南瓜藤可以吃吗 南瓜藤其实就是南瓜的嫩藤和嫩叶，也叫南瓜苗。南瓜藤取其最嫩的部分是可以吃的，南瓜藤的嫩叶也是可以吃的。很多人对南瓜藤不了解，认为南瓜藤可以生吃，其实南瓜藤是不可以生吃的，而且南瓜藤上面很多细小的绒毛，就算炒着吃也是要处理一下的，生吃肯定对喉咙不好。南瓜藤条太老的话也是不能吃的，全是粗纤维，干柴火，吃了没味道，还会不消化。 南瓜藤，是葫芦科南瓜属下的植物，别名番瓜藤，盘肠草，南瓜苗。南瓜藤含丰富的胡萝卜素，粗纤维素等营养成分。南瓜藤可以入药，有和胃，清肺，通络等功效。多吃南瓜苗对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的食疗功效。所以建议中老年人在夏天的时候可以多吃一些，当作养生保健菜来吃吧。 南瓜藤怎么做好吃 南瓜藤主要有两种经典做法，分别是做汤和清炒。 上汤南瓜苗

芦笋被称为“蔬菜之王”，它有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，因此深受人们的喜欢，可能不少人都不知道它又被称作为抗癌之王。芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，能有效预防对抗癌症；而芦笋能清热利尿，多食好处极多；芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育；经常食用芦笋还可消除疲劳、降低血压、改善心血管功能、增进食欲、提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。 虾是我家小侄女的最爱，其实生活中喜欢吃虾的人也很多，虾有着鲜美的口感，营养价值也非常高，多吃虾能补充钙质。虾全身是宝，虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分; 虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物; 虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分; 常吃虾能增强人体免疫力和性功能、补肾壮阳、抗早衰、并为人体补充多种营养物质。 喜欢吃芦笋，喜欢那嫩绿的颜色，像竹子一样的外表，春季的芦笋鲜嫩清甜，有着春天的

　　冬天，最常见的水果莫过于是橘子了!那么怎么挑选橘子呢，你是不是猛一看上去都是一样的呢，想要挑到好吃的橘子，让亲亲宝贝小编教你几招吧! 　　橘子的种类很多，形状、颜色、上市日期略有不同，但挑起来，方法却差不多。 　　一看：大小和颜色。橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。 　　二摸：光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。 　　三捏：测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。 　　最后，橘子多吃容易上火，每天最好只吃

湖北人对于藕的热爱远远超过其它地方，看过《舌尖上的中国》就知道，《自然的馈赠》介绍了湖北莲藕，不仅涉及到挖藕、排骨藕汤和藕夹等的做法。很多人看到都很羡慕，说是估计也只有湖北的莲藕做出的排骨藕汤，才能拉出长长的藕丝；更多的人才开始了解莲藕必须靠人力去挖；而还有很多人都会说作‘吃货，湖北莲藕不可错过哦。 莲藕营养丰富，它含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，补益气血，增强人体免疫力、促进消化、止渴生津的功效。常吃益气养血、宁心安神，特别适合失眠、心烦气燥者食用，还可改善人的气色，使皮肤润泽白皙。 其实藕还有很多做法，不仅是莲藕汤、还有藕圆子、藕夹等等，都别具一番味道。就连一道简单不能再简单的一道小菜---- 茄汁藕片，也会打动你的味蕾。要做出酸甜爽

　　很多人都了解早餐的重要性，但是如何科学进行早餐呢?早餐的食用应该遵循什么原则呢?看看小编为你一一解析吧。 　　1、宁可不吃，不可不喝 　　早上起床之后第一件事是喝200毫升温开水。经过一夜的代谢，体内有许多废等待排出，身体中的水份散失也很多。早上喝水可以滋润内脏，促进废物排出，防止傲必和结石的发生，使人顿感神清气爽。温开水可以最快地为人体所吸收，排出废物的效果也最好。 　　许多人提倡在晚上喝牛奶，让其中的钙在夜间生长最旺盛的时候用在骨骼发育中;早上喝也十分重要，因为要获得其中丰富的蛋白质和维生素以及水份。我国营养学家主张，对于发育期的青少年来说，“早一杯，晚一杯”才是最为理想的。有的孩子不能喝牛奶，那么用豆浆、豆奶等代替也可以。 　　营养学家们指出：早餐如进补。而对正处于长身体阶段的孩子来说，吃好早餐尤为重要。因为头天晚上吃进的食物经过一夜的消化已经进入

实际上这种观点是错误的，其实腐乳含有有益的食用菌，不但不会对人体健康产生任何危害，正确食用反而好处多多！ 腐乳的养生功效 1降胆固醇 腐乳中含丰富的苷元型异黄酮，并且很容易吸收。能降低血液中胆固醇浓度，减少患冠心病危险。 2降血压 国外已经用大豆蛋白化学分解的办法生产降血压肽的保健食品，实验中发现腐乳就含有高活性的降血压肽。 3降血脂 腐乳上面附着的一层红色物质，是纯天然的添加剂，这种成分叫红曲，是天然的血脂清道夫。 5预防骨质疏松 营养调查发现:经常吃腐乳的人，骨质疏松症患病率明显降低，尤其是老人和。 6防治老年痴呆 腐乳在发酵的过程中产生了丰富的B族维生素和氨基酸。 其中含有丰富的维生素B12，经常吃些腐乳可以预防恶性贫血，还可以预防老年痴呆。 吃

红茶和绿茶哪个好 关于红茶和绿茶哪个更好并不能一概而论，二者的功效各有特色。 红茶和绿茶同样都含有丰富的抗氧化成份，可以保护心血管并帮助预防慢性发炎疾病，虽然红茶的茶叶经过发酵后，内含的儿茶素会被破坏，但茶黄素的含量却很高，而绿茶虽然未经发酵所以儿茶素比较丰富，却不含茶黄素这种抗氧化成份。 研究表明认为红茶和绿茶的功效其实差不多，至于喝哪一种比较适合自己，就要依照需求来做决定，例如知道自己对咖啡因较敏感的话，就可以选择绿茶，但想要让自己保持清醒的话，就可以选择咖啡因含量较高的红茶，只根据自己喜欢的味道或香气来做选择当然也可以，不管你选了哪一种，科学家都建议在餐跟餐之间饮用，不要搭配食物一起吃，因为这么做有可能会影响到某些营养素的吸收。 红茶和绿茶的区别 1、茶汤颜色不同 红茶最基本的品质特征是红汤、

　　很多女性在月经期间都会腰疼，胸闷，腹痛，这些症状都折磨着广大的女性朋友。以下一下经期的饮食禁忌，千万要谨记喔。 　　经期吃红枣?你摊上事了! 　　“要想身体好，每天吃仨枣。”物美价廉的红枣是出了名的补血“利器”，很多女性都拿它当零食吃。甚至在国外还有这样的报道，称临床上对于一些身体特别虚弱的病人，经常吃红枣，恢复健康的速度要比吃维生素制剂的病人快3倍。 　　吃红枣本来是件挺好的事，连《本草纲目》上都说：红枣主治腹气、平胃气、通九窍助十二经;补少气、少津液、身中不足;和百药、补血降压、补肾健脑。可这看似人人皆宜的红枣，还真就有两类人群在特殊时期不能吃——经常腹胀和爱浮肿的女性在经期不宜吃。 　　第一类容易腹胀的女性在经期不宜吃红枣，是因为吃后会生湿积滞，加重腹胀。而常出现眼肿、脚肿的女性，在中医上讲是体内湿重

　　花菜，我们又叫菜花，一般分为绿色和白色两种。花菜起源于欧洲，是西餐桌上常见的菜式。花菜的营养价值丰富，味道鲜美，两种花菜的功效基本相同。 　　特性：花菜味甘性平，具有开音止咳、清热、利尿的功效，对肥胖、视力衰弱及水肿有功效，并可预防动脉硬化。 　　营养价值：花菜的营养价值很高，常食用能美化肌肤，对视力有一定的效用，同时能预防胃溃疡和十二指肠溃疡。此外，消化不良、食欲不佳、大变乾硬的人也很适合。 　　食用效果：儿童宜常吃花菜，可增强抵抗力、促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。患有上呼吸道感染、咳嗽时，可将花菜捣烂绞汁，煮沸后加入适量蜂蜜搅匀，每次服用50至100毫升，每日三次，尤其适合小儿服用。 　　抗癌防癌：花菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，花菜、大白菜的抗癌效果最好;

清蒸大闸蟹 材料：大闸蟹3只、姜1小块、大蒜3瓣、小葱1棵、生抽15ml、香醋15ml、香油15ml 做法： 1、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开; 2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右; 3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎; 4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用; 5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。 木瓜炖大闸蟹 材料：大闸蟹250克、木瓜100克、姜10克、清汤500克、盐5克、鸡精3克、糖1克。 做法： 1、大闸蟹宰杀洗净氽水，木瓜切菱形块，姜切丝待用; 2、净锅上火，放入清汤、大闸蟹、姜丝、木瓜，大火烧开

　　木瓜是女人的宝贝，有美容丰胸的功效。怎样吃木瓜才能更好地达到这个效果呢?小编为你推荐几种木瓜的吃法，赶快照着做吧。 　　木瓜牛奶： 　　1 材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加) 　　做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。 　　2 材 料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。 　　做 法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正

芋头和山药能一起吃吗 芋头和山药可以一起吃。 山药芋头是补脾益气暖胃的，对人体都有保健功能，且它们同属于一科，山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分，芋头营养成分跟山药差不多，两者同食不会有副作用，只会相互促进彼此的营养成分，不会阻碍人体对营养的吸收。不过要是两者一起吃煮的话，芋头不容易熟，建议先下锅，芋头大的话可以切个山药一般大的块才能熟到一块。 芋头山药一起吃的好处 不论芋头还是山药，它们的营养价值是很高的。芋头含有丰富的矿物质和维生素，具有大量的食物纤维，可以帮助人们润滑肠道，方便排便。常吃芋头还可以清火去热，消炎化痰。钙、铁、磷和维生素C等元素在芋头中占有极大的比例，对人们的身体有极大的好处。山药是女性的好朋友，它所含的营养元素可

　　癌症，是现代人的杀手。最近，娱乐圈的明星们很多都患上了癌症，让人不禁唏嘘为什么癌症缠上了香港的娱乐圈。那么吃什么才能预防癌症呢，在这里向你推荐8样能杀死癌细胞的神效食物。 　　1)茄子：“霜打茄子”是好药 　　中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。 　　茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。 　　2)苦瓜：李时珍称其为

炸薯条不冷冻可以吗 炸薯条不冷冻也可以。 炸薯条之所以要冷冻是为了将薯条内的水分冻起来，方便薯条定型，让薯条炸出来比较脆，又不容易糊掉。这样做只是做出完美炸薯条的一个方法，并不是独一无二不可代替的方法，我们可以通过其他方法达到相同的目的。 炸薯条不冷冻怎么办 1、直接炸。土豆沥干水分后可以直接入锅炸制，但是这种方法对技术要求比较高。 2、复炸。对很多不能一次性高温炸好薯条的小伙伴来说，复炸可以降低技术难度，复炸就是分开两次炸制，低温预炸，凉后入锅高温复炸至熟;也可以分三次，第一次炸定型，第二次炸至金黄，第三次炸至全熟。 3、裹淀粉。将浸泡好去除淀粉的土豆煮至六成熟(也可不煮)，捞出沥干水份后，就在土豆上面沾薄薄的一层淀粉，这样做一是可以让土豆条少吸油，二是能让炸出的薯条脆。 4、盐水法。

酸梅汤解酒吗 酸梅汤是能够起到一定的醒酒护肝的作用，因为酸梅有助于体内血液酸碱平衡，这样就能够有效地使体内因为喝酒过多出现的元素得以有效地中和，促进消化，最终达到解酒的效果。还有就是酸梅含有丰富的有机酸和矿物质，它所含有的钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是非常好的食品。还有酸梅它还含有特别多的枸橼酸，这样就能够去除很多使血管老化的有害物质。 喝什么解酒效果好 1.牛奶：醉酒后可喝点牛奶，可使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少酒精的吸收。 2.糖茶水：喝酒后，喝一些糖茶水，可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。 3.米汤：米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒，加白糖效果更加。 4.食醋：50克米醋或陈醋，25克红糖，3片生姜煎服，可减轻酒精对的损害。 5.甘蔗水：醉酒神志尚清醒者可嚼食甘蔗，严重

芦笋豆浆 豆浆是非常常见的，常常用来当作早餐的饮品。黄豆豆浆价廉物美，我经常会把黄豆和其他食材搭配在一起，主要希望豆浆更营养更好喝。 春天的芦笋绿油油，有着鲜美芳香的气味，膳食纤维柔嫩可口， 芦笋嗯那个增进食欲。芦笋含有丰富的营养元素，尤其含有丰富的抗癌之王——硒，所以芦笋被誉为防癌抗癌的明星蔬菜，芦笋对所有的癌症都有一定疗效。芦笋低脂低糖高纤维素，芦笋又被认为减肥瘦身的佳品。 用芦笋制作豆浆，除了营养丰富外，不得不说它的外貌很吸引人，口感很棒。芦笋豆浆生津止渴，还活化大脑功能，提神醒脑的豆浆值得尝试。 【材料】 黄豆 50克 芦笋 80克 水 1000毫升 【做法】 1 准备材料：芦笋和黄豆，芦笋洗净切段 2 黄豆提前浸泡6-8小时，夏天浸泡豆浆要

　　我们都知道方便面对人体的伤害有多大，甚至有研究发现，吃一包方便面需要肝脏解毒32天。究竟方便面在人体是如何消化的呢?方便面真的没有营养价值吗? 　　吃一包泡面需要肝脏解毒32天“传言卷土重来 　　近日，有一种耸人听闻的传言卷土重来，说“吃一包泡面需要肝脏解毒32天”，事实真是如此吗?中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红告诉我们： 　　BHT是我国以及世界上多数国家都许可使用的一种抗氧化剂。抗氧化剂我们食品中使用得比较多，除了BHT还有BHA，TBHQ。这些抗氧化剂在油里边使用，是为了防止这个油被空气中的氧氧化以后，变成一些过氧化物质。这些物质在分解过程中会放出自由基，对人体是相当不利的，会促进人体的衰老。 　　适量添加抗氧化剂不会对人体造成太大影响 　　范志红说，按照国家许可，在方便面中适量添加抗氧化剂对人体不会造成太大影响

海参和鲍鱼哪个营养价值更高一些 海参和鲍鱼的营养价值各有特色，因此可以根据个人的体质自由选择。 海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。 鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，3.0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。适当的吃些鲍鱼，可以增强自身的抗病能力，对癌症、肿瘤等疾病有一定抑制功效。而且鲍鱼有滋阴养阴的功效，可以用来治疗女性月经不调。如果女性月经周期紊乱，月经期间常伴有腹痛等不

提到英国菜你会想到什么呢？除了黑暗料理界的扛把子“仰望星空”，其实英国菜可以很好吃。大名鼎鼎的炸鱼薯条和英式早餐暂且不说，从今以后你又可以get到一个新的英国菜了。豪迈的大Size肉丸，满足你作为肉食动物大口吃肉的愿望，配上清爽的黄瓜沙拉，解腻又健康。 难度：易 时间：35分钟 用具：刀、砧板、削皮器、小锅、两个碗、木质菜铲、中型锅子 完美搭配：淡啤酒。这道菜很健康，适合配上清爽的啤酒食用。 份数（2份） 2 鸡蛋 300克 碎牛肉 1茶匙 芥末酱 1茶匙 番茄酱 80克 面包屑 1 红葱 20克 香菜 0.5 黄瓜 1 葱 20克 莳萝 1汤匙 植物油 1茶匙 醋 炸肉

　　玉竹具有养阴润燥的功效，经常与之搭配的沙参则有养生降燥的功效。两者经常搭配煲汤或者做成炖品，最适合是在干燥的秋冬季节食用了。还想知道沙参玉竹有什么功效作用，快来看看吧。 　　玉竹的作用： 　　1、玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。 　　2、玉竹浸膏腹腔注射，可增强烧伤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用，提高血清溶血素抗体水平，改善脾淋巴细胞对ConA的增殖反应。 　　药用功能编辑本段回目录玉竹养阴，润燥，除烦，止渴。治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。 　　①《本经》：主中风暴热，不能动摇，跌筋结肉，诸不足。久服去面黑野，好颜色，润泽。 　　②《别录》：主心腹结气虚热，湿毒腰痛，茎中寒，及目痛眦烂泪出。 　　③ 《药性论》 ：主时疾寒热，内补不足，去虚劳客热，头痛不安。 　　④ 《本草拾遗