很多人咨询，想知道石榴皮煮水好吗?亲亲宝贝网指出石榴除了酸甜的果实可以食用外，石榴皮也具有较高的药用价值，用石榴皮煮水可以治疗慢性腹泻、痔疮肿痛等病症。 　　石榴皮煮水好吗?石榴皮煮水可以治疗一些疾病，比如腹泻、痢疾等。因为石榴皮中含有根皮碱，对伤寒杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用。石榴皮还能使肠黏膜收敛，分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症。 　　石榴皮煮水治疗腹泻的具体服法 　　取15克石榴皮煎水，每次饮用10—20毫升，日服3—4次，7—10天为一疗程。 　　慢性菌痢可以连服2周，停药1周后再服2周为一疗程。 　　石榴皮的其他功效疗法 　　治牛皮癣 　　用新鲜的石榴皮蘸少许明矾末擦在患处，1日3次。或者用石榴皮(炒成炭状再研成细末)1 份，加芝麻油3份，调成糊状，涂在患处。每日2次，连续多次有效。 　　治烧烫伤 　　取石榴

酱油是中国人餐桌上必不可少的一味调味品，中国人在很久之前就发现了酿造酱油的秘密。在距今2000多年前的西汉，酱油已经有了广泛的运用和生产基础。然而近些年，专家却发现，酱油和肝癌有直接的关系，肝癌病发率与酱油食用量呈正比。 酱油的主要原料是大豆及其制品，它们因富含硒等矿物质而有防癌的效果。但值得注意的是，酱油在生产、贮存、运输、销售的过程中，常因卫生条件不良而受污染，甚至带有引发肠道传染病的致病菌，散装酱油的问题会更明显。 通过实验表明，伤寒杆菌可以在酱油中存活两天，嗜盐菌可以在酱油中长期生存。在混浊、有沉淀、有杂质的酱油中，细菌数会高于标准百倍以上，这样的酱油如果不加热消毒就直接食用，就有可能致病。 另外，研究人员还从酱油中发现过致癌物质。在酱油在发酵的过程中，蛋白质腐败分解，产生大量的胺类物质，在亚硝酸存在的情况下，会合成致癌性的亚

木耳炒豆腐 豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。豆腐不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。 黑木耳铁含量高，常吃能补铁补血，吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳中的胶质可以吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质，把杂质和灰尘排出体外，可以给肠胃来个大扫除。黑木耳也有降低胆固醇、降低血脂的作用。 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。 黑木耳炒豆腐非常营养，我放胡萝卜丝一起炒，营养加倍，胡萝卜、黑木耳和豆腐在一起有点甜有爽口，滋味无穷。 【材料】 豆腐 250克，胡萝卜 1

　　叶酸存在于多数蔬菜中，但是蔬菜的烹调方法可能影响叶酸的存在。如何烹调蔬菜，才能减少叶酸的流失，给身体补充足够的叶酸呢? 　　说到补充叶酸，可能很多人都会想到，那是孕妇需要的营养。除此之外，可能就是一无所知了。说起叶酸，可能许多妈妈还不是很熟悉，叶酸只是一种水溶性的维生素，是蛋白质和核酸合成的必需因子，血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生，氨基酸代谢，大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它，在人体内具有不可或缺的作用。 　　叶酸是什么? 　　叶酸广泛存在于绿叶蔬菜和一些水果、豆类、坚果类食物及动物肝脏中。普通人群只要膳食均衡，一般能通过蔬菜等食品就能摄入足够的叶酸;不过，由于叶酸的水溶性特点，蔬菜水煮时间太长会令其大量流失;相比之下，少油快炒反而能留住更多的叶酸。 　　最新研究显示，叶酸还具有保护心脑血管，尤其能够减少男性和吸烟者的冠心病和中风发生率，并能防治抑郁症等。 　

纳豆的功效与作用：溶解血栓 纳豆激酶除可直接溶栓作用，还可刺激血管内皮细胞产生内源t-PA，激活体内尿激酶原转变为尿激酶，降解和失活纤溶酶原激活剂的抑制剂(PAI1)调控纤溶作用等方式实现人体自我生理溶栓。 纳豆的功效与作用：调节血脂、血压及预防粥状动脉硬化 动物实验证实，纳豆菌食品可以抑制血中的LDL氧化，有效降低总胆固醇以及三酸甘油酯的浓度，进而减少粥状动脉硬化的发生。 降血脂和减少动脉硬化的发生，均可以达到调节血压的目的。同时，抑制和减少血管紧张素II的合成，减轻血管外周阻力，同样可以调节血压。 纳豆的功效与作用：调节血糖 纳豆菌在肠内大约能坚持1周左右，可以促进其它有益菌增殖。肠内细菌，重量约为1公斤。当然它需要饵食供

　　橙子富含丰富的维生素C，是大人小孩都喜欢吃的水果。但是也有人说吃橙子会容易上火，很多水果都是清热降火的，为什么橙子会上火呢?究竟吃橙子会上火吗? 　　橙子上火吗? 　　很多人认为吃橙子容易上火，究竟对不对呢?其实，橙子是不会上火的。 　　橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。橙子营养极为丰富而全面，橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙子的皮还是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。 　　橙子的吃法有哪些?　　橙子可以榨橙汁喝，可以当水果吃，还可以当成美味菜肴的主角，下面小编为大家推荐几款以橙子为主的菜谱。 　　鲜橙炒鸡柳 　　原料：鸡胸肉300克，橙子1个，蒜蓉、姜蓉、橙皮蓉适量，盐、

　　有关研究发现，很多肾积水病患者发病与日常的饮食和生活习惯有很大的联系。肾积水患者要重视饮食的搭配和禁忌，一定要严格遵守饮食原则。快看看下面肾积水疾病的饮食原则，你做到了几条呢? 　　一、水的摄入量：肾脏病患者如果没有尿少水肿的情况是不需控制水的摄入量的，水肿的患者主要应根据尿量及水肿的程度来掌握水的摄入量，一般而言，若水肿明显时，除进食以外，水的摄入量最好限制在500-800ml/日较为适宜。 患尿路感染之后，为避免和减少细菌在尿路停留与繁殖，患者应多饮水，勤排尿，以达到经常冲洗膀胱和尿道的目的。 　　二、盐的摄入量：如果肾脏病患者没有水肿或高血压的情况不必限盐，可与正常人一样每日进盐10克，限制盐的摄入量主要针对水肿和高血压的患者，因为不限制盐可加重水钠潴留，使水肿难以消退，引起血压升高。一般每天，控制盐在2-3克，尿少，血钾升高者应限制钾盐摄入量。 　　三、戒酒：不可饮酒

　　路边摊的食物林林种种，虽然有点不卫生，但是很多朋友都喜欢吃。有一些路边摊的食物的确对人体百害而无一利，我们一起来盘点哪些路边摊食物不适宜食用。 　　禁忌1、臭豆腐 　　臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是不吃为好。 　　臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，而且对温度和湿度的要求非常高，一旦控制不好，很容易受到有害细菌的污染，轻者会引发人体胃肠道疾病，重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖，产生一种有毒物质-肉毒毒素。这是一种嗜神经毒素，毒力极强，近年来曾报道过的臭豆腐中毒事件，就是由这种毒素引起的。 　　禁忌2、包子 　　一些市民喜欢在路边的小摊上买包子当早餐吃

　　想知道红茶和绿茶有什么不同，除了从他们的外形和种类观察，最重要的还是区分他们的功效作用及适用人群，这样就可以清楚知道红茶和绿茶的如何饮用了。 　　红茶十大功效 　　1.提神消疲 　　经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。 　　2.生津清热 　　夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。 　　3.利尿 　　在红茶中的咖啡碱

蔬菜富含各种维生素和膳食纤维，对人体大有裨益，但是，蔬菜出现以下变化时，一定不要吃，小心中毒。 1、鲜黄花菜 含有一种无毒的秋水仙碱，被人体吸收后，转变为有毒的二氧秋水仙碱，可使人发生恶心、呕吐、腹痛等，重者便血尿血。 2、久存的南瓜 南瓜里面有含糖量较高的瓜瓤，存放时间长了，瓜瓤就会发生无氧酵解，吃后可能会引起中毒，表现为头晕、瞌睡、全身疲软，严重的还会上吐下泻。 因此吃久存的老南瓜时，一定要精心检查。表皮烂了的，切开有异味的，如散发出酒精味等，说明已变质，不要再食用，以防中毒。 3、变绿、发芽的土豆 当土豆颜色变绿或发芽的时候，会产生大量龙葵素，是一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在于土豆的表层中，而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多。

鲶鱼是不是很脏 鲶鱼的种类比较多，并不是所有的鲶鱼都是吃垃圾的，有些鲶鱼可能生活在比较脏的水环境中，但不能直接说明鲶鱼就很脏。 实际上，鲶鱼本身也不喜欢恶劣的环境，况且，如果水质特别恶劣，还会影响鲶鱼的正常繁殖和健康生长，甚至水体中的有害物质还会导致鱼体出现中毒死亡的情况。 鲶鱼是一种杂食性动物，它主要食用水生的一些昆虫和有机的碎屑，另外，它也会进食一些同类的尸体(饥饿的情况下)和一些鼠类、小鱼、小虾等活物。正因为鲶鱼进食相对较“杂”，所以其生命力比较强，甚至可以在污水中存活，这个环境也包括网传文章中所说的“有猪粪等物质的污水环境”。 其实，动物粪便本身就是一种无毒且廉价的天然肥料，粪便为水中的浮游生物提供了大量的营养物质。正因如此，一些养鱼人群会刻意将一些猪粪、鸡粪当作饲料喂食鱼类。 但是，水产养殖不会直接将动物粪便投放到

豆浆，好喝、有营养、还便宜，可以说是物美价廉的国民饮品。但即便这样，还是无法阻止无良媒体和「伪专家」们前赴后继地「黑」它。于是很多妈妈开始担心：孩子喝了豆浆会不会性早熟？豆浆不如牛奶好喝？…… 今天丁妈就来和大家说说 6 个广为流传的「豆浆谣言」，放心喝豆浆，从这里开始。 传言一：豆浆让孩子性早熟？ 常喝自磨豆浆，7 岁女童性早熟…… 这种传言源于黄豆中含有一种类雌激素——大豆异黄酮。 一说到激素，大家就害怕了。但丁妈要强调 3 点： “ 1. 豆浆中的大豆异黄酮含量十分有限； 2. 大豆异黄酮并不等同于人体的雌激素； 3. 大豆异黄酮其实是身体「好朋友」，能在一定程度上调节人体雌激素水平（当人体雌激素水平不足时，它能稍弥补雌激素的不足；当雌激素水平较高时，它又能通过和雌激素受体结

　　平菇抗癌 　　得益于平菇所含的抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力。对植物神经紊乱，尤其是妇女更年期综合征有一定辅助治疗作用。 　　香菇美容解酒 　　香菇含有丰富的钾、钙等矿物质以及核糖类成分，可抑制肝内胆固醇增加，促进血液循环，发挥降低血压、滋养皮肤等作用。蘑菇还是极强的解毒剂，据报道，经常饮酒又不胜酒力的男人，多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。 　　金针菇益智 　　因其赖氨酸的含量特高，促进儿童智力发育和健脑作用显著，在日本被誉为“益智菇”。 　　草菇解毒 　　草菇的维生素C含量高居菇类第一，解毒作用强大，可与潜入人体的铅、砷、苯等有害物结合，使之随小便排出。并能减慢胃肠对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的“益友”。 　　口蘑助发育 　　富含锌元素为其特色，而锌元素与孩子的生长发育，包括智力发育密切相关，故口蘑是

凤梨菠菜绿色蔬果昔 凤梨菠菜绿色蔬果昔富含抗氧化剂、消化酶和消炎化合物，能帮助清洁身体和减重。 此外，这种饮品的热量很低。含有纤维，能改善肠道蠕动，让你有饱足感。 材料： 3片凤梨 1/4颗柠檬的塬汁 6片菠菜叶 1/4茶匙新鲜生姜 半杯水(100毫升) 做法： 将所有材料加入果汁机中，搅拌均匀，直到呈现滑顺。 立即饮用，就能得到完全的营养素。 早餐前半小时和下午享用。 蔬食杏仁奶绿色蔬果昔 这种饮品的材料组合能提供身体额外的维生素和矿物质。 杏仁奶中的脂肪酸能改善新陈代谢和身体的净化过程。 此外，这款美味的果昔能支持良好的肝臟功能，同时促进大肠的解毒。 材料：

　　如果可以清楚地了解每一类甚至每一种食物的营养成分，对应人体所需的营养摄入食物，就能更加快速地给人体提供能量，使身体更加健康。因此，现在很多疾病都可以依靠食疗来治疗。 　　常见食物营养成分蔬菜的营养 　　蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统必须的粗纤维等。在我们食用的蔬菜中，豆菜类含有较多的维生素C和矿物质;根茎类含淀粉甚多;叶菜类一般含淀粉较少，含纤维较多均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素;花菜类含维生素A、B、C和矿物质相当丰富;瓜果类含水分最多，它还含有较多的胡萝卜素和维生素B、C。 烹制蔬菜的目的是使人体能够尽可能多地吸收其中的营养成分。如果烹制方法不合理，将使大部分营养物质在加工过程中被破坏损失，人体不能吸收。如在烹制中较长时间地煮、焖、炖、蒸，维生素C会被损坏，耐热性不强的维生素也会遭到破坏。如在烹制中加入碱，则维生素B、维生素C会全部被破坏

搬出家里早几年就不用了的小罐子，洗刷干净，咱们要做古早味酥皮鸡啦~ 酥皮鸡 制作方法： 1、准备鸡腿1个，鸡蛋1个，葱片少许，姜片少许，草果1个，八角1个，面粉蛋糕粉按比例适量。 2、鸡腿洗净，用刀切成小块。 3、炒锅放少许油加热，放入葱片、姜片、草果，然后再放入鸡腿。 4、煸炒片刻再放入一勺酱油。 5、然后放入少量的水没过鸡块。 6、放入少量的盐进行调味。 7、分别盛入小碗中。 8、用模具在面饼上扣出一个圆饼（圆饼制作：面粉3蛋糕粉1鸡蛋1，水适量）。 9、然后扣在小碗上。 10、放在烤架上。（轻戳几个小洞）

朋友西班牙旅游回来送了两包西班牙火腿片给我，一种带有异域风味的美食，与中国不同的是西班牙人嗜吃生火腿，只有亲自品尝之后才会觉得那腌得透明如红玉、鲜嫩嫩咸滋滋的火腿片，确实只有生吃才能吃出它与众不同的味道。刚切下来的生火腿片色泽艳红，脂光肥腻，微黄的脂肪霜密布在火腿片上，放入口中，一开始是咸味，慢慢地漾开微甜的滋味，生火腿的香味盈满口中，一不小心就滑下食道 西班牙火腿是在多种有益菌的作用下，天然发酵而成的肉制品，含有多种氨基酸，能增强免疫力，同时降低人体胆固醇，防止心血管疾病。和中国火腿不同的是，他们的火腿主要是切薄片生吃，现切现吃。亦或是火腿薄片配上一口红酒或雪利酒，是西班牙最典型的小酒馆味道；或配上一火腿配一块面包、饼干；不过最近还开始流行另一种吃法，就是卷蜜瓜片来吃。 秋葵以其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受人们的喜爱。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有助消

榛蘑的营养价值 1、榛蘑含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钾、钙、镁、铁、锌等矿物质元素，味道鲜美、滑嫩爽口。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。 2、榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。 3、榛蘑的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。 4、榛蘑里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。 5、榛蘑本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。 榛蘑的功效作用 1、提高身体免疫力：榛蘑含有多种人体必须的氨基酸和维生素，能提高免疫细胞活性，也能益

　　胡萝卜素是人体所需营养元素之一，对人体有多种保健作用。那么，富含胡萝卜素的食物有哪些呢?跟随小编来了解下吧! 　　1.胡萝卜 　　说到胡萝卜素，相信很多人首先会想到的就是胡萝卜，的确，胡萝卜是胡萝卜素的最佳来源。可以说胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，在我国民间胡萝卜还具有“小人参”的美称。而经过现代医学的研究发现，胡萝卜中不仅仅含有丰富的胡萝卜素，同时还含有丰富的糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A等营养物质。 　　除此之外，胡萝卜中还含有同样丰富的维生素B1、维生素b2、花青素、钙、铁等营养成分，这些对人体健康都十分有利。因此专家提醒，要想养生保健胡萝卜是必不可少的。 　　2.胡萝卜功效考试用书 　　可以说胡萝卜外表橘黄色越艳，就表示其中胡萝卜素含量越高。其实胡萝卜素是一种脂溶性维生素，经常食用不仅可以有效起到保护心脑血管的作用，同时

柠檬水可以天天喝吗 柠檬水是可以天天喝的，不过喝的时候要注意适量，为了防止柠檬中的酸类物质伤及胃肠，柠檬水的日摄入量最好控制在1000ml以内。胃酸过多或者胃溃疡的人群最好不要畅饮柠檬水。 另外酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。如果想喝柠檬水，切忌刷牙，免得檬檬汁酸性物质残留在牙齿，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。还有喝柠檬水时最好与吃正餐至少隔半个小时，以免影响消化。 小贴士：喝柠檬水的时候最好加上蜂蜜，一来可以达到美容养颜的功效;二来可以增加柠檬水的口感，减弱的柠檬水的酸味和苦味。最好是用60度到80度的温热水泡柠檬水，这样的柠檬水不会苦，容易泡出柠檬的营养物质。温热的水不会刺激胃。 喝柠檬水注意事项 1、喝柠檬水的时候要注意适量。柠檬水属于酸性物质，如果是