西洋参可以放冰箱吗 西洋参可以放在冰箱保存，但需要注意的是如果是放在冰箱需用密封装好保存不能受潮。 建议最好将西洋参放在玻璃瓶里密封保存，玻璃瓶务必洗净晾干，确保干燥。把西洋参用纸包好放入瓶子以后，有条件的话，可以适当放入干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，然后将瓶口加盖密封，放入冰箱冷藏室保存，这样可以防虫蛀、霉变，也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失。 采用冷藏法保存的西洋参，一旦从冰箱取出后，就要立即食用，以免吸附在空气中的水分会吸附在已经没有包隔的西洋参上导致西洋参霉变。 西洋参放冰箱保存的方法 1、西洋参买来后需要在阳光下晒干除潮; 2、将西洋参分等分，每等分为半个月的量，然后用塑料袋装好; 3、将装好西洋参的塑料袋密封好然后放入带干燥剂的密封罐内; 4、然后将密封

我们这里豌豆比较多，相比之下，毛豆比豌豆更嫩，味道也比较好一些，这是个人口味哈，不是每个人的认为。有时稍微转变一下观念，餐桌就会有惊喜不断。 鸡蛋炒毛豆是一道没有技术含量的菜，厨房新手都可以随时炒出一盘出来，它的做法很简单，但是它的味道却不简单，平时可以作为下酒的菜，也可以搭配粥或者米饭，是一道不错的快手菜。就是炒的时候，关键是把盐先加，这样毛豆就比较吸盐了，鸡蛋就不那么咸了，如果喜欢吃味的，就加一些尖椒或者小米椒，那味道更棒了。 主料：毛豆250克、鸡蛋2个 辅料：植物油20克、盐5克、红辣椒1个 做法：1、把毛豆去壳，鸡蛋打散搅拌均匀，红辣椒洗净切丁 2、热锅凉油，油热8成下毛豆翻炒到出香味，在翻炒到毛豆熟 3、加红辣椒翻炒均匀,加盐翻炒均匀，加鸡蛋液，等鸡蛋液凝固，在鸡蛋液均匀沾在毛豆上，翻炒均匀即可 小贴士 鸡蛋比较容易吃盐,而毛豆不容

　　红豆不仅能够美容养颜，经常食用还有瘦身减肥的功效。红豆可以与多种食物搭配做成不同的菜谱，红豆汤则是最受欢迎的汤品之一。红豆汤有什么好处?做法如何? 　　红豆性平、味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。 　　每到炎热的夏天，人体极易水肿，喝红豆汤是一种最好的消肿方法。水肿患者小便少，如在初时就用红豆煲汤作为饮料，次日肿势就可减退，连服六七天，可能完全消散。老年人夏季腿脚出现水肿，可以食用红豆粥，抑制病情反复发作。红豆除了防治各种水肿外，还可缓解因气温升高所致的心烦易怒、口渴烦躁等症。 　　清热解毒红豆汤‍ 　　‍ 材料：红

加工工艺不同 绿茶，是茶树经过日照栽种后采收的茶叶，将茶叶以高温翻炒的方式杀菁抑制发酵，经过揉捻茶叶帮助茶叶风味建立，之后干燥而成。因此绿茶的茶叶外表是皱而干，得经过热水冲泡后，使茶叶舒展，让茶汤释出。 抹茶是绿茶树栽种至采收前约 20 天 ～ 1 个月，将茶树以遮罩遮挡住阳光后继续生长。采收后以蒸製的方式处理茶叶，再经过温风干燥后，去除粗的茶叶梗，保留完整叶片并以石臼低温研磨的方式磨成粉。 口感不同 茶粉采用普通炒青绿茶，采用高压气流磨、球磨机、研磨机等碎机械粉碎。其次，形状不同。茶粉主要成颗粒圆形;而抹茶成片状。茶粉在口腔中有沙粒感，而抹茶呈现细腻、润滑的感觉。 营养不同 从营养来说，一般茶叶中皆含有儿茶素、茶胺酸、维生素A、C、E、钾以及钙等，而抹茶因为以完整的茶叶片磨成，而

　　瓜子具有丰富的营养价值，每天食用瓜子有利于延缓衰老，稳定情绪、治疗失眠等等喔。一起来看看小编细数瓜子的营养价值和功效作用吧。 　　“嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强消化功能，这是因为瓜子的香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭前嗑，促进食欲;饭后嗑，促进消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子，好处更大。 　　饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。 　　葵花子当中富含不饱和脂肪酸，其中人体必需的亚油酸约达到50%～60%。亚油酸不

炖牛肉加什么容易烂：茶叶 用纱布将少量茶叶包好，放入锅中同牛肉一起炖煮，不仅能让肉熟得快，而且还能去腻味，带茶香。 炖牛肉加什么容易烂：山楂 山楂含有丰富的有机酸，可以嫩化牛肉纤维，让牛肉更容易炖烂，同时，山楂有很好的消化油腻的功效，还能让牛肉汤不腻味。 山楂的量不用太多，一般1斤牛肉配上2-3颗山楂就可以了。 炖牛肉加什么容易烂：冰糖 炖牛肉时，放进一点冰糖，可使牛肉很快酥烂，还能起到提鲜调味，亮丽颜色的功效。 炖牛肉加什么容易烂：橘皮 在炖牛肉的时候加点橘皮更容易炖烂，也可以使牛肉汤不腻味。 炖牛肉加什么容易烂：芥末 炖肉前一天，在肉面上抹一层芥末，第二天炖肉的时候，将芥

米糊是啥?米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量;各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲。它的做法也非常简单，只要有原料和豆浆机就好啦! 黑芝麻米糊 原料：芝麻30克、糯米50克、大米50克 做法：所有材料洗净，加水浸泡一夜，第二天用豆浆机制成米糊即可。 紫薯米糊 原料：紫薯150克、大米80克 做法：1.紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜。2.将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊。 红薯杂粮米糊 原料：红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克 做法：1.麦仁、糙米用清

保有弹嫩的肌肤 体内胶原蛋白的含量可以说是肌肤老化的基準，肌肤从25岁开始老化，表皮水分含量下降，肌肤就会开始松弛。 而胶原蛋白就像肌肤内的弹簧一样，肌肤能够拥有良好的弹性和张力是因为存在于真皮层的胶原蛋白呈现纤维状与弹性蛋白相互支撑，因此若缺少了胶原蛋白，皮肤将会失去弹性、变得松弛。 预防皱纹 产生皱纹其中之一的原因是因为干燥，然而只要是女人都会担心脸上出现任何的细纹的吧! 但只要你拥有充足的胶原蛋白就不用担心了! 胶原蛋白既可以维持肌肤的弹性，让肌肤呈现饱满弹嫩的状态，也拥有高度的锁水能力，让肌肤能保有充足的水分，在肌肤保持水润的状态下自然就可以预防皱纹的产生啰! 让你拥有一头健康的秀发 大

　　食欲，体现人的一种身体机能的一种武器，也是一面镜子。在中医师眼里还能通过食欲来判断五脏六腑的健康状况。例如，没食欲是脾胃虚的信号，食欲大可能是胃中有火等。下面，让我们了解一下如何通过食欲来看健康! 　　1、没食欲或厌食可能是脾胃虚的信号 　　正常进食本来是一种享受，但当进食成为一种负担时，就成为了厌食。在日常生活中，经常会听到有人说“没胃口”、“不想吃”等话。那么这些厌食是哪些疾病的信号呢? 　　偶尔没胃口多为脾胃虚的信号，而顽固性厌食则往往是萎缩性胃炎的发作，甚至有胃癌、胰腺癌的可能性。顽固性厌食还往往是肝郁、精神病、抑郁症的征兆。如厌食伴有恶心，则常是肾衰尿毒症、糖尿病晚期酸中毒、酮中毒的信号。甲减也会出现不同程度的胃口变差。 　　2、食欲大增或是胃中有火 　　与没胃口相对的是食欲大增。如果你发现自己突然食欲亢进，多是胃

　　什么是Espresso意式特浓咖啡? 　　什么是Espresso?这是由意大利人——MR.Gaggia发明，并长期在意大利、西班牙和葡萄牙等南欧各国饮用的一种咖啡饮料。为了把这种特殊的咖啡与其它咖啡区分，我们以它的发明地为名，称其为：意式咖啡。 　　espresso的诞生时间是1946年，由Gaggia进一步改良了活塞压力系统——使用弹簧压力取代手动压制，让冲煮出的咖啡上漂浮一层金黄的咖啡油脂——Cream克丽玛，这是Cream克丽玛在咖啡史上首次出现，而这一年便作为了espresso的正式诞生年。1948年Gaggia正式创办了咖啡机工厂，批量生产的Gaggia咖啡机被意大利当时的各大咖啡机馆所追捧，加快了espresso在在意大利、西班牙、葡萄牙等南欧国家流行。但是直到1986年前后，espresso才被星

泡菜+猪肉+起司 因为起司所含的营养，有助降血压的作用，与泡菜的配搭可以补足泡菜所缺少的营养。再加上猪肉含有丰富维生素 B1，泡菜所含的大蒜素，可提高维生素B1的吸收率，可助消除人体疲劳。 起司泡菜猪肉蛋卷 材料：70克猪瘦肉片、35克韩国泡菜、1片低脂起司片、1颗蛋、1匙泡菜汁。 做法： 1、先将猪肉片和泡菜、泡菜汁拌匀后放置30 分钟，并将蛋打成蛋液备用。 2、30分钟后用少许油热锅，并倒入泡菜猪肉炒熟。 3、接着制作蛋皮，一样倒入少许油热锅，倒入打散的蛋液摊平后关火。 4、再铺上泡菜猪肉馅，最后盖上起司片。 5、最后用锅铲将蛋皮对折包住内馅后，盖上锅盖闷30 秒即可完成。 泡菜+海苔 海苔属于水溶性膳食纤维，而泡菜为非水溶性膳食纤

鱿鱼是常见常吃的海产品，它富含丰富的钙、磷、铁等，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；它富含蛋白质和人体所需的氨基酸和的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；它所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用，常食鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效，因此它是一种营养丰富但又物美价廉的小海鲜。 春天里的韭菜是最佳的食补材料，这一点毋庸置疑，这时的韭菜不仅鲜嫩味美，而且养生功效最好。每周吃1—2次的韭菜，能补肾助阳的作用，尤其男士常吃一些对身体会大有裨益；常吃它还有利于祛阴散寒。我们都知道，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，因此多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。我们平时最常吃的韭菜搭配就是炒鸡蛋，偶尔也可换换口味来吃韭菜吧。 前两天录节目的食材中还剩下个鱿鱼，今天就来搭配韭菜一起来炒着吃，韭菜炒鱿鱼可谓是最流行的一道菜，为了更好的入味，我将鱿鱼切

外皮不要全剥掉 如果你是购买的带皮的糯玉米不要全部剥完，只留下最里面的一层皮，这样让糯玉米的味道不流失。 加一小匙糖 水沸腾后可以加一小匙糖增加糯玉米的甜味，再煮20分钟。期间要翻动一下玉米让每一面都受热均匀。 泡半个小时再煮 在煮糯玉米前可以先用清水浸泡30分钟左右，然后将玉米用干净的纱布中裹好然后放入锅中，然后加入没过玉米表明的清水，这种蒸煮出来的糯玉米的口感会更好。 加些盐或者牛奶 在煮糯玉米的时候可以在加少许的盐，这样煮出来的玉米口感会更香甜，如果有条件也可以加些奶粉或者牛奶，这样煮出来的糯玉米不仅更软糯而且口感更好。

要说吃什么有营养，我们一般想到的都是牛奶、鸡蛋、排骨、鱼这一类食物。其实，有这样一种东西营养更丰富、功效更全面，它就是——花生！ 花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”、“素中之荤”。 中老年人补充营养，除了必要的鸡蛋、牛奶，每天吃点花生，好处也不少。下面4种花生做法，功效各有侧重，每天来一盘吧~ 老醋花生 可软化血管 花生米、陈醋2勺、生抽1勺、糖大半勺、小葱、洋葱。 1、花生米下有点儿温热的油锅，慢慢炸熟，皮儿变色，锅里发出叭叭爆的声音就可。 2、炸好的花生米晾凉，放冰箱里冷藏一下。 3、陈醋2勺，生抽1勺，糖大半勺混合均匀做成调味汁。 4、小葱切碎，洋葱切碎，

消食化积 白萝卜煮水可用于消化不良、食积内停且化热者。消化不良表现为脘腹胀满、嗳气，不思饮食，大便不畅或秘结。小儿还可见手心发热、面红唇赤、烦躁等症状。可用萝卜水150—300m1，一次服下，每日2—3次。小儿可酌加适量冰糖以调味。因食滞内停会导致食积发热，此种内热又可使人体易受风寒而引发感冒诸症。尤其是小儿外感，多是由此而起，故而及时服用此水，既可，还可预防食滞外感，免去许多麻烦。 止咳平喘 白萝卜煮水对于痰多气喘之人也有好处。每日适量饮用煮萝卜水，可以除痰降气，止咳平喘。但在这种情况下饮用时，最好不加糖。 降压调脂 白萝卜或其籽熬水可以扩张血管而降压，还可提高高密度脂蛋白(即好胆固醇)的含量。鲜萝卜榨汁长期服用(每日2次，每次15～20毫升)，在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、

烧麦，一种用糯米做的小吃，它顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口，因此非常受大家的喜欢。武汉人的口味偏重，大都喜欢重油、好辣、浓郁的口味，武汉有家很知名的“严氏重油烧麦”，就是重油重胡椒粉，但是符合武汉人的胃口，每天清晨，这里都会排着长队，蒸笼上冒出的腾腾热气，看着就让人有想吃的欲望。 烧麦是深受武汉人喜欢吃的早点之一，烧麦皮薄剔透，馅料鲜香可口，入口香醇鲜美。家里人也都一直偏爱吃烧麦，时不时就会做上几大盘放在冰箱中冷冻，那么到时候可以随时可以取出蒸着吃，或当早点， 或是简餐， 都是非常不错。但是每次做这烧麦都是很巨大的工程， 特别是擀面皮，非常费时间，所以只是偶尔有空的时间做做。 前两天家里包饺子，还剩下不少的饺子皮，想起这烧麦来，可不可以用饺子皮代替烧麦皮呢？炒了点香菇肉馅，再煮了小锅糯米饭

芒果的营养价值 现代医学研究指出，芒果每百公克所含的维生素C，高出其他水果许多，此外，芒果所含的粗纤维，可增强肠蠕动。芒果每百公克大约含有热量 40～60 大卡，主要营养成分含有是果糖、葡萄糖等碳水化合物，相当容易消耗，并富含大量的胡萝卜素及维生素 B 群，而且抗氧化能力高，也可辅助维生素C、 维生素E等其他抗氧化营养素，营养成分含量的总合均优于苹果与奇异果。 1.丰富维生素A 芒果有丰富维生素A及β胡萝卜素与蕃茄素，光是100克芒果就含有966(IU)的维生素A，在水果类能排上前叁名的丰富含量。维生素A能改善乾眼症、预防癌症、强化免疫系统、增进皮肤和上皮黏膜健康、帮助牙齿与骨骼发育、保护心脏及心血管。 2.补充维生素C 维生素C是一种优良的抗氧化剂，能帮助减少体内氧化自由基产生，具有减缓老化的功效。维生素C还能使铁

大闸蟹怎么挑选：方法一 是否坠手：放在手中沉不沉; 大闸蟹怎么挑选：方法二 用手按爪以检查蟹的肉质干不干净; 大闸蟹怎么挑选：方法三 蟹膏是否够多，以蟹的尾端饱满或鼓起为上品; 大闸蟹怎么挑选：方法四 如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出红色(行内俗称“红印”)则属好蟹; 大闸蟹怎么挑选：方法五 螃蟹越大越好这是一个误区，好多朋友用来送人都喜欢选择大的，其实大的就有可能不是来自阳澄湖的。

想要瘦难道就真的不能吃肉了吗？现在就告诉你，吃肉时配上这东西，不但不油腻还不会长肉！ 白萝卜 | Part1 很多人喜欢吃肉，但是会害怕肉里的脂肪堆积在身上。只要放点白萝卜，这个问题就解决了~ 清爽的白萝卜会吸走五花肉中的油脂，这样做出来的五花肉会香而不腻~ 白萝卜中富含的胆碱物质能促进脂肪的分解，爱吃肉的朋友们再也不用怕肉里面的脂肪了！ 莲藕 | Part2 炖排骨汤的时候，总觉得汤上面泛着油花不想喝？那是因为你忘记放莲藕了~ 莲藕中含有大量的粘液蛋白和膳食纤维，促进了肠胃的消化，大大减少了人体对脂肪的吸收。 放过莲藕的排骨汤鲜美却不油腻，下次炖排骨汤可千万别忘了放莲藕！ 食醋 | Part3 做肉的时候居然

不知道大家现在朋友圈还有没有被“香菇蓝瘦”（想哭难受）刷屏，原本星妈以为这个梗会像“你妈喊你回家吃饭”一样，吹一下就过去了，可这时间一分一秒过去了，这个梗居然还在？！也许是因为贴合自身关系的原因吧，毕竟长假后上班上学的感受就是“香菇蓝瘦”...... 星妈一直都觉得 没有什么事情是一顿佳肴解决不了的 如果有，那就两顿 今天向大家介绍的是香菇的几种做法 相信这些香菇佳肴，能够让你不再蓝瘦！ 1香菇蒸虾盏 （适合人群：1岁以上宝宝） 香菇蒸虾盏中的虾肉含有丰富的蛋白质和钙质，有利于提高准妈妈的免疫力。香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。 用料 虾8个、香菇8朵、食盐适量、细香葱少许