今天做的是烤红薯条，土豆也是一样的做法哈，大家根据喜好和食材更换即可。烤完是软软有嚼劲的，不是脆的口感，因为没调味，就是红薯本身的香甜，日常用来做宝宝和自己的小零食都很棒哦。 适合宝宝年龄：18月以上 难度：易 用具：刀、砧板、烤箱、烤盘 营养问答 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。 而且口感也很好，宝宝一般都会喜欢吃。 食材 》红薯一定要挑好，现在还不是红薯的季节，如果买不到好的红薯，可以先烤土豆哒，烤土豆的话可以稍稍加一点点盐调味。 》如果家里有无添加原制奶酪，还可以再准备一点。 做法及步骤图

这两天持续高温，已经热得人连饭都不想吃了，对于吃货简直没有比这更残忍的事！我大中华怎么能没有开胃下饭的菜呢？ 正当时令的几款蔬菜中，豇豆绝对是超人气食材！首先，它的营养价值相当丰富，含有大量维生素B、维生素C和植物蛋白质，能使人头脑清明，助消化的同时解渴健脾、补肾止泄、益气生津。 最重要的是，它做法简单，能炒又能凉拌，放上少许佐料便能鲜嫩爽脆又不失嚼劲，令人胃口大开，真是下饭的好食材！所以，赶快打起精神，用豇豆做上一道菜，相信你能立刻摆脱食欲不振，忍不住一口又一口！ 1 超下饭的肉末豆角 ▽ by 萌萌麻麻0407 ·主料· 猪肉 | 150g 豇豆 | 10根 ·辅料· 野山椒 | 8个 生抽 | 一汤匙 蚝油 |

做法一 原料：糯米80克、水80克、腊味(汆水，切粒)40克、冬菇(浸软或蒸软)2只、蚝豉(浸软或蒸软)1只、葱(切粒)2根、姜、葱适量，竹筒1个、生油适量、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、麻油少许、胡椒粉少许、生粉1/4茶匙、鸡粉1/2茶匙、生抽1汤匙，水2汤匙，老抽1/2汤匙，糖2茶匙。 做法： 1、糯米洗净后放入竹筒内，注入水，以大火蒸10分钟。 2、锅烧热，下生油烧热，再下冬菇、蚝豉和腊味爆香，加入调味料炒匀，放在竹筒饭上面蒸5分钟，撒上葱粒，再淋上汁料，即成。 做法二 材料：糯米100g、粳米50g、腊肠100g、香菇100g、玉米粒30g、豌豆15g、胡萝卜10g、盐。 做法： 1、准备好材料，并把竹筒给洗干净，糯米提前浸泡4小时，粳米浸

降血压 海带等褐藻中含有褐藻氨酸，专家们研究发现，褐藻氨酸降压效果比较明显。 具体表现： 1、海带、紫菜等海藻体内含糖量高达30%～57%。人们研究发现，海藻中的糖不仅提供能量，而且其中所含的岩藻多糖是海藻独特的粘液成分，是陆生蔬菜所没有的。 2、岩藻多糖具有肝素的活性，有阻止动物红细胞凝集反应的作用，可防止因血液黏性增大而引起的血压上升。 防中风、脑血栓、脑溢血 食物海藻将大大降低中风的发生率，降低其致死率和致残率。 具体表现： 1、在海藻中含有一定量的亚油酸和亚麻酸等人体必需的脂肪酸，其中不少是廿碳五烯酸。 2、廿碳五烯酸是高度不饱和脂肪酸，有防止血栓形成的作用。 3、据化验分析，几乎所有海藻中都含有廿碳五烯酸，有的占脂肪酸的15%～20%。

净化血液降血脂一把糙米和黑米 糙米无论是对于高血脂还是糖尿病来说，都是绝佳的主食选择。在降低胆固醇、调节血糖的同时，对于心脏和其他各个器官的保护作用不可忽视。另外，其有助于新陈代谢，对于净化血液、预防癌症、健脑都大有益处。大米由于过度的精加工，其最有营养的部分被打磨机脱去。而黑米刚好能够填补这个空缺，其B族维生素含量是普通大米的4倍左右。维生素B族又是目前我们精细饮食习惯中极为缺少的。 平稳血压养五脏米饭中加点儿豆 无论是黑豆、红豆、豌豆、运动还是大豆，从现代医学的角度看，其中含有丰富的蛋白质和矿物质，是很好的蛋白质和矿物质的来源。而豆类中富含的不饱和脂肪酸、丰富的钾钙镁等矿物质，对于平衡血脂，稳定血压保护心脏，预防冠心病来说，尤为适合。豆子的颜色各异，这从中医角度看，就对应着不同的脏器。比如： 红豆入心，被李时珍称为“心之谷”

　　秋橘要上市呢，可能会成为不少妈妈们近期采购的水果之一，但是橘子还是不能多吃的，亲们可要注意了，究竟吃橘子有什么禁忌呢，又要注意些什么呢? 　　1、橘子不能多吃 　　据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。 　　若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。 　　2、肠胃功能欠佳者悠着吃 　　肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰;橘子含热量较多，一次食用过多，会促发口腔炎、牙周炎等症;过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。 　　3、橘子与牛奶不宜同食 　　牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子;另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、

胡椒粉多少钱一斤 目前市面上的白胡椒粉进货价格一般在40-50元一斤，而我们在商场中所购买的都是小瓶装或者小包袋装的胡椒粉，小瓶装的胡椒粉价格一般在6-7元左右，小袋包装的价格在2-3元左右。 胡椒粉的主要功效 1.白胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化。 2.白胡椒粉的气味能增进食欲。 3.白胡椒粉性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒。 4.胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒。 5.白胡椒粉可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。 胡椒粉的用途 白胡椒粉适用的范围比较广，荤菜、素菜都可以，去异增香，对腥味异味大的效果

抗衰老 黑枸杞比普通的枸杞花青素含量更高，色素是最有效的天然自由基清除剂，抗氧化能力高，能延缓人体细胞的组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。 滋补肝肾 黑枸杞的性味甘平，能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油叁酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，黑枸杞还能治疗慢性肾衰竭。 养肝明目 黑枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修復。进行黑枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，黑枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。 改善循环、增强体质 黑枸杞中的花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药

喝汤或喝水 很多人习惯饭后再来一碗汤，但这样的习惯反而会冲淡消化液，不但影响营养吸收，还会导致食物被稀释，更快感受到飢饿。营养师建议吃饭正确步骤应是先喝汤，可以增加自己的饱足感，并达到控制热量的效果。 喝冷饮 饮冷饮除了如同第一点所讲的会影响营养吸收之外，喝下肚的冷饮也会刺激到肠胃，造成胃壁黏膜血管收缩，抑制消化腺分泌，导致消化变慢。若肠胃状况不佳的人，也可能因为冷热交替导致肠胃不适的情况。 喝茶 虽然茶可以帮助去油解腻，但因为茶叶中含有大量单宁酸，会让食物中的蛋白质成分变得不易消化，造成肠胃蠕动缓慢，导致便秘问题。另外，茶叶中的鞣酸也会阻碍铁质的吸收，容易造成贫血，而原本就有贫血问题的人，更要避免。 吃水果

　　夏季天气炎热，会让人食欲不振，胃口不佳。小编建议读者们多吃些开胃健肠的水果，可以促进胃酸和胃消化喔。 　　营养快餐 　　夏季高温，让人食欲不振，此时宜多吃一些开胃健肠的水果。下面为大家推荐几款适合夏日健胃的水果： 　　葡萄 　　吃葡萄记得连皮一起吃。因为葡萄皮富含纤维素及果胶质，能预防肠道疾病。而葡萄中的多量果酸有助于消化。葡萄干有滋养、健胃、益气功能，能开胃增进食欲，有补虚、止呕、镇痛功效，是体虚者最佳的保健零嘴。葡萄含有丰富铁质，是补充铁质很好的辅助食品，尤以黑色和红色皮效果最佳，缺铁性贫血患者、妇女皆可多吃。 　　无花果 　　无花果富含有机酸和多种酶，可清热润肠，助消化。而其所含的丰富果胶和纤维，遇水会膨胀，能吸附肠道内的有毒物质，是益胃润肠的好水果。 　　李子 　　含维生素B、B、C、PP、A、钙、磷、铁、天门冬素及多种氨基酸，丰富的营养能促进胃酸和胃消化，

　　早餐不仅要吃得好，而且要吃得健康。你知道吗?早餐要吃“热食”才能保护胃部喔。小编建议早餐吃粥，可以调理肠胃，还可以补充水分喔。 　　护胃粥方 　　1、香菇粥：大益胃气。适用于气虚食少，有开胃之用。 　　做法：取小米50克、香菇50克。先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。 　　2、黄芪内金粥：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。 　　做法：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。 　　3、胡萝卜粥：因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。 　　做法：取新鲜胡萝卜切碎，同粳

　　或许在很多时候，你都会看到美食忍不住品尝一下，但是其实有些好吃的食物却会让你难以消化，吃下去之后或许会让你肠胃不适等，那么什么食物这么难以消化呢，让小编来告诉你吧! 　　1.冰激凌 　　没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。对策：如果你不想放弃凉爽的冰冻食品，那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冰冻食物，比如使用豆类、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受，冰激凌里面含有大量脂肪，而脂肪在胃里面滞留的时间比其他食物都长。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。 　　2.土豆泥 　　土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”

作为一个玩美食的妈妈。怎么能忍受孩子吃那么多的添加剂呢？自己动手给孩子做冰棒，咱们享受这个做的过程，孩子享受这个做的结果，多开心呀！ 夏天最爱那抹绿~来来来清凉一夏吧~ 食材：蛋黄两个 开水30克 牛奶50克 抹茶粉8克 白砂糖50克 淡奶油150克 过程： 1.淡奶油倒入无油无水的容器里，加入30克白砂糖 2.用打蛋器打至七分发 3.蛋黄加25克糖打至微微变白 4.牛奶煮至沸腾后缓缓倒入蛋黄中，边到边搅拌 5.开水倒入抹茶粉中搅拌均匀 6.抹茶糊糊与蛋黄搅拌 7.过筛，放凉 8.将抹茶糊和淡奶油混合均匀 9.倒入容器，放入冰箱冷冻过夜 小贴士： 1、倒牛奶的时候

说起粉蒸肉， 那粉蒸肉的米粉就是粉蒸肉的灵魂主料，最简单的方法去超市几块钱一袋蒸肉粉，但更喜欢自己做，其实方法很简单，先把洗干净的大米，加入少许花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒等大料， 将香料和大米混合后放进锅里小火慢炒出香味，然后用料理机干磨成粉就行了，平时可以多准备点罐装好后随时取用。 现代人更追求健康， 所以喜欢在在粉蒸肉里放些红薯、土豆、莲藕等清淡的食材来搭配，口感更丰富， 吃起来也不会油腻。 今天就搭配的就是我们粗粮---红薯，红薯味道香甜鲜美，能生吃，也能蒸煮食用，红薯中含有丰富的膳食纤维，它能通便排毒、减肥瘦身、增强免疫力、 抗衰老、降糖降脂、抗癌等多种功效，是种非常健康的食材。 它们俩搭配在一起， 五花肉铺在红薯上面蒸熟后，味道相互渗透，令红薯里有肉香，五花肉伴有红薯的香甜，非常美味， 好吃得不得了。

　　番茄是一种很常见的食材，那么日常生活中什么情况不宜吃番茄呢?下面由亲亲宝贝小编告诉你，以下这几种情况绝对不能吃番茄! 　　1、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食 　　番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。 　　2、不宜食用未成熟的番茄 　　青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。 　　3、空腹时不宜食用 　　番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。 　　4、不宜长久加热烹制 　　有人喜欢用西红柿煮成汤，觉得所有的美味都在汤里，看着颜色鲜艳，味道又鲜美，但这恰恰是饮食误区，西红柿经过长时间的高温炖煮，菜中的营养元素会流失，反而不利于身体。 　　5、不宜和黄瓜同食 　　黄瓜含有一种维生

　　营养丰富的早餐，有助于人们开展一天紧张的工作。合适的食物搭配，更提供人们充足的能量和营养。怎样的食物搭配早餐是最好的呢? 　　早餐一定要搭配质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类、乳酪、肉类等，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是 1∶1。举例说明就是早餐以两片面包为主食，夹上火腿、乳酪、1个煎蛋、几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁，就是能提供一天精力的“黄金早餐”。以下食物也有提神醒脑的作用，早餐不妨加入一些。 　　菠菜 　　菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。 　　香蕉 　　被称为“高能量食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。 　　草莓 　

空腹可以吃榴莲吗 不建议空腹吃榴莲。 不建议空腹吃榴莲。一是有部分人群在吃榴莲后会发生恶心、想吐等不良反应;二是榴莲是具有较大刺激性的食物，空腹食用影响肠胃健康;三是榴莲糖分较高，容易导致血糖骤升，长期空腹食用易导致糖尿病等。 吃榴莲注意事项 1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如患糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现。 2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者不宜吃榴莲，否则令病情恶化。 3、榴莲不可多吃，榴莲性质温热，多吃会燥火上升、出现湿毒症状等。想缓解不适，可以饮海带绿豆汤或夏枯草汤。 4、肥胖人士和糖尿病患者要少吃榴莲，榴莲含有的热量及糖分较高。 5、肾病及心脏病人要少吃榴莲。榴莲含有较高钾质，多吃会加重病情

　　黄瓜的营养价值十分丰富，食用方法有很多种，是一种不可多得的蔬菜。但是黄瓜的功效也要看食用黄瓜时的搭配，我们一起来看看黄瓜与不同食物搭配产生的功效吧。 　　1+1<1的搭配 　　黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。 　　其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。 　　黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。 　　有些人会说，我常这样吃，可我没有拉肚子啊。 　　是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。 　　黄瓜与辣椒、芹菜搭配，VC被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，

 　　毫无疑问，现在市面上的牛奶种类琳琅满目，什么高钙低脂奶，早餐奶，果蔬奶，脱脂奶等等数不胜数，让人们眼花缭乱，几乎每种奶制品都是打着健康的旗号在销售，让人们购买时难以选择。那么到底选择什么样的奶制品才适合自已或者在购买牛奶时应注意哪些问题呢? 　　市场上牛奶的品种不下30种，几乎每种奶都在打健康牌。比如，从脂肪上分，有全脂奶、低脂奶、脱脂奶;从蛋白质上分，有优化蛋白奶、双蛋白奶、添加乳铁蛋白和胶原蛋白奶;从口味上分，有特浓奶、巧克力奶、咖啡奶、草莓奶、红枣奶、花生奶、杏仁奶等调味奶。 　　虽然市场上每种牛奶都推行着健康理念，但选牛奶关键在于真正的营养含量有多少。消费者在平时的选购中，须避开以下6大误区。 　　一、牛奶并非越香浓越好 　　挤出来的牛奶很淡，有一股淡淡的乳香，喝起来非常爽口。但许多企业推出了香浓概念，添加增稠剂和香精，消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道，

纸巾按压 注水肉的肉质发白发亮表面光滑，用纸巾一压，纸巾变得湿润，手按压后，压痕留在肉上，而没有注水的肉颜色黯淡，有些微黏性。手指按压后，压痕会回弹。但是，若注水肉被绞成肉糜。此时肉眼就很难分辨。 买回家的牛肉可以在横断面上切一小口，然后用纸巾插入肉里约1cm深处，再将肉轻轻挤压。两分钟后，将纸条取出。 如果是新鲜的好牛肉，纸巾取出时会有粘附阻力，纸条上浸有油脂，用打火机能轻易点燃。 而注水肉上的纸条极易揭开，没有阻力，并且很难点燃。 看颜色 正常牛肉一般都是黑红色，表面有皱纹;注水牛肉多呈鲜红色、发白、发亮，表面光滑无褶。如果在购买牛肉时发现颜色不是黑红，而是暗黑红时，不要担心牛肉注水，可能是由于时间过长，牛肉有些不新鲜。 摸黏度 注水牛肉摸起来弹性较差，肉松软没黏性，新鲜牛肉摸