苹果含有丰富的营养素，具有良好的饮食保健功效。但是吃苹果的方法会影响到苹果的营养喔。一起来看看哪些吃法会影响健康吧。 　　众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。 　　但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。 　　但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。 　　苹果的潜在杀手之一：催红素增色 　　现在人们常抱怨“吃水果没有水果味了”，因为有很多水果在生长过程中，过量使用催长

黑豆的营养价值 黑豆、黄豆、毛豆，其实同属大豆家族，在亚洲都是十分常见的食物。而大豆家族的共通点是，它们都是十分优质的植物性蛋白质来源，蛋白质含量丰富，大豆家族约有35%～40%左右的蛋白质含量，且含有多种人体必需胺基酸，很适合素食者、健身者食用。 黑豆富含大量纤维、蛋白质、维他命A、铁、锰、钙等其他维他命与矿物质。这种豆类也含有许多类黄酮(Flavonoids)和花青素(Anthocyanin)，特别是花青素为强效抗氧化剂(Antioxidant agent)。此外，黑豆含有Omega−3脂肪酸，可增加血液中的好胆固醇(HDL)。 黑豆当中的叶酸(Folic acid)是小孩与準妈妈的绝佳选择。更有趣的是，黑豆含有大量的钼(Molybdenum)，是种相当有益于我们健康的罕见化合物。 黑豆的保健功效

来例假能不能喝荷叶茶 例假期间尽量不要喝荷叶茶。 荷叶具有收涩止血的作用，在经期饮用的话，容易造成行经不畅，腹痛等反应，同时也会加重痛经，乳房胀痛和腰酸的症状，因此荷叶茶不适合经期喝。 而且荷叶凉性很重，单独喝会伤脾胃，还会影响女性内分泌和正常的生理周期!如果是单独的荷叶，不但经期不能喝，即使平时也要少喝的。 建议在经期可以喝一些红糖水，红糖水可以抵挡子宫的冷气，缓解痛经腰酸症状。 服用荷叶茶注意事项 1、脾胃虚寒的人也不宜饮用荷叶茶，体瘦气血虚弱者慎服。 2、喝荷叶茶也要有度，不宜过量饮用，一般一天泡三到四次即可，若长期便秘者可适当加量。 3、荷叶茶最好不要空腹饮用，避免对肠胃造成刺激，要想减肥效果好，最好在饭前服用，这样最有利于排便消除水肿。 4

千叶豆腐炒五花肉 材料：千叶豆腐300G、五花肉80g、食盐1小勺、生抽2小勺、老抽1/2小勺、十三香少许、八角3个、红线椒3根、长青线椒2根。 做法： 1、千叶豆腐切薄片;青椒和红椒切小段;五花肉用料酒、精盐、十三香腌制十分钟。 2、炒锅油热后把腌好的五花肉放入煎炒。 3、待五花肉煎至焦黄，一次放入大料、葱、姜、辣椒继续翻炒。 4、将葱姜辣椒炒出香味后，放入千叶豆腐。 5、将准备好的调料倒入。 6、继续翻炒两、三分钟，即可出锅。 干锅千叶豆腐 原料：千页豆腐1盒，洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克，味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐，姜、蒜、尖椒 做法： 1、将千页豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用;

　　西兰花配水萝卜。烹饪西兰花会使其营养成分黑芥子酶遭到破坏，而这种酶能使西兰花中的抗癌物萝卜硫素进入活跃状态。水萝卜中也含有黑芥子酶，两者搭配食用可最大程度地发挥西兰花中抗癌成分的作用。 　　糙米加洋葱和大蒜。在糙米中加入炒熟的洋葱和大蒜，能促进人体对糙米中铁和锌的吸收。研究显示，发挥关键作用的是洋葱或大蒜中的硫化物。 　　三文鱼加姜黄末。三文鱼中含有欧米伽3脂肪酸DHA，姜黄末中含有强力抗氧化剂姜黄素，这两种成分都具有抗癌功效。研究表明，两种食物一起吃，抗癌效果更强。

记得小时候，每次吃饭，爸爸都会帮我把肥肉拽掉，只留瘦肉给我吃，再后来，这个任务就落到了老公的头上，再再后来，当了妈妈，就变成了我将肥肉拽掉留瘦肉给孩子吃了，这一个举动，蕴含了多少的爱呀！ 但是这道回锅肉比较列外，就是要配上肥肉才好吃呢，虽然是五花肉，非的并不多，对于小时候的我，是绝对不会碰的，但是现在才发现，肉还是肥瘦相间的最好吃。 如果说，这道回锅肉包含了足足的爱，那么，搭配着樱花的装饰，浓浓的爱意，是不是要从餐桌上溢出来了呢。 食材：五花肉300克 青椒几个 油适量 盐适量 老干妈一勺 生抽一勺 料酒适量 白糖适量 豆瓣酱一勺 葱几根 姜一个 蒜两瓣 八角两个 青蒜两根 过程： 所有的食材准备好 五花肉起感觉，切成片 锅中放适量

主要是因为它的制作不用开火 在这个没有最热，只有更热的夏天 这款寿司卷不仅清凉 还能填饱肚子 准备的食材： 整片的海苔 米饭 黄瓜 研制的萝卜（俗称大根儿） 火腿 鸡蛋碎 寿司醋 点击下方视频看完整的制作过程吧～ 感谢小美和大润为我们带来的 清凉的寿司卷～ 本内容为蛋壳原创，谢绝转载

豆浆渣有营养吗 豆浆渣在营养上具有“三高”，高膳食纤维、高蛋白质、高矿物质。 每100克豆渣中大约含有9.7克膳食纤维。膳食纤维能促进肠道蠕动，利于排便，防治便秘。 并且，豆渣的钙含量很高，每100克豆渣中大约含有100毫克钙，可与牛奶媲美。此外，豆渣还是高钾高磷低钠食物，含有丰富的钾和磷，有利于稳定血压、保护心脏。 除了以上营养物质，豆浆渣中还含有一定量的植物固醇、卵磷脂等，有助于降低胆固醇，促进新陈代谢，对大脑也有好处。所以，我们完全可以不过滤，直接将豆浆渣和豆浆一起喝掉。 豆浆渣的功效作用 1.防治便秘:豆渣中含有大量食物纤维,常吃豆渣能增加粪便体积,使粪便松软、促进肠蠕动,有利于排便,可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。 2.减肥作用:豆渣的营养很多,豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂

护肤美容 新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。 用法： 1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。 2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。 3、 蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。 4、 咸阎 涿勖婺ぃ涸谝怀灼咸阎 屑尤胍怀追涿郏 呓涟杓尤朊娣郏 髟群蠓竺妫?0分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。 5、 冬季皮肤干燥，可用少

　　相信很多人都吃过西兰花，那么你知道西兰花有什么营养价值吗?其实西兰花对身体是很有益处的，可以辅助治疗多种疾病，下面就来看看吧! 　　西兰花又叫花椰菜、花菜有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。 　　一、营养价值 　　西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、 维生素 B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是 蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。 　　二、食用方法 　　西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，遇热不变色，热炒、凉拌、做汤均可，是蔬菜中的精品。每次运动后都会大量排汗，人体微量元素也严重流失，

　　我们食用的米饭通常是大米，其实其他米类对人体也有不同的功效作用。其中糙米对人体的功效作用是不可小觑，可以保持人体内分泌平衡喔。 　　大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们平时吃的精致白米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素 和矿物质进一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米要低多了。研究表明，糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。 　　现代营养学研究发现，糙米中米

　　有机食品在近年来逐渐流行，而且受到了大多数人们的欢迎。就连现在的婴儿奶粉也有分为有机奶粉，有机奶粉的营养价值更高，食用更安全。但是，妈妈们在挑选有机奶粉的时候要注意三大原则。 　　有机奶牛的生长过程符合生物自然法则，只有在哺乳期产奶。和普通奶牛相比，其产出的牛奶富含天然营养成分，如铁质、矿物质及维他命等。有机奶牛的饲草都是有机饲草，其营养价值较普通牧草要高且安全程度更高。其次，有机牛奶所含的不饱和脂肪酸Omega-3脂肪酸极为丰富，比普通牛奶高71%。常见的Omega-3脂肪酸有亚麻酸，EPA，还有妈妈们熟悉的DHA 。此外，有机牛奶中含有的胡萝卜素和维生素E比一般牛奶分别多75%，并含有更多的氨基酸。 　　优质有机奶粉的鉴别方法有以下三点： 　　1、看奶源地 　　妈妈们在选购有机奶粉时首先要看奶源地，产奶国的环境质量会直接影响到奶粉原料安全，应购买明确标注生产国的有机奶粉

外形不同 鱿鱼，也叫海兔子，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形。 墨鱼相比鱿鱼一个很大的区别就是，身体较宽厚，背部多了一个坚硬的壳。 另外鱿鱼是10足的。前面有4对触角，其中有一对特别发达，而且腕内侧长了两排吸盘。而墨鱼则头大，有一对眼睛、也是10条触须，其中一对腕特别长，每个腕上有4排吸盘。 内部构造不同 鱿鱼和墨鱼最明显的区别在于，墨鱼有一层内壳，为石灰质，学名为海螵鞘，一般称为墨鱼骨，这也是中医的常用药材之一。 而鱿鱼的内壳薄而透明，处理过鱿鱼的人都知道，鱿鱼尾部有一块类似塑料片一样的“骨头”。 颜色不同 墨鱼体内有墨囊并有大量的墨汁，所以体表时常呈现墨色。 鱿鱼常常呈紫粉色或粉红色。

　　橄榄油真的是最好的食用油吗?很多人都喜欢买橄榄油，主要是听说橄榄油的好处和营养价值，那么橄榄油相对于其他油是不是真的那么有营养优势呢? 　　橄榄油只是一种比较好的食用油，但并没有比其他植物油明显更高的营养价值;用它代替食谱中的动物油，有利于心血管健康;橄榄油炒菜不至于明显产生有害成分，但其中的抗氧化成分会被破坏，从而失去冷榨橄榄油“可能存在”的那一点“营养优势”。 　　传言： 橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。橄榄油在生产过程中未经任何化学处理，所有的天然营养成分保存得非常完好，不含胆固醇，消化率达到 94%左右。橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜，它的基本脂肪酸的比例与母乳相仿。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油。 　　真相： 橄榄油只是一种比较好的食用油，但并没有比其他植物油明显更高的

手抓饼里面加什么好吃：培根 培根绝对是熏制肉类之王，比起寻常的熏制品来说，其所含水分更多，肉质更柔软，更受到人们的喜欢。而较之寻常的肉类来说，培根又多了一丝烟熏的香味，自带了适中的咸味，又少了一些油腻，正正是多一份则腻，少一分则寡淡的极品美味哦。 手抓饼是面粉做的，难免有些淡，这时候里面夹根培根，瞬间让手抓饼多了点儿油，带了点咸，提了点鲜，简直是好吃的要飞起了。 不过这么美味的培根加个1块就够了，再多加就未免有些小庙座不住大佛，过于油腻了。 手抓饼里面加什么好吃：鸡蛋 手抓饼里面必不可少的是什么!鸡蛋啊!就算是一个再基础不过的手抓饼摊子，他可以没有培根、火腿、芝士等配菜，但一定会有鸡蛋! 鸡蛋也许是最平凡的食物，但却是最百搭的食物，其蛋清清冽解腻，蛋黄软糯细腻，与任意食物搭配，既

今天就上道我最爱的早点之一---生煎小包，它馅儿鲜香，外壳酥脆，一口一酥香，武汉人还喜欢配上一份鸡蛋米酒，这个香呀，吃过你就会感受到。 据说这生煎小包也是上海有名的一道传统小吃，用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。煎好的生煎包底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味，以出锅热吃为佳。而且它里面的馅料也可以多样化，我们平时常吃的肉馅、或者素菜，还可以来的混搭，荤素搭配，完全可以按照自己或家人的口味进行调整。 生煎，是南方的叫法，在北方叫做水煎包，烹制过程中融煮、蒸、煎于一体，刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。前两天去菜市场买菜时，摊主给我推荐了用瓠子加肉做馅，第一次这样搭配，包入生煎小包做馅给家人吃。结果效果出人意料的好，全家老

三伏天，除了吃瓜果清热去暑外，还特别想吃点甜品润润嗓，不管是因为流汗过多，还是惦记这清甜的饮品让人舒服的感觉，反正是三天两头都会做点甜品来对抗炎热。说起来，女人总是对于甜品的诱惑抵挡不住，银耳莲子羹、绿豆百合汤、椰果西米露。。。等等， 都是我家的常客，即可饱口福，更是让人心情愉悦。 据说尤其女生喜欢甜食，让这种满足感来缓解心情，和有的人购物可以让心情好等原因有着相同的道理。 今天推荐一道养颜美容的滋补甜品-----桃胶雪莲子银耳羹。 桃胶，它是由桃树上自然分泌出来的桃树油经过干燥而得的固体天然树脂，看着像琥珀。用清水浸泡几个小时候后泡发变软，常吃有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。 雪莲子也叫皂角米，果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸，具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。 银耳大家常吃，它有“

桑葚是酸性的还是碱性的? 碱性。 说明： 食物的酸碱性不是从我们感官上来判断，而是指含有钙、钾、钠、镁等离子的食物，在进入人体后最终代谢而成的产物呈碱性，故为碱性食物。 桑葚就是其中一种，所以桑葚属于碱性食物。 同为碱性食物的还有如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。 桑葚吃多了会怎么样? 1、上火、流鼻血 桑葚吃多了会上火。桑葚味甘酸性温，属于温性食材。桑葚不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性，吃多了不仅上火，严重者还会流鼻血，建议适量食用为好。 2、引发出血性肠炎 桑葚中含有一种叫做挥发油的物质，他对于肠道消化有刺激作用，能够抑制肠道内的多种消化酶，从而造成肠道细胞中毒死亡，严重情况还会引发出血

做法一 材料：光鸡1只、一杯花生油，一杯白酒，一杯酱油(酱油是用生抽：老抽=3：1配成的，这样鸡的色泽会更漂亮)、红葱头，姜片，白糖少许 做法： 1、将一杯油、一杯酒、一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁。 2、用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加按摩，使其更入味。 3、肚子里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里，放置1-2小时或更长时间，使其腌入味。 4、把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁。 5、盖好锅盖按煮饭键。 6、西施煲和老式电饭煲不同，不是马上跳闸的，烹饪的时间较长，烹饪期间我们要不时的给鸡翻身，以便其受热及上色均匀。这个时候，已经能闻到香味啦! 7、煮饭程序结束后，让它继续焖一会儿就可以出锅啦。 做法二 材料：

罗勒叶在中国叫什么 罗勒叶在中国台湾称之为九层塔; 在中国广东潮汕地区称为“金不换; 皖北称为香花子; 中国北方部分地区又称之为“兰香”。 罗勒叶的常见用法 1、 罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。 2、罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。 3、罗勒可制成香草油或香草醋，把罗勒晒干或新鲜都可，放入橄榄油或意大利黑醋中，数天可用，最宜作沙拉、意粉、薄饼。 4、在台湾，人们把新鲜九层塔叶加到羹汤里，或是用油炸九层塔叶作副料为盐酥鸡增香，也经常用来煮三杯菜肴。 5、在安徽北部地区香花子不作为烹饪原料，而只是作为驱虫止痒的