全部 饮食常识美食典故饮食调理中医养生
  • 可乐鸡翅几分钟能熟
    可乐鸡翅几分钟能熟

    可乐鸡翅几分钟能熟 鸡翅属于较容易熟的肉类,一般锅内放水保持沸水状态下炖煮15分钟鸡翅就能熟,煮可乐鸡翅时一般用大火煮烧开后在用小火煮15-20分钟至收汁即可,如果不确定可乐鸡翅熟没熟可以用一根筷子插一下鸡翅,如果很轻松的就可以插进去就代表鸡翅是熟了。 可乐鸡翅制作窍门 做可乐鸡翅的时候煎的步骤至关重要,大家一定要用中火慢慢将鸡翅里面的水分煎干了,这样鸡翅才能够吸收到更多汤汁,味道也就更好了。 在做可乐鸡翅之前先将鸡翅里面的水分煎出来才更容易让可乐的味道进去,这样做出的可乐鸡翅不仅酥嫩,而且更入味。 吃可乐鸡翅注意事项 可乐鸡翅或者红烧鸡翅等都是非常油腻的食物,对于一些高血压,高血脂或者胆固醇比较多的人士来说,尽量不要吃一些鸡翅,如果吃鸡翅过多的话,不仅仅不会使身体更加的健康,还可能会

  • 可乐鸡翅要放酱油吗 可乐鸡翅酱油和可乐的比例
    可乐鸡翅要放酱油吗 可乐鸡翅酱油和可乐的比例

    可乐鸡翅要放酱油吗 可乐鸡翅一般建议放酱油,放酱油的主要作用是上色,如果单纯用可乐煮出来的可乐鸡翅颜色会浅一点,加入了酱油的可乐鸡翅无论是色泽还是味道上都会有很不错的效果,可乐:酱油是比例建议是3:1。 可乐鸡翅制作窍门 1、在选择鸡翅的时候只要中翅,这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单,一瓶可乐,几许盐和酱油。 2、首先将鸡翅放入煮开的水中,焯2-3分钟,这样鸡翅就比较容易好熟,也可以祛除草腥气和过多的油脂。 3、想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子,拿姜片擦抹鸡翅,在放入盐和料酒中20分钟左右。 可乐鸡翅的做法推荐 1、在盛有鸡翅的碗中加入料酒,酱油,蚝油,胡椒粉,然后搅拌均匀腌制一会;2、锅中放油,加入姜,红辣椒翻

  • 可乐鸡翅不上色怎么回事
    可乐鸡翅不上色怎么回事

    可乐鸡翅不上色怎么回事 可乐鸡翅做出来不上色有可能是可乐放少了或者没有放酱油,一般来说上色用的酱油最好是老抽,颜色比较深,比较适合做肉菜上色使用。 另外在煮可乐鸡翅的时候没有完全收汁做出来的可乐鸡翅颜色也会比较浅,一定要将汁要收的干点,也可以勾点薄芡助收汁,汁收好了颜色会深很多。 可乐鸡翅不入味怎么回事 可乐鸡翅不入味有可能是没有将鸡翅划开,在鸡翅的两边切几刀可以让鸡翅更容易入味,而且鸡翅还没有腥味,这样做出来的可乐鸡翅也就更好吃了。 另外在煮可乐鸡翅的时候要小火煮开大火收汁,这样可乐鸡翅才会入味,建议先开大火烧沸,然后转小火一直烧至汤汁收浓,开大火收汁可以了。 煮可乐鸡翅小窍门 在做可乐鸡翅之前一定要给鸡翅多划几刀,这样鸡翅才容易入味,不会切花刀的朋友们可以用牙签扎。.

  • 可乐鸡翅要用多少可乐
    可乐鸡翅要用多少可乐

    可乐鸡翅要用多少可乐 关于可乐鸡翅要用多少可乐并没有一个明确的定义,可以根据自己的口味而定,喜欢甜一点就多放一点,一般将可乐没过鸡翅即可,,10只鸡翅可以放450ml可乐。 可乐中有不少的糖分,代替我们做红烧会放的糖,提升鸡翅的味觉而且这些糖分和可乐本身就有的焦糖色,会代替我们做红烧菜肴之前的炒糖色这一过程,也能带给鸡翅完美的色泽。 可乐鸡翅用什么可乐好 可口可乐的味道要更苦一点,虽然甜,但是有那么一点点苦味的醇香,而百事可乐喝起来就非常的寡淡,只有甜味,没有更多层次的味道,所以如果用百事来做鸡翅的话,那么做出来会是完全甜甜的蜜汁翅,如果用可口可乐来做的话,那么做出来的鸡翅就会稍微有一点点的苦味,所以我们在做鸡翅的时候建议选择百事可乐。 制作可乐鸡翅注意事项 1、要随时观察锅中汤汁的量

  • 可乐鸡翅用百事可乐还是可口可乐
    可乐鸡翅用百事可乐还是可口可乐

    可乐鸡翅用百事可乐还是可口可乐 做可乐鸡翅一般建议用百事可乐,可口可乐相比百事可乐,口感要更加醇厚,甜中带着一点苦味,而百事可乐味道稍薄一点,因为糖度高,所以会偏甜一点,做出来的鸡翅会有点像蜜汁鸡翅的感觉,而若是用可口可乐的话,做出来的鸡翅虽然也是甜甜的,但会有一点点苦味,所以想吃甜甜的可乐鸡翅,最好选择百事可乐! 可乐鸡翅有点苦是什么原因 可乐鸡翅吃起来苦有可能是糖熬焦了,苦,所以做可乐鸡翅用油有技巧,开始的时候要多放些油,鸡翅下锅之后,大火猛炒,一定要炒到变色,但不要炸干了,然后把多余的油倒出来,剩少量的油在锅里就行了,比一般炒菜的时候要再少一点,因为鸡翅上沾了油的。 如果可乐鸡翅炒糊了,可以放几段葱段 这样可以减少糊味 加点开水再放一点糖 收干就没有糊味和苦味了。 制作可乐鸡翅注意事项

  • 可乐鸡翅太甜了怎么办
    可乐鸡翅太甜了怎么办

    可乐鸡翅太甜了怎么办 可乐鸡翅如果做出来太甜可以再加点水冲洗注意下冲淡一下甜味,另外可以加点盐盖一下味道,家里面如果有无糖可乐的可以选择在加一些无糖可乐。 想要可乐鸡翅做出来不甜建议用油,豉油,蚝油将鸡翅腌上半个小时,然后在去煮,煮的时候可乐不要放太多,盖过鸡翅就好了,这样煮出来的鸡翅就会很甜。 制作可乐鸡翅注意事项 1、可乐鸡翅的话,其实是不适合老年人和小朋友们和感冒发热,内火比较偏旺的吃的,而且如果有高血压,或者说是血脂偏高的话,其实也是不适合的。 2、可乐快干的时候,改为大火,不停的翻炒,让可乐汁粘稠起来包上鸡翅中。 3、可以根据个人口味放一些辣椒、葱段之类的,各种口味风格都很好吃。 可乐鸡翅的具体做法 材料:鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽

  • 可乐鸡翅全是泡沫是怎么回事
    可乐鸡翅全是泡沫是怎么回事

    可乐鸡翅全是泡沫是怎么回事 可乐鸡翅煮出来很多泡沫有可能是在煮鸡翅前没有把鸡翅焯水,鸡翅在烹饪之前最好先焯一下水,焯水可以去除掉鸡翅中的大部分血水,这样煮出来的可乐鸡翅不仅不腥而且也不会出现起沫的情况,需要注意的是焯水一定要冷水下锅。 可乐鸡翅制作窍门 1、可乐鸡翅在烧制的过程中,要注意留汤。因为可乐烧久会变苦,因此烧制可乐鸡翅,最好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火,此时鸡翅入味且美味。 2、将熟的时候加少量酱油可使可乐鸡翅色泽更红润。 3、烹调可乐鸡翅时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。 可乐鸡翅的做法推荐 1、先在鸡翅上面刮三刀,然后抹盐 生粉 酱油,腌制40分钟,然后倒掉,控干水分。 2、倒油下锅,油

  • 吃菠菜大便是黑色的怎么回事
    吃菠菜大便是黑色的怎么回事

    吃菠菜大便是黑色的怎么回事 吃菠菜大便呈黑色属正常情况,因为菠菜中的含铁量比较高一般含铁多的食物,当进食过多的菠菜之后,那么铁元素在胃肠道未能被完全吸收随着大便排出体外,这时候大便有可能就会发黑。一般绿色的食物都会引起大便发黑的,如果只是因为吃菠菜大便呈现黑色,而没有其他不适的症状一般不需要任何特殊的处理,但如果停止使用菠菜之后突然出现持续的大便发黑那就需要到医院就诊。 吃菠菜注意事项 1、不宜将菠菜与黄瓜同食,黄瓜中会有维生素C分解酶,会把菠菜里的维生素C破坏得一干二净。 2、烹调时间不宜过长,因为维生素C遇热后容易氧化。 3、菠菜中含有较多的草酸,草酸不是人体需要的营养素,人体摄入过多的草酸,会妨碍人体对钙质的吸收,并形成不溶性草酸钙沉淀,所以食前先将菠菜用开水焯一下,以除掉大部分草酸,又不会损失其中的胡萝

  • 吃菠菜牙齿很涩怎么办
    吃菠菜牙齿很涩怎么办

    吃菠菜牙齿很涩怎么办 吃完菠菜后如果觉得牙齿很涩的话可以选择去喝杯热水或者刷个牙,刷完牙后这种涩口感就会消失。 之所以吃完菠菜牙齿会涩是当你吃菠菜的时候,草酸会与钙结合形成草酸钙。草酸钙这种晶体不溶于水。因此吃菠菜的时候就感觉这些小晶体在你的嘴巴里四处漂浮,这让它有了不同寻常的口感 菠菜爱好者们可以将菠菜丢在沸水中煮熟或者蒸熟,以便去除草酸。或者也可以在新鲜菠菜上滴一点柠檬汁,因为柠檬汁中的抗坏血酸(维他命C)能够溶解草酸。 菠菜怎么去涩 1、吃菠菜时应先焯水去除草酸,草酸不仅涩口,还容易和人体进食的钙形成不溶性的草酸钙,容易产生泌尿系结石,也影响钙的吸收。所以,在菠菜下锅前,可用沸水焯烫1—2分钟,被沸水烫过后,菠菜里面的草酸会消除,这样炒菠菜的时候就不会涩嘴了。这样既可保全菠菜的营养成分,可除掉80%的草

  • 春天的菠菜是发物吗
    春天的菠菜是发物吗

    春天的菠菜是发物吗 春天的菠菜属于发物,所谓发物就是指会诱发旧病,或加重已发疾病,或削弱药力,这是食物的“发性”,也就是民间所说的“发物”。而春天主生发,老的皮肤病易复发新的皮肤病也容易发生,这个时候吃菠菜容易诱发疮疡肿毒等皮肤疾病。 春天吃菠菜注意事项 1、菠菜含有草酸,会影响人体对钙的吸收,吃前可以先在热水里焯一下去掉草酸。 2、选购菠菜,叶子易厚,伸张得很好,且叶面要宽,叶柄则要短。如叶部有变色现象,要予以剔除。 3、现在的菠菜几乎全年有售,通常,春季的菠菜比较短嫩,适合凉拌;而秋季的菠菜比较粗大,适合炒着吃,或者做汤。 不同病症忌食发物 1、皮肤瘙痒病少吃韭菜。“生发类发物”指具有生发性的食物,如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等,易诱发皮肤疮痒及发疹,所以有这类

  • 菠菜真的可以补铁吗
    菠菜真的可以补铁吗

    菠菜真的可以补铁吗 菠菜可以起到一定的补铁功效,但效果并不会比其他蔬菜明显,菠菜中的铁含量虽然比较高,每100克菠菜中,平均含铁量是2.7毫克,但想靠菠菜来满足人体对铁的需要并不靠谱。因为菠菜中的铁属于非血红素铁,生物利用率低,菠菜中的铁只有四分之一能够被利用。 食物来源的铁可以分为血红蛋白铁和非血红蛋白铁,蔬菜、豆类、谷类、海藻、蛋、奶酪、贝类中的铁都是属于不容易吸收的非血红蛋白铁。例如,同样是含铁丰富的食物,牛肉中的血红蛋白铁能吸收20%以上,大豆、鸡蛋中非血红蛋白铁的吸收率就只有不到10%。此外,菠菜中还含有大量的草酸,草酸可以与多种矿物质结合从而影响吸收,因此菠菜中铁的吸收率只有1%。换句话说,十几斤菠菜才抵得上50克猪肝。总之,真想补铁还是得靠动物肝脏、全血、鱼类和畜禽肉类。 吃完菠菜能吃补铁的药吗 吃完菠菜不宜

  • 菠菜红色的根能吃吗
    菠菜红色的根能吃吗

    菠菜红色的根能吃吗 菠菜红色的根也是可以吃的,菠菜叶重在生津润燥,而菠菜根则有补血调中的功效,吃菠菜根有补血止血、利五脏、通肠胃等功效,可以发现对我们补血益气是非常有好处的,能够对我们健康有帮助。同时吃菠菜的根还可以帮助降糖降脂,主要是在菠菜根中富含纤维素,维生素以及矿物质,不含有脂肪,坚持食用菠菜以及菠菜根,能有效控制和预防糖尿病,降血糖,降血脂,这也能够对我们健康有所帮助,大家不要错过。 将鲜菠菜带根放沸水中略烫数分钟,用芝麻油拌食,可利肠胃,适于治疗高血压和便秘等病症。 菠菜根的食用方法 菠菜根粥 材料:鸡内金12克,鲜菠菜根250克,大米适量。 做法:将菠菜根洗净后切碎,加水适量和鸡内金煎煮0.5小时,再加入大米,煮成粥即可。 功效:止渴润燥,利五脏。 菠菜根雪梨汤

  • 菠菜汁馒头怎么做不变色 菠菜汁怎么蒸完不变色
    菠菜汁馒头怎么做不变色 菠菜汁怎么蒸完不变色

    焯水的时候加些盐 菠菜在打汁之前最好焯一下水,一方面可以去除草酸,另一方面也可以防止菠菜氧化变黑,在焯水时候可以加些食盐,盐可以起到非常好的固色作用。 加些碱面或者小苏打 在榨好的菠菜汁里面可以加一些小苏打或者碱面,这样酸碱中和之后,蒸出来的菠菜汁馒头就不容易变色了。不只是菠菜汁馒头在蒸其他的蔬菜汁或者水果吃馒头的时候都一定要加上一些食用碱蒸出来的馒头才会更加的好看哦。 菠菜汁馒头的做法推荐 1.菠菜洗净去根、去梗、只剩叶子,锅内放入清水煮开,焯菠菜叶10秒捞出,放入搅拌机再加400ml清水搅拌,过滤掉菠菜渣,取菠菜汁300ml备用。 2.揉粉桶倒入麦粉、盐、白细糖,慢慢加入菠菜汁揉粉成粉团,醒粉1小时。 3.进行第二次揉粉,做成馒头胚放到笼屉内再醒发30分钟。

  • 菠菜汁和面怎样做更绿
    菠菜汁和面怎样做更绿

    菠菜汁和面怎样做更绿 想要菠菜汁和面做出来更绿在取菠菜汁之前一定要先把菠菜焯一下水,焯的时候加一勺碱面,滴几滴色拉油,这样焯出的菠菜颜色才能保持碧绿。 菠菜过凉后取岀时,最好能将水分稍微沥干一些。这样打出来的菠菜泥含水量少,菠菜泥的浓度相对较高,和出来的面,颜色就会比较绿。 注意用菠菜汁和面面团不需要另外加水,这样做出来的面团颜色才会翠绿漂亮。 菠菜汁和面的具体做法 做菠菜面选叶子大点的,根茎用来烧汤炒菜都可以。洗好菠菜,锅里烧好水,放点盐,焯菠菜,可以比平时时间久点,因为要纯手工,所以拒绝了料理机,其实也可以的。 把煮好的菠菜捞出晾会,放进面盆里。用筷子搅拌,就跟平时和面一样。其实可以用料理机直接打汁出来,也就是和面水颜色不同而已。 1、将菠菜洗净,放入榨汁机里,捣碎。 2

  • 菠菜汁和面怎么取汁
    菠菜汁和面怎么取汁

    手工捣碎取汁 家里面如果没有榨汁机可以选择用手工来榨汁,将菠菜清洗干净后焯水煮烂切碎,中汆烫,一定要烫的狠一点,这样在稍后的处理就比较容易。烫好的菠菜捞出来,准备一个容器,如果家里有蒜罐是更好的,想办法把菠菜捣成泥,没有捣蒜锤可以用擀面杖。捣成泥以后,加适量的水调和就成了所需要的菠菜汁。如果需要没有杂质的菠菜汁,可以再用滤网过滤一下,那么出来的就是纯液体。 小贴士:菠菜也可以不用打汁,直接加面调面,菠菜会和面粉充分融合到一起,调出的面也是漂亮的绿色哦。 纱布过滤 可以将菠菜洗净控水后,用刀先在展板上剁碎,最好选择环保合成不吸水分的展板,将菠菜剁的越碎越好,准备干净密度高的面纱布,将剁碎的菠菜放入纱布中央空间,然后用纱布将菠菜末包裹起来,用盆接住,使劲挤压纱布或者拧挤,让菠菜在受外力挤压,从纱布流出,直到实在挤不出为止。

  • 巧克力可以丰胸吗
    巧克力可以丰胸吗

    巧克力可以丰胸吗 巧克力并没有丰胸的效果,不过女性适量吃一些巧克力还是有一定的好处的,巧克力中含有较为丰富的抗氧化物质,能够起到一定的抗衰老作用。 此外巧克力含有大量的单糖,可使糖份迅速为人体吸收,并且巧克力本身也含有一些咖啡因,对于女性月经期间的痛经或是因为失眠所造成的轻微头痛、头重也有缓解的作用。 巧克力的主要功效 1、巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋。 2、巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑。 3、吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用。 4、巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血。 5、巧克力是抗氧

  • 巧克力可以随身带上飞机
    巧克力可以随身带上飞机

    巧克力可以随身带上飞机 巧克力是可以随身带上飞机的,据中国民zd航有关规定:不能随身携带或者托运的物品为: 1、枪支、军用或警用器械(含主要零部件); 2、爆炸物品;管制刀具;易燃、易爆物品;毒害品;腐蚀性物品;放射性物品; 3、其他危害飞行安全的物品,如可能干扰飞机上各种仪表正常工作的强磁化物、有强烈刺激性气味的物品等;国家法律法规规定的其他禁止携带回、运输的物品。 巧克力不属于违禁物品,因此乘飞机可以托运,也可以随身携带。 坐飞机时,如果要携带一些食品类的东西,都是没有太大问题的,但是要注意最好使用真空包装类的食品,像肉类和水果类的食品就需要真空包装。像一些特殊的食品如臭豆腐这样气味很大的食品,最好采取密封的包装。 坐飞机携带行李注意事项 未经安全检查的行李和物品,承运人

  • 巧克力开封后放冰箱能放多久
    巧克力开封后放冰箱能放多久

    巧克力开封后放冰箱能放多久 开封后的巧克力放冰箱保存时间不宜超过一周,因为冰箱冷藏室温度过低(4℃),会导致可可脂析出,再拿出来吃的时候会严重影响口感,巧克力会变得超级难吃,就像在吃豆腐渣。 储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天,如果室温过高,最好先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,请勿立即打开,让它慢慢回温,至接近室温时再打开食用。冬天,如果室内温度低于20℃,储存在阴凉通风处即可。 巧克力的保质期有多久 一般来说巧克力分为纯巧克力即黑巧克力和复合型巧克力。没有拆封的话,在保存得当的基础上,纯巧克力保质期大致为两年,复合型巧克力为一年左右。拆封了的,建议及时食用完毕。当然,如果室温保存环境很好,比如放在清凉干爽的温度下,放2、3个星期是可以的。不过,内包装也拆了的话,最多不要超过24小时。

  • 巧克力弄衣服上怎么洗掉
    巧克力弄衣服上怎么洗掉

    酒精清洗 衣服上如果不慎沾上巧克力污渍可以选择用酒精来擦拭,首先将把衣服的放在酒精中浸泡30--60分钟,用肥皂水和清水搓洗,这样就可以把顽固的巧克力污渍洗去了,酒精除了可以用来清洁衣服,当手上沾了圆珠笔油或修正液,还可以用酒精擦拭去除。 洗洁精清洗 刚沾上巧克力可使用不伤面料的硬纸片或去渍骨轻轻刮去表面的巧克力。然后用清水洗涤污渍处,尽可能洗去表面残留污渍,甩干或拧干。 污渍处涂抹洗衣液或洗洁精,静置5分钟左右,再轻轻搓洗。洗衣盆中放入加酶洗衣粉并融化开,水温控制在40~45℃(有利于酶的活性)。将整件衣服放入水中进行常规洗涤。 碳酸饮料浸润 首先把巧克力可以刮掉的先刮掉,然后用没有颜色碳酸饮(雪碧、七喜)浸湿污渍的地方,然后用手搓洗,2~5分钟就干干净净了。

  • 早上可以空腹吃黑巧克力吗
    早上可以空腹吃黑巧克力吗

    早上可以空腹吃黑巧克力吗 一般不建议空腹吃黑巧克力,研究发现,空腹吃巧克力可能引发一种贪食巧克力的欲望,这是由于人处于飢饿状态的时候,对高热量的食物口感尤其好,这个时候吃巧克力尤其容易刺激食欲不断膨胀,而且巧克力中含有一种物质能导致胃酸大量分泌,空腹吃巧克力的时候,这些过多分泌的胃酸就容易刺激胃壁,损伤胃黏膜,这也是为什么有的人早上空腹吃了巧克力之后感到烧心的原因。 什么时候吃巧克力好 1、餐前半小时吃黑巧克力可抑制食欲 黑巧克力的咖啡因可抑制食欲,所以最好选择餐前吃,这样可以有效控制食欲,减少进食量,达到减肥目的。一般在三餐前半小时左右,不要离太远。 2、餐后3小时吃黑巧克力以缓解饥饿感 人在正常进餐后3~4小时体内血糖将会达到最低谷,此时如果及时补充适当的能量,不仅能快速缓解饥饿感,还不会对血糖

相关视频

更多>

饮食健康热词

更多>