萃取方法不同 现磨咖啡指的是将咖啡豆磨成粉以水冲煮，这个过程一般需要借助相应的咖啡器具来萃取，也就是我们说的“煮咖啡”。 速溶咖啡是用磨好的咖啡粉制取的，一般是用的是高压热水，水温可达175 °C。温度高，萃取速度会更快，萃取率也会更高。 口感不同 现磨咖啡都是咖啡豆，是直接从烘焙机中将咖啡生豆烘熟出来，咖啡豆在未磨成粉之前香气都锁在豆粒中，烘焙后3个月内味道都很好。 速溶咖啡在制作过程中损失了大部分的咖啡香与口感，当然，营养也流了很多，剩余的焦苦味较重，脂肪含量相对低一些，速溶咖啡保质期长也是因为这个原因。冲泡时相当于是二次萃取，所以，喝速溶咖啡没有香味。 速溶咖啡因原料较差且制作散失了咖啡香气，入口时多表现为焦苦、无酸或微酸、甚至会带有黄豆酱和酱油味，口感表现非常差! 现磨咖啡保留了

猫屎咖啡真的是猫屎吗 猫屎咖啡实际上是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”。 麝香猫是一种野生的杂食动物，当地人喜欢叫它luwak，尖尖的嘴，深灰色的皮毛，喜欢跳成熟香甜、红透了的咖啡果来慰劳自己。咖啡果的果肉在经过麝香猫的消化道时会被消化，而坚硬、无法消化的咖啡豆便会随着排泄物被排出体外。咖啡豆经过椰子猫食用并在其胃里完成发酵后去壳，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被排泄出来，经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。 猫屎咖啡的冲泡方法 如果要享受猫屎咖啡的真味，建议不要在咖啡里加糖或奶； 猫屎咖啡冲泡的水温规以96℃，水压为9-10atm最佳，沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶

猫屎咖啡的价格是多少 据说猫屎咖啡一年的产量不超过500磅，每磅的价格则由300美元至800美元不等，视年份而定，因为并不是每一年都有固定的产量的。当然真的猫屎咖啡比较少，多数奸商都会借用 麝香猫品种的英文单词和果子狸有重复的地方，宣称 果子狸就是麝香猫。实际都属于灵猫科但不是一个品种。 但就是正品的猫屎咖啡，也被SCAA的几位资深人士评为垃圾咖啡，实际猫屎咖啡本神就是炒作。 猫屎咖啡为什么这么贵 在国际市场上，猫屎咖啡始终是名副其实的奢侈品，最主要的一个 原因是制造这种咖啡的不是人而是野生动物。传统上的咖啡果子采用水洗或日晒处理法，除去果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆而成，但Luwak咖啡却是利用野生动物体内自然发酵的过程制得。更何况这些野生动物只有印尼这些小岛上才有，它们出没的时间、地点神秘莫测，且数量在日益减少。虽

为什么用完虾青素脸发黄 虾青素是一种类胡萝卜素，如果长期大量服用有可能导致体内类胡萝卜素水平过度升高，出现皮肤黄染的现象。一般情况下在停止高类胡萝卜素膳食后即会逐渐消煺，临床上也未报道过该症会产生或遗留不良后果。 一般情况下正常使用虾青素脸是不会变黄的，如果停药后脸依然有发黄的情况那有可能是你买的产品质量有问题，建议及时咨询医师。 虾青素一次吃多少效果最好 目前多数虾红素推荐剂量範围为每天4毫克至12毫克，但最佳剂量应依据使用者的的年龄，健康，和其它几个条件来决定，也请遵循产品标籤上的相关说明，或最好于使用前就自身状况谘询当地药师或医生。 使用虾青素注意事项 1.天然虾青素在使用过程中需减少或停止吸烟、熬夜、酗酒等不良习惯，这会抵消其抗氧化的作用 2.有条件的可以查尿中脂质

为什么美国禁止虾青素 美国并没有禁止虾青素，只是禁止化学合成的虾青素进入保健食品市场，虾青素的生产一般倾向于开发天然虾青素的生物来源，并由此进行大规模生产。 美国某公司经过系统的人体安全性试验，对2组健康成年人每天分别以19.25mg和3.85mg剂量服用雨生红球藻粉补充虾青素，试验后经过详细监测以及全面分析，口服富含天然虾青素的雨生红球藻藻粉对人体无致病效应或毒副作用。 但化学合成虾青素，由于合成过程可能被其他有害物质污染，产品中还含有大量的顺式异构体，其生物利用安全性降低，因此化学合成的虾青素在食品、饲料、医药品及化妆品上的应用受到很大的限制。 虾青素适用人群 (1)、成年人，特别是已经出现亚健康的人群。 (2)、动脉硬化、冠zhi心病、缺血性脑损伤病人。 (3)、体弱多病，免疫力低

纳豆激酶的服用方法 服用时间： 服用纳豆激酶的最好时间段为晚饭后30分钟到1个半小时。由于纳豆激酶的作用时间是服用后2-8小时，而人最易发生脑梗塞及心肌梗塞时间是清晨，因此，晚饭后食用纳豆激酶胶囊，可以有效地在清晨的时候预防以上情形发生。 用法用量： 日本纳豆激酶协会推荐的纳豆激酶摄取量为2000FU/日以上;保健用时，日服用量控制在5000fu以下;治疗用时，日服用量控制在8000fu左右。 用水温度： 控制在摄氏70度以下，最佳送服用水的温度控制在摄氏30度左右。纳豆激酶的生物活性在摄氏30度时比较稳定，摄氏70度以上时纳豆激酶会失活。 服用纳豆激酶注意事项 1、孕妇不推荐食用，手术前后21132周暂停食用，以5261免影响伤口愈合4102。 2、纳豆

纳豆激酶不宜人群 1、孕妇或哺乳期产妇 由于缺乏关于纳豆激酶安全性的证据，医生不建议儿童或怀孕或哺乳妇女服用纳豆激酶。 2、长期服用某些药物者 果你经常服用一些药物，你开始使用纳豆激酶补充品之前告诉你的医生。凝血疾病、准备接受手术、服用阿司匹林和布洛芬血液稀释剂药物者慎用含纳豆激酶保健食品，含纳豆激酶补充剂可以与降低血栓的血液稀释剂等药物如阿司匹林和布洛芬相互作用，可能导致出血过多和瘀伤。 纳豆激酶适宜人群 1、工作压力大、免疫力低下者 工作忙碌生活压力大、三餐饮食不均衡、多食用高油、高盐、低纤维食物的人，长时间下来易导致身体负担大，代谢不佳，免疫力低下，可服用纳豆激酶保健食品来调节生理代谢功能，提升免疫力。 2、代谢症候群病人及心肌梗死病人 纳豆激酶能降低血液中

一杯红酒倒多少合适 在专业的场合，侍酒师到的红酒酒量一般不会超过广口玻璃杯的三分之一，这里的 1/3 更精确的说就是让酒的高度接近杯腹最宽的部分，最好不要超过这个部分。这是为了留出足够的空间旋转酒液，缩短醒酒的时间。 如果将酒杯倒满，酒液就无法充分接触氧气，内敛的香气无法得以完全释放，而且酒倒得越多品尝的时间就越长，时间一长，酒液的温度就会升高，这不利于葡萄酒展现其完美的口感 一般说来： 一杯白葡萄酒与桃红：只需倒入三分之一杯即可，大约90ml(3盎司)。 一杯红酒：倒入半杯，大约120ml(4盎司)。 一杯香槟或起泡酒：倒入3/4杯，大约120ml(4盎司)。 一杯白兰地：只需30-60ml(1-2盎司)。 红酒为什么不能倒满 1、为了使葡萄酒充分接触氧气

使用温和的清洁剂 在清洗红酒杯时建议选择比较温和的清洁剂，在每个酒杯中滴上一滴，然后对酒杯周身进行擦拭，以清除所有的葡萄酒污迹。 若是精美的水晶杯可以选择用洗涤碱，洗涤碱能吸收酒杯中残留的葡萄酒，家里面如果没有洗涤碱也可以用小苏打替代。 注意擦拭方法 1、红酒杯洗净后，将杯子倒扣在吸水纸上，使用不会掉毛的亚麻布进行擦拭，不要使用带有气味的纸或布来擦拭酒杯，以免残留的味道干扰酒香。 2、擦拭红酒杯时，不要只握住杯柄部分，最好轻轻握住杯肚和杯柄连接处，顺着同一个方向旋转擦拭，这样可以防止杯子折断。 3、若清洗后立刻收入橱柜中，则容易积存闷臭气味，所以我们一般选择将酒杯置于通风处倒挂晾干。 洗碗机清洗 当清洗的红酒杯数量较多时，可考虑机洗。像平时操作洗碗一样操作，但

红酒杯怎么选选多大 红酒杯要透亮、光滑，杯缘一定要薄 选购红酒杯时要选择透亮光滑的，有些酒杯也许颜色艳丽丰富、雕刻精美复杂，但是无法透过其清楚地看到酒液，都是白搭。 削薄的杯缘才能让酒液顺畅地滑入你的口中。杯缘较厚，酒液被留住，你还得用嘴去嘬，既不雅观，也不优美。杯缘是否够薄也是酒杯品质中的其中一个象征。 要有甜美的声音 挑选酒杯要看杯子整体的晶莹剔透性，还要看杯脚拿起来是否舒适，不会头重脚轻或者头轻脚重。其次看回声是否长鸣、清脆，肚子越大的杯子体现的回声越长，小容量则声音更脆。快速拉动杯口，有清脆的声音，或者打湿手指，沿着杯沿旋转，有嗡嗡的共鸣声，这两种方法能简单有效地测试出杯子的水晶含量和工艺质量，玻璃杯则不会发出这种声音。 根据红酒种类选 不同的酒体，涵盖的丰富度是不

避免手握杯肚 在拿红酒杯的时候一定要避免手握杯肚，因为人手掌的温度通常可达36℃，而绝大多数葡萄酒的适饮温度不超过18℃，手握杯肚会使葡萄酒液被加热，其风味表现也会因此改变。 握杯姿势 在聚会、户外烧烤等需要长时间站立的场合，品酒者可以采用拇指、食指及中指捏住杯柱，无名指及小指抵住底座的持杯方法。这种方法能够保持杯子稳定，不易洒出。 如果品酒时有桌椅，也可以将杯子放在桌上，只用拇指和食指夹住杯柱。这种持杯方式可以方便品酒者快速而稳定地摇杯。 不要碰杯口 红酒杯的杯口位置特别薄，这意味着这里可能比较脆弱，稍微用力都可能使杯口破碎。所以碰杯时，千万不能用杯口碰，很有可能使杯子破裂;即使没有破裂，多次撞击也会降低杯子的使用寿命。 碰击杯口的另一个缺点是，你很有可能将葡萄酒洒出来。

看标签 每个红酒的背面介绍里会有两张标签一张是英文，一张是中文，会写明原产地和装瓶地，国家规定要标注进口食品的真实信息，所以都会有很大的区别。如果只有一张中文的标签，也并不代表他不是原瓶进口，也有可能是原瓶进口但是是在国内粘贴的标志，标签和红酒区别没有太大的关系。重要的是标签内容。 看条形码 法国原瓶进口红酒的背面都会有国际条形码，条形码的第一个数字代表着不同的国家：美国是0， 法国是3，中国是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亚是9……。如果一瓶酒的条码开头数字是3，如无意外它就是法国出产的红酒了。 观察生产日期标注的方式 看日期标准也能做到鉴别一瓶酒的真伪，因为法国原瓶进口红酒的生产日期标注法很特别，如L7296A06 11：58。L7代表2007年，296是代表法国时间从元旦开始的第296

香槟酒的保质期是多长时间 因为香槟的种类较多，不同年份的香槟酒保质期也不一样。 非年份香槟在购买回来后可以保存3-4年，而年份香槟则可以保存20年以上。当然，如果贮藏方法不对的话，香槟的生命就会大大缩短。大部分的香槟都是非年份香槟，所以应该在购买后尽快饮用掉，如果再继续贮藏下去，其质量就会开始下降。 年份香槟酒瓶上标注的年份是指用来酿造该款酒的葡萄采摘年份，而不是它的装瓶时间。 香槟的保存方法 香槟的储藏，依然需要遵循传统静态酒的储藏方法。其中，香槟储藏环境中的温度及湿度至关重要。如普通葡萄酒一样，酒窖中的香槟需要静置在恒定12℃，相对湿度75%的环境中。 保存香槟的时候，最好把它直立放在酒柜里，这样可以防止氧气从瓶口渗漏。当然，也可以把香槟贮藏在酒窖里，不过将香槟从酒窖中拿出来饮用之前，要提前将它

香槟打开后能保存多久 香槟打开后的保值期间要根据保存方法而定，因为香槟属于起泡酒，开瓶后会迅速流失碳酸成分，使气泡变得越来越少，因此保存的期限十分短暂，若以气泡瓶塞封住，最多只能在冰箱里放置1-3天。 没喝完的香槟怎么保存 瓶塞改造法 香槟塞一旦从瓶中取出，再想塞回酒瓶可就太不容易了。不过，我们也可以自己动手，用小刀将瓶塞削成尖头，再塞进酒瓶。最后一定要用铁丝将瓶塞固定好，以免气泡将瓶塞顶出。 汤勺保鲜法 在香槟界有一个非常有趣的传说，只要把汤勺柄插入香槟瓶中，就可以防止香槟气泡的溢出。为了验证这个传闻是否可靠，有日本网友曾经做过实验，将汤勺柄放进香槟瓶中，再把香槟冷藏起来，结果发现在24小时后，香槟的口感和气泡居然都没有改变。据说，金属勺子能让酒瓶的瓶颈变冷，使得一层冷空气覆盖在酒液上方。这样一来

笛型杯 笛型杯杯脚较长，饮用者可以手握杯脚，不会影响到香槟的温度。但这种专门为突出香槟气泡而设计的笛型杯身使得一些香槟的香气没有办法很好地展开，尤其是一些陈年香槟、年份香槟所带有的独特风味不能被充分欣赏，这不能不说是一种遗憾。 白葡萄酒杯 白葡萄酒杯并不是专门为品鉴香槟而设计，白葡萄酒较大的杯身允许香槟的酒液更多地接触空气，让品鉴者能更快得体会到酒香的变化，但也有人认为这样会影响品鉴者对香槟细腻度的把握。 郁金香杯 郁金香杯的型状和笛型杯相似，但杯身更宽、杯口略微收紧，因其相似郁金香的型状而得名。这种杯型能有效地防止气泡快速四散，确保饮用者可以在舌头后侧也能感觉到气泡。而较大的酒杯容量容许香槟在酒杯中更多地接触空气进而散发出更多的香气和风味，杯口收窄的边缘收紧了香气的散发，使得饮用者充分体验香气。

香槟酒怎么喝是正确的 品香槟的过程基本分成三个步骤：看，闻，品。 A. 欣赏舞动的气泡，同时也别忘了闻一闻香槟那美好绮丽的香气。 B. 入口：一开始饮入之后，你会感受到香槟特有的浓郁而多层次的口感，也会尝到入口明亮愉快的酸度。香槟最理想的冰镇温度是8~10°C。你也可以放入冰箱冷藏3个小时，就是香槟最佳品饮的时机了。然而，由于香槟种类的不同，适合品尝的时机也有些差异，购买香槟的时候应该先向店家确认一下。 C. 接着，一定要“含着”香槟!稍稍停留，感受活力跃动的气泡，正温柔的抚触，婆娑按摩你的舌头。而你舌头的热度，还会激荡出更多的气泡。 香槟是直接喝还是兑饮料 香槟酒一般来说直接喝口感最佳，不过，喝香槟的时候是可以搭配食物一起食用的。 能与香槟搭配的菜相当之多，总体而言适合搭配海鲜，鸡

香槟度数一般多少度 一般香槟酒常见的度数在12-13度左右，虽然香槟的度数比较低，但喝过香槟的人几乎都有共同经验，就是比较容易酒醉，尤其再搭配威士忌烈酒，那真是灾难! 英国萨里大学(Surrey)Fran Ridout教授曾领导团队进行香槟易醉的实证研究，证实罪魁祸首就是酒液中的二氧化碳气泡，这项研究2003年发表。 Fran Ridout教授将实验志愿者分为二组，一组饮用有气泡香槟，另一组饮用去气泡香槟(相同的香槟但先用打蛋器把气泡打光)，并且经精确计算，让每个人每公斤体重的酒精量相同，以提高实验的精确性。 实验结果，在五分鐘后，有气泡香槟组平均每毫升血液含0.54毫克酒精(换算成唿气，相当毎公升0.27豪克，在台湾已超标，有公共危险罪嫌)，至于去气泡香槟组平均每毫升血液只有0.39毫克酒精;40分鐘实验结束后，有气泡香槟组平

香槟怎么开不会喷出来 1、避免剧烈震动 想要香槟打开不喷出在开瓶前避免剧烈震动，以免加大瓶内的气压。 2、冷藏后再开 另外香槟侍酒时需要先对香槟进行冰镇冷藏，大概冷藏到6摄氏度，这样也可以在一定程度上防止香槟开瓶时喷出来。 3、大拇指按住瓶口 为了避免软木塞因气压而弹飞出去，一边用手将其压住，一边盖上一层餐巾。用另一只手撑住瓶底，慢慢地转动软木塞。酒瓶可以稍为拿低一点，这样会比较稳，随着气压把瓶塞往外顶出的力道越来越大，握住瓶口的手(大拇指)需要施加更大的力道，以控制木塞不会太快地喷出来。如果控制得足够好，塞子缓慢顶出，最终瓶口会发出轻轻地“咝……”的一声。 香槟开瓶的正确方法 1、开瓶前，先用餐布或毛巾擦干瓶身，随后一只手握住酒瓶瓶颈处，另一只手除去锡箔瓶封。

定义不同 香槟实际上是属于起泡酒的一种，起泡酒是发泡性葡bai萄酒统称，代表酒内含有二氧化碳而形成的气泡。 但并非所有起泡酒都可称香槟。只有在法国香槟区，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法流程所酿造的起泡酒，才可标注为香槟(Champagne)。 简单来说起泡酒不一定是香槟，但香槟一定是起泡酒。 原料不同 大部分香槟又是用三种酿酒葡萄酿的，霞多丽 Chardonnay、黑皮诺 Pinot Noir、莫尼耶 Pinot Meunier。 而气泡酒的葡萄品种则是根据各国、各品牌规定，如义大利多数用Glera、Moscato品种;南非、法国、澳洲知名的品种为Shiraz，通常可从葡萄品种中看出产地或品牌。 口感不同 香槟是一种特殊的更高级的葡萄起泡酒，只有在法国香

rio鸡尾酒喝得醉吗 一般的RIO酒的酒精度都在3-7左右，度数比较低，如果啤酒的度数可以喝得来，喝一瓶鸡尾酒就不会喝醉，但由于rio鸡尾酒属于预调鸡尾酒，其中含糖量比较高，一般来说含糖量越高的酒的后劲特别大，因为rio喝起来果汁味比较浓，掩盖了酒精的味道，所以很容易喝着喝着就容易喝多，就会感觉到酒的后劲大。 锐澳鸡尾酒配什么好喝 锐澳鸡尾酒是一种预调鸡尾酒，开瓶即可饮用，不需要再进行调配。当然如果是出于个人喜欢，也是可以进行相应的调配的。如果觉得酒精度数低可以配点威士忌、伏特加或者白兰地，觉得度数高配点雪碧、果汁都是可以的，具体加入的饮料也以个人爱好为准。 锐澳鸡尾酒多少钱一瓶 RIO锐澳鸡尾酒套装预调酒微醺全系列330ml*10罐洋酒果酒整箱 参考价格：59.90 RIO锐澳