外观不同 黄精根状茎圆柱状,由于结节膨大,因此“节间”一头粗、一头细,在粗的一头有短分枝(中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精),直径1~2厘米。茎高50~90厘米,或可达1米以上,有时呈攀援状。叶轮生,每轮4~6枚,条状披针形,长8~15厘米,宽(4~)6~16毫米,先端拳卷或弯曲成钩。 黄芪切片为圆形或椭圆形的厚片,为表皮是黄白色的,可以见纵纹。切面皮部是黄白色,木部是淡黄色,有放射状纹理及裂隙,显示菊花芯儿,有的中心偶有枯朽状,气微,味微甜,嚼着略有豆腥味。 功效不同 黄精甘平质润,入脾、肺经。既能补气,又能养阴,为脾肺气阴两伤之药。最宜气阴两虚,倦怠无力,食欲不佳,精神不振。因其有养阴润燥的作用,脾虚有湿者,不宜服用。 黄芪甘温,入脾、肺经,为补气益阳之药,脾得补则血充,肺得补则卫固,故又能生血
高三学生营养午餐食谱 1、糖醋带鱼+炒素菜+海米菜叶汤 2、猪肝肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳羹 3、土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆汤 4、赤豆米饭+魔芋烧鸭+红椒炒花菜+鱼头香菇冬苋菜汤 5、荞麦大米饭+香菇菜心+糖醋带鱼+豆腐血旺丝瓜汤 6、米饭+木须肉+酱焖茄子+绿豆汤 7、米饭+孜然炒羊肉+香菇烧油菜+拌小青菜 8、米饭+虾仁豆腐+炒青菜+虾皮萝卜丝汤 9、米饭+鱼香三丝+香菇炒青菜+炝花菜 10、蘑菇炒肉片+炒青菜+菠菜粉丝汤 高考午餐原则 不可缺少主2113食、蔬菜、肉类和水果 健康的午餐应以五谷为主,4配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究123的比例,即六分之一是肉或
陈皮花旗参炖瘦肉汤 材料:瘦肉50克、陈皮15克、花旗参5克、盐适量、水200毫升 做法: 1、瘦肉洗净、切小块,用饮用水(100毫升)浸30分钟,备用 2、将陈皮、花旗参洗净,花旗参稍微浸泡、切片,备用 3、将陈皮、花旗参片、瘦肉一起放进炖盅内,加饮用水100毫升,加盖隔水炖两个半小时,进饮时放下盐。 小贴士:这道汤品既能提神补充精力,又健脾不伤肠胃。适合脾虚+阴虚体质的高三学生。 海带排骨汤 材料:猪排骨500克、海带150克、葱段、姜片、精盐、黄酒、喷香油各适量。 做法 1、将海带浸泡后蒸约半小时,掏出再用净水浸泡4小时,泡发后洗净切生长方块。 2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入滚水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
高考生一日三餐:早餐食谱 高考生每日所需能量的25%~30%应从早餐中获得,安排早餐要注意质量好、味道可口,数量适中,荤素搭配,粗细混有,干稀适度等。在安排早餐中要有谷类食品、动物性食物(肉类、蛋等)、奶及奶制品,最好再加点蔬菜水果类。 推荐早餐食谱: 1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦 2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐 3、火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜 4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁 5、百合粥、炒面、什锦蛋丁 6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋 7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝 高考生一日三餐:午餐食谱 午餐各种营养素含量一般占全天供给量的30%~40%。因此,午餐不仅是对考生一上午的紧张学习后营养的补充,而且是对考生下午听课学习的营养储备。午餐中要有主要提供
花甲不开口怎么办 花甲不开口有可能是已经死亡了的花甲,这种花甲无论怎么炒都是不会开口的。 如果是本身新鲜的花甲不开口,有可能是没有用对方法,有的人炒花甲的时候直接放入锅里炒,炒了很长时间,花甲也不开口,那是因为没有用对方法,在炒花甲之前,先把花甲用水煮一煮,一般情况下,活的花甲受到热水的刺激后会迅速将壳打开。 花甲不开口的原因 1、受到惊吓 花甲是一种生活在浅海海底的贝类生物,一般会在安静、没有危险的环境中觅食,如果花甲一直不开口的话,可能考虑是由于外界环境嘈杂,让它受到了惊吓,感觉到了危险,所以闭壳保护自己,建议可以保持安静一段时间再重新观察。 2、已经死亡 花甲没有开口的原因还有可能是花甲已经死亡,花甲的开壳和闭壳是由其肌肉和韧带来控制的,而死亡的花甲其肌肉和韧带已经僵硬,所以不会开
花甲多少钱一斤市场价2020 目前花甲的市场价格一般在4~12元一斤左右,因为产地和品种不同,花甲的价格也存在一定的差异。 花甲在中国主要分布在沿海地区,其中福建、山东青岛、辽宁丹东等沿海城市为主要产地。在2011年,福建莆田被中国渔业协会授予“中国花蛤之乡”称号。 花甲批发价格 不同的产地花甲批发价格有所差异, 目前山东省威海市乳山市花甲批发价格3.5元/斤; 广西壮族自治区北海市海城区花甲批发价格3.8元/斤; 广东省汕尾市城区花甲批发价格6元/斤; 山东省烟台市芝罘区花甲批发价格3元/斤; 辽宁省丹东市东港市花甲批发价格5元/斤; 重庆市渝中区花甲批发价格4.3元/斤; 贵州省贵阳市乌当区花甲批发价格3.7元/斤; 江苏省
痛风能不能吃花甲 痛风患者尽量少吃花甲,因为花甲属于贝壳类的海鲜,含有很高的嘌呤,而痛风是人体嘌呤代谢异常所致的一组综合征,因痛风患者吃花甲有可能会导致体内尿酸升高的情况,加当尿酸含量高到一定程度的时候会出现单钠尿酸盐在关节部位析出的情况,导致痛风的出现,严重甚至有并发症出现。 痛风吃多了花甲要怎么办 1、尿酸高吃多了花甲若没有出现不适的情况,可以食用一些玉米须、马齿苋、桑葚叶、荷叶等具有利尿排尿的食物,促进体内多余的单钠尿酸盐排出,避免痛风的情况出现。 2、若是已经出现了痛风的症状,需要食用一些具有降尿酸作用的药物,促进体内尿酸含量降低,缓解不适。 痛风患者饮食原则 1.低嘌呤膳食:可用食物:牛奶、鸡蛋、蔬菜(部分除外)、水果等。禁用及少用食物:动物内脏、干豆类、浓肉汤、凤尾鱼等。
甲亢能吃花甲吗 甲亢患者不宜食用花甲,因为花甲属于海鲜贝类,其中的碘含量比较高,而对于甲亢患者来说应该低碘饮食,因为甲亢患者的甲状腺利用碘合成甲状腺激素的能力增强,甲状腺激素合成及释放增加,如果再摄入过多的碘会刺激甲状腺激素的合成,加重甲亢,不利于疾病的恢复。 因此甲亢患者应该采取低碘饮食,避免摄入较多的碘。不要服用含碘的营养补充剂、保健品。 甲亢患者禁忌食物 1、忌食用胡萝卜 胡萝卜对减肥有很大的功效,但是由于它会改善一些消化道问题,这样很容易影响甲状腺功能,使甲状腺肿大。 2、忌食用一些兴奋饮料 像咖啡之类的饮料会使甲亢患者难以控制住不太正常的兴奋,这样很容易加重病情。 3、忌辛辣刺激之类的食物 如辣椒、油饼、油炸蚕豆等这些刺激辛辣的食物应该避免,对一些比较油
高血压能吃花甲吗 高血压患者可以适量吃一些花甲,花甲中的高蛋白可以帮助高血压患者提高血管弹性和通透性,增加尿钠排泄,从而降低血压。 而且花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们都具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。尤其适用于高胆固醇、高血脂体质的一些患者来食用。 适合高血压患者的花甲的做法 花甲芥菜汤 材料:花甲、芥菜、姜、盐、油 做法: 1、新鲜花甲250克,吐净泥沙,清水洗净备用。 2、新鲜芥菜三棵(自己估量),洗净,用手折断成几截备用。 3、少许姜丝备用。 4、汤锅中放入清水,姜丝,大火烧开。 5、水开后倒入几许油,放入花甲,大烧,花甲开壳即放入芥菜段。
吃花甲过敏有哪些症状 吃花甲过敏主要表现为呼吸道、胃肠道以及皮肤黏膜上的改变。 呼吸道症状:会导致哮喘发作,严重者会导致呼吸道水肿,出现呼吸困难,甚至有窒息和休克的风险; 胃肠道症状:出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状; 皮肤黏膜症状:皮肤可能会出现红点、湿疹、瘙痒,偶有黏膜水肿等情况。 神经系统症状:如头痛、头昏等,比较严重的还可能会发生血压急剧下降,意识丧失,呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。 吃花甲过敏怎么办 1、中药治疗 可取干紫苏叶(中药店有售)10~12克,放入茶壶中,用开水500~600毫升冲泡后饮服即可。此法对食海鲜引起的瘙痒、风团、丘疹、腹痛等症有奇效。 2、口服抗组胺药物 抗组胺药主要分为两类:H1受体拮抗剂和H2受体拮抗剂,前者主要用于
花甲热量高吗减肥可以吃吗 每100克花甲(可食用部位)的热量约为45千卡,热量低于97%的白肉。 根据美国农业部的统计,20个小花甲共重190克,其中49克是蛋白质,10克是碳水化合物,4克是脂肪。剩下的是不可消化的物质、其他营养物质和水。 因此花甲是一种高蛋白、低脂肪的贝类,即便是在减肥期间吃夜市不会发胖的。 花甲怎么吃不容易发胖 材料:花甲适量、鸡蛋五个、香油一勺、盐适量、葱适量、姜一片、蒸鱼豆豉酱油少许 做法: 1、把花甲放在水里,水位不超过花甲,扔个剪刀或者刀在水里,不要晃动这个水,花甲会自动吐沙。 2、取干净的牙刷把花甲表面刷干净,换水清洗干净。锅里注水下姜片、葱、料酒煮开,倒花甲待花甲开口关火。 3、花甲拿出来,煮花甲的水不要倒掉,留作降温备用。另取一
花甲放冰箱冷藏可以放多久 如果是炒熟的花甲放在冰箱冷藏最多可以存放一天左右,食用之前需要高温灭菌。 如果是鲜活的花甲放在冰箱冷藏保存最多可以放2~4天,放冰箱冷藏保存的时候要注意需要用海水或者类海水养殖。 花甲怎么保存 1、对于新鲜的活花甲,直接放入水中加盐浸泡。盖上抽孔的塑料袋后。放入冰箱保鲜层保存。 2、对于死亡的花甲,可以快速清洗沥干水分,直接放入冷藏室或冷冻室保存。对于煮熟的花甲,可以再次放入锅中烧开。记住当天必须吃完。 花甲怎么挑是新鲜的 1、在无人挑选的情况下,花甲在静置的水中会伸出一点舌头,用手触动花甲伸来的舌头,会自动缩回去了,是活的。建议选。 2、在挑选的过程中,一般是一个一个的选。用手掂,一般每个花甲的重量是差不多的,若出现比平常轻的,肯定是
花甲放冰箱冻死了还能吃吗 如果是本身新鲜的花甲放进冰箱冻死了并不影响食用,鲜活的花甲,通常保存在0~4度的水中,一旦花甲死掉,在10度以上很快就变味坏掉了。而保存死的海鲜温度通常要求在-18度以下,因此正常情况下花甲放冰箱冷冻是可以的,只不过吃起来口感会没有那么鲜。 花甲死了多久不能吃 关于花甲死了多久不能吃要视具体情况而定, 天气炎热会导致死花甲中的细菌生长的过快,一般建议死亡时间在一天以上的花甲都不建议再继续食用。 但是如果将刚刚死亡的花甲放在冰箱里冷冻起来了,隔间细菌的生长,隔一天之后还是可以食用的,注意高温杀菌就好。 怎么判断花甲是不是死了 1、观察 将花甲放在淡盐水或是海水中一段时间,观察花甲的壳是否会自己开口以及触须会不会跑出来,若是花甲的壳开着,用手触碰花甲,
花甲死了能不能吃了 如果是刚死不就的花甲还是可以继续食用的,但如果是死亡时间过久的花甲就不建议在继续食用的,因为花甲中含有丰富的蛋白质,一般花甲死后会快速滋生细菌,且含有的丰富蛋白质在细菌作用下会产生组胺,组胺导致肠道壁通透性改变,免疫系统受到刺激而失常,食用后会影响身体健康,甚至引起食物中毒。 怎么判断花甲死没死 1、鲜活的花甲会伸出触须,用手轻轻碰触一下,它会立马缩回去,而死的花甲是紧闭着贝壳的,或者触须缩不回去。 2、另外,将活着的花甲,放入盐水中浸泡,它会将里面的泥沙吐出来,若用手搅动盐水,花甲会受外界的影响,将贝壳闭合起来。 花甲食用禁忌 1、花甲本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮
花甲不能吃的部位图解 花甲中间黑色部位一般不建议吃,这个部位是花甲的肠腺,里面有一些未消化和代谢完全的食物残渣,可能还有一些重金属的蓄积。 另外花甲的生活环境决定花甲里面多少会有一些沙子,因此食用之前需要进行一段时间的吐沙处理,让花甲把里面的沙子都吐出来,这样可以避免吃到沙子。 花甲怎么清洗才干净 1、加热冲洗法 将花甲倒入热水锅中煮,这时花甲“”的一个一个都把壳打开了。用筷子翻下,等花甲壳全部打开,将锅连同花甲一起放入自来水下冲晾,然后用手一个一个将花甲内壳和花甲肉,放在自来水下冲洗干净。这种方法100%可去除花甲的沙子 2、温盐水浸泡清洗法 首先,将花蛤放入一盆温水中,并在温水中加入盐巴和油,用量根据盆里的水来定。这样的做法可以模仿花蛤的生长环境,从而使其张开贝壳有利吐沙。而放入油的
盐水浸泡 买回来的新鲜黄泥螺可以放在盐水中浸泡半个小时便可自动吐沙。,用盆子装满水,加入适量盐,将泥螺洗濯一遍之后,放入到盆子内里。水不消太多,没过海螺便可,这样泥螺就彻底以及盆底离了,吐沙后不会从新将沉入盆底的沙子吸回。约莫每隔十多分钟,换一次水,两三次之后,就加一点油进去,让泥螺以及氧气阻遏,可以让泥螺吐沙更快。 温水浸泡 吐沙要准备50度左右的温水,如果家中没有温度计的也可以用手去感觉,大约比我们平常洗澡时的水温高一些即可。把温水加入泥螺中,接下来把泥螺在温水中用力搓起下。静置5分钟左右就会有泡泡产生。 辣椒粉+白醋 把泥螺清洗干净以后,泡在清水中,接着放一勺辣椒粉,再倒入一些白醋,用勺子搅拌均匀,辣椒粉和白醋都可以刺激泥螺吐泥沙,搅拌好了后让泥螺浸泡三个小时,时间到后把脏水倒
泥螺怎么吃法图解 很多人初次吃泥螺的时候不知道该如何下口,其实泥螺的吃法也非常简单,先咬住它露在外面的肉,然后用筷子夹住没有咬住的部分(就是在牙齿外面,还没有到壳的地方),一定要夹紧,往外一刮,肉就出来了,壳里就只剩下黑色的东西了。 小贴士:需要注意的是生泥螺含有细菌,泥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。 泥螺的做法推荐 醉泥螺 材料:泥螺500克,香菜、青红尖椒各适量,啤酒1瓶。调料蒜末、葱头、野山椒各10克,精盐20克 做法: 1、将泥螺清洗干净,用200克啤酒浸泡12小时后沥干水分,将香菜择洗干净切段洗净切末,大蒜、青红尖椒、葱头
尿酸高能吃海螺吗 尿酸高的人群不宜食用海螺,海螺这类的贝类嘌呤含量非常高,无论是高尿酸血症或痛风的朋友都不建议食用。 除了海螺之外,蛏子、生蚝、扇贝等海鲜都属于高嘌呤食物,为了血尿酸水平的控制和降低,尿酸高的人都是需要尽量避免的。 尿酸高饮食禁忌 1、禁吃高嘌呤的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、三文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。 2、禁吃高胆固醇的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼 3、禁酒:不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加。
海螺怎么辨别活的跟死的 1、用手碰 用手轻微触碰海螺的软组织,它会灵敏的收缩,越是灵敏越是新鲜,反之不新鲜或者已经死了。 2、观察边缘 观察 海螺怎软组织部分边缘尖锐颜色分明,如果边缘圆钝,颜色苍白基本上就是死了,及时还活着也不新鲜了。 3、闻味道 除了以上几种方法还可以通过味道来辨别海螺是否新鲜,活的海鲜只有鲜腥 的气味,如果带有腥臭的气味,就不要买了。 海螺死了还能吃吗 死了的海螺不建议继续食用,因为海螺是一种高蛋白的海鲜,死后会快速产生很多病菌,海螺本身也会开始腐烂,严重影响营养价值、卫生程度和口感。如果不小心买回去了,宁愿扔掉也不要食用。 海螺怎么保存 新鲜的海螺可以直接装在盆内放在冰箱保鲜层可存放5天左右。但若死了
大海螺吃多了为什么会晕 海螺吃多了头晕有可能是在吃的时候没有把海螺的脑和内脏清理干净,因为海螺生长过程靠过滤大量海水为生,海螺的肝脏肯定要排毒解毒的过程,所以不能多吃海螺的肝脏,吃多了有头疼的现象,俗称上头。 另外海螺的脑部蕴含着一种毒素,吃多了海螺脑会头昏脑胀,海螺肉的脑非常的小,用手轻轻地在乳白色地方一挤,海螺脑就出来了。 海螺吃了头晕怎么办 1、如果头晕比较轻,可以喝少许的醋,多吃纤维素含量多的水果,比如苹果,多喝水,不要饮用凉水,一般情况下是可以自愈的。 2、海螺吃多了头晕是由于对海鲜过敏、中毒引起的,可以吃一些抗过敏的药物,比如糖皮质激素、维生素、氨茶碱类、息斯敏等药物,但是效果比较慢。 3、如果头晕很严重,要及时去医院检查医治,不要耽误病情。 海螺什么部位不能吃
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生