鸡蛋鲔鱼炒饭 材料 A.鸡蛋1个→磕入碗内打散 B.罐装金枪鱼20克→用开水冲去油脂沥干 C.米饭50克 做法 1.锅烧热放油→放入A炒熟盛出备用 2.锅放油→放入B煸炒一下→放入C、炒熟的鸡蛋、少许盐稍微炒一下即可 功效 金枪鱼中含的DHA是鱼中之最,它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。 适合1岁以上宝宝 牛肉蘑菇大酱饭 材料 A.牛肉15克→用水浸泡30分钟→切碎 B.香菇5克→切碎 胡萝卜5克→切碎 C.软饭40克、大酱2克 D.小白菜10克→焯水切碎 做法 锅内加入少许油→放入A、B煸炒一

婴幼儿配方奶粉和酸奶的组合，入口即溶，绝对是宝宝真爱，十一期间做了两款小零食，酸奶溶豆和玛格丽特饼干，17个月的小侄女刚开始吃玛格丽特可开心了，可尝了一个酸奶溶豆后，就果断不要玛格丽特了， 两只手抓着小溶豆拼命吃。 今天分享婴幼儿配方奶粉和酸奶的组合的做法 建议大家一定要把两者结合起来看 这样可以大大提高成功率哈 适合宝宝年龄：建议10个月左右宝宝食用，要观察下宝宝咀嚼能力哈，咀嚼能力比较弱的延后到12个月后，另外12个月以下的，建议把配方中的糖减少。 难度：中 时间：1个小时（40-50分钟的烤箱时间） 用具：电动打蛋器、烤箱、刮刀、烤盘等 食材 》12个月以下的，建议把配方中的糖减少。 》上面配方差不多可以做一盘多点，大家做可以在这个基

7、8个月左右的宝宝，开始添加肉类辅食，比如鸡肉，要怎样做给宝宝吃呢，搅拌成肉泥？但鸡肉的肉丝还在里面，口感发柴，宝宝不爱呀。 鸡肉泥搅拌得不细腻，不一定是搅拌机不给力，而是食材本身的问题，像小思妈妈今天这样，添加一点土豆来打泥，哇，细腻好多哦。对于刚开始添加肉泥的宝宝，不妨试试这种方法。（前提是宝宝对土豆和鸡肉都不过敏哟） 18个月以上咀嚼能力比较好的大宝宝，就可以尝试土豆炖鸡块的吃法，做法跟大人的菜谱差不多，只是口味要清淡许多哟，一起来看看吧。 土豆炖鸡块 配方：鸡肉、土豆 调料：无 烹制方法：炖、搅拌 参考月龄：8个月以上；11个月以上；18个月以上。 难易程度：高难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。三种方法分别适合8-11个月；11

豆子幼儿园本学期的主题是“我爱蔬菜”，幼儿园举行了很多和蔬菜有关的小活动，其中之一就是把真正的蔬菜搬到幼儿园，让小朋友们自行采购，回家后和家长一起制作成菜肴。豆子采购了很多蔬菜，豇豆的制作方法昨天已经分享给大家了--蒜香肉沫豇豆（不知道小盆友们喜欢么？），另外还有洋葱和青菜。昨天早上下起了小雨，深秋的早晨感觉清冷清冷的，灵机一动，就用这两种蔬菜搭配给豆豆做完热乎乎的小面鱼吧！搭配了我们家一直喜欢做的奶香核桃杏仁米糊，润肺止咳的哦~ 豆子也非常喜欢这种小面鱼，比较有嚼劲，吃饭的时候一个劲的问“小鱼呢？小鱼呢？我还要点小鱼”O(∩_∩)O 西红柿杂蔬鸡蛋小面 材料： 面粉、鸡蛋、西红柿、洋葱、青菜、杏鲍菇 （这次主要是为了使用豆豆购买的蔬菜，也可以按照宝贝的喜好自己搭配哈，平时我也比较喜欢加入土豆

*小炒香干* 原料1：青蒜1把 原料2：香干8块 原料3：去皮大蒜3粒 干辣椒1小抓 制作 ：1、 蒜瓣切片 2、 青蒜切段 3、 香干切条 4、 取一个小碗，倒入酱油 5、 锅烧热油，放入干辣椒和蒜片炒香，再放入香干 6、 放入青蒜 7、 倒入酱油 8、 放入鸡精 9、放入盐调味后翻炒出锅即可 以前对香干无感，现在可是越吃越有胃口，大才子金圣叹说：豆干与花生米同嚼，有火腿味。没肉吃的时候，试试？

ps:没有芝士的，就做普通版一只番茄饭吧 适合年龄：1岁以上，咬不动五花肉的需要把肉切更小块，然后多煮一会。 难度：易 制作时间：40-50分钟 用具：刀、砧板、炒锅/平底锅、电饭锅 小芽营养问答 西红柿营养价值： 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的“菜中之果”。 西红柿中胡萝卜素含量较高，维生素C含量虽不高，但受有机酸保护，损失很少，且吸收较多，是人体维生素C的良好来源。其中的有机酸，既有保护所含维生素Ｃ不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。 宝宝可以吃西红柿，但要适量，一次不要吃过多，而且最好不要空腹吃，如果有胃寒、腹泻等先不要生吃哈。 ps:催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色；自然成熟的西红柿多汁，

今天给大家分享一个全天然食材搭配的山楂果茶，这可是经过好几次实验才搭配出来宝宝爱吃的味道呢。果茶中利用了红枣和葡萄干的天然甜味中和了酸味，口感顺滑，酸甜适宜，我的宝宝很爱喝哦！（其实我也很爱喝，好美味！） 营养Tips 宝宝添加辅食后，由于宝宝的肠胃功能尚未成熟， 有时会出现消化不良、积食等问题。山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的作用，可适当给宝宝吃一些帮助消化。 山楂果茶 适合宝宝年龄：10月+ 难度：容易 时间：10分钟 烹调方法：煮、搅拌 用具：刀、砧板、煮锅、搅拌机 备注： 10月龄每日辅食需要热量为300kcal； 蛋白质每日推荐摄入量为20g； 铁每日适宜摄入量为10mg；

天气渐冷，早上喝点热乎乎的，浑身充满能量。米糊是很好的选择，米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量。制作米糊可以用杂粮，也可以用根茎类，食材多样，这次用应季的红薯和南瓜制作一款健康米糊。 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等作用。红薯含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强肠道蠕动，有利于通便排毒，红薯营养均衡，能保持血管弹性，还含有丰富的胡萝卜素，增强人体免疫力。 【材料】、 红薯 2个（150克） 南瓜 80克 糯米 80克 水 1000毫升 【做法】 1 糯米用水浸泡6小时以上 2 红薯和南瓜削皮，切大块

南瓜蔬菜浓汤 中期离乳辅食 7～9个月 单是好吃，从来不是我们的选择； 当然足够好吃的话，我们不会放弃。 亲情篇 材料 南瓜50克, 洋葱5克, 胡萝卜2克, 母乳（或配方奶）100毫升, 水100毫升 用心 做法 1.将南瓜去皮去籽，与蒸熟或煮熟的洋葱和胡萝卜一起，用食物调理机或搅拌棒打碎。 2.在锅中放入打碎的南瓜、洋葱和胡萝卜，加入母乳（或配方奶）和水，以小火煮滚即可。 小叮咛 1.洋葱富含水分、膳食纤维、粗纤维、维生素A、C及钾、钙、铁等， 可以避免钙质流失，帮助消化，使排便顺畅。 2.胡萝卜富含纤维素、硒、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、B6、C， 同时含有钙、磷、铁、钾

秋季儿童营养早餐的搭配原则 秋季虽然是收获的季节，但对于儿童来说，秋季不是特别好过的，秋季是儿童呼吸道疾病的高发期，所以，在饮食上我们应该怎么做，来帮助宝宝顺利度过干燥的秋季呢？ 1、暖暖的早餐来温暖肠胃； 进入秋季，早起会有一丝凉意的，所以早餐最好最好吃一些热乎乎的来暖肠胃，煮一锅热粥，下一碗汤面或打一碗热腾腾的米糊……;煮粥的时候建议加一下山药、南瓜、红薯、百合、银耳这些食材，可以促消化，滋补养胃，多喝些杂粮粥或杂粮米糊，热乎乎的，暖肠胃又富含丰富的B族维生素； 2、适当摄入富含维生素A和胡萝卜素的食材，保护呼吸道，预防呼吸道感染、肺炎、哮喘等疾病； 维生素A作用很多，比如对我们的视力、皮肤、呼吸系统、消化系统都是很有帮助的，影响孩子的生长发育情况。尤其是进入秋季，儿童呼吸道疾病的高发期，所以家长要适当

胡萝卜虾皮蛋饼 材料 A.胡萝卜80克→擦丝 B.虾皮10克→洗净切碎 C.鸡蛋1个→磕入碗内打散 D.面粉50克 做法 1.将A、B、C、D混合→加入适量温水搅成面糊 2.平底锅烧热→放入少许油→倒入面糊小火煎熟 功效 胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别其含有大量的胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质， 能让双眼明亮动人。 适合1岁以上宝宝 栗子瘦肉粥 材料 A.大米30克→洗净 B.猪肉20克→煮熟→切碎 C.栗子20克→煮熟→去壳→切碎 D.白菜叶20克

一、泥鳅汤 1、功效：小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。 2、配料：泥鳅+茨实+淮山+薏米。 3、做法：泥鳅买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动，身上的粘膜就会脱落。然后用水冲干净。然后少油落锅，将泥鳅爆炒一下，落四碗水，滚一下，然后转落个细煲，加茨实+淮山+薏米一起煲浓。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。 二、鱼骨汤 1、功效：增强钙质、清润、去湿。 2、配料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜+黄豆+雪耳。 3、做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。 三、大骨汤 1、功效：

有蛮久没发辅食食谱啦 妞们是不是心里有点小抱怨了 实在是对不起呢 最近坨妈忙得焦头烂额 辅食其实每天都有做 但没时间把每个步骤拍下来 今天给大家示范一个简易的苹果派吧 材料简单又快手 关键是真的很好吃呢~ 食材：吐司面包片、苹果、鸡蛋 调料：黄油、白糖 烹制方法：炒、烤（炒锅、烤箱） 适合月龄：12个月以上 难易程度：非常简单 提示：适合对所有食材不过敏的宝宝，如果对某种食材过敏可换成其它材料！ 1. 准备食材：吐司面包片、苹果一个、鸡蛋打散、黄油和白糖少许。 2. 将苹果削皮，去核，再切成碎丁。 3. 不粘锅烧热

小芽是将煮好的栗子，和苹果直接搅拌成泥了，大家也可以在前一天晚上先做好栗子蓉，放冰箱冷藏，这样第二天做就会更加方便。栗子蓉的做法在最后的小贴士中 适合宝宝年龄：12个月以上 难度：易 时间：30分钟 用具：刀、砧板、搅拌机、平底锅、锅铲、大碗 小芽营养问答 栗子的营养价值非常高，含有丰富的淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸、胡萝卜素和B族维生素，以及钙、磷、铁等矿物质，素有“干果之王”的美称。 宝宝肠胃未发育完全，需适量食用，不要吃太多，便秘腹胀宝宝不要食用。 建议大家选择油栗，油栗是指适于炒食的栗子，价格相对较高，果形略小，壳呈黑褐色，种皮易剥离，肉质黏糯，味道更香甜。 食材 》建议选择油栗哈，2-3个。 》宝宝食物中的奶，小芽经

吃货物语 文/Icy梓一 Picture/Icy梓一 由于南北地域文化不同，造成了人们饮食习惯上的各种差异。粽子、豆腐脑儿、西红柿炒鸡蛋，这些食物的口味，总能让人产生甜咸之争。尤其是一些蔬菜的名字就有很大区别，譬如我们北方的荸荠、蒜苗、菜花儿，到了南方就成了马蹄、蒜台、花菜，如果硬要让它们有个统一的名字，我想这将会是一场永不会分出胜负的饮食大战。 今儿就给大家带来一道经常令南北双方争辩不休的菜肴——炒蒜苗，做法如下速速学习吧！ 炒蒜苗 ——=—— main cours 食材： 蒜苗、猪肉、蒜、盐、油、耗油 生抽、白糖、料酒、味精、玉米水淀粉 1、蒜苗洗净切小段儿（也可用手掰成段儿），大蒜切碎，猪肉切丝搁置备用。

需要说明的是，大家千万不要以为吃了这一盘菜，孩子抵抗力就有了，没有任何一盘菜或一种食物会这么神奇，只是我们选择富含相关营养素的食材，这样搭配效果更好，但健康饮食是长期的过程，均衡饮食是王道！ 西兰花口蘑炒鸡蛋 今天分享一款简单易做的食谱，西兰花口蘑炒蛋，做法简单，但营养价值不简单哦~ 【原料】 口蘑、西兰花、鸡蛋、胡萝卜、盐、蒜（可不选）、植物油； 【做法】 1、西兰花洗净撕小朵，口蘑切片，胡萝卜切片，鸡蛋打散；备用（也可以根据宝宝的月龄选择切的大小和性状） 2、西兰花焯水半分钟左右，捞出备用； 3、锅内热油，先将鸡蛋炒熟，乘出，备用； 4、再加少许油，蒜末爆香后，倒入胡萝卜翻炒至软~

本食谱营养： 秋冬时节天气干燥，容易出现口干舌燥、心烦等症状。中医认为，芹菜性甘凉，经常食用可以清热解毒、助消化、预防宝宝便秘和养血补虚的功效。 据现代科学分析，每100克芹菜中含有钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有胡萝卜素和多种B族维生素。芹菜丰富的矿物质，非常适合处于生长发育期的宝宝食用，以食补钙和铁，对患有贫血、佝偻病、小儿软骨症的宝宝都有辅助治疗作用。 食材猪肉是人们餐桌上不可缺少的食物，猪肉能提供人体必需的脂肪酸，血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，具有强身健体、健脾胃的作用。 猪肉芹菜搭配，可增进食欲、助消化、预防宝宝便秘和改善缺铁性贫血的作用。 Bee爸小提示：猪肉中维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。而维生素B1与神经系统的功能关系密切，能改善产后抑郁症状，还

国庆长假过后，直接秒切冬季模式，天气忽高忽低，很多小朋友开始了感冒和肠胃方面的不适，所以小粉菌请来我们的美食达人给大家示范做一道最适合这个季节的面食！ 她说在市场上遇到品相不错的苋菜，于是就做了一道瑶柱口蘑苋菜面，不仅有蔬菜的维生素，还有来自瑶柱的鲜美味道，特别适合2岁以上的宝宝食用。 瑶柱口蘑苋菜面 食材：瑶柱、苋菜、口蘑、面粉、葱、姜调料：核桃油、红盐、生抽器材：汤锅参考月龄：24个月以上提示：适合对文中食材无过敏的宝宝 备料：口蘑、瑶柱（提前泡发30分钟）、苋菜、大葱、姜、面粉、核桃油、红盐 锅中加入，水开后放入苋菜煮2分钟即可 锅中的苋菜汁保留，苋菜放入辅食机中打成泥状 打成泥状的苋菜泥一次使用不完，可放入冷冻盒保存 面粉挖一个窝，取适量苋菜泥放入，用筷子搅拌和面

制作本药膳食谱需要准备的食材有：小米、红枣、山药 下面开始红枣山药小米粥的制作： 【1】山药黏液中，含植物碱，接触皮肤会刺痒，把山药泡在水中，滴入几滴白醋，把手在醋水中浸泡一下，切山药时，就不会手痒了。 把山药洗净，去皮，切成滚刀片，如果宝宝年龄比较小的话，可以切的更小一些。 【2】红枣洗净，去除枣核，切成小粒，备用； 【3】小米用清水清洗一下，倒入锅中，把处理好的红枣、山药也放入，加清水，食材与水的比例为1:10，大火煮开，中火煮30分钟，煮粥期间，要经常搅拌，避免糊锅。 30分钟后，关火盛出，红枣山药小米粥就做好了。

滑嫩Q润 口感有点点像蛋挞也像布丁 但会更软 而且橙香十足 橙子含丰富的维生素C 鸡蛋含丰富的钙和蛋白质 完美的结合在一起 做法和材料都十分简单 而且宝宝一定爱吃哈 适合宝宝年龄：8个月以上，蛋清过敏的加蛋黄即可 难度：易 时间：25分钟 用具：刀、砧板、牛奶锅、蒸锅、保鲜膜 小芽营养问答 牛奶和橙子能一起吃吗？ 今天好几个妈妈和我说“牛奶和橙子不能一起吃！”，然后问她们哪里看来的，说百度上… 然后查了一下，吓傻了，基本所有网站，包括知名门户、健康饮食相关，甚至医学知识分享的网站全部都在普及！ 而且所有"牛奶和橙子不能在一起吃，否则会消化不好的说法" 说法的原因，都是