这段时间的深秋，如何顺应时节给身体一个最好的早晨？答案是：早餐食令推荐，不能少的一碗南瓜杂粮粥！ 现在这段时间，早上吃南瓜杂粮粥，好处太多！ ★南瓜杂粮粥含有丰富的B族维生素，这天气能很好的帮助孩子御寒。同时还含有丰富的膳食纤维，可以润肠通便，帮助孩子预防便秘。 ★这天气很干燥，孩子经常会嘴唇干裂、皮肤干燥、流鼻血等秋燥症状。早上来一碗热气腾腾的南瓜杂粮粥，可以清火滋阴，帮孩子赶走秋燥。 ★现在的南瓜是最营养的，而且南瓜粥属于温性粥，可以让孩子的肠胃更温补、更舒服。早上来一碗热气腾腾的南瓜杂粮粥，不仅暖胃，还能给孩子补充营养。 一碗粥，让大人孩子的身体意识到： “噢，现在是深秋了”，我要调整姿势了~ 做法：简单的不做不行。 材料：南瓜、大米、糙米、燕麦、大枣

三宝妈是谁，是我的一个好友，也是一位儿童营养师，我们志同道合，都是热爱厨房的女人~她也每天为家人准备丰富的一日三餐，日复一日，但柴米油盐的生活并没有抱怨，而是过得热气腾腾；以后我会经常分享她的一些食谱。 早餐内容： 主食：红薯糯米饼 配菜：醋拌紫甘蓝+珍珠肉丸 粥：杂粮米糊 其它：鸡蛋+葡萄 食用人数：5人（两个大人+一个12岁孩子+两个4岁孩子），没全部摆上桌 制作时间：30分钟 制作流程：早上6点起床，先打杂粮米糊（杂粮头天晚上已浸泡好），然后蒸珍珠肉丸（糯米也提前浸泡一晚，肉末提前剁好调好味），蒸肉丸同时可以一起煮鸡蛋，接着洗蔬菜、拌蔬菜，洗水果，最后所有食物装盘上桌。 推荐营养搭配理由： 今天早餐的主要食材有粗杂粮、红薯、猪肉、糯米、紫甘蓝

番茄肝糊 材料 A.猪肝20克→煮熟→切末 B.番茄50克→去皮→切碎 做法 锅内加适量水放入A、B→煮成糊状 功效 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于宝宝的智力和身体发育。 番茄富含维生素C，维生素C可使大脑反应灵活，敏捷。婴儿常食此鱼泥，能促进脑的发育，提高智力。 小贴士：制作前最好把猪肝先用水冲洗10分钟，再浸泡30分钟，筋膜除干净。 适合8个月以上宝宝 时蔬鲷鱼片 材料 A.鲷鱼肉80克→将鱼肉斜刀切片加入少许蛋清、淀粉腌10分钟 B.胡萝卜50克→切片 泡发的木耳丝10克→切丝焯水 芹菜80克→切丝焯水 做法

ps: 小芽用的是模具，也可以不用模具的哈，拿一个小碗，里面垫一层保鲜膜，装满饭，然后拿另一个小碗用碗背把米饭压实，控制下力量和压的程度即可！ 适合年龄：12个月以上 难度：易 用具：刀、砧板、炒锅/平底锅 食材 》番茄酱也可不加，自制番茄酱食谱：自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料 》青椒、土豆、胡萝卜这些食材，大家可以做调整。 做法及步骤图 1、准备好所有食材，把青椒、土豆、胡萝卜切丁。用牙签从虾壳二节处挑出泥线，去头留虾尾，然后切成丁。 》虾可用淀粉稍稍腌制。 》虾壳二节处是泥线最韧的地方，比较容易挑，一般情况下，可以用牙签从虾壳二节处挑出泥线，然后再去头，剥出虾肉。 2、热

牛肉炒面的营养价值与功效： 食材牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，众所周知，牛肉的营养价值高，常吃牛肉可强身健体。中医食疗认为：寒冷天气吃牛肉有暖胃作用，为寒冬滋补佳品。 《本草纲目》指出，牛肉具有补虚养血、滋养脾胃、强健筋骨的功能。非常适合体弱、体虚，筋骨酸软和贫血者食用。 食材西红柿 是含 番茄红素 最多的食物，有防癌功效。 食材洋葱则是对消化不良、饮食减少、胃酸不足的宝宝有很大的帮助。 牛肉与西红柿、洋葱搭配，不仅可发挥自身优势，更能增强补血的功效，有效的预防缺铁性贫血，可以使身体强壮，增强宝宝的免疫力。 制作本食谱需要准备的食材有：饺子皮（或宽面条）、牛肉、西红柿、圆白菜、洋葱、菜椒、孜然粉、油和盐 下面开始牛肉炒面的制作： 第1步，准备工作 【1】西红柿洗净

宝宝到了6个月大之后，从母体带来的抗体逐渐减少，而自身的抗病能力还没有完全建立。宝爸妈在这段时间，要特别注意宝宝的饮食，以有效的喂养方式，增强宝宝身体的免疫力。 圆白菜稀糊 材料 圆白菜100克、胚芽米60克。 做法 1.圆白菜洗好切成丝，取食物调理机，放入圆白菜加入适量水，榨成汁备用。 2.将大米磨成米碎。 3.取汤锅，至于火上，倒入圆白菜汁，放入备好的米碎，煮至黏稠状并煮熟即可。 小叮咛 圆白菜稀糊适合6-12M宝宝食用。 西兰花胡萝卜粥 材料 西兰花60克、胡萝卜50克、胚芽米90克。 做法 1.锅中注水烧开，倒入西兰花，汆烫90秒，捞出切成末。 2.胡萝卜洗净，切

肝脏类的食物我做的不多，这是我自己幻想大概还会不错的做法，结果还算令人满意，孩子不排斥吃了不少~~

工作之后不比全职了，周末才有时间给孩子做做饭 因为鸽子和很多其他小孩一样，不爱吃绿叶菜，所以我要不把菜和主食搅混，要不混在面粉糊里煎饼，要不就是这个煎蛋大法了。

周日上午带着豆子去练武术，一个多小时候后又有一节美术课，虽然说都是带娃玩，但是迟到毕竟不好。于是绞尽脑汁想一想有什么是进门就能吃，而且还比较营养齐全、口感不错的搭配，于是乎~这套“一个番茄杂蔬饭+萝卜排骨汤”的搭配就出来了~也适合所有的全职妈妈哦~进门就能吃是多么幸福的事情啊！！！ 一个番茄杂蔬饭 材料：大米、西红柿、西兰花、茭白、胡萝卜、玉米、香菇 做法： 1）大米淘洗干净。 2）所有蔬菜切成合适大小，用刀削下玉米粒，茭白和西兰花分别过水备用。 3）茭白、胡萝卜、香菇、玉米粒撒在大米上，倒入白开水，滴入一些色拉油，均匀撒一小勺盐，正中间按入一个西红柿。 4）启动电饭锅，根据回来吃饭的时间进行预约。 5）进门后打开电饭锅，把西红柿的皮撕掉，倒入西兰花焖1分钟，用铲子把菜和米饭

奶香鸡蛋红枣发糕 发糕是需要用酵母来发酵制作的一种面食，酵母中的酶可以促进营养物质的分解，更有利于消化和吸收，特别适合消化能力弱的老人和孩子食用。 准备原料：鸡蛋2个、全麦面粉150克、牛奶80ml、白砂糖20克、酵母1.5克、红枣 做法： 1、鸡蛋打散，加入牛奶、酵母、糖，混合搅拌。 2、加入面粉搅拌均匀，面糊的状态，用勺子挑一勺起来可以缓缓的流下。 3、加入一半红枣肉搅拌均匀。 4、盖上保鲜膜，发酵至2倍高。 5、这是发酵好的面糊，表面有气孔，图片上看不明显，其实面糊已经发酵的很高了 6、将发酵好的面糊继续搅拌2分钟，目的是排气。 7、

胡萝卜炒鸡蛋 材料 A.鸡蛋1个→磕入碗内打散 B.胡萝卜50克→去皮切碎 做法 1.将A、B混合→加入少许盐搅匀 2.锅烧热放油→放入混合蛋液炒熟即可 功效 胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸的含量，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣。 适合1岁以上宝宝 胡萝卜肉末豆腐 材料 A.猪肉20克→切碎 B.胡萝卜50克→切片 青豆20克→焯水→去皮 豆腐30克→切丁用淡盐水煮一下 做法 锅烧热放油→放入A炒至肉变色

麻油姜末炒鸡蛋 材料 A.姜5克→切末 B.鸡蛋1个→磕入碗内打散 做法 锅烧热放入1小勺麻油→放入姜末煸炒一下→倒入蛋液炒熟 功效 孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天，就能收到明显效果。 百合银耳粥 材料 A.大米30克→洗净 B.干银耳3克→泡软切碎 干百合10克→泡软切碎 做法 锅加水煮开放入A、B熬制软烂即可 功效 银耳含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。有润肺、生津、止咳、清热、养胃等功效。能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

营养Tips 秋葵是一种当下比较流行的营养食物，那对于我们的宝宝有什么样的好处呢？首先秋葵含有维生素A和β胡萝卜素，这两种成分对宝宝眼睛的发育和视网膜都有益处；其次秋葵还含有丰富的钙，而且吸收率也很高，因为相比其他蔬菜秋葵的草酸的含量非常低，草酸在身体中会抑制钙的吸收，所以是优质的补钙食材；秋葵还含有多种有益身体的低聚糖如半乳聚糖等，可以帮助宝宝消化吸收，健胃通肠。 素酿秋葵 适合宝宝年龄：12月+ 难度：容易 时间：20分钟 烹调方法：蒸 用具：刀、砧板、碗、滤网、蒸锅 做法 1. 茄瓜去皮切条、香菇、胡萝卜切碎，秋葵切2.5厘米左右长的小段； 2. 茄瓜放入蒸锅，蒸15分钟；

用米饭做饼底，省去了发酵做饼底的麻烦，然后批萨也有了米香味，米饭要用稍稍黏一点的，这样饼底会比较软糯好吃，加了三文鱼、鸡肉，口感丰富，刷了一层自制番茄酱，酸酸甜甜，加了芝士，奶香味也十足，配菜大家可随意的，西红柿、青椒、胡萝卜、玉米粒、甜豌豆等可随便加。 ps:没有烤箱用平底锅或微波炉也是可以的哈！ 适合宝宝年龄：12个月以上，咀嚼能力有限的，米饭煮得软糯些。然后食材尽量切碎处理软烂一点哈。 难度：易 时间：30分钟 用具：刀、砧板、碗、筷子、烤盘、烤箱 小芽营养问答 芝士营养解读 芝士也叫做干酪、奶酪、起士、起司等 本质上是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作，也都含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的浓度比酸奶更高，近似固体食物

雾霾天气，你需要注意这几点： 1、尽量减少带孩子出行2、小宝宝最好戴纯棉口罩3、在室内打开加湿器4、勤洗脸、漱口、清理鼻腔5、少开窗，最好等太阳出来再开窗6、如果宝宝过敏或哮喘，最好安装空气净化器7、如果出去散步，尽量选择能见度相对好的时段 当然，还要多给宝宝吃些排毒、清肺的食物 如百合、山药、黑木耳、银耳、雪梨、猪血 熊宝妈总结了4款适合宝宝吃的清肺食谱 妈妈们快学起来吧！ 1、冰糖莲子粥 食材 —— 莲子100g / 冰糖适量 制作 —— ▲ 将带皮的红莲，用滚烫的开水泡上，泡一会儿后马上倒掉水，这样比较容易去皮 ▲ 剥好的莲子可以去莲心，但是我没有去掉，莲心也是很好

一年四季都有各种各样的蘑菇，而秋季，尤其是秋季的雨后，更是很多品种的蘑菇新鲜萌出的时候，所以这一季的蘑菇最是美味！ 蘑菇营养丰富、味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪的健康食材，其所含营养物质特别容易被人体吸收。经常食用蘑菇，还可以很好地 鲁交所开户协调人体对其他营养素的吸收，从而增加食物的营养效率。 蘑菇的营养成分有“三高” 1、蛋白质含量高：一般认为，肉类和豆类食物中才会含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多。蘑菇富含18种氨基酸，其中人体自身不能合成、必须从食物中摄取的8种必需氨基酸，在蘑菇里都能找到。有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。 2、维生素含量高：每100克鲜蘑菇中的维生素C含量高达206.28毫克，比富含维生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、

小米的营养价值很高，富含蛋白质9、脂肪及维生素，其蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。 所以，小米煮粥也被叫做“代参汤”。接下来，给大家介绍8款香、甜、润的小米粥，各位麻麻们不妨熬上一款给宝宝们秋冬进补！ 1小米南瓜粥 （适合8个月以上宝宝） 原料：小米150克、南瓜300克 做法： 南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。 2小米山药粥 （适合1岁以上宝宝） 原料：山药45克、小米50克、白糖 做法： 1、把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。 2、锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5

紫薯纤维素含量高，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，保持大便畅通，改善消化道环境，对于宝宝有便秘的宝宝再适合不过了。 营养Tips 全麦粉富含铁、钙、矿物质，紫薯以及葡萄干等可增加维生素的摄入，作为宝宝的点心既可保持大便通畅又能补充维生素、矿物质，还好吃，是不是赶超外买的零食几万倍啊！ 紫薯司糠 适合宝宝年龄：18月+ 难度：容易 时间：30分钟 烹调方法：烤 用具：大碗、模具、揉面垫、烤箱 做法 1. 酵母1g与温水20g混合静置至酵母溶化，葡萄干和红枣切碎。 2. 紫薯放入蒸锅蒸熟； 3. 去皮、捣成泥状备用；

快手暖胃粥，清香美味，一岁以后的小宝贝，可以在煮之前在淘洗干净的米中加一点油和盐腌制10分钟，这样成品粥更加绵绸好吃哈！ 适合宝宝年龄：12个月以上，如果宝宝咀嚼能力有限，需将玉米粒切碎。 难度：易 用具：刀、砧板、BB煲BB粥功能（也可以用电饭煲煮粥功能，或者砂锅） 食材 》玉米糁可用小米或直接用大米代替 做法及步骤图 1、准备好所有食材 2、将香菇切片或细丁，胡萝卜切细丁备用。 3、将米淘洗干净后，放入BB煲，加入清水，用BB煲“BB粥”功能或电饭锅“煮粥”功能，进行熬粥。大米淘洗干净可用少量油、盐拌匀，腌制10分钟，这样成品会更加绵绸好吃。 》BB煲大概需要2个半小时，电饭锅需要1个半小时（每

又是大雾天，我们做家长的依然雷打不动的要送孩子上学，只是这能见度小的也是没sei 了。还没到冬天像这种大雾天气出现的就这么频繁，这让我们做家长的能不担心么！ 雾霾主要由二氧化硫、氮氧化物和可吸入颗粒物这三项组成，它们与雾气结合在一起，让天空瞬间变得阴沉灰暗。颗粒物的英文缩写为PM，北京监测的是细颗粒物（PM2.5），也就是空气动力学当量直径小于等于2.5微米的污染物颗粒。这种颗粒本身既是一种污染物，又是重金属、多环芳烃等有毒物质的载体。 据报道称，英国研究人员发现，多吃维生素C含量丰富的水果或蔬菜可以减轻空气污染对慢性肺病患者的伤害。 下面就推荐2款富含维C的水果来帮助孩子度过雾霾期 梨 我们都知道，梨是有非常清喉润肺的效果，记得从小开始，只要感冒咳嗽，不舒服，妈妈就会给我用冰糖蒸梨来吃，小时候特别喜欢吃，蒸出来的甜甜