蛋香煎米饼 材料 A.米饭60克 B.鸡蛋1个→磕入碗内打散 C.火腿肠10克→切丁 D.青豆10克→焯水 玉米粒10克→焯水 做法 1.将A、B、C、D全部混合→加入少许盐搅匀放置5分钟 2.锅烧热放油→放入混合的食材小火煎熟 功效 大米可提供丰富B族维生素。大米具有补中益气、健脾养胃、聪耳明目、止泻的功效。 适合3岁以上宝宝 紫米饭团 材料 A.紫米100克→加水浸泡2小时 B.大米50克洗净 C.鲜虾4只→去头、虾壳、虾线洗净 做法 将A、B放入电饭锅→加水按下煮饭键→待按键跳起放入C蒸熟后用米饭包

今天小溪妈妈给大家带来一款8个月及以上宝宝吃的五彩鱼肉粥~希望大家喜欢! 首先我们来准备原材料：大米，胡萝卜，豌豆，龙利鱼，香菇(也可根据自家宝宝口味增加别的食材哦)。 第一步：洗干净大米，胡萝卜，豌豆和鱼肉，香菇。 第二步：将大米放在小奶锅或者砂锅里熬制。 第三步：将胡萝卜，香菇，鱼肉块分别切成小丁。 第四步：大米熬上15分钟左右，米粒将要熬开的时候放入豌豆，胡萝卜和香菇丁，大火煮开，小火熬10分钟左右。 第五步：大米和蔬菜丁都熬烂的时候放入鱼肉丁~ 第六步：大火烧开后即可出锅。 第七步：将熬好的五彩鱼肉粥盛到一个漂亮的小碗里就可以了。此款粥适合8个月及以上并对其中食

红薯山药驴打滚的营养价值与功效： 食材红薯中 蛋白质组成比较合理，人体必需的氨基酸含量高，特别是谷类食品中 比较缺乏的 赖氨酸，在红薯中含量更高。赖氨酸可以帮助身体组织吸收钙，结合其他氨基酸促进骨骼活力，有效的防止骨质流失造成的骨质疏松症。当人体缺乏赖氨酸时会出现的症状包括疲劳，虚弱，恶心，呕吐，头晕，没有食欲，发育迟缓，贫血等。 此外，红薯含有丰富的维生素，如：胡萝卜素、维生素A、B、C、E等，还 含有丰富的镁、磷、钙等矿物质和亚油酸。煮熟的红薯中，淀粉也很容易被人体吸收。 有人 认为，吃红薯会使人发胖，其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且红薯富含的 纤维素和果胶，有 阻止 糖分转化为脂肪的 特殊功能。 食材山药，既是食材，也是药材。具有养胃，助消化，止泻的功效；芝麻是补钙的 高手，芝麻与山药一起食用，补钙效果

水果芝士三文治 不吃早餐，不仅会营养失衡、引起胃肠疾病，还会出现身体不适、容易衰老、精神无法集中等各种问题哦！ 我这个上班族妈妈，为了要孩子早餐吃得营养健康又能引起食欲，我动了脑筋，我孩子很喜欢三文治，我常为她做各种三文治。今天分享我做的两份三文治。 水果三文治和肉松沙拉火腿三文治制作需要的时间很少，但满足了营养早餐所需的碳水化合物（粥、面包和馒头等）、维生素（新鲜蔬菜和水果）、蛋白质（肉类和蛋类等等）和补充钙质的牛奶类奶制品和豆制品。 【水果芝士三文治材料】 吐司片 2片 芝士片 2片 番茄 2片 奇异果 2片 沙拉酱 适量 【做法】 1 准备材料：面包片、芝士片、番茄和奇异果 2 在面包片表面抹上沙拉酱 3 把番茄切片，奇异果削皮切片，放在涂了沙拉酱的面包片

山药宝宝可以在满7个月之后就适时添加，新妈妈记得小宝宝添加新食物的时候最多只能吃一到两勺，观察2至3天没问题再添加其他新食物。 营养Tips 山药中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶、维生素等物质，属于吃一个就能补的比较全面的好食材，能促进宝宝的大脑和骨骼发育。 CICI妈再叨叨： 有宝妈问什么样的山药比较好？ 呃...其实之前CICI妈也没有很特别的去研究某样食材，都是长期以来的体验累积，铁棍山药是所有山药种类里面我觉得比较好的，在大型超市一般都卖20元以上一斤，而其中又以垆土的铁棍山药最佳，又粉又甜，平时早上蒸着吃就特别好吃，偶尔还会做成泥球粘上果酱给CICI 吃。 四色山药羹 适合宝宝年龄：18月+ 难度：容易 时间：30分钟 烹调方法：蒸、炒、煮

今天给大家推荐的食谱是：肉末土豆饼，本食谱的做法，适合1岁以上宝宝食用，有改善缺铁性贫血的功效，还能起到养胃、保护胃黏膜的作用。 肉末土豆饼的营养价值与功效： 食材土豆能健脾和胃，对脾胃虚弱、消化不良的宝宝效果显著。据研究，土豆的蛋白质品质容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。土豆中含有的无机盐如钙、铁、锌等，是幼儿发育成长不可缺少的元素。 猪肉营养丰富，健脾胃，含有丰富的 优质蛋白质 和必需的 脂肪酸，并提供有机铁 和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。土豆含有丰富的维生素，有和胃健脾的功效。猪肉与土豆一起煎成饼子，不但味道好，还能起到养胃、保护胃黏膜的作用。 制作本食谱需要准备的食材有：土豆、瘦猪肉末、酱油、葱、姜、糖、油和盐 ↓图 下面开始肉末土豆饼的制作： 【1】把姜切片、葱切末，备用； ↓图

铁元素是人不可缺少的功能之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大几率影响到缺铁性贫血！含铁多的食物有猪肝、猪血、桂圆、菠菜、蛋黄、黑木耳、紫菜、海带。 还要多吃点水果，因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，比较有利于铁的吸收，达到补铁和吸收的双吸收，效果最好。 血豆腐粥 材料 A.大米30克→用水浸泡30分钟 B.猪血20克→焯水捣成泥 做法 锅加水煮开→放入A煮20分钟→放B熬熟即可 功效 猪血中含铁量较高，可预防缺铁性贫血，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。 适合9个月以上宝宝 木耳炒鸡丝 材料 A.鸡肉30克→洗净 B.泡发木耳10克→焯水

今天推荐的明目的食材是猪肝和胡萝卜。胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。而猪肝中也含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义，同时猪肝中含铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。很多人认为猪肝胆固醇高，不敢吃，猪肝内含不少人体所需之养分，适当吃少许还是可以的，不过量就行。 很简单的一道菜， 大火爆炒， 五分钟就能搞定， 它味道鲜嫩可口， 不仅是小朋友，而且对于电脑族也是必吃的明目营养美食， 赶紧试试吧。 【胡萝卜爆猪肝】 原料： 猪肝 胡萝卜 姜丝 啤酒 生抽 料酒 淀粉 油盐 制作：1.准备好材料； 2. 猪肝加入盐、淀粉和啤酒腌制五分钟； 3. 调整好碗汁： 生抽、料酒

苋菜与菠菜一样含有铁质，却没有草酸和植酸，因此不会干扰铁和钙的吸收。苋菜还有丰富维生素A（不输地瓜叶），可帮助幼儿眼睛视紫形成，也可强化呼吸黏膜，增加抵抗力。 苋菜银鱼糙米粥 食材 烫熟白苋菜160克、烫熟银鱼30克、烫熟洋葱50克、糙米饭半米杯、温开水120毫升。 做法 将所有材料置入容杯，盖紧杯盖，打30秒，过程中使用搅拌棒协助调理。 营养成分 成品约400毫升、热量120.6卡路里、脂肪1.8克、蛋白质8克、糖类19.3克、膳食纤维4.8克、钠123毫克 营养价值 把苋菜和富含钙质的小银鱼摆在一起是非常适宜的搭配。 加上糙米粥丰富的维生素B1可维持神经传导，帮助热量代谢，可使婴幼儿骨骼正常地发育成长。 小叮咛 苋菜银鱼糙米粥适合

杏鲍菇炒饭的营养价值与功效： 杏鲍菇，肉质丰厚，吃起来口感 像鲍鱼，并且具有独特的杏仁香味，由此才叫杏鲍菇。 杏鲍菇多糖，是一种特殊的免疫 调节剂，能刺激抗体产生，增强人体的免疫力。 杏鲍菇中 灰分 的含量非常丰富，可参与机体代谢调节，维持人体的 体液平衡，对于维持正常的 生长发育、免疫调节有重要作用。 杏鲍菇最好与胡萝卜搭配，二者都有 提高免疫力的作用，可以互相促进 各自营养素的吸收，秋冬食用 味道最鲜。 制作本食谱需要准备的食材有：杏鲍菇、米饭、胡萝卜、鸡蛋、菜椒、虾皮、葱、油和盐 ↓图 现在开始杏鲍菇炒饭的制作： 第一步，准备工作 【1】把杏鲍菇洗净，切成小片，小一点的宝宝，可以切得更细一些。把切好的杏鲍菇放沸水中，焯2分钟，捞出备用； 【

希望大家多看每款食物的推荐理由，从而学会搭配的灵感；今日搭配分享：牛奶鸡蛋红枣发糕、紫米粥、西兰花胡萝卜、芒果班戟；也希望给更多的家庭带来灵感；营养不是最终目的，幸福才是，幸福的一天从早餐开始，全家人一起吃顿舒服的早餐就是我理解的最简单的幸福~ 30分钟儿童早餐制作全纪录 早餐内容： 主食：牛奶鸡蛋红枣发糕 粥：紫米粥 配菜：西兰花炒胡萝卜 其他：芒果班戟 制作时间：30分钟 制作流程：放假的一天，7点半起床，早餐30分钟就准备好了，8点钟全家人就开始享用早餐了，哈哈，肯定有人会不相信，偷偷告诉大家，紫米粥是头天晚上用电饭煲的预约功能提前预约，早上就可以直接享用香浓热呼的粥了；发糕也是昨天有空的时间做好，早上锅里热一热就行了；芒果班戟的外皮同样是提前做好放冰箱冷藏，利用蒸发糕

美味妈叮嘱 宝宝牌蒸蛋糕适合一岁以上的宝宝，好吃不上火。做法分享给大家！注意：蒸完后不要马上打开锅盖避免蛋糕遇冷回缩 【宝宝牌蒸蛋糕】

橙汁芝麻磨牙棒（无糖无油），今天做的是无糖无油的硬性磨牙饼干，适合给宝宝磨牙，给宝宝的磨牙饼干本身就要有一定的硬度，才能锻炼宝宝的咀嚼能力，刺激乳牙萌出，达到磨牙的效果，宝宝可以含着在唾液下溶解，增添宝宝磨牙乐趣，因为比较硬，所以要注意饼干两端不要做成尖尖的，小芽还在表面撒了点芝麻，刚出牙的小小宝就不要加了哦。 ps: 橙汁可以换成其他水果蔬菜汁，以及果泥蔬菜泥等，以后慢慢拓展磨牙棒系列哈！ 适合宝宝年龄：出牙的宝宝磨牙用，建议添加辅食后食用，确保不过敏就可以啦，小小宝芝麻不加。 难度：易 时间：40分钟（25分钟的烤箱时间） 用具：烤箱、烤盘、刮刀、擀面杖、刀、砧板等 小芽问答 磨牙棒是给萌芽期的宝宝磨牙的，有一定的硬度才能达到磨牙的效果（当然大宝宝也可以吃的哈，硬性饼干的特点就是越吃越香，有时候小芽可以

蒸牛奶布丁 ↑ 中期离乳副食品 → 7～9个月 【做法】 1.砂糖及鲜奶以小火煮至糖溶解。 2.加入鲜奶油后，关火搅拌均匀。 3.鸡蛋打散，加入降温的热牛奶中充分搅拌。 4.把做法3的成品用筛子过筛2次，滤去蛋白系带即为布丁液。再把布丁液装入杯中，用水煮滚；水滚后，布丁液倒入耐热容器中，将表面的小气泡移除，用锡箔纸将容器加盖，转小火蒸20分钟即可。 【料理小妙招】 1.用锡箔纸将容器加盖的步骤，也可以换成烹饪纸，是较健康的做法。 2.蒸的时候，将锅盖往旁边移开一些，露出小缝隙，也可以防止水蒸气往下滴到布丁表面。

今天我选择的食材是：猪肝每100克猪肝含25毫克左右，即使一天只给宝宝吃10克猪肝，也能补2.5毫克，加上其它的菜啊米粉啊，完全可以达到每天5-10毫克铁的需求~ 当然，铁吃太多也不行， 所以啊，高铁的食物要控制摄入量！ 材料：新鲜猪肝60克，番茄一个约120克 烹饪方式：煮 调料：无 参考月龄：6个月以上，适合对猪肝和番茄都不过敏的宝宝食用 1、食材与工具：新鲜猪肝60克，番茄120克（这个量不是给宝宝一个人吃的，这是全家人吃，宝宝具体吃多少看年龄吧，我宝宝现在是8个月最多一天给他吃10克）~ 主要用到的工具为研磨碗和砧板、锅！炒番茄还用到了油，我这次用的是橄榄油！ PS：新入的辅食砧板，有没有觉得很漂亮~ 2、将猪肝切成薄片，

很多职场妈妈确实没精力准备辅食，不一定一天吃那么多种类，但至少每天都有不一样。另外，随着月龄增加，要及时调整食物的形态，逐渐过渡到碎末状、小块状，长期吃泥状食物不利于孩子咀嚼能力的锻炼，而且可能造成一岁以后的厌食。 1岁的孩子，一直吃的泥糊状食品，现在什么都不爱吃，什么都不肯吃。 这是很容易发生的，不及时调整宝宝的食物性状，月龄大了之后，没嚼头的不愿吃，有嚼头的咽不下。记着孩子迟早是要跟我们吃一样的，学习进食过程中有点干呕啥的就跟学走路摔跤一样，那都不是事儿。 1.燕麦牛奶 所需食材： 牛奶（1岁以下可以用婴儿奶粉冲泡，1岁以上可以直接使用纯牛奶）、燕麦60g 制作过程： 1. 锅中烧开水，放入燕麦转小火煮熟； 2. 慢慢倒入适量牛奶并搅拌均匀； 3. 盛出，可以配上

今天给大家分享的是：无盐虾皮粉。我们家已经好久 没用过鸡精了，炒菜，煲汤放一点虾皮粉，提鲜又补钙。虾皮属于食材，补钙效果很好，而且是安全的，比吃钙片 要好得多。 制作需要准备的食材：虾皮 下面开始无盐虾皮粉的制作： 【1】要选用 质量好的虾皮，一般虾皮都是咸的，给1岁以下，6个月以上的宝宝吃，可以用清水 淘洗一遍，去掉一部分盐分。然后，用手 攥干。↓图 【2】把处理好的虾皮，均匀地铺在电饼铛上，选择 自主加热，把温度设在150度到160度之间，这个温度对虾皮营养 破坏最小，并且还能 烤酥。盖上盖，大约需要加热15分钟。如果您的电饼铛 没有温度挡，也没关系，中间多翻几次，不要烤糊了，就可以了。↓图 【3】15分钟后，虾皮变脆，用手稍微一搓就碎、一碰就断，火候就到了。烤好的虾皮 ↓图

小儿由于形气未充，腠理稀疏，日常生活中，若因天气炎热，或衣被过厚，或喂奶过急，或剧烈运动，都较成人容易出汗，若无佝偻病、结核等其他疾病，皆不属于病态。除此之外，《幼科发挥》中还提到一种“头汗”：“汗者心之液也。头汗不必治。小儿纯阳之体，头者诸阳之会，心属火。头汗者，炎上之象也，故头汗者，乃清阳发越之象，不必治也。”所以小儿之汗，不必尽治，不必尽止。 而通常家长所说的“出汗多”，即是我们需要治疗的，应该是指一种不正常的出汗，即小儿在安静状态下，日常环境中，全身或局部出汗过多，甚则大汗淋漓。 常见的有自汗、盗汗两种 >>>> 自汗 睡中出汗，醒时汗止者，称盗汗；不分寤寐，无故汗出者，称自汗。 >>>> 盗汗 盗汗多为阴虚、血虚，自汗多为阳虚、气虚。但小儿汗证往往自汗、盗汗并

叮嘱： 入口即化的棉花蛋糕适合一岁以上的宝宝，真的太好吃啦！非常适合宝宝们。注意：蛋黄糊和蛋白翻拌时速度一定要快哦，不然容易消泡，会造成蛋糕回缩或者不成型。 【棉花蛋糕】

1到6岁是宝宝长身体的关键阶段，但是有些宝宝就是不爱吃肉、不爱吃菜，甚至什么都不爱吃。“吃饭难”的问题真是让爸爸妈妈头疼又操心。变着花样做饭给宝宝吃，可是宝宝就是“不领情”，怎么办呢？ 今天，为堂亲们介绍几种能够让宝宝开胃的食谱（1岁+），希望宝宝胃口大开、健康成长。 针对不爱吃肉的宝宝 ◆ ◆ ◆ 肉馅豆腐 材料 嫩豆腐1块、瘦肉1两、香菇1个、葱花少许。 做法 1.将瘦肉、香菇剁碎，加盐拌匀； 2.将豆腐切成两条，在每条豆腐中间挖个洞但不要穿过底，将香菇肉末填入洞中； 3.放入碗中撒少许盐，滴几滴香油； 4.放入锅中蒸15-20分钟即可。 推荐理由 嫩嫩的豆腐配上香菇肉末，香嫩可口，由于蒸豆腐比较烫