麻油姜末炒鸡蛋
材料
A.姜5克→切末
B.鸡蛋1个→磕入碗内打散
做法
锅烧热放入1小勺麻油→放入姜末煸炒一下→倒入蛋液炒熟
功效
孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时,每晚让孩子在临睡前趁热吃一次,坚持吃上几天,就能收到明显效果。
百合银耳粥
材料
A.大米30克→洗净
B.干银耳3克→泡软切碎
干百合10克→泡软切碎
做法
锅加水煮开放入A、B熬制软烂即可
功效
银耳含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。有润肺、生津、止咳、清热、养胃等功效。能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素,有清肺、润燥、止咳,清心安神的功效。
适合11个月以上宝宝
秋梨膏
材料
A.雪花梨3个→去皮切丁
B.罗汉果→1个洗净捏碎
红枣10克→去核
百合10克→洗净
冰糖20克
蜂蜜(1岁内不放)10克
川贝粉(轻症状不放)10克
姜丝5克
做法
1.将A放入料理机搅打成茸
2.将梨茸和所以食材放入锅内加一碗水大火煮开→转小火煮30分钟→用滤网滤出梨汁重新倒入锅中小火煮20分钟
(制作过程中要不时搅打避免糊锅)
功效
清热润肺,止咳化痰,主治肺热咳嗽,尤其是宝宝轻微咳嗽时,或喉咙上火肿痛时服用,效果更佳。
食用方法:每次5克(约1勺),日服2次,不宜直接食用,宜温开水冲服;
食用禁忌:风寒咳嗽、脾胃虚寒不宜;
合适人群:7个月以上的宝宝,对本文食材过敏者慎食;
注意事项:
1、秋梨膏的方子可以根据自己需求来调整,我这个方子是针对宝宝重新调整,特地减了几味药材,留下了几味药食同源的食材,即可以作为日常保健食用,也可以作为宝宝肺热咳嗽时辅助食疗,7个月-1岁的小宝宝也能吃。
2、1岁以内的宝宝不能吃蜂蜜,所以去掉了蜂蜜;1岁以上的宝宝,可以在秋梨膏熬制完成后,放凉一些再适量添加蜂蜜,蜂蜜不耐高温;
3、如果宝宝肺热咳嗽明显,可加入川贝这一味中药,效果更佳;如症状轻微,日常保健无需加川贝;
4、食疗讲究对症,此方只合适热症,如果是寒症请勿盲目食用;
5、食疗只合适病情初期及辅助作用,病情较重时,请配合医生治疗;
6、秋梨膏是浓缩精华,秋梨膏糖分高,渗透压很高,直接饮用可能会刺激口腔及咽喉黏膜,建议温水冲服;
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