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  • 自制南瓜沙拉
    自制南瓜沙拉

    南瓜切小块蒸熟之后.去皮225g.小黄瓜切薄片后用一点点盐稍为抓一下后去把它挤乾.去除多余的水份。 再将所有材料全部混合拌匀就好。

  • 孕前饮食:3款好孕小偏方
    孕前饮食:3款好孕小偏方

      好孕小偏方:枸杞熟地猪肉汤   猪肉250克、枸杞15克、熟地15克、女贞子15克。   制法:肉与药材同时加入1200毫升清水炖汤,加入适量的食盐食用。可补益肾精、滋养阴血。   适应症:肾阴虚之不孕。这类女性往往月经频发,量少色红,手脚心热,口易渴,腰酸腿软。枸杞、熟地、女贞子味甘,均为滋阴佳品,猪肉具有补阴作用,此方是养阴佳品。   好孕小偏方:艾叶红糖煮鸡蛋   主材料:艾叶,红糖及鸡蛋   做法:艾叶10-15克放入冷水中,大火烧开小火再煮15-20分钟,然后沥出艾叶,打入1-2个鸡蛋,蛋熟后放入红糖,吃蛋喝汤!   主治:宫寒不调或宫冷不孕症,艾叶有暖宫止血安胎的作用。   好孕小偏方:薏米扁豆粥   薏米30克、炒扁豆15克、山楂15克、淮山50克。   制法:薏米、扁豆、山楂洗净后放入砂锅中加水同煮成粥,淮山蒸熟与粥同时食用。可健脾燥湿、化痰调经

  • 醋泡黑豆
    醋泡黑豆

    把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。 五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。 放入容器中,在通风处晾凉。 把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。 待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。

  • 产后应多喝公鸡汤 喝土母鸡汤没奶
    产后应多喝公鸡汤 喝土母鸡汤没奶

      母乳喂养是妈妈们的第一选择,生完孩子后她们会多喝汤,希望尽快有奶水给孩子喝。那么喝什么汤呢?专家提醒:产后多应喝公鸡汤,喝土母鸡汤没奶。   对于刚生完孩子的产妇来说,很多家里的长辈会炖母鸡汤给她喝,催奶的同时补补身体,孰料,有人却因此喝得没了奶水。   分娩后第二天,张女士便喝了家里千方百计从农村带来的土母鸡熬的汤,随后的两天,张女士持续喝母鸡汤,三只母鸡吃下去后,原来乳汁充盈的乳房竟然慢慢开始干瘪了,南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任提醒,产妇产后千万不能过早喝母鸡汤,产后过早过多地喝母鸡汤,是造成产妇奶少、无奶或回奶的重要原因之一。 产后多应喝公鸡汤 喝土母鸡汤没奶   戴主任介绍,长期以来,我国民间有孕妇生产后喝老母鸡汤的传统饮食习惯,认为产后喝母鸡汤既可以给孕妇补身子,又能催奶。但是分娩后,产妇体内血液的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥作用,促进乳汁分泌。而母

  • 田园豆腐沙拉 清爽低脂的减肥餐
    田园豆腐沙拉 清爽低脂的减肥餐

    将小黄瓜、胡萝卜刨成丝,鸡胸肉水煮后剥成丝。 调製麻酱,倒入柴鱼酱汁。 将酱汁的所有材料都拌匀。 芙蓉豆腐放在盘上,一大块切成四片。 将芙蓉豆腐稍微摊平状。 依序放上胡萝卜丝、小黄瓜丝、鸡丝。 淋上酱汁即完成。

  • 红烧鲅鱼
    红烧鲅鱼

    将鲅鱼去头,去内脏,清洗干净,装入盘中待用。 平底锅放油烧热,将鲅鱼裹上面粉放入锅中煎。 将鲅鱼煎至两面呈金黄色时,离火待用。 锅内留少许油烧热,放入葱段,姜片,蒜片,郫县豆瓣酱,大料炒出香味。 倒入清水,加入精盐,生抽,料酒,白糖,陈醋,五香粉,干红辣椒烧开。 放入煎好的鲅鱼,大火烧开。 小火慢慢烧至入味,最后加入味精,撒上香葱末。 出锅,装入盘中即可。

  • 哺乳期饮食怎么调理
    哺乳期饮食怎么调理

    哺乳期母亲的科学饮食 哺乳期的母亲一定要保证饮食中含有大量的营养成分,婴儿可以通过母乳摄取这些营养。母乳中含有大量的钙质,能使婴儿的骨骼迅速成长。如果母亲摄取的钙质太少,母乳中的钙就得从她的骨骼中获得。 婴儿从她的乳汁中摄取了多少钙,她就应该从牛奶中摄取多少,而且还要多摄取一点,以满足自身的需要。她可以将牛奶掺入自己喜欢喝的饮料里,或掺在谷类食物、汤或甜饼中,或以奶酪的形式补充牛奶。 哺乳期的母亲应含有下列营养成分:牛奶每日一公斤。可以是鲜奶、低脂乳、无脂乳、炼乳或奶粉,分6次喝。为了保证能摄取足够的维生素C,其中有2次必须将水果和蔬菜生吃,还有2次应食用桔子、葡萄柚、蕃茄、生卷心菜或浆果。为保证足够的维生素A,应该食用一种深绿叶蔬菜或淡黄叶蔬菜。肉、家禽、鱼每天至少一顿,量大一些,最好吃两顿。动物肝脏的营养价值特别高,应该偶尔吃一点。鸡蛋每天1只

  • 牛腱炖萝卜 暖胃的冬季料理
    牛腱炖萝卜 暖胃的冬季料理

    牛腱一条洗净;葱洗净折绑起来;蒜头洗净拍扁;姜洗净切片。 将牛腱、卤包、蒜、姜、葱放入深锅,加入水淹没牛腱,加入米酒,大火煮滚后,用滤网捞掉浮起的杂质,盖锅盖转小火慢炖ㄧ小时后,关火焖到降温。 红、白萝卜,去皮洗净切滚刀;洋葱切块;取牛腱直刀对切后,再切成厚片,此时牛腱已经很软了。 取炖锅,放少许油炒香洋葱。 接着炒红萝卜与白萝卜。 放入豆瓣酱拌炒均匀。 再加入酱油及糖炒匀。 放入厚片牛腱,轻轻炒匀; 滤入一开始煮牛腱的高汤,直到淹没所有的料,大火煮滚后,试味道用盐调整(不需太咸,因为炖煮后会收汁);盖锅盖转小火,炖煮30-45分鐘即可。食用时洒上葱花。

  • 孕前如何补肾 孕前补肾食谱精选
    孕前如何补肾 孕前补肾食谱精选

      怀孕前补补肾对女性来说很关键,这样可以提高你受孕的能力,专家建议,最好是通过饮食的方法来补肾,本文就为大家推荐一款怀孕前补肾的食谱,以供大家参考:   双豆带子蒸豆腐   豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。带子新鲜水灵,和豆腐绝妙搭配,纳豆和豉汁两种味道带给你双重美味体验。   材料:新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。 孕前补肾食谱精选   做法:   1、将潮州咸豆酱和广东豆豉轻轻过水,减轻咸味;然后放入食物料理机中打碎成茸泥状。   2、将潮州咸豆酱加糖、麻油、胡椒粉、鸡精、蒜蓉调味备用。起热锅,将广东豆豉翻炒一下,放入糖、麻油、鸡精、蒜蓉等调料,盛起备用。   3、将豆腐放入蒸笼隔水蒸至微微出水后,放上处理过后的澳洲带子,然后分别淋上潮洲咸豆酱和广东豆豉,蒸6分钟后下少许熟

  • 笋尖焖豆腐
    笋尖焖豆腐

    材料:干口蘑5克,干笋尖、干虾米各10克,豆腐200克。 调料:葱花、姜末、植物油、酱油各适量。 做法: 1. 先将口蘑、干笋尖、虾米等用温开水泡开,泡好后均切成小丁,虾米、口蘑汤留用。 2. 将油烧热,先煸葱花、姜末,然后将豆腐放入快速翻炒,再将切好的笋丁、口蘑丁等放入,并加入虾米、口蘑汤、酱油,再用大火快炒,炒透即可。 温馨小提示: 此菜清热消痰,利膈爽胃,并且热能很低,产妇食之,可有助于瘦身。

  • 黄瓜玉米蛤蜊汤 新手也能轻松驾驭的汤品
    黄瓜玉米蛤蜊汤 新手也能轻松驾驭的汤品

    冷水与姜片一同煮至水滚开。 3分之1条大黄瓜切成约0.8公分之厚片,并对切去籽。然后丢入已滚开的水中,待水再次沸腾后,加盖小火滚煮15分钟。(不要开盖) 等待大黄瓜时间,将玉米洗净切块。 大黄瓜煮15分种后,加入玉米继续加盖滚煮30分钟。 接着丢入蛤蜊煮至壳开。并用适量鸡精及盐巴调味。 熄火前洒入适量葱花即可盛装享用!

  • 地瓜咖喱翡翠浓汤
    地瓜咖喱翡翠浓汤

    1/2杯的咖哩火锅高汤加3/4杯的水和一小块地瓜。(地瓜事先蒸熟)。 入调理机打成浓汁。 炉火煮热,备用。边煮要边搅拌,以免烧焦。成地瓜咖哩浓汤。注意:两种浓汤的浓度,要相近,这样拉花才好拉,不会太重沉下或太轻溶化开。 花椰菜洗乾净滚水川烫熟。 熟花椰菜加鲜奶,果汁机打成浓汁;加少盐胡椒粉,炉火煮热。边煮要边搅拌,以免烧焦。成翡翠浓汤。注意:两种浓汤的浓度,要相近,这样拉花才好拉,不会太重沉下或太轻溶化开。 两种浓汤分别盛入碗杯裡。 翡翠浓汤,放入小挤花袋或耐热塑胶袋挤出旋涡图型。 再用牙签从中间往外围画开,画出8条,成漂亮的拉花图案。 地瓜咖哩浓汤,放入小挤花袋或耐热塑胶袋挤出图型。 再用牙签画一圈,成心型拉花图案。

  • 怎么炒茄子好吃又简单 好吃到没朋友的茄子做法
    怎么炒茄子好吃又简单 好吃到没朋友的茄子做法

    清炒茄子 材料:茄子1根,大蒜瓣2个,红菜椒少许,生粉,生抽,油适量。 做法: 1、茄子一根洗净,切片或切条都可以,然后在茄子条上均匀撒上盐待用。 2、大概20分钟左右,看见茄子冒水了,用手将茄子水捏出。 3、锅热后,放油烧热,倒入茄子和大蒜瓣一同煸炒,茄子变软后加生抽,放入青红椒,倒少许水翻炒茄子,倒2-3次。 4、然后根据自己的口味是否加盐翻炒,等茄子熟了后,用淀粉水进行勾芡。 5、装盘,撒上葱花即可开吃。 肉末茄子 材料:茄子2条,猪肉末100g,姜末适量,葱末适量,蒜末适量,生抽少许,料酒少许,白砂糖少许,盐少许,淀粉少许,豆瓣酱1大勺。 做法: 1、茄子切丁用少许盐腌一会。 2、猪肉剁成末,用料酒、糖和生抽拌匀备用。

  • 南瓜的做法大全
    南瓜的做法大全

    炸南瓜丸子 原料: 南瓜300g,面粉100g,糯米粉250g,白糖适量 做法: 1.首先将南瓜去皮、去瓤,切块,置于蒸钵上。 2.锅入清水,放上蒸架,将南瓜置于蒸架上,隔水蒸十分钟,即可出锅。 3.接着将南瓜,用勺子压碎,加入两勺白糖、一百克面粉、二百五十克糯米粉,搅拌均匀,揉成团。 4.准备好一个盘子,盘底抹上食用油,然后将南瓜团搓成两厘米左右大的南瓜丸子。 5.锅中准备半锅油,烧至六成热,将南瓜丸子逐个下锅,炸至丸子金黄、焦脆后捞出,摆盘,就大功告成了! 南瓜山药粥 原料: 大米20g,小米20g,南瓜50g,山药50g,枸杞适量,冰糖适量 做法: 1.首先将南瓜切成小块,山药切成小块。 2.锅中倒

  • 产后喝红豆汤的好处
    产后喝红豆汤的好处

    很多妈咪都希望在生完孩子之后赶紧恢复曼妙身材,那么下面就为您做一下介绍,关于美味红豆粥的做法! 红豆 红豆,又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆。 红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味,风味相当强。由于具有医疗效用,所以在远东一带颇受重视,数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。也由于它们的甜度,所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。 营养价值 1、有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益; 2、有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用; 3、是富含叶酸的食物,

  • 五仁月饼
    五仁月饼

    将转化糖浆倒入。加入花生油(色拉油)搅拌均匀,再放入枧水,搅拌均匀。 筛入面粉和奶粉。用刮刀,自上而下,用“切、切、切”的方式,不停地剁面。和成面团,将面团放入保鲜袋静置1小时。 糯米粉炒熟。 将核桃仁、花生仁、杏仁放入烤箱200度,烤5分钟左右,再放入南瓜子、黑芝麻烤3分钟,晾凉,错去花生皮和杏仁皮。 将其装在保鲜袋呢,用擀面杖敲碎,这样敲会剩下大粒。也可以切的。 将葡萄干放入,杏脯切成大粒放入。 倒入白酒。 放入白砂糖,搅拌均匀。 冰糖稍微敲碎,放入。 倒入水,花生油、熟糯米粉,搅拌均匀。 将其捏成团,不容易散开,五仁馅就做

  • 菊花酒
    菊花酒

    甘菊花,当归,生地黄入锅中,加水煎汁,用纱布过滤待用. 将大米煮半熟沥干,和药汁混匀蒸熟,再拌适量酒曲装入瓦坛中,四周用棉花或稻草保温发酵,直发到味甜即成. 每天二次,每次三汤匙,用开水冲服.

    标签:菊花
  • 冰皮红豆沙月饼
    冰皮红豆沙月饼

    准备所有材料 糯米粉倒入碗中 加入澄粉 加入粘米粉 加入色拉油 加入白糖 加入炼奶 加入牛奶 用手动手蛋器将材料打匀成面糊 面糊过筛后倒进容器里,锅里倒入适量水,隔水蒸熟 蒸好后搅拌降温 豆沙馅分成30克一个,揉成圆型 冰皮分成20克一个,揉成圆型 取一个冰皮压扁 放上一个豆沙馅 取一个冰皮用手压扁,中间放入红豆馅,然后将内馅全包住,收口向下滚圆 沾上一点熟糯米粉

  • 土豆可乐饼的做法 精致可口的日系油炸美食
    土豆可乐饼的做法 精致可口的日系油炸美食

    先将土豆去皮后切成小块,放入盘中,放入蒸锅蒸熟。 少许油先爆香洋葱后加入肉末,变色后加少许盐胡椒粉调味。 将蒸熟的土豆碾成泥,加入已经化冻并焯过水的蔬菜粒,炒熟的洋葱肉末,然后根据自己的口味加入沙拉酱、盐、黑胡椒碎拌匀。 将拌好的土豆泥均匀的分成几份,然后整理成型。 先将土豆泥裹一层薄薄的淀粉,然后裹一层鸡蛋液,最后裹一层面包屑,不要太厚,否则不好吃。 油锅加热到180度左右,将处理好的可乐饼下锅炸至金黄即可,因为面衣很薄,所以很容易就炸变色了,不要炸太久。

  • 柚子皮糖
    柚子皮糖

    准备材料 用削皮器把柚子皮削出 用盐水泡3个小时以上 重复用水煮柚子皮去苦味 用搅拌器把砂糖稍微搅碎一点 用少量水把冰糖煮融 把去好味的柚子皮拿去熬煮 熬至透亮 把柚子皮铺在白糖上 然后将白糖撒上柚子皮上,最后把多余白糖拍掉

    标签:柚子

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