• 蘑菇莴笋蒸肉的做法
    蘑菇莴笋蒸肉的做法

    过度喂养危害大,宝宝每天吃这些就够了。当家长的,总是担心孩子吃不饱,都要摸摸小孩的肚子是不是圆了鼓了,如果不够圆,那就是没吃饱,得继续吃。 我们用特别家常的莴笋和肉,就能做成孩子和大人都能吃的蒸肉和炒肉。简简单单的一餐,蛋白质、维生素、钙铁锌等各种营养物质都有了。味道鲜美,也不要“贪杯”吃太多哦。 蘑菇莴笋蒸肉 菜名:蘑菇莴笋蒸肉 月龄:24月+ 食材:蘑菇5个(可以用香菇代替)、猪肉50g、莴笋20g、彩椒20g(可以用萝卜代替) 辅料:食用油、淀粉15g、水10ml 工具:普通锅、料理棒(或者直接用手剁成泥) 1.食材准备: 2.蘑菇焯水,去柄,蘑菇盏内的肉挖出一部分,和蘑菇柄一起切碎,放入盘中; 3.猪肉放入料理杯打成泥(也可以用

  • 韭菜盒子的做法,用碗做出来的!
    韭菜盒子的做法,用碗做出来的!

    韭菜鸡蛋不一样的吃法,小吃街卖的韭菜盒子都是炸出来的,今天用碗在家里做出不一样的韭菜盒子,和家人一起分享这道美食。 我经常鼓励宝爸宝妈给孩子做带馅的食物,食物丰富口感也好,还能多吃菜。但经常看到年轻的家长犯愁,不会包馄饨,饺子,馅饼,想吃不会做。我今天教大家一个不需要厨艺的韭菜盒子,一学就会。 菜谱提供: 菜谱:用碗做的韭菜盒子 材料: 普通面粉、韭菜、鸡蛋 做法: 韭菜掐头去尾,洗净备用。 两个鸡蛋。 锅里放一点油润锅(不粘锅无需多放油),鸡蛋放入后边炒边搅碎,出锅晾凉。 切碎的韭菜、炒好晾凉的鸡蛋、虾皮、几滴香油、一点点盐(因为虾皮带盐了)拌在一起,放在擀好的面皮上。面皮就是面粉和成软硬适中的面团,擀圆即可。 上面覆盖一个

  • 芝麻燕麦小米糊的做法8M+
    芝麻燕麦小米糊的做法8M+

    小米和燕麦的营养价值都远远地高于大米哦,它们既能养脾胃,又能提供相当多的B族维生素,钾,镁等矿物质,而芝麻富含钙,炒熟后香气袭人,把所有的食材一起打成米糊,既有紫薯的甘甜,又有芝麻的香气,做给小宝宝吃,既能养脾胃又好消化,而且还可以补钙哟~ 芝麻燕麦小米糊 配方:30ml小米,30ml燕麦,15ml芝麻,(20克紫薯可省略) 调料:无 烹制方法:蒸,煮 参考月龄:8个月 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。8-10个月的宝宝可以省略紫薯。 1. 准备食材:30ml小米,30ml燕麦,15克紫薯,15ml芝麻. PS: 因为做米糊,对食材多少的准确性,要求不是那么高。所以我就顺手用量杯称了一下。一般买电饭锅,高压锅都会配一个量杯,实在没有也可以用宝宝的奶瓶来称量一

  • 冬瓜怎么做好吃?4款营养美味冬瓜食谱
    冬瓜怎么做好吃?4款营养美味冬瓜食谱

    冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。 新鲜的冬瓜肉水分充足,口感清爽。今天就来介绍4款冬瓜的食谱吧! 冬瓜小米粥 适合人群:10个月以上宝宝 炎炎夏日,酷暑难耐。这个时候食用冬瓜是最好不过的选择了!冬瓜营养丰富,肉质洁白、脆爽多汁。同时中医还认为冬瓜味甘,有消热、利水的功效,配上助消化的小米粥,简直就是夏天的必备佳品,妈妈们快行动起来,给自家宝宝也准备一碗吧! 【 食 材 】 小米1小碗、冬瓜40克 【 步 骤 】 1、小米淘洗干净,放入清水中浸泡约1个小时。 2

  • 健康无油版的牛奶香蕉松饼,营养早餐好搭档
    健康无油版的牛奶香蕉松饼,营养早餐好搭档

    我家的早餐,主食中经常会出些各式各样的饼类,像玉米饼、馅饼、土豆饼、糯米饼,还有各种蔬菜饼等等,因为孩子爱吃,我会经常做,这些小煎饼,把蔬菜、水果、豆类、坚果等营养价值很高的食材加入到主食的制作当中,也是实现主食多样化的好方法,更能轻松地实现均衡营养的目的;早餐也要讲究干稀搭配,一碗富含水分的粥或米糊,再搭配一份富含碳水化合物的面食,可以是馒头包子花卷,也可是各种各样的小煎饼,不仅能够提供充足的能量,也更利于消化。 牛奶香蕉松饼 今天为大家分享的这道松饼,在我家早餐中出现的频率非常高,我和孩子们都爱吃~操作起来非常的方便快捷,无论从营养、口感还是颜值,都非常推荐,用它来搭配粥或米糊,哈哈,一定不会让你失望的~这款小饼同时采用把牛奶吃下去的方法,还也可以解决家人乳糖不耐受的问题; [准备原料]: 150克全麦面

  • 香菇胡萝卜银鱼蛋饼的做法 营养全面的小饼
    香菇胡萝卜银鱼蛋饼的做法 营养全面的小饼

    宝妈知道香菇胡萝卜银鱼蛋饼怎么做?如何为宝宝做一份柔嫩鲜香的手指食物,下面来看看香菇胡萝卜银鱼蛋饼的做法。 香菇胡萝卜银鱼蛋饼 食材 银鱼干10克、胡萝卜5~10克、鸡蛋1个、鲜香菇1朵、香葱少许、芝麻粒少许、盐少许、食用油少许、调好的淀粉水少许 标签 缓解便秘、手指食物、不爱吃蛋、不爱吃菜、混合搭配、各种饼类、12m+ 难度 ★★ 1、准备食材。 2、银鱼干提前泡发。 3、胡萝卜擦细丝,香菇剁碎,香葱切葱花。 4、鸡蛋打散, 放入泡发的银鱼干,少许盐,少许淀粉水搅匀。 5、热锅少油,倒入搅拌好的银鱼蛋液,然后倒入萝卜丝和香菇。 6、待蛋液稍凝固翻面,倒入少许水,盖上锅盖小火焖3

  • 宝宝冬天喝它最滋补----羊排鱼糕汤
    宝宝冬天喝它最滋补----羊排鱼糕汤

    鱼糕, 是湖北荆州一种传统美食,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,鱼糕晶莹洁白,清香滑嫩,有韧性,对折不断而著称,在湖北的很多地方素有“无糕不成席”之说。鱼糕采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品,入口鲜香嫩滑清可口,老人小孩都可以食用。鱼糕通常选用的大青鱼,片下鱼肉,用刀刮成鱼蓉,去掉刺,和剁碎的猪肉泥一起加上姜汁、葱汁、适量蛋白、淀粉,用筷子或搅拌工具顺一个方向使劲匀速抽打到所有材料蓬松,然后将打发好的材料倒到铺了纱布的蒸屉里,表面抹上蛋黄液,大火蒸熟即可。 鱼糕通体呈白色, 表面金黄, 通常切成块来卖,从切开的横截面看到鱼糕里面的样子,雪白细腻的糕状,但蓬松又有弹性。如果不说,一点也看不出来是鱼做的, 它味道异常鲜美, 深受人们的欢迎。 记得小时候去农村朋友家过年,几乎顿顿餐桌上都会有这道菜,不管是蒸是煮还是下火锅,每次都会换着花样的端上桌, 通常是一盘都

  • 红枣红糖蒸南瓜的做法,帮助宝宝提高免疫力
    红枣红糖蒸南瓜的做法,帮助宝宝提高免疫力

    现在正值冬春换季时期,宝宝容易感冒生病,提高免疫力是春季的重点。下面小编推荐一款能提高免疫力、补气血的点心——红枣红糖蒸南瓜! 红枣红糖蒸南瓜 适合年龄:18个月以上 难易程度:★★ 辅食小贴士 ? 提供给宝宝的营养 南瓜含有丰富维生素A、维生素E,可使宝宝改善机体免疫力,对增强体质大有好处。搭配红枣还能补气血,对于免疫力差的宝宝很有好处。 ? 食物添加小要领 同样的食材也可以加水煲成甜汤哦 『 食材 』 红枣,南瓜,红糖 『 步骤 』 1、红枣洗净,对半切开去核 2、南瓜去皮切块 3、红枣对半夹起南瓜块,用牙签串起 4、铺在碟子上,撒上红糖

  • 13款适合2岁宝宝的食谱推荐
    13款适合2岁宝宝的食谱推荐

      随着宝宝的年龄的增长,其对营养的需求也越来越多,如何保证宝宝的营养呢?在准备宝宝饮食时要注意的事项有哪些呢?2岁宝宝吃什么比较好呢?本篇资讯,亲亲宝贝小编将为您推荐13款适合2岁宝宝的食谱。   01 鸡蛋蒸糕   原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干   制法   (1) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。   (2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。   02 鱼肉蒸糕   原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干   制法   (1) 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。   (2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。   03 线鱼炒饭   原料:米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若

  • 6个月宝宝的辅食怎么加 初次添加最好在上午
    6个月宝宝的辅食怎么加 初次添加最好在上午

    六个月大的宝宝可以正式开始添加添加辅食,先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黄。宝宝主食食谱应该以汤汁或者是糊状为主,例如水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥等都能轻易让宝宝接受。 正确的添加辅食的方法应该是,初次添加建议在上午,即使吃了有什么不适应的话,下午还能去看医生。6个月内每日添加一顿辅食就够了。 下面为你推荐几款6个月宝宝的辅食食谱: 鸡汤南瓜泥 做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。 功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。 肉末茄泥 做

  • 非常特别的辅食做法 虾仁玉米擦擦12M+
    非常特别的辅食做法 虾仁玉米擦擦12M+

    虾仁非常适合作为宝宝辅食的食材,它富含优质蛋白,而且含钙量丰富,味道鲜美、肉质柔软,怎么做都不会担心宝宝不买账,今天给大家带来一道虾仁玉米擦擦~ 为什么叫擦擦呢 因为玉米是擦碎的 和虾仁搭配一起蒸 大小宝宝都能吃 这道菜充分保留了食物的营养成分 而且做起来超级简单方便 虾仁玉米擦擦 配方:玉米一根、鲜虾4只、葱花少许、面粉少许 调料:无 烹制方法:蒸 参考月龄:12个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 * 做法 * 1. 准备食材:玉米一根、鲜虾4只、葱花少许、面粉少许。 2. 将鲜虾洗净后,去头去壳去虾线。

  • 菠菜蛋黄虾仁面糕的做法
    菠菜蛋黄虾仁面糕的做法

    菠菜蛋黄虾仁面糕怎么做好吃?菠菜蛋黄虾仁面糕可以搞定宝宝挑食,这道菠菜蛋黄虾仁面糕,面条、蔬菜、虾仁都混在一起,宝宝想挑都挑不出来! 吃下去的每一口,优质蛋白、维生素、碳水化合物等都有了。有时候家里的面条煮多了,又不舍得丢,也可以像这样做成面糕哦。 菜名:菠菜蛋黄虾仁面糕 月龄:10m+ 食材:菠菜10g、虾仁30g、蛋黄1个、面条30g 辅料:食用油少许 工具:普通锅 制作过程 1.食材准备: 2.面条掰成长1-2cm的段,放入锅中煮烂备用; 3.菠菜放入锅中焯水,然后沥干水切碎备用;(焯水可以去除菠菜里的部分草酸哦) 4.鸡蛋取蛋黄、虾仁焯熟,然后切碎; 5.煮好的面放入碗中和菠菜碎拌匀,然后倒入蛋黄液和虾仁碎,用筷子搅拌均

  • 宝宝土豆泥怎么做好吃 润肠且不易过敏
    宝宝土豆泥怎么做好吃 润肠且不易过敏

    宝宝6个月啦,可以添加辅食了。今天给大家介绍一款有润肠作用的宝宝辅食——土豆泥。宝妈们可以尝试一下哦~ 先来认识一下这道菜吧 菜名:土豆泥 月龄:6 月+ 食材:土豆半个 辅料:米汤适量 工具:普通锅 制作过程: 1.土豆洗净去皮,切成小块。 2.将土豆块上锅蒸熟,压成泥。 3.加入米汤拌匀,再上锅蒸10分钟即可。 推荐理由: 土豆含有特殊的黏蛋白,有润肠作用,适合配方奶喂养的宝宝。 土豆中还含有人体必需的多种氨基酸,维生素及钙、铁的含量也比苹果高很多,也适合缺铁性贫血的宝宝哦~

  • 番茄肉末焖茄丁的做法 帮助宝宝开胃,还能补铁又补锌
    番茄肉末焖茄丁的做法 帮助宝宝开胃,还能补铁又补锌

    今天给大家分享一道超级开胃菜——番茄肉末焖茄丁,我选用了富含血红素铁和锌的瘦肉,搭配了富含番茄素和维生素C的西红柿和富含钾的茄子。 这道菜也特别合适夏天,瘦肉可以预防和缓解缺铁或缺锌引起的厌食;西红柿中的有机酸、番茄素和维生素C的西红柿,既可让人开胃,还可促进瘦肉中铁和锌的吸收率,及提高免疫力;茄子中的钾可以弥补因天热出汗多而大量流失的钾。 每次这道菜一上桌,我家Naomi小姐一口气能吃两碗饭,连我和7大人都忍不住抢着吃。 番茄肉末焖茄丁 营养分析 ①补铁补锌:瘦肉富含血红素铁和锌,吸收率高,能有效预防缺铁性贫血引起的厌食; ②补钾:西红柿和茄子都富含钾,能弥补因天热出汗而流失的钾元素,缓解疲乏; ③提高免疫力:西红柿富含番茄素和维生素,都具有抗氧化,清除自由基,提高机体免疫力的作用;

  • 让宝宝爱上吃饭的辅食:补锌开胃面线
    让宝宝爱上吃饭的辅食:补锌开胃面线

    三伏天到来,随着气温越来越高,宝宝的胃口也越来越差,开始出现厌食、不爱吃饭的情况。下面就给大家推荐一款辅食——补锌开胃面线,让宝宝爱上吃饭。 补锌食材中贝类的补锌效果最好,今天小骨选用的是蛤蜊,蛤蜊宜选择壳光滑、外形相对扁一点的。一定要买活的,用手触碰外壳,能马上紧闭的,就是鲜活的。还有一种方法,拿两个蛤蜊互相敲击外壳,声音清脆、坚实的,比较新鲜,声音沉闷的,则多是死蛤。 蛤蜊柔嫩味美,是贝壳类海鲜中的上品。蛤蜊的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分,可以强健脾胃,提高宝宝食欲。 【补锌开胃面线】 食材 中筋面粉 70g、 西红柿 半个 新鲜蛤蜊 6只 金针菇 胡萝卜 西蓝花适量 参考月龄:

  • 宝宝怎么吃都长不胖?试试这3道菜
    宝宝怎么吃都长不胖?试试这3道菜

    有些妈妈可能会有这样疑惑:为什么我什么都给宝宝吃了,宝宝吃的也挺多,可就是比同龄人瘦了一大圈,怎么吃也吃不胖。其实并不是吃得多就会有成效,而是要利用有效的食物搭配组合。 首先,孩子如果吃不胖,肠胃又没有问题的话,可以审视三餐是否均衡且规律的摄食。其次,要补充正确的营养素,比如蔬菜、乳制品以及蛋白质制品都是不错的选择。 NO.1 燕麦香蕉 NO.2 马鲛鱼火腿汤 NO.3 牛奶玉米汤 ① 燕麦香蕉 制作难度 ★★★ 需要用时 30分钟 适合月龄 18个月以上 配料 燕麦、香蕉 黄油/橄榄油、盐、红糖 花生碎、核桃碎 制作方法 1.将燕麦倒入锅中,

  • 口味鲜香的3款肉类食谱
    口味鲜香的3款肉类食谱

     碎菜牛肉   【主料】   牛肉、胡萝卜、葱头、番茄各适量。   【辅料】   黄油少许。   【制作方法】   ①将牛肉切碎,加水煮后待用,胡萝卜切碎、煮软;葱头、番茄均切碎待用。②将黄油放入锅内,热后放入葱头搅拌均匀,再将胡萝卜、番茄、碎牛肉放入黄油锅内,然后用微火煮烂即可。   【特点】   味道鲜美,营养丰富。   【制作关键】   牛肉和其他配菜要煮烂,防止煮糊,原料下锅后要用微火煮。   豆豉牛肉   【主料】   碎豆豉、牛肉末各适量。   【辅料】   植物油、肉汤或鸡汤、酱油各少许。   【制作方法】   将炒锅上火,热后加入植物油,放入牛肉末煸炒片刻,再放入碎豆豉、肉汤和酱油搅拌均匀即可。   【特点】   口味鲜香,略咸。   【制作关键】   豆豉一定要切碎,菜一定要烧烂,咸味不宜太重,使其有点儿淡淡的咸味最好。   肉末卷

  • 宝宝腹泻怎么办 4种食疗方治宝宝腹泻
    宝宝腹泻怎么办 4种食疗方治宝宝腹泻

      一、伤食型腹泻食疗方   症状:宝宝有腹胀、腹痛,腹泻前哭闹不安的表现,大便酸臭且有不消化奶块,食欲减退伴有口臭。此型多见于腹泻伴有消化不良的宝宝。   食疗方:   苹果汤:取苹果一只洗净,连皮切碎,加250毫升水,加食盐少许,煎汤代茶饮。   若宝宝超过1岁,可以吃苹果泥。   焦山楂麦芽饮:取山楂30克,炒麦芽30克,红糖15克。先用小火将山楂及麦芽炒至略焦,离火,加少许酒搅拌,再置火炉上炒至干,然后加200毫升水,煎煮15分钟,去渣后加入红糖再熬至沸,待温后分几次服用。   二、风寒型腹泻食疗方   症状:宝宝大便稀薄多泡沫,色淡,臭味少,有腹鸣腹痛,或伴有发热。此型多见于腹泻的早期。   食疗方:   姜茶饮:取生姜10克,茶叶3克,加水煮沸后加少许红糖,代茶饮。   糯米苍白术粥:取糯米30克,白术12克,苍术6克。先将糯米略炒一下;白术及苍术放水

  • 壮骨、开胃、健脑食谱,适合老人和孩子食用
    壮骨、开胃、健脑食谱,适合老人和孩子食用

    西兰花虾饼 材料 A.鲜虾2只→去除头、尾、虾壳、虾线洗净→切碎 B.胡萝卜30克→切碎 西兰花30克→焯水后切碎 C.鸡蛋1个→磕入碗内打散 D.面粉80克 做法 1.将A、B、C、D全部混合加入适量水、盐搅成面糊 2.平底锅烧热放入少许油→倒入面糊小火煎熟即可 功效 虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 适合1岁以上宝宝 金针菇蛋汤 材料 A.金针菇30克→去

  • 宝宝烧麦的做法,美味可口!
    宝宝烧麦的做法,美味可口!

    宝宝烧麦米饭蔬菜的藏匿大法。 食材熟米饭50克、猪肉20克、馄饨皮适量、虾2只、香菇半朵、西芹1根、胡萝卜1/4根、洋葱1/4个、油少许 标签:手指食物、不爱吃肉、不爱主食、混合搭配、中式面食、18m+ 难度★★★★ 1、猪肉、虾剁成泥,其他蔬菜洗净切丁。 2、锅内倒少许油,洋葱下锅炒至变色。 3、其他蔬菜丁入锅炒至五分熟。 4、肉泥下锅翻炒至变色后倒入米饭翻炒均匀,出锅冷却备用。 5、舀适量炒好的馅料放在馄饨皮上。 6、将烧卖握在虎口处,稍微捏一下收拢。 7、包好的烧麦。 8、烧麦用凉水湿一下表皮,入锅,蒸10-15分钟。 小贴士1、宝宝吃可以将一张馄饨皮一式四份,做成适合宝宝的迷你版烧麦。2、