鱼蛋饼 适合人群:10个月以上宝宝 未满1岁的宝宝咀嚼能力还不是很好,松软的鱼蛋饼含有宝宝生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1等多种维生素和营养素,吃了身体倍儿棒! 【 食 材 】 去骨鱼肉1小块、洋葱1小块、蛋黄1个 【 步 骤 】 1、将去骨的鱼肉放入蒸锅中蒸熟。 2、蒸好的鱼肉取出,研磨成鱼泥。可将磨碎鱼泥仔细检查,确保没有鱼骨。 3、将蛋黄倒入碗中。 4、放入鱼泥和洋葱末。 5、蛋液搅拌均匀,使其成糊状。 6、将平底锅烧热,锅中刷上一层薄薄的食用油,将鱼泥蛋黄糊煎成小圆饼。 7、将小圆饼煎熟,盛入盘中即可。
对于6个月的宝宝来说,刚刚开始接触辅食没多久,因此妈妈在给宝宝添加食物时要有所讲究,千万不要给宝宝添加一些难以消化的食物,在这里,亲亲宝贝小编就推荐几款,适合6个月宝宝的营养食谱,以供妈妈们的参考。 6个月宝宝一天食谱推荐: 早餐: 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克 中餐: 排骨汤焖海带丝 软饭 50克 午点: 蒸白薯 50——100克 适合6个月宝宝的营养食谱 晚餐: 白菜肉末挂面汤 50克 其它6个月宝宝食谱推荐: 1.米粉 原料:1匙米粉,温水 做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2.米汤 原料:大米 做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。 功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂
甜橙蒸蛋可是非常流行的一道小甜品,也是很适合宝宝吃的辅食加餐。但通常的甜橙蒸蛋都会把橙汁一起加到蛋羹里,我家宝宝不喜欢这种吃法,所以我把添加橙汁这一步骤取消,用了牛奶来替代,可以给宝宝多摄入一些钙质。 但我用了橙子来做容器,香浓软嫩、甜香细滑的蛋羹基础上,还多了一点点的橙香味儿哟~做好的甜橙蒸蛋非常地嫩,即便宝宝没出牙,也可以给宝宝挖出一小口,让宝宝慢慢地用牙龈模仿妈妈咀嚼的动作,把它吃掉。 如果有的宝宝不爱喝奶,在制作花卷、馒头,烙饼,还有今天这个蒸蛋,都可以用牛奶或者泡好的奶粉来替代清水。这样就会在无形中,让宝宝多摄入很多奶量。 已经开始练习自己吃饭的宝贝,可以给她一把勺子,让她自己练习挖出一小小口,然后喂到自己嘴里(注意块儿不能太大,防止宝宝噎到)。不过刚蒸好的蛋羹有一点烫,要晾温乎一些再食用哦。 甜橙蒸蛋
一、泥鳅汤 1、功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。 2、配料:泥鳅+茨实+淮山+薏米。 3、做法:泥鳅买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动,身上的粘膜就会脱落。然后用水冲干净。然后少油落锅,将泥鳅爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+薏米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。 二、鱼骨汤 1、功效:增强钙质、清润、去湿。 2、配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳。 3、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。 三、大骨汤 1、功效:
好多宝妈跟我推荐用马蹄来包饺子,我尝试了一下,果真,非!常!好!吃!不得不夸夸马蹄这样食材,不仅清热润肺,它脆脆的口感,还会让饺子馅变得更有一番风味。自此之后,我也学会各种各样的马蹄做法啦~~ 如果你嫌包饺子麻烦,来学我这样做成锅贴啊,煎好的锅贴颜色嫩黄、外焦里嫩,咬一口又酥又香,味道比饺子好吃,但包法可比饺子简单多了,煎锅贴用的是水煎法哦,这样减少了油脂的摄入,利用水蒸气来把锅贴焖熟。 菜谱亮点 为了让肉馅的口感更顺滑更嫩一些,我加入一点蛋液和亚麻籽油。如果宝宝对鸡蛋过敏的话可以用清水代替,亚麻籽油也可以用核桃油和橄榄油代替。 制作小要点 其实煎锅贴跟蒸饺很像,都是利用水蒸气来把它们蒸熟,只不过锅贴是把水直接倒入锅中。然后在焖的同时,水分就慢慢收干啦。注意加水后,焖1
红豆是很好的养生佳品,在日常饮食中,吃一些红豆对身体健康很有好处。如果用红豆给宝宝做一顿美食,相信宝宝肯定会很喜欢吃的。 红豆卷 材 料:红豆、饺子皮、糖 步 骤: 1.红豆提前煮熟,压成豆沙馅备用。 2.在饺子皮上加入豆沙馅,卷成形。 3.将豆沙卷整齐放在烤盘,上面涂一层油。 4.烤箱预热,烤12分钟就可以吃啦。
除了大米,面条也是我们日常重要的主食。经过妈咪的巧手,面条不仅能做出营养,更能做出新意,让宝宝爱吃饭,妈咪不担心。 面条芝士杂蔬披萨 可以说它是披萨,也可以说是面条,不需要烤箱,完全是蒸出来的,更适合宝宝!简单好吃有营养,这才是硬道理好嘛! 主 料:面条适量,鸡蛋1~2个,培根适量,芝士碎适量,青红椒适量,玉米粒适量 做 法 步 骤 1. 食材准备:青椒、红椒、玉米粒适量、鸡蛋1-2个、培根(或者瘦肉)、面条、芝士碎(或者芝士片,在超市或者烘焙店就可以买到)、盐。 2. 培根是肥肉相间的,切成碎末。青椒、红椒洗净后切成末(这两种都是不辣的,偏甜的口感,食材是可以根据喜好自由调整的,比如胡萝卜、香菇、豌豆都是可以的)。 3. 面条放入开水里煮熟(面条可以折断,弄的更碎
西兰花营养丰富,是很适合宝宝的辅食食材,西兰花也有很多好吃的做法,下面小编为宝妈推荐了几道西兰花食谱,可以做给小宝宝尝一尝哦! 西兰花土豆泥 食材 土豆20克、西兰花10克 做法 1、土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。 2、西兰花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下。 3、捞出剁碎。 4、将蒸好的土豆碾成泥。 5、土豆与西兰花搅匀,捏成球状即可上盘。 蛋黄西兰花粥 食材 粳米50g、西兰花50g、蛋黄1个、清水800ml 做法 1、鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎,西兰花洗净后切碎备用。 2、大米洗净放入砂锅,加水大火烧开,小火熬制。 3、粥体浓稠时加入蛋黄。
今日推荐一款美味又营养,香甜软糯的口感的宝宝辅食是红枣山药泥,下面看看红枣山药泥的做法。 红枣山药泥 食材 红枣5颗、山药1小段、清水适量 标签 不爱主食、汤羹米糊、6m+ 难度 ★ 1、准备食材,山药去皮洗净备用。 2、将红枣山药放入蒸锅,中火蒸10分钟。 3、趁热取出红枣,撕皮去核。 4、处理好的红枣如图所示。 5、红枣肉切小块,在热水里再煮一分钟。山药用研磨碗磨成泥。 6、山药和枣肉放料理机,倒入适量清水,打成泥即可。 小贴士 1、红枣去皮必须趁热,建议一颗一颗往外拿,提前拿出来凉了就不好撕了。 2、红枣肉再煮一分钟,是为了更好打泥。 3、
怎么给宝宝做美味营养的蛋羹?猪肉蛋羹怎么做好吃?鸡蛋几乎含有人体需求的全部营养,属于价廉物美的高营养食材。婴幼儿喂养指南推荐的每日必吃食物中也有鸡蛋,蛋羹是许多妈妈的首选。接下来看看猪肉蛋羹的做法。 菜名:猪肉蛋羹 月龄:18 月+ 食材:猪肉50g、小油菜2颗、鸡蛋2个、盐少量、香油少量 辅料:清水适量 工具:普通锅 制作过程: 1、小油菜焯水切碎 2、猪肉剁馅 3、油菜碎、猪肉泥、鸡蛋一起加入碗中,加少许盐搅拌均匀 4、隔水小火蒸10分钟 5、加少量香油即可 推荐理由: 鸡蛋是老少皆宜的营养佳品,也是婴幼儿生长发育所必需的辅助食物。 因为鸡蛋除
开胃的拌饭料怎么做?宝宝版红三剁,宝妈会做吗?这款开胃的宝宝版红三剁,可以解决宝宝挑食的问题,接下来看看具体做法。 宝宝版红三剁 食材 猪肉40克、木耳3朵、小青菜1颗、蒜1瓣、西红柿半个、食用油少许、清水少许 标签 改善贫血、不爱吃菜、不爱吃肉、家常菜肴、12m+ 难度 ★★★ 1、准备食材。 2、猪肉剁成肉末,西红柿去皮切碎,青菜木耳焯水后切碎,蒜切碎。 3、锅内倒少许油,炒香蒜末后倒入猪肉末,加少许水将猪肉炒熟后盛出。 4、锅内放少许油,放入西红柿木耳,翻炒几分钟放少许水,炒出番茄汁。 5、加入炒好的肉末翻炒2分钟。 6、加入青菜碎,翻炒出锅。 小贴士 1
如何为宝宝做一份营养美味简单快手的小饼,绿豆鸡蛋煎饼条怎么做好吃?宝妈会吗?不会没关系,接下来看看绿豆鸡蛋煎饼条的做法。 绿豆鸡蛋煎饼条 食材 面粉15克、绿豆粉10克、鸡蛋1个、油2克、葱花1勺 标签 手指食物、缓解便秘、加餐零食、不爱吃蛋、各种饼类、12m+ 难度 ★★ 1、面粉、绿豆粉加适量水调成可流动性的面糊。 2、不粘锅抹油倒入面糊。 3、面糊凝固后撒上小葱花。 4、磕上打散的鸡蛋并戳破蛋黄。 5、将饼向内对折两次。 6、盖锅盖小火焖至里外全熟。 小贴士 1、绿豆面不要太多,不然不成形。 2、一定要加盖焖才能保证内部蛋液全熟。
由于现在很多电子产品的刺激,有些宝宝不同程度的出现了不舒服,也有家长后悔了给宝宝看这些,导致孩子痴迷,下面分享护眼食谱~ 鸡蛋拌菠菜 【鸡蛋拌菠菜做法】 很多近视的家长,因为自己眼睛不好,就会格外重视孩子的视力问题;其实保护宝宝的视力,我们平常要少让宝宝接触电子产品外,多吃一些护眼食物,也可以起到保护视力的作用;今天分享一款做法简单的保护视力的拌菜:鸡蛋拌菠菜; 【原料】 菠菜250克,鸡蛋2个,胡萝卜、盐、香油、芝麻; 【做法】 1、先将菠菜焯水,胡萝卜切丝后也开水烫一下,鸡蛋煮熟; 2、将煮熟的鸡蛋剥好,切块;烫好的胡萝卜和菠菜备用; 3、将鸡蛋、胡萝卜丝和菠菜段一同放入一个大的容器,加入
宝宝长到八个月大的时候,如果是母乳喂养的宝宝的话,应该大部分都已经进入断奶期,即使母乳充足,也应该逐渐实行半断奶。因为母乳中的营养成分不足,不能满足宝宝生长发育的需要。因此在这个月里,母乳充足的不必完全断奶,但不能再以母乳为主,一定要加多种代乳食品。而如果是用牛奶喂养宝宝,此时也不能把牛奶作为宝宝的主食,也要增加代乳食品,但是每天牛奶的量仍要保持在500-600毫升之间。 之所以要增加宝宝的辅食,是因为,在这个阶段,宝宝已经开始学爬行,体能消耗较多,另外,在这个时期,宝宝看到大人吃东西时会流口水,而且会挥手示意要拿,或者在大人吃饭时哭闹不已,表示也想尝尝,这就表示到了宝宝需要添加辅食的重要时期。所以,在宝宝八个月大的时候适当增加热量、碳水化合物、脂肪和蛋白质类食物是非常有必要的。 水果方面,到宝宝八个月的时候,可以把苹果、梨、水蜜桃等水果切成薄片,让宝宝拿着吃。香蕉、葡萄、
自制火腿肠是宝宝辅食中必不可少的美味,既可以当手指食物培养自主进食的能力,也可以用来煮面、煮粥。今天给大家推荐一道牛肉肠,牛肉是宝宝补铁、补锌重要的红肉之一,营养很不错!另外,还特地加入了一些胡萝卜,不仅可以去除肉腥味,也会让牛肉更加鲜香,营养更全面。 添加の小要领 ● 牛肉肠里加个鹌鹑蛋,肉质会更嫩,如果宝宝对鹌鹑蛋过敏,可以用同比例清水代替,不影响成功率,但口感会略差一点。 很多麻麻都担心给宝宝吃牛肉不好咀嚼,但是用这个方法做出的肉肠特别的嫩,完全不用担心宝宝不好消化。一次可以多做几根,吃不完可以冷冻保存起来,想吃的时候,给宝宝切上几片就可以啦! 自制牛肉肠 食材:牛里脊120g、胡萝卜1段、鹌鹑蛋2个、面粉5g、淀粉5g、大葱适量、姜适量、宝宝酱油(1岁以下不加)、宝宝香油(1岁以下不加)
海米烧冬瓜 材料 A.海米15克→用温水泡软 B.冬瓜200克→去皮、去籽→切片 做法 锅烧热放油→放入A、蒜末炒香→放入B煸炒一会儿→加入适量高汤→将冬瓜烧至绵软→加盐调味即可 功效 冬瓜具有润肺生津、化痰止咳,利尿消肿,清热祛毒,解毒排脓的功效,高血压的人可以适当多吃。 海米称为虾米,是海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,然后脱壳等工序制成的。海米味道鲜美,用来煎炒蒸煮都可以,海米含有丰富的蛋白质和微量元素镁,还含有丰富的钙质。 适合1岁以上宝宝 鲜味瑶柱蒸冬瓜 材料 A.冬瓜100克→去皮去籽→切麻将块将中间挖个小窝 B.干贝15克→加水浸泡3个小时→撕成丝装入碗内放入
紫薯苦瓜圈 适合人群:2岁以上宝宝 苦瓜可以清凉解暑,明目去火,排毒减肥,好处多多。但因为苦味,很多小孩子甚至大人都不愿意吃苦瓜。不妨试试这道紫薯苦瓜圈,紫薯中和了苦瓜的苦味,不爱吃苦瓜的人一般都可以接受了。 【 食 材 】 苦瓜1条、紫薯1-2个、蜂蜜适量。 【 步 骤 】 1、紫薯去皮切小块,紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟,微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。 2、然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥。 3、苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤。 4、水烧开,焯一下苦瓜。 5、焯好的苦瓜用凉水冲凉往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实。 6、切片装盘后,再淋上蜂蜜味道
宝宝添加辅食后,除了担心宝宝不爱吃饭,也会担心宝宝积食。如果宝宝出现大便干燥、口臭等现象,就有可能是积食了。 虽说宝宝不爱吃饭不一定代表积食,但积食的宝宝确实也有不爱吃饭这个症状呢?在宝宝积食初期,最好以食疗的方法来调理,比如用上促进消化的三种食材来煮一份消食萝卜汤。 白萝卜、山楂都是非常好的食疗食材。白萝卜能加速肠道蠕动,增进食欲,帮助消化。山楂有助于宝宝的消化,可以治疗肠胃积食、消化不良,能开胃健脾,增加食欲。 消食萝卜汤 食材:白萝卜60g、陈皮3g、山楂片10g 调料:无 烹制方法:煮 是否搭配主食:作为宝宝的一道饮品 参考月龄:9个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 1. 准备食材:白萝卜6
有一个不争的事实,在食品供应极其丰富的今天,仍然有不少儿童,甚至成年人有不同程度的营养不良、营养素供给不均衡等问题。因此,在市场上可以看到大量的添加了各种营养素的食物,也就是所谓强化食品,对此我们既不能迷信,也不能一味地排斥,应该有目的地进行选择,以达到均衡营养的目的。 强化食品类型繁多 目前食品市场上的强化食品类型繁多,主要包括添加了维生素A、B、B2、C、D等成分的强化食品,添加了矿物质钙、磷、铁等的强化食品,以及添加了蛋白质如赖氨酸、蛋氨酸等的强化食品,还有是一些去掉某些特殊成分的食物等。强化食品的品种也不少,如牛奶、代乳粉、饼干、饮料、面包、挂面、食盐、果酱。 营养缺乏才要选强化食品 是否给孩子吃强化食品,应根据孩子的具体情况来决定。其实,给婴幼儿吃大自然提供给人类的各种食物是最好的,这些食物包括粮食类、畜、禽类的肉与内脏