“为啥我家宝宝吃饭，吃两口就吐出来了呢”，“还不是因为人家嚼不动嘛 ”，给宝宝做辅食，除了要判断宝宝对食材是否过敏，还要考虑是否跟得上宝宝的咀嚼能力，比如鲜虾，煮熟了直接吃虽然是最健康天然的方式~ 但宝宝嚼虾肉的时候，会先吸虾肉的咸鲜味 再把虾肉纤维嚼成一团，越嚼越緾在一起 没办法下咽，只好吐出来 不是宝宝不爱吃，可能是因为嚼不动 但如果做成虾丸就会发生了好多改变 我一直在寻找让虾丸Q弹的配方 如果单纯的只是用虾肉做出来的虾丸 口感发柴，小主们就会不买账 想要做出如同虾滑般细嫩的虾丸 里面非常重要的配角就是娃娃菜 （除了娃娃菜，也有很多其他适合的配菜） 因为这样的叶子蔬菜，含水量很丰富 跟虾肉搅拌的时候，会把虾肉的纤维给搅散

鲜虾丸子怎么做，宝妈会吗？鲜虾丸子的做法比较简单，还能帮助宝宝补铁补锌，用虾泥和面粉简单混合，吃起来就是Q弹的鲜虾面条，加上新鲜的时令蔬菜，不仅掩盖了海虾的腥味，富丰的VC还能促进海虾和鸡蛋中铁和锌的吸收率，营养互补。 这种混合搭配也特别合适挑食的宝宝，一不小心就把喜欢和不喜欢的食材全部吃了。 鲜虾丸子 适龄宝宝：10个月以上 食材准备 鲜虾5只 面粉10g 上海青1颗 （一岁以下宝宝不建议加盐） 步骤 鲜虾洗净后，取出背部和和肚子内侧的黑线，虾头切出留以备用；青菜清净，捞出备用 提前放在冰箱里稍微冰冻一下会比较容易处理，时间不宜过长 青菜从中切断，小宝宝吃的话建议去除根茎更易消化 用沸水把青菜烫煮约一分钟，去除农残

美味的小米杂蔬疙瘩汤 寒冷的冬季，早上起床真的需要很大的勇气，每天闹钟响起后，内心又开始挣扎着“再睡三分钟，再睡五分钟~~”，是不是也有妈妈像我一样呢？哈哈~~我家老大经常会说“妈，你明天多睡会，我到外面吃早餐就行了。”或者是“妈，明天早上我自己炒蛋炒饭吃，你可以多睡会。”儿长大了，虽然不像小时候那样粘着我，也在以他的方式关心我。 今天分享的这道小米面疙瘩汤，既简单又营养，重要的是还很快手，30分钟内就能搞定，孩子吃完后浑身暖暖的出门上学，妈妈的心里也一定是暖暖的~~ 准备食材： 小米、普通面粉、青菜、胡萝卜、香菇各适量，鸡蛋1个。 制作过程： 1、小米清洗一遍，加入足量的水，大火烧开后转小米煮5分钟； 2、把煮好的小米过滤，小米汤留着备用； 3、蔬菜

秋葵和鸡蛋都是营养比较丰富的食材，今天小编向大家推荐的是秋葵蒸蛋，给宝宝蒸一碗小星星，比牛奶还补钙！       秋葵蒸蛋 适合人群：儿童 黄秋葵又叫做秋葵，咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄，这种蔬菜的营养价值很高，很多人好奇黄秋葵怎么吃，其实它的做法很多，喜欢美食的亲可以多了解下。 最常见的做法有：凉拌黄秋葵，红烧黄秋葵，黄秋葵炒鸡蛋，黄秋葵炒番茄，白灼黄秋葵，葱香秋葵，辣炒黄秋葵，黄秋葵炒包心菜，黄秋葵汤米面，黄秋葵炒米粉干，黄秋葵炒茭白等。 秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，是理想的钙源，秋葵独特的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有助于消化，维护肠道健康。 【 食 材 】 秋葵2根、鸡蛋1个、食用油2滴、盐少许、清水150毫升

最近有不少姐妹反馈说宝宝秋冬不爱喝水或不吃蔬果，导致经常便秘，建议妈妈们合理搭配饮食，适量搭配富含膳食纤维的杂粮，还有富含膳食纤维的蔬菜和水果，同时还要适量补充水分。 今天分享一道我自己搭配、非常有效的通便藜麦食谱——藜麦南瓜米糊，我选用了富含胡萝卜素的南瓜，还有被联合国粮农组织认为是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的营养食材藜麦，能满足婴幼儿全部营养需求的配方奶或母乳，富含维生素E的巴旦木，还有富含亚麻酸的亚麻籽油。 从营养上来说，这五种食材几乎包括了人体需要的全部营养，而南瓜、藜麦和配方奶或母乳都富含钙，这道食谱可以算是三重补钙食谱；还有地南瓜和藜麦都富含膳食纤维，对防治便秘效果很好，除了宝宝，孕妇和哺乳期妈妈及普通人也适用。 从口味上来说，奶制品增香，南瓜增甜又增色，这道食谱出来的米糊口感浓稠香甜，即使没出牙的6个月小宝宝也能吃。

宝宝食谱大全：银鳕鱼番茄鸡蛋厚蛋烧 1.准备食材 银鳕鱼泥、番茄、鸡蛋、面 2.食谱制作 番茄去皮去籽，留肉 番茄和银鳕鱼泥放入辅食机蒸熟 鸡蛋留蛋黄打散将研磨好的番茄泥和银鳕鱼泥放入蛋黄液中搅拌均匀 热锅放入牛油果油、放入银鳕鱼番茄鸡蛋液待熟后卷成小卷起锅 银鳕鱼番茄鸡蛋厚蛋烧制作完成 银鳕鱼番茄鸡蛋厚蛋烧搭萌萌水果盘超赞

这道蜜汁糯米藕是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，将糯米灌在莲藕中，煮好后淋上蜜汁，莲藕的清脆，糯米的软糯，蜜汁的酸甜，味道那是一个香甜啊！ 这样一道甜美的蜜汁糯米藕既能作主食，又能当甜品，无论大人还是小孩儿都会非常喜欢！ 菜谱亮点 鲜藕富含糖类、淀粉、植物蛋白质和各种维生素、钙、铁等微量元素。莲藕生吃和熟吃的功效不同，生藕具有清热解渴，止血化痰的功效。莲藕煮熟后，对脾胃有益，也有增强体抗力的作用。 蜜汁糯米藕 配方：莲藕、冰糖、红枣、蔓越莓、糯米 调料：无 烹制方法：煮 参考月龄：2岁以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 图文菜谱 ＊ 1. 准备食材：莲藕

最近很多妈妈私底下希望我可以多发点手指食物的食谱，锻炼宝宝自己吃饭。之前给馨馨买的海苔和芝士都还有，馨馨好像不是很爱把宝宝海苔当零食吃，所以又要动脑筋做到辅食里面去。海苔和芝士都是很不错的宝宝补钙食物，还是第一次这样搭配做辅食。因为宝宝海苔有一点点味道，所以这个不需要加任何调料味道就很不错。 一般推荐宝宝周岁以后再吃蛋清，怕太早吃了会过敏，但是我觉得没有什么东西是绝对的。馨馨是8个多月就吃了蛋清的，只要不过敏就行。如果不能吃蛋清的宝宝可以只用蛋黄代替。 这个海苔芝士蛋卷适合11个月以上，对下列食材不过敏，具有一定咀嚼能力的宝宝。推荐月龄仅供参考，妈妈们根据自己宝宝的实际情况添加哦！ 食材：鸡蛋，芝麻，宝宝海苔，宝宝芝士 1.芝士切成条状。 2.两个鸡蛋一部分蛋清分离出来

【芒果奶油雪糕】 浓浓的芒果味，奶香味十足，一口不过瘾，也可以根据自己喜好放其他水果哦

每天在朋友圈晒早餐成了我的习惯，朋友们点赞、表扬或者问做法，让我很有成就感，每天都有那么多人关注着我家早餐，这也成了我每天坚持早起，坚持为家人做早餐的动力。 这个早餐杯是上周晒早餐时很多朋友们问做法的，早餐杯非常容易做，用做蛋糕的纸杯，一只蛋糕杯放一只鸡蛋，再放入青红彩椒，撒点盐和黑胡椒，用空气炸锅180度15分钟，多彩鸡蛋杯就做好了，这鸡蛋因为有彩椒的汁水香嫩，彩椒经过烘烤，味道很棒，一个多彩鸡蛋杯有维生素C多多的彩椒又有蛋白质丰富的鸡蛋。 虽然说这鸡蛋杯很容易制作，但我还是啰嗦一下，一定用烘焙的纸杯，不能用一次性喝水的杯子，喝水杯子不耐高温，盛放东西会不稳妥。如果没有空气炸锅，可以用烤箱，我试过用烤箱的，烤箱180度预热好，上下火180度烘烤18分钟。 【材料】 鸡蛋 4只， 火腿片 2片，红椒 半个，青椒 半个，盐 少许，黑

经常有宝妈问我，什么样的鱼刺少，营养价值高，适合做给小宝宝吃呢？ 除了三文鱼、鳕鱼，我还会向你推荐一种淡水鱼就是银鱼啦。长成这个样子，看着是不是很可爱。 银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的淡水鱼类，它属于“整体性食物”，吃的时候不用去鳍去骨，营养完全，利于提高人体的免疫力，更妙的是，省去了挑鱼刺的烦恼。 银鱼要怎么做给宝宝吃呢，我平时喜欢蒸一碗银鱼鸡蛋羹，里面除了有富含蛋白质的鸡蛋和银鱼，还添加了补充维生素、矿物质的香菇和奶白菜，鸡蛋羹通常很受小宝宝们的欢迎啊，用来拌饭香香的，好吃又营养。 银鱼蒸蛋 配方：银鱼10g、虾皮少许、奶白菜10g、香菇10g、鸡蛋1个 调料：无（过了周岁的宝宝，可以根据宝宝的口味，加一点点盐来调味） 烹制方法：蒸 参考月龄：10个月以上

1岁的宝宝真的是太幸福！在妈妈的带领下，食谱版图一步步扩大，妈妈也特有成就感不是吗？今天给宝宝推荐这个原汁原味的柠檬蛋糕杯，那叫一个清香扑鼻啊，豆妈口水都流下来了！ 推荐食谱：清香柠檬蛋糕杯 适合月龄:12个月＋ 食材:鸡蛋：2个 蛋黄：2个 黄油：50克 柠檬汁：15克 柠檬屑：一个的量 低筋粉：100克 砂糖：80克 做法:步骤一:把两个鸡蛋加两个蛋黄混合打散，加入砂糖，用打蛋器打发。   豆妈有话说 豆妈说：打发的蛋液会颜色变浅，体积变大。也会变得浓稠，画出的纹路清晰，也不会马上消失。 步骤二:把柠檬屑和柠檬汁加入，手动搅打； 步骤三:筛入低筋粉，搅拌均匀； 豆妈有话说 这时不要搅打时间太久，不然会消泡； 步

把小米做成珍珠，既营养又好看！若看一半就关掉，自以为学会了的，做不成珍珠，别再来抱怨哦... 今天给大家推荐的是： 海带疙瘩汤，适合1岁半以上宝宝食用。本食谱能补充 充足的维生素D和钙质，可以促进宝宝骨骼以及牙齿健康生长，缓解因缺钙引起的智力发育迟缓、记忆力减退，让宝宝补钙不浪费，可以说是真正的“钙库”。 另外，本食谱还能补充碘、铁等微量元素和矿物质，能温补肾气，产生热量，增加人体的抗寒能力，非常适合在冬季食用。 制作本食谱需要准备的食材有：小米、面粉、鸡蛋、海带、虾皮、葱、姜、香油、食用油和盐 下面开始海带疙瘩汤的制作： 第1步，准备工作 【1】把小米洗净，放奶锅中，加适量清水，大火煮开，中火煮10分钟； 【2】海带洗净，切成末，备用； 【3】葱、姜切成

宝宝总会有那么几天胃口不好不想吃饭，今天就给大家分享一道可以让宝宝瞬间清盘的辅食——西兰花虾蓉软饭！宝妈赶紧做起来吧！ 适合年龄：12个月以上 辅食小贴士 提供给宝宝的营养 * 西兰花 西兰花是宝宝辅食中常常用到的蔬菜，其营养价值非常高，不仅营养种类丰富，而且含量也比较高。西兰花中维生素C的含量高于番茄、大白菜；除此之外，还含有钙、铁、锌、硒、钾、钠、磷、镁等矿物质营养元素。宝宝常吃西兰花，有助于提高免疫力，增强体质。 * 虾 虾的营养价值很高，除了含有丰富的优质蛋白、人体所必须的氨基酸，还有磷、钾、镁等营养元素。此外，虾含有较多的卵磷脂，有助于宝宝的大脑发育。 食物添加小要领 * 虾 虾属于易过敏食物，正式添加前需要少量尝试，确认不会过敏后才可以正式

今天给大家推荐的是：金银菠菜饼，适合1岁以上宝宝食用。 本食谱有健脑益智，改善记忆力的 功效，有利于宝宝大脑的发育 ；另外，对于 经常流鼻血的宝宝，能起到 凝血的作用。而且，还能增强宝宝 预防 传染病的能力。老人 常吃，还能治疗 高血压、糖尿病。 需要准备的食材有：面粉、菠菜、鸡蛋、黑芝麻、油和盐 下面开始金银 菠菜饼的制作： 1、把菠菜洗净，放到沸水里，焯一下，菠菜 焯水的时候，要加一点盐，这样，焯过的 菠菜 颜色 更翠绿，菠菜变色后，捞出，放冷水过凉， 备注：菠菜中 草酸含量特别高，会影响铁，钙，镁和蛋白质的 吸收和利用，还容易产生结石，所以，在做菠菜时，必须将菠菜在沸水中，焯一下，以去除大部分的草酸。 沥干水分，放入搅拌机，打成汁，备用；

宝宝青汁意面 简单快手的一餐。 食材 宝宝意面50克、西兰花30克、牛肉20克、胡萝卜20克、小洋葱1小块、清水少许、食用油少许 标签 改善贫血、花样创意、不爱吃肉、不爱吃菜、不爱主食、混合搭配、各种面类、12m+ 难度 ★★★ 1、准备食材，意面浸泡十分钟后煮熟。 2、牛肉、胡萝卜、小洋葱切末，西兰花提前焯水，三分之一的西兰花切末。 3、剩余的西兰花加少许水加入料理机打碎成汁。 4、锅中加油，加入洋葱末、牛肉末炒香。 5、倒入西兰花汁和西兰花末翻炒。 6、加入提前煮熟的意面，翻炒均匀即可。 小贴士

宝宝益智补脑食物排行榜   　　宝宝聪明健康是每个父母共同的愿望。想让宝宝聪明，首先要给予大脑足够的营养发育。宝宝吃什么聪明呢?宝宝益智补脑食物有哪些?本文中，小编来介绍宝宝益智补脑食物排行榜。   　　深色绿叶菜 　　蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障 　　碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。   　　鱼类 　　鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。 　　研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。 　　全麦制品

        这是指4～7岁的儿童。此期的特点是生长发育渐趋平稳，每年体重约增加2千克，身长增长5～7厘米。此期的关键是活形成个性和培养良好习惯、品德的重要时期，其消化功能基本与成人接近，故膳食可与家人共餐。但营养需要量仍相对较高，蛋白质、脂肪、碳水化合物的供应比例应为l：1．1：6，相对粮食的摄入量逐渐增多，钙、磷、铁摄入应丰富，以保证骨骼和肌肉的发育。         重视营养素平衡 此期膳食虽接近成人，但还应注意膳食平衡、花色品种多样化、荤素菜搭配、粗细粮食交替的原则。一般应早餐吃饱，午餐吃好，晚餐不多吃。         每日三餐，每餐进

此羹富含蛋白质和铁质，可提高婴幼儿免疫力，防止贫血发生。原料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，食盐、菜油、糖、味精各少许，淀粉适量。制作：1、将豆腐切成小块，置水中泡一下捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉，和豆腐煮至滚开，加上食盐、菜油、糖，用淀粉同调成芡汁，制成豆腐羹。2、杏仁用温水泡一下，去皮；苹果洗净去皮切成粒，同搅成茸。3、豆腐羹冷却后，加上杏仁、苹果糊、味精拌匀，即成杏仁苹果豆腐羹。特点：软糯，清香，嫩滑可口，是婴幼儿可食之品。

6款营养小饼之前韵妈发过不少小饼的做法。其实步骤都差不多，材料搭配也是很随意。但就是这样随意搭配往往带来不一样的惊喜。再来说说，小饼算是很好的手指食物，不像馒头、发糕那样需要发酵，也不像磨牙棒需要用到烤箱。只要家里有口锅，都能让宝宝吃到这个美味的手指食物哦。再啰嗦一句，每次发煎饼，都会有麻麻问，“会上火吗？”首先，看宝宝体质，如果宝宝最近喉咙不舒服、缺水状态，建议不吃。再者，一个小煎饼，适量给宝宝尝试是可以的。适量就好，以及视宝宝具体情况而定。 适合1岁以上的宝宝。 1Q弹鲜虾豌豆饼 2西葫芦鸡蛋饼 西葫芦鸡蛋饼，有鸡蛋，面粉，有菜，配上牛奶豆浆或者一碗稀粥，早餐营养也够了。口感非常鲜嫩可口，蛋香味道和西葫芦的鲜甜味，很好吃~ 3藜麦土豆饼 藜麦是优质完全蛋白碱性食物，品质与蛋白奶粉相当，营养含量极高。藜麦