做法一 用料:荔枝300g、冰糖100g左右、白酒300ml、密封罐750ml 做法: 1、先给容器用沸水消毒,晾干。其实这一步如果做的好的话,从锅里拿出容器倒干净水后玻璃杯自然就干了,晾凉就好啦。容器一定要无水无油。 2、荔枝剥开,有一个剥荔枝的小诀窍,就是顺着荔枝中间那条凹下去的线用指甲按压一下,然后用两个手指在“线”两边一捏就开了。 3、先铺一层冰糖,放一层荔枝,再铺一层冰糖,再放一层荔枝。 4、最后再倒入白酒或者其他的透明的酒,清酒,米酒都好~我放的是二锅头。然后放到阴凉干燥处等待~这个酒放的越久越香醇。 做法二 原料:荔枝、米酒、高粱酒、白糖 做法: 1、先将荔枝放入清水中清洗(这是卫生的需要,荔枝壳上带有一些农药残余,因此要选清洗),清完后
花生米治胃病怎么吃 1、空腹吃花生米 炒熟的花生米、煮熟的花生米和生的花生米对受冷风刺激产生的胃痛很有效,每天早上空腹吃一小把花生米,每次吃10粒到20粒左右为好。 2、花生米山药粥 材料:花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量 做法:先将山药去皮,洗净,切片、切米粒大小;将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出,捣碎如米粒大小;将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮,先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。其间应时时同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。粥将熟时,放入冰糖,即可食用。 3、花生瘦肉粥 材料:花生米60g、猪瘦肉60g、大米80g、油适量、盐适量 做法:剥好的花生用温开水浸泡20分钟,瘦肉洗净切粒,切好的瘦肉用盐油腌制10分钟大
2019三月红荔枝什么时候上市 2019年三月红荔枝4月中旬上市。 三月红荔枝,简称三月红,为荔枝的一个品种。一月至三月开花,花期约40~50天。因该品种在农历三月下旬成熟,故名三月红,属最早熟种。2019年四月中旬是三月红荔枝大量上市的时候,品质风味较好,但肉质稍粗,味带微酸,适于鲜食。 三月红荔枝多少钱一斤 三月红荔枝15-30元一斤。 由于各地水果行情不一致,荔枝的价格是在一定的范围内波动的,靠近原产地的要相对便宜一些,距离原产地较远的,荔枝的价格也相应的会增加。 荔枝怎么挑选 1、观察颜色:一般新鲜的荔枝都不会是鲜艳的红色,多数表皮都是带有一些红参透一些绿色的。或者是红中带有一点白,如果颜色暗红色,一般这些都是新鲜的,如果表皮是黑色或者是褐色,一般都是坏的。
椰子一天能喝几个 椰子建议一天喝一个。 吃椰子包括椰汁和椰肉,椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等,营养价值很高。一般一天吃一个椰子就能补充大量的营养,不建议多吃,以免造成身体不适。 椰子吃多了会怎么样 1、腹泻 椰子多汁且有利尿的效果,吃多了容易加重肠胃负担,易引起腹泻症状。 2、发胖 椰子汁中是含有糖分的,过多的饮用椰子汁,容易造成体内糖分过多从而转化为脂肪堆积起来,造成身体变胖。 哪些人不宜吃椰子 1、肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子。 2、有湿疹的朋友不适宜喝椰子。 3、体内火气旺盛的人群应少食椰子汁,以免加重火气。 4、大便轻泻者忌食椰子,椰子有
煮饭 微波炉最适合半杯到2杯生米。使用温水来洗米,有助于均匀烹饪,因为米在洗的过程就可以开始保湿。糙米需要更多时间和水量烹饪、因此不适合微波炉煮。接下来按照包装上的指示添加水量, 米与水的比例可以根据品种而有所调整。 想吃白饭的话,加自来水就好,若想要制作不同风味的饭,可以加上汤料、盐、奶油或是其他香料。相较于用电锅做饭,微波炉有可能会有额外的水蒸发、所以要比平常再多加2汤匙的水。 使用干净的布、毛巾或纸巾盖上米饭,然后在高温下微波10分钟、接着在中等温度煮15分钟。覆盖米饭的毛巾吸收多余的蒸气,可以防止米饭过湿、同时保持米层不干燥。如果适用盖子可能会导致水沸腾,使微波炉变成一场灾难,并使水与米饭的比例改变。完成后,可以使用叉子将饭拌一拌,可以吃到更鬆软适中的米饭。 制作粉状香料或调味料 由于
椰子打开后过夜能喝吗 椰子打开后过夜保存得当能喝。 新鲜椰子打开后最好一次喝完,如果没有及时喝完也应该冷藏保存,不然会变质的,味道会发酸,因为椰子汁被氧化,所以过夜的椰子如果能够有效保存是可以喝的。建议椰子打开后喝不完可以将里面的椰子汁倒出来放入杯中然后放进冰箱冷藏。 椰子汁可以加热喝吗 椰子汁可以加热喝。 椰子加热没有问题,也不影响口感跟营养,但是这种天然果汁饮料一般都是喝新鲜的,当然要是煮开了就多少味道没有冷的时候好喝,椰子汁个人还是觉得冷冻比较好喝,如果你喝不了凉的,可以装杯子里,然后在热水里面稍微烫一下,烫热了就行了,这样既不影响口感,也是热的。 椰子汁的饮食禁忌 1、肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子。 2、有湿疹的朋友不适宜喝椰子。 3、
椰子放多久会变质 不同椰子保质时间不同。 椰青:一般还青的椰子,在沿海地区比较多,刚采摘下来比较新鲜,但是它的保质期也就是大概10到12天左右的,多汁皮厚肉薄,平均重量在三公斤左右,因为还青,不会很熟,保质期也更加短一点。 椰子:完全成熟的椰子,相对保质期比较长一点,正常达到15到20天,也就是大半个月左右,椰汁和椰子肉,都可以食用。 去皮椰青:这种叶子的外貌上相对比较白皙一点,总重量都高达1公斤,加上保鲜剂保质期在8~10天左右。 去皮椰子:市面上销售的去皮椰子保质期一般在20天左右,重量约为1公斤。 开了口的椰子:一般要是开口了就尽量以最快的速度饮用完,这样整个口感会比较容易变化。 椰子王:椰子王的色泽是黄色的,普通吃肉的椰子是绿色的,这是两种椰子最明显的差别。经过人工去皮加工处理,方得到褐色,保
侧柏叶治脱发配方 配方一 取鲜侧柏叶、桑叶、苦丁茶放到锅里,煮半个多小时;然后用煮好的水洗个 头,长期坚持洗上一段时间就会看到显著的效果 配方二 将新鲜的侧柏叶放在密封的容器里,用高浓度的白酒浸泡着,大概泡上10天就可以用了。每天使用2-3次,每次用少量药酒涂抹在头皮上,坚持1-2月就基本能看到原本脱发的地方慢慢的长出新的头发。 配方三 生侧柏叶100克,骨碎补150克,用95%的酒精500毫升浸泡14天后备用。用时每日取少许药液涂擦脱发处头皮,反复搽头皮,局部发红发热最好。每日3-5次,疗效搽涂,直到新的毛发生长出来。治疗期间忌食辛辣、刺激之物,勿生气动怒。 配方四 用生侧柏叶、皂角各60 克煎水,将头部置于煎出的药液中浸泡 15 分钟~ 20 分钟(同时
选择椰青 首先我们应该打量椰子的外表。现在市场上有卖的椰子大概分为两种,一种是椰子壳包裹的圆圆椰子,一种是椰青。椰青是比较嫩的椰子,水更多口感也好。 尾部白色 椰子的尾部如果呈现白色,这个椰子就比较新鲜,比较嫩。可以放心买回家喝里面的椰子汁。如果尾部已经是黄褐色了,这个椰子的口感要差点。不过可以把椰子壳打开吃里面的椰肉。 重量大 同样大小的椰子,越重越好。椰子的皮差不多厚,比较重说明水比较多,这样的椰子价值更高。买椰子的时候一定要不厌其烦地把差不多大小的椰子都掂下,挑重的买。 水声响 买椰子的另外一个方法在于晃动它。如果椰子很新鲜,里面的椰汁很足,那么晃动起来很带感。相反如果一只椰子摆放久了,就算它的重量不变,晃动的时候也不怎么能感觉到水的流动。
做法一 原料:蚕豆、盐、八角、桂皮、老抽1/3勺、大葱、姜片、小茴香、香叶、食用油。 做法: 1、锅置火上加入适量水,放入少许盐、八角、桂皮、老抽1/3勺、大葱、姜片、小茴香、香叶、蚕豆。 2、大火煮开改至小火煮20分钟捞出沥干水。 3、将蚕豆平铺晾干表面水分。 4、将蚕豆下入无油锅中小火烘焙。 5、不时的翻动蚕豆,待表皮干透,滑动豆子有响声盛出。 6、锅至火上油烧至7成热,下入蚕豆炸至微黄盛出。 7、另起无油锅下入蚕豆,中小火翻炒片刻撒上少许盐晾凉即可。 做法二 原料:蚕豆200克、盐10克、花椒粉1克、五香粉2克、胡椒粉1克、砂糖10克、辣椒粉、食用油适量 做法: 1、将蚕豆洗净后,提前一晚浸入水中;
做法一 材料:香肠、新鲜蚕豆、大米、盐、鸡精、香葱 做法: 1、新鲜蚕豆去壳去皮,香肠切成丁或片,香葱洗净切碎; 2、锅内放油烧热后下香葱碎爆香(比平时炒菜多一点的油),然后下蚕豆板煸炒一会儿,放少许盐和鸡精调味后盛出待用; 3、大米淘洗后浸泡1小时,加香肠丁一起放入电饭锅内拌匀,电饭锅煮比平时稍硬的香肠丁饭.(水比平时做饭略少放一点点); 4、待电饭锅中煮饭的水干至八成时,倒入炒好的蚕豆瓣与香肠丁饭充分拌匀,盖上锅盖让电饭锅继续工作至跳到保温档,闷10分钟即可。 做法二 用料:蚕豆500克、糯米200克、大米100克、鲜笋(切丝) 200克、咸肉(切丝) 100克、小排250克、干香菇(泡发切丝) 30克、料酒适量、生抽酱油调色、鸡精适量、盐适量 做法:
喝足牛奶 饮食中充足的蛋白质可以刺激肌肉合成蛋白质,稳固关节。 蛋白质来源的食物包含豆鱼蛋肉类和奶类,但根据国民营养调查结果,虽然我们整体的蛋白质摄取足够,但是肉类超量,奶类不足,对于健康并非好事。因为牛奶含有肉类没有的钙质、必需脂肪酸亚麻油酸等,而且蛋白质可利用率高过75%,营养师推荐对于吸收力下降且牙口不好的老年族群,牛奶是个很好的选择!充足的钙质还能帮助成人和运动族群体重控制和运动中的脂肪氧化效果,所以每天应该减少约半手掌的肉类摄取,增加480ml的牛奶量。 吃足蔬果 关节发炎和体脂肪过多时,体内的发炎作用会增加,引起不舒服和其他健康问题,蔬菜和水果中的纤维质可以平衡发炎作用,减缓膝盖的不适。建议每天中午多点一份烫青菜,下午想吃点心时改成香蕉、芭乐等水果,长期下来对于关节和身体健康都有帮助。
米粉和面条哪个热量高 一碗净米粉的热量为180kcal 1束75g鸡蛋面热量为270kcal 1人份100g拉面热量为280kcal 1人份100g拉面热量为265kcal 所有我们做为主食的淀粉食物中,米的热量没有面高,因为蛋白质含量低,大家知道,同等分量,蛋白质的热量高于碳水化合物,所以米粉的热量没有面条高。 主食的挑选原则 1、清淡少油为好 餐桌上的主食还是选择不加油盐的主食品种为好,眼下各种“花样”主食,无论其外形和名称如何,往往有一个共同特点:其中加入了盐和大量的油脂,在正常情况下,人们口感合适的盐浓度是2.0~3.5%。如果一餐当中吃100克咸味主食,就相当于摄入食盐2克左右;如果主食当中含脂肪15%,那么吃100克主食就在无形当中摄入脂肪15克。在富裕的生活条件
紫花地丁可以泡水喝吗 紫花地丁可以泡水喝。 紫花地丁泡水喝的时候建议是用干的泡水喝,它的药效成分如木犀草素、芹菜素、槲皮素等可以少量溶解在热水里,可以达到清热解毒的功效,所以用紫花地丁泡水喝是可以的,但是需要在医生的指导下使用,以免适得其反,影响身体健康。 紫花地丁的配伍方法 1、紫花地丁配伍蒲公英可清热解毒消肿:紫花地丁解毒力强,尤除疔毒;蒲公英兼可疏肝散滞,善治乳痈。二药合用,有清热解毒、消肿行滞之功效,用於治疗乳痈、及其他外科阳证疮疡。 2、紫花地丁解热毒:可以配合连翘、野菊花等药材一同用,也可以与败酱草和黄芪一同用,不但加强紫花地丁的消肿、治痈等效力时还起到一个托毒的功效。 紫花地丁可以长期泡水喝吗 紫花地丁不建议长期泡水喝。 紫花地丁属于药材的一种,具
馒头和米饭哪个热量高 每100克馒头的热量在210千卡左右,脂肪含量是1克,碳水化合物是48.3克; 每100克熟米饭的热量约在120千卡左右,脂肪含量是0.3克,碳水化合物是25.6克; 因此馒头的热量要比米饭高,如果是要减肥的人群建议优先选择米饭和面条,杂粮的最好;馒头中的蛋白质与膳食纤维含量虽然高于米饭,比米饭更扛饿,但馒头个头小一不小心就容易吃多了,因此选馒头注意量要减半。 低热量主食推荐 1、糙米 糙米饭能够降低GI,平稳血糖,增强饱腹感,让你轻轻松松吃掉游泳圈! 2、红薯 1个小红薯(130克,可食部分117克) 红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,含有的赖氨酸,比大米、白面要高得多,还含有十分丰富的胡萝卜素。 3、燕麦 燕麦属于
紫花地丁什么时候采摘 紫花地丁3月可以开始采摘。 紫花地丁性喜光,喜湿润的环境,耐荫也耐寒,可以在3-4月份采摘新鲜的草,洗干净焯水,然后可以用作煮汤或蒸面食。在每年5-6月份,果实会逐渐的成熟,等到彻底成熟后将可以采摘全草,将草洗干净,然后放在阳光下晾晒好,可以用作入药。 紫花地丁的功效与作用 1、清热解毒 紫花地丁性寒味微苦,有清热解毒的功效。主治黄疸、痢疾、目赤肿痛、咽炎以及外感热病。 2、凉血消肿 紫花地丁苦泄辛散,寒能清热,入心肝血分,故能凉血消肿,消痈散结,为治血热壅滞,痈肿疮毒,红肿热痛的常用药物,尤以治疔毒为其特长,可用治痈肿、疔疮、丹毒等。 3、抗菌作用 医学研究表明,紫花地丁对于结核杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等有抑制作用,因而可以抵抗外来病
青皮红心的李子叫什么 青皮红心的李子叫碧绿红心李。 碧绿红心李果实近圆形,果顶平,缝合线浅、明显,两半部较对称。果皮薄,果面光滑、绿色,果点小、不明显,果粉少。果肉鲜红色,不溶质,质地细嫩,汁液丰富,风味甘甜爽口,品质极佳,可溶性固形物含量17.2%,总糖13.0%。果核小,黏核。 李子的常见品种 1、早红李 早红李又名大实早生,原产日本,80年代由日本引进早红李树冠圆头形,树姿开张。果实卵圆形,平均单果重34克,最大65克。果面鲜红色,果肉黄色,有放射状红线。肉质细,松脆,细纤维较多:甜酸多汁、微香。可溶性固形物含量为115%。粘核,在辽宁熊岳地区果实6月末至7月初成熟,在陕西杨凌6月中旬成熟,是极早熟的鲜食品种,较丰产。该李抗寒、抗病,结果早,早熟,是很有发展前途的李子良种。 2、盖县李
做法一 原料:红心李子500g、麦芽糖75g、白砂糖75g、绿柠檬100g 做法: 1、将李子洗净,掰两瓣,除去核。 2、李子放入锅中,放入白砂糖并挤出青柠檬汁煮开。 3、煮开以后李子会出很多水,加入麦芽糖继续煮,开后转小火慢慢熬,中间要搅拌,避免粘锅。 4、取锅里李子煮出来的汁,放凉,加适量凉白开、冰块、薄荷叶,就是饮料了。还可将以上饮料冻成冰块或冰棍。 5、锅里取汁后的李子很快熬到变得粘稠就是果酱了。装果酱的密封罐要提前用开水烫过、晾干不要有水,趁热将李子酱放入瓶中,拧紧晾凉,放入冰箱冷藏,尽量一周内用完。 做法二 原料:李子、白砂糖、水 做法: 1、首选将李子洗净,然后去掉李子核,最好也去掉李子的皮,如果觉得麻烦可以省略;
肉苁蓉糖尿病人能吃吗 糖尿病患者可以根据自身的病情遵医嘱服用肉苁蓉来进行调理。 糖尿病病机以阳虚为本,合并气虚和(或)阴虚、阴盛,应当重视补肾,因为肾为先天之本,为水脏,主津液气化,而肉苁蓉能补肾阳、益精血,能抑制“阳虚”症状的出现。 肉苁蓉治疗糖尿病食疗方 肉苁蓉羊肉大米粥 材料:肉苁蓉120克、羊肉100克、大米25克、葱适量、味精适量、麻油适量、盐适量 做法: 1、将煮烂的肉苁蓉翻入纱布袋内与羊肉大米一起煮; 2、待煮成粥后用文火炖30分钟左右; 3、捡出药袋放入葱、味精等调料即可。 功效:适用于糖尿病合并肾病 花胶海参苁蓉汤
李子为什么越放越甜 李子越放越甜是乙烯的作用。 李子买回来的是生的,放在比较封闭的环境内,果子会分泌出一种物质,这种物质叫做乙烯,是可以加速果实成熟的物质,所以就会变甜。一般情况下,香蕉、苹果、猕猴桃、芒果等都是这样的,这就是为什么果子摘下来比较生但是放一段时间会变甜的原因。 李子怎么挑选 1、看一看 首先看看李子的形状和颜色,好的应该是小而圆,表面光滑。奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好。 2、摸一摸 其次用手轻轻摸一摸李子,如果果肉结实、软硬适中的,是比较好的李子。如果捏一捏李子,感觉很硬,是生李子。捏起来很软的,成熟度太高,不宜购买,也放不长时间。 3、尝一尝 可以找个比较好的李子,咬一小口品尝一下,如果有强烈苦涩味道,这样的李
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生