用水浸泡 干粽子叶需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗，需要些耐心。浸泡一夜。 加碱水煮 把冷水，碱和粽叶一起下锅，文火慢煮至开，以便其纤维在热水浸泡中伸展，增强其柔韧性，减少被大火煮坏的可能性。改用大火煮大概十分钟至二十分钟，让粽叶中硬化的纤维在热气和水的冲击下软化。 加盐水煮 把清洗后的粽子叶放到大锅中加水，蒸沸时间10分钟，同时加上几勺子盐，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用，同时也让粽叶更加有韧性，不易破掉。 冰箱冷冻处理 把粽叶洗净，表面沾水，不要擦干。找个大点袋子，把粽叶都盘起来，扎紧袋子，然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室，注意一定要是冷冻的那个!隔夜把袋子拿出来，把冷冻的叶子们放在盆里自动解化。水化

粽子加热需要去叶子吗 粽子加热不需要去叶子。 粽子加热的方法也很多种，可以用水煮加热，用蒸锅蒸热，也可以放微波炉加热，这些方法都是不需要去掉粽叶的，粽子连着粽叶一起加热，更方便，也更干净，加热出来的粽子味道也更好，建议加热的时候不要去除粽叶。 微波炉热粽子的方法 1、先将粽子淋湿; 2、将湿粽子放入带盖的微波专用容器; 3、开启微波中火档(以750瓦加热为例)3.5分钟(速冻粽需要4分钟)即可。 4、掌握要点：粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。 微波炉热粽子的注意事项 1、把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好。 2、用微波炉适用的食物保鲜袋加热粽子更好。取一个保鲜袋，放进粽子，拧上袋口，留一个小孔出气，然后放进微波炉高火一分钟

粽子加热是蒸还是煮 粽子加热蒸和煮都可以。 一般来说粽子煮的时候受热更均匀，适合单一口味的粽子加热，蒸的粽子适合多口味的粽子加热，不容易窜味道。另外，如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。 蒸粽子的方法 1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水; 2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮; 3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。 4、掌握要点：粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。 煮粽子的方法 1、烹煮：煮粽子一定要水滚，水要浸过粽面，待重新沸腾后再用旺火煮3个小时左右即可，中间不要添生水，枧水粽不能和其它粽子一同煮，煮好后要趁热取出。 2、

笋干泡发后煮多久才熟 笋干泡发后8-10分钟能熟。 笋干在吃之前是需要泡发的，不然笋干十分坚硬，是难以烹调的，一般泡发后的笋干烹饪的时候也更加容易熟，不过笋干不止可以炒着吃，还可以炖汤食用，时间一不一定的，如果是炒着吃，8-10分钟的时间是可以熟的，具体时长看自己的做法。 笋干的推荐做法 笋干炒肉 材料：笋干150克，瘦猪肉250克，盐，生抽酱油，糖，料酒，葱，生粉 做法 1、将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。 将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟，葱切马耳状。 2、炒锅烧热，加入1汤匙油，将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒。 3、加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒，炒至猪肉熟了即可出锅了。

十全大补酒标准配方 原料配方： 人参(或党参)80克、肉桂(去粗皮)20克、川芎40克、熟地120克、茯苓80克、炙甘草40克、白术(炒)80克、黄芪80克、当归120克、白芍80克、白酒16千克、砂糖1.5千克、生姜50克、大枣150克 制法： 前10味，粉碎为粗末，入白酒16千克，浸泡10日后，于浸出液中加砂糖约1.5千克，生姜50克切片，大枣150克(煮)，搅匀，继续密封浸泡数日，经静置滤过即得。 服用方法：每服20～30毫升。每日1次。每次服20毫升，每日二次。即早、晚各一次。 十全大补酒功效说明 配方中用党参、黄、茯苓、白术、甘草这些甘温之品健脾益气; 用当归、白芍、川芎、熟地补血调血; 肉桂温阳散寒，鼓舞 气血生长; 酒可温阳通行气血。

笋干泡发后可以放几天 笋干泡发后可以放三天左右。 笋干是需要泡发后才可以做菜吃的，一般我们可以用热水或者凉水浸泡，如果笋干一次发多了，可以一直在凉水盆里泡着，每天早晚各换一次水就行。也可把笋干放入冰箱冷冻，吃时取出化开即可。用凉水浸泡可以放三天左右，如果是放入冰箱冷冻，保存的时间要更长。 泡发好的笋干怎么保存 1、漓干多余的水分。 2、加适量盐，和匀后，用塑料袋分装包好。 3、若2-3天吃完的，放在冰箱冷藏室储藏;若放的时间更长的，放冰箱冰冻室储藏。 4、冬天泡在水里(必勤换水)也不会坏，但泡久了，笋子容易变软变粉，影响脆度，同时，营养素也大量破坏流失，失掉笋子香脆的风味。

笋干泡发后发黑能吃吗 笋干泡发后发黑不建议再吃。 正常的笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，笋干发黑说明已经受到了细菌的感染，发生了质变。如果笋干里面出现了黑丝也说明笋干已经坏掉了，这种已经坏掉变质的笋干是不能吃的，如果吃了坏掉变质的笋干，人体可能会出现上吐下泻、头晕眼花的症状。 笋干泡发用热水还是冷水 笋干泡发用热水和冷水都可以。 笋干吃之前是需要泡发的，不然笋干肉质坚硬，根本咬不动，泡发的时候既可以用热水也可以用冷水，区别就是所用时间长短而已，如果急着吃，就可以用热水泡，如果不急着吃，用冷水泡也是可以的，但是要记得换水。 笋干怎么挑选 1、看根节：根薄、节密、纹细、身阔的质嫩;节疏、纹粗、有老筋的质老。 2、看色泽：笋色淡黄，棕黄至褐黄，且有光泽的质优;色暗黄质次;色酱

二陈丸的功效与作用 主治：具有燥湿化痰，理气和胃功效。用于痰湿停滞导致的咳嗽痰多，胸脘胀闷，恶心呕吐。 方解： 方中半夏辛温性燥，燥湿化痰，降逆止呕为君药; 陈皮辛苦性温，燥湿化痰，理气和中为臣药; 茯苓甘平而淡，甘能健脾和中，淡能利水渗湿，断其源，竭其流，则湿无所聚; 甘草助茯苓健脾和中，兼制半夏之毒，调和诸药为使。 四药相配共奏燥湿化痰，理气和中之功，为治湿痰证之主方。 二陈丸药理作用 1、镇咳祛痰:陈皮主含挥发油有祛痰作用,用麻醉猫收集气管粘液分泌方法证明,口服紫苏前胡煎剂,能显著增加呼吸道粘液的分泌而祛痰,半夏主含β-谷甾醇及其葡萄糖甙类能抑制咳嗽中枢而镇咳,甘草口服后,能覆盖发炎的咽喉粘膜,减少刺激,达到镇咳的目的。 2、解热:紫苏叶煎剂及浸

笋干要泡多久才会软 笋干不同方法泡发所需时间不一样。 笋干是鲜笋去壳切根之后，高温蒸煮，清水浸漂之后，手工切片或者压榨成型，然后经过自然晾干或者烘干的食材，吃的需要泡发，不然根本咬不动，泡发笋干的方法不同，所需时间也是不同的，一般用热水泡发比较快，也可以用热水煮，时间也会更快一点。 笋干泡发的常见方法 1、用沸水把笋干煮十几二十分钟，然后取出，放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状，放在水中浸泡24小时左右，差不多就泡软了。 2、用温水浸泡笋干3-4个小时，然后放在沸水中煮半个小时，放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状，放在水中浸泡12个小时左右，笋干差不多就泡好了。 3、将笋干放在清水中浸泡24个小时，中间换水2-3次，然后取出冷水下锅，加一勺白糖，大火煮沸，煮沸之后继续加热，直到笋干变软之后取出，

大黄蛰虫丸趣味方歌 1、大黄蟅虫有抵当，芩芍草地杏蛴藏，干漆四虫皆祛瘀，干血虚劳蜜丸良 2、大黄蛰虫芩芍桃，地黄杏草漆蛴螬，水蛭虻虫和丸服，去淤生新干血疗 3、趣味方歌：草地药黄，仁蛰军虻桃干水螬 趣味记忆：草地要黄，仁哲君忙掏干水槽 大黄蛰虫丸方解 方中大黄“主下瘀血”，庶虫善“皮坚癓，消血积”，力专而缓，合大黄以攻下瘀血，共为君药; 桃仁、水蛭、虻虫、蛴螬、干漆活血通络、破血逐瘀，与群药合用，祛瘀血和通血闭之功尤彰而为臣; 黄芩清瘀热，杏仁宣利肺气，重用于地黄、白芍，合杏仁，桃仁滋阴血，润燥结，使血得濡以助活血，更籍滋补之效以兼顾已虚之躯，共为佐药; 甘草和中补虚，调各诸药，经缓各诸破血药过于峻猛伤正，是为使药。 大黄蛰虫药理作用

小龙虾肉是黑的能吃吗 小龙虾肉是黑的不建议吃。 小龙虾肉是黑的可能是龙虾的表面氧化导致的，也有可能是因为保存不当长了霉菌变黑的，考虑这两种原因都是因为时间过长导致的，并且氧化会导致营养物质损失，霉菌会导致胃肠炎的发生，建议还是不要吃较好，吃小龙虾一定要吃新鲜的，并且过夜的小龙虾也不建议再吃了。 小龙虾哪些部位不能吃 1、头部 小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的虾头部分千万不能食用。更不能生吃，严重的会导致肺吸虫病。 2、肠道 小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。 3、虾黄 在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也容易受到污染。

大黄蛰虫丸的副作用 1、过量服用可引起恶心、头昏、腹痛、腹泻、黄疸。 2、过敏反应：表现为过敏性紫癜、药疹、皮炎、水疱、哮喘加重等。 3、服用过久能引起甲状腺腺瘤样变化、肝细胞退行性变化、静脉瘀血及前列腺上皮肥大或增生。 大黄蛰虫丸用药禁忌 1、大黄蛰虫丸由于含有熟大黄和水蛭，所以连续用药不能超过14天，最长21天。 2、大黄蛰虫丸具有化瘀的功效，孕妇和处于月经期的女性是禁止服用的。 大黄蛰虫丸适用症 1、内科疾病：用于治疗血瘀头痛、高血压、胸痹、脑血栓、脑栓塞恢复期、四肢麻木等。 2、血管疾病：用于闭塞性脉管炎、周围血管病、静脉曲张并发症及后遗病等。 3、肝炎疾病：用于治疗慢性活动性肝炎，亚急性重症肝炎，肝硬化等。 4、外科

五味消毒饮的功效与作用 主治：各种疔毒，痈疮疖肿。局部红肿热痛，疮形如粟，坚硬根深如丁状，舌红苔黄，脉数。 方中金银花、野菊花，清热解毒散结，金银花入肺胃，可解中上焦之热毒; 野菊花入肝经，专清肝胆之火，二药相配，善清气分热结; 蒲公英、紫花地丁均具清热解毒之功，为痈疮疔毒之要药; 蒲公英兼能利水通淋，泻下焦之湿热，与紫花地丁相配，善清血分之热结; 紫背天葵能入三焦，善除三焦之火。 现代应用：五味消毒饮也广泛应用于临床其他各科中属于热毒所致的疾患，如内科泌尿系统、消化系统、呼吸系统、心脑血管系统等多种疾病;妇科的生殖器官炎性疾病;皮肤科、五官科等属热毒所致的疾病，均有良好效果。在用药上，有水煎服、湿敷、灌肠等方式，疗效显著。 五味消毒饮临床应用 1、治疗糜烂性胃炎

五味消毒饮方歌歌诀 五味消毒治诸疔，银花野菊蒲公英， 紫花地丁天葵子，煎加酒服效非轻。 五味消毒饮方解 本方是治疗疔毒、痈疮的方剂。方中金银花清热解毒、消散痈肿，为主药; 紫花地丁、紫背天葵为治疔毒要药，亦通用于痈疮肿毒; 蒲公英、野菊花清热解毒、消散痈肿，均为辅佐药。 药合用，其清热解毒之力甚强，或加酒少量以助药势，可加强消散疔疮作用。 五味消毒饮加减应用 1、急性扁桃腺炎咽喉炎：加银花、连翘、牛蒡子、射干或合银翘散使用。 2、蜂窝性组织炎初期：加当归、没药、赤芍。亦可外敷。 3、急性肾盂炎：加金钱草、黄芩、黄柏、柴胡。 4、预防术后感染：加丹参、赤芍、川芎。 5、恶寒发热有外邪者：加荆芥、薄荷、防风

虾的品质不好 活虾的品质会影响虾烹饪至熟之后的虾的品质，如果是活虾，经过烹饪之后肉质会十分Q弹紧致，但是死虾烹饪之后肉质会十分松散。需要注意的是有些小龙虾虽然是活虾，但是因为捕捞过久，活性很低，这种小龙虾烹饪之后也没有Q弹的口感。 油温过低 小龙虾首先要经过油炸，使肉质定型，并且小龙虾中的主要成分是蛋白质，蛋白质高温瞬间变性的话，肉质口感较好，形状都是成型的，若是油温较低蛋白质变性的时间不相同，食用起来会比较散，口感没有这么好。 烹饪时间过长 一般煮小龙虾的时候，是建议多煮一会的，因为小龙虾是比较脏的，需要高温杀菌，但是需要掌握好时间，因为长时间的烹饪会使得肌肉纤维的蛋白质分解，转化，使肌肉纤维“散架”，小龙虾肉食用起来会觉得散。 浸泡时间过长 小龙虾浸

圣洁莓月经期可以吃吗 圣洁莓可以帮助调节经期综合症、内分泌杂乱，有上述问题的女性可根据自身状况服用圣洁莓来进行调节。 圣洁莓可以通过影响脑下腺间接调节黄体酮(影响脑下腺、抑制FSH促卵泡成熟激素、增进LH和LTH分泌以促进黄体生成)，再与雌激素达成平衡，使月经周期规律，如果经期量大可以使用圣洁莓来调节。 此外圣洁莓有助于保持泌乳素正常分泌(过高的泌乳素水平可引起乳房胀痛)，解缓经前乳房胀痛。 圣洁莓的副作用 圣洁莓已经被使用了2000多年，没有显着的副作用。一些次要和罕见的副作用(1-2%的用户可能经歷)如噁心，胃肠不适，皮肤反应和头痛是有可能发生的。 尽管已经证实圣洁莓不干涉口服避孕药(避孕)，由于研究资料有限，圣洁莓仍不建议与含有激素的处方药联合使用，以防其可能干扰其活动。 有些女性

小龙虾剩下了第二天还能吃吗 小龙虾剩下了第二天不建议再吃了。 小龙虾属于海鲜，富含高蛋白，很容易滋生细菌，一般过夜是不建议食用的，营养成分流失快，味道也没之前好。如果放冰箱保存得当，第二天吃的时候也一定要重新加热才能吃，因为高温能杀菌，并且吃的时候如果感觉味道不对了，就不要再吃了，以免对身体造成不利的影响。 小龙虾过夜吃的危害 1、味道变差 小龙虾以味道鲜美，被人们广泛接受，很受欢迎，但是小龙虾熟制以后一旦经过长时间的室温存放，龙虾里面的蛋白质就会发生降解，味道就没有新鲜的时候那么美味了，也没有那么营养健康，降解的蛋白质会对肾脏产生一定的危害。 2、重金属中毒 小龙虾的头部含有大量的钙化物质以及很多的重金属，小龙虾熟制以后长时间的放置容易使头部中的重金属物质及其他危害物质扩散到小龙虾的可

面条 小龙虾吃完之后剩下的汤料是很香的，可以用来下面条吃，非常的好吃，面条完全吸收了汤料的风味，煮出来的面条让人食指大动，没有吃过的可以自己试一试，绝对不会失望的。 烫青菜 将青菜放入小龙虾剩下的汤料中，完全就是麻辣烫的口感啊，还有小龙虾的香味，是十分的好吃的，比起一般的麻辣烫更加具有风味。 肉片 相信大家对水煮肉片不陌生吧，是一道十分好吃的家常菜，那么，小龙虾剩下的汤料也是可以用来做水煮肉片的哦，十分的好吃，没有吃过的大家可以去试一试。

哪些人适合吃护肝片 1、肝胆疾病患者：护肝片可以预防治疗各类肝胆疾病，包括急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、胆管炎、胆结石等症。 2、长期饮酒者： 护肝片帮助酒精分解，具有醒酒，预防酒醉作用，并能有效治疗酒精肝，尤其是常常有工作应酬需要长期饮酒者。 3、长期熬夜者：护肝片能保护肝脏细胞免受破坏，或令受损的肝脏细胞自行修复，能消除毒素 帮助消化和促进新陈代谢，适合经常抽烟熬夜的人。 服用护肝片注意事项 1、护肝片的中药成分有保肝作用，但也存在着一定的且不确定的肝、肾毒性，在服用时需慎重，且不宜长期、超剂量服用。 2、护肝片在国内属于处方药，不可以随便购买，需凭借医生处方使用。 3、肝功能正常的人没有必要服用护肝片，即使病毒性肝炎患者，护肝片也主要起辅助治疗作用，其治疗的根本在于对抗病毒。

小龙虾肚子上的黑线要去除吗 小龙虾肚子上的黑线不需要去除。 小龙虾腹部黑线是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能够弯曲身体并具有弹跳能力，就是依靠腹部的这条黑线，它里面是虾的血液及运动神经，并没有脏东西，烹调或食用之前不需要将其去除。 虾腹部和虾背部黑线的区别 1、位置不同：虾腹部黑线是虾筋，背部黑线则是虾线。黑线并不都是虾用来排泄的肠道，背部的那条黑线才是虾的肠道，也就是我们平常所说的虾线或虾肠，那里都是虾尚未排泄出去的东西。 2、作用不同：虾线主要起消化吸收营养作用，跟人的肠子是一样的，是排泄物的通道。虾筋是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，使虾具有运动能力。 3、颜色不同：虾背部的虾线并不都是黑的，有的颜色很淡，几乎看不出来。所以，当你挑出的是白色的线，那是虾线。