榴莲的热量是多少大卡 每100克榴莲的热量约为150大卡左右，1瓣(带皮)榴莲(200.0克，可食部分74.0克)，150大卡需要走路一个小时左右，慢速跳绳15分钟左右，因此榴莲属于一种高热量水果。 而且榴莲也是碳水化合物含量最高、脂肪含量最高、热量最高、水分率最低的几种水果之一，因此如果是正处于减肥期一定要慎吃榴莲。 一块榴莲的热量相当于几碗饭 因为一块榴莲大小不同热量也不同，而一碗饭由于碗的大小不同热量也不不同，因此不太好做比较，一碗大小适中的米饭热量月为116大卡，而普通大小的一块榴莲肉大约有200克左右，也就是说一块榴莲的热量大概有294大卡，相当于吃了2碗半左右的米饭，可见吃榴莲的热量比吃米饭高多了，而且榴莲吃后还没有米饭容易饱腹，所以平时要控制体重的人群，要少吃榴莲，避免长胖。 榴莲吃

常温保存 买回来的榴莲可以用报纸包好，然后放在在阴凉痛风处保存，这样的榴莲一般可以存放4-5天左右，打开榴莲的时候最好不要1次全部打开，吃多少就打开多少，这样就可以避免一次剥太多吃不完。吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就说明已经变质，不能再吃了。 冷藏保存 剥开的榴莲可以选择用保鲜盒装好放在冰箱冷藏保鲜，再套上保鲜袋，然后放到冰箱里。这样，才不会在冰箱中串味。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。 冰冻保存 如果需要长时间的保存榴莲可以将榴莲肉去除，放在冰箱冷冻柜保存，冷冻后的榴莲吃起来口感比较像冰淇淋，不过是冰冻时间过长的榴莲建议先稍微解冻一下口感更佳。

一个榴莲三只鸡是真的吗 一个榴莲三只鸡实际上只是一种比较夸张的说法，目前暂未明确的科学证据可以表明。不过流量的营养价值也的确不容小觑，榴莲的碳水化合物约为40%，而碳水化合物是我们主要的供能物质，另外还含有7种人体必需氨基酸，因此榴莲是一种非常滋补的水果。 但榴莲始终还是一种水果，具有水果的通性，蛋白质、脂肪含量都不高，以蛋白质含量为例鸡肉是榴莲的7到8倍，而且榴莲能补充更多水溶性维生素成分，而鸡肉中自然更多的是脂溶性维生素成分，榴莲中糖分含量高，而鸡肉相对来说脂肪含量高。如果单纯以传统“滋补身体”的角度来看，榴莲或许在蔬菜水果中算得上是营养最为优质的那一类，因此与鸡肉相比有些营养还是有所欠缺的。 榴莲的营养功效 1、滋补身体 榴莲具有滋脾补气，补肾壮阳的功效，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当

菠萝蜜大的好还是小的好 .因为菠萝蜜的品种较多，因此关于菠萝蜜大的比较好还是小的比较好这个问题并不能一概而论。 以红肉菠萝蜜为例，个头一般会比白肉菠萝蜜小，但是出果率要比黄肉菠萝蜜高，一般13斤的果子出肉率高达5-6斤左右。 建议在买菠萝蜜时尽量选择闻起来气味比较香的，个头比较饱满的，这样的菠萝蜜口感会更好。 菠萝蜜的选购方法 1、看颜色 成熟的菠萝蜜应该是金黄色的，如果是绿色的就说明还未成熟，如果是黑色的就是放的时间太长了。表皮上最好不要有黑斑，否则表示放置时间很久了。挑选表壳完整没有破损的，否则细菌进入，很容易烂。 2、看“小疙瘩” 要挑表面圆润的菠萝蜜，尖的刺代表还在生长状态，而圆润的说明已经长成了。 3、看大小 如果买一整只的话，最好买大个、闻

菠萝蜜几月份最好吃 菠萝蜜一般在每年的6-11月份成熟，7-9月份是菠萝蜜口感最好的时候。菠萝蜜是一边开花一边结果，花期长，果实成熟期持续的也比较长。由于现在的运输也非常的发达， 因此基本上一年四季都可以吃到菠萝蜜。 菠萝蜜怎么剥皮 1、用塑料袋或厚的纸张铺在菠萝蜜下。 2、在水果刀上抹上一层食用油，防止切的时候粘刀;用刀从菠萝蜜中间切成两半，再对半切开。 3、一直把菠萝蜜分成4份，切的过程中需要不停给刀面抹油;把果肉从菠萝蜜果壳中拔下来放到干净容器里即可。 菠萝蜜怎么选好吃的 1、如果菠萝蜜外观大而圆，长的还很均匀，说明这些菠萝蜜是比较好的。 2、再看果肉的大小，如果一瓣一瓣的菠萝蜜比较小，说明可能没成熟，吃起来会有点涩口。 3、挑选菠萝蜜时我

选择红肉菠萝蜜 如果要挑选肉多的菠萝蜜那么你可以选择红肉菠萝蜜，这种菠萝蜜一般是椭圆形的，个头也比较小，出果率也比较高，一般16磅的菠萝蜜可以产生约5-6磅的果肉。 看成熟度 一般菠萝蜜的成熟度越高，出肉率也越高，成熟的菠萝蜜表皮的刺会软一点，末梢已经有点萎缩的样子了，另外成熟的菠萝蜜的表皮也会更偏黄一些。 看表皮刺的疏密度 想要选出肉多的菠萝蜜可以看菠萝蜜表皮的疏密度，一般刺比较稀疏的出肉率也会比较高，这种菠萝蜜成熟度也比较高。

准备工作：刀上抹些油 在切菠萝蜜之前可以先在菠萝蜜上抹一层食用油，这样黏液就不会粘到手了，如果还是粘手的话可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。 从中间对半切开 将菠萝蜜对半切开，再把两个半只的菠萝蜜竖着切成两半，把切面的中央有一个白色的带粘液的棉状体去掉。 将果肉外翻 切好的菠萝蜜向中间顶起，将果肉外翻，这个时候就可以戴上手套将菠萝蜜果肉一个一个的取出来了，切的时候注意在底下垫一张报纸，这样可以防止粘液弄到桌上。 取出的菠萝蜜果核不要扔掉，它也有很高的实用价值，可以用清水把它洗净，再晒干表面的水分，然后加盐水入锅煮熟。

冷藏保存 吃不完的菠萝蜜可以连皮一起放冰箱保鲜层冷藏保存，存放的时候可以用保鲜膜把菠萝蜜的切口封好，如果冰箱的空间不够可以将果肉剥出来，然后将菠萝蜜放在保鲜盒装好密封保存，这样菠萝蜜一般可以保存五天左右。 冷冻保存 如果需要长时间放置可以将菠萝蜜放在冰箱冷冻保存， 冷冻后的菠萝蜜一般可以保存半年以上，食用前常温解冻或用微波炉1-2分钟即可，不过冷冻后的菠萝蜜口感和营养都会大大折扣。 制成菠萝蜜干 吃不完的菠萝蜜也可以做成菠萝蜜干，这样吃起来也别有一番风味哦，将菠萝蜜取肉，去籽，分多个盘装好，用烤箱或微波炉，小火(200度左右)慢慢烤干水份，为了防止烤焦记得大约在10分钟的时候中途一定要翻面，然后继续加热。

菠萝蜜吃起来脆脆的是没熟么 菠萝蜜吃起来如果非常脆则表明还没有完全成熟，不过有些品种的菠萝蜜口感本身就偏脆一点，如果吃起来虽然脆但是甜度比较高则说明是品种问题，如果吃起来脆还有一点发涩则表明还没有熟。 菠萝蜜主要分为两类：一类是硬肉类的，属于干包的菠萝蜜，这种菠萝蜜的表皮较硬;一类则是软肉类，属于湿包的菠萝蜜，这种菠萝蜜的表皮较软。 菠萝蜜怎么看熟没熟 1、判断菠萝蜜是否成熟，可以先闻一下是否有香味，再用手按几下是否能压下去，如果能压下去香味又很浓的话，一般说明是熟了。 一般成熟的菠萝蜜的外壳颜色是呈现金黄色，而没有熟透的菠萝蜜则是会带一些青绿色，这种是需要放置几天等其变黄变熟之后在食用的。 2、质量好的菠萝蜜，外皮是完好无损的，外皮上带有比较多的小刺，可能带有一点点的小黑点，但是小黑点如果比较多或连接成片

菠萝蜜放冰箱保鲜能放几天 剥开的菠萝蜜如果是放在冰箱冷鲜保存一般可以保存5天左右，通过冷藏室的低温可以抑制其中的细菌繁殖，但如果是已经熟透的菠萝蜜保存时间会更短，一般建议将菠萝蜜2-3天内食用完毕方能保证最佳的口感。 菠萝蜜怎么放冰箱保存 1、准备一个密封性较好的保鲜碗或保鲜袋。 2、在碗中放入两张厨房吸水纸。 3、将剥好的菠萝蜜果肉一颗颗放入碗中。 4、然后放到冰箱冷藏室，大概3—7度的环境下保存即可。 菠萝蜜可以冷冻保存吗 如果需要长时间放置可以将菠萝蜜放在冰箱冷冻保存， 冷冻后的菠萝蜜一般可以保存半年以上，食用前常温解冻或用微波炉1-2分钟即可，不过冷冻后的菠萝蜜口感和营养都会大大折扣。

菠萝蜜的热量是多少 每100克菠萝蜜可食用部位的热量约为105大卡，需要三步71分钟才能消耗掉。 而且菠萝蜜的含糖量也非常高，特别是可溶性糖(葡萄糖、果糖)的含量可以达到25%，因此如果是减肥期间一定要慎菠萝蜜，而且菠萝蜜吃多也容易上火。 菠萝蜜一次可以吃几颗 关于菠萝蜜一次可以吃几颗并没有明确的规定，一般建议一天的食用量最好不要超过500克，菠萝蜜的含糖量非常高，食用过多会导致脂肪堆积，而且菠萝蜜吃多了容易引起上火，出现流鼻血、身体发热等症状的，对于脸上长粉刺、痘痘等皮肤不好的人来说，吃过多的菠萝蜜还会加重脸部的不适。 吃菠萝蜜注意事项 1、菠萝蜜中含有较多糖分，因此糖尿病人尽量少吃菠萝蜜。 2、菠萝蜜和蜂蜜中的某些成分会发生反应，反应产物中有大量的气体生成，二者一起吃对

菠萝蜜打开没熟怎么办 1、多放几天 切开的菠萝蜜如果发现没熟可以用保险膜把切口包好，然后放在纸箱或是阴凉处，有暖风机可以用暖风机对着纸箱外表吹，一般几天后就可以完全成熟了。 2、水果催熟 菠萝蜜打开没熟可以选择用水果催熟，比较常见的水果有苹果、香蕉、猕猴桃等，这些水果中含有乙醚，而乙醚是有着比较强的催熟功效的。 3、晒太阳 如果刚好是太阳比较大的情况下，可以 在菠萝蜜的果蒂部位涂抹一些白酒，然后放在太阳底下晒一段时间，差不多一到两天，菠萝蜜就熟了。 菠萝蜜打开后怎么保存 1、打开的菠萝蜜可以连皮放冰箱，封上保鲜膜，要吃的时候随取随吃。 2、打开的菠萝蜜也可以把果肉都剥出来，然后用保密性良好的保鲜盒装起来，以免冰箱中其它物品的味道染到菠萝蜜上，失去口感。

菠萝蜜外面发霉了能吃吗 如果是菠萝蜜外层发霉的情况比较轻微，外壳还是坚硬、青黄色的话，这种情况下的菠萝蜜还是可以继续食用的。 如果发霉的情况比较严重大片，并且外壳也已经发软变烂，说明霉菌已经寄生到菠萝蜜内部了，这种情况下的菠萝蜜就不宜再继续食用了。 小贴士：因为菠萝蜜是一种含发酵糖量很高的水果，保存不当容易出现发霉的情况，所以建议买回去的新鲜菠萝蜜尽快食用。 菠萝蜜怎么保存 1、冷藏保存 如果是已经切开的菠萝蜜可以将里面的菠萝蜜包剥出来，然后装入保鲜盒中，置于冰箱冷藏即可。 2、常温保存 如果是整个的菠萝蜜可以直接置于阴凉通风处保存，且保存菠萝蜜的环境温度不能超13℃，湿度应该在90%左右，这样可以让菠萝蜜保存一个月左右。 吃了发霉的菠萝蜜

菠萝蜜外面有白色的石灰一样的是什么 菠萝蜜外面的白色的石灰是用来催熟、保鲜的，对人体并无伤害，因为有些水果商会为保障质量，在选果的时候会切头检查，在菠萝蜜的顶端切开一点，看看里面果肉有无成熟，如成熟的话则会在菠萝蜜表面切口抹上一层石灰，这样可以起到密封保存、放置细菌入侵的作用。 菠萝蜜怎么保存 1、通风处保存 如果是短时间存放可以将菠萝蜜放置阴凉通风处即可。存放时要注意好温度和湿度，一般情况下，存放温度保持在11～13度左右，湿度在85～95%条件下最好，这种可存放5～7天左右。 2、冷藏保存 如果是已经切开吃不完的菠萝蜜可连皮放进家里的冰箱去，但要记住在放进去之前，要给菠萝蜜封上一层保鲜膜。放进冰箱保鲜后，想吃了随时都可以从冰箱拿出来，口感还是一样的美味。但要记住最好在5天之内把剩下的菠萝蜜吃完

菠萝蜜怎么看熟不熟 1、看颜色 如果是没有熟透的菠萝蜜外皮的一般是颜色是青绿色或是暗绿色，完成熟透的菠萝蜜颜色颜色是黄色。而且用手按压菠萝蜜上面的小刺刺，如果有些微微的萎缩，说明是成熟的;若上面的刺很尖锐，很硬，就是没有熟。 2、闻味道 成熟的菠萝蜜一般会有非常浓的香味，有时候距离就算是远都也能闻到飘来的香味，不成熟的则闻不到味道，因此如果不确定菠萝蜜熟没熟可以再鼻子闻一闻，如果有扑鼻的清香基本上就是熟了。 3、切开看 除了以上两种方法之外，最直接的是将菠萝蜜切开来看熟没熟，成熟的菠萝蜜果肉一般是金黄色的，吃起来也会比较软，如果是没有熟的菠萝蜜果肉吃起来会有点脆，颜色也比较淡。 菠萝蜜怎么催熟快 1、加个苹果 苹果中的乙烯可以快速的增加菠萝蜜的成熟速

生蚝几月份吃最肥最好吃 生蚝最肥美的季节是每年的立冬到来年的三月份，因为进入12月份后，气温变低，生蚝耗费少，能量积蓄多，因此肉质比较肥美。 法国有句俗语：“不带字母R的月份，不吃牡蛎”。也就是说从五月到八月不是吃牡蛎的季节。只是此时的牡蛎出于繁殖期间，比较瘦，并且分泌出一种以葡萄糖为主要成分的乳状液体，味道并不可口。 生蚝怎么开壳 1. 毛巾对折，可以一半垫在生蚝下，将生蚝平的一面朝上。另一半毛巾裹住自己的手。 2. 牡蛎一头宽而薄，一头窄而厚。用牡蛎刀以一定的角度从窄的一面的尾端缝隙插入。 3. 边将刀左右小幅度转动，并使力让刀更加深入牡蛎中。 4. 刀身进入大概不到1cm，就可以大幅度转动刀身一次，会听见“啪”的一声，牡蛎壳就打开了。 吃生蚝注意事项

生蚝不撬开能直接蒸吗 生蚝一般建议撬开后留一半的壳带壳蒸，因为生蚝中一般都会有含有一定的泥沙，因此建议在蒸之前先把壳撬开把里面的泥沙清理干净，把平的那块扔掉，把深凹的那瓣留着装生蚝肉。 另外在蒸的时候也要把壳刷洗干净，特别是在离开口很近的那些裙边状的，那些黑色的那一层要洗掉。 生蚝蒸多久时间才熟 另外生蚝也不需要蒸太老，这样才能保留生蚝鲜嫩的口感，并且生蚝中主要成分是水分。蛋白质、不饱和脂肪酸等，比较容易熟。一般蒸生蚝需要水沸后蒸7-10分钟即可，因为其外壳比较厚，热量传递到内部没有那么快，为了确保高温能够杀死内部的一些寄生虫，且不让生蚝的肉质变老，建议最好是煮7-10分钟。 蒸生蚝的做法 材料：生蚝适量，大蒜两头，生抽适量、小米辣两个、葱适量 1.把大蒜和葱切细，小米辣切

生蚝吃起来有点苦正常吗 生蚝吃起来有苦味有可能是不太新鲜或者没有清理干净，因为生蚝一般是生活在礁石上，经过海水的反复冲刷，生蚝中就会有很多矿物盐类成分浓度过高时就会变得苦涩。 如果是由于生蚝变质而导致的味道发苦，那么就更不建议食用了，这样的生蚝中含有大量的有害细菌，人体食用后很可能会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。 生蚝怎么清理干净 1、活生蚝：生蚝外壳锋利，我们最好戴手套处理，然后用刷子把外壳上的泥沙清洗掉。 2、生蚝肉：如果购买的是新鲜牡蛎肉，为了便于清理里面的碎壳和其它杂志，我们可以在水中加入少量的植物油再清洗。 3、生蚝肉干：如果是肉干，我们需要泡发清洗。可以在热水内加入适量的小苏打，不仅可以去除异味，还能更容易清洗。 生蚝怎么看新不新鲜 1、如果

生蚝吃起来粉粉的是怎么回事 生蚝如果是起来粉粉的有可能是因为是处于产卵期的生蚝，因为5月至8月是海水最温暖的时期，这个时候的最适宜生蚝产卵，因此这个时期的生蚝吃起来口感可能就会是粉粉的。 生蚝怎么看新不新鲜 1、肉质：新鲜生蚝肉质饱满有弹性，而不新鲜的du则看起来干瘪。 2、颜色：新鲜生蚝颜色净白，而不新鲜的则看起来暗淡。 3、味道：新鲜生蚝味道鲜美且腥味很淡，而不新鲜的则腥味很重。 生蚝什么样算坏了 1、如果蚝肉明显变色，显得干，甚至皱成一团，或是有异味(如较重的腥味)，一定是不新鲜的。 2、鲜活的生蚝如果加热时进行烹制，紧闭的贝壳会随着加热张开，而那些一直都紧闭贝壳的蚝则是死生蚝，千万不能食用。 3、一般新鲜的生蚝是比较丰满，色泽比较饱和，没有多

生蚝可以放冰箱冷冻吗 如果需要长期保存可以将生蚝放冰箱冷冻，冷冻之前可以先将生蚝带壳煮熟后，将肉取出来用保鲜袋装好便可放冰箱冷冻柜保存，但冰冻后的生蚝口感和营养都会大大折扣，建议最好冷冻时间不宜超过一个月。 新鲜带壳生蚝怎么保存 1、阴凉通风处保存 如果是第二天就要吃可以新鲜生蚝清洗清洗干净，盆里放一层水，不要漫过生蚝，保持生蚝的湿润即可，或者盖一个湿布，放在阴凉通风的地方。 2、冷藏保存 将生蚝清洗干净表面灰尘，用湿毛巾包裹起来。.在盒中摆放整齐，保持生蚝的湿润，放在冰箱冷藏区保存即可。 注：生蚝适合在4-6°的环境中保存，不易滋生细菌等有害物质。 生蚝放冰箱能放多久 如果是将生蚝放在4-6°℃的冷藏环境中，一般可以保存5天左右，另外放生蚝的时候，切记要平