菠萝蜜大的好还是小的好

.因为菠萝蜜的品种较多，因此关于菠萝蜜大的比较好还是小的比较好这个问题并不能一概而论。

以红肉菠萝蜜为例，个头一般会比白肉菠萝蜜小，但是出果率要比黄肉菠萝蜜高，一般13斤的果子出肉率高达5-6斤左右。

建议在买菠萝蜜时尽量选择闻起来气味比较香的，个头比较饱满的，这样的菠萝蜜口感会更好。

菠萝蜜的选购方法

1、看颜色

成熟的菠萝蜜应该是金黄色的，如果是绿色的就说明还未成熟，如果是黑色的就是放的时间太长了。表皮上最好不要有黑斑，否则表示放置时间很久了。挑选表壳完整没有破损的，否则细菌进入，很容易烂。

2、看“小疙瘩”

要挑表面圆润的菠萝蜜，尖的刺代表还在生长状态，而圆润的说明已经长成了。

3、看大小

如果买一整只的话，最好买大个、闻起来气味比较香的，这样的一般成熟度会比较好。

4、看果肉

不新鲜的菠萝蜜果肉会流出水，而新鲜的则很饱满。

菠萝蜜的食用禁忌

1、菠萝蜜吃得过多，很容易使我们产生胸闷呕吐的症状，火力较旺的人群吃多了还会引起上火，同时还可能对内脏产生一定的伤害。所以吃菠萝蜜一定要适量。

2、菠萝蜜和蜂蜜一起吃很容易产生胀气的情况，还可能会导致腹泻。

3、菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人的胰岛素分泌不足，不能及时分解这样大量的糖分。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食，不宜食用菠萝蜜。