玻璃碗可以放锅里蒸吗 只有耐高温的玻璃碗才可放锅里面蒸，目前市场上的玻璃器皿主要有普通玻璃、钢化玻璃及耐热玻璃三大种类。普通玻璃当然不能用于加热，而钢化玻璃的耐热性能也是有限的，只有耐热玻璃才能用于加热。 据了解，耐热玻璃具有良好的耐高温以及耐温度急冷急热变化的特性，适宜用作食品加工容器，可以直接放入微波炉和烤箱中使用。 玻璃碗可以蒸鸡蛋吗 如果是耐热玻璃是可以用蒸鸡蛋的，不会被蒸裂。i因为蒸蛋时玻璃温度是均匀上升的，但是不排除某些玻璃有点问题在高温或者高低温转换过程中会发生破裂，比如玻璃里面有杂质的，玻璃表明有伤口的等等。那就是玻璃器皿本身的质量问题了。 使用玻璃器皿注意事项 1.擦洗有印花图案的玻璃制品时，建议使用薄棉纸而不是洗洁精，因为洗洁精有可能会腐蚀其表面的印花图案。玻璃制品

玻璃碗可以放烤箱吗 并不是所有的玻璃碗都可以放入烤箱，玻璃碗也分为耐热玻璃，钢化玻璃和普通玻璃几种，只有可以耐高温的耐热玻璃才可以放进烤箱使用，只有标注了耐热的玻璃碗才能放进烤箱，一般普通的玻璃碗是不能放烤箱的。 一般烤箱放入的容器已能传热效果好的金属材料为主，如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架; 不锈钢盘也可以放入，注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁; 瓷碗原则上是可以放入的，主要是瓷器传热慢，对烧烤是不利的;建议用原机配的烤盘等。 使用玻璃餐具注意事项 1.放进冰箱冷冻室使用时，盛放体积不应多达容器的三分之二;玻璃器皿在封闭或者半封闭的状态下，防止盛装液体如果汁、肉汤、牛奶、粥羹等。因为冷藏后食物体积膨胀变大，也会造成产品损坏。 2.放进微波炉加热时，一定要开启盖子。虽然盒盖为PP材质(耐冷/耐热温度B20℃-1

玻璃碗可以用微波炉吗 并不是所有的玻璃碗都可以放微波炉加热，要视玻璃碗的材质而定。 包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿,由于微波穿透性能好,物理化学性能稳定,耐高温(可达500摄氏度甚 至1000摄氏度),故适宜在微波炉中长时间使用。 普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只适宜在微波炉中短时间加热,约3分钟.如加热时间一长, 则容易破裂.雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品,由于材料厚薄不均匀,煮油性食物时会炸裂,不适宜在微波炉中使用。 玻璃碗使用注意事项 1、制作厨具的玻璃品种有很多，只有耐热玻璃适合在微波炉、烤箱中使用，并不像市民认为的那样“厚的、钢化的可以加热”，而错误地使用其他种类的玻璃厨具加热存在一定的安全风险。 2、耐热玻璃产品上应有注明使用温度和使用范围的标识。如

筷子多久换一次比较好 如果你家里面的是竹制、木制筷子一般建议3~6个月更换一次，使用期限超过6个月以的筷子，可能会滋生黄曲霉素。黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物，进入人体后，在肝脏中存留最多(是其他组织器官的5~15倍)，因此对肝脏的损害也最大。 调查发现，普通筷子在使用到3-6个月内时间时，本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅。此外，由于使用的频率导致筷子表面的可食用漆遭受磨损。只要筷子与购买时相比发生变化，特别是颜色，就需要立即更换。 怎么判断筷子需不需要换 1.筷子变色、霉斑 普通筷子在使用3-6个月后，筷子头的颜色会变深，即使仔细刷洗也洗不掉，这是细菌长期堆积导致的颜色变化。 吃饭前应仔细看一下筷子表面是否有斑点，特别是有没有霉斑。如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，很可

竹筷子 竹筷子价格适中，导热性差(放嘴里不会太烫)、重量较轻，使用方便。竹子表面光滑，生长周期短，本身不易滋生细菌很少生虫，生长过程中也无需使用化肥和杀虫剂等有害物质。因此不管论健康、论环保、还是论性价比，竹筷子都是最理想的选择。 不过，竹筷一般不建议放入消毒柜，所以使用过程中一定要注意清洁工作做到位，否则容易暗藏细菌，时间久了筷子还容易变色。 木筷 木筷子外观虽然比较单调，但是纯天然材料，还带有木材天然的味道，用起来非常安心。 对于饭菜油水比较大的家庭来说，木筷子的优势就突出来了，防滑效果特别好!不需要在筷头加防滑纹理，依靠木材天然的材质优势，就可以展露出“夹住一切”的气势。 尤其是挑鱼刺、夹绿豆之类的，用木筷子操作，轻巧方便，好掌握。 木筷跟竹筷一样，一般不建议放入消毒柜，需要手上勤

淘米水+醋 淘米的水中富含生物碱，所以能够有效起到去霉、去渍的功效，家里面木筷子如果发霉了可以将发霉的筷子浸于淘米水中，浸泡5分钟，然后用热水烫一遍，在筷子上撒点醋，洗净后拿到太阳底下暴晒。 浓盐水清洗 盐有着较强的抑菌、除菌功效，所以在清理筷子上的细菌霉渍时我们也可以多加利用盐的这一性质;操作方法大体如下：准备一锅清水，将较多的盐洒入其中搅拌均匀，而后加热至沸腾，此时将筷子扔到锅里煮上几分钟，待水温稍降后拿出晾干即可。 醋水煮 在锅里准备半锅水，再倒小半碗醋，再把筷子放到锅里，煮20分钟就行，因为醋里含有醋酸，杀菌，和抑菌的作用，是非常好的。然后把筷子煮几分钟之后，用干净的干抹布，把水分擦干，然后放进盘子里，用微波炉调到中火烤30秒，就可以防止筷子发霉了。 碱面+洗洁精

香瓜里面发芽了还能吃吗 发芽的香瓜吃了对身体不会有不影响，专家表示肚里发芽的香瓜不算基因变异，这也是一种正常的生物现象，瓜类种子无后熟期和休眠期，种子成熟后，只要温度、光线、水分、空气适合，就可发芽，属正常现象。虽然在封闭的空间，但种子里的胚有营养，水份，而且温度适宜，也能自然发芽。普通瓜类不需要黑暗的环境也可发芽，一般温度在20℃以上即可。 但发芽的香瓜不建议食用，因为种子发芽后会吸收或消耗部分营养，在营养和口味上都会差一些。 香瓜的选购窍门 1、看香瓜的瓜脐 第一个方法是看看香瓜的瓜脐，一般香瓜的瓜脐大，香瓜都比较好吃，相反，如果香瓜的瓜脐比较小，这样的香瓜一般都是不怎么成熟的，或者味道不好吃的，千万不要买，否则会后悔。 2、闻气味 第二个挑选香瓜的妙招是闻一闻香瓜的气味。成熟的味道

香瓜瓤里面有红色颗粒可以吃吗 香瓜瓜瓤里面的红点与香瓜的的生长环境有很大的关系，如果在生长发育的时候出现了一些障碍，就会导致某部分营养在瓜瓤中积累，因此这部分瓜瓤就有红点出现，可以仔细观察瓜瓤，会有发育不良的现象，水分也较少。 香瓜瓤里面有红点还与氧化有关，香瓜中含有一定的微量元素，香瓜在生长的过程中也会有氧气进入其中，如果有些地方的矿物质积累被氧化，也可能会出现这样的情况。 当然，如果切开香瓜瓤是红色的，且有异味，就不要再吃了，这样的香瓜已经变质。对于香瓜瓤有红点的情况，如果不放心，那就不要食用。 香瓜的选购窍门 1、看香瓜的瓜脐 第一个方法是看看香瓜的瓜脐，一般香瓜的瓜脐大，香瓜都比较好吃，相反，如果香瓜的瓜脐比较小，这样的香瓜一般都是不怎么成熟的，或者味道不好吃的，千万不要买，否则会后悔。

香瓜切开后可保存几天 切开后的香瓜如果是放冰箱冷藏保存最多放两天，冷藏时间不宜太久，否则会使香瓜里面的糖分流失，并且也会影响口感。 如果是整个没切的香瓜放在干燥通风的阴处就行了，大概可保存一个星期左右。当然考虑到温度，也不能放太久，也要尽早食用哦。 香瓜的保存方法 1、阴凉通风处存放 存放环境的温度对于水果来说是非常关键的，如果温度不适宜，水果则坏得很快。大家保存香瓜时，选一阴凉通风处并打扫干净，在地面和四周撒上石灰粉，接着在地面或架子上铺一层稻草或麦秸，然后将套上泡沫网套的瓜轻轻摆放3-4 层，这样可储放15-20天。 2、冷藏存放 该冷藏法是比较常用的也比较常见，储藏时间最久，具体方法可以把套上泡沫网套的瓜装入有通气孔的纸箱或竹筐内，经预储后交叉叠放于冷藏库。保持温度4-5℃，相

香瓜吃起来发苦还能吃吗 发苦的香瓜一般不建议食用，香瓜发苦的部位一般在瓜蔓部位，是因为这个部分存在一种有毒物质——葫芦素，这个苦味就是它散发出来的。平时吃一点可能也没啥问题，但是一旦吃多，轻则会出现腹痛、腹泻、恶心的等情况，严重的的甚至可能会导致死亡。 另外香瓜的果肉中含有苦味素，苦味素会随着香瓜的成熟逐渐转化成糖分，如果香瓜不成熟，苦味素便无法转化成糖分。 很多果农都会用催熟剂使香瓜快速成熟，这样的香瓜虽然从表面看已经成熟了，但果肉中的苦味素还没有转化成糖分，吃起来依旧会有苦味。 吃香瓜注意事项 1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，体弱的人吃了会出现腹泻。 2、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。 3、香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起

香瓜和甜瓜的区别 香瓜实际上是甜瓜的一种，按生态学特性，国内的专家们通常又把甜瓜分为厚皮甜瓜与薄皮甜瓜两种。而香瓜就属于薄皮甜瓜。 香香瓜和甜瓜名字区别一字之差，但是却有着不一样的身份。北方所产瓜果，为了防止因糖分过大而成熟后破裂，瓜果的外皮一般较厚。而南方所产的瓜，糖分不足，不易破裂，瓜皮较薄。其实这是自然的选择，后来的人们认识到这一点，便将皮厚的瓜成甜瓜，皮薄的称香瓜。 香瓜的选购窍门 1.看外表：需要挑选外表光滑、颜色翠绿的香瓜，这种是新鲜的香瓜，有伤疤、变黄的香瓜是不太新鲜的，味道也不够好; 2.用手摸：摸起来有点弹力、比较沉的是成熟的香瓜，非常硬的是生香瓜; 3.闻味道：成熟的香瓜有香甜的气味，未成熟的则没有。 香瓜的营养价值 1、香瓜含有维生素A，

看颜色 成熟的香瓜外表光滑呈现淡黄色，瓜瓤香甜可口。我们买甜瓜的时候，首先要看的就是香瓜的颜色，最好是选择白里透着红的香瓜，这样的香瓜皮比较薄，水分比较大，买的时候最好挑选完整无缺，无划痕，无磕碰的甜瓜，甜瓜特别脆弱，就像梨子一样，一有「外伤」，很容易腐烂! 看瓜纹 在挑选香瓜的时候可以看一下香瓜的瓜脐附近的瓜纹，越清晰代表越成熟，很淡代表不够熟透就被采摘，口感不够。最好选择纹路整齐的，这样的香瓜会比较甜，顺便再看一下甜瓜的屁股，如果香瓜的屁股上的圈又大又圆，才是好瓜，如果比较小的话，说明香瓜还没有熟透，就不要买了。 闻味道 成熟香瓜的瓜香味十足，靠近时就能闻到很浓的瓜香味，清甜诱人，特别想买回家一饱口福。香瓜的香味儿特别的浓郁，但拿起来闻又是另一个味道了，买的时候一定要一个个的闻一遍，如果是浓郁

滋润肌肤 其实你可以用牛油果DIY自製天然面膜，其中一个方法是把牛油果肉搅碎并与牛奶混合，然后作为面膜敷脸能滋润皮肤，而且很适合干性皮肤的女生。另外你也可以选择将牛油果肉与蜜糖混合製成面膜，有助去除脸上死皮。 保湿 牛油果油是丰富的脂肪酸润肤剂，亦是众多水果油中最保湿其中的一种，同时是氨基酸蛋白、维他命A、D、E和钾的天然来源，有助补充肌肤的天然水分，所以牛油果滋润度如此高，用来滋润脆弱的眼部肌肤就最为适合。 治疗晒伤的皮肤 牛油果油中的抗氧化剂可能有助于缓解晒伤的症状。根据2011年的评论，油中的维生素E，β-胡萝卜素，维生素D，蛋白质，卵磷脂和必需脂肪酸可以支持愈合并舒缓皮肤。 其他小型研究表明牛油果可能有助于保护皮肤免受有害

秋季进食以清润为主 相信这对大部分人来说是常识，秋季燥气当令，湿度每每可以降到百分之五十以下，因此很容易出现皮肤干燥、嘴唇破裂、流鼻血、喉咙干痛不适等症状，补充水分最爲重要。中医认爲肺部负责输佈津液，一旦受到燥邪侵犯，则容易导致肺不佈津，因而导致一连串的不适。因此秋季应多进食润肺的食品，常见的有花旗参、百合、沙参、玉竹、麦冬、雪梨、杏仁、雪耳、冰糖、南杏、罗汉果、竹蔗、鲜淮山等等，而最常见的凉茶–竹蔗茅根水则可在秋初多喝，具有生津润燥清热之效。 初秋、晚秋大不同 不要以为秋天的时候一味润燥就可以，燥气仍有分燥热和凉燥。初秋时由于承接了夏天的暑热之气，因此以燥热爲主，应当润燥清热，前文所说的花旗参、沙参、麦冬、雪耳、冰糖、南杏、罗汉果以及竹蔗茅根水都十分适合。 但一进入了秋天中后期，由于天气突然转凉，燥气混杂着初冬的寒气，因

一周减肥午餐食谱 午餐低卡减脂餐单 第1天 煮玉米+䓤爆大虾+清炒四季豆+丝瓜炒蛋 午餐低卡减脂餐单 第2天 蒸红薯+焗鸡翅+蕃茄炒蛋+芹菜豆干 午餐低卡减脂餐单 第3天 煮玉米+炒鱿鱼+青椒肉片+炒椰菜 午餐低卡减脂餐单 第4天 杂米饭+杂豆虾仁+葱丝青椒+茭白荀肉丝 午餐低卡减脂餐单 第5天 蒸玉米+柠檬香煎三文鱼+麻婆豆腐+清炒菜心 午餐低卡减脂餐单 第6天 青口虾仁意大利粉+红萝卜牛腩+香菇菜心+凉拌青瓜 减脂饮食原则 原则 1：多吃蛋白质 身体内的细胞都需要蛋白质来建构，大家的肌肉亦如是。蛋白质可以帮助运动后肌肉復元及促进生长。而且身体消化蛋白质的时间都比碳水化合物长时间，不会太

鹰嘴豆蔬菜咖哩 材料：鹰嘴豆130克、蒜头10个 做法： 1、蒜头去皮切碎，马铃薯削皮切丁，甜椒、番茄切丁，花椰菜、青花菜切小朵。 2、以橄榄油煸炒蒜头、咖哩粉，加入鹰嘴豆、蔬菜及水慢火煮熟，最后以盐及黑胡椒调味即可。 营养分析： 热量233卡、蛋白质10克、脂肪6.5克、醣类37克、膳食纤维10克、维生素A79微克、维生素C96毫克、铁质5毫克、钙质89毫克、钠129毫克。 缤纷时蔬鹰嘴豆藜麦沙拉 材料：鹰嘴豆130克、藜麦40 1、蒜头、洋葱、酸黄瓜切碎，小黄瓜切丁，小番茄切对半，鲜香料洗净切碎;鹰嘴豆、藜麦煮熟备用。 2、以橄榄油稍微煸炒蒜头为酱汁，混合所有食材后淋上酱汁，以盐及黑胡椒调味即可。 营养分析： 热量249卡、

鹰嘴豆的功效与作用 1、保持血糖水平 由于它们的低血糖指数，健康专家向糖尿病患者推荐鹰嘴豆。鹰嘴豆含有膳食纤维和蛋白质，可以控制每顿饭后血液中的糖峰值。这是治疗糖尿病时需要检查的重要因素之一。你可以加三份鹰嘴豆来获得大量的蛋白质和纤维。此外，鹰嘴豆还提供预防II型糖尿病风险所必需的营养。 2、降低胆固醇 甘油三酯和低密度脂蛋白或坏胆固醇水平导致心脏病，这可能危及生命。你可以通过增加鹰嘴豆的摄入量来保护你的心脏不受这些因素的影响。这种豆类可以在短时间内降低约16毫克/分升胆固醇，改善心血管健康。 3、降低高血压 高血压是心血管疾病的主要因素。大多数心脏问题都是由不健康的生活方式和饮食习惯引起的。因此，为了平衡血压水平，你应该吃鹰嘴豆。这样，你会得到大量的镁、钾和锌，它们会促进你的心脏健康。

龙眼几月份最好吃 龙眼的成熟时间受产地和品种的影响而存在一定的差异，龙眼的成熟时间往往是在7月份到10月份。 泰国龙眼成熟期在5月下旬; 广州龙眼成熟期在7月中旬;广西龙眼成熟期在7月上旬-8月上旬; 福建龙眼成熟期为7月下旬-8月下旬。 另外，不同品种的成熟期有别，如优良品种中的“福眼”在8月下旬-9月上旬成熟;“东壁”8月下旬成熟; “乌龙岭”9月上旬成熟; “松风本”9月下旬-10月上旬成熟; “立冬本”10月下旬成熟。 我国是龙眼栽培面积最大，产量最多的国家，产地有广东、广西、福建和台湾是主产区，海南、四川、云南和贵州省也有小面积的栽培。 龙眼产地哪里最出名 (1)福建莆田 莆田桂圆，又名“兴化桂圆”、“莆田龙眼”、是

龙眼怎么邮寄不容易坏 1、采用泡沫装，首先就防止了有些快递的暴力收件派件摔件行为; 2、内箱再用树叶把龙眼果子裹起来，避免了长途运输过程中因晃动伤果，坏果; 3、因泡沫箱密封会令龙眼果子产生很多热量散发出去，而把果子直接闷烂掉，加放了一个冰袋，吸收了部分的热量; 4、再一点就是，冰袋吸收果子散发出来的热量，也就挺得一个晚上，就溶化成水袋了，还使冰袋自身周围积了水，此时树叶就产生了更多的作用，即把部分水分和异味也一同吸收了，排出了氧气为水果起到了一定的保鲜作用。 新鲜龙眼的保存方法 1、低温贮藏 水果店如果是大量的龙眼的话，可以用低温贮藏。低温的环境可以降低果实的呼吸强度，有效的抑制酶的活性，从而达到最好保存。最好经过预冷处理，然后用塑料薄膜结合药物防腐，放在低温的环境下即可。这样不仅可以

龙眼外面有白色的粉还能吃吗 龙眼外面白色的粉末一般是龙眼外面的白色粉状物质是保鲜剂(防腐剂)水分蒸发后留下的，可以把壳打开,捏一捏里面的果肉,如果果肉捏起来比较硬,没有腐烂而且闻起来也没有腐败发酸的味道的话，那就可以继续食用，不过建议吃之前将果实外面的白色粉末洗干净。 龙眼的选购方法 1、看表面 选龙眼的时候，要先看表面，表面要完整，不能有坑。有坑的时间太长里面水分缺失了，既然要吃新鲜的龙眼，那就要选水分足的。 2、看颜色 最好的龙眼颜色应该是那种土黄色，不要那种发灰的，那种的时间长了不新鲜。所以在选龙眼的时候要选颜色好的，买回去吃比较甜。 3、看树枝 最新鲜的龙眼是跟树枝一起从树上采摘下来的，这也是一种保鲜的方式。那么那种一捆的连在一起的龙眼是比较新鲜的。如果是一碰龙眼就掉