1.准备一升的鲜奶.150G的达能原味酸奶一杯(最好选高钙低脂滴,因为健康)放在室温下。 2.准备一个玻璃瓶和搅拌棒.并且用沸水冲洗它们.给他们消毒。 3.鲜奶用热水泡一会直到牛奶温热就可以了.大概30-40度.因为这个温度很适合乳酸菌的繁殖。 4.把温热的牛奶倒入消毒好的玻璃瓶里面,把150G的酸奶放入里面,并且搅拌均匀。 5.然后用保险膜盖上。 达能酸奶在家也能做 6.放入烤箱,温度大概为30-40度左右.太高或者太低都不适合乳酸菌的生长。 7.六小时后取出即可。 另附:制作酸奶的诀窍 制作所需要的定温发酵器具也可以是闷烧锅,电饭锅,保温瓶, 烤箱,带烧烤功能的微波炉,烘碗机,消毒碗柜,插电保温器等等器具代替 ,总之就是要拥有实验精神,初次制作时多测试温度变化及发酵时间,发酵时间会随着温度降低而拉长。 1.制作时所使用的器
中的奶极易受到污染,容易诱发腹泻、发热等问题,而奶瓶消毒则是避免这一直接污染的最佳途径。 在给奶瓶消毒之前,一定要给它认真地“洗次澡”,用奶瓶刷把奶瓶中残留的污垢洗干净。否则,无论怎样消毒,一样会给奶瓶留下卫生“死角”。 瓶消毒最常用的是煮沸法。将水煮沸,然后先把奶瓶放入其中,煮沸10分钟;再将奶嘴放入沸水中,煮5分钟左右,捞出晾干。之所以如此分开,是因为奶嘴用橡胶或硅胶制成,耐热时间很短,久了易软化,甚至释放有毒物质。此外,还可用微波炉消毒。将清洗后的奶瓶盛上清水放入微波炉,打开高火10分钟即可。但要注意,千万不能将奶嘴及连接盖放入微波炉,以免变形、损坏。塑料奶瓶用蒸气消毒法更安全。 抵抗力弱,肠胃易被感染。因此6个月之前的孩子,每次必须使用消毒过的奶瓶。
妈妈们知道吗?您肚子里的宝宝,正在快速成长,而宝宝的脑部发育从胎儿期就开始了!据美赞臣奶粉专家介绍,胎儿期至三岁这段时间宝宝脑部发育最快,到3岁时,脑重就达成年人的80%,因此这段时间被称为“脑部发育黄金期”。 所以,在这里美赞臣奶粉专家要特别提示各位妈妈们,胎儿期至三岁是宝宝脑部发育黄金期,胎儿期和婴儿期,补充充足的DHA尤为重要!不仅能有助于宝宝良好的脑部发育,还能提升宝宝自身的保护力,使宝宝更健康地成长! 在各种脑部营养素中,DHA又被誉为“脑黄金”,它在脑细胞膜和视网膜中大量存在,占大脑总脂肪酸的35% - 45%,对智力及视力发育至关重要。孕期及哺乳期,为了供给宝宝大脑发育所需及满足自身消耗,母体内DHA会急剧下降,所以孕期及哺乳期中的妈妈更加需要补充充足的DHA。 美赞臣奶粉专家历经逾十年获得六大临床研究结果
美国奶粉品牌有很多中国妈妈追随者,一是影响力,二来是消费者一直觉得进口让她们觉得安心,可是美国奶粉品牌真的就值得大家这么信任吗?其实不然,质量事件频繁发生,让人很受伤。 一、 惠氏 于1926年美国,全球500强企业,全球最大的以研发为基础的制药和保健品公司,惠氏营养品(中国)有限公司。 虽然被雀巢收购,但发生的质量门 事件仍让部分家庭心有余悸。 2011年,5月,市民反映惠氏奶粉罐内有1.5米长的铝丝。6月,惠氏奶粉被曝料不达标致婴儿严重便秘。 2012年,5月,惠氏奶粉再传“结石门”。 二、美赞臣 于1905年美国,隶属于美国百时美施贵宝公司,世界著名奶制品企业,美赞臣营养品(中国)有限公司。 2011年,奶粉事件层出不穷,国际知名品牌美赞臣也不例外,爆出新生婴儿奶粉被污染的事件。 2012年,5月,消费
6月25日,近日陆续有消息报道荷兰、新西兰、美国等多家陆续开始针对奶粉采取“限购”政策,重要原因之一是当地华人为中国大陆地区亲友代购,影响当地居民购买。对此相关部门也表示,国产奶粉质量没有问题。同时,营养专家也告诫孩子家长,由于东西方人种差异,婴幼儿奶粉配方也存在相应差异,一位迷信洋奶粉也许会适得其反。 针对奶粉市场的尴尬,当当网也于近期推出了雅士利满200减100、圣元奶粉特卖场、亨氏奶粉第二件5折、美赞臣2盒起64.9元/盒等低价优惠活动。当当网孕婴童事业部负责人表示:“对于目前奶粉市场上存在的外热内冷问题,是消费者对国产奶粉还存在一些心理芥蒂。其实,海外代购奶粉价格上要比国内购买更贵,而且质量方面也不存在差异。但国内市场上的奶粉产品可能更适合国内消费者。” 消费者刘女士表示,自己夫妻双方都是普通职员,家庭月收入在1万2千
“如何喂养配方奶粉对宝宝的智力发育有益?系统的智力开发应该从宝宝多大时开始?”近日,在各大网络论坛、问答和微博上有关此类话题的讨论十分热烈,这是伊利金装奶粉品牌发起的全新活动。 河北省邯郸市已经离开校园5年的郭女士最牵挂的就是自己刚刚一周岁的女儿了,每天下班回家,看到小宝宝踉踉跄跄地扑向妈妈的怀抱,嘴里还咿咿呀呀地说着什么,郭女士都感到无比的兴奋。平时,她对宝宝的喂养更是精心,不敢有丝毫的怠慢,如今郭女士仅仅是千百万年轻父母的典型代表,他们初为人父或人母,孩子的点滴进步都令他们激动不已,然而,宝宝的降生在带给家庭成员喜悦之外,对于缺乏育儿经验的年轻家长们也是不小的挑战,以至于令不少人倍感焦虑。 伊利金装奶粉品牌敏锐察觉了现代父母们的育儿需求乃至困惑,适时.推出了“益智天赋期”计划,在为期一个月的时间里,分别邀请了营养与早教方
继伊利之后,爱馨多、高培两品牌“洋奶粉”再度登上不合格“黑榜”。日前,广州市工商局官网公布了近期对全市流通环节销售的乳制品及含乳食品的抽检结果。据显示,本次共抽取样品1208批次,经检验,实物质量合格1194批次。值得注意的是,在14批次不合格产品中,有5批次产品属于进口婴儿配方乳粉。其中来自新西兰的高培奶粉被检出缺少微量元素硒,而爱馨多羊奶粉则被检出含有“夺命菌”阪崎肠杆菌,还有源自美国、由赖斯菲尔得(广东)营养产品有限公司进口的“百得智”金装婴儿配方奶粉(1段)等。目前,广州市工商局已对检测不合格的食品采取了下架、封存,立案查处等措施,防止不合格食品流入市场。 6月25日,新西兰高培健康食品有限公司的中国区总代理海南国健高科技乳业有限公司发表声明称,已对涉及到的两个批次的产品停止销
澳新快网报道,澳洲最大的乳制品公司迈高(MurrayGoulburnCo-operative)日前将塔州乳制品加工公司(TasmanianDairyProducts)24%的股份出售给了日本商业巨头三菱集团(MitsubishiCorporation)。 迈高公司将继续作为该公司的最大股东,持有该公司56.1%的股份,而塔州当地的投资者则持有该公司19.9%的股份。 塔州乳制品加工公司是一家合资企业,位于该州的西北部地区,投产后每年将把2.5亿升牛奶加工成乳制品,将为快速发展的亚洲及中东市场加工全脂奶粉。 迈高公司执行董事赫鲁(GaryHelou)表示,三菱集团是迈高的重要客户,两家公司在乳品行业领域的合作已有40多年历史。 据悉,迈高公司每年加工30亿升牛奶,占澳洲乳制品产量的三分之一,占全球乳制品生产总量的约10%。 塔州农牧协会(TasmanianF
中国国产奶粉遭到的普遍不信任由来已久,中国父母对洋奶粉的抢购热情也早就全球闻名。根据新浪财经对于全球最普遍售卖的雀巢婴儿奶粉的调查,让宝宝喝一口“放心奶”为中国内地家庭带来经济压力、心理压力之沉重,全球无可匹敌。 雀巢品牌一段奶粉在全球价格比较图。(图片来源:新浪财经 彭琳 制作) 在中国,宝宝的来临带给许多新任父母的除了喜悦,还有高度绷紧的神经——围绕着小小的宝宝,一场财力、脑力、体力全面竞争的“抢口粮”战争就要打响了。 在北京的超市里,雀巢在亚洲地区最畅销的能恩奶粉售价为每罐(900克)238元人民币,比香港同款奶粉的价格要高出约17.2元人民币。一个全奶粉喂养的初生到6个月大的婴儿,每月对这种奶粉的消耗量约为4罐,即一个月要花去父母近千元。可是在人均GDP为内地6倍,月收入中位数
所谓“民以食为天”,中国人对于食物的色香味有着天生的挑剔,就连吃奶的小宝宝也不会例外。 或许有人会这样认为,婴幼儿对于口味没有太大的辨识力,通常大人给他吃什么他就吃什么。其实不然,宝宝的味蕾在胎儿期就已经开始发育了,3个月大的宝宝就会能表示出对不同口味的好恶,而且非常灵敏。宝宝只吃一个牌子奶粉,其它牌子的奶粉都不吃,这种情况并不少见。 也正因为这种口味的偏好,有不少奶粉商为了制造更好的口感、吸引婴幼儿的食欲,会对配方奶粉进行“加香”,即添加香精香料。 奶粉中常用“加香”剂 目前,婴幼儿奶粉中通用的香精香料是香兰素和乙基香兰素。 香兰素是可以形成浓烈的奶香气息的;乙基香兰素被广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料,以及香水、日用化妆品中起增香和定香作用,另外还用于做饲料的添加剂、电镀行业的增
今年的六一儿童节,内蒙古自治区呼和浩特市土左旗台阁牧乡霍寨小学的校园里格外热闹。为迎接第63个六一儿童节,由伊利集团、内蒙古工业大学、呼市社促会、内蒙古小记者协会联合举办的“伊利情——‘迎奥运、心飞翔’捐助霍寨小学活动暨六一联欢会”在这里拉开帷幕。霍寨小学的120名学生,每人都领到一份爱心礼物,在这个属于他们的节日里,留下一份特别的回忆。 霍寨小学校长云仲仲表示,“感谢伊利的到来,希望能有更多像伊利一样有爱心的企业,能够帮助这些贫困的孩子,让孩子们感受到社会大家庭对他们的关爱与祝福。”大家除了带来爱心礼物,还准备了丰富多彩的节目:歌曲、舞蹈、手风琴演奏、笛子独奏,尤其是内蒙古工业大学学生表演的动漫真人秀《白雪公主》,以独特的造型和新颖的表演手法,吸引了孩子们的热切关注,场内不时地发出一
“自幼卖蒸馍,啥事都经过。”这是蒋卫锁嘴边日常说到的一句口头禅。从创办奶站建立第一个托牛所到设立良种改良和疾病控制防治中心,再到自费发起“中国西部乳业万里行”活动,蒋卫锁在中国乳品行业摸爬滚打了近十年时间,在这十年时间里,蒋卫锁通过不断学习与实践一点一点对该产业有了更深的了解,所谓十年磨一剑,蒋卫锁品牌正是在总经理蒋卫锁先生的正确领导下不断积淀发展的。 2008年,三鹿事件后,国内众多消费者开始对牛奶粉产生质疑,随着质疑声音的不断加大,随羊奶粉被更多的人认可,羊奶粉产业也迅速打开了一片市场,越来越多的品牌呈现在消费者眼前,蒋卫锁品牌正是在这种大环境下应运而生。“奶粉行业是个特殊的行业,必须要从安全出发,用良心,用品质服众,做健康食品,引导消费者理性消费。”蒋卫锁品牌在创立之初就将用良心做奶粉、振兴民族乳业作为
在刚刚过去的“父亲节”里,伊利中老年奶粉做出了让利促销活动,受到孝儿贤女的追捧,伊利中老年奶粉成为“父亲节”儿女表达父爱的最佳首选。 伊利奶粉 父亲节端午节让利有爱有健康 伊利中老年奶粉是根据中老年人的身体器官与机体功能逐渐减弱,特别是肠道健康卫士—双歧杆菌数量不断减少现象研究制作的中老年饮用奶粉。伊利中老年奶粉针对中老年人的生理特点与营养需求,特别补充活性双歧益生菌。有助于中老年呵护肠道健康,增强机体免疫力,保持年轻活力! 医学研究证明,活性双歧益生菌可以增强机体免疫力,调整肠道正常菌群,促进肠道蠕动,预防并减少中老年人便秘及腹泻的发生,并能合成中老年特别需要的多种维生素。伊利奶粉中的活性双歧益生菌与益生元相互作用,确保营养的有效吸收。益生元能够增进活性益生菌的生长和繁殖,活性益
近日“伊利全优系列奶粉汞超标事件”引起社会广泛关注,对此,伊利公司官方网站宣布,召回该公司部分产品。连日来,记者走访贵阳各大超市获悉相关奶粉均已下架,业内人士不禁思考,牛奶粉接连“中枪”,一直“默默无闻”的羊奶粉到底有多大市场机会? 伊利相关奶粉均下架 国家质检总局日前发布通报称,伊利集团公司所属婴幼儿乳粉生产企业的个别批次产品汞含量异常。事后,伊利官网发布产品召回公告,随即,“伊利全优系列奶粉汞超标事件”引起社会广泛关注,全国各地城市相继下架相关奶粉。 近日,记者分别走访北京华联、家乐福、沃尔玛、永辉多家大型超市奶粉专区,未发现相关奶粉。“没有卖了,已经下架。”盐务街北京华联奶粉销售区,一销售员称,接到下架通知,已经将相关奶粉下架。沃尔玛超市则表示
全球婴幼儿奶粉消费量增速最快的前3个国家是中国、印度和俄罗斯。 中国是婴幼儿奶粉的一个新兴市场,在婴幼儿奶粉方面的需求过去十年有大幅增加,目前已超越日本,成为世界第一大婴幼儿配方奶粉消费国。这与中国已经步入第四波婴儿潮密切相关。 2012年,中国“龙宝宝”将可能达到2000万。北京三元食品股份有限公司奶粉事业部总经理吴松航给记者算了一笔账,目前13.5亿人,预计2012年出生人口按照14‰计算,约出生1890万人。吴松航对《财经国家周刊》记者说,“这是公开数字,不包括黑户。所以说,2012年约出生2000万人是有一定根据的。” 上海海关综合统计处分析科科长孙丹在接受媒体采访时表示,世界上一些主要乳制品出口国都把市场发展的重要目标市场锁定在中国,各大品牌加大了进军中国市场的力度,呈现出国外品牌越来越多,进口来
我们母乳喂养不限时,不定量,没有时间限制,没有毫升数的定量。但是我们宝宝不能超过3小时,新生儿要睡22个小时。 妈妈特别高兴,宝宝睡了,不叫他,那不行。到了三个小时要叫起来宝宝喂他。但是宝宝吃了10分钟,睡了5分钟醒来了,接着喂。但是很多妈妈,就像您刚才说的,妈妈们没有自信,害怕自己的母乳不够,有的妈妈特殊情况,乳房凹陷,宝宝吸不上。这样的妈妈应该怎么办?我们平时看一下乳头凹陷的,在宝宝出生了,实在吸不上,我们可以用一些人工的吸奶器给她吸一下,帮助妈妈的乳头突出来,让宝宝吸。但是实在吸不上的怎么办?把奶吸出来,但是尽量不要把奶吸出来,让宝宝直接来吸。 &nb
宝宝的健康成长是每一位做父母的最关心的问题之一,拥有优秀的抵抗力,是宝宝健康成长的保证。经研究发现,人体免疫系统的发育始于胎儿时期。胎儿时期免疫系统发育的好坏,将会影响宝宝一生的健康。 孕妇怀孕期间,必须注意的是,即使膳食结构比较合理、均衡,但有些营养素仅从膳食中摄取,还是不能满足身体的需要,如钙、铁、锌、维生素D、叶酸等。基于多年对中国妈妈和宝宝所需营养成分的科学研究,根据孕期妈妈的生理特点和营养需求,伊利金领冠妈妈配方奶粉几乎强化了准妈妈所需要的各种维生素和矿物质。 伊利妈妈配方奶粉 提供宝宝早期抵抗力 伊利金领冠妈妈配方奶粉中含有的α-乳清蛋白不仅是宝宝肌体发育的重要营养,可促进抗氧化物质和免疫物质的生成,帮助宝宝更好的发育全身免疫系统;BIDTM复合益生菌可增加孕妇肠道有益菌的数量,减少肠道感染与过敏的机会,增
广州市工商局昨日公布2012年第二季度第一次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况,在1208批次抽样中,14批次产品实物质量不合格,其中包括高培360°婴儿配方奶粉(1段)等5批次进口产品,实物质量合格率为98.84%。 多款奶粉被检出菌落总数及重金属含量不合 本次抽查有14批次产品实物质量不合格,其中包括婴幼儿配方乳粉、巴氏杀菌乳、糕点、速冻预包装面米食品等。微生物不合格的样品,主要是被检出菌落总数、大肠菌群、霉菌、阪崎肠杆菌。 工商部门介绍,阪崎肠杆菌主要对新出生婴儿,尤其是对发育不良、免疫功能差的婴幼儿影响较大。
如今,洋奶粉倍受国人青睐,海外代购奶粉十分火爆。近期美国奶粉限购一事,网友热议国内消费者“舍近求远”海外代购奶粉现象,部分网友认为这是对国内奶企的不信任所致,也有网友指出,盲目地购买洋奶粉并不理智。 网络代购洋奶粉火热为哪般 网友热议直指“安全感”,检验检疫部门提醒代购产品质量无法保证。 日前,国外媒体报道称,许多国内消费者通过在美亲友或网络代购大量的奶粉。为此,美国一些大卖场推出了5至12盒的限购令。 网络代购:洋奶粉受青睐 有数据显示,去年外资品牌奶粉占据了中国一半以上的市场份额。与此同时,不少消费者还通过代购渠道,直接从海外购买原装奶粉,这也催生了庞大的网络代购市场。 记者昨日在淘宝网搜索“奶粉代购”时,共出现了近7000家的店铺,宝贝数量超过5万。
昨天,上海市工商局副局长彭文皓在做客新民网“食品安全系列访谈”时表示,如果消费者发现从国外代购来的奶粉存在假冒伪劣情况,首先可以向境内的代理商主张权利,要求退赔等;也可以向工商部门反映,工商部门将及时依法作出处理。 彭文皓透露,为了维护消费者合法权益,工商部门已经排摸了本市内从事网络代购洋奶粉的食品经营者情况、对自设网站的奶粉代购经营者开展实地检查,加强网络代购洋奶粉的投诉举报处理工作。 针对消费者以网络代购的方式购买国外奶粉的现象,彭文皓提醒消费者,这种方式购买的奶粉多以个人邮递物品的形式入境,一般未经质检部门检验,产品质量缺乏保障,存在食品安全风险,发生消费纠纷后消费者维权困难。 越来越多的消费者选择在网上购买商品,对于网售食品的安全问题,彭文浩表示,工商部门将加大力度打击网络经营企业违反工商法律法规的违法行为。
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