继伊利之后，爱馨多、高培两品牌“洋奶粉”再度登上不合格“黑榜”。日前，广州市工商局官网公布了近期对全市流通环节销售的乳制品及含乳食品的抽检结果。据显示，本次共抽取样品1208批次，经检验，实物质量合格1194批次。值得注意的是，在14批次不合格产品中，有5批次产品属于进口婴儿配方乳粉。其中来自新西兰的高培奶粉被检出缺少微量元素硒，而爱馨多羊奶粉则被检出含有“夺命菌”阪崎肠杆菌，还有源自美国、由赖斯菲尔得(广东)营养产品有限公司进口的“百得智”金装婴儿配方奶粉(1段)等。目前，广州市工商局已对检测不合格的食品采取了下架、封存，立案查处等措施，防止不合格食品流入市场。 广州五批次“洋奶粉”不合格  　　6月25日，新西兰高培健康食品有限公司的中国区总代理

　　近日看新闻，说由于近期国内问题奶粉事件持续升温，许多生活在美国的华人成了中国大陆亲友购买奶粉的重要源头。华人整箱整箱的买奶粉，甚至瞬间扫空超市货架，为此，Target、Walmart等大卖场不得不推出5至12盒的限购令。 　　我在纽约看到的情况并不是这样严重，我看到很多寄奶粉的地方有很多卖，价格也和商店差别不大。 　　我那天去法拉盛林登坊的路玛超市，这里是华人购物较集中的地方，偶尔会看见有顾客一次购买多几盒，但奶粉并未脱销，超市的工作人员说这几天的销量比平时高，但超市供货没有问题。 　　由于大陆对奶粉的需要量大，华人商家看到无限的商机，一些快递公司，在自己的店里，干脆卖奶粉，寄奶粉，一条龙服务，随时都有大量的奶粉卖，保证快递回中国。

　　亲贝网讯 日前消息， 广州市工商局抽检结果称，惠州市多牧多乳业有限公司生产的一款皇氏水牛奶纯牛奶不合格。 　　据亲贝网了解，广州市工商局近日公布2012年第二季度第一次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况，结果显示，由惠州市多牧多乳业有限公司2012年4月14日生产的一款规格型号为200ml/盒的皇氏水牛奶纯牛奶不符合相关标准的规定，主要不合格项目为菌落总数、大肠菌群。 　　据悉，本次广州市工商局乳制品及含乳食品抽样检验，不合格检测项目主要是菌落总数、大肠菌群、阪崎肠杆菌、灰分、标签、硒。

　　“植物非营养素对人体的作用”被吸纳到新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》中，这是其他国家营养素参考中尚未有的“新品种”。 　　由于中国人膳食结构中，蔬菜的量和品种都远超国外，如淀粉、维生素C、B族维生素等对人体的作用极其有益。而依据老年人的体制特征，钙质、B族维生素及双歧杆菌对其作用明显，且具有良好的增强体质效果。伊利中老年奶粉，正是针对中老年的生理特点与营养需求，并参考《中国居民膳食营养素参考摄入量》研制而成的，真正做到了平衡膳食的作用。 伊利中老年奶粉：平衡膳食的营养专家 　　伊利中老年奶粉富含活性双歧益生菌、钙质、及维生素等营养物质。医学研究证明，活性双歧益生菌可以增强机体免疫力，调整肠道正常菌群，促进肠道蠕动，预防并减少中老年人便秘及腹泻的发生，并能合成中老年特别需要的多种维生素。活性双歧益生菌与益生元相互作用，确保营养

　　随着年龄的增长，中老年人的身体器官与机体功能逐渐减弱。特别是肠道健康卫士—双歧杆菌数量不断减少。研究证明，补充活性双歧益生菌有助于保持中老年人的健康。伊利中老年奶粉针对中老年人的生理特点与营养需求，特别补充活性双歧益生菌。并参照《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》，特别强化B族维生素和钙质，有助于中老年呵护肠道健康，增强机体免疫力，保持年轻活力!中老年人如何选奶粉? 　　一看包装，二看成分，三看冲调性和口感。 　　伊利了解到，对中老年人群而言，中老年奶粉产品质量的优劣将直接影响人体健康。由于该类产品目前尚无统一的国家或行业标准，都是由企业自行制订企业标准，产品质量相差悬殊。 　　伊利提醒消费者在选购此类产品时应注意以下几点： 　　1.包装上的标签标识应齐全。一在外包装上应标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等

　　日前，我们发现在近来频频爆料的奶粉事件中各大品牌奶粉为了避开奶粉事件带来的负面影响，各种促销方式层出不穷，似乎没有吸引多少消费者注意力，而新西兰奶粉的奶粉受追捧火热度依旧势不可挡。据了解，新西兰本土5大品牌可瑞康Karicare、Fernbaby斐婴宝、惠氏S-26等一直以来受到的关注度极高。 　　针对这一现象，我们一起来探讨下新西兰奶粉为何销量一直居高不下。 　　传统绿色农场健康环保 　　新西兰奶粉精选于世界上奶源最纯净的5A级奶源之一，温和的气候，季节波动很小的环境，使得牧草和奶牛都能在纯天然的绿色生态环境下健康成长。同时，新西兰也是世界上公认的没有疯牛病的国家，这里的奶牛都是来自世界顶级的先进品种，他们的各项身体指标机能都能严格达到检验局的相关标准。 　　品牌理念深入人心 　　据业界透露，新西兰奶粉5大品牌理念已经深入人心，在洋奶粉市场中，各品牌面对的客户群也是不尽

　　6月26日，中国国际广播电台《环球财经大视野》邀请北大纵横管理咨询集团高级合伙人潘亦蕃，讨论北京超市里的奶粉为什么这么贵，以及资深消费电子行业观察家梁振鹏，聊聊苹果公司的薪酬体系设计。 　　在谈到北京某进口品牌奶粉价格比印度贵时，潘亦蕃认为，从产业链、消费层次、产品实际价格以及跨国公司进入成本来讲，印度和中国之间差异不大，造成目前内地进口奶粉价格高的最重要的原因，在于几次奶制品质量危机造成消费者普遍对国产奶粉不信任，出现集中购买进口奶粉的现象，炒高了进口奶粉价格。 　　潘亦蕃认为，目前国内出现的采购婴儿奶粉的群体不理性，说明消费者对国内生产企业和监管机构的信任度极低，要重塑信心，必须从奶源体系到生产环节再到营销承诺全方位着手，潘亦蕃指出，国产奶制品已经无法承受再一次质量危机带来的冲击。 　　在谈到苹果美国零售店员工薪水极低时，梁振鹏指出，目前苹果的薪酬体系中，零售店员工处于收入金

　　给宝宝们提供可靠的安全绿色食品，是中国家长们现在最急切的心理需求。作为国际知名婴幼儿奶粉品牌之一的OZcare澳仕卡牛深刻理解中国家长们这种心情。为了达到中国父母们寻求安心・安全·绿色婴幼儿奶粉的要求，OZcare澳仕卡牛不仅实行严格的品质管理，不断为提高营养价值而进行技术革新，每罐奶粉有独立的ID身份识别，可溯源、可查找，OZcare澳仕卡牛把好品质、好奶源、好工厂作为首要课题。 　　 　　品牌理念 佐证安全·绿色奶粉本质 　　OZcare在澳大利亚诞生，是澳大利亚著名生物科技名企柯蓝集团(Careline)荣誉出品的高端婴儿配方奶粉品牌。OZ既是Aussie的缩写，是澳大利亚人亲切而自豪的自称，又像O2-氧气，给人纯净、天然的印象，care寓意无微不至的关爱。 “澳仕卡牛”是OZcare中文音译，寓意“奶粉中的奥

　　广州市工商局日前公布今年第二季度乳制品及含乳食品抽样检验情况，14批次不合格产品中有5批次属于进口婴儿配方乳粉，高培、爱馨多等四个品牌榜上有名。 　　羊奶粉检出“夺命菌” 　在广州市工商局官网看到，此次抽查对象是流通环节的含乳饮料、乳粉、果冻等25类乳制品及含乳食品，共抽取样品1208批次。14批次不合格产品主要表现为产品微生物指标、灰分、微量元素硒超标。 　　其中，源自新西兰的“高培”360°婴儿配方奶粉(1段)(800克/罐，2011-10-20)、深圳贝婴嘉贸易有限公司生产的“贝婴嘉”初生婴儿配方奶粉(1段)(900克/罐，2011-12-20)硒含量不合格、陕西红旗乳业科技有限公司生产的“爱馨多”婴儿配方羊奶粉(900克/盒，2012-02-13)含“夺命菌

　　昨日，网络媒体报道景县一幼儿食用雅士利奶粉后产生不良症状，疑是奶粉质量存在问题，在社会上引起关注。网友纷纷询问：孩子状况如何，雅士利方面有何回应？ 　　消费者：孩子重度营养不良 　　走访中，景县幼儿小荣雪的父亲赵洪春告诉笔者，孩子目前的状况不容乐观，出现严重营养不良的状况。 　　回顾起孩子生病的历程，这个父亲说：“自从一个月之前发现孩子身体状况不好，出现发烧、大脑迟缓等症状之后，我们跑过了不少大大小小的医院，景县、德州、石家庄，都有我们一家奔波的身影。检查后，医院告诉我们说，孩子是营养不良，医生也建议我们换换奶粉，但起初并没有怎么重视，现在孩子出现了严重的营养不良症状，在省会石家庄儿童医院住院的十几天的时间，基本上都在发烧，最高能烧到39.5°。”笔者采访时，小荣雪无奈的父母为她从景县县城买来了山东青岛产生产的一家洋奶粉，他们希望孩子的身体状况能有

　　6月14日，伊利公司在其官网上发布关于紧急召回部分乳粉产品的公告称，因6月12日国家食品安全风险监测发现该公司生产的个别全优2段、3段、4段乳粉产品汞含量有异常，决定自6月13日起，召回去年11月至今年5月之间生产的部分奶粉。 　　记者昨日走访了我市多家大型超市后发现，我市卖过伊利全优2段、3段、4段乳粉的商家们都已经在实施产品召回，但各家具体召回办法则有些差别。 　　世纪华联超市台州市店的工作人员告诉记者，早在两个月前，超市就没有再销售过伊利全优奶粉。“这种奶粉不怎么畅销，后来我们就没有再卖了。” 　　他告诉记者，凡在他们超市买了此次召回批次乳粉的消费者，都可以持小票或会员卡到超市退款。 　　“要是消费者对伊利乳粉其他规格产品不放心的，也可以凭小票或会员卡到我们这里退换，但要求产品包装必须完整。”该工作人员补充道。 　　欧尚超

　　针对导致缺奶的原因，现提出以下相应的防治措施： 　　一、树立信心，坚持母乳喂养：产妇产后要树立坚定信心，保持心情舒畅，相信自己的奶汁会逐渐增多。当乳汁分泌不足时，切不可放弃母乳喂养，仍应坚持下去，至少要坚持4—6月。实践证明，这不但不会减少乳汁，反而会随着宝宝的长大而增加乳量。 应对母乳不足8大防治措施 　　二、提倡早开奶：据资料表明，初乳不但不脏，而且最富含营养，其中所含的免疫球蛋白是以后母乳所无法比拟的，故民间有“滴滴初乳值千金”之说。世界卫生组织和联合国儿童基金会，曾明确指出：“要帮助母亲产后半小时开奶”，这不仅能增加婴儿营养，还可促进产后乳汁分泌。 　　三、坚持勤喂奶：研究表明，产妇产后血液中催乳素水平与婴儿吸吮乳头的频率和强度呈正相关，只有让婴儿勤吮乳头，产妇的催乳素水平就会增加，乳汁分泌也随之增多，故民

　　母乳性腹泻 　　多见于出生6个月以内婴儿。大便每天2-3次到8-9次。虽然有腹泻，但孩子生长发育不受影响。发生腹泻的原因多与母乳中含有较多的前列腺素E2有关。此种腹泻往往随婴儿渐渐长大和添加辅食渐渐消失，不必停止喂奶。 母乳喂养需小心的一些异常现象 　　母乳性黄疸 　　有的新生儿吃母乳后出现皮肤、眼巩膜发黄，但新生儿无发热，食欲好，生长发育正常，若停喂母乳，黄疸在6-9天消失。这是由于母乳中含有一种名叫3α-20β孕二醇的激素引起的。母乳中的这种激素，在新生儿出生3-10周后会逐渐消失，因此不必停止母乳喂养，或临时用牛奶喂养一段时间。 　　母乳性酒精中毒 　　当哺乳母亲喝了较多含酒精饮料后，酒精吸收后通过乳汁排出，新生儿吃了含酒精的母乳引起中毒。表现为皮肤潮红，烦躁不安，心率、脉搏加快，嗜睡等。应立即停喂母乳，给多量水分，加速酒精排出。 　　母乳

　　一 初乳含乳铁蛋白最高 　　乳铁蛋白是一种具备多种生理功能的蛋白质，对于婴幼儿而言不可或缺。研究发现，母乳中初乳含乳铁蛋白最高，过渡乳和成熟乳依次降低。乳铁蛋白与产妇的营养状况有关，营养状况好的产妇，母乳乳铁蛋白含量较高。含乳铁蛋白的配方奶粉可促进婴儿铁离子转运，从而有利于血红蛋白合成，对预防婴儿贫血的发生具有良好的作用。 关于“母乳”的四大发现 　　二 免疫活性细胞新发现 　　尽管越来越多的成分被不断发现，但是人们对于初乳中各种免疫活性细胞的确切作用还不很清楚。研究通过测定上海地区人乳中免疫活性细胞的分布，分析其免疫学特征后发现，初乳中含有免疫细胞CD4+T，它是一种活化状态的记忆性T细胞，对新生儿本就并不成熟的免疫系统是非常有利的。这项研究是针对母乳喂养对新生儿的免疫保护作用的有益探索。 　　三 提高母乳安全性 　　任何食物都应达到一定的安全

　　无论是母乳喂养还是人工喂养的宝宝，都需要经过由乳制品转换成辅食的过程。随着宝宝逐月地增长，母乳或代乳品都不能满足其生长发育，而且对于各种营养素的需求也会逐渐增加。这时，辅食就是良好的替代品。 人工喂养宝宝也需断奶 　　人工喂养的宝宝，一般食用的是配方奶粉，它是以母乳为标准，对牛奶进行全面地改造和加工，使其营养成分最大限度地接近母乳，并且容易被宝宝消化吸收，所以配方奶中所含有的营养成分也不是最全面的，并且不能代替辅食。人工喂养的宝宝此时仍要摄入适量的乳制品，但是应该添加一些辅食以保证营养素的正常摄取，同时也为断奶做好准备。 　　如果人工喂养的宝宝一直食用乳制品奶类，就会缺少必要的营养素，造成营养不良。因为以奶类为主食的宝宝，在食用完牛奶以后就会有饱腹感，不再摄取其他的辅食，这样就会造成营养失衡，所以为人工喂养的宝宝断奶也是必要的。

　　一、适量增加脂类食物的摄入，提高乳汁中的脂肪含量。 　　脂类可以提供人体每日所需热量的20%～30%。能够提供脂类的食物来源有食用油、坚果、黄油、动物脂肪和皮等。 　　推荐食谱：花生猪蹄汤 　　原料：带红衣花生200克，猪蹄2个 　　辅料：葱段15克，姜片10克，大蒜4瓣，盐4克，酱油15克，料酒15克，冰糖25克 　　准备：花生洗净，泡在盐水中，浸泡2～3小时;猪蹄洗净后，斩成块 　　做法： 　　1. 锅中倒入凉水，将猪蹄块放入，大火加热至水沸，煮约10分钟，至其血沫完全渗出，捞出沥干。 　　2. 净锅中放入冰糖、少许水，小火加热，待冰糖融化成金黄色糖浆时，倒入猪蹄，翻炒均匀，使之裹满糖色。 　　3. 将花生和剩余辅料放入猪蹄锅中，再倒入适量温水，盖上锅盖，大火烧开后，改小火炖1小时，打开锅盖翻动一下猪蹄块，再盖上锅盖炖约20分钟，待锅中汤汁浓厚，猪蹄呈亮红色时即可

　　注意事项1：适当增加蛋白质 　　在夏季，宝宝们出汗多、消耗大，明一奶粉育儿专家温馨提示：妈妈要注意适当增加宝宝的营养供给量，多给他们吃一些牛奶、豆腐等蛋白质含量高的食物，新鲜蔬菜也是必不可少的，因为蔬菜中的维生素和微量元素是蛋白质吸收利用的“好帮手”。 夏季宝宝饮食5大注意要点 　　注意事项2：要控制孩子冷饮量 　　天气太热，孩子们贪吃冷饮，一杯冷饮和一个冰激凌会让人顿感暑气全消，但易引发宝宝们消化系统疾病。因此，妈妈们一定要严格控制宝宝不可过量食用冷饮。另外，明一奶粉育儿专家建议：宝宝吃冷饮前，最好能先喝一杯清水，以减少对肠胃的刺激。 　　注意事项3：宝宝补水最好是白开水 　　宝宝们出汗多，补水就显得格外重要，明一奶粉育儿专家建议尽量让宝宝饮用白开水，既健康又安全。当然，夏季水果丰富，宝宝们也不妨适当多吃一些当季水果。 　　注意事项4：少食油

　　粉体均匀，易溶解的奶粉能够促进宝宝及孕妈妈全面均衡的吸收营养。粉体溶解不充分，奶粉蕴含的充足营养就不能完全释放于水中，宝宝及孕妈妈自然就喝不到全部的营养,成长大打折扣! 　　合生元全系列奶粉采用全配方喷雾干燥技术，把所有的固体和液体的原料在液体罐中溶解混合，然后进行瞬时喷雾干燥装灌，营养混合均匀。粉体经全配方喷雾干燥后再附聚，粉体颗粒均匀、细致、松散、完整，经过润湿、下沉、分散后溶解在水中。 　　不仅如此，合生元还采用先进技术生产使脂肪被蛋白质包裹，轻松分散，奶粉完全溶解，让沉淀和挂壁不再有，让宝宝和孕妈妈喝到全面均衡的Q营养! 　　传统干混技术严重破坏奶粉粉体结构，使奶粉的毛细管作用也被破坏，大大降低奶粉的可润湿性，不利奶粉溶解。 　　合生元全系列奶粉经全配方喷雾干燥后再附聚，提高其毛细管作用，使润湿性能大幅上升。

　　2010年以前，由于国家还没有强制性标准全项检验要求，因此乳企都没有在全项检验上有何突破。2004年，飞鹤乳业开始引入全项检验理念，并于次年陆续从日本引进高科技检验设备，一台设备在投入上由几千元暴增至上百万元。飞鹤乳业认为，严格的质检对企业把控奶源和成品有决定性作用。2005年，飞鹤乳业引进乳成分分析仪，有效的杜绝了奶源掺假，飞鹤乳业对原奶质量严格把关。此后，飞鹤乳业质检中心陆续配备美国沃特斯高效液相色谱仪等国际领先的顶级检测设备，利用它们对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验，从奶源源头、原料控制、生产过程、流通销售等方面严格监控，使产品质量指标完全符合并超过国家标准的要求。 　　作为连续六次通过“月月检”的优秀乳企代表，飞鹤乳业认为严格的质检对企业把控奶源和成品有重要作用，因而坚持推进企业自检体系建设。飞鹤乳业每年品控费用占全年生产成本的2%

　　当食大量蛋白质，而碳水化合物不足，肠道菌群继发改变，肠内发酵过程少，大便易呈碱性，干燥;如果食物中含有较多的碳水化合物，肠内发酵菌增多，发酵作用增加，产酸多，大便易呈酸性，次数多而软;如食物脂肪和碳水化合物都高，则大便润利。  低聚果糖的奶粉可减少宝宝便秘 　　人工喂养的宝宝较母乳喂养的宝宝容易便秘，是因为牛奶中含有较多的钙和酪蛋白，而糖和淀粉含量相对减少，食入后容易形成钙皂引起便秘;如果糖量不足，肠蠕动弱，易便秘。 　　因此，家长应选用添加了低聚果糖(双歧增殖因子)的牛奶喂养宝宝。低聚果糖能促进双歧增殖，产生的短链脂肪酸，能刺激肠道蠕动，增加粪便湿润度，并保持一定的渗透压，从而防止便秘;同时，双歧在人体肠内发酵后可产生乳酸和醋酸，并能提高钙、磷、铁的利用率，促进铁和维生素D的吸收;双歧发酵乳糖产生半乳糖，是构成脑神经系统中脑苷脂的成分，与婴儿出生后脑的迅速生长有密