水果捞放冰箱第二天还能吃吗 水果捞放冰箱保存第二天仍然是可以吃的，不过保存的时候要主要最好要用保鲜膜封好,防止水分散发。不过水果捞里面大多是现切的新鲜水果，长时间放置不仅口感会变差，而且极易滋生细菌，因此做好的水果捞最好当天吃完比较好。 自制水果捞的做法 1、西米用凉水浸泡5分钟，沥干水分后，入锅中，加足量水(没过西米至少两倍，西米会吸水)，加20克糖，煮开，煮到西米略有少量硬心即可关火，大概水开后5分钟就能煮好。 2、将西米用漏网捞出，用凉水反复冲洗洗去黏液，放入容器待用。 3、各种水果去皮切小丁待用。 4、牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器，加入30克糖(可根据个人口味调整)，拌匀，让西米不粘连成团。 5、水果丁放入小碗中，放上果冻，倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。 小贴士

猪肚鸡有什么营养价值 猪肚鸡汤有非常好的滋补作用，对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的功效。 猪肚即猪的胃部，其性平，味甘、咸，中医认为它有生津液、润肠胃、补益气的作用; 鸡肉有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、活血脉及强筋骨的作用; 胡椒炖则燥，煲则温中补胃; 因此三者相结合具有很好的驱风 驱寒、滋阴补益 、美容养颜 等功效。 猪肚鸡适宜人群 1、适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食慾不振，洩泻下痢者食用。 2、适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用。 3、适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。 猪肚鸡的做法推荐 主料：猪肚一个、鲜土鸡

鸡蛋散黄了还能吃吗 造成鸡蛋散黄的原因一般有以下四种： 原因一：鸡蛋在运输过程中受到激烈震荡，造成蛋黄膜破裂，这属于机械性散黄; 原因二：鸡蛋在存放的过程中，蛋白稀化后，水分向蛋黄慢慢渗透，蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜时，也会发生散黄现象。 原因三：受过精的鸡蛋经过一段时间孵化，蛋黄也会发散。 原因四：细菌、霉菌通过蛋壳气孔侵入鸡蛋内部，也会造成鸡蛋散黄。 因此如果散黄蛋的散黄现象不严重，并且没有异味，那么经过高温蒸煮之后还是可以食用的;如果散黄比较严重，蛋液已经变稀变浑浊，甚至开始有异味了，那说明细菌已经在鸡蛋里繁殖了，蛋白质已经变质，这样的散黄蛋就绝对不能食用了。 如何选购新鲜的鸡蛋 1、对光观察 用手轻握鸡蛋，对光观察，好鸡蛋蛋白、蛋黄清晰，呈半透明状，一头有

淘米水泡发 利用淘米水来泡发可以有效去除猴头菇的苦涩味，还可以猴头菇口感更柔软。 取一个深碗，里面加入适量的淘米水。使用淘米水浸泡，将淘米水用微波加热1分钟至水温达到约30～40度左右的温水。 把猴头菇的骨朵处朝下根蒂朝上浸入淘米水中，目的是使猴头菇可以全部浸泡在水中，有利于涨发。取一个盘子，倒扣盖在碗上，目的是为了水的热度不被散发，保持水恒温在30～40度左右不变。 将猴头菇放在一边浸泡约2小时，目的是使猴头菇充分吸收水分，有利于涨发，2个小时后即可取出。 冷水泡发 将猴头菇用水清洗两三次，加水淹过。半小时换水(共两次)，再等约两小时再换(两次)，换水四次至六次，总共泡水至少5小时以上，最长可隔夜，不过长时间浸泡若是在夏天最好置入冷藏。 换水过程：先将猴头菇吸饱的水挤压出来，刚开始菇的

红酒放了10年还能喝吗 开瓶的红酒放了10年肯定不能喝了，未开瓶的红酒放了10年是否能喝需根据具体情况分析。 开瓶的红酒极容易被细菌感染变质，放了10年肯定不能喝了。而未开瓶的红酒放了10年一般而言是不会变质的，虽然现在很多红酒还会习惯性的在酒瓶上标志保质期十年，但众所周知的，红酒的保存年限是非常久的，甚至有82年的拉菲这个老梗经久不衰，红酒上的保质期标识更多的是因为旧的《食品安全法》对食品类外包装的强制规定(目前新的《食品安全法》规定酒精度10度以上的红酒无需标明保质期)，而非是对葡萄酒陈年能力的体现，更不是实际上葡萄酒在食品安全角度上保存能力的上限。所以一般而言未开瓶的红酒放了10年也能喝。 但如果保存工作没做好，如使用木塞的红酒未卧放平放，则木塞极易坏掉，从而使空气进入瓶中，导致红酒氧化变质。因而具体能不能喝还是得根据红酒开瓶后的表现决定，如

没有纳豆菌如何做纳豆一 材料：黄豆300克，水。 做法： 1、黄豆300克，加两倍水放在电瓦撑慢煲5-6小时，直至黄豆手指按压成泥状即可。 2、趁热将黄豆从电煲中装到不锈钢大碗中放进酸奶机中，加一小杯开水，盖上保鲜膜，并在保鲜膜上用也签插无数个孔(这一步骤很关键，需要让黄豆透气)，然后盖上酸奶机盖就ok了。 3、一般需要48小时时间，第二天就可以看到黄豆面上出现白霜，到面上铺满白霜，用勺子一搅豆子出现拉丝状，即大功告成了。 小贴士：纳豆做好收藏很重要，要不吃不了几天就坏了，可以把纳豆按照每天吃的量分装并用保鲜膜包好成一小包一小包放进冰箱冷冻，每天吃一小包取一小包，吃的时候只要放在微波炉给一点温度解冻即可。 没有纳豆菌如何做纳豆二 材料：黄豆，水。 做

吃黄桃可以喝牛奶吗 吃黄桃最好在半个小时候后再喝牛奶。 黄桃跟牛奶不是相克食物，吃黄桃喝牛奶是可以的，但是建议吃完黄桃半小时后再喝牛奶。因为黄桃富含丰富的纤维素，能够起到促进消化、润肠通便的功效。而牛奶也有加强肠胃蠕动，促进消化的效果，两者若是一起同食的话，可能有引起腹泻、拉肚子等。所以建议两者食用间隔时间为半个小时。 且黄桃含有维命B，牛奶含高钙，要是身体上火的人吃了黄桃和喝了牛奶，黄桃含有的一种寒性，和牛奶含有的热量，能让上火的人和内脏不好的人损害他们的内脏。因此还是建议两者不要同食，注意间隔时间。 和牛奶不能一起吃的水果 1、牛奶不能和橘子一起吃 有些人给孩子喝牛奶后，很快又给孩子喝橘子汁，以为这样可供给儿童较全面的营养成分，实际这种作法是错误的

醪糟太甜没有酒味是什么原因 醪糟太甜没有酒味有可能是发酵的时间不够导致的，米饭中的淀粉在酒曲中的糖化酶的作用下先转化成麦芽糖，接着在酒曲中的麦芽糖酵素的作用下，分解成葡萄糖。之后，葡萄糖又酒曲中酒化酶的作用下，转化成酒精(乙醇)及二氧化碳。如果天气脚冷发酵的时间就会加长，因此如果醪糟吃起来很甜没有酒味是因为糯米转换成的糖分还没有发酵产生足够的酒精这，种情况下只需要将醪糟继续发酵几天即可。 酒酿有酒味但不甜是什么原因 这种情况一种是发酵过头，糖都转化为酒精了。另一种就是前面说的，糖化反应被酒化反应抑制了。也就是糯米中的淀粉没能完全转化为葡萄糖，而有限的糖都变成酒了。这种情况一般是因为发酵时空气被彻底隔绝了。根霉菌的作用需要氧气的参与，而酵母菌是厌氧的。所以在隔绝空气的条件下，根霉菌的活性会被抑制，无法彻底进行糖化。还有个可能性是环境温度

康巴赫炒锅可以用钢丝球洗吗 康巴赫炒锅不建议用用钢丝球清洗，否则会刮损锅具表面的涂层，使锅具表面失去原有光泽，内表面不粘性下降。 康巴赫炒锅超过清洗注意事项 使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。 每次清洗锅具表面污渍时也要及时清洗锅底的污渍，如果遇到顽固的污渍可以用废旧牙刷加点洗洁精或者少量醋轻轻刷洗，或者用海绵软布清洗。 使用康巴赫炒锅注意事项 1、KBH锅具导热均匀，中火烹饪最佳，保持食物原汁原味又节能。火力过大会使得食物容易烧焦，造成食物维生素的流失，破坏食物营养;建议烹饪温度不超过240度，减少油烟产生。 2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。 3、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干

鸡蛋羹热量高还是水煮蛋热量高 根据同等重量热量对比鸡蛋羹的热量要比水煮蛋更低，100克白水煮鸡蛋是151大卡，而100克鸡蛋羹是48大卡。 但鸡蛋羹是经过水稀释的，因此单纯看同等重量的热量是不准确的，如果你的蛋羹用一颗鸡蛋只兑水不放任何其他东西，那就和一个白煮蛋同等热量，但是大多数里面要放点其他的东西，所以热量会稍微大点，但是可以忽略不计，除非你要放很多油。 鸡蛋减肥餐单推荐 早餐：水煮蛋1到2个，自己爱吃的水果1个，纯黑咖啡(未加任何糖和奶精) 中餐：少量的主食和新鲜的蔬菜 晚餐：自己爱吃的水果1个，两个水煮蛋 吃鸡蛋减肥注意事项 1、最好在餐后的两个小时后才喝水。尽量按照食谱上的吃，换的食物热量也最好相等。 2、千万不要让自己饿着，也不要吃

玉米排骨汤玉米什么时候放 在炖玉米排骨汤的时候可以将排骨和玉米同时放入锅内煮，这样煮出来的玉米比较入味，不过需要注意的是排骨需要先提前焯水去除血水，焯水的时候要冷水下锅，不然逼不出血水。 煮排骨玉米汤小窍门 1、排骨汤对火候的掌握也十分重要，建议先用大火煮开，再转用小火慢炖，这样熬出来的汤味道更鲜。 2、炖排骨汤放少许食盐即可，最好是在出锅前的10~15分钟放盐，因为过早放盐会使肉质变老，影响排骨的口感，而且调味品的味道会掩盖汤的鲜美。 排骨玉米汤的做法推荐 材料：排骨4根、玉米2-4根、食盐适量、生姜适量、葱花适量、白酒适量 做法： 1、将排骨剁成块状，长短均匀; 2、玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片; 3、肉排入锅，加水煮开，

丝瓜要煮几分钟才熟 丝瓜比较容易熟，如果是水煮丝瓜一般水开后煮3-5分钟即可。丝瓜削皮切块后可以用盐腌个几分钟后冼干净，再把水挤掉,这样既没有土腥气,又清香。选丝瓜的时候要注意选择瓜型端正，果身大小均匀、形体饱满的较佳。 丝瓜烹饪窍门 1、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可勾稀芡,用味精或胡椒粉提味。这样才能显示出丝瓜香嫩清甜爽口的特点,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的调味料。 2、因为丝瓜吃起来比较清淡且蛋白质较少，很多人会在清炒时加入蛤蜊，除了味道调和，海鲜类的蛤蜊也能补充较多的蛋白质。 丝瓜的做法推荐 姜丝炒丝瓜 材料：丝瓜1条姜丝些许盐1中匙水100cc橄榄油1大匙 做法： 1、丝瓜去皮切片1cm厚，姜切丝; 2、热油

茶叶蛋可以一直泡过夜吗 一般不建议将茶叶蛋一直放在卤水中泡过夜，因为茶叶蛋浸泡时间过程不仅味道会变咸，而且长时间浸泡的茶叶蛋会产生亚硝酸盐，长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。 因此建议煮好的茶叶蛋最多浸泡5-6个小时取出，剩下的卤水可以放冰箱保存，等下次要用的时候再加热。 茶叶蛋的卤水怎么保存 如果要是隔着几天或者一段时间不用，冬天的时候隔个2-3天加热一次就行。 夏天的时候，隔一天加热烧开一次即可。然后存放于冰箱内。每次加工完卤食之后重新把卤水烧开，不乱搅拌卤水，不要沾到生水，还有就是热的卤水不要盖盖闷。 煮茶叶蛋小贴士 1、第一次

哪些人不适合吃脑白金 1、青少年 因为脑白金中的主要成分为褪黑素，长期服用会影响孩子的性腺发育，因此青少年不宜服用脑白金。 2、孕产妇 孕妇也不宜服用脑白金，因为脑白金中的褪黑素会对下丘脑和激素水平产生影响，孕期服用可能会对胎儿有所影响。 3、驾车、机械作业前或正在作业时以及从事危险操作的人群 驾车、机械作业前，以及从事危险操作者也不宜食用脑白金。因为如果人们过多增加松果体素，便可能导致人体内的甲状腺素、肾上腺素的浓度相对降低，这两种物质是促使细胞积极工作的激素，一旦减少，细胞就会“偷懒”，变得极不活跃，使人困倦欲睡。此时驾车，汽车驾驶员往往容易注意力分散，反应力减弱、敏感度降低，从而导致交通事故的发生。 此外凝血障碍、高血压(褪黑素可能影响药效)、抑郁症、癫痫、器官移植人群尤其不建议服用脑白

胡萝卜软了还能吃吗 胡萝卜变软是由于缺水所致，因为胡萝卜在环境比较干燥温暖的环境下，一般在3-4天就会出现表皮发黑，胡萝卜发蔫变软的现象，这种情况下的胡萝卜除了口感会差一点，但并不影响食用，可以将软掉的部分削掉继续食用，如果已经腐烂了就不宜在继续吃的。 胡萝卜的保存方法 1、胡萝卜存放前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分，延长保存时间。 2、胡萝卜储存后有时会产生苦味，这是因为储存环境中含有乙烯，诱发胡萝卜发生不正常代谢的结果。因此胡萝卜的储存切忌与苹果、梨等产生高量乙烯的商品混合存放。 吃胡萝卜注意事项 1、胡萝卜不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。 2、服用双氢克尿塞时不宜食用

菠萝里面有白色花状能吃吗 菠萝里面有白色花状部分实际上是菠萝的花柱，菠萝可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱，因此会在菠萝果肉中呈现出白色一簇簇的情况，这种情况下的菠萝并不影响食用。 菠萝里面发黑能吃吗 菠萝中间发黑可能是因为过度成熟，也可能是因为腐烂，如果是过度成熟就可以吃，否则不能吃。菠萝过度的成熟，会导致其出现发黑的现象;当然，如果菠萝烂了、坏了，也会使其变黑;如果菠萝里面是黑的，就得留心了。因为菠萝看不出里面的好坏，坏了的菠萝，外面是看不出来的。如果是黑腐病，受害果心变黑，逐渐扩大至全果腐烂，这种菠萝一定不要再食用。 菠萝的选购窍门 1、看外观形状 优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形

绿豆汤冷藏可以放多久 绿豆汤如果放在冰箱冷藏保存一般可以放2-3天。如果是加了糖的最好当天喝完。 如果超出这个时间，绿豆汤会变得不新鲜，生长出一些对人体有害的微生物，再久，就会彻底酸掉。 另外要注意，存放的器皿不要高温处理，高温虽然能消毒，增加保质时间,如果是塑料杯子，也不能忽视高温产生的毒素。 辨别绿豆汤变质小技巧： 1、首先当然是用嗅觉，如果有异味了，当然就是坏了。 2、如果用嗅觉辨别不出，那就用眼睛看了，把绿豆汤放在碗里或盆子里，让其沉淀平稳后，看看绿豆汤是否清澈或者异常粘稠，如果太清澈或者异常粘稠了的话，肯定是坏了。 小贴士：如果煮开后未动未开盖，豆制品、米饭等常温放置不易超过20小时，超过20小时应煮沸后食用。建议吃剩的豆制品、米饭等，如常温下保存应煮开后不开盖保存。另外在冰箱中冷藏，无糖豆

烤土司烤箱温度和时间设置多久? 上下管都是180度，或者上火150°下火220° 吐司进炉后上火马上调到120°,大约35分钟。 说明： 以上数据仅供参考，不同烤箱烤出来所需要的温度和时间会有不同。 如果上色不是很理想的话，可以适当提高时间或者烘烤温度。 烤箱烤土司的做法 主料： 高粉250g,糖35g,即发干酵母3g，蛋30g，奶粉10g，盐1/4小匙，黄油25g，牛奶60g，水85g 步骤： 1、后油法将面团揉至完全扩展阶段，把面团放入盆中盖上保鲜膜进行基础发酵至2.5倍大。 2、面团取出轻压排气(此时面团重482g)，平均分成3等份，滚圆松弛15分钟。 3、把面团擀成长牛舌状，卷起，放入土司模具中。 4、第二

多加些奶粉 雪花酥太黏一般是由于黄油的比例不对造成的，一般放半斤棉花糖只放一两的黄油，切勿放多了，放多了，雪花酥就会很软，吃起来超级粘牙。如果黄油放的太多做出来的雪花酥就会比较黏，这个时候可以选择适量再加一些奶粉。 注意炒制时间 炒制棉花糖要注意，时间不要过短，要差不多融化不成型的时候再放奶粉，棉花糖的炒制时间也不能过长，不然会造成口感过硬，或者炒糊的现象。 小贴士 做雪花酥大家一定要在锅里面一直搅拌，把材料都搅拌均匀，这样不至于粘锅。 棉花糖与饼干的用量决定雪花酥的甜脆度，喜欢甜则多放棉花糖，喜欢脆则多放饼干。

什么蔬菜适合烧烤：韭菜 韭菜绝对是烧烤界的扛把子，韭菜两头裁齐，好看也很方便操作。放在烤炉上烤，先刷油，等韭菜开始变软，一般2分钟韭菜就软了，开始撒料。如果烤的韭菜多的话要插花的来回反复烤，那样才能使每串韭菜都烤制均匀。 什么蔬菜适合烧烤：茄子 茄子也是吃烧烤时的必点素菜，而且有些人称茄子做好吃了比肉都好吃。整个烤熟的茄子相比切片烤的茄子来说更保存了茄子的塬味和水份，口感软嫩，汁水充足，蒜香浓郁。茄子性寒，因而，烤茄子对于那些喜欢吃烧烤又害怕上火长痘的人们来说确实是一个不错的选择。 什么蔬菜适合烧烤：辣椒 辣椒是最适合烧烤的蔬菜之一。将辣椒对半剖开，去除辣椒籽，烤制10-15分钟至变色起泡即可。 什么蔬菜适合烧烤：花菜 花菜也非常适