宝宝六个月以后就可以添加肉松了,可是市面上买的肉松总是会有添加剂,不敢给宝宝们食用。所以大多数妈妈都会选择亲手自制无添加肉松,不仅宝宝吃的放心,更代表着妈妈的一份心意呢! No.1 牛肉松和牛肉泥 ▼ 牛肉是优良的高蛋白食品,营养丰富易于被人体吸收,含大量蛋白质,少量脂肪,还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸,及少量维生素A等。 月龄建议::6-7M 食材 牛里脊肉 250g 步骤 1、牛肉洗净,去除筋膜,放入凉水焯水去除血沫,加姜片去腥。煮开后捞出切块。 2、将牛肉块放入高压锅,加入水没过牛肉即可。 3、煮熟后沥干表面水分。分成两份。一份做牛肉泥,一份做牛肉松。 4、将牛肉块用搅拌棒搅拌至泥状,牛肉泥做好。放
(点击查看大图) 看不懂?就是越往右边铁含量越高哦!但并不是所有事物都适合小宝贝,需要家长根据实际情况挑选。 推荐的高铁食物 最佳(血红素铁): 动物肝脏如猪肝,红肉如牛肉、猪肉,蛋类(蛋黄) 可选(非血红素铁): 紫菜、黑芝麻、樱桃、扁豆、木耳、蘑菇、香菇、虾米、银耳、小米等 促进铁吸收的物质 维生素C、柠檬、柑橘类 抑制铁吸收的物质 单宁酸(茶叶、咖啡)、植酸(植物类、谷类)、钙镁等二价阳离子 各月龄高铁食谱 牛肉南瓜泥 适合:7个月以上 材料:牛肉(里脊或腿)、南瓜、葱姜适量 步骤: 1、牛肉凉水浸泡,除去血水; 2、切成小块后下锅,焯出血沫; 3、取
鲜虾鸡蛋卷 虾和鸡蛋的营养大家都知道,两者都是宝宝喂养里的重要角色。要说这两样食材放在一起可以玩出什么花样,那么当属蛋卷了。 这是一款最基础的鲜虾鸡蛋卷,宝妈们也可以在此基础上加入其他蔬菜哦,这款辅食材料简单,做起来也相当简单~味道也很在线,还能锻炼宝宝的咀嚼能力。 适合1岁以上的宝宝。 温馨提示 1、虾肉泥中放蛋清是为了改善虾肉泥的口感,因为纯虾肉比较Q,略硬 2、在此基础上也可以在虾肉泥中加入一些有色的蔬菜,例如胡萝卜泥之类的。会改变虾肉泥部分的颜色,会显得更色彩漂亮 3、一岁以上的宝宝可加少许调味料
很多宝宝都爱吃丸子,圆嘟嘟的丸子看着可爱,吃起来也非常香。但是外面买的丸子常常含有很多添加剂,妈妈们不如自己动手来做吧!今天给大家介绍4种丸子,不仅上手简单,而且荤素结合、营养均衡,同时大人也能吃哦! 菠菜丸子汤 适合人群:儿童菠菜中所含的胡萝卜素,在宝宝体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力。烹饪菠菜之前最好焯过水,以去掉鞣酸。 【 食 材 】 菠菜、猪瘦肉各150克、葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量 【 步 骤 】 1、猪瘦肉洗净,剁成泥,放入大碗中。 2、在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油,搅拌一下,放入水淀粉、葱末、姜末、香油,继续搅拌均匀,制成小丸子。 3、菠菜去根、黄叶,洗净,焯水后,切段
生煎小馄饨怎么做?馄饨怎么做比较好吃?生煎小馄饨的味道一口一个好,下面来看看馄饨的另类吃法。 生煎小馄饨 食材 面粉500克、水200克、猪肉30克、虾仁20克、白菜2片、胡萝卜半根、洋葱10克、鸡蛋2个、淀粉适量、油适量、葱花少许、芝麻少许 标签 补锌开胃、不爱吃菜、不爱吃肉、不爱主食、混合搭配、中式面食、12m+ 难度 ★★★★ 1、面粉加水和1个鸡蛋,揉成面团,盖上保鲜膜醒半小时。 2、猪肉、虾仁、白菜、胡萝卜、洋葱切碎加1个鸡蛋、淀粉、少许油。 3、将馅料搅拌均匀。 4、面团醒好用压面机或擀面杖压成薄片,切成想要的大小。 5、如图所示包馄饨。 6、包好的馄饨依次排开。
可以吃辅食的宝宝,要多吃蔬菜,蔬菜中纤维素含量高,膳食纤维可以让宝宝的大便含有更多水分,这样能预防或缓解便秘情况。 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。 今天珈贤要给大家推荐的是用上诉食材烹饪的两款适合宝宝的美味粥品。 1. 小米芹菜粥 材料 ▲ 小米50克 ▲ 芹菜30克 ▲ 水适量 步骤 1.小米洗净,加水放入锅中,熬成粥。 2.芹菜洗净,切成丁,在小米粥煮熟时放入,再煮3-5分钟即可。 营养价值 小米含有多种维生素、氨基酸等人体所必须的营养物质;其中维生素B1的含量位居所有粮食之首,对维持宝宝的神经系统正常运转起着重要的作用。 芹菜富含铁,缺铁性贫血宝宝可以常吃。 小叮咛
今天给大家整理了一些米饭的多种花样吃法 喜欢哪个做哪个! 芝士焗饭 用料: 剩米饭 火腿肠 彩椒 黄瓜 胡萝卜 青豆 洋葱 鸡蛋 香葱 盐 黑胡椒粉 苏里拉奶酪 番茄酱 蛋黄酱 做法: 1.所有食材切丁备用 2.青豆胡萝卜丁下锅焯熟 3.鸡蛋打散下锅翻炒后乘出 4.热锅冷油 放葱花爆香 加入洋葱和彩椒丁翻炒 5.加入火腿 黄瓜 胡萝卜丁和青豆 继续翻炒 6.最后加入米饭 适量盐和黑胡椒粉翻炒均匀 7.出锅乘碗 8.撒上番茄酱和蛋黄酱 9.再铺一层马苏里拉奶酪 放入空气炸锅 200度5分钟 10.表面金黄有一点点焦就可以啦 日式肥牛饭 用料: 肥
如何正确补钙帮助孩子快速长高?吸取钙能力主要体现在饮食方面,宝宝吃什么补钙比较好?下面小编要分享的是宝宝吃对这种食物,天天补钙长得高。 虽然我个子小,也从未给Naomi小姐吃过钙片,但女儿却一直比同龄人高,所以很多朋友向我求补钙秘决。 我的补钙秘决就是给孩子每天补充维生素D,和经常吃富含钙的食物,尤其是含钙量丰富且吸收率高的乳制品,除了纯牛奶、酸奶外,还可以尝试奶酪。奶酪是牛奶的营养浓缩物,它的含钙量是牛奶的7倍,且吸收率很高,可以算得上是真正的“补钙之王”。 担心宝宝缺钙的妈妈们,与其担心宝宝吃完钙片便秘或吸收不好或补过量,真的不如经常吃奶酪,轻松补钙。 有些姐妹说不知道怎么吃奶酪,今天我就给姐妹们分享一道双重补钙的奶酪食谱——蘑菇奶酪面,我改良了平时吃牛排时经常搭配的蘑菇浓汤,选用了宝宝专用的低钠高钙奶酪来代替对健康并不友好的奶
虾蓉鸡蛋卷 参考月龄:11个月以上 TPIS:辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 今天做一道连大人都会被鲜到心里去的辅食,不仅色彩亮丽颜值很高,而且味道十分鲜甜。我用胡萝卜的鲜甜和虾肉的咸鲜搭配,不需要任何调味料,宝宝就会超爱吃。同时,这道辅食的营养也非常棒,虾肉含有丰富的蛋白质、钙、磷、镁等营养元素,其中钙含量很高,有促进宝宝牙齿、骨骼发育的作用。 2添加の小要领 ● 蛋卷蒸熟后,建议切成恰好宝宝一手抓的样子。如果宝宝刚刚适应块状辅食,建议在妈妈们的看护下添加,以免噎到、呛到。 ● 这道辅食可以当做配餐添加,搭配一些谷类主食和蔬菜就可以了。另外,虾肉属于易过敏食物,第一次添加时需要少量尝试,确认不会过敏后才可以正式添加哦。 3黄妈说... 网上流传着这样一种说法,说虾和富含维C的食物同食会引起砒霜中毒。或许从
寒冷的秋冬季节,正是小儿流感的高发时节,因此,妈妈们要注意做好相关的预防措施,如果宝宝有流感倾向,请第一时间做好饮食调理,以下这些辅助治疗小儿流感的食谱,可借妈妈们选择。 1. 红萝卜马蹄粥 红萝卜150克,马蹄(荸荠)250克,大米50克。红萝卜切片,马蹄去皮拍裂,与大米一同煲粥,粥成后,以少许糖或盐调味,即可食用。可清热消食,止咳、祛痰、利尿,润肠通便,适用于风热感冒。红萝卜含β-胡萝卜素,可保护上皮组织和呼吸道黏膜,能抵抗感冒。马蹄味甘,性寒。功能清热,生津、化痰、利水。 2. 三根汤 大白菜根3个,大葱根7个,芦根15克,用水煎服。每天1次,连服2-3天。可辛凉解表,适用于小儿风热感冒。大白菜味甘、性平寒,有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰的功效。芦根味甘性寒,能清热、生津除烦、止呕。 3. 葱豉豆腐汤 生葱3条(连头须),淡豆豉10克
白萝卜浓汤 适合10个月以上的宝贝 难度:初级★★ 烹饪时间:20分钟 烹饪工具:搅拌机 材料:白萝卜100g,玉米粉30g 制作方法: 1.白萝卜洗净去皮后切成圆薄片,放入蒸锅中蒸软,取出捣烂; 2.玉米粉加适量水煮成玉米粥; 3.将倒入捣烂的白萝卜略煮,加入煮好的玉米粥即可。 TIPS 妈妈也可以准备点高汤调一下味道,但1岁以内的宝贝不要添加盐。 营养指南: 对于萝卜,民间有“十月萝卜赛人参”的说法,《本草纲目》对萝卜称赞有加,称其为“蔬中最有益者”,白萝卜能消食健脾顺气。对秋冬缓解宝贝咳嗽有很好的益处。 萝卜丝蒸肉丸 适合2岁以上的宝贝 难度:中级★★ 烹饪时间:30分钟 烹饪工具:擦丝器 材料:白萝卜 1/3根,肉末 100g,鸡蛋1个,生粉,小葱,姜末各适量,儿童酱油 1茶匙 制作方法: 1.萝
儿童版红烧肉的营养价值与功效: 红烧肉以五花肉为主料,肥瘦相间,香甜松软,肥而不腻、入口即化。红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。同时,红烧肉还富含胶原蛋白,是美容养颜,保持皮肤弹性的好菜。 卷心菜含有多种微量元素和维生素,有助于增强人体免疫力,并且非常适合溃疡患者食用,另外,对小儿发育迟缓、治疗贫血也很有帮助。 红烧肉与卷心菜搭档,荤素搭配合理,并且能互相促进营养素的吸收,可以使宝宝强壮有力,增强宝宝免疫力,有促进宝宝生长发育,改善宝宝贫血的功效。 需要准备的食材有:五花肉,卷心菜,酱油,盐,冰糖,葱、姜,八角,红枣;↓图 下面开始儿童版红烧肉的制作: 【1】把五花肉清洗干净,切成厚块;↓图 【2】锅中加清水,把
1、玉米鸡蛋饭团 原料: 新鲜米饭60克,毛豆﹑玉米粒各30克,鸡蛋1个,黑芝麻﹑盐﹑醋﹑香油各适量 做法: 1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮,放少许盐,开锅后煮10分钟。 2、锅中另加水,放玉米粒煮熟。 3、黑芝麻拣去杂质,放干锅中炒熟备用。 4、鸡蛋去壳,把蛋白和蛋黄分开。 5、蛋白和蛋黄分别切碎备用。 6、煮熟的毛豆挤出豆子,把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中。 7、加适量盐﹑醋和香油进去。 8、用筷子把米饭搅拌均匀。 9、剪一块保鲜膜铺在左手上,右手盛一勺米饭放保鲜膜上。 10、保鲜膜勒紧,用掌心把饭团揉成圆形的,倒出即可,依次把剩下的米饭揉成一个个饭团。 2、虾仁洋葱炒饭
食材: 蛋糕卷食材:牛奶50克 糖60克 油50克 鸡蛋4个 低粉80克 夹馅材料:紫薯泥适量 可可粉适量 牛奶适量 过程: 1.所有的食材准备好 2.蛋清和蛋黄分离开,蛋清装入无油无水的容器 3.分三次加入糖,将蛋白打至出现小弯钩 4.蛋黄加入油,用打蛋器搅打至油水混合均匀 5.加入牛奶,继续搅拌至均匀 6.将低粉过筛加入,翻拌成均匀的蛋黄糊 7.蛋清和蛋黄混合均匀后,取出一小勺,加入适量的可可粉,拌匀 8.将可可蛋糕糊装入裱花袋,裱花袋前端剪一个小口子,将可可蛋糕糊在烤盘上挤出小熊的头,放入烤箱,180度烤两分钟至稍微定型后取出 9.将其余的蛋糕糊糊倒进烤盘,用刮刀抹平后用力震出气泡
面对雾霾天气除了有条件的情况下带着孩子暂时躲避、尽量做好各种防护、同时自己以身作则减少环境污染之外,多注意给孩子日常饮食中搭配富含一些营养素的食物,也能减少雾霾带来的伤害,帮助身体“抵御雾霾”。今天推荐一款西红柿双花杂菌炒鸡蛋,就富含一些能减少雾霾天气对身体损害的营养物质。 西红柿双花杂菌炒鸡蛋 材料:西红柿、西兰花、花菜、杏鲍菇、鸡蛋 做法: 1)西红柿烫水去皮后切块;西兰花和花菜在淡盐水中浸泡10分钟,掰开洗净;杏鲍菇洗净切片;鸡蛋加少量水和盐打散备用。 2)锅内加少量油,先把鸡蛋炒成型,盛出装盘。 3)再加入少量色拉油,放入西红柿和杏鲍菇翻炒片刻,加入西兰花和花菜炒入味,加盐调味后再倒入鸡蛋炒均匀即可。 营养分析: 西红柿所含番茄红素、西兰花所含的叶绿素都属植物化
婴幼儿时期是宝宝生长的“黄金期”,是一生中生长速度最快的时期,加上小宝宝活动量大、能量消耗快,所以,母乳和三餐的辅食不能满足宝宝一整天的需求。 今天珈贤推荐的黑芝麻杂粮米糊,简单快手,营养丰富,作为宝宝两餐之间的加餐最适合啦! 黑芝麻杂粮米糊 材料 杂粮饭、低温烘焙黑芝麻、黑糖、亚麻籽油、综合坚果。 步骤 1.将杂粮饭、综合坚果和黑芝麻放入调理机中,加入适量黑糖和没过食物的清水,打1分钟后倒入杯中。 2.淋上两小勺亚麻籽油,或者放入一勺综合坚果。 营养价值 杂粮的营养丰富,能够给宝宝补充碳水化合物、优质蛋白质、维生素B族和膳食纤维。 芝麻含有极为丰富的铁、钙、蛋白质和优质油脂,经常给宝宝吃芝麻,对骨骼喝牙齿的发育有好处。
鸡丝拌银芽怎么做好吃?怎么给宝宝做一道鸡丝拌银芽?鸡丝拌银芽是一道比较简单的家常菜,口味好,还能帮助宝宝开胃健脾,下面看看鸡丝拌银芽的家常做法。 — 鸡丝拌银芽 — 鸡肉富含优质蛋白,铁,维生素B1,B2等元素(鸡肉颜色浅的部位,如鸡胸肉,含有很高的蛋白质,低脂肪;而颜色略深的鸡腿肉,含有更高的铁和脂肪)。豆芽在萌生的过程中消耗点很多豆子里的宏量营养素(脂肪,蛋白质和淀粉),热量较小,但其维生素C和食物纤维素等微量营养素含量则大有增加,是一种健康促消化且便于烹食的蔬菜。让我一起来看看这道菜吧! — 材料 — 鸡胸脯肉200克;豆芽150克 盐3克;白砂糖5克 香油3克 — 做法 —
奶酪炒蛋 适合人群:一岁以上宝宝 食疗补钙是必须的,在宝宝生长过程中必不可少。奶酪炒蛋含钙十足,而且十分美味。 奶酪是很好的补钙食品,所含的钙质以游离态存在,极易被人体吸收,有助于宝宝快高长大哦。 【 食 材 】 鸡蛋2个、奶酪碎15克、盐1/2茶匙、黄油8克、胡椒粉1/2茶匙(宝宝吃可以不添加) 【 步 骤 】 1、将鸡蛋打散成蛋液。 2、蛋液加入盐、胡椒粉和适量水。 3、大力打发,打出气泡后备用。 4、炒锅内放入黄油,用小火将其融化,倒入搅打好的蛋液。 5、待蛋液稍微凝固的时候,用锅铲将蛋液向锅中心推。 6、同时加入奶酪缓缓翻炒
西兰花虾仁炒饭 材料 A.鸡蛋1个→磕入碗内→打散 B.鲜虾20克→去头、尾、虾壳、虾线→切粒 C.西兰花10克→焯水→掰小朵 洋葱5克→切小丁 D.米饭60克 做法 1.锅烧热放油→放入A炒熟盛出备用 2.锅放油→放入B、C煸炒一下放入D、炒熟的鸡蛋、少许盐稍微炒一下即可 功效 虾的营养价值很高,虾肉含有大量蛋白质、钙质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分; 虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 适合1岁以上宝宝 黄瓜牛肉饭 材料 A.牛肉20克→切碎(或猪
12个月的宝宝应该已经试着添加了各种食材了,给宝宝的辅食更应该品种丰富,荤素均衡,千万别再只给宝宝吃泥状的食物了,这样不利于宝宝的咀嚼和吞咽的能力。为了让宝宝张口,色彩上的美妙搭配,也是吸引宝宝眼球的最快捷的方法了! 颜色漂亮样子又可爱,做些小小的蛋卷一定能让宝宝爱不释口!芋头加上玉米淀粉的结合,营养上绝对的丰富,芋头是一种碱性食物,有利于调节体液的酸碱值,能促进宝宝智力发育、提高营养吸收率。最重要的是,包上软软的蛋皮,宝宝能用手抓着吃,绵软的口感也最适合刚学会咀嚼的宝宝,既能锻炼手部精细动作,又能增强咀嚼能力,还不快学着做起来! 芋头蛋皮卷 by 宝宝辅食微课堂 ☆ 食材:芋头2个、鸡蛋1个、玉米淀粉5克 是否搭配主食:可搭配宝宝的主食 参考月龄:12个月以上 难易程度:无难度 提