团圆果 参考月龄段：6-8个月 一道粗细搭配，口感丰富的辅食 营养价值 红薯含有丰富的营养素，还是一种生理碱性食物，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体酸碱平衡。苹果中富含锌元素，促进宝宝生长发育，并且有增强记忆的作用。 所需食材 红薯50克、苹果50克 工具/准备 料理机 制作/过程 1.红薯洗净、去皮后切片 2.红薯切片后上锅蒸10分钟 3.苹果洗净去皮后，切片 4.红薯用研磨器压泥 5.苹果入开水中焯5分钟后捞出放入料理机打泥 6.将打好的苹果泥倒入红薯泥中，搅拌均匀即可

宝宝在满7个月之后，可以吃的食材也越来越多，这个时候就可以开始尝试几种食材混合在一起给宝宝吃。混合食材有几个好处： 1、可以营养互补，这样的辅食更均衡； 2、混合食材之后，宝宝接受度相对比较高，另外宝宝也不容易对单一食材有喜好之分，这样不容易挑食哦！ 以前很多人在宝宝满6个月的时候就会给宝宝添加蛋黄作为补铁之用，但现在的儿科医生已经不建议把蛋黄作为最初补铁的辅食了，因为蛋黄里的铁宝宝很难吸收。不过呢，蛋黄里的优质蛋白质和脂肪还是不错的营养来源，在宝宝满6个月之后可以尝试添加，但是过敏体质的宝宝建议满8个月之后再尝试添加。 很不幸，我家老二在8个月稍微尝试蛋黄之后还是出现了过敏现象，身上长了不少红色的小疹子，恢复之后过了两个星期再尝试还是过敏，所以这个食材半年之内是不能吃了。现在身边过敏体质的宝宝越来越多，所以新手爸妈一定要小心，给宝宝尝

之前小编已经跟大家分享过宝宝不爱吃饭的几个原因，其实有的时候，宝宝可能只是不会吃。这时候就需要爸爸妈妈起到很好的示范作用，让宝宝学着把饭和菜搭配着吃，比如有的宝宝觉得肉发柴吃着口干，那就跟着蔬菜一起炒，然后一口菜鲜一口饭香的搭配着，这样他们才会发现，哦！原来这么吃香香甜甜的味道才好。 其实，我们不能把目光仅仅放在蔬菜上，要知道很多粗粮，膳食纤维的含量甚至比蔬菜还要高，因为咱们平时吃的精白米，精白面已经去掉了谷物的皮层和胚芽，在由粗粮加工成精细粮的过程中，很多膳食纤维就被流失提了。 所以增加主食中粗粮的比例，也可以预防便秘。最好能让粗粮占全部主食的1/4-1/5，如果是便秘严重的宝宝，这个比例还要高一些。 墨西哥玉米饼 BY 菜菜美食日记 & Isabella2015 玉米饼食材：玉米粉80克/普通面粉3

　　一般来说，4个月的宝宝就可以添加辅食了，这个时候的辅食可以选择果汁、粥类，这些简单的营养辅食妈妈们可以在家自制，下面亲亲宝贝小编就为新妈妈们介绍几款适合4个月宝宝的辅食制作方法。 　　鲜橙汁 　　材料： 　　鲜橙1个，温开水适量 　　做法： 　　把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。 　　营养提示： 　　橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。 　　10倍粥 　　材料： 　　大米、水，大米与水的比例是1:10 　　做法： 　　1.大米浸泡30分钟(或更长一些时间)后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。 　　2.米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。 　　3.这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃

　　宝宝到了4个月或者6个月的时候，就要开始陆陆续续添加辅食了。那么宝宝每日所需的营养成分有哪些?需要食用多少呢?看了下面的表格您就一目了然了。 　　4～6个月的宝宝每日饮食中营养素推荐供给量

7~9 个月的宝宝，进入了一个奇妙的阶段：食物质地敏感期，喜欢吃稍微有点颗粒感的辅食。 而且啊，牙齿快要萌出时，牙龈会痒痒的、痛痛的，所以要看准时机把辅食从泥糊过渡到半固体状态。 宝 宝 饮 食 知 识 1. 7~9 个月的宝宝，相对 6 个月前，生长速度明显放缓，但对铁、锌等矿物质的需求显著增加。这些营养都要从辅食中获得，因此辅食的种类和数量都要增加。 2. 每日仍然要保证600~800mL的奶量。 3. 要让宝宝养成在固定时间、固定地点吃饭的习惯，让宝宝慢慢形成吃饭的概念。 栗 子 梨 粥 材 料 ▲ 泡好的白米 10 g ▲ 栗子 1 个 ▲ 梨 1

【 红 烧 大 排 面 】 很多人早餐都吃得很将就，上班走路上随手买点什么。 然而早餐是非常重要的，注重健康的人都会把早餐吃“好”，对孩子来说，他们正处于长身体的阶段，更要吃“好”早餐，补充丰富的蛋白质和钙。 对于控制体重的成人，也要吃好早餐，不吃早餐很容易长胖！ 今天给大家分享一道红烧大排面，营养丰富，口味绝佳。 饮食知识 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 厨房小知识 很多刚学做饭的新手，一定有过这样的的苦恼，每次煎鱼的时候，鱼皮粘锅，结果做出来的鱼卖相着实不敢恭维，下面肉球妈（ID：kexueyuer2014）和大家分享个煎鱼的小妙招。 鱼肉富含蛋白质，营养丰富热量又低，煎鱼前裹上一层面粉

香甜红枣糕 参考年龄：12个月+ 香甜美味，简单易上手，最关键是食材很常见。 TPIS：今日辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 这款糕点的口感非常松软，而且也非常容易消化，特别适合培养宝宝的咀嚼和吞咽能力。其主要营养价值由鸡蛋和红枣提供，含有较多的蛋白质和钙、铁、锌等营养元素。不过，由于受热影响，红枣中大部分维生素C已经被分解，配餐时最好搭配一些新鲜的蔬果，以确保宝宝每一餐都能摄入均衡的营养元素。 2添加の小要领 ●如果宝宝消化能力不好，建议红枣去皮后再使用。 ●有的宝宝12个月时，还不愿意接受固体食物，或吃进嘴里就马上吐出来。像这种情况做一点发糕和馒头就特别合适，这类面食的口感都比较松软，能起到过度的作用。 3黄妈小叮嘱 很多人都知道红枣补铁的说法，但黄妈想和大家唠叨两句。红枣的铁是

传统的木糠杯是火到不行的甜品，但一定会用到淡奶油，这次我用山药泥+酸奶代替奶油，做了部分改良后更加健康，再加几块饼干就搞定了！ 我把它称为宝宝版木糠杯^_^，不用烤箱不用面包机，基本动动手指就能完成，但是层次分明的微甜口感，依然能满足宝宝挑剔的要求，让小朋友吃的不亦乐乎！ 有时候我在小区溜娃的时候会随手带出去，可以和宝宝一起享用，虽是自制的，颜值也是秒杀众人啦！ 家里恰好有我在超市买的奥利奥饼干，所以颜色上是暗黑色，你也可以用其他颜色的饼干哦，会更漂亮~ 这个季节给宝宝吃可以先冷藏10分钟，如果是给大人吃可以冷冻上2个小时！ 山药木糠杯 做 法 参考月龄：24月以上 食材准备：山药140g、酸奶100g、奥利奥饼干 烹饪时间：20分钟 难度分析：初

马上就过年了，想好年夜饭要吃什么了吗?鸡鸭鱼鹅天上飞的地上跑的都少不了!在大口吃肉的同时，是不是还得来点甜点呢，那这款宝宝超爱的奶酪红薯球最合适不过了。 今天这颗奶酪红薯球富含了膳食纤维，可避免宝宝便秘，口感松软、入口香甜，绝对是宝宝的大爱! 材料准备 红薯250g、糖10g、糯米粉50g 白芝麻适量，奶酪少许，玉米油250g 做法步骤 红薯洗净去皮，上锅蒸至熟透，约10-15分钟 将蒸熟的红薯捣烂成泥 将糯米粉加入到红薯泥中，用筷子稍微搅拌后和面 均匀揉面至不粘手的状态即可 揉好后静置醒面二十分钟 将奶酪切成小块装备用 将醒好的面团搓成长条，分成均匀的小面团，取小面团擀平，放入奶酪块再包成球状 面皮大约两枚硬币的厚度，包起来时用

米糊可不是小宝宝的专利，营养丰富的米糊特别是杂粮米糊可以作为大宝宝早餐的配饮、加餐的甜品（成年人同样适用），为孩子们提供充足的碳水化合物及丰富的微量元素。 但如果只是大米熬出来的米糊，可没有这么丰富的营养价值。得加上各种杂粮一起熬煮。比如，南瓜含有大量胡萝卜素，可转化成宝宝需要的维生素A。燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维。当然，也少不了富含B族维生素、叶黄素和胡萝卜素的小米。 这其中的调味担当就是南瓜了。让淡淡的杂粮米香中还带着南瓜一丝丝微甜的味道。 小思妈妈先来介绍下什么是糙米呢？咱平时吃的大米，在没有经过反复加工之前的，就叫做糙米。 瞧，左图这个就是大米，看到它的右下角没？好像是被咬掉了一口。而右图的糙米是完好无损的。对，大米在加工过程中，这被咬掉了一口就是胚芽的部分。 还有你看下面这张图片，

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。 从蛋黄的维生素损失和蛋白质消化率来说，如果不煎炸到发黄发脆的程度，蒸、煮、炒、煎等烹调方法之间的差异不大。 但按胆固醇的氧化程度和受热程度考虑，各种烹调方法的健康就有差别了。 最营养的烹饪方法是蒸和煮，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋和蒸蛋的营养留存率几乎在98%以上，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。 然而，有2种做鸡蛋的方法却容易产生更多的有害物质，尤其对还在长身体的儿童，这两种有害的做法却经常被当成传统“美餐”。这一点妈妈爸爸们一定要重视： 01 煎鸡蛋 煎炸的食物会产生很多有害物质，而专家介绍，常吃煎蛋对人体的危害还远不止此。 有研究表明，鸡蛋经过煎炸后，糖化蛋白含量会上

橘子味甘酸、性温、入肺，有生津止咳的作用。果实营养丰富，色香味兼优，富含维生素C与柠檬酸，橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症； 加入奶粉，营养更丰富、更均衡，这道酸酸甜甜的美味蒸糕，给宝宝来一份吧！ 开始做菜咯 菜名：橘子蒸糕 月龄：适合9M+宝宝 食材：橘子果肉2个份（60-8-g/个）、低筋面粉120g、酵母粉4g、冲好的奶粉120ml 工具：蒸锅、勺子、蒸糕模具，手动打蛋器、碗 下面是图文版 制作步骤 1、面粉中加入酵母粉，混合均匀 2、加入冲好的奶粉和挤出的橘子汁，搅拌均匀 3、把拌好的糊糊分别装入蒸糕模具中 4、在平底锅中加水至1cm处，蒸糕放进

长成这个样子，看着是不是很可爱 银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的淡水鱼类 它属于“整体性食物”，吃的时候不用去鳍去骨 营养完全，利于提高人体的免疫力 更妙的是，省去了挑鱼刺的烦恼 银鱼要怎么做给宝宝吃呢 我平时喜欢蒸一碗银鱼鸡蛋羹 里面除了有富含蛋白质的鸡蛋和银鱼 还添加了补充维生素、矿物质的香菇和奶白菜 鸡蛋羹通常很受小宝宝们的欢迎啊 用来拌饭香香的，好吃又营养 银鱼蒸蛋 配方：银鱼10g、虾皮少许、奶白菜10g、香菇10g、鸡蛋1个 调料：无（过了周岁的宝宝，可以根据宝宝的口味，加一点点盐来调味） 烹制方法：蒸 参考月龄：10个月以上 难易程度：无难度（想要蒸出滑

家长们都希望自己的宝宝聪明过人，可怎样才能让宝宝更加聪明过人呢？ 其中饮食是很重要的。宝宝的饮食可以一定程度上的影响宝宝智力，全面、均衡的营养搭配，才能吸收各种营养，让宝宝也更加聪明。 小编列举了一些能够帮助宝宝智力发育的食谱，妈妈们都可以记下来哦。 毛豆虾仁粥 材料 A.大米30克→洗净加水浸泡30分钟 B.虾仁20克→焯水→切碎 毛豆20克→煮熟→去皮切碎 豆腐20克→焯水→捣碎 做法 锅加水煮开→放入A大火煮开转小火熬熟→放入B略煮即可 功效 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平，含钙量比较高，也容易吸收，非常适合儿童、老人食用。 温馨提示： 宝宝第一次吃虾，首

每个宝宝的口味都不一样，饭量也不一样。我身边很多妈妈都有过类似的困惑，怎样才能提高宝宝食欲？其实有时候食物色彩鲜艳，造型可爱都会有帮助的。 比如我今天推荐的这款茄汁虾仁豆腐盖浇饭，色彩鲜艳，一看就很有食欲。把这个小便当端到宝宝面前。别提有多开心了，肯定饭都会扫光! 作为妈妈看到宝宝吃饭这么香，我好欣慰，很想把它介绍给大家，希望每个宝宝都吃嘛嘛香，身体倍棒! 茄汁虾仁豆腐盖浇饭 BY 夏璠不下饭 食材：番茄、虾仁、白豆腐、葱 是否搭配主食：可搭配宝宝的主食。 参考月龄：2岁以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 做法步骤 1. 番茄切块，先下油熬出番茄汁。 2. 白豆干切块。 3. 处理好的

小宝宝便秘非常多见。而且都是功能性便秘较多，只要通过饮食改善、养成定时就便的习惯，慢慢就会自愈了。做为妈妈要懂得一些帮助宝宝远离便秘的常识。 1.喂乳期间，要使用母乳养。 母乳喂养是最好不过了，母乳中含有低聚糖与较高的营养，而且宝宝食用不会上火，如果出现上火的情况，妈妈适当调节饮食即可。 但是如果喂食牛奶就不一样了，牛奶属于高热量奶制品，其中，含有酪蛋白含有较高，故而使大便干燥坚硬。 2.饮食要均衡。 有些宝妈在给宝宝煮食的时候可能会想到营养问题，所以经常给宝宝吃一些营养较高的肉类。告诫各位宝妈，尽量搭配一些蔬菜，不家不要给宝宝吃得太过油腻了，适当的给宝宝吃一些粗粮。 蔬菜粗粮可提供纤维素，能够帮助宝宝提高蠕动能力，更加容易排便。 3.宝宝专用便秘食疗方。

鸡肉杂蔬面 参考月龄：12个月以 Tips：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 黄妈今天用冰箱里的两个“家底”，给宝宝们煮一碗面。其中用到了鸡肉玉米肠和香菇粉，简单的配上碎碎面、胡萝卜、青菜和鸡蛋片，混在一起煮一煮，方便又好吃，营养也很全面。鸡肉肠、蛋皮提供丰富了蛋白质和矿物质，蔬菜和胡萝卜提供适量的维生素和膳食纤维，碎碎面又能提供充足的碳水化合物和能量。 2添加の小要领 ● 鸡肉肠和鸡蛋皮要切成小片，蔬菜切成小颗粒，搭配细细的碎碎面，辅食的口感性状很多样，宝宝们吃的时候会很有乐趣。 ● 要是没有鸡肉肠也可以用鱼肉、禽肉或虾肉代替，蔬菜可以随意替换。像最近温度升高了很多，俨然快进入夏天了，放点黄瓜丝进去煮特别好。 3黄妈说... 给出最近冰箱里有的“小家底”，都是能保

　　吃粗粮是不得已而为之的事,如今，吃粗粮居然成了“时尚”、“健康”的代名词。只不过，这股流行之风应该“刮”到什么人头上，还是有点讲究的。 　　大家都知道，多吃粗粮有益健康，使得吃粗粮成了近年来的一种时尚，一些老人更是将粗粮当成了包治百病的灵丹妙药，天天吃，顿顿吃，结果反而不利于健康。 　　适量进食粗粮对人体是有益的，是值得提倡的。但是，任何事都具有其两面性，粗粮也有其对人体不利的一面。 　　儿童吃粗粮就得注意，不要过了。通常来讲，所谓粗粮，是相对于精米白面而言的。比如玉米、荞麦、燕麦、高粱、薯类等，口感上不像细粮那样顺口。从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、矿物质以及b族维生素含量丰富。 　　吃粗粮还有一些“讲究”：吃粗粮要及时多喝水，因为粗粮中的纤维素需要充足的水分

小编今日要分享两道非常鲜美的宝宝辅食，菌菇类是天然食材中最有鲜味的食材，尤其是香菇，鲜香无比。香菇对于宝宝来说更是非常棒的辅食，特别是1岁以内的宝宝不能吃调味料，加一点香菇提鲜再好不过。 香菇富含维生素和蛋白质，能促进宝宝食欲，有利于宝宝的视力发育。香菇的菌盖中还含有核糖核酸，能帮助宝宝预防感冒，增强抵抗力，太适合冬天吃啦。今天羊妈给大家推荐两道非常鲜美的辅食，“主角”就是香菇。 牡蛎香菇粥 ○ 适宜年龄 10 个月以上 ○ 主料 牡蛎80 克、香菇30 克、白粥1 碗 ○ 制作步骤 1. 香菇洗净切丁备用。 2. 起锅煮水。 3. 水开后牡蛎入锅焯水 2 分钟。 4. 将焯熟的牡蛎捞出过凉