今天做白白胖胖的杏鲍菇，没有记错的话，应该是很久之前在小羽私厨看到的灵感，刚刚好今天超市大采办，买了杏鲍菇，撸起袖子做起来。 将杏鲍菇做成盒子用来酿肉，杏鲍菇的鲜香嚼劲搭配肉馅的滑嫩，分分钟光盘。 当然杏鲍菇营养也是很不错滴，给宝宝吃之前要确认不过敏哈。 适合年龄：2岁以上（确认宝宝对食材不过敏） 难度：易 制作时间：20分钟 用具：刀、砧板、煎锅、碗等 小芽营养问答 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能。 杏鲍菇菌柄食用价值更大，因此应挑选白白胖胖的哈。 食材 》建议选择带一点点肥肉的猪肉。 》干香菇可以不加滴，我手边有就加啦。 做法及步骤图 1、把

早餐的世界里，包子、馒头、豆浆、油条、粥是人们的首选，偶尔换换口味也是不错的，今天为大家推荐杂蔬鸡蛋早餐饼，不一样的早餐，宝宝也会喜欢的。 今天又去市场办年货，人齁多，我亮闪闪的皮鞋市场走一圈立马变成了灰鞋。不过买到了新鲜的食材，好开心，魔霖过年的小灶我是开定了。 今天做的早餐饼又是小骨在急急忙忙的情况下做出来的，生活节奏快，所以做快手早餐是必备技能，几样蔬菜，加入面粉，打个鸡蛋，营养早餐分分钟出炉，无论大人还是小宝宝，都会吃的很开心。 【杂蔬鸡蛋早餐饼】 面粉 40 g 鸡蛋一个 熟玉米粒 适量 胡萝卜 一小段 去头去尾黄瓜 1条 工具：平底锅 参考月龄：10 个月及以上 适用对象：对以上食材不过敏的宝宝 - 1 -准备食材：面粉 40 g

颜色亮丽，味道鲜美的厚蛋烧，宝宝们都会很喜欢吃，平时可以把宝宝不喜欢吃的菜，偷偷的加在里面，就不用担心宝宝蔬菜摄入不足了，并且还可以作为宝宝的手指食物，锻炼小手的精细动作。 今天为宝宝们带来一个高钙厚蛋烧，加了富含钙的虾和奶酪，一口咬下去有虾的鲜香和浓郁的奶酪味，搭配在一起真的是好吃极了，记得多做一点给自己吃哦。 高钙厚蛋烧 （12月龄+） 食材 虾 55g 西葫芦 20g 胡萝卜 15g 鸡蛋 三个 奶酪 适量 海苔碎 适量 做法 - Step 1 - 虾去头、虾线； Tips 把虾提前放冰箱冷冻10至15分钟后很轻松去掉虾头和虾线。 -

孩子偏食不爱吃饭是让许多家长头痛的一件事，不爱吃饭、不爱吃肉、不爱吃菜……各种情况层出不穷，看着孩子瘦弱的体质，爸妈也不免担心。其实让孩子吃饭最重要就是要引起他们的兴趣，菜式搭配要荤素结合，外表要可爱足够吸引，这样孩子能提起对吃饭的兴趣。 小儿偏食挑食的原因 1、长期饮食单调。这有两种情况，一是长期食用某一食物而产生腻感，最后不爱吃它。二是对长期食用的食物习而惯之，导致排斥某些新加入的口味有异的食物。 2、受到家长偏食的影响。家长要以身作则，不要偏食。 3、一时对一些食物不适应，如吃了制作、保存不当的食物，或因病吃了不宜吃的腻性食物等而大倒胃口，演变为固定的偏食。 4、爱吃零食、过多地吃零食造成偏食。一方面，零食吃多了影响食欲，久之形成偏食。又一方面，爱吃零食尤其只吃精加工的零食，会使幼儿的口味日益乖巧”，更不易接受蔬菜或其

长大了想想，对于小时候食物的回忆可真不少，青南瓜饼，简直就是儿时夏季的味道。 青南瓜口感和老南瓜不同，口感更加鲜嫩爽脆，没有老南瓜的甜，但水分多，适合炒着吃，做青南瓜饼口感一流。 当然营养价值也很好，富含碳水化合物、蛋白质、维生素和钙、磷等矿物质，图文中我用的是有机的青南瓜，所以没有去皮，也可以把皮削掉的哈。 做法和之前的老北京塌糊子很像，但青南瓜口感会更加爽脆些，个人还是会偏爱青南瓜饼哈。 适合宝宝年龄：12个月以上宝宝 难度：易 用具：刀、砧板、平底锅/炒锅、筷子/打蛋器 食材 》加淀粉或面粉的量需根据鸡蛋大小和南瓜出水的多少来调整，如果最后变得很黏糊糊了，可以稍稍加点水调稀一点，这样口感会软些。 做法及步骤图

马上就要过年了，在这一家团圆的好日子里，年夜饭应该不少于10个菜，这才叫十全十美！当然，这些你爱吃，不代表孩子喜欢。有了娃的家庭，年夜饭上至少要有1道是给熊孩子的，这是必须的，那这道芋头蒸排骨，我强烈推荐，三十晚的年夜饭送给大家。 ▼ 团圆的好日子， 少不了这1道美味。 属于孩子的年夜饭，好吃同时， 也别忘记营养要跟上！ 真心跟大家推荐这1道美味【芋头蒸排骨】，你和宝贝一定要吃！ 这是因为： 芋头含有丰富的蛋白质、维生素C、B族维生素等，还含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可以增强你和孩子身体的免疫力。 排骨有丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以给你和孩子补充钙质、滋养脾胃。 这道芋头蒸排骨，给你和

　　土豆泥不仅美味，而且含有丰富的维生素C和钾，如果再配以瘦肉、牛奶蔬菜等，既营养又美味下面一起来为宝宝做一下吧。 　　主料：土豆200克、洋葱50克、猪瘦肉100克、牛奶100克、面粉10克 　　调料：食盐、料酒、植物油少许 　　制作方法： 　　1、 猪瘦肉切成豆粒大小，用少量油起油锅，加少许料酒煸炒至熟备用。 　　2、 洋葱洗净切成末。用少量油煸炒几下，加面粉炒至淡黄色，然后加入一半牛奶、高汤、食盐搅拌成糊状，再把炒熟的肉粒倒入，搅拌均匀，成为鲜肉沙司。 　　3、 土豆洗净，放入开水煮烂，去皮后用勺子碾成泥，再用植物油炒酥，加另一半牛奶、盐调匀，最后混入鲜肉沙司即可。 　　适合人群：1-2岁的宝宝 　　营养成分：猪肉富含维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含有丰富的动物蛋白质、脂肪、矿物质，对体质虚弱的宝宝有很好的效用;土豆泥不仅美味，而且含有丰富的维生素C和钾。

1白花争艳 白萝卜是地道的保健食品，素有“小人参”的美称。富含维生素c和微量元素锌，可以增强孕妈妈的免疫力，提高抗病能力。此外白萝卜中的芥子油和膳食纤维能促进胃肠蠕动，润肠通便，其所含的淀粉酶还能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收，是孕妈妈的理想食品之一。 原料：白萝卜一个、牛肉馅100克 调料：花生油10克、剁椒30克、淀粉5克、料酒10克、生姜5克、香葱一根 做法： 1、白萝卜去皮，切成约5厘米的方块，在白萝卜方块上横坚各切数刀，注意不要切到底。 2、将切好的白萝卜块放入盘中，上蒸锅蒸十五分钟左右。 3、牛肉馅加入淀粉与料酒混合抓匀，腌制五分钟。香葱切成小葱花。 4、炒锅烧热后放入花生油，把腌制后的牛肉馅放进锅里炒至变色后，加入剁椒调味。 5、取出蒸

　　现在年轻的妈妈会发现，经过一个夏天很多宝宝都具有饮食不振的现象。那么如何安排一个合理的膳食平衡来保证宝宝的营养摄取足够充足呢，那么来看一下专家如何就宝宝饮食的问题为您做出的相关整理吧 　　宝宝身体不是很好，营养不良了，怎么办?那就调整饮食吧，从少到多，从简到繁，搞定宝宝的营养不良问题吧!亲亲宝贝网小编和你来解说! 　　一度营养不良儿由于消化生理功能与正常儿相近，治疗开始应维持原喂养食物，不急于添加，以免引起消化不良，一般根据患儿情况一周后再增加热卡与蛋白质食物。 　　二度营养不良儿的消化能力较弱，待消化能力逐渐恢复，食欲好转的过程中，逐步较快地增加蛋白质类食物。注意盐的食量，防止水肿。 　　三度营养不良儿的消化力很弱，并伴有其它合并症。应首先诊断原发病，待病情好转，以极少量，多餐维持酸碱平衡，然后逐渐调整膳食，补充蛋白质，使之逐步巩固营养素的摄入。

宝宝拉肚子了，吃些什么好？宝宝感冒发烧了，吃些什么好？宝宝生病恐怕是让妈妈们最焦急最纠心的事情了。或者忙着给娃物理降温，或者忙着带娃去医院，那留下做辅食的时间就非常紧张了。 今天推荐的这道蔬菜田园粥，不仅制作简单，而且半流质的粥类更容易消化，也比较容易入口。添加了蔬菜，还可以适当补充维生素和矿物质。 米粥一定要熬得软糯一点，才会好吃。有的饭店为了让米粥更糯，还会在里面加些淀粉，咱们自己家熬粥，倒不用这么麻烦，只要找到适合的方法也可以熬出粘稠软糯的口感。 鲜艳的颜色，软糯的口感，不只是适合宝宝生病的时候吃，平时吃宝宝们也会很喜欢哒~ 食材：大米，胡萝卜，小油菜，玉米（可省略） 调料：少许盐（周岁以下的宝宝不加盐；过了周岁的宝宝如果可以接受无盐的辅食即不加盐） 烹制方法：煮（电饭锅，高压锅，砂锅都可以）

6个月宝宝开始添加辅食，虽然妈妈们对各种添加原则熟烂于心，但是，刚添加辅食妈妈们照样是一头雾水，不知怎样下手。下面就给大家推荐一款辅食：奶香西蓝花土豆泥。 刚开始添加辅食，妈妈们一定要给宝宝选择高铁米粉，因为米粉是宝宝最佳的辅食首选。等宝宝适应了辅食添加的过程，再逐步给宝宝添加泥糊状的菜泥等。 西蓝花是辅食中常用的一种蔬菜，营养价值极高，丰富的微量元素也是蔬菜中的佼佼者。可以提高免疫力，搭配细腻的土豆泥，绝对是小月龄宝宝的辅食明星选择。 【奶香西蓝花土豆泥】 食材 土豆 1个 西蓝花 1小朵 婴儿配方奶 适量 参考月龄：6月及以上 适用对象：对以上食材不过敏的宝宝 月龄和做法只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整，食材也可以替换成家里现有的食材~

夏日炎炎，不论是大人还是小孩，都想吃点清淡的食物，今天星妈就给大家分享一道清爽宜人的美食——梨汁鸡翅，保证会让大人小孩都爱上！ 适合年龄：18个月以上 辅食小贴士 提供给宝宝的营养 雪梨是经典的食疗食材，具有润肺清燥、止咳生津（干咳）、增进食欲的作用。 食物添加小要领 雪梨偏寒，给宝宝添加时切勿过量。 ▼图文版解说梨汁鸡翅 『 食材 』 梨、鸡翅、油、酱油、蜂蜜、耗油 『 步骤 』 1、雪梨去皮，切块 2、用搅拌机搅打成茸，用漏勺过滤渣滓，果汁过滤后备用 3、将鸡翅洗净后，用刀在鸡翅一侧划两道，方便腌制的时候可以更入味 4、在梨汁中加入酱油、蜂蜜

一天中早餐一定要吃好，特别是宝宝的早餐很重要，吃好早餐，可以让宝宝活力充沛，精神饱满。推荐5款营养食谱，妈妈再忙也别忘了给宝宝做份早餐哦。  花菜奶香土豆泥（6个月以上） 菜花的维生素C含量极高。土豆富含蛋白质，含量甚至优于大豆，还含丰富的赖氨酸和色氨酸。两者搭配制作出来的辅食，非常美味，是馋宝宝的最爱。 【准备食材】：土豆3片、西兰花2个、母乳或配方奶粉适量、自制虾皮 【制作过程】： 步骤1：西兰花洗净掰成两小块。 步骤2：西兰花焯水后煮至刚刚软烂，不要挤水。 步骤3：西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。 步骤4：土豆洗净、去皮、切片，土豆片上锅蒸12分钟左右。 步骤5：然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。 步骤6：配方奶粉加几滴温开水稀释，倒入过滤好

宝宝营养挂面 参考月龄：12-18月龄 给宝宝的辅食最好是弄得营养全面一些。今天的这个挂面，用到了虾、青菜，还有鹌鹑蛋，可以说营养比较全面，又补充了维生素，而且因为了有虾的加入，味道比较鲜香，不仅有营养，味道上也更是出彩，肯定让宝宝爱上吃饭！ ▌原材料 鹌鹑蛋------------1个 虾-----------------2只 白菜---------------3片 面条---------------50g ▌步骤 第1步：挂面掰成2厘米左右的小碎条 第2步：虾去掉头，剥去皮，挑出背部的黑线，剁碎 第3步：小白菜取两片叶子，去掉中间的粗茎，切碎 第4步：水开后，先下入挂面，煮至绵软

　　小宝宝长牙期间需要足够的钙质，所以营养专家建议，妈妈们可以将牛奶作为制作菜肴的辅助原料，制作出营养美味的牛奶美食，这样更有利于宝宝的健康，也有助于宝宝顺利长牙，下面我们就具体的来看看如何制作这些牛奶美食吧。 　　奶汤芹蔬小排骨 　　原料： 猪小排500克，胡萝卜、鲜蘑菇各100克，西芹200克，牛奶500毫升。 　　辅料： 料酒、水淀粉、盐、素易鲜适量。 牛奶美食有助宝宝顺利长牙 　　做法： 　　1、猪小排洗净，逐根切成长3厘米，宽1.5厘米的条块，用开水烫一下，沥干水分后，放入盆内，加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀。 　　2、锅置火上，倒入花生油，烧至八成热，将排骨放入，炸至淡黄色、稍酥，然后将排骨捞至砂锅内。 　　3、将胡萝卜和西芹切成条块状，放入油锅煸炒片刻后，盛入碗内，锅内剩油可作它用。 　　4、鲜蘑菇洗净，每个蘑菇切成四小块。 　　5、砂锅内倒入少量清水，然

宝宝夏天不能经常吃煎的食物，比较容易上火，来点清爽可口的凉拌菜就最适合了。 宝宝的辅食最终要融入家人的日常饭菜中，不妨像这样的过渡一下，各种菜提前煮熟，避免炒的时候油多，调味重，但在食物形状上已经开始接近家常菜了。 茼蒿本身带着点咸味，鸡肉有香味，凉拌的时候不用加特别多的调味料，让宝宝接受食物本身的味道。 茼蒿鲜蘑拌鸡丝 食材：茼蒿，鲜蘑，鸡肉 调料：一点点盐，黑米醋 烹制方法：煎 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 做法 ＊ 1. 鸡肉（鸡胸鸡腿都可以）凉水入锅，煮熟。 2. 撇去浮沫，一直煮到鸡肉熟烂。 3. 在煮鸡肉的同时，我们就可以来准

菠菜火腿肠粥 补钙铁锌硒 原料：鸽子蛋；菠菜；白粥；火腿肠（可用瘦肉末代替）； 调料：花生油；酱油； 营养：每天早上我都给儿子做些粥，不过每次都是杂粮粥，因为我们不吃早餐我懒得单独给儿子做菜吃，平时每天一个鸽子蛋，最近他不怎么吃了。所以我想给儿子弄些花样粥来改变一下他的心情。 菠菜火腿肠粥做法和步骤 准备好一碗粥、一根菠菜、一个鸽子单、一根火腿肠； 2 把火腿肠和菠菜切段，鸽子蛋去壳。 3 锅里放少许油，中火炸火腿肠。 4 接着翻炒菠菜杆。

*葱香鸡* 原料1： 青辣椒1个 小葱1把 鲜小米辣椒3个 原料2： 鲜鸡腿2个 制作 ： 1、 鲜鸡腿放到开水锅中煮开之后，扣上锅盖，关火焖上十分钟 2、 小葱切成葱花 3、 青椒、小米辣分别切丁 4、 十分钟之后把鸡腿取出来放到菜板上剁成块 5、 切成块的鸡腿摆在盘子里。撒上香葱末、小米辣丁和青辣椒丁。 6、 再淋上酱油，最后淋上热油就可以上桌喽~ 简单到不敢相信就这么做完了.....

我之前做过好多要用到芝麻酱的菜，包括昨天的麻酱拌面，后台好多姐妹留言问“芝麻酱是买的吗，要买什么牌子的芝麻酱呢？” 答应了你们今天发自制方法，一起动手吧！ 说实话，大部分市售的芝麻酱，为了长期保质，可能会使用氢化植物油、添加剂，对健康非常不利，所以我一直都和宝妈们啰嗦，给宝宝吃的，还是自己动手做最靠谱！ 芝麻里富含蛋白质（比肉类高）、钙（牛奶的2倍）、铁、氨基酸等，其所含蛋白质比瘦肉还高。对于宝宝骨骼、牙齿、大脑的发育非常有利，还可纠正和预防缺铁性贫血，刺激宝宝食欲，缓解宝宝便秘。 自己做得芝麻酱更加的细腻，味道更香浓，不管是小一点月龄的宝宝调成糊状拌入米粉、面条或粥中，还是大一点月龄的宝宝用来拌面条，抹吐司，拌蔬菜味道都是极好的！ 补钙芝麻酱 做 法 参考月龄：12个月以上 食材准

一到炎热的夏天，宝宝就开始食欲大减，夏天易上火，也不能经常吃煎炸的食物，相比热气腾腾的粥、面，来点清爽可口的凉拌面是不错的选择哦。最近要凉拌面做法的姐妹们可以收了它啦！ 面条是宝宝辅食中最常见的食物，不但能提供足够的碳水化合物，而且可以很好地锻炼宝宝的咀嚼能力。 这盘色香味俱全的面条，我淋了可以提升宝宝食欲的芝麻酱，很适合宝宝在没胃口的时候吃哟。 用芝麻酱来拌面味道香浓好吃，不用再额外添加任何调味料，还可以顺便补补钙，做起来也很快手！ 麻酱凉拌面 做 法 参考月龄：12个月以上 食材准备：手擀面100g、鸡胸肉20g、胡萝卜20g、黄瓜30g、芝麻酱8g 烹饪时间：20分钟 难度分析：初级 1. 黄瓜洗净削皮，切丝。