春季比较干燥，容易口渴，上火，给宝宝来份汤羹补水又去燥吧！这份汤羹主要食材是莲藕，打成汁状再煮成汤羹的莲藕能很好的帮助宝宝养胃消食，清热润肺。 并且莲藕中含有丰富的淀粉、植物蛋白质和钙、铁等多种矿物质与维生素，以及膳食纤维等营养物质，不仅能满足宝宝生长发育所需要营养，还能止泻、增进食欲，从而提高机体免疫力。 这份藕羹非常适合作为宝宝的加餐，搭配富含维生素的水果和不饱和脂肪酸的坚果粉，非常完美的丰富这份藕羹的营养价值了。 什锦莲藕羹 （6月龄+） 食材 莲藕 420g 清水 350ml 香蕉 适量 草莓 适量 猕猴桃 适量 葡萄干 适量 碧根果 适量 黑芝麻 适量 做法 - Step 1 -

营养补铁鸡肝粥怎么做好吃？早上起来为宝宝做一顿美味营养的早餐粥是非常值得的，下面来看看营养补铁鸡肝粥的做法。 营养补铁鸡肝粥 宝宝补铁不用愁。 食材 奶白菜2棵、彩椒1个、熟鸡肝1块、白粥1碗、玉米粒适量、清水适量、蒜粉少许、芝麻油少许、食用油少许 标签 改善贫血、感冒发烧、不爱主食、混合搭配、各种粥类、12m+ 难度 ★★ 1、奶白菜洗净后大火快速焯水，彩椒洗净备用。 2、熟鸡肝去薄膜切丁，彩椒切丁，奶白菜切碎。 3、锅中放少许油，放入彩椒丁煸炒至微软。 4、倒入奶白菜碎，加入没过食材的水焖一会。 5、收干水分加入玉米粒和蒜粉继续炒。 6、倒入鸡肝碎和提前煮好的白粥，小火煮3分钟滴

西米一般都是做西米露，不过夏天还经常会做西米糕，先将西米泡上，加上任何喜欢的馅料，蒸一蒸完成，搞定！ 蒸完后的西米晶莹剔透，本身粘性很强，口感QQ弹弹，冷藏几小时后吃是另一番风味哈。 吃起来有点钵仔糕的口感的，喜欢的可以尝试下。 适合年龄：36个月以上（西米蒸完比较黏，小一点的宝贝吃注意小口食用，不要噎到哈） 难度：易 用具：刀、砧板、蒸锅、碗等 小芽营养问答 西米几乎是纯淀粉，含接近90%的碳水化合物、少量蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。 消化不良的宝宝也可以食用。 食材 》馅料可以选用自己喜欢的，红豆、红枣泥、紫薯泥、葡萄干等果干、水果等都可以。 做法及步骤图 1、将

自从给宝宝添加辅食之后，宝妈们就重新燃烧起了做饭的热情，开始各种捣鼓菜谱，让宝宝的每一顿辅食都有肉类有谷物有蔬菜，尽量做到营养均衡。有时候啊，也会给宝宝来几顿水货尝个鲜。其实，除了鱼类，甲壳类对于宝宝来说也是很好的选择哦。比如虾啊、蟹啊，都很适合给宝宝吃，因为它们几乎不用考虑汞的风险。可是虾有一定的嚼劲，宝宝可能嚼不烂，要怎么做给宝宝吃才合适呢？ 今天麦麦就来教大家做胡萝卜鲜虾双菇粥，细滑的虾肉配上新鲜的菌菇，不仅味道鲜美、营养全面，口感也很丰富哦。 月龄：10月+ 食材：鲜虾5-6只、香菇2朵、蘑菇1朵、胡萝卜40g、大米40-50g 辅料：无 工具：普通锅、料理杯 制作过程： 1.食材准备：鲜虾5-6只、香菇2朵、蘑菇1朵、胡萝卜40g、大米40-50g； 这里的香菇

很多家长都反映家里的孩子不爱吃菜，蔬菜中含有很多人体必需的营养物质，这也难怪我们现在生活水平虽然提高了，但是却有部分孩子到医院检查，会出现营养不良的状况，为了能够让宝宝多吃蔬菜妈妈们可是绞尽了脑汁。 您家孩子是不是很爱吃零食不爱吃饭吃菜呢？这样下去对孩子的生长发育是极为不利的，孩子不爱吃菜那一定是妈妈做的不好吃。 今天教妈妈们做一道用土豆做的好吃的小食品，宝宝看到了一定会抢着来吃的。 首先，将土豆去皮，切成极细的丝状，加入适量的食用油、盐、胡椒粉搅拌均匀，给孩子吃就不要放胡椒粉了。 预热一下平底锅，将上面准备好的材料均匀地铺入平底锅内，中小火煎两三分钟翻面撒上一层马苏里拉芝士，均匀的撒上一些炒熟的花生米。 出锅后涂上一层果酱。一道美味的土豆披萨就做好。 是不是已经流

你想要给孩子补铁吗？那么有哪些食物可以起到这种作用的呢？宝宝补铁小妙招，一碗搞定！ 今天给妈妈们介绍一种补铁的小妙招，用番茄猪肝泥加面粉做成面线添加。这样做不仅能淡化肝脏的腥味，面条还会有点淡淡的酸味，非常好吃，还能锻炼宝宝咀嚼和吞咽能力。 开始做菜咯 菜名：番茄猪肝面 月龄：适合9M+宝宝 食材：熟鸡蛋1个、中筋面粉25g、番茄猪肝泥50g、青菜20g 工具：菜刀、菜板、碗、勺子、煮锅、裱花袋、辅食剪 制作步骤 1、青菜茎叶分离，菜叶切丝 2、熟鸡蛋去掉蛋白，将蛋黄捣成泥 3、将番茄猪肝泥，倒入中筋面粉中，搅拌均匀 4、将面糊装入裱花袋中，剪一个小口 5、起锅烧

说到补锌，最好的食材当属于贝壳类食物啦~比如扇贝、牡蛎等。 但是由于地域上限制，很多地方买不到新鲜的牡蛎，所以扇贝就是首选啦~ 干贝又叫瑶柱，是常见的干货。干贝既保留了鲜味，又减少了新鲜扇贝的腥味，营养不变，更容易让宝宝接受~ 除了补锌，它还可以给宝宝的食物提鲜，即使不加任何调料，一锅粥加了点干贝后，宝宝一口气喝掉一大碗。 大米 20 g 胡萝卜一小段 小油菜 适量 干贝（瑶柱）4~5个 工具：普通锅 参考月龄：8个月及以上 适用对象：对以上食材不过敏的宝宝 1. 准备食材： 大米 20 g、胡萝卜一小段、小油菜 适量、干贝（瑶柱）4~5个； 2. 干贝用清水泡30分钟至一小时，中间换两次水；

寒热均衡，阴阳互补保健康 现代医学研究证明：人的生命在活动过程中，由于新陈代谢的不协调，可导致体内某些元素的不平衡状态，即有些元素的积累超量，有些元素却含量不足，致使早衰和疾病的发生。而一些重大疾病都与人体元素平衡失调有关，如当前在世界上危害人类健康最大的心血管病和癌症的产生，都与体内物质交换平衡失调密切相关。究其原因，无一不是阴阳失调的缘故。 春分时节，饮食的总原则是禁忌大热、大寒的饮食，要保持寒热均衡。这段时期，也不适合饮用过于肥腻的汤品。这个节气的宝宝饮食要寒、热食物参半，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区。 如果给宝宝吃鱼、虾之类的寒性食物，制作时，必须佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止食物性寒偏凉，宝宝吃了之后有损脾胃，引起肚子胀气、不舒服。而如果给宝宝的辅食里有韭菜、大蒜、木瓜等助阳类蔬果时，需要配以蛋类等滋阴的食物，

去北京出差，在朋友的强烈推荐下，尝了一道帝都的特色美食，老北京糊塌子，别看实材普通简单，味道却一丁点也不含糊。 因做起来方便易上手，所以是家庭餐桌上非常受欢迎的一道美食。金黄又软嫩的糊塌子那叫一个软、鲜香啊。再配上一碗小米粥，绝对是美味又舒心啊。 北京糊塌子简单来说，主要就是以含维C较多的西葫芦为主，再添加一个鸡蛋，补充了蛋白质，不过今天的糊塌子我做了一点改良，除了西葫芦、鸡蛋外我还添加了补钙的虾皮、明目的胡萝卜、还有脆嫩的莴苣，简直就是黄金搭档。 薄薄的小饼既可以当早餐或晚餐都非常合适，如果胃口不好，消化不良的宝宝特别适合当做主食。即使宝宝不出门，在家也能吃到帝都的美食哇。 营养分析 1、西葫芦富含蛋白质，不含脂肪，在蔬菜界也属于有颜值、有内涵的一族，维生素、葡萄糖、钙铁锌硒，该有的都有，特别是钙的含量极高。

食材：高粉150克 都将96克 酵母3克 糖6克 盐2克 油9克 芝麻适量 胡萝卜半个黄瓜半根 马苏里拉芝士一250克 鸡胸肉一块 黄豆一杯 番茄酱适量 蚝油一勺 过程： 将泡好的黄豆放入醇浆机里 设置湿豆档开始工作 将做好的豆浆稍微放凉 面粉、酵母、糖、盐、油、全部放入面包机，设置发面档，将面团发酵好 趁着发面的时候，将鸡胸肉切丁，放入一勺蚝油将鸡丁腌制好 发酵好的面团取出排气 擀成圆形 将面片放在披萨盘里，用擀面杖擀去多余的边角 用叉子将面片中间插些小洞，放在温暖的地方进行二发 均匀地抹上沙拉酱 将蔬菜丁洒在上面 再撒上鸡胸肉丁 最后均匀地撒上马苏里拉芝士条 放

夏天，小朋友的胃口的确不太好，所以总是会想着给小朋友做点让她们有食欲，颜色特别好看的菜来刺激他们食欲，新鲜的时蔬搭配松软的玉米小碗，即使是有些挑食的小朋友，也能一口气吃下好几个。 玉米面含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。 这道新颖，色味俱佳，香气扑鼻的粗粮菜，说不定宝宝会一口气吃下一碗饭呢！ 时蔬玉米小碗 by salila82 食材：玉米面100克、面粉200克、开水100克、清水90克、酵母2.5克、猪肉一块、青豆半碗、胡萝卜半根、紫甘蓝适量、蒜苔适量、盐一茶匙、生抽一小勺、

在中医里银耳是个滋补食材。我就常用银耳做甜品给儿子吃，比如银耳雪梨煲。我看中的不仅是它的中医功效，作为一个更相信科学数据的营养师，我把银耳看成是富含益营养成分的健康食材。 银耳含有多种维生素和矿物质，虽然一样的含量都太不高，但绝对也是对宝宝健康有益的。其实我最喜欢银耳的胶质，吃起来嫩嫩滑滑的。儿子就特别爱这个口感，自从一次咳嗽时喝过雪梨银耳之后，总是缠着我说还要喝。 现在是桃子的成熟季，我打算给宝儿换换口味，就用香味更浓的桃子代替雪梨。桃子含有丰富的蛋白质、铁和维生素C，都是宝宝生长发育需要的营养，并且还有小小的润肠通便作用。做出来的结果超出想象哦！宝儿他特别爱！ 麻麻们不妨也试试这个小甜品，传统的中华味道哦，比很多市售的夏季饮料好上千万倍！ 不过也要注意，桃子容易致敏，并且一些较硬的品种不好咀嚼和消化，所以建议宝宝满18个月龄再适量添

【红枣银耳木瓜糯米小丸子】 红枣银耳汤是一道非常传统的甜点小吃。银耳口感滑润，香甜醇美，是一种高级滋养补品。夏暑季节，妈妈们都爱吃一点。 今天肉球妈给大家推荐一道升级版的红枣银耳木瓜糯米小丸子，具有强大的滋补功效，做早餐再适合不过了！ 饮食知识 1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2 、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。 2.木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。 红枣银耳木瓜糯米小丸子 材 料 银耳、红枣、木瓜、糯米小丸子

肝脏类的食物我做的不多，这是我自己幻想大概还会不错的做法，结果还算令人满意，孩子不排斥吃了不少~~

“宝宝餐里不放调味料，能好吃吗？”对宝宝稍大一点的麻麻们来说，不放调料还真是个做宝宝餐的大挑战。为了让宝宝的饭菜增味，我之前分享过几种自制的宝宝调料，今天我们学一个用虾皮做纯天然调料，这个小调料用掉了香菇和虾皮，味道特别鲜甜，如果原料上乘制作精心，绝对不比买来的鸡精差。 C妈小建议： 这个调料的鲜味鲜明，建议满一岁后再给宝宝添加。因为过早添加也会刺激宝宝的味觉，让宝宝对味道过早产生偏好，会影响宝宝今后的饮食习惯。 香菇虾皮粉 （12月龄+） 食材 香菇 两朵 虾皮 15g 做法 - Step 1 - 虾皮用清水洗一下，并把里面的杂质挑选出来，沥干水分备用； 因为我用的是淡盐虾皮，只用水清洗一下就可以了。如果你用的是普通含盐量很

母乳喂养的婴儿不易缺钙，但是母乳中铁含量却不高，尤其对于4个月以上的婴儿，母乳不能满足宝宝的身体需要。宝宝体内的铁只有六个月的铁储存期，喂养不注意的话，宝宝六个月之后会逐渐出现贫血。特别是6个月到3岁之间的宝宝更容易发生缺铁性贫血。 5个月以后的宝宝对铁的需求量由0.3mg增加为10mg，增加了约30倍。宝宝缺铁对早期智力发育会带来影响，尤其会影响注意力和短时记忆力。严重缺铁的宝宝会出现烦躁易怒、智商水平降低。因此，妈妈们对宝宝补铁也要上心哦！宝宝轻度贫血建议食补，中度和重度贫血需及时食用铁补充剂！ 适合的食物：动物肝脏、瘦肉、动物血、菠菜、芹菜、油菜、黄花菜、红枣、芝麻酱等。肝脏类切记给宝宝一次性吃太多，9月龄的宝宝一次吃20-30克左右，肝脏不仅富含铁，还富含维生素A，适量补充非常好，但是补过量也不行的！建议7个月开始给宝宝的辅食添加肉类。

什锦蔬菜粥 本食谱适合8个月以上的宝宝，特别容易消化吸收。10个月以上的宝宝一般会长出4-6颗牙齿，在做粥时，就不用把这些食材打成泥状，切成小块就可以了，锻炼宝宝的咀嚼力。也可以添加香菇、胡萝卜、豆腐干等其他食材，补充维生素，1岁以上宝宝可以加适量的香油、盐调味。

在宝宝辅食的选择上，可以说是困扰了许多宝爸宝妈。宝宝今天该吃什么？怎么吃有营养，宝宝会不会喜欢等等。下面就给大家推荐一款辅食：木耳炒蛋。 中期离乳辅食 7～8个月 蒲瓜木耳炒蛋 材料： 蒲瓜10克、黑木耳2克、 蛋黄1个、胡萝卜2克、油1大匙 做法： 1.将蒲瓜去皮去籽、胡萝卜去皮，再和黑木耳一起切碎、煮熟。 2.油入锅，待热锅后，放入煮熟的碎蒲瓜、碎黑木耳与碎胡萝卜炒香。 3.最后，加入蛋黄，拌炒至熟即可。 Point： 1.蛋黄含丰富营养素，如维生素A、D、E、K、B2、核黄素、卵磷脂、铁、磷、叶黄素、玉米黄素和多种微量元素，能保护眼睛，有助于大脑发育。另外，蛋白较易引起过敏，故只取用蛋黄；如已确认宝宝对蛋白不会过敏，则可连蛋白一起入菜。

很多麻麻抱怨宝宝不吃青菜。其实这很正常！因为宝宝的味觉神经天生就对青菜中的苦涩特别敏感，他们会不由自主的排斥这种味道。但现代营养学告诉我们，青菜对宝宝的健康实在太重要了。对此，C妈有妙招。 单种青菜，很难让宝宝接受。但只要巧妙搭配食材，就能让原本简单的食材升华出宝宝爱吃的新口味。比如，胡萝卜能发挥胡萝卜素略甜的口味，还能激发出青菜的清香，所以它和一些青菜能成为宝宝大爱的搭配。 要想宝宝乖乖的多吃健康的辅食，还要在食物的色彩搭配上下点功夫。宝宝对色彩很敏感，特别喜欢亮色的食物。当然营养的均衡才是辅食的关键。一道好辅食，色、香、味 + 营养，都要做到哦！ 胡萝卜西兰花米糊 （7月龄+） 食材 胡萝卜100g 西兰花 1小朵 约10g 米糊 10g 做法

黑米煎饺的做法非常简单，宝宝们可喜欢黑米煎饺了，口感不错哦。多为宝宝做一份，宝宝可饿着呢，以下就是黑米煎饺的做法。 黑米煎饺 食材 黑米饭50克、瘦肉20克、水饺皮20克、南瓜10克、熟玉米粒10克、油少许 标签 手指食物、不爱吃肉、不爱主食、混合搭配、中式面食、18m+ 难度 ★★★★ 1、准备食材，南瓜切小丁、瘦肉剁成泥。 2、南瓜粒与熟黑米混合拌匀备用。 3、取一张水饺皮平铺，饺皮中间放熟玉米粒。 4、将拌好后的熟黑米铺在玉米粒上。 5、将肉泥铺在熟黑米上。 6、将水饺皮的下端往上折，包盖住馅料。 7、再将水饺皮的左右两边对折。 8、最后将