嫩煎蘑菇 六种蘑菇加西红柿的绝妙组合！香气四溢，口感真棒！ 药膳小知识 各种蘑菇补养消化机能，增强气力。改善孩子食欲缺乏及没精神状态，缓解疲劳。 材料 杏鲍菇1根、白蟹味菇1/2包、鲜香菇2个、平菇1/2包、蟹味菇1/2包、草菇2个、西红柿1个、荷兰芹少许、大蒜1瓣（2克）、生姜薄片2片、盐少许、胡椒少许、色拉油2小匙。 制作方法 1.将所有的蘑菇都去掉根蒂，杏鲍菇切薄片，鲜香菇斜切成 4 片。草菇切成两半，白蟹味菇、平菇、蟹味菇用手拆成小朵。大蒜、生姜和荷兰芹剁碎，西红柿切成小半月形。 2.平锅烧热，放入色拉油，用小火下大蒜和生姜炒香。改用大火，放入全部的蘑菇，稍微用盐调味后炒熟。 3.蘑菇炒好后，下西红柿炒。加盐和胡椒调味，撒上荷兰芹即可。

牛肉蘑菇大酱饭 材料 A.牛肉15克→用水浸泡30分钟→吸干水切碎 B.香菇10克→切碎 胡萝卜10克→切碎 C.软饭50克、大酱3克 D.小白菜10克→用水焯烫后切碎 做法 锅内加入少许油→放入A、B煸炒一下→加入少许牛肉汤煮10分钟→放入C、D煮5分钟 功效 牛肉中富含锌，每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。 适合11个月以上宝宝 牛肉蛋花汤 材料 A.牛肉30克→切末 B.鸡蛋1个→磕入碗内打散 做法 锅内加入高汤→放入A大火煮开撇

食材清单 糯米……适量红糖……适量桂花……适量冰糖……两大块藕……两节购买途径糯米……3.4/斤红糖……7元/袋桂花……9.8/罐冰糖……5元/斤藕……2.4元/斤 购买途径：超市/菜场烹饪步骤 1.刮去藕皮 2.切去藕蒂 3.向藕孔中塞入糯米 4.用牙签固定 5.向烧开的水中加入红糖 6.将糯米藕放入锅中 7.闷煮一小时后加入冰糖 8.撒入适量桂花 9.继续闷煮一小时 10.取出煮熟的糯米藕切片 11.浇上糖汁撒上桂花点缀

北极虾山药软饼怎么做？面对宝宝挑食不易消化，该给宝宝吃什么好？下面小编要分享的是补钙易消化的美味辅食，挑食的宝宝都能吃好几个。 今天推荐一道北极虾做的软饼，制作十分简单。北极虾富含多种微量元素，特别是钙和铁，钙是人体骨骼和牙齿的主要部分，并维持骨密度，钙有助于骨骼和牙齿的发育，有助于骨骼和牙齿更坚固。豌豆含有丰富的微量元素，富含铜、铬等微量元素，有助于增强宝宝的造血功能，能有效防止宝宝添加辅食后的贫血问题。 这道辅食是山药小饼，山药的口感软糯，蒸一下用勺子一碾就变成泥了，口味微甜，宝宝比较容易接受，也很易于消化。 同样，今天的北极虾可以替换成三文鱼、鳕鱼等，只不过粘稠度会稍稍不同，妈妈们可以通过面粉的添加量来调节哦！ 【北极虾山药软饼】 食材 北极虾 6只 山药 60 g 豌

N种营养豆浆做法，当然要做到营养丰富全面，各种营养美味豆浆只需一个豆浆机轻松搞定，各种做法，每天营养不重样~ 【N种营养豆浆做法】

在日常饮食当中，我们需要多吃些蔬菜，那么宝宝的日常也是需要的，增强宝宝抵抗力还能抗氧化，你知道要吃什么蔬菜吗？ 卷心菜含有多种人体必需的氨基酸，而且还含有维生素C、维生素U，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸和蛋白质、脂肪、钾、钙等，是宝宝生长发育必不可缺的营养素，还是瘦身的好选择哦！ 此外卷心菜还具有增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌的功效。 知道了吃卷心菜的这么多好处，乐妈今天就来介绍3款卷心菜食谱，宝妈们快学起来吧！ 肉末卷心菜 适合人群：儿童 【 食 材 】 猪肉末150克，卷心菜100克，葱头50克，葱、姜末各5克，植物油40克，酱油10克，盐3克，鸡精5克，水淀粉15克。 【 步 骤 】 1、将卷心菜切碎，用开水烫一下。葱头也切成碎

上次用肉泥做了个火腿肠，做出来的火腿肠不仅美味，而且又软又好嚼，但有妈妈担心锡纸经高温会析出有害物质；这个理论虽然未被证实，但为了让妈妈们没有担忧，就研究了一个不用锡纸的方子。 六个月龄后添加辅食的宝宝，最优先添加富含铁的食物，比如强化铁的配方米粉，到7个月之后就可以开始给宝宝添加富含铁的肉类、肝类的泥。在宝宝满9个月其实就可以开始添加颗粒感的肉，但平时直接剁肉末煮会比较材，今天做的宝宝版午餐肉，肉质很嫩，可以一次制作多一点，然后冷冻起来，要吃的时候提前取出来一些蒸一次就行。8个月的宝宝就再压成末状添加到粥或碎面里，10个月的宝宝就直接切成条状，让宝宝直接当手指食物，锻炼咀嚼能力，还可以锻炼手部精细动作哦。 这次也是研究做了两个版本： 1、加蛋清和姜汁版本适合12月龄+ 2、无蛋清无姜汁版本（压成末状）适合8月龄+ （切成手

终于迎来蓝莓大量上市的时候了！这是蓝莓一年中最便宜新鲜的时候，不妨买一些给孩子给家人给保护视力、提升脑力！ 营养价值 蓝莓又被称为“水果皇后”和“浆果之王”，它含有高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高维生素。蓝莓珍贵的花青素在水果中比重是非常的高，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视，增进视力”。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强，极高的抗氧化剂能提升脑力，增强记忆力。 适用人群 宝宝能吃吗 蓝莓可是被评为十佳婴儿辅食的第一位，其中含有的花青素对婴儿的视力、大脑发育、泌尿系统健康都大有好处。宝宝6个月开始添加辅食就可以给他适当吃一些。但考虑到这个年龄段的宝宝消化功能还未发育完善，可以将蓝莓压榨成汁，或者自制蓝莓酱。 怀孕能吃吗 孕妇在早期往往因为妊娠反应而导致

茄汁鱼片是很营养美味的宝宝食谱，其中鱼肉是很好的蛋白质来源，其80%~90%的蛋白质都能被能被很好的吸收。很多小朋友都喜欢吃番茄，酸甜可口又多汁，只要有番茄，什么食材都变得美味起来了，下面看看茄汁鱼片的家常做法。 — 茄汁鱼片 — 适合月龄：15M+ 鱼肉是很好的蛋白质来源，其80%~90%的蛋白质都能被能被很好的吸收。特别是一些汞含量低，含有丰富的Omega-3s以及DHA的优质鱼类（凤尾鱼，鲱鱼，贻贝，三文鱼，沙丁鱼，美洲西鲱和鲑鱼），保证了健康的同时，还能促进小朋友大脑和视力的发育。 对喜欢番茄的小朋友，做的时候可以多加一些番茄，让别的蔬菜上都充满番茄酱汁。 — 材料 — 西红柿4个；鱼片250克 洋葱半个；葱3根 大蒜3瓣；油1茶匙 盐1茶匙（或减量

胡萝卜牛肉焗饭怎么做?一款香喷喷补铁米饭非常适合宝宝食用，宝妈会做吗?下面来看看胡萝卜牛肉焗饭的做法。 胡萝卜牛肉焗饭征服不爱吃饭的宝宝。 食材熟米饭100克、牛肉30克、胡萝卜20克、洋葱10克、牛奶100克、马苏里拉奶酪适量、油少许 标签改善贫血、增高补钙、补锌开胃、不爱吃肉、不爱吃奶、不爱主食、混合搭配、各种饭类、18m+ 难度★★★ 1、准备好所有食材。 2、锅里倒油炒香洋葱。 3、依次加入胡萝卜和牛肉炒至变色。 4、放入米饭翻炒，然后倒入牛奶炒匀。 5、炒好的米饭放入烤碗，铺上奶酪丝。 6、烤箱预热180度中层15分钟，看到奶酪上色即可。

俗话说，浓缩的都是精华，这话用在娃娃菜身上也是一点都不假。作为大白菜的“仿真微缩版”，娃娃菜的钾含量是大白菜的2倍。 夏天容易没精神，吃吃娃娃菜补点钾，元气满满！娃娃菜还富含维生素、纤维素以及各种微量元素。 今天小堂推荐的这道娃娃菜肉卷，鲜香的肉配上爽口的青菜，里里外外亲密结合，口感绝佳！ 娃娃菜肉卷 材 料 娃娃菜、肉末、盐、淀粉、料酒、油、生抽、糖少许。 做 法 1.开水加一勺盐煮沸，娃娃菜（白菜或卷心菜也可）放入烫15秒捞出。 2.肉末混合葱姜末（也可加少量胡萝卜、香菇末等）加料酒、盐、油、生抽、糖、少许冷水搅拌上劲。 3.摊开菜叶将一勺肉馅铺于根部。 4.从根部向上卷起，收口向下铺于盘中。

随着三伏天的到来，天气越来越炎热。许多人开始厌食，包括宝宝也是如此。而宝宝生长发育过程中，营养可不能落下，下面就推荐几道夏季适合宝宝的营养辅食。 一、肉馅莲藕粥 莲藕可以促进消化，瘦肉能补铁，营养也很丰富。 适合宝宝：10个月以上； 原料：米粥50克、莲藕、瘦肉馅各50克，高汤少许； 做法：1.莲藕洗净去皮，切成丁； 2.莲藕和肉馅放入高汤中煮熟； 3，倒入米粥，再焖一会儿即可。 二、猪肝青菜面 猪肝中丰富的铁元素，可以预防贫血，并且促进骨骼发育，做法也是比较简单的。 猪肝青菜面适合宝宝年龄段：10个月以上； 原料：猪肝30克、青菜两颗、面条适量； 做法：1.猪肝洗净，焯水后切成小块；青菜洗净、开水烫下，切成末；

说它是补钙大餐，真的一点没有夸张，从豆腐、芝士到虾皮，全都是给宝宝补钙的好食材！我用了芝士和虾皮来调味，所以不用担心用不用加盐的问题，味道足够鲜香！做法足够简单，可以用来当做宝宝早午餐，但是还需要额外配上补充碳水化合物的小饼、面食、米粥等才可以哦！ 如果是家里没有烤箱的麻麻，也不用担心，你可以用蒸的方式来完成，但我个人觉得焗烤的味道更香，但是蒸的更嫩。 虾皮芝士焗豆腐 做 法 参考月龄：12个月以上 食材准备：豆腐40g、小葱5g、鸡蛋2个、胡萝卜15g、虾皮3g、芝士15g 烹饪时间：分钟 难度分析：初级 1. 胡萝卜洗净削皮，切小丁。 2. 葱洗净，切末。 3. 淡干虾皮切碎。

肉太腻，家里宝宝不爱吃，补充不了营养怎么办？今天给各位宝妈们带来家常万用妙招。 这个万用妙招就是鸡蛋。 因为鸡蛋是公认营养食品，宝宝不爱吃肉，它作为宝妈们的第一选择再好不过。 说到鸡蛋，最受宝宝欢迎的就数做成鸡蛋羹了。 鸡蛋羹一样可以蒸出新花样： 【简洁版鸡蛋羹】 【萌萌哒鸡蛋羹】 学会这两招，宝妈再也不怕宝宝不爱吃肉了！

前几天做了黑芝麻面包，很多妈妈说家里没有烤箱，所以今天特意做了黑芝麻刀切馒头，这样没有烤箱的也可以试试。 黑芝麻富含大量钙、磷、钾、镁等矿物质，以及脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素等营养成分。 加了黑芝麻馒头的主要特点就是香，不仅营养更好，而且越嚼越有味，糖加的很少，只有一点点小清甜，大家看自己情况可以适当增加。 适合年龄：18个月以上 难度：中 用具：刀、砧板、蒸锅、擀面杖、碗等 小芽问答 发酵相关问题 1、如何判断发酵 》发酵成功：面团发酵成2倍大，用手指戳一个洞不会弹；面团内部组织的孔洞比较小，均匀细密。 》发酵过头：发过头的面团重碱，颜色会发黄发暗，甚至会有酸败的异味；而且面团内部组织的孔比较大，手指插进去，拔出来时，面团会泄气。 》

如何为宝宝做一份微酸可口的软米饭？番茄木耳牛肉拌饭可以帮助宝宝补铁，宝妈会做吗？接下来看看番茄木耳牛肉拌饭的做法。 番茄木耳牛肉拌饭 食材软米饭小半碗、干木耳10克、牛肉50克、胡萝卜小半根、圣女果3颗、油少许 标签改善贫血、缓解便秘、不爱吃菜、不爱吃肉、不爱主食、混合搭配、各种米饭、18m+难度★★★ 1、干木耳提前泡发。 2、牛肉50克剁碎。 3、捏成肉圆上蒸锅蒸15分钟。 4、蒸肉圆的时候准备其他材料，胡萝卜小半根去皮切

印象中，曾在北京吃到过正宗的豌豆黄，后来还自己模仿着做了一份自制的豌豆黄。不过单有碗豆好像显得单调些，我这次加了点豆腐、山药，又增强了它的营养。 加了豆腐之后会使得菜品更加绵软，而加了山药之后又增添了几分软糯。让没出牙的宝宝用牙龈也能把它们嚼碎，重点是要让宝宝有咀嚼的意识哟。 因为添加了山药，这个碗豆黄适合用来替代部分主食，额外再搭配一些可口的汤类就可以啦。 豌豆山药豆腐糕 食材：豌豆20g，山药50g，豆腐50g，淀粉15g。 调料：无 烹制方法：蒸 是否搭配主食：可替代宝宝的部分主食 参考月龄：10个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 图文菜谱 ＊ 1. 准备食材：豌豆20g，山药

最近家里做了好多综合燕麦片，又给朋友做了一些酸奶燕麦杯减肥，稍稍改良了下，做一个宝宝版的酸奶燕麦杯，不仅好吃颜值高，营养也很丰富，钙质、蛋白质、维生素一次性大满足，操作也很简单，作为宝宝加餐再合适不过哈。 适合宝宝年龄：24个月 难度：易 时间：10分钟 用具：刀、砧板 食材 》酸奶最好用自制酸奶，如果购买，要买原味酸味，不要买加了各种水果的，接下来小芽会推一个自制酸奶食谱哈。 步骤图 1、准备好所有食材，草莓洗净切薄片（取少量切小丁），芒果去皮切丁，香蕉切片。 》草莓不要去叶头，放入水中浸泡15分钟，此时可让大多数的农药随著水溶解，然后将草莓去叶子，放入淡盐水中泡5分钟，再用凉白开冲洗干净，最后用刀切薄片

炎炎夏日，天气闷热，宝宝常常出现食欲不振的现象。很多妈妈都很苦恼，怎样才能让宝宝吃好喝好呢？关于夏天饮食，下面这些事情你该知道哦！ 1夏天饮食的注意事项 ●适当增加食物量 夏天气温高，宝宝的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病，需要适当地为宝宝增加食物量，以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。 ●多变种类与花样 应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常适合宝宝食用。还有豆浆、豆腐等豆制品，它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。多变换花样品种，以增进儿童食欲，在烹调中，鱼宜清炖，不宜用油煎炸，还可巧用酸辣

　　宝宝长牙后，可以给宝宝制作一些用于磨牙的餐点，对宝宝的牙齿起到坚固的作用，下面，亲亲宝贝网小编为你推荐几款适合宝宝磨牙的土豆餐。 　　黄油又名白脱油，维生素A极丰富。快来学做这道适合磨牙宝宝的土豆餐吧! 　　食谱原料：土豆，原味沙拉，植物油 　　制作方法： 　　1、 将土豆洗净去皮切成8mm左右厚的片; 　　2、 入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。   适合宝宝磨牙的土豆餐 　　适用人群： 　　7-9个月婴儿健康提示此食谱可以提供均衡营养，并适合出牙宝宝磨牙。