蒸蛋是许多宝宝都爱吃的一道美食，今天，亲亲宝贝小编就告诉妈妈一道以蒸蛋为主料的美食，这也可以说是蒸蛋的升级版，名叫鱼片蒸蛋，一听名字就知道营养丰富吧，一起来看看它的制作方法吧。 　　宝宝食谱鱼片蒸蛋需要的原料： 　　主料： 草鱼300克 鸡蛋250克 　　调料： 小葱10克 盐4克 味精1克 生抽5克 胡椒粉1克 植物油20克 　　宝宝食谱鱼片蒸蛋的做法： 　　1. 草鱼宰杀治净，片取净肉切片，加入精盐、油拌匀; 　　2. 鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中; 　　3. 烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7 分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3 分钟，利用余热?h2 分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。 　　菜品口感：嫩滑清香。 　　食用方法：适合中餐、晚餐食用，四季皆宜。 　　宝宝食谱鱼片蒸蛋的营养： 　　1. 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙

西红柿和豆腐都是对宝宝身体很有益的食材，今天小编给各位宝妈推荐这道西红柿豆腐煲，有助于宝宝大脑发育，还能帮助宝宝长高哦，赶紧做给小宝宝吃吧。 西红柿豆腐煲 中期离乳副食品 7～9个月 ▲富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2等维生素，以及胡萝卜素；还有钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种矿物质元素；含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。食用西红柿有助于消化，还能降低胆固醇的含量。 材料： 西红柿10克、豆腐5克 、猪肉5克、冬粉10克。 做法： 1.西红柿去籽、汆烫去皮，切碎备用。 2.豆腐与猪肉煮熟，切碎备用。 3.冬粉用滚水煮软，剪切成小段。 4.将西红柿碎、豆腐碎、猪肉碎和冬粉段，混合共煮至熟即可。 Point:

虾仁杂蔬炒饭怎么做好吃？宝宝都爱的快手美味炒饭，宝妈们一定要学会哦，接下来看看虾仁杂蔬炒饭的具体做法。 虾仁杂蔬炒饭 食材 米饭60克、玉米粒30克、胡萝卜15克、青椒15克、西兰花15克、洋葱10克、茭白10克、大虾3只、鸡蛋1个、香菇1朵、生姜1片 标签 补锌开胃、改善便秘、不爱主食、各种饭类、不爱蔬菜、混合搭配、12M+ 难度 ★★★ 1、准备好食材。 2、香菇去蒂切碎，胡萝卜、洋葱、青椒、茭白切碎，大虾去壳去虾线剁碎。 3、玉米粒加水煮熟。 4、放入西兰花焯熟。 5、鸡蛋加少量水打散。 6、热锅抹油，倒入鸡蛋液。 7、鸡蛋炒散盛出。 8、热

　　对于缺锌不太严重的宝宝，家长们应该首先想到的是食补，而不是药补，因为食补才是最安全的，比如以下这几款宝宝缺锌食谱就是不错的选择。 　　1、吃三豆粥 　　取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。 　　2、吃猪胰泥 (有人建议吃鸡肝，切小块就行，比猪肝颗粒小。) 　　将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。 　　3、吃栗子糊 　　将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。 有效给宝宝缺锌的4种食谱 　　4、吃苹果泥，喝苹果汁 　　将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。 　　5、麻酱小花卷(太阳超级爱吃) 　　可以弄玉米面的，杂粮更有营养。 　　此外，大豆、牛肉、花生、核桃和各种鱼类食品含

红薯紫米粥 材料 A.紫米30克→加水浸泡3小时 B.大米50克→加水浸泡1小时 C.莲子10克→泡水去芯 花生米30克洗净 D.红薯1个→去皮切块 做法 锅加水煮开→放入A煮20分钟→放入B、C煮20分钟→放入D熬熟 功效 地瓜富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养素，有助于调节宝宝肠胃健康，改善便秘。 适合1岁以上宝宝 南瓜红薯玉米粥 材料 A.玉米面30克→加冷水调匀 B.红薯20克→去皮→切丁 南瓜20克→去皮→切丁 做法 锅加水煮开→放A、B小火熬熟 功效 此粥有润肺利尿,养胃去

一次偶然的机会，知道了甘纳许这个词儿，根据度娘索引，解释如下：甘纳许Ganache，是一种非常古老的手工巧克力制作工艺，就是把半甜的巧克力与鲜奶油一起，以小火慢煮至巧克力完全溶化的状态，期间还要不断地搅动，使可可的质地尽量变得柔滑。经过繁复精细的制作过程后，完整凝聚了芳香浓郁的气息的巧克力，口感微湿。 根据淡奶油和巧克力配比的不同，甘纳许可以用来制作不同的甜点，比如我这次用来制作夹心的甘纳许，淡奶油和巧克力的配比是1:2左右，质地浓稠；如果用来做淋面蛋糕，比例则需控制在2:1左右，也就是要稀很多，这样才能够有适当的流动性，形成光滑无痕的镜面。 当然，正宗的甘纳许各方面制作的条件限制多多，我这边只是班门弄斧的用来做一次夹心饼干，一则尝试一下新鲜的工艺和事物，二来还是要继续消耗家中因上次制作转印蛋糕而剩下的大量巧克力。好在香甜的甘纳许夹心，搭配味道浓郁微苦的可可黄

夏季宝宝上火要喝什么 柠檬水 宝宝上火喝柠檬水,有助于消化。 柠檬富含维生素C，但因为果肉极酸，不宜直接食，切片泡水有利于营养物质的释放，柠檬水对于解渴去油腻非常有效。你也许担心那么酸的柠檬对宝宝的肠胃刺激很大，其实完全没必要：一两片柠檬泡出来的水味道非常淡，还没有碳酸饮料来得刺激呢。 给宝贝泡柠檬水喝，最好采用鲜柠檬不用干柠檬，因为鲜柠檬的维生素C含量更高，泡柠檬的水温控制在60℃-70℃即可。 夏季宝宝上火要喝什么 罗汉果水 宝宝上火喝罗汉果水,清热凉血。 罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠通便兼润肺化痰等多重功效。从药店买回来的罗汉果，每次只要掰一小块就能泡好几杯水，一次冲泡的分量最好不要太多，以免甜到难以接受。

我就查了一下胡萝卜、梨子和橙子是否相克，看到可以一起吃，因为梨子和胡萝卜一定是甜的，用梨子和胡萝卜中和橙子的酸性，没想到这蔬果汁很清新，酸酸甜甜的，很好喝。 梨子能能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。增进食欲，对肝脏具有保护作用。果胶含量很高，有助于消化、通利大便。 胡萝卜具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。橙子的维生素C特别丰富，用橙子榨出来的蔬果汁带着芬芳。 胡萝卜橙汁增进食欲，补肝明目，美容美颜。 【材料】 胡萝卜 2根 橙子 1个 梨子 1个 【做法】 1 准备材料：2根胡萝卜、1个橙子和1个梨子 2 橙子、胡萝卜和梨子削皮切块

宝宝们不爱吃饭，光喝粥又没食欲，来一道清凉可口的下饭菜如何？在炎热的夏天，来碗米粥，配上颜色亮丽、营养丰富又清凉可口的小炒菜，一定会使宝宝食欲大开的！ 这道小炒菜是秋葵搭配上营养丰富的虾仁和香梨，清淡而不失美味，这三样食材的搭配，不仅提升了味道与口感，而且营养也更加丰富。而且色彩丰富，光是看卖相就让人胃口大开了。 秋葵现在被越来越多的妈妈们所熟知，我非常喜欢秋葵这种口感黏黏的蔬菜，它不仅有下火去热的好处，还对胃有一定的保护作用，并且富含纤维，可以改善便秘。香梨入菜味道香甜，口感爽脆，还具有清热镇静，祛痰止咳等功效；虾仁不仅营养价值高，味道也特别鲜美、滑嫩，更是孩子们喜爱的食材之一。 香梨秋葵炒虾仁 by i粗茶淡饭1 食材： 虾仁100g、秋葵50g、香梨1个、油适量、盐1g、酱油3g、姜末3g、玉米淀粉2g

　　夏天，天气的炎热干燥，会造成宝宝的烦躁，辅食的制作是妈妈的心意，通过辅食为宝宝解燥又增加营养一举两得，不同的食材搭配不同的辅食，对孩子的营养功效也是不一样的。下面就和小编一起学习几款去燥又营养的夏季婴儿辅食吧! 　　1.百合莲子瘦肉盅 　　适用：30月龄以上幼儿。 　　原料：干莲子50g，百合20g，瘦肉100g，高汤600ml，姜5g，盐2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少许，香油1ml。 　　做法： 　　1)瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片。 　　2)瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。 　　3)砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟。 　　4)放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。 　　营养小贴士： 　　百合是营养丰富的食品，夏季给幼儿食用还有消热、安神、润肺、清心的功效。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，它能帮助幼

　　男性性功能障碍食疗食谱，不吃药也可治疗ED。 　　杜仲爆羊腰 　　原料：杜仲15克，五味子6克，羊腰500克。 　　制法：将杜仲、五味子加水适量煎煮40分钟，去渣，加热浓缩成稠液备用；羊腰切成腰花，勾芡爆炒至嫩熟，调以杜仲等的浓缩稠液、酱油、姜葱、料酒等出锅。 　　用法：分顿食用。 　　功效：补肝益肾强腰。适用于肾虚体弱、慢性腰痛、阳痿。 　　枸杞羊肉粥 　　原料：枸杞250克，羊肾1只，羊肉100克，葱白2茎，粳米100？?150克，细盐少许。 　　制法：将羊肾切细；羊肉切碎，枸杞煎汁去渣，同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥。 　　用法：每日1到2次，温热服。 　　功效：滋肾阳，补肾气，壮元阳。适用于肾虚劳损、阳气衰败所致的阳痿、腰脊疼痛、腿脚痿弱、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。 

今日来安利一道鲜香的意面，色香味俱全。奶酪菌菇鸡肉意面，宝妈会做吗？不会做没关系，接下来看看奶酪菌菇鸡肉意面的做法。 奶酪菌菇鸡肉意面 食材 意面45克、牛奶20毫升、袖珍菇8朵、鸡胸肉1块、洋葱1块、秋葵1根、奶酪1片、油少许、盐少许 标签 增高补钙、不爱吃肉、不爱吃奶、不爱主食、混合搭配、各种面类、12m+ 难度 ★★★ 1、意面冷水下锅，煮熟后捞出备用。 2、鸡胸肉切小块，放油，淀粉，少许盐抓匀腌制。 3、洋葱切丁，袖珍菇撕小条后挤干水分，秋葵焯水后切小块。 4、热锅放油，油热后下洋葱爆香，放入鸡肉煸炒熟。 5、放入菌菇煸炒一分钟左右，放秋葵继续煸炒。 6、倒入牛奶炖煮，调

  春天宝宝吃什么水果好   　　春天来了，春暖花开时，也是各种疾病滋生的时候。给宝宝吃水果，能增加营养和抵抗力。春天宝宝吃什么水果好?适合宝宝春天吃的水果有哪些?   　　草柑橘：柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等成效，适用于身体健壮、热病后津液没有足口渴等症，榨汁或许蜜煎，医治儿童肺热咳嗽尤佳。 　　苹果：养分丰厚，为水果佳品之一，除供鲜食外，也可下止加工。西医以为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、止泻、通即之成效。幼儿消化没有良，可榨汁服之。苹果还能防止和消弭疲倦，苹果中的钾，能与体内过剩的钠分离，并使之排出体外。 　　芒果：性味甘、酸、凉、无毒，具无益胃、解渴、利尿的成效。芒果色、香、味均佳，养分很高，含有丰厚的维生素和糖分，且简单出口，很合适宝宝食用。 　　杨桃：性味甘、酸、平，能生津止渴，据古代医书记载：&ldqu

宝宝护眼食谱 1、骨头汤加点胡萝卜 从营养学上来看，维生素A对于保护眼睛至关重要，同时，还需要补充钙、锌等微量元素，蛋白质摄入量也不可过低。单就这几种营养成分来看，动物肝脏是最佳的护眼食物之一。它们维生素A含量极高，钙、锌和蛋白质也一个都不少。 医院的食堂会将肝蒸熟了，做成肝泥，特别适合几个月的婴儿食用，帮助眼睛发育，这一点是医生非常推崇的。 当然，动物肝脏不可能每天都吃，多吃点胡萝卜也不错。它里边富含胡萝卜素，在体内会转化为维生素A。大多数小孩都喜欢这种又甜又好看的食物。 不过，胡萝卜素是脂溶性的，需要与油同时摄入，所以你可以在炖骨头汤时加点胡萝卜，这样不仅增加了大量维生素A，蛋白质和钙、铁也一并有所补充。如果你的小孩容易腹泻，可以把骨头汤换成鱼汤，效果一样好。 2、三色蔬菜烩很不错

你只会蒸米饭?不如学点新的食谱做给宝宝吃，让宝宝爱上吃饭。下面有25种米饭的新做法，不怕宝宝不吃饭了。 PS：以下食谱如果给1岁内小宝宝做，请宝妈们自行去除盐、料酒等重口调料噢! 1.玉米鸡蛋饭团 【食材】 新鲜米饭、毛豆、玉米粒、鸡蛋、黑芝麻 【制作】 1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮，放少许盐，开锅后煮10分钟。 2、锅中另加水，放玉米粒煮熟。 3、黑芝麻拣去杂质，放干锅中炒熟备用。 4、鸡蛋去壳，把蛋白和蛋黄分开。 5、蛋白和蛋黄分别切碎备用。 6、煮熟的毛豆挤出豆子，把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中。 7、加适量盐﹑醋和香

宝宝在8个月左右会出现抢勺子、扒碗的举动，因为此时也是宝宝手部抓握能力的发展期,所以,家长的正确引导，就会让宝宝很快掌握餐具。什么时间开始尝试呢？ 一般来说，如果宝宝掌握了用手指捏拿东西的能力，就意味着Ta可以开始尝试用勺子自己吃饭了。 如何和宝宝正确互动？ ○ 刚开始练习用勺子,爸爸妈妈可以在给宝宝喂饭时，让Ta拿着一个勺子玩耍，目的是先熟悉勺子的样子，学习大人拿勺子的方法； ○ 教给宝宝拿勺子时，应尽量握住勺柄的上端，而不要抓住勺柄的下部； ○ 起初宝宝不是马上能够准确地把食物送进口中，需要家人在一旁演示、指导和协助； ○ 如果担心宝宝自己吃饭比较慢，导致食物变凉或是延长了就餐时间，可以采取大人和宝宝各拿一把勺子的方式，宝宝自己吃一口，家人喂一口，交替穿插进行； ○ 如果食物洒在衣服或是地上，爸爸妈妈不要训斥宝宝，因

　　小宝宝的肠胃消化功能还不是太完善，所以在饮食方面要多以流食为主，一些营养汤就是不错的选择，在这里，亲亲宝贝小编就为宝宝们推荐四款美味营养汤，妈妈们赶紧来学习下吧。 　　【山楂瘦肉汤】 　　原料：干山楂脯20克，瘦肉150克，菜心50克，生姜10克，植物油10克，盐5克。 　　制作方法： 　　1、将瘦肉切成小块，用开水焯烫。 　　2、锅内倒入适量的清水，加入焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲两个小时。 　　3、撒上适量的盐即可。 　　功效：健脾消滞、利尿解毒。 　　【黄豆排骨汤】 　　原料：黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量 　　制作方法： 　　1、将排骨切成小块，用开水焯烫。 　　2、锅内倒入适量的清水，加入排骨、黄豆、一小块姜和一点盐，煮滚后改小火煲两个小时。 　　3、撒适量盐调味即可。 　　功效：通便止泻、健脾开

软面条是很好的宝宝辅食，再加入一些绿叶蔬菜，增添色彩的同时营养更加丰富。小编今天分享的是西葫芦蛋黄软面，嫩绿的西葫芦加淡黄色的鸡蛋，宝宝心情愉悦了，自然多吃饭。 西葫芦蛋黄软面 材料 西葫芦1/3根、鸡蛋1个、宝宝面条20克。 步骤 1.鸡蛋用水煮熟，取蛋黄部分，研磨成细腻的蛋黄泥。 2.西葫芦去皮、去瓤，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。 3.取一口小锅，倒入适量清水，加入宝宝面条，用大火煮开。 4.宝宝面条煮软烂时，放入西葫芦块，再稍稍焖煮后关火。 5.将西葫芦面条盛入碗中，铺上蛋黄泥，吃时拌匀即可。 营养价值 蛋黄富含铁、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E，是优质的

今天分享一种豆腐的新吃法，赏心悦目好美味。莲蓬豆腐吃过吗？不会做的宝妈赶紧看看吧，以下是莲蓬豆腐的做法。 莲蓬豆腐 赏心悦目好美味。 食材 内酯豆腐180克、牛肉25克、洋葱20克、鸡蛋1个、青豆适量、淀粉少许、食用油少许 标签 改善贫血、增高补钙、不爱吃蛋、家常菜肴、12m+ 难度 ★★★ 1、青豆先焯熟，内酯豆腐压碎过滤成泥。 2、豆腐泥加入鸡蛋和淀粉拌匀。 3、牛肉剁成泥，洋葱切碎。 4、牛肉洋葱混合成馅。 5、模具内抹油，把肉馅揉成小丸子放在中间。 6、倒入混合好的豆腐泥。 7、放上青豆。 8、水开后上锅蒸15分钟。 小贴士

“让我们的食物尽可能的天然!”这是讲究营养的人所顶礼膜拜的饮食语录中的最高指示。60年前，沃纳·科拉特教授在做家鼠实验时指出，将谷类粮食粗磨后浸泡至发软，作为饲料每天喂给动物，可以预防动物某些疾病的出现及早衰。从实验中，科拉斯推出结论：对人类而言，“除了粮食和牛奶，大概再没有别的什么东西，可以延长生命和维持健康了”。毕竟，未经加工(甚至是不经烹饪)的粗粮含有处于最原始状态的活性物质。所以，自科拉特的观点登台以后，牛奶拌生硬的粗糙的五谷杂粮这道“佳肴”便登上营养食品的顶峰，被誉为当今这个充斥着速冻食品的时代里不可多得的天然食品经典。 　　这种看起来朴实无华的吃法，满足了钢筋水泥世界里的人追求单纯、不造作、美妙的自然的渴望。然而令人遗憾的是，这真的只能算是个狂热的理想，毫不现实。大自然万物繁茂，相生相克。在适者生存的斗争中，所有的植物、动物都会拼命地获取