再过一天就到令人愉快的周末了,可以给宝宝做个蛋糕,带宝宝外出时,带上几个既可以充饥,又可以避免看到其他小朋友吃零食,宝宝看着眼馋。 宝宝两岁后,好奇心很强,对于外面的零食,特别是甜的,更是痴迷。但对于老妈来说,给宝宝吃外面的零食,无异于是让宝宝吃添加剂、色素和糖啊!还是自己做吧! 这个方子的糖量已经减了很多,做出来的橙子海绵蛋糕,吃起来微甜,绵密,湿润,柔软,不干不涩,香气四溢,给宝宝吃,相信他会爱不释口的。而且这个香气四溢,是纯天然无添加的橙子香味,真正的好吃不腻哦! 香橙海绵蛋糕 (18月龄+) 食材 低筋面粉 100g 鸡蛋 3个 细砂糖 30g 植物油 25g 橙子 两个 做法 - Step 1 -
宝妈知道蔬菜虾茸玉米羹怎么做好吃吗?这款蔬菜虾茸玉米羹,营养满分,简单易操作,十几分钟就可以搞定,味道也是非常鲜美,下面看看蔬菜虾茸玉米羹的做法吧。 蔬菜虾茸玉米羹还可以配上含有丰富膳食纤维和微量元素的玉米、香菇和蔬菜,各种营养,搭配齐全。 虾仁、香菇是天然的调味佳品,有了它们,不加盐也不怕饭菜没味道,妈妈们可以经常变换着给宝宝做着吃。 菜名:蔬菜虾茸玉米羹 月龄:8月+ 食材:玉米50g、鲜虾50g/虾仁30g、鹌鹑蛋2个、油菜1颗、香菇2小朵 辅料:姜2片 工具:普通锅 制作过程: 1.食材准备: 2.虾去头去皮去虾线,虾仁可以直接冲洗干净,放入碗中,加姜片放置15分钟去腥,然后把虾肉剁成泥; 3.油菜洗净、香菇洗净焯水,剁碎备用;玉米粒剥去皮
米糊可不是小宝宝的专利,营养丰富的米糊特别是杂粮米糊可以作为大宝宝早餐的配饮、加餐的甜品(成年人同样适用),为孩子们提供充足的碳水化合物及丰富的微量元素。 但如果只是大米熬出来的米糊,可没有这么丰富的营养价值。得加上各种杂粮一起熬煮。比如,南瓜含有大量胡萝卜素,可转化成宝宝需要的维生素A。燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维。当然,也少不了富含B族维生素、叶黄素和胡萝卜素的小米。 这其中的调味担当就是南瓜了。让淡淡的杂粮米香中还带着南瓜一丝丝微甜的味道。 小思妈妈先来介绍下什么是糙米呢?咱平时吃的大米,在没有经过反复加工之前的,就叫做糙米。 瞧,左图这个就是大米,看到它的右下角没?好像是被咬掉了一口。而右图的糙米是完好无损的。对,大米在加工过程中,这被咬掉了一口就是胚芽的部分。 还有你看下面这张图片,
宝宝便秘怎么办?宝宝便秘,妈妈着急,有什么好办法可以治疗宝宝便秘呢?下面小编为您一件一款适合治疗宝宝便秘的食谱:蛋花丝瓜汤。 食谱原料 主料:丝瓜480克、 鸡蛋200克 调料:大豆油40克、 盐3克、 味精2克、 大葱5克 制作方法 1. 将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐; 一岁宝宝食谱推荐 2. 炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色; 3. 盛入碗内,改成小块,炒锅放在火上,锅内放入豆油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加入开水约1920克,烧沸约5分钟; 4. 放入蛋块,再用旺火烧3分钟,见汤汁变白时,放入盐、味精,起锅装入汤盆内即成。 适用人群 12个月宝宝 健康提示 丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防
芹菜叶豆渣鸡蛋软煎饼 昨天炒了一盘芹菜,叶子很嫩,不舍得扔掉,正好和早上打豆浆过滤出来的豆腐渣, 两样一起,可以做饼,前几天也这样做过一次,娃表示很爱吃,今天继续做起,妈妈让食材变废为宝~ 很多家庭都扔掉的食材,搭配起来既美味,又补钙 ; 【原料】 芹菜叶60g、胡萝卜半根、鸡蛋2个、豆渣(打豆浆过滤后的豆腐渣)适量,面粉60g、牛奶100ml、虾皮、盐、五香粉适量; 【做法】 1. 芹菜叶洗净用开水烫一下后捞出; 看着很多的芹菜叶,一焯水就没多少了~ 2. 将烫好的芹菜叶放凉后切碎,将胡萝卜切碎; 3. 将豆渣中倒入面粉,鸡蛋、牛奶、搅匀; 4. 将切好的芹菜叶碎
今天小编向大家推荐的是田园鸡肉饼,这道食材丰富的小饼,能有效锻炼宝宝的咀嚼能力,口感丰富,宝妈可以在家做给小宝宝吃哦! 田园鸡肉饼 肉味小饼真好吃。 食材 面粉50克、清水30克、南瓜20克、鸡肉20克、胡萝卜20克、紫甘蓝10克、口蘑1个、西兰花1小朵、鸡蛋1个、洋葱末适量、食用油少许 标签 手指食物、补锌开胃、不爱吃菜、不爱吃肉、不爱主食、混合搭配、各种饼类、12m+ 难度 ★★★ 1、准备食材。 2、南瓜、胡萝卜擦成细丝,紫甘蓝切丝,口蘑切片,鸡肉切末,西兰花焯水后切碎。 3、鸡蛋打入碗中,加入西兰花末和面粉搅拌均匀。 4、加入30克清水搅拌均匀。
饺子可以做出各种可爱的形状,对于外貌学会的宝宝们来说,绝对是个大爱。尤其是蒸饺,更适合大一点的宝宝。它的皮稍稍有点嚼头,对宝宝锻炼咀嚼很有帮助。饺子馅是麻麻们发挥想象力的空间。不同的组合不仅能做出各种不同的味道,等能搭配出均衡的营养。 今天分享一个集颜值、健康、美味于一身的太阳蒸饺。丰富的食材搭配让它充满了维生素、膳食纤维、和钙质。其中的黄瓜味道清新, 口感脆爽是夏天里的好选择。 更棒的是这种蒸饺的馅不容易散落,很方便宝宝抓着吃。对于正在发育手眼协调能力的宝宝来说,还锻炼小手的精细动作哦! 太阳蒸饺 (18月龄+) 食材 面粉 80g,鸡蛋 1个 黄瓜 100g,黑木耳 15g 盐 0.5g,虾皮 适量 做法 - Step 1 - 黄瓜用
年龄越大,生活就越简单,抛去了年少时的骚动不安和多姿多彩,一切都回归原位,按部就班。就像做菜,刚开始总是喜欢放上这样那样的调料,希望味道更浓一些,但是时间久了,却怀念起菜肴的原汁原味。这才发现,做菜原来和生活一下,越自然、越简单越好。 【薄香烤鸡】 一般烤鸡,都是放入许多酱料,味道虽然很浓郁,但是却遮住了鸡肉本身的香气。薄香烤鸡这种原汁原味的做法,既发挥了薄荷的清香、西红柿的甘甜、土豆的软绵等各自的特点,又把几种味道充分混合,互相映衬,真得很好吃阿。 原料:鸡翅(鸡腿、鸡块统统可以)、土豆、西红柿、薄荷 配料:橄榄油、盐、柠檬 做法:1、土豆去皮切块煮熟备用(用一根筷子插一下,可以插动就行,不必全熟); 2、西红柿洗净,去皮备用(最简单的方法就是用刀划一下,放入开水中煮一分钟捞出);
每次去餐厅,吃到鳕鱼是不是都超贵?感觉这真是一种不得了的食材,好有营养。小小一块就要好几百,吃到肉疼。为什么这么有营养?要怎么选?对此,小编教大家一个最简单的选购标准——越贵越好。 鳕鱼作为一种高营养深海鱼类,具有丰富的蛋白质,富含DHA与不饱和脂肪酸,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。营养值爆表,刺还很少!宝妈们制作的时候还是需要小心一些,以防一些隐藏的小刺。 *FDA(美国食品药品管理局)在孕期妇女和家长须知的推荐食材的最佳选择里就有鳕鱼 鳕鱼这么贵,又这么有营养,到底怎么吃才能对得起它的价格呀!麦麦要放大招了,这一道西红柿炖鳕鱼配软饭,看起来就超有食欲,再把酸酸甜甜好味道的西红柿加进来作为调味,配上软饭,高级食材这么给宝宝吃,才能吃出它的价值。 菜名:西红柿炖鳕鱼配
宝宝从9个月开始口腔肌肉功能越来越发达,舌头除前后上下活动外,还会左右移动,把舌头无法压碎的食物推向左右侧,利用牙龈咬碎食物。 其次,让宝宝开始学习以门牙咬断食物,这个时候应该开始添加固体形状的食物,以锻炼宝宝的咀嚼能力! 如果大人在给宝宝喂辅食时自己嘴里也咀嚼东西,这样能增加宝宝对食物兴趣,利于养成专心吃饭的习惯。 营养Tips 这道菜富含碳水化合物、蛋白质、维生素、铁、膳食纤维等营养,并且带有一定的小颗粒感的疙瘩面很适合9月龄以上的宝宝锻炼咀嚼能力。 西红柿鸡蛋疙瘩面 适合宝宝年龄:9月+ 难度:容易 时间:15分钟 烹调方法:煮 用具:刀、砧板、煮锅 做法 1. 面粉一点一点的加水用手搓成小疙瘩状,有大疙瘩时再分搓
夏天最受全国人民喜欢的特色小吃之一,绝对少不了凉皮,它Q弹爽滑,清凉解暑。 没学营养以前,每年夏天经常不想吃饭就买凉皮吃;学完营养以后,才发现凉皮经过洗面,在制作过程中流失了太多B族维生素和矿物质,营养所剩无几,所以不管是你们自己吃,还是给宝宝吃,个人建议还是自己做更营养更健康。 因为Naomi小姐爱吃凉皮,所以我利用营养搭配,改良了一下凉皮的食谱: 我去掉了洗面的步骤,让制作变得更简单,还减少了营养的流失;用牛奶代替清水,增加了凉皮的营养密度; 用芝麻酱和亚麻籽油代替了其它酱料,不但能补钙和补充DHA,且口味更佳; 除此之外,还搭配了清凉爽口的黄瓜和胡萝卜丝,弥补了面粉缺乏的维生素不足,提升整个凉皮的营养价值。 这一道改良版的营养凉皮,不但营养升级,口感也毫不逊色,加
今天是大暑的第三天,全国各地全面进入烧烤模式,绿豆汤虽然是每个家庭,夏天喜欢的消暑饮品,但是老年人、儿童以及体质虚弱的人最好不要喝绿豆汤。因为绿豆中蛋白质含量,比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下,转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。老人和孩子的肠胃消化功能较差,很难在短时间内,消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良,而导致腹泻。 夏天老人和孩子防暑,bee爸推荐喝三豆粥,三豆粥的食材包括:黑豆、绿豆、红小豆和大米 三豆粥中,绿豆和红小豆属性是寒凉之物,加入黑豆,对它们的凉性有一定的抵消,同时,在三豆中加入大米,不仅能清热消暑,还能健脾利湿。这样一来,即使消化功能特别弱的人,经常食用三豆粥,也不会给脾胃带来不利影响。 宝宝喝三豆粥的好处:三豆粥的主要功效是清热解暑、健脾利湿,宝宝喝三豆粥不仅可以防暑,而且还可以把痱子、湿疹的问题刚好解决,小孩子也可以
牛油果这两年变得越来越流行,主要是因为它的营养价值比较高,牛油果果肉含有多种富含不饱和脂肪酸,多种维生素、蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。 牛油果是美国医生极力推崇的婴儿食品,适合刚开始添加辅食的小宝宝,是非常理想的婴儿“first food”,所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长,并且提高记忆力。 这个东东本身并没有什么味道,吃起来会感觉有一点腻。上次有美妈留言给我,说牛油果和雪梨一起打泥很好吃,果真呢,味道特别美好,感谢谁发明了这种搭配。牛油果的香浓和绵密,加上雪梨的微甜和清新,瞬间给变了牛油果原有的味道,分分钟变得美味起来。 菜谱亮点 牛油果如果单独捣成泥给宝宝吃,会没有味道,而且口感非常腻,加入了雪梨后,可以让味道变得微甜,喝起来
宝宝吃莴苣有什么好处? 1.增进宝宝食欲 莴苣味道清新且略带苦味,可以刺激消化酶的分泌,增进宝宝的食欲,有助于改善宝宝厌食的症状。 2.改善宝宝睡眠 莴苣具有镇静作用,宝宝食用可帮助宝宝更好的睡眠,提高睡眠的质量。 3.帮助宝宝通便 莴苣含有大量植物纤维素,能够促进肠壁蠕动,帮助排泄,可用于治疗宝宝便秘。 4.促进宝宝发育 莴苣富含多种维生素和铁、钙、磷等营养元素,宝宝吃了可以促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,还能够帮助宝宝正常长牙。 醋溜三丝 配方:莴苣、胡萝卜、香菇 调料:醋、盐少许 烹制方法:炒 参考月龄:12个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。患有眼病、脾胃虚寒及腹泻的宝宝不
如何为宝宝做一顿简单美味又营养的宝宝食谱?香菇青菜肉丝炒面片,宝妈会做吗?这款食谱简单快手,色香味全有,以下是香菇青菜肉丝炒面片的做法。 香菇青菜肉丝炒面片 食材 面片100克、里脊肉20克、香菇2朵、胡萝卜1小段、小白菜1把、葱花少许、油少许 标签 补锌开胃、不爱吃肉、不爱吃菜、不爱主食、混合搭配、各种面类、12m+ 难度 ★★★ 1、准备食材。 2、里脊肉和胡萝卜切成细丝,小白菜切碎,香菇焯水后切成细丝。 3、烧开一锅水把面片煮熟,捞出过凉水。 4、锅里加入少许油烧热,下葱花炒香,加入肉丝炒散开,再加入香菇胡萝卜翻炒。 5、加入小白菜翻炒。 6、捞出面片倒入锅中,翻炒均匀即可。
一日之计在于晨,宝宝的营养也是如此,妈妈一定要重视起宝宝的早餐,那对于周岁大小的宝宝,早餐就应该吃点啥呢?在这里,亲亲宝贝小编就推荐几款周岁宝宝的早餐食谱,以供妈妈们参考。 早餐食谱一、水果奶昔 材料:奶粉3到5勺(视宝宝一餐奶量而定),果泥适量 制作:将奶粉冲调好后与果泥混合。 制作提示:可以选择一种水果,也可以将几种水果混合做成果泥,果泥要现做现用。 早餐食谱二、蔬菜汁+土豆饼 蔬菜汁 原料:萝卜,番茄 制作方法:萝卜和番茄分别搅拌成汁,加水混合。可以根据宝宝喜好调整口味和浓度。 土豆饼 原料:土豆,淀粉,洋葱,少许盐等 制作方法: 1、土豆削皮,切丝,加入少许,少量淀粉拌匀,洋葱切碎; 2、平底锅加热,将步骤一的土豆丝平铺到锅中,放少许洋葱碎(按个人喜好放),小火煎熟即可。 早餐食谱三、果仁黑芝麻
*鲜虾烩豆腐* 原料1:大海虾7个 原料2:豆腐1块 原料3:苔菜1小把 姜1块 葱1小段 制作 : 1、 挑出虾线,洗净 2、 豆腐切方块 3、 大葱切花 4、 姜切片 5、 苔菜切段 6、 锅中放入少许油,放大虾煸出虾油 7、 放入豆瓣酱 8、 放入豆腐 9、 放入鸡精 10、 放入盐 11、 加入苔菜烧开后洒几滴香油出锅装盘即可