宝宝蛋卷类辅食怎么做？蛋卷是很受宝宝欢迎的辅食，不仅味道超级棒，而且营养均衡，宝妈一定要学会做宝宝鸡蛋卷，下面我们一起来看看吧。 蛋皮黄瓜卷 参考月龄段：13个月+ 趣味性辅食，宝宝更爱吃 营养价值 这类蛋卷辅食也属于宝宝的手指食物，能锻炼小手的抓握能力，培养眼睛、小手、口腔和大脑的协调性，让宝宝更快的养成自主进食的习惯。黄瓜属于当季蔬菜，几乎所有的菜场和超市都能买到，但你可能不知道它是一种很好的碱性食物。平时给宝宝添加一些碱性食物，有利于调节体液的酸碱值，能促进宝宝智力发育、提高营养吸收率。妈妈们可以理解为，DHA、脑磷脂、卵磷脂是智力发育的原料，那么酸碱值就是智力发育的环境，所以有很多营养大咖经常会提倡宝宝的辅食多一点碱性食物。 所需食材 鸡蛋1个/黄瓜半根/盐2克/

小时候大人经常说多吃鱼会聪明，虽然吃鱼对宝宝生长发育有好处,但是有些鱼也是不可以给宝宝吃的。那么哪些鱼宝宝不能吃呢？ 听说吃鱼头宝宝更聪明？ 的确，鱼头中含有丰富的DHA，但是，这些鱼肉中也有啊！ 更可况，鱼头上可以吃的部分可比鱼肉少多了，想补充DHA，却吃鱼头、抛弃鱼肉这种做法，真的有点“买椟还珠”~ 另外，有机构拿鲫鱼做过实验，鱼头中的汞含量确实大于鱼肉中的，因此很多人都认为鱼头坚决不能给宝宝吃。 听说吃鱼胆能去火？ 大多数鱼胆有毒！这才是鱼身上坚决不能给宝宝吃的东西！ 家长在处理鱼时也要注意，一定要摘除鱼胆；如果不慎将鱼胆弄破，一定要充分清洗干净，尤其注意不要把汁液弄进眼睛。 从营养方面来讲，我们更推荐DHA 含量高的鱼，比如美国儿科学会建议就家长可以选择

燕麦蒸蛋怎么做好吃？用一碗滑溜溜的蒸蛋，征服宝宝，蒸蛋时是不是发现总蒸太老了？不知道如何蒸出嫩嫩滑滑的蛋呢？今天的蒸蛋我还加了燕麦，来个新花样。 燕麦蒸蛋 参考月龄 7个月以上 对文中食材不过敏的宝宝 食材 燕麦片 / 鸡蛋 / 温水 食材的份量只代表制作量，不代表宝宝添加量。 制作 - step 1 - 将燕麦铺满蒸碗底部。 - step 2 - 将鸡蛋打散，按1:1~1.5比例加入温水（有暖手的感觉就可以了），打出气泡，过筛倒入蒸蛋的碗中。 用勺子把浮在表面的泡泡舀走。 - step 3 - 盖上盖子或者小碟子，将碗放入蒸锅中，转为中小火，蒸大约10分钟就可以了。

夏天闷热的厨房可真的不是什么舒服的地方，进一圈厨房就像蒸了桑拿一样。好不容易做好了，看着热乎乎的饭菜，宝宝也提不起胃口来。这个时候来点凉拌菜，清清爽爽的一下子就有了食欲吧！ 这次我做了些虾滑，包上宝宝最爱的土豆泥，再淋上香醇的芝麻酱，不用其他调料，自然清爽的鲜香味就溢满了整个屋子，配上清甜的黄瓜片，夏天吃起来也非常清爽。 食谱里的虾滑可以一次性多做一些，冻起来可以放很久，每次吃就化开煮熟即可，方便的不得了哦！学会这一招，夏天下厨也变得很轻松，有木有！ 芝麻酱虾滑球 食材：土豆1个，虾3只（去皮后大概45g），芝麻酱适量，淀粉适量 烹制方法：煮 是否搭配主食：土豆可以替代部分主食，可作为宝宝的一餐饭 参考月龄：10个月以上 难易程度：无难度 提示：适

秋季天气干燥，是宝宝最易上火的季节。引起宝宝上火的因素有很多，其中主要原因是与宝宝的饮食情况有关。那么，秋季宝宝食谱大全有哪些？一岁宝宝秋季食谱有哪些？两岁宝宝秋季食谱有哪些？ 秋季宝宝食谱大全 立秋过后，尽管炎夏的炙热仍未散去，但细心的爸爸妈妈也应该根据节气的变化来给宝宝调整饮食了。那么，秋季宝宝食谱大全有哪些呢？ 肉丝豆干 材料：豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。 做法： 1、豆腐干洗净后切成丝，用沸水灼烫一下，捞出沥干水分，待用；海米用开水泡发；韭菜洗净后切成小段；瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。 2、锅内倒入植物油烧至五成热，加入瘦肉丝炒熟出锅。 3、锅留底油，将姜末、葱末下锅炒出香味，加

枣泥蛋糕怎么做的？小编一直很喜欢吃枣泥蛋糕，相信很多小朋友也喜欢，枣泥蛋糕是很适合宝宝和宝妈食用的一款补血又美味的零食，下面来看看枣泥蛋糕的做法。 先准备原材料。 红枣：100克 色拉油：100克 白糖：160克 面粉：200克 鸡蛋：五个 泡打粉：六克 小苏打：5克 芝麻：适量（可放可不放） 第一步;先煮红枣。挑选个头大一些、肉厚的红枣或干枣都行，把枣核清理干净，加没过枣两倍的水，大火烧开。然后改小火煮到枣子体积变大、烂熟至水分粘稠、拉丝就可以出锅了。 第二步：称出130 克枣泥。趁枣泥还热的时候把白糖倒入枣泥里，用打蛋器搅拌均两三分钟，糖要全部打化。 第三步：直接把鸡蛋打到枣泥里，搅拌均匀就可以，不需要打发。 第四步;

一直很喜欢做宝宝餐，不仅仅是营养健康，还可以各种童趣十足。今天做香菇汉堡，很久之前在一个日本网站上看到的，他们加了芝士片直接用烤的，今天我们用蒸的，加的食材是小芽根据营养搭配选择的，大家也可以根据自己情况做些调整。 味道试下就知道啦，里面的肉饼吸满了蔬菜和香菇的汤汁，超级嫩，搭配上鲜美的香菇和其他蔬菜，吃过一次绝对忘不了。 做法也很简单，因为给小宝宝食用，西红柿我一起放进去蒸了哈，如果宝宝大了，西红柿可以蒸完后再放。 适合年龄：2岁以上 难度：易 制作时间：20分钟 用具：刀、砧板、蒸锅、碗等 小芽营养问答 香菇的营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含蛋白质、糖类、维生素、铁、钾、钙、磷、镁、锌等多种营养素，不饱和脂肪酸，多种氨基酸和酶。 香菇中还含有可

豆浆是非常普遍，很常见的饮品，老少皆宜的营养食品。有人受不了乳制品，会喝豆浆代替牛奶，豆浆有丰富的植物蛋白和磷脂以及铁、钙等矿物质，很适合老人和小孩。 在大街小巷最常买到的就是黄豆豆浆，如果是家里制作豆浆，可以多点花样多考虑营养健康方面。像【胡萝卜豆浆】就是把胡萝卜和黄豆一起制作而成的。胡萝卜有很高的胡萝卜素，能增强记忆力，读书的孩子要背要记忆的内容不少，提高记忆力有助于提高学习效率。另外胡萝卜含有丰富的β—胡萝卜素，有清肝明目的作用。胡萝卜豆浆粉嫩嫩的，很吸引人，颜值高格外有吸引力，相信不爱胡萝卜的也会爱上这款豆浆。 【材料】 胡萝卜 1根 黄豆 60克 水 600毫升 【做法】 1 准备材料：胡萝卜1根和60克黄豆 2 黄豆浸泡6小时以上，胡萝

小编今日要分享的是黄瓜燕麦奶酪饼，黄瓜燕麦奶酪饼怎么做好吃？宝妈不用担心不会做，做法很简单可以多变，下面我们就来看看黄瓜燕麦奶酪饼的做法吧。 食材 黄瓜15克、面粉10克、即食燕麦20克、鸡蛋1个、奶酪适量 标签 手指食物、缓解便秘、增高补钙、混合搭配、各种饼类、12m+ 难度 ★★ 1、食材称重，黄瓜切碎。 2、鸡蛋手动搅拌成均匀蛋液，燕麦用开水泡软。 3、将调好的鸡蛋液和燕麦、黄瓜、奶酪、面粉混合到一起，搅拌成均匀的糊。 4、锅里刷少量的油。 5、锅热后，倒入燕麦面糊，快速转动锅子，使面糊分布成圆饼状。 6、最小火煎至表面凝固，底部可滑动时翻面再煎一会儿。出锅冷却后切块。

　　鸡蛋是大多数宝宝最爱的食物，也是非常有营养的食物，本文要教妈妈一种鸡蛋的新做法，名叫碗豆米炒鸡蛋，下面来看看它的制作方法吧。 　　豆米炒鸡蛋 　　1.豆米半斤，鸡蛋3个，小红椒四个 　　2.小红椒切片 　　3.炒锅倒入适量的油，大火烧热，下入打散的鸡蛋，炒熟，然后盛起 　　4.锅中再倒入适量的油，油温烧至九成热时，下入小红椒稍炒，然后倒入豆米翻炒 　　5.下入炒好的鸡蛋，加适量盐，鸡精，胡椒粉，少量的水，炒匀，到水份收干，豆米的颜色变深，即可起锅装盘 　　营养指导： 　　蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能 促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食 蚕豆可能会有

蔬菜有两种是低敏食物，一种是南瓜，另一种是卷心菜。这两种食材可不能只用来做南瓜泥、菜泥，这样的话太浪费了。所以，今天说一说如何将这两种食物做出新花样。 南瓜 南瓜富含膳食纤维，能让宝宝消化顺畅，但是摄取过多的胡萝卜素也容易让皮肤变黄，虽然一阵子就会褪掉，但还是酌量为宜。挑选南瓜时，选择外皮无伤、蒂头及形状完整者为佳，拿起来愈重愈好。 南瓜青花菜泥粥 材料： 1 杯米、2 杯水、3 杯昆布高汤、南瓜100克、西兰花50 克 作法： 1 ) 将1 杯米、2 杯水、3 杯高汤先煮成粥待用。 2) 南瓜削皮切块，蒸熟后打成泥。 3) 西兰花只取花穗部分，用滚水烫熟后捞出放入冷开水冷却，打成泥。 4) 分别将适量2 、3 加入单餐分量的粥中拌均

宝宝积食吃什么好？山楂蛋黄溶豆饼可缓解宝宝积食，宝妈知道怎么做吗？最近朋友家宝宝又有点积食不吃饭了，可能跟最近天气转暖宝宝穿的还是冬天衣服出汗多，不爱喝水有关系，有没有好的食补的方法缓解一下？ 我：“山楂，白萝卜都挺好的啊。” 她一脸苦闷：“山楂太酸，白萝卜味有点冲，宝宝都不爱吃啊。” 我：“这个好办啊！会换花样做饭的妈妈，没有不爱吃的宝宝。” 今天给大家介绍这个辅食——山楂蛋黄溶豆饼，宝宝可以自己抓着吃，训练宝宝的手部精细动作！ 山楂对肠胃功能还有一定的调节作用，可以增加宝宝的食欲，鸡蛋富含氨基酸，是补铁的好食物。 这两个食材加在一起健胃消食还能补充营养，味道爽口！ 食材准备：山楂5个，鸡蛋两个，配方奶适量。 做法： 1.把山楂从中间划开，分开两半，用刀子把

　　12年前，5岁的挪威多动症患儿斯格伯恩被评价为“智力迟钝，发展迟缓”，但如今，17岁的他正在上高中，是班上最优秀的学生之一。这得益于专家为他制定的一套少谷物饮食计划。 　　挪威科学家艾香德主持的这项研究，有斯格伯恩在内的23名多动儿童参加。 　　父母让孩子远离谷类和奶类食品。一年后，22名儿童病情有了明显改善。 　　艾香德指出，患上多动症的儿童可能存在新陈代谢障碍，他们不能消化谷类食品所含的麸质和类似干酪素等蛋白质，导致体内的缩氨酸过多，从而导致对大脑的智力损害。 

给宝宝做辅食，除了考虑宝宝是不是会对这个食材过敏，还应该考虑是不是跟得上宝宝的能力发育，比如咀嚼能力。有些妈妈反映，她的宝宝老是含饭，不嚼不咽。这样不仅影响牙齿和面部肌肉发育，还会阻碍宝宝的正常消化。 宝宝的咀嚼能力是可以通过科学添加辅食得到锻炼的。比如今天说到的【虾】。 一、营养价值 虾含有的营养物质十分丰富，如蛋白质，脂肪，碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙磷铁等无机盐，其中谷氨酸的含量最高。 以对虾和海虾为例，据测定，每100g对虾中就含有215毫克钾，钾的含量之高使虾有维持人体神经，肌肉活动，提高人体耐热力，保持体内酸碱平衡等功能；而海虾中含有三种重要的脂肪酸，能帮助我们长时间集中精力，为我们提供精力。 1、 抗癌。虾富含硒，每100克对虾就含有33.72微克硒，因此吃虾可以帮

推荐一道让宝宝爱不释口的辅食，又甜又香很爽滑，而且做法简单，下面来看看香梨黑芝麻藕粉羹的具体做法。 香梨黑芝麻藕粉羹 食材 藕粉35克、芝麻粉3小勺、香梨半个 标签 缓解便秘、感冒发烧、花样创意、不爱主食、汤羹米糊、10m+ 难度 ★★ 1、准备食材。 2、黑芝麻粉和藕粉混合。 3、混合物用少量清水调成糊状。 4、半个香梨切成小丁备用。 5、锅里烧水，水开后倒入藕粉黑芝麻糊快速搅拌。 6、变粘稠后倒入香梨碎，搅拌均匀出锅。 小贴士 1、倒入锅时要快速搅拌，否则有疙瘩。 2、可以更换为其他水果。 3、藕粉不要买速溶冲泡型的。 当宝

【 时 蔬 蒸 蛋 饺 】 用料：油麦菜3叶，胡萝卜一小块， 肉末20克 ，鸡蛋两个 ，牡蛎粉和姜粉少许，花型模具 适合：10个月以上的宝宝 1备好食材 2姜粉、牡蛎粉加入肉馅中搅拌均匀 3胡萝卜、油麦菜切好焯水 4将胡萝卜、油麦菜倒入肉馅中搅拌均匀 5打两个鸡蛋做成鸡蛋薄饼 6用花型模具按压鸡蛋薄饼 7将搅拌好的蔬菜肉馅包进鸡蛋薄饼中 8上锅蒸熟即可食用 TPIS：辅食小贴士 营养建议：鸡蛋中的蛋白质是最易于人体吸收的，我们可以把宝宝们不喜欢吃的蔬菜都做成馅料包在蛋皮的饺子中做成蒸蛋饺，让宝宝充分补充蛋白质的同时也

虾丸汤的图文版在这里↓↓↓ 所需食材 虾丸3-4个（虾丸做法戳这里看） 鸡蛋一个，小番茄若干，青菜适量，植物油少许，水少许 制作过程 1．小番茄洗净切片备用 2．青菜洗净去根，切小块 3．鸡蛋煮熟剥壳，取半个 4．锅内加少许油，放入小番茄、青菜碎末煸炒 5. 加入适量清水，煮开后放入半个白煮蛋和虾丸，小火再煮一会儿即可关火盛出 糕妈小贴士 年糕小朋友特别爱吃鱼丸虾丸这样的东西，可能是因为口感好，嚼起来也不费力。这样一碗汤汇集了鸡蛋、蔬菜和虾肉，再配上一碗白米饭，口味和营养都不能更棒了！加上一点盐，大人也会吃得很香哦！

宝宝7~8月大的时候，要添加营养丰富的肉泥或菜泥啦！ 在食材选择上，珈贤一直推荐使用当地的应季蔬果，节省了运输和储藏成本，营养也有保证哦！ 春夏之交，市场上随处可见的绿色豆子该搬上宝宝餐桌喽！ 今天珈贤分享的是达人妈妈肉球妈推荐的辅食奶香青豆泥，口感滑腻，奶香清爽，最重要的是，营养很丰富哦！ 奶香青豆泥 材料 豌豆500克、盐少许、冷水100毫升、橄榄油、鲜牛奶（或配方奶粉）。 步骤 1.新鲜带壳的豌豆，一粒粒剥出豆子。 2.开水加一点点盐，倒入豆子焯1分钟后捞出。 豆类食材食用之前要充分煮熟。豌豆含有丰富的铁、蛋白质、维生素E和钙，可以提高宝宝免疫力，促进宝宝生长发育。 3.焯过的豆子过一遍冷水，沥干后放入料理机，加冷水

玉米蛋羹 适合人群：1岁以上宝宝 玉米取粒熬成蛋羹又香甜又滑，玉米中的纤维素含量很高，宝宝多吃玉米羹，对防治宝宝便秘、肠炎具有很好的作用。 食 材 玉米粒150克、鸡蛋2个、清水600毫升、糖2茶匙、水淀粉50毫升。 步 骤 1.将玉米粒洗干净。 2.玉米粒放入沸水中焯烫熟，然后捞起，沥干水分。 3.将玉米粒放入搅拌机中，倒入300毫升清水，将玉米粒搅打成玉米汁。 4.将玉米汁倒入锅中，倒入剩下的300毫升清水，加入糖，煮开。 5.将鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液。 6.玉米煮开之后，缓缓倒入蛋液。 7.然后用筷子轻轻搅开

水果芝士三文治 不吃早餐，不仅会营养失衡、引起胃肠疾病，还会出现身体不适、容易衰老、精神无法集中等各种问题哦！ 我这个上班族妈妈，为了要孩子早餐吃得营养健康又能引起食欲，我动了脑筋，我孩子很喜欢三文治，我常为她做各种三文治。今天分享我做的两份三文治。 水果三文治和肉松沙拉火腿三文治制作需要的时间很少，但满足了营养早餐所需的碳水化合物（粥、面包和馒头等）、维生素（新鲜蔬菜和水果）、蛋白质（肉类和蛋类等等）和补充钙质的牛奶类奶制品和豆制品。 【水果芝士三文治材料】 吐司片 2片 芝士片 2片 番茄 2片 奇异果 2片 沙拉酱 适量 【做法】 1 准备材料：面包片、芝士片、番茄和奇异果 2 在面包片表面抹上沙拉酱 3 把番茄切片，奇异果削皮切片，放在涂了沙拉酱的面包片