• 宝宝食谱:小熊猫汤圆,可爱又好吃
    宝宝食谱:小熊猫汤圆,可爱又好吃

    为了让宝宝吃饭,各位妈妈想必也是费了很多心思,想着做些可爱图案,宝宝的胃口就会增加。今天星妈就教大家如何做——小熊猫汤圆,相信宝宝也会喜欢噢! 适合年龄:36个月以上 汤圆怎样吃才健康? 1、最多吃一小碗即可,不建议当饭吃。 大多数汤圆都是高能量、高饱和脂肪与高糖的“三高食品”。因此,吃汤圆,一定要适量。女性和老年人,最多吃一小碗即可,男性或者身体特别好、消化力强的人可以适当增加一些。但都不建议当饭吃。 2、元宵节吃汤圆,最好是在早餐、下午茶时间或宵夜时吃。 如果是早餐吃,可以做主食点心,按照平衡膳食原则,搭配一些富含蛋白质的食物、蔬菜或水果即可。但如果是在下午茶与宵夜时吃,汤圆就相当于糖水之类的零食,不要吃得太多。 3、吃汤圆,还讲究一个“慢”字。 吃汤圆切记缓慢、小口

  • 有了这个,宝宝每顿饭都是补铁大餐
    有了这个,宝宝每顿饭都是补铁大餐

    今天不卖关子啦,直奔主题,跟大家聊聊补铁这事。 在6个月之前,婴儿主要依靠胎儿期肝脏储存铁来维持需要,而母乳和奶粉中的铁含量不能完全满足宝宝所需。所以6个月开始添加辅食后,就应该要增加一些补铁食材,来预防缺铁性贫血啦。 吃啥最补铁? 当然是肉类食物啦,还有我们今天要出场的食材——猪肝。虽然这位大兄弟长的有点丑,但是补铁是极好滴。 很多宝宝可能会嫌弃它有味道,或者觉得不好吃。今天就教教大家把它做成补铁猪肝粉,去除了水分和腥味,营养集中又好吃,宝宝也更容易咀嚼。加在其他辅食里,都是很好的补铁调味剂。 菜名:补铁猪肝粉 月龄:6月+ 食材:猪肝250g、柠檬片 辅料:食用油 工具:普通锅、不粘锅 制作过程: 1.食材准备:

  • 干燥季节的最佳搭配| 宝宝吃蛋黄的有一种方法
    干燥季节的最佳搭配| 宝宝吃蛋黄的有一种方法

    在成人的世界里 蛋黄的美妙总伴着微微的咸味 比如家乡的咸蛋 但宝宝的世界里蛋黄该是更健康的味道 用红枣和南瓜的甜味和蛋香融合 给宝宝一种全新体验 幼滑中带着食材搭配出的独有香甜 南瓜红枣小米粥是干燥季节的最佳搭配 清热解渴,增强免疫力 红枣蛋黄粥 适合宝宝年龄:8个月以上 难度:容易 时间:60分钟(动手操作只需20分钟) 烹调方法:蒸,煮 用具:刀、砧板、辅食机(或者研磨碗)、BB煲(或者电饭煲/小砂锅) 食材 做法 1. 洗净小米(不要淘洗太久,以免营养物质流失)。BB煲中加入小米和8倍的开水,煮60分钟。 ps:可以用电饭锅或者小砂锅

    标签:蛋黄
  • 只需三招教你做完美蛋羹:虾仁蒸蛋羹(图)
    只需三招教你做完美蛋羹:虾仁蒸蛋羹(图)

    虾仁蒸蛋羹 小技巧 虾仁鸡蛋羹 1、鸡蛋和水的比例很关键,我一般是用1:2的比例,感觉这个量蛮合适的。 2、混合好的蛋液除了搅拌均匀外还要用筛子过滤掉杂质。 3、蒸的时候为了蛋羹的表面细腻光滑,需要盖上一层保鲜膜。 食材: 鸡蛋2个(120g),鲜虾70g,香葱6g,温开水(鸡蛋重量的2倍) 调料: 盐适量,料酒1勺,白胡椒少许,香油2滴,味极鲜1勺 制作: 1、备好食材。 2、先把鲜虾洗干净,去头和壳还有虾线,加入盐,白胡椒,料酒腌制15分钟。 3、鸡蛋打散,加入少许的盐,倒入搅拌盘里。 4、加入2倍的温开水,再次搅拌均匀。 5、把搅匀的蛋液用滤网过滤一次,如果蛋液表面有气泡,可以

  • 简单又好吃的自制食谱怎么做
    简单又好吃的自制食谱怎么做

    传说酱牛肉+青苹果恐龙的做法非常简单易学。如何做简单又好吃,自制的食材和步骤有哪些?一起看看家常做法大揭秘吧! 材 料 大 揭 秘 主盘:青苹果+黑芝麻酱+沙拉酱 小盘:青菜蛋饼+酱牛肉+煎鸡蛋 碗:绿豆粥 主 盘 造 型 ■ 首先,切一半青苹果,然后再将青苹果切出锯齿状小片及小腿、小尾巴等造型拼成恐龙的样子; ■ 用沙拉酱和黑芝麻酱点睛; ■ 主盘造型就完成了。 蔬 菜 饼 【 材 料 准 备 】 菠菜 1小把 / 低筋面粉 适量 鸡蛋 2个 【 辅 料 准 备 】 水 适量 / 盐 适量 ■ 将菠菜洗净后过水焯熟,捞起沥干水分后放入榨汁机中搅拌成汁,倒入碗中备用

  • 米饭这样炒,孩子多吃两碗饭!
    米饭这样炒,孩子多吃两碗饭!

    鸡蛋鲔鱼炒饭 材料 A.鸡蛋1个→磕入碗内打散 B.罐装金枪鱼20克→用开水冲去油脂沥干 C.米饭50克 做法 1.锅烧热放油→放入A炒熟盛出备用 2.锅放油→放入B煸炒一下→放入C、炒熟的鸡蛋、少许盐稍微炒一下即可 功效 金枪鱼中含的DHA是鱼中之最,它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。 适合1岁以上宝宝 牛肉蘑菇大酱饭 材料 A.牛肉15克→用水浸泡30分钟→切碎 B.香菇5克→切碎 胡萝卜5克→切碎 C.软饭40克、大酱2克 D.小白菜10克→焯水切碎 做法 锅内加入少许油→放入A、B煸炒一

  • 磨牙期的误区,你一定要知道,否则会影响宝宝的牙齿形状
    磨牙期的误区,你一定要知道,否则会影响宝宝的牙齿形状

    营养蔬菜饼干 参考年龄:10个月+ TPIS:今日辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 宝宝出牙时可能会有低热、唾液增多、牙床肿痛等现象,有的宝宝还会有拉、抓自己的耳朵或频繁拍打脸颊的现象,这些时候我们可以给宝宝咬一点磨牙饼干来缓解出牙引起的不适。黄妈今天就教大家自制一款蔬菜磨牙饼干,和市售的相比,有着本质上的区别哦。大家可以看下家里的磨牙零食,一般都会含有糖分,甚至还会有黄油这样的成分,可糖分和黄油并不适合小月龄的宝宝添加。自制不仅可以杜绝这些敏感成分,还能增添较多的营养,这样更适合宝宝。 2添加の小要领 ●不管是什么样的磨牙饼干,都是可断的,尤其是在宝宝口水浸泡过之后更容易断,所以给小宝宝添加时家人要在旁边看护着。 ●这款磨牙饼干也是一个非常好的零食,大宝宝也会特别爱吃。我们走亲访友,外出游玩时,熊孩子坐不住

  • 宝宝食谱:南瓜拌饭,一道色泽金黄、口感绵密的辅食
    宝宝食谱:南瓜拌饭,一道色泽金黄、口感绵密的辅食

    南瓜拌饭 参考月龄段:18-24个月 一道色泽金黄,口感绵密的辅食 营养价值 南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。有种说法说南瓜含维生素C分解酶,不能与含有维生素C的食物同时搭配。但事实上,南瓜所含的维生素C分解酶不耐热,南瓜做熟后该酶会失去活性,不会影响搭配,也特别利于宝宝的吸收。 所需食材 南瓜50克/大米200克/白菜叶20克/盐3克/香油3克 工具/准备 汤锅 制作/过程 1.南瓜去皮、洗净,切成碎粒 2.白菜叶洗净,切成碎粒 3.大米洗净,加水浸泡后,放入锅中煮沸(10分钟左右) 4.煮沸后,

  • 宝宝蔬菜面怎么做好吃
    宝宝蔬菜面怎么做好吃

    在给宝宝添加辅食的过程中,宝爸宝妈们需要考虑到营养的均衡。 小宝宝的发育正式需要大量营养的时候,下面就给大家推荐一款补锌辅食:宝宝蔬菜面。 很多妈妈会有疑惑,天气渐渐凉爽起来了,可是宝宝胃口还是很差,不爱吃饭。还出现了严重的挑食情况,对新添加的食物拒之门外。 其实非常有可能是妈妈们忽略了重要的一点:“补锌”,宝宝体内缺锌会使宝宝患上缺锌性厌食,进而影响生长发育。 蛤蜊是补锌小能手,8个月以上的宝宝处于味觉敏感期,补锌的同时也要注意食物性状上的改变,从泥糊状食物过渡到半颗粒状态食物,比如今天做的碎碎面,煮好后非常软烂,而且颜色艳丽,宝宝咕嘟咕嘟喝下大半碗。 【宝宝蔬菜面】 食材 宝宝龙须面 小白菜 20 g 胡萝卜 20 g 西红柿 半个 蛤蜊 2个

  • 紫薯奶香馒头的做法
    紫薯奶香馒头的做法

    宝宝做辅食,时间久了,妈妈们会觉得越做越没花样,特别是早饭。那么下面就给大家推荐一款宝宝辅食早餐:紫薯奶香馒头。 这道紫薯馒头,给宝宝当早饭,越嚼越香甜,还可以当做手指食物,下午给宝宝充饥的点心。一次做得多了,全家人都可以一起享用。 紫薯馒头 (10个月以上) 有wi-fi的麻麻们,赶紧点开看起来吧~没有wifi的麻麻们就下翻帖子,看我们后面的图文详情步骤吧~ 点击边框调出视频工具条 PS. 麻麻们点击文章末尾的“阅读原文”,能看到更清晰的视频哟! 图文详情请继续下翻哦 食 材 面粉(200克)、紫薯(200克)、牛奶(100克)、酵母(3克)、糖(20克) 步 骤 将紫薯去皮,切块,隔水蒸熟 用不烫手的温水,与酵母调匀

  • 粉丝蒸扇贝怎么做好吃 这么做扇贝,不会没人爱!(附多鸽怒吃扇贝全过程,看完很开胃)
    粉丝蒸扇贝怎么做好吃 这么做扇贝,不会没人爱!(附多鸽怒吃扇贝全过程,看完很开胃)

    葱油,一个伟大的存在!这种最简单的热油浇在葱花上的做法,我觉得简直百搭!之前很多菜谱都是这个做法。这次还是我妈掌勺,最后一步,她没有直接把油一股脑儿地都浇上去,而是用勺子一点一点的浇在每一个扇贝上,均匀又省油,剩下的油可以用来做下一个菜,不浪费。 我之前很少给多鸽吃扇贝这种东西,今年九月她去了一趟上海,在那里吃到了扇贝!简直惊为天人!她一下子爱上了扇贝肉的质感!上周末去了海鲜市场,她指明要吃扇贝!她说她不要葱,但我确定一定以及肯定她会喜欢葱油扇贝的味道,所以还是浇了葱油,最后把葱拨走,把扇贝的裙边也去了,留下中间的白色肉给她的。 我和我妈早就得出了一个一致的结论,就是:啥玩意好不好吃,看鸽子吃的咋样就知道!今天的哈密瓜甜不甜,梨脆不脆,排骨烂不烂,鱼鲜不鲜,我只需看一眼鸽子吃完之后的表情~ 这道扇贝如何呢,

  • 吃太过,也会损智商
    吃太过,也会损智商

    专家提醒:孩子饮食不可过量,贪吃会影响大脑发育,从而降低孩子的智力。    贪吃会降低大脑的血流量:若一次进食过量或一刻不停地进食,会把人体里的大量血液,包括大脑的血液调集到胃肠道来。而充足的血供应是发育前提,如果经常处于缺血状态,其发育必然会受到影响。    贪吃会造成“肥胖脑”:吃得过饱,尤其是进食过量高营养食品,食入的热量就会大大超过消耗的热量,使热能转变成脂肪在体内蓄积。若脑组织的脂肪过多,就会引起“肥胖脑”。研究证实,人的智力与大脑沟回皱褶多少有关,大脑的沟回越明显,皱褶越多,智力水平越高。而肥胖脑使沟回紧紧靠在一起,皱褶消失,大脑皮层呈平滑样,而且神经网络的发育也差,所以,智力水平就会降低。    贪吃会抑制大脑智能区域的生理功能:人的大脑活动方式是兴奋和抑制相互诱导的,即大脑某些部位兴奋了,其相邻部位的一些

  • 宝宝补铁食谱:山药菠菜汤
    宝宝补铁食谱:山药菠菜汤

      铁对宝宝的生长发育有着重大的影响,因此,在宝宝的日常饮食生活中,妈妈们一定要注意科学的给宝宝补铁,在这里,亲亲宝贝小编就推荐一款宝宝补铁食谱,以供参考。   山药菠菜汤   ◆材料◆山药20克、菠菜300克。   ◆调料◆盐、味精、香油各适量。   做法   [1]山药去皮,洗净,切片;菠菜洗净,切段。 宝宝补铁食谱:山药菠菜汤   [2]汤锅置大火上,加入适量清水烧沸,放入山药煮20分钟,再放菠菜段煮熟,加入盐、味精调味,滴入香油即可。

  • 别再给宝宝天天吃肉泥了,这道促生长的补铁食谱老少皆宜
    别再给宝宝天天吃肉泥了,这道促生长的补铁食谱老少皆宜

    上次有姐妹说,她给宝宝做的肉菜总是又腥又柴,有些还经常嚼不动,宝宝特别不爱吃,问我能否多推一些肉类食谱。 当然,没,问,题,啊!我的口号是“有求必应”,大家想要什么食谱可以留言给我,我会陆续满足大家的要求的。 针对3岁以下咀嚼能力尚弱的宝宝来说,肉类建议尽量打成肉泥或肉沫状,再搭配一些能调味或嫩肉的食材,比如像今天这一道——胡萝卜蒸肉饼。 从营养角度来说,猪肉属于含有易吸收的血红素铁,胡萝卜中的维C能促进铁吸收,能预防缺铁性贫血;胡萝卜富含维生素A,能预防夜盲症和干眼症,促进生长发育;同时加上鸡蛋的营养,这个食谱不但营养互补,营养价值也很高。 从口感上来说,猪肉搭配甘甜的胡萝卜,既丰富了肉饼的口感,还能缓解肉腥味;而鸡蛋除了增加营养,还能让肉饼的口感更细腻。 这一道新鲜出炉的胡萝卜蒸肉饼,香甜柔嫩,一口咬下去汁水四溢,即使不

  • 婴儿暑热症食疗:麦冬粥
    婴儿暑热症食疗:麦冬粥

    麦冬味甘、微苦,性微寒,有润肺止咳,益胃清心等作用,还含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素A等成分。可用于夏日小孩解热、清炎、镇咳、强心,与米同煮,明显增强其益胃养阴、清热除烦之功效。婴幼儿夏热时用甚宜。原料:麦冬30克,粳米100克,冰糖适量。制作:1、将麦冬洗净,放在沙锅内,加水上火煎出汁,取汁待用。2、锅内加水,烧沸,加入洗过的粳米煮粥,煮至半熟悉,加入麦冬汁和冰糖,再煮开成粥,即可。特点:粥稠味甜,麦冬无异味。

  • 天气越来越热,别忽视了给宝宝补锌!鲜味十足,包准宝宝看了就想吃!
    天气越来越热,别忽视了给宝宝补锌!鲜味十足,包准宝宝看了就想吃!

    到了夏天,天气越来越热,宝宝的出汗量增加,除了要多补充水分,还应该多补充锌。 因为锌元素会随着汗液流失,假如锌元素出现供不应求,可能还会影响到宝宝的食欲和胃口。并且锌元素无法在人体内大量储存,因此在夏天要特别需要经常吃一些补锌的食物。 而在补锌的食材中,肯定是以贝壳的补锌效果最好。但直接煮给宝宝吃又好像很难嚼,思量了好多做法,终于想到最受欢迎的特色小吃蚵仔煎,它就是用锌含量非常高的牡蛎做成的啊。 在我们这儿也叫海蛎子,一般买回来的时候商贩都会提前把它外壳给去掉,煮起来就简单很多。如果没有牡蛎,用其他的花甲、蚬子、蛤蜊也都可以来替代。 正宗的蚵仔煎口感有些粘稠,我替换成了适合宝宝的面粉和红薯淀粉,这样口感软嫩适中,又带些晶莹剔透的既视感,虽然做法不是特别正宗,但是比较适合宝宝吃。 圆白菜的翠绿和胡萝卜的嫩红,再加

  • 萝卜骨汤粥怎么做好吃
    萝卜骨汤粥怎么做好吃

    8个月左右的宝宝可以尝试开始喝粥了,怎样做适合宝宝的粥呢?小思妈妈今天选择可以提高免疫力、助消化的白萝卜,配合大骨头,一起熬个有滋味,又营养的萝卜骨汤粥。 但这个阶段的宝宝还嚼不动肉,所以我把肉、白萝卜与熬好的骨汤一起打成泥状。而且熬好的骨汤自带鲜味,就算不加盐也很鲜美哟~ 萝卜骨汤粥 配方:大骨棒半根、白萝卜200g、大米25g、小米10g、清水400ml、鸡毛菜15克。 调料:无 烹制方法:煮 参考月龄:8个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 * 图文菜谱 * 1. 准备食材:大骨棒半根、白萝卜200g、大米25g、小米10g、清水400ml。 PS: (这个食材图中的是青萝卜哦,我实际用的不

  • 肉泥居然做错了,难怪宝宝不爱吃!7M+
    肉泥居然做错了,难怪宝宝不爱吃!7M+

    宝宝7,8个月可以尝试添加肉类辅食,第一口肉类辅食肯定是肉泥。但为什么咱们做好的肉泥宝宝不爱吃呢? 通常家庭自制的肉泥口感又柴又硬,连大人吃都会觉得好难嚼动,更别说是一直吃泥吃糊的小宝宝了。 我的秘诀就是添加其他的蔬菜,一起搅拌。 比如这次做的是南瓜肉泥,南瓜泥把肉的粗纤维给打散了,棉密密的口感就算不用嚼,用嘴抿抿也可以直接吞咽,又香又细腻。 牛肉或者猪肉都可以试试这种方法哒,前提是宝宝已经吃过南瓜并且不过敏初次尝试要少量,并观察宝宝是否有过敏反应。 猪肉南瓜泥 食材:30克的肉,45克的南瓜,50ml的温水。 调料:无 烹制方法:煮,炖,搅拌 参考月龄:7个月难易程度:无难度提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 准备食材:30克的肉,45克的南瓜,

  • 变换新滋味!巧做奶油豆腐意大利面
    变换新滋味!巧做奶油豆腐意大利面

    ★奶油豆腐意大利面 食材: 豆腐170公克、牛奶300毫升、洋葱1/2颗、盐少许、胡椒粉少许、意大利面2人份。 作法: 1.在果汁机中,放入用滚水烫过的豆腐和牛奶搅碎。 2.洋葱和培根切丝。 3.在锅子中,放入步骤2的食材拌炒。 4.在步骤3中,放入步骤1的牛奶豆腐,加入盐和胡椒粉调味,以小火续煮至豆腐入味。 5.在锅子中,放入以滚水煮6分钟的意大利面和步骤4的食材拌炒后即可上桌。 欢欢仙子的烹调小叮咛: 1.若想要吃到更浓的乳脂味道时,可加入些许的无糖鲜奶油。 2.烹煮时直接放入嫩豆腐,或将一般豆腐烫煮过后再使用。 3.在煮意大利面过程中,放入少许的盐,可使

  • 红枣蛋黄泥:富含维C的泥糊状美食
    红枣蛋黄泥:富含维C的泥糊状美食

      红枣和蛋黄的营养都很丰富,而且富含丰富的维C,如果宝宝刚开始学会吃辅食,妈妈们可以把这两样食物做成泥糊状,这样容易让宝宝接受。   食物原料:   红枣100克、鸡蛋1个。   制作方法:   1、红枣洗净,放入沸水中煮20分钟至熟,去皮、去核后,剔出红枣肉。 红枣蛋黄泥:富含维C的泥糊状美食   2、鸡蛋煮熟取蛋黄,用勺背压成泥状。加入红枣肉搅拌后即可。   食谱类别:   6个月宝宝食谱   妈妈营养经:   红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富