老妈带了好多大芋头过来,就开始折腾做烤芋头片了,一次做多一点密封好,日常健康的小零食就完成啦,什么都不需要加,健康美味嘎嘣脆。 适合宝宝年龄:18月以上 难度:易 用具:刀、砧板、烤箱、烤盘、刷子 食材 做法及步骤图 1、将大芋头去皮洗净,用刀切薄片,尽量切薄一点,成品会比较脆,小芽要比1元硬币还要薄一点。 》此时就可以提前预热烤箱啦,150度,上下火。 2、将切好的芋头片均匀码在烤盘上。 3、放入预热好的烤箱,150度,上下火,中层,30-35分钟,直至芋头表面稍稍变金黄即可。因为切得比较薄,芋头片会翘起来的哈。 》没有烤箱的也可以用平底锅
《三生三世十里桃花》最近真是火得不要不要的.应了桃花的气氛,来来来,宝宝们干了这碗三生三世。饮一杯桃花醉,品一朵桃花酥。传统的酥点加上一点点的小心思,就成了餐桌上绽放的花朵~ 好吃又好看。 太合适这个季节了有木有! 食材: 油皮:中筋面粉200克 猪油74克 糖粉30克 温水75克 油酥:低筋面粉160克 猪油80克 粉色色素一滴 馅料:紫薯泥500克 表面装饰:蛋黄适量 黑芝麻适量 过程: 所有的食材准备好 把油皮的所有材料放入面包机桶里,启动和面程序(大约二十分钟) 油酥食材里的低粉和猪油混合,揉匀 大约二十分钟时间,油皮面团揉至扩展阶段,检查下,能拉出透明的薄膜 把揉好的油皮和油酥装入保鲜袋里
鲜肉玉米擦擦 好吃的手抓肉。 食材 五花肉100克、玉米1根、香葱1根、面粉8克、盐少许 标签 手指食物、补锌开胃、缓解便秘、不爱吃肉、花样创意、家常菜肴、12m+ 难度 ★★ 1、五花肉洗净切块。 2、肉块和葱放入绞肉杯。 3、搅打成如图所示的细腻肉馅。 4、玉米洗净擦碎加入肉馅中。 5、馅料中加入面粉。 6、加入少许盐调味,搅拌均匀上劲。 7、取一片玉米叶,洗净后放入馅料。 8、放入蒸锅大火蒸20分钟。 小贴士 1、五花肉选肥瘦比例8:
陈皮梨汁 一碗梨汁喝下去,嗓子清凉舒服得很。除了梨,我还额外加了陈皮。陈皮所含的挥发油有刺激性被动祛痰的作用,使痰液容易咳出。加了陈皮和梨的这碗汤,让宝宝当甜品这样喝下去,对清热化痰、缓解咳嗽,都有很好的效果。 购物清单 配方:雪梨1个、冰糖5g、陈皮少许、枸杞一点点 调料:无 烹制方法:煮 参考月龄:10个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 * 做法 * 1. 准备食材:梨1个、冰糖20g、陈皮少许、枸杞一点点(枸杞的量要比我图中的量再少一些) 2. 上面这张图是雪梨,雪梨的水分多,适合炖,止咳化痰的效果也最好。但雪梨不是经常能买到。如果买不到,可以用其他的梨来替代。 3. 陈皮提前
给宝宝吃过蒸水果、煮水果,那你尝试过烤水果吗?家中正好有很多剩余的水果和蔬菜,于是我突发奇想,将三文鱼、各种蔬菜和水果串在了一起,然后用烤箱烤熟,各种食材烤好后的味道非常像必胜客的水果披萨,酸酸甜甜的。 宝宝看着五颜六色的串串,开心得合不拢嘴,吃得可美了~~不过一定要陪着宝宝一起吃,帮宝宝拿着串串,千万不要让宝宝自己拿,避免碰到自己。 在制作时,我特意挑选了不同种类、不同颜色的食材,让宝宝可以更加均衡地补充各种营养,颜色也是美得不得了~~这道缤纷水果串烧既可以作为宝宝的加餐,也可以作为一道小零食,宝宝绝对会喜欢呦! 菜谱亮点 孩子们大了,会特别喜欢一些外表长得漂亮的美食,所以这个串烧的主要亮点就是颜色漂亮,对孩子们非常有吸引力。 在烤串串的时候,我一般会将宝宝爱吃的水
小米山药苹果粥 参考月龄:9个月以上 Tips:辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 雨水前后降水会增多,天气会比较寒湿。这时候要注重养肝护脾,小宝宝也要特别调养,还要注意保暖,切勿受凉。辅食还要吃得营养均衡,多吃新鲜蔬菜。今天推的这道小米山药苹果粥,不仅能均衡补充人体的微量元素,还是一道特别好的健脾养胃辅食,也适合全家人一起喝哦。 2添加の小要领 ● 米粥的性状可以随意调整,食材颗粒切小点,炖煮时间差一点,适合7个月的宝宝吃。如果咀嚼能力不好,也可以用辅食机打一下。如果给9个月的宝宝添加,可以适当保留一点颗粒感,可以练习咀嚼和吞咽动作。 ● 煮熟的苹果有轻微止泻的功效,如果宝宝便便有一点腹泻,就非常合适了。要是宝宝有点便秘,苹果就少加一点哦。(带皮苹果蒸熟后的止泻效果非常好) 3黄妈说... 山药
五彩饭团怎么做好吃?相信宝宝们都爱吃,色、味、嗅三方面吸引宝宝注意力的辅食饭团,不仅营养丰富,还促进智力发育。 五彩饭团 参考月龄段:24-36个月 一道别致有趣,营养丰富的辅食 营养价值 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素A、D、E、K等“脂溶性维生素”及水溶性的B族维生素,还含有多种矿物质营养成分。鸡蛋中的磷脂,对宝宝的脑部和神经组织的发育具有重要作用,可以促使宝宝的智力发育得更快更好。鸡蛋中含有维生素A,能促进宝宝的视力发育。 胡萝卜中所含的胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能,是小儿不可缺少的维生素。缺乏时皮肤干燥,呼吸道粘膜抵抗力低,易于感染,易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓,骨髓、牙齿生长不良等症。 所需食材
到了夏天后,天气越来越炎热,不少人都会出现食欲下降的情况。宝宝也不例外。那么如何让宝宝在夏天胃口大开?下面就给大家推荐两款辅食,有吃,有喝。一起来看看吧。 西红柿苹果汁(适合6个月以上宝宝) 食材:西红柿1个、苹果半个、温水适量 1.将西红柿洗净、去皮,切成小块(西红柿用热开水烫两分钟,再捞起来皮比较容易分离,也不影响营养) 2. 将苹果洗净去皮和中间的核,再切成块 3. 接着将西红柿和苹果块一起放入榨汁机中,倒入适量的温开水榨成汁,就可以给宝宝享用了(年龄小的宝宝喝的的时候,要用过滤网过滤掉渣,这样比较容易消化) 小贴士:西红柿和苹果含有大量的维生素C,也都是属于酸甜的食物,能增加肠胃蠕动的功效,还能帮助宝宝缓解食欲呢。 西红柿鸡蛋面(适合一岁以上宝宝) 食材:面条50克
蛋黄煎饺怎么做好吃?蛋黄煎饺相信是很多宝宝的最爱,适合一岁以上的宝宝,金黄的蛋皮包裹着嫩滑的肉馅,超级适合宝宝们,美味又营养! 1. 准备原材料:鸡蛋3个,肉馅适量 2. 肉馅里加少许 耗油,料酒,盐,糖,香油和一点点水, 往一个方向搅拌均匀(加水是为了让肉馅更加嫩滑) 3. 鸡蛋里加少许植物油用筷子打散,不要太用力哦~ 4. 小煎锅小火加热,倒入少许植物油后用纸巾擦拭 (这个步骤只需要一次就可以了)然后倒入鸡蛋液,快速摇晃小煎锅 5. 在蛋皮的一段放上肉馅 6. 用筷子掀起蛋皮,压一下肉馅使蛋皮自然粘合 这是煎好的蛋饺,半成品哦,还不能马上吃 7. 放入蒸屉里,上火蒸
冬天是吃柚子的大好时节,中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。 柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。 经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个去核留皮、肉,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克,加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放,每日服用能强健肺部。 柚子的选购要诀:一般是闻、叩两个环节。闻,即闻香气,熟透了的袖子,芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮
蜂蜜甜美可口,营养丰富。但是,1岁以下的宝宝千万不要吃~ 蜂蜜是一种所含成分复杂的糖类,目前已经被鉴别含有180多种物质,主要70%-80%的葡萄糖果糖、17%-20%左右的水分和丰富的维生素矿物质。 蜂蜜可能含有肉毒杆菌 蜂蜜营养丰富,但对于1岁以下的小婴儿来说,却有点危险: 密封采花粉时会把被肉毒杆菌污染的花蜜带回蜂箱.所以蜂蜜中含有的肉毒杆菌芽孢非常高。而肉毒杆菌在100℃的高温下仍可存活。 肉毒杆菌与肉无关,它主要栖息于土壤和灰尘中。肉毒杆菌中毒是细菌性食物中毒中最凶险的一种,其症状主要有: 病初表现为头晕、头痛、全身无力, 特别会因颈部无力而抬头困难; 接着会四肢麻木、舌头发硬;
早餐吃什么?零食点心吃什么?这些问题经常让我们头痛,下面跟你分享下发糕的做法吧! 食物原料: 鸡蛋1个,面粉、玉米面各少许,蜡纸1张。白糖、牛奶,发酵粉各适量。 制作方法: 1、将鸡蛋打散,边打散边加白糖,直至蛋液发白起泡.再将面粉、玉米面,发酵粉,牛奶一起加入搅拌均匀,做成柔软面坯。 2、在蒸笼中铺一张蜡纸.将搅拌好的面坯铺在蜡纸上,放入燕锅用大火蒸30分钟,取出晾凉后切块装盘即可。 营养经: 发糕膨松饱满,富有弹性,清香甜润,味美可口而且含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,可作为宝宝早餐或零食。
草莓大福 适合人群:2岁以上宝宝草莓大福是一种日式和果子,外层是糯米皮,里面是红豆沙裹着漂亮草莓,一口咬下去,层次丰富。草莓大福是星星妈最爱的甜品之一,当时去旅游第一次吃到觉得很惊艳,回家也试着做啦,其实并不难,现在草莓当季,不妨一试。 【 食 材 】 糯米粉180克、玉米淀粉30克、糖50克、水175克、玉米油40克、草莓8个、红豆沙100克 【 步 骤 】 1、把180克糯米粉和30克的玉米淀粉和 50 克的糖混合在一起搅拌。 (注:另准备适量糯米粉放置于锅中炒熟,作为辅助工具,以防止糯米团粘黏,炒至发黄即可盛出备用。) 2、再加入175克左右的清水,40克的玉米油,搅匀成没有颗粒的面糊。(具体的水量要根据面粉的吸水量适当调整) 3、面糊搅好
【印花鸡肉洋葱饼】 鸡脯肉高蛋白、低脂肪,而且易于吸收,肥胖的人或是肠胃不佳的人都可以多吃吃。 面食、米饭吃多了,也可以经常给孩子摊摊饼子,营养美味,小宝宝的话,还能训练他们的手抓能力。 今天肉球妈给大家推荐的印花鸡肉洋葱饼,精致、营养又美味! 宝宝饮食 夏天天气热,有些宝宝可能会不太爱吃饭,下面一些方法可以让孩子更爱吃饭: 1.可以适当地加一些有酸味的食材,比如番茄、柠檬等。 2.经常换换花样,多搭配一些色彩,会让孩子对食物保持新鲜感。 3.爱模仿是孩子的天性,和大人们一起吃饭会让孩子吃得津津有味。 4.别给孩子吃太多高能量的零食(饼干、蛋糕等),建议吃水果、奶类等健康零食。 厨房小贴士 “如果你愿意一层一层一层的剥开我的心。” “你会鼻酸,你会
很多时候,我们会在公共场合看到这样一些带着孩子的父母:当孩子表现出不喜欢某种食品时,家长并不是劝说或讲道理,而是一味地迁就;当孩子表现出喜欢吃某一种食品时,父母就会让孩子多吃。 这些家长认为,随着年龄的增长,孩子会改掉这种挑食毛病。 但事实并非如此。专家提醒,孩子的过分挑食会导致某些营养的摄入不足或过量,孩子容易生病或是过度肥胖,严重影响他们的生长和发育。 父母纵容促成孩子挑食 医学专家告诉记者,婴儿时期的孩子只有单味觉,没有分辨复合味道的能力,此时母亲尽量采取母乳喂养或者给孩子喝的牛奶中不加糖、辅食果汁选择原汁原味,这样孩子的味觉记忆中没有口味过重的东西,长大后就不容易挑食。 孩子在成长过程中出现挑食的现象,这
燕麦西蓝花蛋饼怎么做才好吃?燕麦西蓝花蛋饼咬一口香香的美味,宝宝们非常喜欢吃,下面分享的是燕麦西兰花蛋饼的做法。 燕麦西蓝花蛋饼 食材 即食燕麦15克、西兰花1朵、面粉15克、鸡蛋1个、开水20克、牛奶10克、食用油5克 标签 手指食物、缓解便秘、加餐零食、不爱吃蛋、各种饼类、12m+ 难度 ★★ 1、准备食材。 2、即食燕麦加入开水,浸泡3分钟左右。 3、西兰花焯水1分钟后切碎。 4、鸡蛋磕入碗中打散,加入西兰花碎,搅拌均匀。 5、鸡蛋西兰花糊加入泡好的燕麦片,搅拌均匀。 6、加入面粉和牛奶,搅拌均匀。 7、平底锅倒油,用勺子摊成小饼。 8、两面煎至金黄,熟透
毛豆虾仁镶豆腐怎么做好吃?毛豆虾仁镶豆腐这个辅食不仅营养丰富而且特别好吃,菜还没端上来,爸爸就要跟宝宝抢着吃,下面看看毛豆虾仁镶豆腐的做法。 毛 豆 虾 仁 镶 豆 腐 适合年龄:24M+ 小编觉得,今天宝爸给宝宝做的这道辅食——毛豆虾仁镶豆腐,一定是藏着自己的小私心的! 毛豆是什么!那是夏天撸串的时候,和花生PK的强者啊~ 豆腐是什么!听说小葱拌豆腐和宵夜更配哦~ 只有虾,水煮后可以给宝宝吃~想必宝宝们的内心一定在呐喊~你还知道这是在给我做辅食嘛! 「 食材 」 虾:30g 豆腐:50g 毛豆:100g 姜:适量 葱:适量 大料:适量 柠檬:适量 「 步骤
虽然已经过了立秋,高温势头也只是弱了那么一丢丢,尤其一进厨房,我总有一种也被扔进锅里煮的错觉……然而家里嗷嗷待哺的小祖宗可怠慢不得,就算汗流浃背,也只能硬着头皮准备一日三餐啊。别怕!今天羊妈教你两道快手辅食,分分钟和厨房say goodbye~ 时蔬米饭炖蛋 各种时蔬可以为宝宝提供多种维生素,鸡蛋含有丰富的蛋白质和微量元素,烈日炎炎,试试这道颜值与营养并存的主食吧。 ○ 适宜年龄: 1 岁以上 ○ 主要食材: 西兰花 1小朵、胡萝卜 1小段、南瓜 1小块、西红柿 半个、鸡蛋 1枚、米饭 半碗 ○ 制作步骤: 1. 准备好食材。 2. 西蓝花焯水切碎,胡萝卜,南瓜,西红柿去皮切碎。 3. 碗里饭入鸡蛋,米
鸡丝凉拌面怎么做好吃?夏季炎热难免会影响到宝宝的食欲,如何宝宝胃口大开?让宝宝胃口大开吃什么好?下面分享的是鸡丝凉拌面的做法。 今天分享一道鸡丝凉拌面,即有蛋白质丰富的鸡丝,又有胡萝卜等蔬菜。和面条搭配起来非常清爽,在炎炎夏日端上这一碗面,可谓是消暑神器。 【鸡丝凉拌面】 鸡胸肉 适量 黄金大地 面条 土豆 胡萝卜 熟芝麻 工具:普通锅 参考月龄:12个月及以上 适用对象:对以上食材不过敏的宝宝 ? 月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~ 1. 准备食材:鸡胸肉 适量、黄金大地 面条、土豆、胡萝卜、熟芝麻; 2. 鸡胸肉冷水入锅,加一个姜片,开火煮开后转中小火煮15分钟;