这个世界居然有椰子这种奇特的水果，砸开壳里面除了美味的椰肉还有可以直接饮用的超级清甜的椰水，倒出来基本会有350ml左右的量呢，喝下去清甜解渴，我们全家人都爱！ CICI也很爱直接喝椰子水，但现在冬天可得换一个吃法，今天要和大家分享一道海南和广东的名菜：椰子鸡汤，当然是小宝宝版本啦。虽然是名菜，其实超级简单，绝对是手残党也能操作哦！快来跟CICI 妈一起学吧！ （家里附近没有卖新鲜椰子的，可以去天猫超市或者一号店的生鲜超市买哈） 营养Tips 椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰青肉软绵香醇，老椰肉芳香滑脆；椰汁清凉甘甜，在干燥的冬季有解渴滋润的作用，宝宝适量喝些椰汁有助于预防寄生虫病，椰肉还有助于防治消化不良。 宝宝版椰子鸡（13月龄+） 难度

宝宝是否被过度喂养的表现有哪些？宝妈该怎么知道宝宝是否被过度喂养呢？要知道过度喂养会“损害”宝宝健康，新生儿的三个举动，暗示喂养过度！ 小编在和一位闺蜜闲聊中得知，原来宝妈产后最担心的的就是宝宝发育！而宝宝发育这件事情上又会延伸出一个避不开的话题，那就是母乳喂养！ 在母乳喂养这个喂养方式上，也是几家忧愁几家乐，为什么这样说呢？有些宝妈产后母乳充足，而且质量也比较高，这类宝妈在喂养宝宝的时候就不担心因为母乳不足从而提前结束母乳喂养！而产后母乳不足且质量又低的宝妈就无时无刻都在担心母乳出现不足的情况了！除了这点之外，过度喂养好像又是产后母乳充足的宝妈会做出来的事情了，虽然可以一次让宝宝吃的特别满足，特别多，但是长期如此其实是会对宝宝身体健康造成损害的！宝宝发育上也会出现迟缓的现象，这并不是危言耸听，不信的宝妈可以通过以下新生儿的三个举动就能了解出，宝宝是否被过度喂

木瓜肉饼 后期离乳副食品 10～12个月 ▲木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，维生素C含量高，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等，能够平肝和胃、防治便秘、润肤养颜。 材料： 木瓜25克、瘦猪肉50克、蛋黄1个、太白粉1小匙。 做法： 1.瘦猪肉洗净，剁碎成泥。 2.木瓜洗净去皮去籽，放入碗中压成泥状；加入肉泥、蛋黄和太白粉，搅拌均匀，再搓成圆球状。 3.以中火热油锅，将做法2的肉丸放入锅中，以锅铲压扁成饼状，再转小火，煎至两面均熟透即可。 Point: 1.蛋黄富含各类营养素，其中的卵磷脂、维生素B2和铁，对宝宝的脑部发育很有帮助。此外，瘦肉含铁，可促成血红蛋白生成，进而帮助血液携带氧气和养分到全身，亦有益于大脑发育。 2.直接使用猪绞肉，虽

宝贝究竟该怎样补钙? 旧版膳食指南和新版(2013版)对钙元素适宜摄入量的推荐值分别为： 建议在专业人士指导下，参考宝贝的缺乏情况，结合饮食摄入量来估算额外补充量。这里给家长一个计算公式： 宝贝饮食摄入钙量=(奶中含钙量+固体食物含钙量)×吸收率(%) ★配方奶中含钙量，通过查阅奶粉外包装上的营养成分表来计算，例如，宝贝全天奶量600毫奶，若每100毫升奶含钙50毫克，则全天能够从奶中获得300毫克的元素钙。 ★固体食物的含钙量，可以查阅食物成分表(新华书店有售)。 TIPS: 你了解钙吸收吗? 不同食物的含钙量及吸收率大不相同，且受个体因素和膳食因素的影响较大，吃进去的钙不一定能够被身体完全吸收。一般来说，婴儿每日肠道钙吸收量，为食入总量的60%。 什么样的钙剂更易吸收?

婴幼儿时宝宝都是以母乳跟奶粉为主，但随着宝宝一天天长大为了宝宝的成长发育有的家长就开始考虑给宝宝吃米饭了，至此宝宝吃饭的最佳阶段宝妈们一定要知道。 刚出生的小宝宝要以母乳与奶粉喂养为主，随着宝宝的不断成长，就需要适当的添加一些辅食，补充全样的辅食。家长也想要给宝宝吃多营养的美食，那么宝宝多大可以吃饭了？ 一般来说宝宝在1岁时就可以吃饭了，但并不是所有的食物都可以给宝宝吃。因为宝宝还没有长牙齿，一定要注意给宝宝选择容易消化的食物。在给宝宝准备食物时要注意食材的硬度。开始时要少量的增加，而且还要选择流食给宝宝更合适，另外食物要注意干湿分离，不要混在一起，容易导致宝宝不好消化，会让宝宝吃的不舒服。 到了宝宝1岁多时，宝宝的牙齿会萌发，所以在主食方面，宝宝可以吃的几乎与成年人一样。如米饭、馒头和面条，可以做这些辅食时，适当的给宝宝加些绿色的蔬

　　对于母乳喂养的小宝宝，一般都是按需哺乳，宝宝哭了就喂，妈妈奶涨了就喂，可人工喂养的宝宝，家长应该如何把握好喂养时间呢?本文就对这个问题做了相关指导，希望人工喂养的家长们能好好的看一看。 　　人工喂养宝宝在喂养时间上会出现的状况： 　　刚开始用配方奶喂养的新手爸爸妈妈，不知道怎么掌握喂奶的量，以及什么时候该喂宝宝。宝宝吃着吃着就睡了，是把宝宝叫醒接着喂，还是等到宝宝睡醒了再喂?剩下的奶是弃掉，还是等到下一次喂奶时再热一热给宝宝?总之，第一次给宝宝喂配方奶，新手爸爸妈妈有太多的不知道。 　　妈妈应对方法 　　1.理想奶量 3小时一次，每天总量600～1 200毫升 　　2.奶量不足 每天总奶量小于600毫升 　　3.奶量过多 每天总奶量大于1 200毫升 　　4.原则 定时不定量 　　5.提示 婴儿配方奶是最接近母乳的母乳代替品，不能进行母乳喂养的宝宝，需要选择适合的配方奶

　　今天是六一国际儿童节，所有的父母都希望孩子能健康快乐地成长，当然健康是第一位的。孩子能吃能喝并不意味着身体健康，一些疾病的来临可能没有一点儿征兆，因此，全面的健康体检能为孩子的健康把关，能给家长吃颗定心丸。 　　■儿童体检项目应该涉及更多 　　在孩子小的时候，许多家长每个月都给孩子称体重，量身高，老人更希望孙子孙女长胖些。身高体重是衡量孩子发育的重要指标，可无法全面反映孩子的健康状况。北京慈济健康体检中心的专家认为：给孩子做项目齐全的健康体检可以早发现症状不明显的疾病和致病的危险因素，通过干预，不再形成疾病。 　　幼儿园每年都要给孩子体检，拿检查孩子是否贫血这项来说，家长往往只能得到孩子血色素等几个数据。如果血常规检查27项肯定比只查三五项全面。尤其儿童贫血早期症状不明显，可是如果儿童贫血发展到中重度，会影响孩子的生长发育，包括身高、体重、

胡萝卜是很家常菜的蔬菜之一，现在都越来越注重营养早餐了，这样身体摄入的营养才够充足。 早餐吃些鸡蛋饼，配一碗粥或者豆浆、牛奶，既营养又健康，因此我经常会变着花样给家人做各种鸡蛋饼。 我做的鸡蛋饼是家人非常喜欢吃的早餐，外星人说，怎么吃都不会烦的。韭菜换着花样搭配一些蔬菜在里面，这次搭配了一些胡萝卜丝，还能补充维生素，因为外星人不太喜欢吃胡萝卜，除非是炖肉类一起才会吃的，平时炒着吃，只吃配菜不吃胡萝卜，我这样得到搭配外星人爱吃了。嘿嘿，在鸡蛋煎饼中要是加入各种蔬菜让营养更加全面了，胡萝卜的营养价值非常高，含大量的胡萝卜素对视力发育非常好，加入胡萝卜丝的煎饼特别适合给孩子们，上班经常对着电脑一族们。 主料：胡萝卜50克、鸡蛋1个、面粉200克 辅料：植物油、盐3克、香葱两根、胡椒粉1克 做法：1、把胡萝卜洗净去皮，叉成丝，香葱洗净切末 2、鸡蛋打散搅拌均匀，加

山药山楂米粥 材料 A.大米30克→泡水30分钟 B.山药30克→去皮→切片 山楂20克→去核→切片 做法 锅加水煮开→放入A大火煮开→转小火熬煮20分钟→放入C熬至软烂即可 功效 健胃消食，去除宝宝口气。 陈皮粥 材料 A.陈皮10克→洗净掰小块 B.大米30克→泡水30分钟 做法 锅加水放入A煮20分钟→捞出陈皮→放入B熬熟即可 功效 健脾开胃，化痰止咳，消食清热等功效。 爱心提示 去除口臭的食物有山楂、枸杞、陈皮、山药、黄瓜、芹菜、莲藕、海带等。妈妈们睡前不要让宝宝吃过甜和油腻的东西。让宝宝多吃些水果和蔬菜，增加纤维素、

宝宝成长过程中，需要大量的营养元素。不管是缺了哪一种，都会对宝宝带来一定影响。那么宝宝什么时候需要补锌？一起来看看吧。 最近在后台收到了几位妈妈异口同声的提问“宝宝怎么补锌？”相信不少妈妈都会有这样的疑惑，看着电视上的广告，再瞅瞅妈妈论坛，“孩子头发黄，应该是缺锌。”“孩子胃口差，该补锌了。”“孩子总生病，免疫力下降要补锌。” 一篇篇文章下来，焦虑不安的情绪也逐渐浮上心头，再看看自己家宝宝好像确实有这么些情况，难道真的要补锌吗？ 妈妈们可以发现，大部分主张孩子需要补锌的人都会首先提出缺锌的主要症状：头发黄、食欲不振、体重减轻、爱生病。家长在被反复“洗脑”之后，只要发现孩子出现其中一种情况，就会变成惊弓之鸟，生怕孩子缺锌了。 真的要补锌吗？ 但值得思考的是，以上几种情况并不仅仅是缺锌时才会出现的，出现这种情况也

7月份辅食添加要点： 1. 注意混合 7月份相比6月份，其实区别不大，只有量和食物性状的稍稍差别，这个月应继续尝试新的品种，不断丰富种类，重点还是观察过敏，小心添加，大胆尝试！ 6月份主要是单纯的米粉或者米粉加单纯的泥，到7月份应该更注重混合食物泥的添加，可以把之前添加过的食物与需要新添加的食物混在一起，在保持一定量的基础上，丰富每天的食物种类，开始注重均衡营养的摄入！ 2. 辅食性状 食物性状应随着月龄增加而有所变化，7月份食泥物应该较6月的食物泥更粗，因为这期间已经在开始长牙，即使没有长牙也需要适当的锻炼宝宝的咀嚼能力，到7月底应该是比较大颗的粗粒状了，但仍需注意的是，食物本身应该非常柔软，非常好咀嚼。 3. 辅食量 7月份每天应安排两顿辅食，上下午各一次，宝宝吃的食物量并不是固定，你也不用试图去找

适合宝宝年龄：1岁半以上宝宝 难度：易 时间：30分钟 用具：刀、砧板、蒸锅/烤箱、勺子 小芽营养问答 西红柿营养价值： 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的“菜中之果”。 西红柿中胡萝卜素含量较高，维生素C含量虽不高，但受有机酸保护，损失很少，且吸收较多，是人体维生素C的良好来源。其中的有机酸，既有保护所含维生素Ｃ不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。 宝宝可以吃西红柿，但要适量，一次不要吃过多，而且最好不要空腹吃，如果有胃寒、腹泻等先不要生吃哈。 ps:催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色；自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色。 食材 做法及步骤图

　第一，提倡母乳喂养：因母乳中铁的生物利用率和吸收率均高于牛奶。 　　第二，掌握科学喂养技能：供给的食物一定要结合小儿年龄、消化功能等特点。营养素要齐全，其量和比例要恰当，食物不宜过于精细、过多含糖、过于油腻、调味品过于浓烈以及带有刺激性。其品种要多样化，烹调时不要破坏营养素，并且做到色、香、味俱佳，以增加小儿食欲。 　　第三，要多吃新鲜蔬菜、水果： 蔬菜、水果等富含维生素Ｃ，有助于食物中铁的吸收。由于每一种食物都不能供给人们所必需的全部营养成份，所以膳食的调配一定要平衡。

前几天有位妈妈咨询我关于宝宝辅食的问题：我家男宝宝，快4个月了，纯奶粉喂养，平时摄入的就是奶粉和白开水。也补充维生素AD，乳钙等，请问是否可以4个月添加辅食，如果添加辅食是否会增加孩子的肠胃负担? 首先呢，这位妈妈的喂养是正确的，4个月的宝宝就吃母乳或是配方奶，再加白开水就可以。平时户外运动多、经常晒太阳的话，可以相对减少补充维生素AD的次数;晒太阳少的话可以每天补充或是一周补充五次左右，根据维生素AD的量来定。 0-6个月的宝宝，维生素A的适宜摄入量为300微克每天，维生素D的适宜摄入量为10微克每天。 关于几个月开始添加辅食，根绝世界卫生组织和中国营养学会的建议，婴儿满6个月(180)天开始添加辅食。根据研究发现出生17周-26周的婴儿对不同口味的接受度最高，而26-45周的婴儿对不同质地食物的接受度较高。 为什么推荐6个月开

当妈妈后，想把一切最好的都给宝宝，尤其的母乳。母乳是宝宝最天然的粮食，各种配方奶粉无论如何追赶，却始终不能超越。 母乳虽好，可母乳之路行却行之不易。奶越喂越少、夜奶、奶睡、宝宝爱吃耍耍奶……90%哺乳妈妈遇到的问题，这里都有答案 催奶喝汤有效吗？ 形同喝水！ 汤中主要包含了大量的水分、脂肪和含氮浸出物，汤中蛋白质的含量仅为肉中的5%左右，还有95%的营养成分依旧在肉里，哺乳妈妈每天大量的喝汤，蛋白质进食相当少，脂肪摄入多，所以妈妈胖了几圈，宝宝也没有长好！ 建议哺乳期妈妈喝汤的同时，应该保证蛋白质丰富的鱼虾、肉类等的摄入，营养排序为鱼虾-牛肉-猪肉-禽肉，这样才能真正保证母乳的质量。 胸小是不是奶就少？ 不是！ 以后老公说你胸小奶少，喂不饱宝宝，直接一耳巴子赏过

　　小儿贫血是最常见的疾病之一，由于它的发病率高，这使父母们感到十分的担心，那么有什么办法可以应对宝宝贫血呢?儿科专家表示，其实只要注意日常饮食的健康与科学，就能有效的让宝宝远离贫血。 　　法则一：注意添加铁含量高的食物 　　宝贝除了吃母乳或牛奶，饮食中还有蛋、菜、肉，其中哪些含铁多呢? 　　1、我们先来看看蔬菜：叶菜类含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5.9毫克/100克;其次是荠菜和苋菜;人们普遍认为含铁多的菠菜，铁含量只有2.9毫克/100克，还不足油菜的一半。 　　2、我们再看肉类食品：动物肝脏和血液铁含量最高，为10～25毫克/100克，大约是家畜家禽肉和鱼肉(1～3毫克/100克)的10;鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分，含量和畜禽肉差不多。 　　3、宝贝天天要吃的奶类，铁含量比较低，只有畜禽肉的1/10左右。 　　由此看来，在宝贝辅食中，不论是植物性食品还是动物性食

　　香芋扣牛肉?不!今天小编给大家带来香芋炒牛肉，是炒哦，想知道怎么做吗?下面一块来看看吧：   　　食物原料： 　　牛肉200克、香芋100克，胡萝卜片适量。盐、料酒、香菜段、酱油、植物油、高汤、淀粉各适量。 　　制作方法： 　　1、牛肉洗净，切薄片，用酱油、淀粉、料酒、盐拌匀上浆;香芋去皮，洗净，切片。 　　2、胡萝卜片焯烫后，捞出沥水。 　　3、油锅烧热，下入牛肉滑散，再加胡萝卜片，香芋片翻炒后，加高汤焖8分钟，加盐调味，出锅前撒上香菜段即可。 　　食谱类别： 　　3岁宝宝食谱 　 营养经： 　　香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克， 磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖

母乳不够是妈妈在哺乳期比较担心的问题。当妈妈刚刚分娩完时分泌的乳汁，由于身体虚弱、乳腺不通等原因会导致不够宝宝吃。通常这个时候，不少妈妈都会采用混合喂养的方式。但是混合喂养宝宝要坚守的几个原则，妈妈们要谨记！ 混合喂养的原则 (1) 混合喂养时，应每天按时母乳喂养，即先喂母乳，再喂其他乳品，(这样可以保持母乳分泌。但其缺点是因母乳量少，婴儿吸吮时间长，易疲劳，可能没吃饱就睡着了，或者总是不停地哭闹，这样每次喂奶量就不易掌握。除了定时母乳喂养外，每次哺乳时间不应超过10分钟，然后喂其他乳品。注意观察婴儿能否坚持到下一喂养时间，是否真正达到定时喂养。 添加牛奶的具体方法： 以2~3个月宝宝为例。先准备150毫升，如果一次都喝了，好像还不饱，下次就冲180毫升，但最多不要超过180毫升。如果吃不了，再减下去。如果一次喝得过多，就会影响下次母乳

　　首先要注意到，年龄较小的宝宝乳牙未出齐，咀嚼能力差，食物要细、软，这样才符合孩子的消化特点。含铁质丰富的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等、含铁质丰富的植物性食物有豆制品、绿叶蔬菜、有色水果、海带、木耳等。但人体对动物性食物中的铁吸收率比植物性食物高。以下多铁食谱，不妨经常、轮流地给宝宝 食用： 　　肝泥粥：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。 　　肉菜卷：将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀，擀面片，抹入备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸

　　研究表明刚出生的婴儿体重如果在2—2.5公斤，及时给他们适量补充铁元素，就会显著降低其长大后患上缺铁性贫血的可能性。 　　宝宝出生时体重如果偏低，一定要尽早给他补点铁。这是最近发表在《儿科学期刊》上的一项新研究。 　　相当多的儿科学研究显示，婴儿出生时体重过低，成年后患上某些疾病的可能性就会增大，其中最容易患上的就是缺铁性贫血。铁元素对于血红蛋白的生成起着重要作用，同时也对婴儿大脑的发育和生长起着促进作用。婴儿缺乏铁元素的典型表现是神经系统发育缓慢，婴儿表情严肃，很少微笑。还将影响婴儿早期的智力发育，尤其会影响注意力和短时记忆力。 　　那么，如何补充铁元素才科学呢?参与此次研究的瑞典默奥大学和卡罗林斯卡医学院的专家指出，出生后第2个月到第6个月间，宝宝每天可根据每公斤体重服用2毫克剂量的铁元素补充剂。同时，专家还建议，4个月以上的宝宝在饮食中可添加些鱼泥和蛋黄等富