刚开始添加辅食的小宝宝,每天米糊、苹果泥、地瓜泥都吃腻了吧?今天给宝宝们换个好看又好吃的土豆胡萝卜浓汤。这个汤不仅7月大的宝宝能喝,直到3岁的宝宝喝也一样喝的欢哦,而且还能补钙又补脑。 土豆含有大量淀粉,可以作为主食,能供给人体大量的热能。含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。 核桃则富含蛋白质、脂肪以及丰富的磷脂、亚麻油酸等多种矿物质,具有补脑、通便等功效,但核桃建议1岁后再适量添加。 土豆胡萝卜浓汤 (13月龄+) 食材 芝士 10g、土豆 115g 胡萝卜 15g、核桃 一个 圣女果 、温水 200ml 备注: 13月龄每日辅食需要热量为550kcal, 蛋白质每日推荐摄入量为25g,
豆腐虾仁饼,用豆腐来做饼绝对是辅食很好的选择,不仅口感上软嫩无比,香味也很浓郁,而且豆腐本身营养价值也很高。 豆腐富含蛋白质和钙质,加上虾仁以及蔬菜,豆腐的香与虾的鲜完美的结合,营养也更加丰富,一个小饼几乎就满足了宝宝所有营养需求! 对了,这个也是低脂健康的美味,要减肥的吃也很合适。 适合宝宝年龄:12个月以上 难度:易 时间:15分钟 用具:刀、砧板、平底不粘锅、锅铲 小芽营养问答 大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,当然蛋白质也不会差,而且富含钙质。 豆腐焯水后食用更佳: 焯水后可以去掉豆腥味,宝宝更易接受。 虾的营养价值: 虾营养丰富,富含蛋白质和钙、镁等对宝宝有
用料:面粉175克,鸡蛋250克,白糖250克,青梅末25克,京糕25克,熟猪油少许。 制法:将鸡蛋磕开,蛋清、蛋黄分别盛入2个碗内,先把白糖倒入蛋黄碗内搅匀,再把蛋清打成泡沫倒人蛋黄碗内搅匀,最后加入面粉搅成蛋糊。 将小盘放在屉内,涂一层猪油,把调好的蛋糊倒入半小盘,然后将青梅末、京糕花码在蛋糊上。蒸锅上气后,中火蒸20分钟后取出晾凉,用小刀沿小盘底边转一周即可取下。
预防宝宝感冒少生病吃什么好?宝妈知道怎么做萝卜鹰嘴豆羊排汤吗?这款萝卜鹰嘴豆羊排汤能帮助宝宝贴秋膘,长肉又长个,预防感冒少生病,宝妈们赶紧做起来。 有些地方甚至会流行在秋冬“贴秋膘”,多吃一些滋补食物,以抵御寒冷。但光吃肉也不行,合理的营养搭配,才能真正达到让孩子长肉又长个,御寒暖胃的效果。 为了给我女儿贴秋膘,我已经囤了好几斤的羊排回来了。经常看我朋友圈的姐妹知道,我家最近已经做了好几次烤羊排,但烧烤好吃,却容易上火,营养也不够均衡。 所以,要给孩子真正贴秋膘,我还是会首推这份萝卜鹰嘴豆羊排汤。 我选的是羔羊排,它比普通羊排的肉质更鲜嫩,且同样蛋白质,补铁补锌,且富含脂肪,更方便宝宝锻炼咀嚼和长肉。 有些人担心羊肉温燥上火,所以我搭配了中医认为清热消食,化痰止咳、预防感冒的白萝卜,既结合了营养学的荤素搭配,让营养更均衡
茭白是江南地区非常常见的一种食材,因为营养价值比较高,还曾被誉为“水中参”。很早之前就能宝妈推荐我做这个茭白吃,我也是等了好久才等到茭白成熟上市。 茭白本身的味道是很清淡的,但我偏爱这它清淡的味道,不争不抢,与很多蔬菜都非常地搭。如果是大宝宝吃,把它跟普通的蔬菜炒一炒就很鲜美,还能吃出一种肉丝的口感。 但如何让小宝宝也能吃到茭白呢,可以把它焯熟后,切成小丁,茭白就变得非常软,然后混合各种配菜,煎成一个蔬菜鸡蛋薄饼。但煎饼的时候会有一点点难度,蔬菜不易加得过多、面糊要稀、鸡蛋一定不能少,这些都是我总结出来煎鸡蛋的要点,快快来试一下秘籍吧。 蔬菜鸡蛋薄饼 食材:面粉30g、鸡蛋一个、青椒3g、胡萝卜8g、茭白5g、土豆11g 调料:盐(周岁以下宝宝不要放盐,周岁以上宝宝可以少量放盐) 烹制方法:煎
生下孩子后,母乳喂养必不可少。不少宝妈想方设法都要给宝宝喂母乳。因为都说母乳好处多,那么母乳喂养好在哪里?一起来看看吧。 说到母乳,最能概括它的好处的一句话就是:母乳是婴幼儿健康成长不可替代的理想食品。为什么说不可替代呢?众所周知,人类是最高等的哺乳动物,平均寿命比一般哺乳动物都长,所以人类孩子的生长发育比大多数的哺乳动物都慢。而且人类不仅要有健康强壮的体魄,还要有聪明智慧的头脑。所以人类的孩子对于食品质量的需求也就更高。而6个月之内的母乳,正好符合了人类孩子对高质量的食物的所有要求。 最新科学研究表明:母乳里面含的各种营养成分能达到450多种!而奶粉的营养成分还不足母乳的1/10!母乳不仅能提供孩子生长发育需要的全部营养,其中含有的各种抗体、酶及非特异性免疫物质会降低婴儿长大成人以后罹患高血压病、高胆固醇血症、超重、肥胖、Ⅱ型糖尿病等的风险。
宝宝辅食添时间是什么时候?这个问题存在着一定的争议,有的家长认为宝宝四个月后就可以添加辅食了,而有的家长却觉得宝宝6个月后添加辅食最合适,那么,到底辅食添加时间是什么时候呢? 宝宝辅食添加是宝宝成长过程中的一个必经阶段,但是其添加要循序渐进,可不能操之过急。 辅食添加4误区 四个月添加辅食太心急 专家指出,婴儿添加辅食,最好从六个月开始。 专家发现,大部分妈妈们给宝宝添加辅食,是从四个月开始的,有的家长甚至算着天数,满四个月的第一天就开始喂辅食。赵主任说,四个月是比较传统的说法,而世界卫生组织规定的添加辅食的时间是满六个月。 通常妈妈们给宝宝添加的辅食有各种果汁,有的家长从两三个月开始就给宝宝喂蔬菜水、梨水等,这些都是不对的。个别家长甚至在孩子一个月的时候就开始喂胡萝卜水、苹果水。我们讲纯母乳喂养,是什么都不喂,包括水。因为母乳里水分是足够的。多喝
一、营养米糊 材料:大米,水。 做法:1、淘净大米后用温水浸泡2小时左右,使大米变软。 2、将大米倒进搅拌机,加适量的水,将其搅拌成米浆。 3、在锅中倒入米浆,按照米浆与水1:8的比例烹调,慢火煮熟,注意要适量搅拌,避免烧糊了。 特点:滋润脾胃,清热润燥,营养多多,对宝宝发 育十分有益。 二、青菜米汤 材料:青菜,米粉,清汤。 做法:1、将青菜洗净后切成碎末,取适量米粉用冷开水冲开。 2、加热清汤,倒入冲泡好的米粉同煮,最后加入青菜煮熟即可。 特点:为宝宝补充丰富的维生素与纤维素,润肠通便,增强体力。 三、蛋黄糊 材料:鸡蛋,水。 做法:1、水煮鸡蛋,煮熟后剥壳去蛋白取蛋黄。 2、把蛋黄碾压
家里的宝宝挑食?那是因为你还没get到这招。今天我们要教大家做的是外酥里嫩的煎饼,宝宝超级喜欢吃哦! 首先是: 紫菜 煎饼 这个饼的做法其实是源于我们闽南人的名菜-海蛎煎(也叫蚵仔煎),我只是把海蛎换成了紫菜,所以你也可以把紫菜换成其他任何你喜欢的食物,本文最后部分也有我超爱的胡萝卜煎饼的分享。、 步骤如下: Step1 地瓜粉:怀山粉:面粉按1:1:1的比例,缓慢加入凉水,慢慢搅拌均匀,成稀糊状。 Step2 紫菜洗净,打入鸡蛋,2-3汤勺凉稀饭,适量盐,搅拌均匀。 Step3 与第一步中的面糊一起搅拌均匀。 Step4 锅烧热后倒入油,等油热之后再倒入面糊,中火煎至两面金黄即可。 以前我只放地瓜粉,整
哺乳缺乏经验,常常面对软软的婴儿不知所措。下面专家讲解答新手妈妈该如何正确哺乳。 新手妈妈哺乳姿势 哺乳还有一个重要的因素,就是你的姿势和安抚。选择一把有直立靠背的椅子,保证你的后背能够得到很好的支撑。坐在上面,把宝宝抱到胸前,而不应该随便找个地方斜靠着,因为这样不仅会压到乳房,而且对宝宝而言也很难抓紧你的乳头。选择适合自己舒服的姿势就可以了,不要和其他妈妈朋友们比,每个人都有适合自己的不同的姿势,重要的是你和宝宝都舒服。如果一侧乳房发炎或疼痛,可以两侧乳房轮流交换着授乳,这样能使发炎处的乳汁也通畅。如果痛得厉害,注意哺乳姿势,试着练一练瑜伽,这能放松你紧张的心情。哺乳并不意味着给你带来疼痛、疲劳和不适。 新手妈妈哺乳注意要点 把宝宝抱到胸前,使他(她)的鼻子和你的乳头处于同一高度,就好像乳汁是从你的乳头沿着一
孩子的身高问题是家长最为关心的大事,了解影响孩子身高生长的关键指标,是为孩子做好身高定制的第一步,今天来讲解孩子身高的影响指标。 哪些是评价身高的重要指标 想要知道孩子的身高处于什么标准,除了了解孩子的身高外,还需要知道孩子的体重水平,孩子的骨龄,因此这三个评价标准是评估孩子身高最重要的指标,孩子的骨龄是决定孩子身高的关键,骨龄和孩子的生理年龄之间的关系决定孩子的身高,定期给孩子做骨龄测试是了解孩子身高发育的第一步,其次是对孩子的身高体重的评价,孩子的身高也会受到体重的影响,体重过重会抑制身高的生长。 了解影响身高的指标,才能正确的检测孩子的身高,为孩子的身高制定目标。 了解孩子的生长速度 每个年龄段孩子的生长速度都会有差异,了解孩子生长速度的变化规律,实时监测孩子的身高发展情况,是发现孩子生长状况的关键,蒋老
宝宝发育迟都因妈妈抱太久? 没有妈妈不爱自己的宝宝!因为爱,所以吃喝拉撒,事无巨细都要关心。因为爱,因为关心,有时候显得太过紧张,太过小心翼翼,抱着孩子就舍不得松手,殊不知这样做会害了孩子…… 0-3个月 妈妈爱不释手 宝宝抬不起头 孩子被抱太久了,头部的控制能力根本得不到时间锻炼,所以现在发育水平明显落后。 建议粑粑麻麻,宝宝在0-1个月的时候,姿势主要还是以屈曲为主,因为出生前在麻麻肚子里就是这样的姿势,所以麻麻应该帮助宝宝维持这种屈曲的姿势。 如果宝宝仰卧比较多,可以在宝宝身体周围垫一圈毛巾卷。 在宝宝1-3个月之间,麻麻就可以适当地每天给宝宝进行竖抱和俯卧的训练了,这样有利于宝宝发展前庭觉。 当然,训练的时候不能太长,刚开始时每次练习1-2分钟就够了,以后再逐渐延长,每天锻炼的次数则根据
宝宝在能够添加辅食后,可供宝爸宝妈们选择的食材太多了。着实难住了不少宝爸宝妈。下面就给大家推荐一款辅食:蒲瓜粥。 初期离乳辅食 4~6个月 蒲瓜粥 材料: 蒲瓜10克、胡萝卜2克、十倍粥100毫升 做法: 1.将蒲瓜去皮去籽、胡萝卜去皮,两者均切块、煮熟,以食物调理机或搅拌棒搅成泥。 2.将蒲瓜泥、胡萝卜泥和十倍粥混合,搅拌均匀即可。 Point: 1.十倍粥即“米 :水=1:10”。如使用已煮熟的白饭,则可“饭:水=1:9”,即可煮成十倍粥。 2.胡萝卜有含量很高的纤维素及硒元素,并富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及钙、磷、铁、钾、钠、烟碱酸及草酸等矿物质,可以帮助提升免疫力。加入辅食中,可用鲜艳色彩和甜味口感来吸引宝宝。
夏末秋初,昼夜温差大,天气变得凉爽干燥,很多孩子都出现肠胃不适或是伤风感冒的情况。这个时候,妈妈可以在粥或汤里加点花生,养脾胃又润肺。 营养功效 花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。 ▎益智健脑 花生含有的卵磷脂,是维护神经系统健康的重要物质,对儿童提高智力和促进发育有益。 ▎预防缺锌 花生中锌元素含量普遍高于其他油料作物。缺锌可能导致儿童味觉迟钝、食欲不振,严重影响儿童身体及智力发育。 ▎润肺止咳 花生含有大量的脂肪油,有润肺止咳作用。 ▎补充蛋白质 花生富含脂肪和蛋白质,脂肪含量高达45%,蛋白质含量约为30%。 适用人群 哺乳期吃花生 有些妈妈会误认为花生是回奶的
春节期间,亲朋好友聚会接二连三,但有时大家在享受美食的同时,却不明原因地感到胃肠不适,严重的甚至出现腹泻。小周一家人吃过年夜饭以后,就出现了以上的问题,这一切都缘于吃了螃蟹肉后又去享受美味又营养的茄子,结果导致腹泻。 茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄含维生素P高达720毫克以上。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。维生素P含量最多的部位是茄子的紫色表皮和果肉的结合处,故茄子以紫色品种为上品。此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。 螃蟹含有丰富的蛋白质,肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。不过,鲜美的螃蟹并非人人皆宜,患有限制蛋
山药营养丰富,绵软可口,是调理宝宝脾胃的必备食材,很多小宝宝也很爱吃山药哦。宝妈不妨做几道山药辅食给小宝宝吃,不仅能够健脾养胃,助消化,还能促进宝宝骨骼发育呢! 营养功效 山药除了富含丰富的蛋白质和碳水化合物之外,还有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸人体所需营养素。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分,具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能、健脾胃、除湿、补气,帮助减轻腹泻的作用。 健脾益胃、助消化 山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是平补脾胃的药食两用佳品。最近台风天,空气中水汽较多,容易伤脾伤肺,山药能补脾养胃,生津益肺。 益肺止咳 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的
盆产妇剖宫生产更省事?未必!专家指出,中国有超过46%的孕妇实施了剖腹产,而这些宝宝天生免疫力比正常分娩的婴儿差,成长过程更易得病。 剖腹产比例超标两倍 世界卫生组织对剖腹产率设置的警戒线是15%。中国在2007年10月至2008年5月间,超过46%的孕妇通过剖腹产诞下宝宝,剖腹产比例比国际标准高出两倍。 剖腹产的“势头”有增无减。广州2001年至2009年间平均剖腹产率维持在38%到42%之间,其中不少的三甲医院,剖腹产率超过50%。以广医三院来看,去年剖腹产的比例就达到48%,其中无指征、自己主动要求剖腹产的孕妇有25%。 分析原因,产妇多因“怕痛”、“怕危险”、“为了保证孩子的顺利生下”等原因拒绝正常顺产。 剖腹产宝
为什么要将宝宝的手、脚、身体全部包在一起呢?这样做的主要目的是为了仿造宝宝在子宫中的环境,增加宝宝的安全感。 正确的包巾使用法 在学习如何抱宝宝之余,新手父母也该了解如何正确使用包巾。因为正确的包法,才能让宝宝感到舒适、有安全感。当妈妈抱着宝宝时,宝宝才不会觉得不舒服。 1、为什么要将宝宝包起来呢? 为什么要将宝宝的手、脚、身体全部包在一起呢? 这样做的主要目的是为了仿造宝宝在子宫中的环境,增加宝宝的安全感。宝宝尚在子宫里的时候,如果宝宝受到惊吓,手脚可能会因为惊吓而抽动一下,但是因为子宫的大小有限,宝宝的手脚总是会触碰到子宫壁,宝宝早已习惯了这种被狭小范围包围住的安全感,因此当宝宝出生后,为了延续这种感觉,就会制造类似环境,以减少宝宝的不安定感。 2、如何使用包巾? 准备用品:大毛巾或浴巾1条 步
孩子的健康是父母们都会关注的问题。说到健康,我们肯定会想到饮食。那么冬季有利于孩子健康的食物有哪些?一起来看看吧。 一年当中最冷的时候就要来啦,对孩子的防寒工作已经刻不容缓。除了采取一些外在的保暖措施外,身体内部热量的增加,才是真正御寒的关键。 吃什么更有利于孩子的健康呢? 黑 豆 冬天,尤其应考虑补充富含蛋白质的食物,而黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪肉还多一倍有余。中医有讲,黑色食物能够补肾,人体的生长、发育、衰老以及免疫力均与肾气强弱密切相关。因此食用黑豆,能够增强孩子免疫力,让孩子冬天少生病。 推荐食谱 黑豆黑米粥 红 薯 红薯中含有大量的赖氨酸和精氨酸,能够提高孩子免疫力,帮助孩子身体发育,同时,它里面含有的丰富的膳食纤维,有助于促进孩子肠道益生菌的繁殖,推
适合宝宝夏季吃的食物 很快就要迎来炎热的夏季,想要宝宝在灼人的夏季里也过的舒服,就要在饮食上多下一番功夫了。适合宝宝夏季吃的食物有哪些?下面就由小编来推荐适合宝宝夏季吃的食物。 夏季的饮食原则 一是勿忘补钾。人在暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,易造成人体低血钾现象,防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物。 二是最宜清补。应选择鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、香菇、银耳、薏米等清淡、具有滋阴功效的食品。 三是注意补充盐分和维生素。夏日应多吃黄瓜、番茄、西瓜、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等,亦可饮用一些水果汁。 四是不可过食冷饮和饮料。 适合宝宝夏季的饮食 在以上饮食原则下,夏季要多吃如下食物: 酸味食物 夏季出汗多而最易丢失津液,所以适当吃些酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等可预防流汗
母乳喂养
人工喂养
辅食添加
宝宝食谱
微量元素
生长发育