• 蒜苔炒回锅肉的做法,色香味俱全且超级下饭!
    蒜苔炒回锅肉的做法,色香味俱全且超级下饭!

    推荐一款色香味俱全且超级下饭的宝宝辅食,蒜苔炒回锅肉非常的美味,蒜苔的清香与猪肉的鲜美结合,下面看看蒜苔炒回锅肉的做法。 蒜苔炒回锅肉 主料:五花肉,蒜苔,红米椒,料酒,郫县豆瓣酱,甜面酱,白糖,植物油 1.猪肉加姜片和八角同煮,煮沸后撇去浮沫,烹入料酒,沸20分钟后关火,焖一会煮至八分熟 2.捞出晾凉,蒜苔、红米椒洗净 3.五花肉切片,蒜苔、红米椒切段 4.锅内加少许植物油,放入五花肉片煸炒至微黄出油(油太多倒出一些留着炒别的菜再用) 5.倒入蒜苔大火炒至蒜苔嫩绿,和五花肉一起盛出备用 6.利用锅内余油小火把豆瓣酱炒出红油,加甜面酱、白糖 7.把五花肉和蒜苔回锅,加入红米椒大火翻炒至米椒断生即可出锅 烹饪技巧: 1 这道菜不用加盐了,豆瓣酱的咸度已

  • 冬天吃它更暖身,这样吃不肥不腻不上火
    冬天吃它更暖身,这样吃不肥不腻不上火

    大冬天里,一锅热气腾腾的羊肉煲就是生活的小确幸。一口鲜嫩的羊肉,不止是味蕾的饕餮,也驱散了浑身的寒气,冰冷的手脚也变得暖暖的。 不过,羊肉吃多了容易口干舌燥,吃多了上火。营养专家称,吃羊肉后干渴燥热,或是身体消化羊肉时产生大量的热量,导致身体散热增加,在这个过程中也消耗了水分,出现干渴的症状。 所以,想要吃羊肉时不上火,记得搭配多些蔬菜水果,少放辛辣刺激的调味料。 营养功效 ▎预防缺铁性贫血 羊肉属于高铁食物,含有容易被人体吸收的二价铁,对缺铁性贫血有较好的预防作用。 ▎促进身体发育 羊肉含有较少的脂肪和胆固醇,并且蛋白质较高,红肉中仅次于牛肉,而且生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,有利于促进身体发育和提高身体免疫力。 ▎温补身体 中医认为,羊肉

  • 食疗妙方:滋阴又健脾的苹果银耳猪瘦肉汤!
    食疗妙方:滋阴又健脾的苹果银耳猪瘦肉汤!

    冬季正是进补的好时节,那么今天,浅梦就为大家带来了一道滋阴又健脾的靓汤——苹果银耳猪瘦肉汤!具体该怎么做呢?跟着小编学起来吧! 准备材料 苹果、银耳、薏米、芡实、大枣、猪瘦肉、白糖! 苹果去皮洗净,切小块! 银耳用清水泡发,撕成小朵! 芡实、薏米洗净并提前泡一晚! 大枣洗净,去核! 猪瘦肉洗净,不用切! 所有主料与生姜一起放入锅内,加入清水,煲2小时! 煲好后加入些白糖调味即可,苹果银耳猪瘦肉汤完成! 营养功效 苹果为性味温和的水果,男女老少皆宜,以它入汤可起到滋阴润燥、补益气血的作用,银耳的作用也是滋阴润燥,再配以健脾的薏米与芡实,更相得益彰!

  • 九道令人食欲大开的美味早餐,月嫂必备,你也可以做!
    九道令人食欲大开的美味早餐,月嫂必备,你也可以做!

    很多人都在为早上吃什么而发愁,那么今天小编带你做九道令人食欲大开的美味早餐,不仅月嫂必备,也是你日常早餐的精选哦! 鸡蛋三明治 1、打一个生鸡蛋在面包片上,用叉或勺戳碎,使鸡蛋均匀铺满面包 2、在鸡蛋液上撒盐,也可放蔬菜,火腿肠,然后盖上一片面包 3、在面包表面涂抹番茄沙司(或果酱,沙拉酱等)用于调味 4、放入微波炉,700W为例,高火1分钟,蛋液基本凝固,可适当增加微波时间10-20秒 5、除鸡蛋外,还可夹其它食物,视情况适当调整微波时间 香菇蒸蛋羹 1、干香菇泡发,用刀切成丁 2、鸡蛋3个,打散后放入香菇丁,泡香菇的水(鸡蛋和水比例约1:2),盐,味精,糖,拌匀 3、水烧开后,把碗放蒸架上,上面倒扣一盘子,中小火蒸10分钟

  • 你知道吗?常吃这9种食物能够提高男人性健康!
    你知道吗?常吃这9种食物能够提高男人性健康!

    很多男性会因为生活的压力,越来越感受到自己的健康好像出现了一丁点问题,但是你知道吗?常吃这九种食物,能够改善男人性健康哦! 据性学专家通过长期跟踪调查发现,在某些经常吃南瓜子的民族中,发生前列腺疾病极少。这是因为南瓜子中含有一种能影响男性激素产生的神秘物质。生活中,除南瓜子等食物外,以下这些食物对增强男性体质,改善性健康也很有帮助。 蜂蜜:蜂蜜中含有生殖腺内分泌素,具有明显的活跃性腺的生物活性。因体弱,年高而性功能有所减退者,可坚持服用蜂蜜制品。 韭菜:又名起阳草、壮阳草、长生韭,是一种生长力旺盛的常见蔬菜。为肾虚阳萎、遗精梦泄的辅助食疗佳品,对男性阴茎勃起障碍,早泄等疾病有很好的疗效。 巧克力:巧克力不仅仅是一种使人快乐的食物。营养学家认为,巧克力所含的成分能稳定神经并有助开放感官,让人们更期待两性之乐。在西方国家,自

  • 蘑菇肉酱意大利面的做法,快捷简单!
    蘑菇肉酱意大利面的做法,快捷简单!

    蘑菇肉酱意大利面怎么做好吃?手把手教你蘑菇肉酱意大利面如何做才美味?下面看看蘑菇肉酱意大利面的做法。 适合人群:儿童意大利面具有高密度、高蛋白质、高筋度特点,富含矿物质,可以促进人体营养吸收。意大利面在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。因此,意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。 【 食 材 】 肉末100克、口蘑5个、意大利面200克、蛋黄1个、生粉10克、盐一小勺、鲜酱油一勺、植物油50克、蘑菇意面酱100克。 【 步 骤 】 1、猪肉(肥三瘦七)剁成肉末, 加入蛋黄、生粉、盐、酱油。 2、搅拌均匀备用。口蘑切成片备用。 3、汤锅注大半锅水,煮沸后下入面条。 4、再次沸腾后转小火,加五至六次冷水,煮至

  • 双茄烩鸡丁的做法,酸甜的下饭菜
    双茄烩鸡丁的做法,酸甜的下饭菜

    双茄烩鸡丁是一道非常美味简单做的家常菜,是非常棒的下饭菜,下面我们一起来看看双茄烩鸡丁的做法。 双茄烩鸡丁 食材 鸡胸肉40克、番茄1个、茄子1小段、淀粉少许、葱姜少许、油少许、清水适量 标签 补锌开胃、感冒发烧、不爱吃肉、不爱吃菜、混合搭配、家常菜肴、12m+ 难度 ★★ 1、鸡胸肉切丁加淀粉抓匀腌制。 2、番茄焯水去皮切块。 3、茄子去皮切块,葱切末,姜切片。 4、不粘锅倒油,炒香葱姜后加入鸡丁炒散。 5、倒入番茄炒软后放入茄子。 6、翻炒均匀后加入清水,水开后中火焖10分钟 ,挑出姜片即可出锅。 小贴士 1、根据宝宝的咀嚼能力处理茄子的大

  • 鸡蛋和什么做汤好喝 吃蛋喝汤人间享受啊
    鸡蛋和什么做汤好喝 吃蛋喝汤人间享受啊

    鸡蛋和什么做汤好喝:西红柿鸡蛋汤 材料:西红柿两个,鸡蛋两个,蒜末,葱绿,适量盐。 做法: 1、西红柿滚着切;蒜切末。 2、鸡蛋打散,不要打的太散,否则蛋花就会太小了。 3、热锅热油,倒入蒜末爆香。 4、下西红柿,翻炒后倒入开水,开水烧开以后加适量的盐,然后就关火。 5、关火之后,马上沿着锅边倒入鸡蛋,就看着鸡蛋一点点浮上来,浮上来之后,用筷子搅动一下就可以了。 6、汤碗里滴一滴香油,然后把西红柿鸡蛋汤倒入汤碗中。 7、撒上葱绿就做好了。 小贴士:关火以后马上下鸡蛋,不要让鸡蛋在锅里呆太久,否则会老。 鸡蛋和什么做汤好喝:紫菜鸡蛋汤 材料:鸡蛋一个,紫菜酌情,葱适量,酱油半勺,虾米酌情,榨菜少许,香菜一根。

  • 鸡蛋炒什么好吃 果然炒鸡蛋才是王道啊
    鸡蛋炒什么好吃 果然炒鸡蛋才是王道啊

    鸡蛋炒什么好吃:中餐厅大葱炒鸡蛋 材料:大葱,鸡蛋,盐,鸡精,味精。 做法: 1、先将大葱切成小段。 2、将鸡蛋打散,并将切好的葱段放入鸡蛋中。 3、在搅拌好的大葱鸡蛋液中加入适量的盐、鸡精或味精。 4、锅中倒入适量食用油烧开。 5、调小火倒入蛋液,待蛋液开始慢慢凝固的时候用锅铲稍微推散开成鸡蛋块即可。 鸡蛋炒什么好吃:韭菜炒鸡蛋 材料:鸡蛋 3个,韭菜花 1小把,料酒 1小勺,蒜2瓣,油盐适量。 做法: 1、鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和料酒,打散备用。 2、热锅凉油, 倒入打散的鸡蛋液,鸡蛋微微定型后用筷子划散成小块盛出来。 3、放入少许油, 下入蒜丝进去爆香。 4、放入韭菜

  • 这些食物千万不能这样吃,一不小心就没命了!
    这些食物千万不能这样吃,一不小心就没命了!

    万物相生相克,有的食物不能同吃,有的食物没煮熟,吃了分分钟中毒。 今天,小编要提醒大家,有九种搭配禁忌,还有九种蔬菜没煮熟千万别吃,大家生活中一定要注意! 一、9种搭配禁忌 1、鸡蛋忌糖精 同食中毒,多食死亡 糖精的主要成分是糖精钠,糖精钠属芳香族化合物,即苯的衍生物,是一种无营养型的甜味剂味。糖精加鸡蛋等于砒霜。 2、豆腐忌蜂蜜 二物同食,易致泄泻 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。 同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。 故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。 3、土豆忌香蕉 同食生雀斑

  • 中秋家宴吃什么?试试这几道家常菜吧!
    中秋家宴吃什么?试试这几道家常菜吧!

    马上就到中秋了,小编准备几个拿手好菜,美味可口,简单易做。如果你还没想好中秋家宴要做什么菜给家人吃,可以参考一下我的菜单哟! 汤 “宁可食无菜,不可餐无汤”,广东人的宴会怎么能少汤,因为考虑到中秋吃月饼的习惯,所以就不煲老火靓汤了,改煮个冬瓜瘦肉汤。 冬瓜瘦肉汤 冬瓜性微寒,味道甘淡,有清热利尿、解毒生津、润肺化痰、舒缓紧张、美容养颜的功效,同时含有丰富的维生素C、类胡萝卜素,可以维护血管生理功能,有利尿、消除水肿的作用。 用料 冬瓜500克、猪肉450克、红豆100克、蜜枣4个、盐少许、陈皮1小块 做法 1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。 2、瘦肉切成块待用。 3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。 4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦

  • 吃螃蟹为什么不能喝啤酒
    吃螃蟹为什么不能喝啤酒

    吃螃蟹为什么不能喝啤酒 吃螃蟹的时候如果搭配啤酒的话是非常容易引起尿结石的,啤酒含大量的维生素B1,螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸,维生素B1是促进这两种物质分解的强效催化剂,因此,吃螃蟹时喝酒会引起这两种物种短时间大量的分解,在血液生成大量的尿酸,容易生成尿酸钠、尿酸钙等,若不能及时完全排除,会形成尿路结石或痛风。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。 而且啤酒和螃蟹都属于寒性食物,两种不宜一起食用,特别是脾胃虚寒的人更是不能这样吃,极易引起腹泻。 除了螃蟹,吃其它海鲜的时候也最好不要同时饮用啤酒,可先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸。另外,如果喝啤酒吃了螃蟹要赶紧大量饮用开水,及时将尿酸排出体外。还有,吃海鲜的同时,尽量吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果,减轻尿酸盐的沉淀。但菜花

  • 吃螃蟹为什么要喝黄酒
    吃螃蟹为什么要喝黄酒

    吃螃蟹为什么要喝黄酒 之所以吃螃蟹的时候要配黄酒一方面是为了去腥,另一方面则是为了散寒。 我们都知道螃蟹属于大寒的食物,如果脾胃虚寒的人食用后很容易出现腹泻腹痛等症状。而中医认为黄酒有活血暖胃的功效,性暖和,历来被认为是吃螃蟹时除寒气的好选择。而且黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质可以提升蟹肉的鲜味,使得两者的搭配变得非常和谐;同时,黄酒还能去除螃蟹的腥味,以及起到杀菌的作用。 古代著名医典《黄帝内经•素问》在“汤液醪醴”篇中说,以黍做原料的黄酒“得天地之和,高下之宜,故能至完,伐取得时,故能至坚也”。 李时珍在《本草纲目》中说,黄酒有“行药势,杀百邪毒气,通血脉、厚肠胃……养脾气”等作用。因此黄酒在佐蟹的同时还可以起到保健作用。 古人有把食蟹、饮酒、赋诗、赏菊作为金秋时节的快意之事。其中,喝得最多的就是黄酒。除了黄酒之外,吃螃蟹的时候也

  • 吃螃蟹为什么要喝姜茶
    吃螃蟹为什么要喝姜茶

    吃螃蟹为什么要喝姜茶 之所以吃螃蟹的时候要配上姜茶主要是为了驱寒。 因为螃蟹属于寒性食物,而姜茶不仅可以暖身,同时也中和掉螃蟹中的寒凉之气。 而且姜茶中特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。这也是为什么我们常可以在螃蟹料理中看见姜末的身影。 因此建议大家吃完大闸蟹后,不管身体好不好,都喝一杯姜茶。 姜茶的做法推荐 方法一 材料:红枣7-8颗,红糖少许,生姜3-4片 做法: 1、红枣、生姜洗净后,放保温杯里充入开水,把盖盖严保存! 2、一个小时后就可以饮用啦!喝时可以加入红糖或者蜂蜜。 方法二 材料:生姜5公克、紫苏叶3公克、水500㏄

  • 吃螃蟹为什么要配紫苏
    吃螃蟹为什么要配紫苏

    吃螃蟹为什么要配紫苏 之所以在吃螃蟹的时候要配一些紫苏一方面是可以去腥,另一方面是可以起到驱寒的作用。 这是因为含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、丁香油酚等挥发油。这些挥发油不仅香气浓郁,而且具有开胃解腻、去腥提鲜的功效。 另外紫苏中的挥发油具有独特香气,可以让蚊虫远离,也可以让微生物“退避三舍”。大闸蟹以微生物和腐食作为食物,体内容易富集细菌,蟹肉本身也是微生物非常喜欢的食物。因此在烹调大闸蟹时搭配紫苏,就可以起到防腐杀菌的效果。 小贴士:在没有冰箱的年代,人们用新鲜的紫苏叶将鱼、肉等食物包裹好,放到阴凉、通风、干燥处,常温下可以保存4天左右。 吃螃蟹配什么好 1、黄酒 黄酒不仅在口感上和螃蟹搭配相得益彰,而且黄酒可以消除螃蟹的腥味,并增加鲜味。从健康的角度看,螃蟹性寒,配上活

  • 吃螃蟹为什么要蘸醋
    吃螃蟹为什么要蘸醋

    吃螃蟹为什么要蘸醋 之所以吃螃蟹的时候要蘸醋是因为螃蟹含高蛋白、高胆固醇,食后难以消化,容易发生腹胀腹痛,醋又调味又营养又杀菌,吃蟹时蘸醋,口味清香,令人悠然而生雅趣。因此吃螃蟹时蘸醋一来可抵消螃蟹的寒性,起到杀菌作用,二来蟹肉蘸醋可以去腥并增加螃蟹的鲜味。 《红楼梦》里贾宝玉诗云:“泼醋擂姜兴欲狂”,可见早在清初,吃蟹蘸醋姜已很普及,享受美味的同时保得健康。俗语也曾说“食醋摆不坏”,蟹醋宜陈,存放愈久,味道愈醇。 如果有的人不喜欢醋酸味可以在醋中加些糖提高口感。 吃螃蟹配什么醋 1、黑醋 清蒸大闸蟹和姜丝、黑醋是最广泛的搭配法,其中以南派镇江香醋最为经典,当然也有北派山西老陈醋搭出来的小惊喜。无论是镇江香醋还是山西老陈醋,市面上的销售都较为丰富。 2、白米醋

  • 吃柿子后可以喝酸奶吗?柿子不能和什么一起吃?
    吃柿子后可以喝酸奶吗?柿子不能和什么一起吃?

    刚刚吃柿子后可以喝酸奶吗?柿子不能和哪些食物一起吃呢?食物相克是怎么回事?吃柿子后喝酸奶会中毒吗?让我们看看下文吧。 如今这个信息爆炸的年代,吃个柿子却面临以下这些问题: @冷眸:前几天刚在长辈群里收到他们的“关爱”,说吃柿子要注意什么什么禁忌之类的,还贴出了中毒致死的案例。 @突突兔:在咬下第一口之前,就怕被涩到,想找个人先替我尝一口,然后喂本公主吃。 @咖喱小猫:每次吃个柿子都会弄得满嘴角和手都是,还黏糊糊的,不如买柿饼吃。 @魂之挽歌:我喜欢挑软柿子,因为好捏…… …… 对于柿子,有的人回忆是满满的爱;有的人回忆是平淡且苦涩;有的人回忆则是痛苦且怨恨!! 为啥有的人痛苦,是因为「传言」中有小孩吃完柿子又喝酸奶中毒致死了,类似

  • 每天做一道下饭菜,大人孩子抢着吃!
    每天做一道下饭菜,大人孩子抢着吃!

    今天小编向给大家推荐4款超级下饭的美食,做法非常简单,妈妈们每天只需做一道,老公和孩子都抢着吃哦!还等什么,赶紧学起来吧! 一、地三鲜 食材: 青椒2个、蒜2瓣、蚝油1茶匙、盐5克、糖3克、生抽1汤匙、水淀粉适量、油1毫升、长条茄子2个、土豆1克。 步骤: 1、茄子切块,青椒切片,土豆洗净去皮切片,蒜切末。 2、油锅烧热依次炸茄子,土豆,青椒,沥油备用。 3、留少许油,蒜末爆香,下茄子,青椒,土豆翻炒。 4、加蚝油、盐、糖、生抽翻炒均匀。 二、糖醋排骨 食材: 500 克猪肋排、1汤匙盐(分次使用)、1/4汤匙胡椒、2汤匙料酒、500毫升植物油、1瓣蒜、2束香葱、1厘米姜、1/2红灯笼椒、1/2青椒、100克马

  • 这些超好吃的家常小菜,孩子闻着味都在流口水!
    这些超好吃的家常小菜,孩子闻着味都在流口水!

    你还在为每天做什么菜给孩子吃而发愁吗?今天小编向大家推荐10道超好吃的家常小菜,妈妈们赶快收藏起来,做给孩子吃吧! 一、小炒牛肉 做法: 1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟; 2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米; 3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出; 4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒; 5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。 二、小米蒸排骨 做法: 1、小米泡水三个小时; 2、排骨泡水三十分钟,去掉血水; 3、加入白糖3克,盐5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒酱15克; 4、腌2个小时入味;

  • 甜菜根和什么榨汁好喝
    甜菜根和什么榨汁好喝

    甜菜根和什么榨汁好喝:苹果 单独喝甜菜根果汁是比较难以下咽的,苹果和胡萝卜的甜味可以中和甜菜根的味道,这样搭配喝起来比较好喝,可以胡萝卜、苹果比例多一些,这样会更好喝。 材料: 甜菜根1个、苹果1个、胡萝卜1个 做法: 1、甜菜根长成这样纸滴,剖开看里面是艳红色的,去皮切掉底部比较老的那一块,其他切块即可。 2、苹果一个,去皮切块。胡萝卜去皮切块。 3、三者用料理机、破壁机搅打成汁,混合在一起装在杯子里就可以喝了。 甜菜根和什么榨汁好喝:西瓜 甜菜根单独榨汁有点单调,可以搭配西瓜一起。很多蔬果榨汁的时候都会配上西瓜,西瓜汁多,且西瓜跟甜菜根颜色相近,一起榨汁效果超级赞。 材料: 西瓜1个、甜菜

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