熊叔今天带来美味鸡肉泥，还原鸡肉的鲜美，拒绝干柴难嚼，让宝宝乐在其中。 — 食材 — 鸡胸肉1块 胡萝卜半根 土豆1个 生姜2片 洋葱少许 — 步骤 — 准备 ①鸡胸肉、胡萝卜、土豆切丁备用 煮熟 ②焯好鸡肉，去除血沫 ③所有食材放入锅中，中火煮半小时 打泥 ④鸡肉、蔬菜分别打泥 和匀 ⑤取适量鸡肉泥和蔬菜泥搅拌均匀即可 Tips: 洋葱和姜片可去除肉腥味，但小孩食用需在打泥前拣出 熊叔小课堂 如何保存多余的宝宝辅食 忙碌的爸爸妈妈有时可能没时间亲自给宝宝做每一道辅食，这

虾仁蒸蛋羹 小技巧 虾仁鸡蛋羹 1、鸡蛋和水的比例很关键，我一般是用1：2的比例，感觉这个量蛮合适的。 2、混合好的蛋液除了搅拌均匀外还要用筛子过滤掉杂质。 3、蒸的时候为了蛋羹的表面细腻光滑，需要盖上一层保鲜膜。 食材： 鸡蛋2个（120g），鲜虾70g，香葱6g，温开水（鸡蛋重量的2倍） 调料： 盐适量，料酒1勺，白胡椒少许，香油2滴，味极鲜1勺 制作： 1、备好食材。 2、先把鲜虾洗干净，去头和壳还有虾线，加入盐，白胡椒，料酒腌制15分钟。 3、鸡蛋打散，加入少许的盐，倒入搅拌盘里。 4、加入2倍的温开水，再次搅拌均匀。 5、把搅匀的蛋液用滤网过滤一次，如果蛋液表面有气泡，可以

各种自制饼汇总 适合1岁以上宝宝（1岁内建议只取蛋黄）。 山药鱼饼 @萱宝MAMI酱 三文鱼蔬菜米饼@潼宝妈咪 西葫芦鸡蛋饼 @_DengDengMaMi 奶香南瓜饼@汤圆寳寳Di妈咪 香煎胡萝卜莲藕饼 @小孔雀啊

酸奶Q&AQ：宝宝多大可以喝酸奶? 一岁以上的宝宝可以喝酸奶和鲜奶，但在选择酸奶时要注意选择正规厂家生产的品质有保证的，或者可以自制酸奶，自己制作酸奶可以完全避免香精，控制糖分，更加美味健康。 Q：宝宝喝酸奶有什么好处？酸奶中钙含量丰富，能够促进宝宝肠胃消化，对维护骨骼健康有帮助。酸奶中含半乳糖。这是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，促进宝宝大脑发育。 1果仁酸奶 准备食材： 酸奶100毫升、纯牛奶100毫升、 熟核桃仁5克、南杏仁5颗、熟花生米5颗、蜂蜜1茶匙 烹饪步骤 步骤1：将酸奶倒入面包机中。步骤2：再将牛奶倒入面包机中。步骤3：按酸奶档，默认八小时发酵。步骤4：将发酵好的酸奶倒入碗中，调入蜂蜜，搅拌均匀。步骤5：在酸奶表面上撒上核桃仁、杏仁和花生米，吃的时候搅拌均匀即可。 2芒果

【彩椒鲜虾饼】 准备材料： 鲜虾少许，彩椒少许，面包糖一些 鲜虾去头尾、虾线、剁成泥 取适量彩椒，切成丁 彩椒和虾泥搅拌均匀 手中沾少许油，取一块虾泥放入手中，压成饼状 沾少许面包糖 包好的虾饼 平底锅小火预热，刷一层油放入虾饼 等到两面煎到金黄出锅 完成

儿童版红烧肉的营养价值与功效： 红烧肉以五花肉为主料，肥瘦相间，香甜松软，肥而不腻、入口即化。红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜，保持皮肤弹性的好菜。 卷心菜含有多种微量元素和维生素，有助于增强人体免疫力，并且非常适合溃疡患者食用，另外，对小儿发育迟缓、治疗贫血也很有帮助。 红烧肉与卷心菜搭档，荤素搭配合理，并且能互相促进营养素的吸收，可以使宝宝强壮有力，增强宝宝免疫力，有促进宝宝生长发育，改善宝宝贫血的功效。 需要准备的食材有：五花肉，卷心菜，酱油，盐，冰糖，葱、姜，八角，红枣；↓图 下面开始儿童版红烧肉的制作： 【1】把五花肉清洗干净，切成厚块；↓图 【2】锅中加清水，把

首先恭喜表情帝傅园慧，继续爆发洪荒之力，在100米仰泳决赛游出了58秒76的成绩，斩获了铜牌!小妞棒棒哒! 图片来源：新浪微博＠新浪体育 赛后，采访记者说：“第二名就比你快了0.01秒~”傅园慧自嘲：“可能是我手太短!” 而赛后采访简直成了傅园慧的单口相声专场! “我自己看我自己的视频的时候，都觉得惨不忍睹……” “我可以骂我自己吗?算了，公开场合……” “其实我也是有九窍玲珑心的人!” “我是一个很细心、体贴的girl!” “刚才那个问题是什么来着?” “我看昨天采访的视频，难以置信一个人的脸怎么可以这样?” 基于表情包背后的故事早已被朋友圈刷屏，就不赘述了，大家随便感受一下： ——58秒95?我有那么快吗? ——有保留吗?没

莲子百合粥的营养价值与功效： 莲子每100克含锌量为3.6毫克，最佳烹调方法是把莲子煲汤或煮粥，补锌效果很好。特别是宝宝腹泻恢复期，由于锌元素流失比较多，适当的食用莲子，不仅能补充身体所需要的锌，还能补脾止泻。另外，莲子具有养心安神的功效，非常适合睡眠不实、夜寐多梦的宝宝食用。 百合能清心安神，中医常用于惊悸易醒、睡眠不宁、神经衰弱的治疗。 莲子与百合搭配成粥，是中国古代常用良方，对于宝宝睡眠不踏实、容易惊醒、失眠多梦有很好的治疗效果。 需要准备的食材有：大米、莲子、百合、冰糖 ↓图 下面开始莲子百合粥的制作 【1】把莲子用温水浸泡1个小时，莲子泡好后，去掉莲心，掰成小块，备用；如果是新鲜莲子，需要把莲子皮去掉，再去掉莲心；↓图 【2】将干百合洗净，用温水浸泡20分钟，切成

需要准备的食材有：大米鲜玉米、胡萝卜 胡萝卜玉米粥的营养价值与功效： 胡萝卜有补肝明目，清热解毒的功效。胡萝卜内含丰富的维生素A，对于眼部滋养有很大的帮助，可治疗夜盲症、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。 玉米是粗粮中的保健佳品，玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、胃病、肠炎等。玉米富含异麦芽低聚糖，异麦芽低聚糖是益生元中最优异的，对人体的益生菌繁殖有着密切的关系，从而对肠道菌群达到平衡状态，使得肠道健康。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生。 胡萝卜与玉米搭配成粥，宝宝常吃，有补肝明目、治疗

现在，越来越喜欢做面包了，虽然花费的时间比蛋糕饼干要多得多，但是等待发酵的那些时间，谁说不是一种享受呢？ 自从入手这个模具后，一直都非常的喜欢，用这个模具做出来的面包，小小巧巧的，直接就可以抓在手里啃，省了切片的琐碎了，每次外出带上一袋子，方便又省事。这次用的是淡奶油吐司的方子，也是我家最受欢迎的一个方子，将淡奶油加入到吐司里，口感十分绵软，非常好吃。强烈建议试试。 食材： 主料：鸡蛋液50克 牛奶70克 酵母3克 高粉175克 辅料：高粉75克 淡奶油80克 糖30克 盐3克 过程： 主料放入面包桶，揉成面团后放入冰箱冷藏发酵一个晚上 将发酵好的饿面团取出，撕成小块放入面包桶 将辅料里的食材全部倒入面包桶里，设置揉面程序将面发酵好 将发酵好的面团取

步骤一 首先，我们先把生鸡蛋放入冷冻库里冷冻到硬梆梆可变成凶器的程度后拿出。 步骤二 把硬梆梆的鸡蛋剥壳，然后放到热水里3～5秒后马上捞出来，动作要快！ 步骤三 把鸡蛋切片吧～想吃多少荷包蛋，就切多少！ 步骤四 把切片好的蛋片拿去煎，就变成好几个荷包蛋啦！ 步骤五 完成！有没有看起来很好吃呢？而且每片的胆固醇也比一整颗要少很多哦。 喜欢吗？

1虾仁炒饭 材料： 橄榄油、芝麻油、酱油、盐、姜粉、白胡椒、黑胡椒粉、大蒜、洋葱、葱、胡萝卜、玉米粒、豌豆、米饭、虾仁。 步骤： 1.将胡萝卜丁、玉米粒、豌豆放入锅中，加入酱油、芝麻油、姜粉和白胡椒并搅拌均匀备用； 2.在锅中倒入橄榄油，加热至稍高温度，倒入虾仁，翻炒2-3分钟直至变红，加入盐和胡椒调味； 3.在锅里加入大蒜和洋葱，翻炒3-4分钟至洋葱变得半透明，加入胡萝卜、玉米和豌豆，翻炒至蔬菜变软，倒入米饭、葱和酱油，翻炒2分钟； 4.倒入之前炒好的虾仁； 5.简单翻炒一下，美味的虾仁炒饭就完成了~ 2培根蛋炒饭 材料： 油、2-3个鸡蛋、220g培根、洋葱、米饭、盐、糖、酱油

（点击查看大图） 看不懂？就是越往右边铁含量越高哦！但并不是所有事物都适合小宝贝，需要家长根据实际情况挑选。 推荐的高铁食物 最佳（血红素铁）： 动物肝脏如猪肝，红肉如牛肉、猪肉，蛋类（蛋黄） 可选（非血红素铁）： 紫菜、黑芝麻、樱桃、扁豆、木耳、蘑菇、香菇、虾米、银耳、小米等 促进铁吸收的物质 维生素C、柠檬、柑橘类 抑制铁吸收的物质 单宁酸（茶叶、咖啡）、植酸（植物类、谷类）、钙镁等二价阳离子 各月龄高铁食谱 牛肉南瓜泥 适合：7个月以上 材料：牛肉（里脊或腿）、南瓜、葱姜适量 步骤： 1、牛肉凉水浸泡，除去血水； 2、切成小块后下锅，焯出血沫； 3、取

香脆蛋卷 食材准备 面粉100g、鸡蛋4个、黑芝麻20g、白糖60g、黄油40g 做法 1．鸡蛋打入碗中，放入白糖搅匀后，再加入过筛面粉、芝麻、融化的黄油，搅拌至无颗粒； 2．平底不粘锅烧热，舀入一勺面糊，小火加热，转锅摊平成薄薄一层，煎至边缘焦黄和锅底脱开，翻面再煎至同样程度后，将饼皮倒扣在案板上，迅速用圆棍卷起，放凉定型即可。 意式蛋饼 食材准备 鸡蛋4-6个、牛奶100ml、蘑菇、菠菜、洋葱、奶酪、意式混合香草碎 做法 1．蔬菜切成丝或薄片，乳酪切成丝或小粒，鸡蛋加入牛奶和盐打匀； 2．平底不粘锅烧热，倒入少许油，煸炒洋葱、蘑菇，2分钟后再加入菠菜，炒至菠菜蔫蔫的，将乳酪、香草碎洒在菜上；

食材： 蛋糕卷食材：牛奶50克 糖60克 油50克 鸡蛋4个 低粉80克 夹馅材料：紫薯泥适量 可可粉适量 牛奶适量 过程： 1.所有的食材准备好 2.蛋清和蛋黄分离开，蛋清装入无油无水的容器 3.分三次加入糖，将蛋白打至出现小弯钩 4.蛋黄加入油，用打蛋器搅打至油水混合均匀 5.加入牛奶，继续搅拌至均匀 6.将低粉过筛加入，翻拌成均匀的蛋黄糊 7.蛋清和蛋黄混合均匀后，取出一小勺，加入适量的可可粉，拌匀 8.将可可蛋糕糊装入裱花袋，裱花袋前端剪一个小口子，将可可蛋糕糊在烤盘上挤出小熊的头，放入烤箱，180度烤两分钟至稍微定型后取出 9.将其余的蛋糕糊糊倒进烤盘，用刮刀抹平后用力震出气泡

食材：高粉175克 酵母3克 砂糖25克 鸡蛋20克 盐2克 黄油18克 牛奶90克 过程; 1.将牛奶和鸡蛋放入面包机，各种粉类食材倒进去，将糖和盐分放在面包机的对角，面粉中间用手撮一个洞，将酵母粉放在洞里，设置两个和面程序 2.两个程序结束后，将软化的黄油倒进去，设置一个发面程序 3.一个半小时后，面团发酵好了 4.将发酵好的面团取出，排气 5.用刷子将融化的黄油刷在土司模具的四壁，盖子上也刷上黄油 6.将面团放进模具 7.模具放在温暖湿润的地方，将面团二发好 8.烤箱预热，二发好的面团180度烤20分钟 小贴士 1、各种面粉的吸水量不一样，所以液体类要按照实际情况慢慢加入，如果面团太湿，可以稍微加入点面

在我的老家，每当有客人来的时候，巧主妇们就喜欢连夜包上一大锅鸡蛋肉饺子，农村里，买肉要走上好远的路，所以家里不会天天都保证有肉类。包上一锅鸡蛋饺子，可以吃上好几天呢，既不耽误农活，也显得对客人的尊重。所以，哪家包蛋饺子了，肯定是家里有贵客来了！ 但是鸡蛋饺子可不是人人都会包呢，它对火候和手法的要求非常高，成家后我试过几次，虽然口感差不了多少，但是卖相总感觉差点意思，于是吧，我就将鸡蛋饺子变了个造型，嘻嘻，你要是也喜欢鸡蛋饺子，但是又感觉制作太难，那就试试这个鸡蛋卷吧！将肉肉藏在鸡蛋里，口感一样的细腻、铜钱一样的造型也非常喜庆哦，春节宴客非常有面子呢！ 食材：鸡蛋6个 猪肉一块 食材：鸡蛋6个 猪肉一块 葱花适量 油适量 盐适量 过程： 1.猪肉剁碎，加入盐和葱花，用筷子搅拌均匀。

食材：火龙果一个（500克左右） 牛奶150克 吉利丁4片 糖50克 炼乳一大勺 鲜奶油360克 朗姆酒几滴 心形蛋糕胚 一个 过程： 1、首先做心形蛋糕，蛋糕食材：低粉85克 豆浆45克 油45克 糖60克 鸡蛋5个 蛋清蛋黄分离，分三次将糖倒入蛋白里，用打蛋器打至硬性发泡。 2、豆浆加入蛋黄里。 3、加入油，用打蛋器打至融合。 4、筛入低粉，用刮刀拌匀。 5、将拌好的蛋黄糊糊和蛋白糊糊翻拌均匀。 6、倒入心形模具中，用力摔几下将气泡摔出去 7、将模具放入150度预热的烤箱，烘烤60分钟，将蛋糕端出来倒扣放凉。 8、蛋糕放凉后切成两片，其它材料准备好。 9、将心形蛋糕周围切去一圈。 10、火龙果切

浓浓的芒果香味，搭配糯米粉的绵软弹牙，看看这个颜色，是不是就很有食欲了呢。 食材：糯米粉300克 糖20克 椰丝适量 过程： 糯米粉加水和糖，揉成均匀的团 分成小剂子 取一个小剂子，稍微搓圆后压扁，将一块芒果粒放在粉团中间 包裹起来，放在手心搓圆 全部做好备用 烧开一锅水，将小丸子放在水锅里煮至浮起，捞出沥干水 将沥干水的丸子放在椰蓉里，晃动下，沾上椰蓉 随做随吃哦，放在冰箱里冷藏一下口感更好 小贴士 1、糯米粉团揉均匀后，稍微放置下会更好。 2、如果是夏天，将煮好的粉团过冰水冷却，口感会更好。 3、椰蓉选细一点的。

食材：高粉150克 都将96克 酵母3克 糖6克 盐2克 油9克 芝麻适量 胡萝卜半个黄瓜半根 马苏里拉芝士一250克 鸡胸肉一块 黄豆一杯 番茄酱适量 蚝油一勺 过程： 将泡好的黄豆放入醇浆机里 设置湿豆档开始工作 将做好的豆浆稍微放凉 面粉、酵母、糖、盐、油、全部放入面包机，设置发面档，将面团发酵好 趁着发面的时候，将鸡胸肉切丁，放入一勺蚝油将鸡丁腌制好 发酵好的面团取出排气 擀成圆形 将面片放在披萨盘里，用擀面杖擀去多余的边角 用叉子将面片中间插些小洞，放在温暖的地方进行二发 均匀地抹上沙拉酱 将蔬菜丁洒在上面 再撒上鸡胸肉丁 最后均匀地撒上马苏里拉芝士条 放