寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。 但我一直不明白，明明就是用再普通不过的饭团，夹点菜肉什么做的，为什么现在作为中国人的我们怎么这么爱吃呢？ 现在亲手来做，发现这确实是一道“精致美食”，不知不觉我也爱上了一直鄙视的“饭团”。 不解风情的《五层寿司卷》 此时来一块，除了好吃，还有什么好处？ 香米+甜椒+海苔+鸡蛋+胡萝卜+黄瓜+火腿，搭配成这1道营养丰富的《五层寿司卷》，含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养，可以全面补充孩子营养，让孩子发育更好。 这1道不解风情的《五层寿司卷》，特营养，再也不用担心孩子挑食啦！ ——食材—— 香米、甜椒、海苔、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿

因为营养价值高，这两年秋葵突然之间就火了起来，每100克秋葵里面含有101mg钙、4.4克膳食纤维，能够促进肠道蠕动、增加饱腹感。可以说是含钙量比较高的一种蔬菜，在秋葵的嫩颊上富含了各种维生素和胡萝卜素，可以保护视力。而秋葵嫩果的黏液更是好东西，富含、钙、锌、钾、硒、维生素B1等多种营养成分。 早就想给宝宝做点秋葵吃了，但说实话，我和宝宝都不太喜欢秋葵的口感和味道，所以呢，还得开动脑筋，先让宝宝尝试变了样子的秋葵，用虾胶来酿秋葵，再做成厚蛋烧，从外边看，宝宝不会发现这就她之前不爱吃的秋葵，味道也比其他做法好吃多了。 卖相一级棒的虾胶秋葵厚烧越吃越有甜丝丝的感觉，里边秋葵的口感更是比黄瓜更清新呢！ 食材：秋葵110g、鲜虾70g、鸡蛋1个。 调料：无（过了周岁的宝宝可根据宝宝口味来决定是否加盐） 烹制方法：蒸

宝宝8.9个月大的时候，如果已经具备一定的咀嚼能力，就可以尝试吃一些软而短的面条了，但在做面条的时候，如果不加盐又怕宝宝不爱吃，所以我尝试了一些特殊的自制调料，比如用鸡汤、带有奶香味的牛油果、自制的白酱、芝麻酱，有了它们会把没有味道的面条变得超级好吃哦。 我发现西北地区最具特色的臊子面也很有风味，我特别喜欢在做酱汁的时候，最后用淀粉勾芡后的口感和味道。 臊子面的颜色鲜艳、味道浓香，而臊子是面的灵魂，宝妈可以添加各种蔬菜、菌类作为配菜，荤素搭配，补充营养，也是非常适合宝宝享用的，而做法又超级简单，你也可以很容易就做出一碗臊子面噢。 在做这道面的时候，我加了很多配菜在里面，可以增强宝宝一顿饭的营养，觉得麻烦或者2岁以下的宝宝可以适当减少些配菜。我的做法可能不是很正宗，擅长的亲给我多些指导意见呀。 看着图片，我又要流口水了，一起来看看做法吧~

在众多家常菜当中，这也是一道比较适合宝宝的辅食。萝卜切成细丝状，煮熟煮烂之后，萝卜丝会变得很软，适合宝宝来咀嚼。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。 这次我用的是青萝卜，它的味道比较白萝卜更甜，营养价值也更高。营养又好喝的萝卜大虾汤跟宝宝一起喝起来吧~ 萝卜大虾汤 配方：大虾4只、青萝卜80g 调料：盐 烹制方法：煮 参考月龄：11个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 做法 ＊ 1. 准备食材：大虾4只、青萝卜80g。 2. 萝卜洗净去皮后，切成细丝。 PS： 大一点的宝宝咀嚼和消化能力较好，可以不用去皮。 3. 萝卜丝的长度

我和宝宝都很喜欢吃奶酪，焗好的奶酪一定要趁热吃，它会像奶油一样融化在嘴里，很多食物都跟奶酪很搭。生蚝？扇贝？奶酪焗饭？哇~说起来又要流口水了。 快来做个奶酪蒜蓉焗虾，来跟孩子一起解解馋。奶酪的香浓，蒜蓉的蒜香，和鲜虾的鲜香，真是太太太美味了~要是家里来客人了，也绝对可以用它来炫炫厨艺呀，保证在餐桌上倍儿受欢迎~~ 奶酪蒜蓉焗虾 配方：鲜虾5只、蒜3瓣、柠檬少许、奶酪少许 调料：无 烹制方法：烤 参考年龄：2岁以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 做法 ＊ 1. 准备食材：鲜虾5只、蒜3瓣、柠檬少许、奶酪少许。 2. 将鲜虾洗净，然后再用厨房剪刀将虾背剪开一个口，要深一点。 PS： 宝妈

紫甘蓝的营养价值非常高，不但富含维生素C，β-胡萝卜素，而且每100克的紫甘蓝含100毫克的钙，没想到吧，吃蔬菜也可以补钙，紫甘蓝富含的花青素，还具有抗氧化的作用。 在给宝宝添加辅食的过程中 别忘记这种可以补钙的紫甘蓝哟 但我家宝宝前一阵子，特别抗拒吃它 我也是想了各种办法 偶尔间发现像这样跟肉丝一起做成焖饭 宝宝欣然接受 一个也没挑出来，hiahiahia 这么好的方法，怎能不第一时间来告诉你呢 而且做一大锅的饭，只放了一点点的盐 没有很重的味道，宝宝也是特别喜欢吃 在做这样的焖饭 我一般会加一样宝宝特别喜欢的食材 然后顺带着把不爱吃的食材给推销出去 比如，宝宝爱吃肉，就把肉丝加进去 宝宝

这是我要强烈推荐的一道辅食，因为它真的是太好吃了，满满的全是虾肉，还特别加了奶酪，既有虾肉的咸鲜，又有奶酪的香浓，幸福的，感觉多吃一口都是奢侈，这道奶酪虾丸有很多优点，比如说可以补钙，还有步骤简单，我特意把食材称了重，照着做很容易成功~ 当然，宝宝爱吃才是最重要的， 一口气吃了五个，只怪我做得太少！ 关于奶酪 奶酪又叫作芝士，因为它是浓缩的牛奶，含钙量比较高，所以经常会用到辅食中，前提是要买到好的原制干酪，挑选的方法可以戳这里，千万不要购买这样的奶酪给宝宝吃！就算奶酪补钙也不要买！ 关于加盐 因为制作工艺的问题，奶酪都是含有食用盐的，加上虾本身也是有咸味的，所以这道辅食，就算不加盐了，宝宝也会非常喜欢吃。 担心奶酪含盐的问题，可以省略奶酪，做成单纯的虾丸也好吃。 关于淀粉

米糊可不是小宝宝的专利，营养丰富的米糊特别是杂粮米糊可以作为大宝宝早餐的配饮、加餐的甜品（成年人同样适用），为孩子们提供充足的碳水化合物及丰富的微量元素。 但如果只是大米熬出来的米糊，可没有这么丰富的营养价值。得加上各种杂粮一起熬煮。比如，南瓜含有大量胡萝卜素，可转化成宝宝需要的维生素A。燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维。当然，也少不了富含B族维生素、叶黄素和胡萝卜素的小米。 这其中的调味担当就是南瓜了。让淡淡的杂粮米香中还带着南瓜一丝丝微甜的味道。 小思妈妈先来介绍下什么是糙米呢？咱平时吃的大米，在没有经过反复加工之前的，就叫做糙米。 瞧，左图这个就是大米，看到它的右下角没？好像是被咬掉了一口。而右图的糙米是完好无损的。对，大米在加工过程中，这被咬掉了一口就是胚芽的部分。 还有你看下面这张图片，

记得有一段时间，天天去好利来买布丁吃，口感滑嫩的布丁一口咬下去，甜蜜蜜的，感觉心都被融化了，以为要做出这样的布丁会很难，谁知道第一次做就成功了，着急地想要告诉你，做法真是超！级！简！单！ 这样好吃的甜品，做法和材料都很亲民 最家常的材料，用烤箱或者蒸锅都可以哦 配方：鸡蛋2个，牛奶或者泡好的奶粉150ML，糖20克（可省略） 烹制方法：烤（烤箱）或者蒸（蒸锅）参考月龄：12个月难易程度：中等难度，只要按照配方中的比例去做，就会成功，在蒸或者烤的过程中可能会有一些变数。提示：适合对文中所用食材不过敏的宝宝。如果是宝宝吃，糖的份量最好再减少或者不加。有烤箱的话就用烤箱，没有烤箱就用蒸锅。 1.准备食材：鸡蛋2个，泡好的奶粉或者牛奶150ML，糖20克。 2.将糖和牛奶混合，让糖融化，可能需要加热一

想必没人会对排骨陌生，口感比瘦肉鲜美，又没有五花肉的肥腻。更重要的是，猪排骨除含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人补充钙质。然而，饭桌上永远是清蒸排骨或者玉米排骨汤。麻麻，可以换个吃法吗？ 如何选购排骨？ 要求排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味的为佳。 排骨的烹饪方法 1、 猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。 2、猪肉应煮熟，而无论是选择清蒸、红烧或者炖煮，都是极佳的美味下饭菜。以下介绍6种做法给大家，让大家对排骨有个全新的做法。 注意：适合2岁以上的宝宝。给小宝宝做，适当减少调料，如料酒、辣椒不用。

今天为妈妈们推荐一款适合全家老少的快手主食——西兰花鸡肉通心粉，做法简单，里面同时包含了肉类、蔬菜和主食，营养丰富，让妈妈们省时又省心。 适合年龄：10个月以上（1岁以内不加盐） 制作时间：15分钟 难易程度：★★ 辅食 小 贴士 ? 提供给宝宝的营养 * 西兰花 西兰花是矿物质最全面的蔬菜，而且含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素，有利于提高宝宝的免疫力，增强体质。 * 鸡肉 鸡肉的蛋白质含量比猪肉和牛肉高且易于消化，还含有硒、锌等微量元素。 ? 食物添加小要领 西兰花和鸡肉都是低过敏食物，比较适合7个月的宝宝开始添加。给宝宝添加混合泥时，要选择已添加过的食物，且确认不会过敏才可以混合添加。 ? 食材挑选

蟹味菇荷兰豆炒木耳，爽脆清甜 适合人群：一家大小 蟹味菇味如其名，具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说。配以荷兰豆、胡萝卜、黑木耳，皆是脆嫩清甜的食材，口感极佳。每种食材都不同颜色，炒在一起非常养眼，营养丰富，也让食欲大增。 【 食 材 】 蟹味菇、荷兰豆、木耳（已泡发的）、胡萝卜，糖、盐少量 【 步 骤 】 1.把荷兰豆去老筋洗净，胡萝卜切片，黑木耳切块，焯烫一下。 2.捞起，过凉备用。 3.蟹味菇洗净沥干水，放到油锅中煎香，捞起备用。 4.炒锅倒油爆香蒜头，放入胡萝卜、黑木耳和荷兰豆翻炒片刻，再加入蟹味菇翻炒，将糖、盐加入水淀粉中，炒均匀关火。 5.完工！颜色好美腻。

别看土豆长得“土里土气”，它可是营养学家青睐的蔬菜明星。 土豆富含淀粉、蛋白质和维生素，钙、镁、钾的含量也很高，特别是钾元素，可以让宝宝更有活力。在法国，土豆还有“地下苹果”的美称。 土豆含有特殊的黏蛋白，有润肠的作用，对缓解消化不良也有一定效果，是非常适合宝宝的食材。妈咪们不妨换着花样做土豆辅食，馋宝宝很爱吃的哟！ 食用土豆小Tips ◆ 发芽的土豆，含有过量的龙葵素，很容易引起中毒，所以，一定不要吃。 ◆ 不要食用过多土豆。土豆吃多了容易胀气，因此，每次妈咪们给宝宝食用土豆泥的时候，要适量。 ◆ 切好的土豆片、土豆丝放进水里面，可以去掉太多的淀粉，防氧化，清炒也会变清脆而不粘。不过，不要泡太久了，会造成水溶性维生素等营养流失。 ◆ 土豆要用温火煮，才能均匀地熟烂，如果急火煮的话，虽然外层熟烂甚至

春季天气时冷时热，今天热得穿单衣，明天秋裤再穿起来，就是这么变幻无常，一不小心就很容易感冒。怎么办呢？当然是及早预防最关键！那有啥预防感冒的秘诀吗？ 最靠谱的方法，往往就藏在我们的日常生活中！ 说起来，也就是这么简单： 预防感冒秘诀 ◆ 适当加减衣服，出汗后或者洗澡后腋下、大腿根等褶皱的地方，没有完全擦干的话，遇冷风，就很容易着凉，所以一定要及时擦干！ ◆ 勤洗手，室内勤通风，养成好的生活习惯，减少接触病菌的机会。 ◆ 规律作息，保证充足的睡眠和愉悦的心情，提高免疫力。 ◆ 多到户外活动，保持良好体质。 ◆ 均衡饮食，注意营养。 比如，下面这几样，据说就是预防感冒的天然食物，大家不妨适当吃一些，对健康有好处！ 洋葱酱香南瓜（1岁以上） 洋葱味辣，性微温，

这道美味的蛋糕用良润生产的藜麦糕点粉来制作，更有营养和更加美味。藜麦被称为“营养黄金”，是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚芽占种子的30%，且具有营养活性，优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%)，品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量(305kcal/100g)，低升糖(GI升糖值35，低升糖标准为55)，几乎都是常见食物里最优秀的。 主料：藜麦糕点粉100克，酸奶140克，无花果干40克，鸡蛋5个，细砂糖100克，玉米油30克

豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，孩子吃豆腐，可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力，促进免疫系统功能的增强，还有助于补充钙质，促进他们快快长高。 豆腐还含有丰富的矿物质，维生素等等，孩子吃豆腐可以矿物质，维生素，有利于维持体内基础代谢的正常，促进肠胃消化，保护肠胃功能正常，促进血液流通。 豆腐还含有烟酸，孩子吃豆腐，有助于补充烟酸，利于脑部和神经系统的发育。而含有的核黄素，有助于补充核黄素，帮助他们防止口腔溃疡。豆腐还含有丰富的无机盐，宝宝吃豆腐，有助于孩子补充无机盐等，补充精力。 牙齿发育未全的宝宝也可吃豆腐，豆腐质软，便于宝宝食用，可以保护宝宝的牙齿健康，促进宝宝的牙齿健康发展。豆腐是由大豆制成的，因而含有的植物雌激素很少，宝宝吃豆腐，有利于避免宝宝摄入太多激素，有利于宝宝的身体健康。 周末在家，妈妈们不妨给孩子试试这几种家常豆腐吧

主食菜单都被米饭、大饼、面食占领，还有没有营养更丰富，口感更宜人的主食呢？今天，小编就为大家带来各种糕类主食集锦，快学会丰富宝宝的主食菜单吧！ 【红糖发糕】 材料：低筋面粉100g，红糖50g，水80g，泡打粉3g 份量：纸杯6个（底径4cm,高2cm） 做法 1、将低筋面粉放入盆中，红糖用水化开，将红糖水倒入盆中和面粉混和；2、用刮刀拌合成面糊，放入泡打粉拌匀； 3、将面糊舀入纸杯9分满，放入蒸锅，大火蒸约10-15分钟。 【白糖发糕】 材料：粘米粉150克、酵母3克、糖50克、水165ML 做法： 1、粘米粉，酵母，糖混合，加水混合均匀；2、放置温暖处发酵2小时至2倍大，菊花挞模刷油，倒入发酵好的面糊； 3、水开后大火蒸7-10分钟即可。

口蘑豆腐汤 材料 A.口蘑30克→切碎 B.豆腐30克→用淡盐水煮一下→捣碎 做法 锅内放入高汤煮开放入A、B煮10分钟放入少许盐调味 功效 口蘑含有大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒等功效。口蘑含锌较多，有助于宝宝的发育。 适合1岁以上宝宝 胡萝卜蘑菇饭 材料 A.大米150克→浸泡30分钟 B.杏鲍菇50克→切小块 胡萝卜50克→切小块 做法 将A、B放入电饭锅加入适量水→蒸熟 功效 杏鲍菇含有蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能。

木耳红枣粥 材料 A.大米30克→加水浸泡1小时 B.干木耳3克→用温水泡软切碎 红枣10克→去皮、去核切碎 C.冰糖5克 做法 锅加水煮开放入A煮15分钟→放入B、C熬熟 功效 木耳具有良好的抗癌功效，并具有清除铅毒的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。 适合11个月以上宝宝 青菜猪肝面 材料 A.猪肝20克→用水泡1小时中间换几次水→用水煮一下切丁 B.面条30克 C.油菜20克→切碎 做法 锅内加入少许油放入A煸炒一下→加入高汤或开水放入B煮至快熟时放入C煮熟 功效 孩子吃猪肝时不

香菇蒸肉饼 材料 A.猪肉60克→剁成泥加入无添加酱油、香油搅匀 B.香菇15克→洗净切碎 C.油菜叶15克→焯水切碎 做法 将A、B、C混合搅匀放入容器内铺平→放入蒸锅水开后蒸10-15分钟 功效 猪肉为人类提供优质蛋白质和必须的脂肪酸。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素也很丰富。 适合10个月以上宝宝 酱香小丸子 材料 A.猪肉100克→剁成肉糜加入无添加酱油、香油搅匀 B.荸荠2个→去皮切碎 做法 1.将A、B混合搅匀制成小丸子装盘 2.蒸锅水开放