以前，跟一个中医教授聊天，她说大部份宝宝生病都是风寒感冒引起。 可是，我家宝宝却从未患过风寒感冒，这源于我平时注重对她的体质锻炼。偶尔感冒也多是因为她喝水少或贪吃积食导致肺热感冒或发烧。 最近，很多宝妈留言说想要风寒感冒的食疗，我才想起来老教授说的话。 周末就抽空帮你们做了这一道由广东省中医院中医经典临床应用基地临床反复验证，专治风寒感冒，老少皆宜的经典食疗——五虎汤。 这个食疗，我收藏已久，虽然我女儿未用过，但我老公亲测有效，我还给身边的亲朋好友和群里的妈妈都推荐过，反馈效果都不错，所以推荐给姐妹们试试。 五虎汤 食疗特色 ①合适症状：风寒感冒的初期，打喷嚏、流清涕；风寒引起的咳嗽、发烧头痛；感冒发热使用消炎药后退烧后持续的咳嗽； ②食材分析：生姜和大葱都能解表散寒，温中止痛；核桃和

今儿咱来点正餐——猪肝鲜虾面线！一提到猪肝，很多宝宝都要皱眉头了，但这却是医师从孩子开始添加辅食时，就建议补铁的重要食材，有啥方法，能让宝宝乖乖吃下去呢？今天这里有新妙招，快快学起，周末做起来~ 这道辅食，添加了补铁之宝——猪肝，并用虾的鲜味、中和了猪肝的腥味，同时，因为加入了番茄，口感也更受宝宝欢迎！ 分龄提示 适合10个月以上的宝宝食用。 10-12月宝宝食用，可以把番茄切的再细碎一点哦。 原 料 猪肝：30g 鲜虾：4只 鸡蛋：1个 番茄：1个（家里没有番茄可用几个圣女果代替） 面粉：20-30g 水：适量 盐：一岁下不添加，一岁上可以根据宝宝情况适量添加。 制 作 步 骤 1、准备好

仔仔最爱学校门口的牛肉馅饼了，不管早上吃得多饱，看到馅饼，都忍不住要买一个解解馋。我特意买了个电饼铛在家学着做，可每次做出来的饼都是硬巴巴的，别说孩子不爱吃，我自己都吃不下。 无意中跟朋友学到了这个小窍门。原来面食还真是有窍门的，学会了，所有的问题都迎刃而解了，自从用这个方法做煎饼后，我家的仔仔，就经常闹着要 煎饼吃呢。 试试吧，只要稍微将和面的方法改变下，你也可以做出早餐店一样绵软的牛肉饼哦。 食材：牛肉一块 面粉两碗 油适量 盐适量 黑胡椒粉适量 生粉适量 葱花适量 鸡蛋一个 过程： 左手逆时针缓缓向盆中倒入开水 右手拿起筷子搅拌，将面粉和水一起搅拌成絮状 双手用力将所有的絮状物揉在一起，揉成比较光滑的面团，直到揉出来的面团不粘手也不粘盆，俗

《三生三世十里桃花》最近真是火得不要不要的.应了桃花的气氛，来来来，宝宝们干了这碗三生三世。饮一杯桃花醉，品一朵桃花酥。传统的酥点加上一点点的小心思，就成了餐桌上绽放的花朵~ 好吃又好看。 太合适这个季节了有木有！ 食材： 油皮：中筋面粉200克 猪油74克 糖粉30克 温水75克 油酥：低筋面粉160克 猪油80克 粉色色素一滴 馅料：紫薯泥500克 表面装饰：蛋黄适量 黑芝麻适量 过程： 所有的食材准备好 把油皮的所有材料放入面包机桶里，启动和面程序（大约二十分钟） 油酥食材里的低粉和猪油混合，揉匀 大约二十分钟时间，油皮面团揉至扩展阶段，检查下，能拉出透明的薄膜 把揉好的油皮和油酥装入保鲜袋里

草长莺飞的季节，最喜欢做些色彩艳丽的应景美食。自己在家里做美食，宗旨就是为了家人的健康，所以色素是不喜欢用的，大自然里有各种的色彩，试着将这些蔬果汁加入美食吧，让家人不仅收获健康、营养，还能收获一个五彩的早餐哦。 菠菜汁加入蛋糕里，丝毫都不会影响口感，反而让人对这个蛋糕卷产生更多的期待呢。 樱花的点缀，让美食更出彩。 食材：面粉90克 糖50克 油50克 菠菜汁70克 过程; 菠菜洗干净，放入开水锅里汆烫后捞出来，挤干水 所有的食材准备好 将菠菜放入原汁机里榨出汁 菠菜汁备用 蛋清蛋白分开，蛋白装进无油无水的盆里，分两次加入糖，打至出现稍微带着小弯钩的尖角 蛋黄加入油和菠菜汁，用打蛋器打均匀

虾仁非常适合作为宝宝辅食的食材，它富含优质蛋白，而且含钙量丰富，味道鲜美、肉质柔软，怎么做都不会担心宝宝不买账，今天给大家带来一道虾仁玉米擦擦~ 为什么叫擦擦呢 因为玉米是擦碎的 和虾仁搭配一起蒸 大小宝宝都能吃 这道菜充分保留了食物的营养成分 而且做起来超级简单方便 虾仁玉米擦擦 配方：玉米一根、鲜虾4只、葱花少许、面粉少许 调料：无 烹制方法：蒸 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 做法 ＊ 1. 准备食材：玉米一根、鲜虾4只、葱花少许、面粉少许。 2. 将鲜虾洗净后，去头去壳去虾线。

小思妈妈今天要来分享一道超级好吃的夏日小甜品哦，原材料就是最容易买到的水果君，一点小小的改变，就会变成像水果罐头一样好吃。 选用了火龙果和猕猴桃这两样带小籽的水果，都能够促进宝宝的胃肠蠕动，有改善宝宝便秘的功效，替换成其他的水果做水果羹也可以的哟。 水果羹 食材：火龙果，猕猴桃（也可以替换成其他水果） 调料：少许冰糖（周岁以下的宝宝不加糖） 烹制方法：煮 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 做法 ＊ 1. 火龙果切成厚一点的片状，顺势就能把火龙果的皮给剥掉了。 2. 再切成小方块儿状。 3. 处理猕猴桃我也是用同样的方法，先切成片状，再把

汇集了三种营养价值非常丰富的食材，熬出一款既好喝又营养的西兰花鳕鱼小米粥。 小米：小米富含钾和铁，维生素B1的含量是大米的4-5倍，是营养价值非常高的粗粮之一。 西兰花：西兰花可是营养价值最高的蔬菜之一，其中的胡萝卜素，钙，维生素C的含量都是蔬菜中的佼佼者。具有消灭自由基，抗氧化，保护眼睛的作用。 鳕鱼：鳕鱼不仅肉质鲜嫩，而且刺少，是非常适合给宝宝吃的一种鱼类。但在购买的时候，一定不要错买成油鱼，因为油鱼中包含的蜡酯，人体无法消化吸收，还有可能引起腹泻。 鳕鱼的肉质比较紧，而油鱼很松散的，甚至可以看到一丝丝状；鳕鱼一般在100元左右一斤，而油鱼差不多20元一斤；鳕鱼的颜色是纯白的，油鱼有些发暗发黄。这几点辨别的方法供大家参考下~ 食材：西兰花，鳕鱼，小米 调料：无 烹制方法：煮

小宝宝们都很喜欢吃鸡蛋羹，软软的嫩嫩的，用来拌米饭超好吃，而且鸡蛋羹的做法非常简单，鸡蛋打散，入蒸锅蒸熟就可以啦，用来做早餐特别节省时间。 我还习惯于在鸡蛋羹里面加一些青菜、虾皮。虾皮可以为宝宝提供丰富的钙质哦，绿叶青菜补充维生素，让宝宝的快手早餐也不失营养。 想要把鸡蛋羹蒸得滑嫩嫩的，真是一件让人比较头疼的事情，之前有总结过很多小技巧，但我觉得最重要的有两点。 1. 蛋液和温水的比例是关键。温水尽量多放一些，这可以让蒸好的鸡蛋羹特别嫩，但如果水的比例过多，又会造成蛋液中央，总有一摊水好像没熟的样子。所以，经过我反复实验，觉得1：1.8这个比例是最合适的，仅供参考哈。 2. 第二个重点就是火候与时间。尽量用小火蒸，火大或者时间久了就容易出现蜂窝状，但用小火蒸需要的时间就会比较久，而且火候不同，蒸熟所需的时间也不同，还要

宝宝拉肚子了，吃些什么好？宝宝感冒发烧了，吃些什么好？宝宝生病恐怕是让妈妈们最焦急最纠心的事情了。或者忙着给娃物理降温，或者忙着带娃去医院，那留下做辅食的时间就非常紧张了。 今天推荐的这道蔬菜田园粥，不仅制作简单，而且半流质的粥类更容易消化，也比较容易入口。添加了蔬菜，还可以适当补充维生素和矿物质。 米粥一定要熬得软糯一点，才会好吃。有的饭店为了让米粥更糯，还会在里面加些淀粉，咱们自己家熬粥，倒不用这么麻烦，只要找到适合的方法也可以熬出粘稠软糯的口感。 鲜艳的颜色，软糯的口感，不只是适合宝宝生病的时候吃，平时吃宝宝们也会很喜欢哒~ 食材：大米，胡萝卜，小油菜，玉米（可省略） 调料：少许盐（周岁以下的宝宝不加盐；过了周岁的宝宝如果可以接受无盐的辅食即不加盐） 烹制方法：煮（电饭锅，高压锅，砂锅都可以

总是吃中餐，宝宝好像有点吃腻了。前几天刚刚在餐厅吃过一顿焗意面，感觉味道还不错，今天就试着给宝宝做一顿西餐。 奶酪与芝士混合在一起的味道特别地香浓，充满了异域风情，在选材方面我特意搭配了虾仁，配料也是多种多样，满足了宝宝一顿饭的营养需要，正适合春天给宝宝补充钙质。 为什么意大利面的口感比普通面条要更筋道，煮得时间也比较长？ 因为意大利面的配料是硬质粗粒杜兰小麦粉，而传统的中式面条用到的小麦粉。这两种面粉最大的不同就是，硬质粗粒杜兰小麦粉的蛋白质含量要比普通的小麦粉高很多。而面粉的蛋白质含量越高，做成的面条越筋道哟~ 而很多中式面条的生厂商为了追求面条筋道的口感，就会往里面加很多盐（除了面粉的蛋白质含量不同，加盐也是让面条更筋道的一种方法。） 这就导致我们平时买到的成品面条，甚至儿童面条，都有很高的钠含量。而意

相信很多麻麻已经猜到啦，今天的面条就是用鸡汤来做汤底的，就算不放调料，也非常好吃，总结一个字，就是鲜！鲜！鲜！以鸡汤来调味，但并不是说鸡汤更有营养，鸡汤的营养来主要留在鸡肉里，特别是优质蛋白。所以，鸡肉一定要炖得烂一点，让宝宝更容易嚼动，可以多吃一点鸡肉。另外，汤里还得加点绿叶菜，宝宝可以借助鸡汤的鲜美，吃掉很多绿色蔬菜呢。 鸡汤搭配鸡肉做出来的鸡丝油菜面，完美地结合了鸡汤的鲜美，以及鸡肉的营养。毕竟，辅食既要有营养也要好吃才是王道呀，宝宝愉快地吃下一大碗营养丰富的面条，麻麻们做得辛苦也开心，不是~ 食材：鸡肉，小油菜，面条 调料：无 烹制方法：煮 参考月龄：10个月以上难易程度：无难度，非常简单又超级好吃的宝宝辅食。提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。宝宝如果嚼不动鸡肉丝，可以蒸熟后打成泥状，加到面条里。小油菜可以

发糕是非常适合小宝宝吃的面食，口感有点像蛋糕，但原材料却健康很多，而且蒸好的发糕非常松软，没出牙的小宝宝也可以用牙床来咀嚼，当主食，做加餐，或者外出时携带都很适合，更重要的是，在所有的发酵面食里面，它最简单，成功率也是最高的~ 不用和面是不是少了好多麻烦呢 发糕有很多优点，所以我总是强烈地推荐它 刚开始学做发糕，一两次失败也是正常的 不要气馁哟 今天的步骤写得很详细 希望你们能照着做出篷松宣软的小发糕来 面糊有没有发酵到两倍高， 大概蒸20分钟左右， 稀稠度要参照我图片中的样子， 这些都是有可能失败的关键步骤， 供你参考 紫薯发糕 食材：200克面粉，2克酵母，185克紫薯，温水200ml（用牛奶也可以） 调料：大一点

宝宝7，8个月可以尝试添加肉类辅食，第一口肉类辅食肯定是肉泥。但为什么咱们做好的肉泥宝宝不爱吃呢？ 通常家庭自制的肉泥口感又柴又硬，连大人吃都会觉得好难嚼动，更别说是一直吃泥吃糊的小宝宝了。 我的秘诀就是添加其他的蔬菜，一起搅拌。 比如这次做的是南瓜肉泥，南瓜泥把肉的粗纤维给打散了，棉密密的口感就算不用嚼，用嘴抿抿也可以直接吞咽，又香又细腻。 牛肉或者猪肉都可以试试这种方法哒，前提是宝宝已经吃过南瓜并且不过敏初次尝试要少量，并观察宝宝是否有过敏反应。 猪肉南瓜泥 食材：30克的肉，45克的南瓜，50ml的温水。 调料：无 烹制方法：煮，炖，搅拌 参考月龄：7个月难易程度：无难度提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 准备食材：30克的肉，45克的南瓜，

宝宝添加辅食后，除了担心宝宝不爱吃饭，也会担心宝宝积食。如果宝宝出现大便干燥、口臭等现象，就有可能是积食了。 虽说宝宝不爱吃饭不一定代表积食，但积食的宝宝确实也有不爱吃饭这个症状呢？在宝宝积食初期，最好以食疗的方法来调理，比如用上促进消化的三种食材来煮一份消食萝卜汤。 白萝卜、山楂都是非常好的食疗食材。白萝卜能加速肠道蠕动，增进食欲，帮助消化。山楂有助于宝宝的消化，可以治疗肠胃积食、消化不良，能开胃健脾，增加食欲。 消食萝卜汤 食材：白萝卜60g、陈皮3g、山楂片10g 调料：无 烹制方法：煮 是否搭配主食：作为宝宝的一道饮品 参考月龄：9个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 1. 准备食材：白萝卜6

今天再来推荐一个同样可以让宝宝爱上吃肉的辅食--虾仁猪肉蛋卷，蛋、虾和猪肉都是蛋白质含量很高的食材，宝宝正处于长身体的阶段，身体的生长发育每天都离不开这些优质蛋白。 而且蒸出来的辅食，能够最大限度地保留食物的营养，好吃又不上火。馅的做法有点像饺子，但又不用和面、擀皮，超级省事儿哟~ 随着宝宝年龄的增长，对食物的要求也是越来越高，而这道菜绝对是我的必杀技，分分钟征服宝宝的味蕾，每次做完都能很快被消灭掉，成就感爆棚噢~还没尝试过这种做法的宝妈们赶紧做起来吧。 虾仁猪肉蛋卷 配方：鲜虾3只、鸡蛋1个、猪肉60g 调料：无（过了周岁的宝宝可根据宝宝的口味来决定是否加盐或者酱油） 烹制方法：蒸 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

红枣益气养血，山药健脾养胃，把它们做成细腻的泥或者糊，用来给宝宝做辅食都是很好的选择。如果宝宝已经单独吃过山药泥，而且不过敏，麻麻们就可以做些枣泥山药糕来试试了。 小思妈妈升级改造，尝试着把之前做过，能让宝宝吃了更聪明的核桃花生粉放入甜甜的枣泥山药里，做出的山药糕层次分明，特别漂亮。味道也不单调了，在甜甜的红枣泥的味道里多了一种浓醇厚实的坚果香呢！ 3岁以下的宝宝，或者还没有学会咀嚼颗粒状的花生或者核桃，一定不要直接给宝宝添加这样的干果哟~打成粉末状或者做成米糊都是非常不错的选择。看过做法你一定会惊呼如此简单。 春天饮食更讲究“省酸增甘，以养脾气” ，这个时候给宝宝做这么唇齿留香的枣泥山药糕，当然是最适合的了！ 升级版山药糕 食材：山药100g，红枣5个，花生5g，核桃1个，椰蓉5g 调料：无

“为啥我家宝宝吃饭，吃两口就吐出来了呢”，“还不是因为人家嚼不动嘛 ”，给宝宝做辅食，除了要判断宝宝对食材是否过敏，还要考虑是否跟得上宝宝的咀嚼能力，比如鲜虾，煮熟了直接吃虽然是最健康天然的方式~ 但宝宝嚼虾肉的时候，会先吸虾肉的咸鲜味 再把虾肉纤维嚼成一团，越嚼越緾在一起 没办法下咽，只好吐出来 不是宝宝不爱吃，可能是因为嚼不动 但如果做成虾丸就会发生了好多改变 我一直在寻找让虾丸Q弹的配方 如果单纯的只是用虾肉做出来的虾丸 口感发柴，小主们就会不买账 想要做出如同虾滑般细嫩的虾丸 里面非常重要的配角就是娃娃菜 （除了娃娃菜，也有很多其他适合的配菜） 因为这样的叶子蔬菜，含水量很丰富 跟虾肉搅拌的时候，会把虾肉的纤维给搅散

小宝宝适应了米糊之后，下一个阶段要吃一些米粥类的辅食，在此期间，可以用浓汤类的辅食来过渡下，因为浓汤主要是由面粉做成，口感跟米糊很像，但里面加了其他的蔬菜，可以让宝宝慢慢体会咀嚼食物的吃法。 宝宝会觉得熟悉又新鲜 即便是过了周岁的宝宝 也还是超级迷恋浓汤的口感呢 上次做完鸡丝香菇浓汤后 好多宝宝都很喜欢喝 于是我又马不停蹄研究了一款玉米浓汤 它的口感细腻香浓，更适合宝宝食用 浓汤加上蔬菜的点缀 补充维生素的同时 又让菜品增色了不少 还没有尝试过这种浓汤的宝妈 这次一定不要再犹豫啦 玉米浓汤 配方：玉米1根、面粉25g、胡萝卜30g、西兰花15g、奶粉60ml 调料：盐少许 烹制方法：煮

再勤劳的厨娘也有忙得不想做饭的时候，所以我备下了很多快手的菜式，不仅宝宝能吃， 全家人也能吃，累得不想做饭的时候就靠这些来撑撑场面，总之就是省时又省事儿。 省时省事儿但却不能省营养，这道意大利面里面除了有肉酱还有洋葱和番茄，洋葱不仅能够提高免疫力，还有促进消化、杀菌的健康功效，番茄也是维生素C非常丰富的蔬菜。 搭配上彩色的意大利面，酸甜的味道，漂亮的色彩都让宝宝眼前一样，光是看着心情就非常愉悦啦，吃起来更是十分美味。看着家人一口一口把营养和幸福吃掉，特别有成就感呢 番茄肉酱面 食材：有机三色意面45g、猪肉100g、番茄120g、圆葱44g 调料：番茄酱 烹制方法：炒、煮 是否搭配主食：可作为宝宝的主食 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 提示：