新鲜的芦笋刚刚上市，对于这样应季的蔬鲜总是没有抵抗力，赶快买回来尝尝鲜。芦笋享有“蔬菜之王”的美称，它的氨基酸、维生素含量比普通的水果、蔬菜都要高。 制作方法也是非常简单，单靠本身的味道取胜，完全不挑做法，哪怕只是随便地炒一炒都很好吃，清新可口、鲜嫩爽脆。 大宝宝可以随便炒一炒吃，但如何让小宝宝愉快地吃下这一味鲜呢?最好的办法就是把它与其他的蔬菜、南瓜一起做成一道南瓜焖饭。南瓜的香甜绝对是这道辅食的味道担当，胡萝卜和青椒是颜值担当，使整道菜颜色五彩缤纷，样子非常吸引人。 多彩杂蔬南瓜盅 食材：提前焖好的米饭、南瓜一个、青椒33g、芦笋45g、胡萝卜34g 调料：盐(周岁以下不要加盐、周岁以上可以加少量的盐) 烹制方法：炒、蒸 是否搭配主食：可作为宝宝的一餐饭
小思妈妈住在海边，最幸福的事就是能经常吃到新鲜的海产品，尤其是像海虾，可是常见的食材中最符合高蛋白质低脂肪的食物了，宝宝的辅食中怎么能少的了它! 平时宝宝对芹菜的味道有些抵触，于是我把芹菜切碎，放到有虾肉的粥里反倒是容易被接受了。芹菜本身有点淡淡的咸味，加了芹菜的虾仁粥味道肯定更鲜美了，还有胡萝卜甜甜的味道，宝宝当然一口气全喝掉了! 芹菜虾仁粥 食材：胡萝卜15g，芹菜15g，虾仁4只，宝宝粥米15g 调料：无 烹制方法：煮 是否搭配主食：可作为宝宝的一餐饭 参考月龄：10个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 1. 准备食材：胡萝卜15g，芹菜15g，虾仁4个，宝宝粥米15g。 PS：我是提前把虾
南方的盆友们经常喝藕粉一定对它不陌生，可苦了我们北方的小伙伴，想要买袋纯正的藕粉还真是不好找。煮好的藕粉有明亮的色泽，透明的质地，细滑的口感，沁人的香气，味道清淡很好喝。 但藕粉的主要成分是淀粉，蛋白质和脂肪的含量不多，如果当作正餐营养还是不够全面的，但藕粉有养胃健脾的功效，小半碗喝下肚之后非常地舒服，很适合用来做加餐。如果再搭配一些富含膳食纤维和维生素的水果，就完美地互补它的营养价值。 虽然藕粉本身的口味清淡，但给宝宝喝的时候也不要加糖，而且最好把藕粉冲得淡一点，如果太粘稠宝宝吃起来会有些费劲。 水果藕粉羹 食材：藕粉15g、奇异果少许、芒果少许 调料：无 烹制方法：煮 是否搭配主食：作为宝宝加餐 参考月龄：9个月以上（水果可随意替换成宝宝吃过并且不过敏的水果
春天是孩子生长发育较快的一个季节，为了适应这一特点，也为了适应春季干燥的气候，父母在安排孩子的饮食时，多给孩子吃一些汤汤水水的食物，既好消化吸收、又能起到滋补水润的功效。 粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜，味道鲜美，绝对是给孩子滋补养身的最好选择。 01 补血健脑：小米红枣粥 功效： 红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。 材料：小米、红枣、红糖。 做法： 小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。 02
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，因富含维生素B1、B2，具有防止消化不良的功能，对于7个月以上开始添加稠粥的宝宝，很适合添加食用。 南瓜富含的类胡萝卜素可以提高人体粘膜结构的强度、提高抵抗力，并对维持宝宝正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。 小米粥搭配味道微甜南瓜泥，口感会变得像芡糊一样更软糯粘稠便于宝宝下咽，如果宝宝消化不良，胃口不好，不想吃饭时，可以给宝宝煲一碗色泽金黄的小米粥，既能补充宝宝需要的热量及营养素，又养胃促消化。 金瓜鸡肝小米粥 （7月龄+） 食材 南瓜 150g 小米 50g 鸡肝 40g 做法 - Step 1 - 南瓜切成小块备用； Tips
这个是应季食谱，如果孩子喉咙痛，热咳之类，可以给孩子当食疗。如果孩子没咳嗽没生病，也能作为水果汤来吃，清热润肺，补充营养。 枇杷雪梨汤 ▼ 食 疗 特 色 润肺止咳：枇杷和雪梨都具有润肺止咳、和胃止渴的功效，针对热咳，燥热等症状有一定的缓解功效，寒咳慎用。 烹 饪 指 南 参考月龄：8M+，大人也适用 烹饪方式：炖煮 烹饪时间：15分钟 烹饪难度：简单 搭配建议：作为水果汤或点心餐喝 注 意 事 项 ① 食疗讲究对症调理，寒症慎用，建议热症初期食用，效果更佳； ② 建议果肉和汤水一起食用，效果更好； ③ 枇杷和雪梨都能生吃，但考虑到有些宝宝脾胃脆弱，所以煮成水果汤更合适； ④ 建议1.5岁内的宝宝，如果
这款貌似小蛋糕的点心，不仅好看又好吃，还非常健康哦！里面的红枣益气养血，山药健脾养胃，核桃花生益智健脑，紫薯补铁补硒又通便。 山药味道清淡，加上香甜的红枣泥，再配上浓厚香醇的坚果泥，味道丰富，层次分明，搭配在一起口感极佳，对于宝宝来说超有吸引力，光是看外形就被深深吸引了。 这几样食材都非常常见，做法又简单的，这样的小糕点要比外面的零食强多了，妈妈们可以常常给宝贝做点当零食哦！蛋糕杯上面的紫薯泥、山药泥，我是用裱花袋挤上去的，如果家里没有裱花袋，可以直接用勺子挖在蛋糕杯上面，再压平实，最后在上面再点缀一些红枣泥或者其他的水果粒都可以，结合宝宝的喜好，妈妈发挥自己的想象力来搭配做吧！ 紫薯山药蛋糕杯 （12月龄+） 食材 山药 200g 紫薯 200g
想问你的经典早餐搭配是啥，豆浆+油条？还是包子+稀饭？ 那，你给宝宝的营养早餐搭配都有啥？ 是不是总是粥啊糊啊啥啥的，少有干湿搭配？ 宝宝渐渐长大，宝宝也需要干湿营养好搭配啊！ 所以，麦麦这次带来的就是西葫芦鸡蛋饼+小米粥的好搭配哦！ 平时大米粥的各种搭配，宝宝是不是也该来点新鲜感了。重要的是，小米的营养可是大大的好啊。北方的朋友，还经常喝小米粥养养胃。 小米到底有多好呢？多种维生素、氨基酸和碳水化合物，给宝宝做早餐最好啦。 小米粥金灿灿的颜色，是不是很像太阳的颜色呢？再搭配上黄黄绿绿的西葫芦鸡蛋饼，春天的气息是不是扑面而来？ 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,还能润肺，春天燥起来的时候，来点西葫芦吃吃也是很好的。另外，把鸡蛋饼切
猪肝菠菜鸡蛋汤 材料 A.猪肝50克→加水浸泡1小时（中间换几次水）煮熟切小丁 B.菠菜50克→洗净焯水切碎 C.鸡蛋一个磕入碗内打散 做法 锅内加入高汤放入A、B、C煮熟勾个芡加盐调味即可 功效 猪肝，富含B族维生素，铁和叶酸，具有养肝、明目、补血的功效，是理想的补血佳品。猪肝最好与菠菜搭配。 菠菜中，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷等多种营养成分。菠菜中的胡萝卜素，在人体中，能转化为维生素A，能预防传染病，促进儿童正常的生长发育。 鸡蛋的蛋白质，是自然界中最优良的蛋白质，能修复肝脏组织损伤；同时，鸡蛋富含DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育非常有利，能健脑益智，改善记忆力。 菠菜与猪肝、鸡蛋搭配，可以互相促进营养素的吸
油菜烧豆腐 材料 A.瘦肉20克→切碎 B.豆腐50克→切丁焯水 C.油菜30克→切碎 D.高汤30毫升、酱油5克 做法 锅烧热放油→放入A将肉炒至变色→放入B、C、D小火烧熟即可 功效 豆腐含有丰富的蛋白质，宝宝常吃豆腐，对齿、骨骼的生长发育颇为有益。 牛肉饭团 材料 A.牛肉末30克→加入酱油、香油、葱末腌制10分钟 B.软饭60克 C.熟芝麻少许 做法 1.锅烧热放入橄榄油→放入A炒熟盛出 2.将A、B、C全部混合拌匀制成饭团 功效 牛肉：含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，对宝宝生长发育很有帮助
炒出来的土豆丝发粘变软，不够香脆？这样做，家人抢着吃！ 土豆好吃小窍门 更营养 ： 只需把土豆削去薄薄的一层皮即可。因为土豆皮下面的汁液中含有丰富的营养素，用钢丝球揉搓去皮更佳。 防糊锅 ： 炒土豆丝经常糊锅与淀粉有关。翻炒之前先用清水浸泡10分钟，再冲洗2-3次去除多余淀粉，炒出来的菜根根分明。 防变色 ： 土豆冷水浸泡后，冲洗2-3次，可防止土豆变褐色。土豆丝尽可能切细，冲泡1-2次，大火快炒也可避免糊锅。 提鲜味 ： 适用于煮炖土豆时。在汤里加点茴香会让味道更为鲜美。 不易烂： 烹煮粉质土豆的时候，往汤或菜里倒点醋，土豆会更完整，不易碎。 小火煮： 急火快烧，不利于均匀受热，外面虽熟
蛋白质是人体的物质基础，我们的肌肉、皮肤、毛发、牙齿、骨骼、血液乃至一切细胞，都需要蛋白质组成。可以说宝贝的生长发育，就是蛋白质不断累积的过程。优质蛋白质是指氨基酸模式最接近人体，最容易被人体吸收和利用的蛋白质，如禽、畜、鱼、虾、蛋、奶和大豆蛋白质都是人体优质蛋白质的来源。宝贝快速生长发育，要求对优质蛋白质的供应也必须更加充分，约占其每日蛋白质来源1/3~1/2。儿童营养师郭慧芳为大家带来一款好吃又好看的虾仁珍珠丸子，可以让宝贝获得充足的优质蛋白质，有促进宝贝生长发育的作用哦~ 原料： 猪肉末：120克 虾仁：50克 糯米：30克 胡萝卜：50克 制作方法: 1、糯米提前洗干净，在清水中浸泡2~3小时。 2、将虾去壳、去除虾线后清洗干净剁成碎末，胡萝卜洗干净后切成碎末，香葱切碎备用。 3
金昌鱼，富含蛋白质、DHA等多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨的功效。对消化不良、脾虚、贫血、筋骨酸痛 有一定的食疗效果； 另外，金昌鱼，属于高蛋白、低脂肪的鱼类，青少年和儿童多吃金昌鱼，有助于生长发育和提高智力。给宝宝吃金昌鱼，最好是清蒸。 今天给大家推荐的是：清蒸金昌鱼，适合1岁以上宝宝食用。 需要准备的食材有：金昌鱼、蒸鱼豉油、葱、姜和油 下面开始清蒸金昌鱼的制作： 1，把宰杀过的金昌鱼 清洗干净，一定要把 鱼肚子里的 黑膜去掉，不然，蒸出的鱼会特别腥，这是蒸鱼 最重要的一步，然后，用刀 斜着 在鱼身上 切花刀，两面切好后，放盘中备用； 2，葱姜 切成丝，备用； 3，蒸锅中 加足量的水，把处理好的鱼 放入笼屉里，葱丝、姜丝摆放到 鱼上，也可以在
今天给大家推荐的食谱是：虾皮拌豆腐，本食谱的做法，适合1岁以上宝宝食用，有帮助消化、增进食欲的功能，并且对牙齿、骨骼的生长发育 非常有益；同时，还可以提高孩子的记忆力和集中精力。 需要准备的食材有：豆腐、虾皮、大蒜、醋、油和盐 下面开始虾皮拌豆腐的制作： 1，把豆腐切成小块儿，放到水里煮5分钟，豆腐煮好后，捞出，放凉，备用； 2，大蒜放入蒜臼子，加少许的盐，捣成泥，备用；加盐的蒜泥 不会变味。 3，炒锅中加油，中火加热，把虾皮放入，稍微过一下油，然后，把蒜泥也放入，关火，拌匀；给小孩子吃，把蒜泥加热一下，可以去除大蒜的辛辣味；如果是成年人吃，大蒜可以不过油； 4，把过油的蒜泥虾皮 放入豆腐里，加适量的醋和盐，用勺子拌匀，虾皮拌豆腐就做好了。 虾皮拌豆腐的营养价值与功效： 豆腐
银鱼的营养价值很高。目前营养学家普遍承认它是“长寿食品”，是“水中的软白金”。 今天给大家推荐的是：银鱼焖蛋，适合1岁以上宝宝食用，本食谱非常利于 宝宝补钙，增加优质蛋白，可以促进宝宝 身体正常发育，增强免疫力。对于脾胃虚弱、消化能力差，体质不强，营养不足的 老人和孩子，尤为适合。 需要准备的食材有：银鱼、鸡蛋、葱、姜、和盐 现在开始银鱼焖蛋的制作： 1，把姜切成丝，葱切成末，备用； 2，银鱼洗净，用盐、葱末、姜丝腌制半小时； 3，鸡蛋打入碗中，蒸蛋一般用2个鸡蛋正好，搅匀；，另准备一只碗，加入微量的盐，倒入温开水冲开，等盐与水充分融合后，把淡盐水倒入鸡蛋液中，水与蛋的比例为2:1 ，搅打均匀，备用。 4，蒸锅中加足量的水，大火烧开后，把
欢迎来到bee爸厨房，今天给大家推荐的食谱是：胡萝卜菠菜饼，适合1岁以上宝宝食用。本食谱不仅能健脑益智，改善记忆力，而且，对于经常流鼻血的宝宝，还能起到凝血的作用。 老年人常吃，可防止胆固醇在血管壁上沉积, 保持脑血管畅通, 从而防止中风、预防脑出血。 需要准备的食材有：面粉、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、油和盐 下面开始胡萝卜菠菜饼的制作： 1，把菠菜择洗干净，放沸水中，焯一下，菠菜变色后，捞出，冷水过凉，沥干水分，切成末，备用； 摘菠菜时，很多人将菠菜根扔掉，其实这是很大的浪费。菠菜根，营养丰富，属于红色食品，具有非常好的食疗作用，特别是家里有糖尿病患者，吃菠菜根，有很好的辅助治疗作用。 2,胡萝卜洗净，用擦床擦成丝，备用； 3,把菠菜末、胡萝卜丝、面
小妞吃了一口，说这肉真好吃！是瘦肉吗？我说不是，那是鱼肉吗？我说不是，那是啥啊，怎么这么好吃？再给你一次机会，看好了回答我吧，哈哈。一向味觉很灵的小妞儿，居然猜不出来了。端了盘子跑门口去看了看，回来笑嘻嘻的说，我知道了，是蘑菇！ 对，是蘑菇。（平菇） 我们当地习惯把平菇叫蘑菇。 干炸蘑菇，可以当小零食的一道小菜， 一直都喜欢吃却不喜欢做， 因为我以前老是炸不好， 炸出来的软而不酥， 而且感觉还特别多油。 今天这个菜，有技巧，认真看哟。 主料：平菇 配料：玉米干淀粉 调料：盐 花生油 做法： 蘑菇洗好，整个整个的洗，在流动的水下清洗，这样不会吸入太多水，也不会有营养流失。我以前都是撕开了洗，水都吸入蘑菇了，炸的时候当
寒热均衡，阴阳互补保健康 现代医学研究证明：人的生命在活动过程中，由于新陈代谢的不协调，可导致体内某些元素的不平衡状态，即有些元素的积累超量，有些元素却含量不足，致使早衰和疾病的发生。而一些重大疾病都与人体元素平衡失调有关，如当前在世界上危害人类健康最大的心血管病和癌症的产生，都与体内物质交换平衡失调密切相关。究其原因，无一不是阴阳失调的缘故。 春分时节，饮食的总原则是禁忌大热、大寒的饮食，要保持寒热均衡。这段时期，也不适合饮用过于肥腻的汤品。这个节气的宝宝饮食要寒、热食物参半，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区。 如果给宝宝吃鱼、虾之类的寒性食物，制作时，必须佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止食物性寒偏凉，宝宝吃了之后有损脾胃，引起肚子胀气、不舒服。而如果给宝宝的辅食里有韭菜、大蒜、木瓜等助阳类蔬果时，需要配以蛋类等滋阴的食物，
16:03
15:55
14:34
17:10
14:45
11:27
