今天这道番茄奶酪蛋饼做完以后，我特别有成就感，不仅宝宝喜欢吃，连我和娃爹都要一口一个抢着吃。番茄和绿叶青菜混合蛋液烙成蛋饼，补充了更多的维生素，而奶酪的加入也让蛋饼更加香浓美味。 奶酪融化之后吃到嘴里，像奶油一样香浓可口，这奶酪不仅能够给宝宝补钙，还能调味，制作辅食有它帮忙绝对省心不少。 在制作的时候，强烈推荐要加一点清水和淀粉，加了清水，蛋液会变得更稀，煎出来的蛋饼也是又软又嫩，跟我们平时吃的蛋饼口感大不相同。加了淀粉，可以让蛋饼在煎的时候不容易破。 小思妈妈总结出来一个“秘方”：“2个鸡蛋，搭配45克的清水，10克的淀粉”，这个配比供你参考哟~ 番茄奶酪蛋饼 配方：番茄（四分之一）、绿叶青菜5颗、鸡蛋2个、淀粉10g、奶酪适量、清水45ml 调料：无（大部分奶酪

如果宝宝已经适应了米糊，菜泥，下一个阶段如何过渡到面条，米粥呢？今天的辅食就很适合，既有菜泥式的浓汤做底，可以给辅食增添很多滋味，又可以锻炼宝宝的咀嚼能力。 冬瓜和丝瓜煮熟后，都会变得非常软，即便宝宝没有出牙也能嚼得动，重点是要让宝宝有咀嚼食物的动作和意识哦。 今天这道辅食里面的食材比较多，可以让宝宝摄入的营养素更全面，但如果宝宝肠胃不适应，要减少食材的种类，还要确保宝宝对每种食材都不过敏。 双瓜浓汤 配方：南瓜75克、土豆50克、胡萝卜35克、冬瓜、丝瓜（量比较多，可酌情减量） 烹制方法：煮 参考月龄：8个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 做法 ＊ 1. 南瓜去皮，去瓤。 2. 切成小块儿。我

大部分的宝宝都很喜欢吃蛋糕而不是特别喜欢吃粗粮，偶尔想弄点粗粮给宝宝吃吧，却不外乎小米粥什么的，实在没什么新意。其实你不知道的是，小米也能做出好吃的蒸蛋糕！ 小米很久以来就是北方的主要粮食之一，大家都应该也知道小米特别养胃，同时作为粗粮它也富含丰富的膳食纤维，能够有效缓解便秘等症状。 把小米搅拌成糊糊后，与打发好的蛋白霜，混合在一起，用来做成蒸蛋糕。可以用它来当作主食，解决宝宝不爱吃粗粮的难题。 小米蒸蛋糕 食材： 小米120g，鸡蛋3个，玉米油25g，白糖25g 调料：无 烹制方法：蒸 是否搭配主食：可作为宝宝的主食 参考月龄：11个月以上 难易程度：高难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 1. 准备食材： 小米1

宝宝们的胃口比较小，可能刚吃完上顿饭，活动活动没过多久，消化得差不多就又饿了，适时来点加餐小零食也是非常必要的。可是外面买回来的零食却有着各种各样的添加剂，远远不及咱自家做出来的健康。 “妈妈牌”的无添加小饼干，绝对不比海淘的泡芙差嘛，还可以锻炼小宝宝的手指抓握能力，一个一个地喂到自己嘴里，幸福又有成就感，而且出门携带也很方便，宝宝饿了闹了，都可能大派用场。 但即便是自家的烘焙零食，也并不都适合小宝宝。比如说，很多口感酥脆的饼干都是因为加了特别多的黄油或者植物油。所以，小思妈妈今天要特别推荐这款无油小饼干，口感虽然没那么酥脆，但是胜在健康呢~ 无油健康小饼干 配方：低筋面粉60g、鸡蛋2个、绵白糖/白砂糖10g 调料：糖 烹制方法：烤 参考月龄：10个月以上 难易程度：无难度

宝宝要开始添加虾肉了，第一口虾泥要如何制作呢？说起来好像非常简单，但小思妈妈在制作的时候，可是花费了不少心思，有很多值得注意的小细节。 比如，用柠檬稍微腌一会儿，可以去除虾肉的腥味（有的宝宝不爱吃虾肉，就是因为不喜欢它的腥味）。蒸熟之后带一点点的清新，吃到嘴里，既能品出虾的鲜味，还有淡淡的柠檬香。但因为腌制的时间短，没有一点酸的味道，而且吃过感觉口气都很清新。 而且一定要先去除虾线再蒸熟，否则的话虾肉蒸熟，黑色的虾线就很难处理干净了，吃的时候也会有很大的土腥味。 虾肉在制作虾泥的时候，也不要单纯地搅拌成虾泥，添加一些其他的蔬菜，比如胡萝卜、菜花，这样既含有丰富的优质蛋白，又含有膳食纤维、维生素等营养物质，再搭配一些主食，比如加铁米粉来食用，不仅能让虾泥变得更细腻、味道丰富，还会增加很多营养呢。 做好的虾泥如果宝宝一顿吃不完

天气渐渐转冷，请你喝一杯温温的米糊，这一碗米糊味道特别好喝，还很有营养呢。 小宝宝们最喜欢喝这样香香的，带点甜的米糊啦。如果家里有豆浆机，做起来就简单很多，没有豆浆机的话，先把食材煮熟后，再搅拌，也一样能做出香喷喷的米糊，给宝宝做早餐，做加餐都非常不错。 核桃健脑补脑，但直接弄给宝宝吃又怕噎到，放在米糊里就再也不用担心这个问题啦。 你平时是不是也喜欢给宝宝和家人做米糊喝呢？ 购物清单 配方：红枣5颗、核桃5颗、糙米20g 调料：无 烹制方法：搅 参考月龄：9个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 做法 ＊ 1. 准备食材：红枣5颗、核桃5颗、糙米20g。

本是因为宝宝生病，不能出门买菜，家里又没有存货，随便做的西红柿鸡蛋面没有到竟然这！么！好！吃！ 真是兜兜转转，还是咱中国菜最好吃，而且，越是家常的菜式，就越可口！ 这道西红柿鸡蛋面好吃的秘诀在于，西红柿炒鸡蛋的汤汁，全都包裹在面条上，让面条变得特别有滋味，比干巴巴的汤面好吃多啦。 如果你也经常在家做面食，一定也觉得在家做手擀面其实很方便，对吧！ 今天，会详细地介绍手擀面的做法，在家吃上一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面，就是这么简单！ 食材：面粉100克，清水50克，西红柿一个，鸡蛋两个。 调料：盐，酱油，醋，糖 烹制方法：先煮再炒（炒锅）参考月龄：18个月难易程度：中等难度。制作手擀面会有一点难度，因为面条容易粘在一起，注意多洒些面粉。提示：适合对文中所用食材不过敏的宝宝。文中的份量，仅够妈妈和宝宝两个人吃

别看我平时分享的菜谱各种丸子、各种卷，好像做起来都很复杂，但其实，我给小思同学做的大部分辅食都是一些简单的炒菜、炖汤、或者是汤面。造型比较可爱的辅食， 都是在周末休息的时候做下的。 宝宝们正处于生长发育高峰期的，所以平时的辅食虽然简单，但我也不会忽视每一顿的营养。比如今天的这道鳕鱼豆腐意式汤面。里面的豆腐可以补钙、彩椒补充维生素C、鳕鱼补充DHA、以及富含维生素、矿物质的西兰花，连面条都是选用强化钙铁锌的营养面条。而膳食均衡也正是提高宝宝免疫力的好方法，所谓的膳食均衡其实就是各种食物都均衡地摄入，不偏食不挑食。 虽然方法简单，但在制作的时候，我还是花了点小心思的，比如鳕鱼不是煮而是煎，稍稍提升了下鳕鱼的口感。然后再把番茄、鳕鱼炖出的汤汁融合到面条里。最后再跟宝宝一起抢着把它吃掉。 可能是因为我一个人带宝宝的缘故，平时没有时间给自己做饭

春季比较干燥，容易口渴，上火，给宝宝来份汤羹补水又去燥吧！这份汤羹主要食材是莲藕，打成汁状再煮成汤羹的莲藕能很好的帮助宝宝养胃消食，清热润肺。 并且莲藕中含有丰富的淀粉、植物蛋白质和钙、铁等多种矿物质与维生素，以及膳食纤维等营养物质，不仅能满足宝宝生长发育所需要营养，还能止泻、增进食欲，从而提高机体免疫力。 这份藕羹非常适合作为宝宝的加餐，搭配富含维生素的水果和不饱和脂肪酸的坚果粉，非常完美的丰富这份藕羹的营养价值了。 什锦莲藕羹 （6月龄+） 食材 莲藕 420g 清水 350ml 香蕉 适量 草莓 适量 猕猴桃 适量 葡萄干 适量 碧根果 适量 黑芝麻 适量 做法 - Step 1 -

土豆含有大量的淀粉以及蛋白质、B族维生素、VC等，易于消化又能促进脾胃的消化功能。加入富含蛋白质的瘦肉，以及富含丰富的钙、铁、锌等矿物质和多种维生素的西兰花，营养就更加丰富充足啦！ 这个荤素结合的土豆饼口感非常软糯，即使没有长牙的宝宝也可以练习用牙龈来嚼碎。既可以作为宝宝的早餐，又可以作为点心，宝宝玩累了补充体力。或者宝宝不想吃饭时，也可以把土豆饼作为宝宝的主食哦！ 趁着这个假期有时间，做份健康点心，带着宝宝去春游吧！ 瘦肉时蔬土豆饼 （10月龄+） 食材 土豆 160g 西兰花 一朵 彩椒 15g 瘦肉 35g 淀粉 5g 植物油 适量 做法 - Step 1 -

在给宝宝制作辅食的时候，需要根据宝宝不同的月龄，而改变食物的浓度和大小。刚添加辅食时，添加的辅食是稀、细，逐渐变稠、颗粒也逐渐变大。例如谷类的食物从粥到泡饭，再到软米饭，慢慢演变成成人的食物。这样才有利于宝宝的咀嚼能力发育。 宝宝满12月龄后，可以添加软饭，非常适合作为粥和米饭之间的过度哦！ 今天就教大家做一道紫菜虾皮肉末软饭，它包含了肉、主食和蔬菜，富含碳水化合物、蛋白质、维生素、钙等营养素，可以作为宝宝一顿午餐哦！并且非常简单易做，赶快给宝宝来一碗吧！ 紫菜虾皮肉末炖饭 （12月龄+） 食材 米饭 65g 芦笋 10g 干香菇 一个 瘦肉 30g 紫菜 适量 虾皮 适量 做法 - Step 1

面食真的是一个神奇的食材，上次教宝妈们做过一个排骨面，咀嚼起来无任何的压力，没有长牙的宝宝都可以吃。但十个月以上的宝宝还是要多练习咀嚼能力，今天教大家做一个色彩艳丽的果蔬面，有一定的嚼劲，但又不会太硬，关键是色彩丰富、可以增进宝宝食欲，又为普通面条增添了很多营养素哦！ 制作果蔬面，建议妈妈用果蔬打成的泥，这样将会尽量减少营养的流失，保存了膳食纤维，如果宝宝有便秘又不爱吃蔬菜，可以尝试这个果蔬面哦！不过果蔬面内的果蔬含量少，并且经过破壁后再煮，会破坏掉很多营养素，所以不能因为吃了果蔬面，而不给宝宝添加果蔬哦！ 当然这个面同样可以加肉类，把肉类和果蔬一起打成泥状，再与面和在一起，就一样可以制作成色彩丰富的蝴蝶面、贝壳面啦！ 天然果蔬蝴蝶/贝壳面 （12月龄+） 食材 南瓜面团：南瓜50g 面粉50g 紫薯

昨天制作了色彩鲜艳的果蔬面，宝宝看到了，要吃这好可爱的“蝴蝶和贝壳”，就直接用做好的面，做一份双茄打卤彩色面。 双茄就是番茄和茄子，这两个食材搭配一起，有番茄的酸和茄子的嫩，搭配在一起既除去了茄子的油腻，又中和了番茄的酸味，茄子、青椒、西红柿和瘦肉一起煮一煮，完美的把茄子、西红柿和肉的滋味全渗进卤汁中了，把勾上芡汁的双茄卤浇在软嫩香滑的彩色面上，味美色香，光是想想，就已经口水直流了！ 双茄打卤面 （12月龄+） 食材 彩色蝴蝶、贝壳面适量 茄子 30g 番茄 半个 猪肉 30g 青椒 5g 淀粉 2g 做法 - Step 1 - 西红柿用刀画十字后放入开水中烫泡10分钟

宝宝便秘的原因有很多，但大多数时候是和饮食有关。所以遇到这类问题，C妈一般是用吃的方法来解决。这篇文章把我自己珍藏的3个秘方分享给大家。它们从6个月的宝宝到成人都适用，很值得大家收藏。 1白萝卜 白萝卜可以算做中药材。主要的作用是助消化、缓解便秘。很多人认为白萝卜的助消化功能是源自高膳食纤维。但它的膳食纤维含量并不高。 其实白萝卜中含有一些酶。它们很像人胃肠道中的消化酶，可以帮助胃肠道对油脂类食物的消化，并改善肠道环境，从而起到缓解便秘的效果。 白萝卜的吃法很简单：把白萝卜切薄片，入蒸锅蒸熟，取出后稍稍晾凉直接给宝宝吃。2岁以下的宝宝吃的时候不需要给任何调味料，大一点的孩子可以沾一些调味料。当然也可以把白萝卜做成辅食给宝宝吃。 2西梅 相信很多妈妈都给孩子吃过西梅果泥，也听说过西梅泥可以缓解

芦笋是一个营养价值比较高的蔬菜，含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，比番茄、胡萝卜的维生素总含量都要高出很多。除此之外，还富含钙、铁、钾、蛋白质，能为宝宝的生长发育补充多种营养成分哦！ 之前有分享过芦笋的其他做法，今天分享一个小宝宝可以食用的菜谱，把芦笋和豌豆搭配一起打成浓汤。 如果是7个月以上1岁以内的宝宝，可以把我食材中的奶酪去掉。 芦笋是一种很中性的食材，和谁都能和谐相处，并用它独特的清苦味承托其他食材的鲜美，宝妈们也可以自由发挥搭配创意噢，例如把芦笋与土豆搭配，口感绵密密的，香浓的像奶油浓汤一样呢。 芦笋豌豆浓汤 （12月龄+） 食材 芦笋 15g 豌豆 20g 奶酪 15g 奶粉 35g 温开

颜色亮丽，味道鲜美的厚蛋烧，宝宝们都会很喜欢吃，平时可以把宝宝不喜欢吃的菜，偷偷的加在里面，就不用担心宝宝蔬菜摄入不足了，并且还可以作为宝宝的手指食物，锻炼小手的精细动作。 今天为宝宝们带来一个高钙厚蛋烧，加了富含钙的虾和奶酪，一口咬下去有虾的鲜香和浓郁的奶酪味，搭配在一起真的是好吃极了，记得多做一点给自己吃哦。 高钙厚蛋烧 （12月龄+） 食材 虾 55g 西葫芦 20g 胡萝卜 15g 鸡蛋 三个 奶酪 适量 海苔碎 适量 做法 - Step 1 - 虾去头、虾线； Tips 把虾提前放冰箱冷冻10至15分钟后很轻松去掉虾头和虾线。 -

今天用了胡萝卜汁，大家可以用其他蔬果汁来代替，口感表面松脆，内里柔软香甜，芝麻香味浓郁，还有淡淡的胡萝卜清甜，宝宝直接抓着吃超级方便，操作也比普通面包要更加简单，发酵松弛时间缩短不少，超爱哦！ 适合宝宝年龄：12个月以上 难度：中 工具：烤箱、烤盘、油纸、擀面杖、擀面垫、砧板、刀 食材 》胡萝卜汁也可以用其他果汁蔬菜汁，或牛奶代替。 》还可以再准备一个蛋黄，用来刷面包棒表面。 》如果不喜欢芝麻口味，可以换成其他果干的，像蔓越莓之类，也超级I好吃。 做法及步骤图 1、准备好所有食材，把酵母、奶粉、细砂糖和面粉直接混合。如果对发酵没有自信的，可在酵母中倒入温水融化开再和面粉混合，水温不宜超过40度，

最喜欢的炖汤之一，炖得非常非常烂，加了玉米后汤也很好喝，玉米吸收了肉的香味，汤里都是玉米的清甜，山药被炖得超级软糯，有些都融化到了汤汁里，绵绵的超级好喝，营养搭配也均匀，大人宝宝都很合适，无需怎么调味，一点盐就可以，因为给宝宝吃一定要炖得烂烂的，入口即化哈。 适合宝宝年龄：18个月以上（如果宝宝咀嚼能力有限，帮宝宝取一些柔软部分，玉米如果不好咬，也帮宝宝处理下） 难度：易 工具：刀、砧板、炖锅/高压锅等 食材 》玉米需选择甜玉米，购买猪脚的时候可以让剁成小块，这样回家就不用担心剁不了了。 》可以买前脚猪蹄哈，后脚的也可以的，但肉没有前脚多。 图文步骤图 1、准备好所有食材，把猪蹄洗净，山药去皮切块，玉米也洗净切小块，红枣洗净，然后提前准备好一些姜片

这是小芽经常拿来当配菜的，完全是吃肉的感觉，香死啦，是小芽吃过的杏鲍菇最美味又简单的吃法。 有时候小朋友来做客，做一盘给他们当零食，迅速光盘，而且下次还会点名要，杏鲍菇营养也不错，给宝宝吃之前要确认不过敏哈。 适合宝宝年龄：24个月以上（确认宝宝对食材不过敏） 难度：易 时间：15分钟 用具：刀、砧板、平底煎锅、烤箱等 小芽营养问答 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能。 杏鲍菇菌柄食用价值更大，因此应挑选白白胖胖的哈。 食材 做法及步骤图（两种做法） 一、烘煎杏鲍菇 1、将杏鲍菇冲洗干净，擦干表面，用刀切片，大概2-3个硬币厚度，建议和小芽一样

卷心菜是家里常用的菜，小的时候就经常吃它，再熟悉不过的味道，肥肥大大的叶子很适合做皮，和肉馅混合蒸过以后，一口下去，汁水四溢，肉馅混入了马蹄和菜的清甜，清爽不腻，一口可以吃下好几个。 适合宝宝年龄：24个月以上宝宝 难度：易 时间： 35分钟 用具：刀、砧板、小汤锅、大碗、蒸锅 营养问答 圆白菜（卷心菜）的营养价值： 圆白菜富含叶酸，含有丰富的维生素C、维生素E及胡萝卜素, 据说在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三，对婴幼儿身体发育有益，平时可经常食用。 圆白菜粗纤维量多，如果是肠胃弱的宝宝，食用也适量。 选购卷心菜 选择叶球坚硬紧实的比较好，卷心菜尖顶有点散开的无所谓哈！ 食材 》里面加的食材大家可以根据自己的喜好调整。 做法及步骤图