我发现最近搜索“蛋糕”的宝妈很多。说实话，蛋糕属于高热量、高脂肪、高糖类的食品，从营养学角度来说，它并不是很合适宝宝食用。 相比蛋糕，我个人更推荐姐妹们多给宝宝们吃“中国式蛋糕”——蒸米糕，用蒸代替烤，不上火，更健康更营养。今天给姐妹们推荐的是一道由我亲自营养搭配的红薯奶香米糕，Naomi小姐从10个月吃到现在五岁了，她一直将它称为“红薯蛋糕”！ 传统米糕是用大米粉和发酵粉或泡打粉为主，我是结合营养学，用杂粮米粉代替了精大米粉，营养更全面；用红薯泥+牛奶来代替糖分，营养+口感升级；还用蛋白打发来代替发酵粉，整体来说，它比传统米糕更营养更美味！ 从营养学来说，它低热量低脂肪高营养，外面再好吃的蛋糕都没有它营养！ 红薯奶香米糕 营养特色 ①防治便秘：红薯和杂粮都含有膳食纤维，具有防治便秘的功能； ②营

大家应该都知道常吃水果很健康，对身体有好处。没错，大部分水果都可以妥妥的为我们补充维生素。而麦麦今天要说的水果更厉害，它可不止有维生素，而且口感细腻，就像奶油一样，还被吉尼斯世界纪录评为是最有营养的水果！猜猜它是谁？ 对，它就是牛油果！牛油果含有多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质，以及大量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值超高，绝对属于实力派，也是很适合给宝宝做辅食的强力食材。 今天咱们就用牛油果来做一个营养口感都翻倍的鸡蛋卷。细腻的牛油果加上同样营养很好的油麦菜，果蔬跨界强强联手，为宝宝带来不一样的营养盛宴。 另外，对于很多妈妈都有的疑问，麦麦要在这解答一下。水果应该生吃还是熟吃？其实都可以。主要看宝宝的适应程度，如果生的吃了没问题就吃生的，如果宝宝容易拉肚子就蒸熟吃。 好啦！让我们一起来看看今天的美味辅食吧！

自从给宝宝添加辅食之后，宝妈们就重新燃烧起了做饭的热情，开始各种捣鼓菜谱，让宝宝的每一顿辅食都有肉类有谷物有蔬菜，尽量做到营养均衡。有时候啊，也会给宝宝来几顿水货尝个鲜。其实，除了鱼类，甲壳类对于宝宝来说也是很好的选择哦。比如虾啊、蟹啊，都很适合给宝宝吃，因为它们几乎不用考虑汞的风险。可是虾有一定的嚼劲，宝宝可能嚼不烂，要怎么做给宝宝吃才合适呢？ 今天麦麦就来教大家做胡萝卜鲜虾双菇粥，细滑的虾肉配上新鲜的菌菇，不仅味道鲜美、营养全面，口感也很丰富哦。 月龄：10月+ 食材：鲜虾5-6只、香菇2朵、蘑菇1朵、胡萝卜40g、大米40-50g 辅料：无 工具：普通锅、料理杯 制作过程： 1.食材准备：鲜虾5-6只、香菇2朵、蘑菇1朵、胡萝卜40g、大米40-50g； 这里的香菇

作为奶制品的一种，奶酪（芝士）是钙的优质来源。宝宝从6个月大开始，就可以吃一点奶酪了。奶酪是浓缩的精华，很适合用来做辅食，尤其是不爱喝奶的熊孩子。奶酪（芝士）是西餐很常见的食材，脑补一下什么美式、意式、西班牙餐厅的菜单吧，很多菜品里都会用到。中餐里用到奶酪相对比较少，所以很多妈妈会问，奶酪该怎么做给宝宝吃呢？ 今天麦麦给大家带来的就是一道补铁补钙还补蛋白质的美味神菜——肉末芝士焗蛋。往里加点肉末，还可以选择再加点蔬菜，给宝宝烤上一碗营养全面的辅食餐！ 月龄：8月+ 食材：鸡蛋3个、配方奶/牛奶80ml、淡奶油80ml、肉末适量、奶酪少许、黄油10g 辅料：植物油少许 工具：料理棒、烤箱 制作过程： 1.食材准备：鸡蛋3个、配方奶/牛奶80ml、淡奶油80ml、肉末适量、奶酪少许、黄油10g； Tips：

在宝宝满6个月以后，我们就要及时给宝宝添加肉类来保证铁元素的摄入啦。那么什么肉给宝宝吃比较好呢？牛肉、鸡肉、猪肉都可以作为最初的肉类辅食。猪肉建议选择猪大腿中间的肉或者猪里脊。鸡肉首选鸡腿肉，其次是鸡胸肉。牛肉要选瘦的部分，比如后腿肚内芯或里脊。 好啦，说完肉类的选择，麦麦马上就来教妈妈们怎么做。今天要教大家做的是牛肉海带豆腐粥，铁元素满满的牛肉配上口感爽滑的豆腐和富含矿物质和维生素的海带，美味可口，营养也非常全面哦。 菜名： 牛肉海带豆腐粥 月龄： 9月+ 食材： 牛肉30g左右、海带10g、豆腐1块、大米40g左右 辅料： 水适量 工具： 普通锅 制作过程： 1.食材准备：牛肉30g左右、海带10g、豆腐1块、大米40g左右； 海带富含矿物质和维生素，同时含有丰富的钙质和碘，小朋友们

很多妈妈为了让宝宝多吃肉食类食物，从而忽略了一个重要问题，那就是常期吃某种食物，久而久之会对它产生厌倦，从而引起食欲不振或者偏食的习惯。 所以，从婴儿期间开始，妈妈在辅食添加的时候，就要学着多做些花样，让宝宝多接蟹不同口味的食物，这样不仅有利于营养吸收，还能让宝宝喂口大开，可以说是一举多得哦。 材料：香米50克，鸡脯肉30克，番茄40克，土豆25克，植物油10克﹑精盐﹑葱﹑姜﹑味精各少许。 步骤： 1、将香米洗干净后用冷水泡2小时，将鸡脯肉剁成末，将土豆洗净煮熟后去皮切成小块，番茄洗净后用开水烫一下，去皮去切成小块； 2、炒锅里加热后加入植物油，将葱﹑姜放入锅里煸香后捞出，然后放入鸡肉末，煸熟后推向锅的一侧，放入番茄丁煸炒至熟后将两者混在一起。 3、将香米放进锅加水煮

六个月宝宝食谱，果泥果汁的搭配技巧 6个月的宝宝已经要开始长牙牙了，这个阶段我们可以为宝贝安排一些咀嚼的食物来训练孩子的咀嚼能力，所以六个月的宝宝辅食应该适当的加入一些颗粒的为宜。 1、红薯粥： 食物原料：大米50克，红薯50克 制作方法： 1、将红薯洗净，切成细末； 2、将大米淘净，用水浸泡半小时，沥去水分后磨成细末； 3、锅中放适量的水，烧开后，将大米末、红薯末一起放入锅中，待烧开后改用小火慢熬，煮至熟烂呈泥状即可。 妈妈营养经：红薯中的膳食纤维可促进肠胃蠕动，能防治宝宝便秘和肠胃不适。 2、什锦果泥： 食物原料：哈蜜瓜两汤匙，香瓜两汤匙香蕉1/4根。 制作方法： 1、将所有水果洗净去皮。 2、

多吃大白菜提高宝宝免疫力，这是真的么？ 大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维等维生素，对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。 白菜虾滑 原料：鲜虾，大白菜，淀粉 做法： 1、准备好所需材料。 2、将虾去虾肠，剥去壳和头，剥出虾肉洗净备用。 3、将白菜分成段和叶。 4、将白菜叶切片，白菜段切成小碎粒。将白菜段切碎，一是容易咀嚼，二能增加虾滑的口感。 5、将虾肉、白菜叶、1-2勺凉开水用搅拌机打成泥。加一点水，更容易搅拌。 6、将搅拌好的白菜虾肉泥倒入碗中，加入碎白菜段、2小勺淀粉、少许盐，用筷子顺着一个方向拌匀。多搅打一会儿，虾滑更Q。 7、将拌好调好味道的白菜虾肉泥装入裱花袋中。 8、锅中装适量

适合15个月以上宝宝辅食 清蒸鸡腿卷 鸡腿的做法各种各样，但吃来吃去还是清蒸的最健康。清蒸鸡腿卷中加入种类不同的蔬菜，简单又营养。 适合15个月以上，对文中食材不过敏的宝宝。 食材：鸡腿  胡萝卜  杏鲍菇  莴笋  儿童酱油  糖  料酒  葱  姜 做法： 1.鸡腿去骨 2.去骨的鸡腿倒入适量儿童酱油，料酒，葱姜，糖，腌制30分钟； 3.胡萝卜，莴笋，杏鲍菇切成条状； 4.鸡腿腌制好后，将切好的蔬菜卷入鸡腿中，用牙签固定； 5.锅内放水，大火烧开后，蒸15分钟，，美味的鸡腿卷就可以出锅了。

核桃百合粥 核桃仁补肾健脑，润泽肌肤；黑芝麻补肝肾，填脑髓；百合美容养颜。此粥不仅美白抗衰，还健脑补肾，增强记忆力。 食材大米（100克）核桃（30克）百合（10克）黑芝麻（适量） 2.百合洗净稍浸泡； 3.核桃洗净切碎； 4.大米洗净，与核桃、百合一起入锅，加水适量，煮开后用文火煮40分钟，可搅拌几下以便更好出米油； 5.加入黑芝麻再煮20分钟即可。（用料理棒打成糊糊可供宝宝享用）

宝宝腹泻后，一定要查清腹泻的原因，然后再对症下药，这才能其中事半功倍的效果。另一方面，对宝宝进行食疗的调理也是很重要的。 焦米汤 材料：米粉、糖。 制作：将米粉放在锅内炒至焦黄，加少量糖和水煮沸后服用。 功用：焦米汤有一定的热能，米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精，利于消化吸收；炒焦后的淀粉还有吸附肠内毒素及气体的作用。 胡萝卜山楂饼 材料：鲜胡萝卜两个，炒山楂15克，红糖适量。 制作：上述材料用水煎服。每天服数次，连服2—3天。 鸡蛋黄油 材料：新鲜鸡蛋。 制作：把鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用手按扁，放入锅内用温火焙烤约10分钟，然后再翻过来，如此几次，蛋黄由黄变褐，黄油同时析出，装入瓶中待用。单服蛋黄油3—4毫克（一个鸡蛋的含油量），早晚各服一次，连服三次。

清香适口胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素B族维生素，脂肪糖类其中含大量果胶，有收敛和吸附作用，患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良，所引起的腹泻非常合适。 原料：胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜0克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干。 制作步骤： 1、将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 2、用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。 3、将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。 要点：一定要将粥煮好冷却后后再与酸奶混合均匀。 适合年龄段：1岁3月大的宝宝适用。

菠菜是日常生活当中较为常见的蔬菜，有些地方称之为鹦鹉菜。菠菜还含有极为丰富的植物粗纤维，具蠕动肠胃、利消化、助排便等功效作用。 材料：菠菜，土豆，淡奶油，橄榄油。(半斤左右菠菜，用了比较小的一个土豆，土豆用来增加汤的浓稠度，用量自由调节。) 1、锅内水烧开后，放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水。(这样可以去除菠菜里的草酸。)土豆切块后蒸熟 2、菠菜和土豆入料理机，加少许水打成浆。(水不要太多，只要够把蔬菜打碎即可，水也可以换成牛奶或淡奶油，成品味道更浓郁。) 3、打好的菠菜浆倒入砂锅，加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度，煮开后加盐调味，出锅前调入橄榄油。(不喜欢橄榄油可以用色拉油代替) 我们在选购时，要注意挑选色泽鲜嫩翠绿，无枯黄叶和花斑叶的菠菜，色泽暗淡，叶子软塌，不鲜嫩，或是

宝宝免疫力不好记很容易生病，而宝宝的身体对于药物的分解能力还很低，肠胃的发育也不是很完善，一旦身体摄入了药物就很容易对以后的发育造成影响，如何让宝宝提高免疫力呢？ 1、西兰花炒凤尾虾 西兰花炒凤尾虾的做法：虾去壳背部剖开去掉虾线，洗净、腌制待用；西兰花洗净掰小朵，红彩椒去籽洗净，切菱形片待用；将西兰花焯烫后捞出浸入冷水中待用；热锅放油，下姜片炒香，倒入虾仁炒至变色，焯好的西兰花、红彩椒翻炒均匀，调味即可。 2、胡萝卜苹果泥 胡萝卜苹果泥的做法：将胡萝卜与苹果洗净、切块;将胡萝卜与苹果块上锅蒸3-5分钟，致软烂；用小勺将胡萝卜与苹果碾成泥状，如泥糊较稠，可以加入少量水或母乳，晾凉即可。 3、蘑菇炖豆腐 蘑菇炖豆腐的做法：将鲜蘑菇洗好，切小块待用；将豆腐切成小块放入冷水锅中，用大火烧开，将煮豆腐水倒掉；豆

大家在给宝宝制作辅食的时候都爱做一些营养丰富的鱼类~ 三文鱼也是爸爸妈妈们经常会选择的，今天小编就来给大家说说三文鱼宝宝到底多大才能吃？妈妈在哺乳期能不能吃？在孕期能不能吃？…… 快跟着小编学起来吧~ 宝宝辅食: 7个月以上 鲑鱼（三文鱼），是最适合作为辅食给宝宝添加的鱼类之一。鲑鱼含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种对人体有益的微量元素，营养丰富又易于吸收利用，而且肉鲜少刺，非常适合宝宝食用。建议在宝宝满7月龄后再适时添加。鲑鱼虽然适合生食，但这种烹饪方式却是不适合宝宝的，食用前务必熟透。 哺乳:能吃 鲑鱼（三文鱼）中所含的大量不饱和脂肪酸及虾青素等营养物质，对预防心脑血管疾病、提高机体抵抗力、延缓衰老以及促进宝宝大脑发育等多有裨益，因此建议哺乳期妈妈可是适量食用熟制的鲑鱼食品，但要注意观察自己或宝宝有无过敏反应。

宝宝这两天感冒了，给她做了碗面片汤，放了一些维C含量比较高的食材，但貌似胃口不太好，没有平时吃得那么多，我自己觉得味道还不错。 西红柿可以少放一点，借个味儿就好，太酸的话宝宝可能会不喜欢，如果想要面片做得软，最好用温水和面，并且水的比例要高一些，可以参照5：3的比例，比如50克的面粉，加30ML的温水，和出来的面团会非常软，但缺点就是会很粘手，建议使用揉面垫，并多洒些玉米粉或面粉来防粘。 如果宝宝过了18个月，面片不需要做得那么软，以2：1的比例来和面也可以，面团会硬一些，相对就没那么粘手了。我用的是全麦粉和面，营养价值要比精白面高很多，就是拍出的照片没那么白面那么漂亮了。 食材：西红柿，胡萝卜，小油菜，面粉 调料：盐（过了周岁以上宝宝加点盐调味） 烹制方法：煮（炒锅）参考月龄：10个月以上难易程度：无难度提示：适合对文中所用食材

今天来推荐的辅食是烩饭，它比米粥更稠一些，又不像米饭那么硬，很适合宝宝由米粥向米饭来过渡，别小瞧他制作简单，快捷，营养价值可是一点都不输。 除此之外，还有一个大大的优点就是，咱们可以挑选几样宝宝平时特别喜欢的食材，然后顺带着再添加一两样宝宝不爱吃蔬菜，这样就不会担心宝宝挑食了。 在制作这样的焖饭，我一般很少用大米饭，通常都会加一些杂粮在里面，多补充些B族维生素，对神经系统的发育都有好处，也有利于骨骼的生长。 周岁左右的宝宝，对辅食的口感、味道都有自己的主意，有段时间就专挑焖饭吃，有段时间就特想吃面条，经常给宝宝换换口味试试吧~ 虾仁蔬菜焖饭 配方：大虾6只、土豆65g、玉米80g、黄瓜60g、胡萝卜60g、大米85g、燕麦15g、糙米15g 调料：盐少许 烹制方法：炒、煮 参

宝宝学会了吃泥糊类辅食，慢慢地要开始向下一个阶段的辅食过渡了，蓉状的、小颗粒的、带一点嚼劲，需要让宝宝去学着咀嚼。很多宝宝在9个月左右的时候，就变得不爱吃泥糊类的辅食了，可是粥啊、肉啊、面条啊又嚼不动，这时候就可以来试试今天这道菜式了。 记得小思妈妈在去年分享了一道西北的名菜炒拨烂子，是宝妈推荐给我的当地特色，非常适合孩子们吃。而今天这个老奶洋芋，竟然也是宝宝的专属辅食，也是宝妈推荐给我的当地特色。来自谁的家乡，快来认领。 洋芋其实就是我们常见的土豆。因为做好之后非常地软烂，连牙口不好的老奶奶也能嚼得动，所以就有了这么一个名字（不知道我有没有解读错误呀）。 在原有的老奶洋芋基础上，我还添加了更多的蔬菜比如胡萝卜和小油菜，甜甜的南瓜可以让宝宝更喜爱它的味道。 杂蔬老奶洋芋 食材：土豆80g、南瓜40g、玉米少许、

没想到燕麦也能用来做饼干？而且还这么好吃！ 因为燕麦属于粗粮，粗粮的加工程度低，可以最大限度地保留谷物的营养价值，特别是B族维生素，在平时给宝宝做辅食的时候，可以适当提高粗粮的比例，占主食的五分之一左右就好。 比起曲奇，蔓越莓饼干这些甜腻的饼干，燕麦做出来的饼干真是朴实了许多。 因为这款饼干不需要放很多油，虽然口感不是那种酥脆酥脆的，但胜在少油少糖，并且添加了燕麦，会更适合小宝宝们。 做起来非常简单，一点都不麻烦，很容易成功哒，喜欢吃零食的宝宝可以试试这个哟。 椰蓉燕麦饼干 配方：燕麦40克，椰蓉30克，糖15克，面粉30克，清水30克，植物油25克 烹制方法：烤（烤箱） 参考月龄：16个月难易程度：无难度提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 1.

每当做出一道让宝宝胃口大开的辅食，我都是异常的兴奋，恨不得马上就来跟泥萌分享，让更多的宝宝吃到这样的美味。 这个看起来像不像紫菜包饭，传统的紫菜包饭都是用紫菜来包饭，但紫菜很不好嚼，特别容易卡在嗓子那里，于是，我用了鸡蛋皮来替代，就完美地解决了这个问题。 你可别小看给米饭君变换的这个造型，我也觉得奇怪，明明跟拌饭没有区别的，但宝宝手里，就会觉得好有意思，吃饭的积极性提高了好多倍，争着抢着吃了一个又一个。 鸡蛋不仅解决了用啥来包饭的难题，还能为宝宝的身体发育提供丰富的优质蛋白，因为鸡蛋所含有的蛋白质，它的氨基酸比例和人体最相似，所以，人体对它的吸收率也是最高的。 这道辅食集美味、营养、颜值于一身，别担心宝宝吃的时候，会散掉，你可以包得小小一点，帮助宝宝一口放到嘴里，再嚼啊嚼，还能激发出宝宝咀嚼食物的欲望呢，（根