可以吃辅食的宝宝,要多吃蔬菜,蔬菜中纤维素含量高,膳食纤维可以让宝宝的大便含有更多水分,这样能预防或缓解便秘情况。 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。 今天珈贤要给大家推荐的是用上诉食材烹饪的两款适合宝宝的美味粥品。 1. 小米芹菜粥 材料 ▲ 小米50克 ▲ 芹菜30克 ▲ 水适量 步骤 1.小米洗净,加水放入锅中,熬成粥。 2.芹菜洗净,切成丁,在小米粥煮熟时放入,再煮3-5分钟即可。 营养价值 小米含有多种维生素、氨基酸等人体所必须的营养物质;其中维生素B1的含量位居所有粮食之首,对维持宝宝的神经系统正常运转起着重要的作用。 芹菜富含铁,缺铁性贫血宝宝可以常吃。 小叮咛
南瓜的口感绵软香甜,金灿灿的颜色让人感觉特别有食欲,那么小编今天就来说说宝宝到底多大才能吃?妈妈在哺乳期能不能吃?在孕期能不能吃?怎么做?…… 快跟着小编一起学起来吧~ 宝宝辅食: 6个月以上 南瓜中含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质以及维生素、钙等微量元素,能够增强宝宝的免疫力,为宝宝的身体发育提供全面的营养。建议在宝宝满6月龄后适时添加。 哺乳:能吃 南瓜能健胃和脾,润滑肠道,还能补充钙质,预防骨质疏松。既能为哺乳期妈妈补充营养,又能提高宝宝的抵抗力。 月子:能吃 南瓜中含有大量的维生素和果胶,能够帮助产后妈妈排除体内毒素,补充身体所需营养,增强体质。 怀孕:能吃 准妈妈适当吃点南瓜,能促消化吸收,提高食欲,还能够预防便秘,增强母子抵抗力。 看到这里是不是就放心多
有宝妈问我,听说宝宝吃菠萝会中毒,这是真的吗? 其实很多水果都含有蛋白酶活性,只是菠萝切开后不经过任何处理就直接吃,其中的蛋白酶活性较高,容易损伤消化道,导致口腔、舌头出现刺痛感。如果想吃菠萝,建议用淡盐水浸泡10分钟以上,可以降低蛋白酶活性,食用更安全。不过,如果给宝宝食用,建议用蒸或煮方式消灭蛋白酶后再食用最安全。 今天推荐一道合适宝宝吃的菠萝食谱——菠萝瘦肉粥,煮过的菠萝除了食用安全,还能让肉沫变得更加细腻滑嫩。还有,菠萝中的维C能促进瘦肉中的铁吸收,营养互补。 友情提醒:菠萝属于易过敏水果之一,初次食用的宝宝请按辅食添加原则,先少量尝试,过敏者慎食。 菠萝瘦肉杂粮粥 营养特色 ①防治便秘:菠萝富含纤维,具有防治便秘的功能; ②促进铁吸收:菠萝含有维生素C,能促进瘦肉中的铁吸收,提
鸡肉菠菜丸子 材料 A.鸡肉50克→在牛奶中浸泡20分钟→洗净剁成泥 B.藕30克→切碎 菠菜20克→焯水切碎 C.核桃仁10克→泡水去皮 做法 蒸锅水开后放入丸子→蒸10分钟 功效 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。 猪肉菠菜小馄饨 材料 A.猪肉50克→剁成肉泥加入少许酱油,亚麻籽油搅匀 B. 菠菜100克→去根→洗净→焯水后切碎 C.馄饨皮适量 做法 1.将A、B混合搅匀制成肉馅 2.取馄饨皮放入肉馅依次包 3.锅里烧开水,下入馄饨,水再次烧开后加入一碗凉水
牛肉土豆粥 材料 A.大米20克→加水浸泡1小时 B.牛肉15克→煮熟→切碎 C.土豆、洋葱、胡萝卜各5克→去皮切碎 做法 锅加水煮开→放入A煮15分钟→放入B、C熬熟 功效 牛肉含蛋白质、钙、铁、锌等矿物质,有健脾养胃、强筋壮骨的功效。 牡蛎海带汤 材料 A.牛肉50克→切丝 B.海带30克→洗去盐分切丝 C.牡蛎4个→放在清水中滴入香油令其吐去泥沙 做法 锅烧热放油→放入A炒至肉变色→放入B、姜丝煸炒一下→加水煮开后放入C煮30分钟→加盐调味即可 功效 牡蛎每百克含锌达71.2 毫克,动物肝的锌含量约为每百克1
都说鱼虾营养丰富,吃了对宝宝好,但平时的做法,宝宝都不爱吃,怎么办? 别担心,今天丁妈,大家介绍一道利用鱼虾制作的,补脑又补钙的辅食。 这道辅食,就是这么棒! 1. 营养丰富,补脑又补钙 三文鱼、虾和鸡蛋可以给宝宝提供优质蛋白质,而三文鱼和虾中,有丰富的 DHA 和钙,可以帮助宝宝的大脑发育,骨骼成长。 西兰花是蔬菜中的含钙大户,而且富含胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转化成维生素 A,对宝宝的视力发育很重要。 2. 味道鲜美,调味简单 加入了香菇、黑芝麻,不需要另外加调料,食物自带鲜美属性,对于需要口味要求清淡的宝宝是再适合不过啦。 3. 一口一个,宝宝挑食也不怕 这道辅食把鱼、虾、蔬菜都包括在一起,再也不用担心宝宝挑食啦~ 而且,大小适中,一口一个,可以作为手指食物
眼睛是人体最辛苦的器官之一,因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老的眼睛也需要通过食物补充营养。下面萌妈给大家介绍几个对眼睛好的食物,一起来试试吧! 1、眼睛干涩吃荠菜 荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。 办公室白领易发生干眼症,荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。 由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用,尤其是大便不成形、经常便溏者。 推荐食单:荠菜煎蛋饼 食材:2个鸡蛋,荠菜,葱花油盐少许 做法: 1、荠菜择洗干净。开水锅里滴几滴油再加少许盐,将荠菜用沸水绰烫一下; 2、攥干水分后,切成碎末。荠菜里打入3个鸡蛋,再加入切碎的葱、加适量盐。搅拌均匀;
大家都知道没事吃点“血”,好!补铁还能清肺! No!今天大家要知道了,吃“血”补铁还靠谱,但并不能清肺哦,因为吃血走的是消化道,而鼻子吸进来的空气在肺部,不是一个系统。(妈妈们不用想清肺给抽烟的爸爸猛吃血了),但孩子多吃点“干净血”还是很好的。 市场上最容易买到的就是鸡血、鸭血和猪血,哪个最好呢?往下看,今后就别吃错了哟… 动物血被称为‘补铁圣品’,蛋白含量和红肉、动物内脏差不多,但脂肪量却远远低于肉类,且含有丰富、无机盐和微量元素,如钠、钾、磷、铁、锌、锰、铜、钴等,食用价值很高、特别是人体易吸收的血红素铁,比肉类的含量高了不止一点~ 但动物血有这么多种,你们知道哪种最好?怎么吃才好吗?
1-3岁宝宝缺钙的症状 有的孩子缺钙表现为出牙迟缓或者牙齿不齐整,且不够坚硬,咀嚼较硬食物困难。头可呈方形或马鞍状畸形,骨缝加宽,骨边缘发软,囟门较大,至18个月时仍未闭合。出牙晚且顺序不规律。相继出现“串珠肋”(即在肋骨与肋软骨交界处膨大如珠)和“鸡镯”,也可伴有肋骨下缘外翻,腕部及踝部骨骼膨大,形如手、脚镯。孩子走步后,出现O形腿或X形腿。此外,缺钙患儿肌肉松弛,腹部隆起常呈蛙腹状,动作和智力发育均慢。 1-3岁宝宝补钙食谱 1虾皮碎菜包 原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。 做法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。 补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去
现在是桑葚季,宝爸妈们咨询:宝宝可以吃桑葚吗?怎样吃才健康呢? 桑葚的营养极其丰富,甚至有“五月桑葚赛人参”的说法,对于小宝宝来说,桑葚最好的食用方法是打成桑葚酱。 今天珈贤分享两道桑葚食谱,桑葚酱和桑葚紫薯豆浆,喜欢桑葚的宝爸妈不要过错哦! 朋友种了一棵桑葚树,但每年都任它掉落没有采摘,非常可惜。从去年开始,我就请他把桑葚摘了跟我分享。 今年的桑葚前天送到了,因为桑葚非常娇嫩,很容易烂掉,所以一接到我立刻把它清洗、沥干,然后按照我的桑葚酱做法把它们做好。 时间花得不多,比外面卖的健康得很多,因为糖不到外面的1/5,而且一滴水没有加。 做好的桑葚酱装了好几盒,还要分一些给送我桑葚的朋友。 现在还是桑葚产季喔,你也可以试试看,真的很简单也很健康,储
宝宝7~8月大的时候,要添加营养丰富的肉泥或菜泥啦! 在食材选择上,珈贤一直推荐使用当地的应季蔬果,节省了运输和储藏成本,营养也有保证哦! 春夏之交,市场上随处可见的绿色豆子该搬上宝宝餐桌喽! 今天珈贤分享的是达人妈妈肉球妈推荐的辅食奶香青豆泥,口感滑腻,奶香清爽,最重要的是,营养很丰富哦! 奶香青豆泥 材料 豌豆500克、盐少许、冷水100毫升、橄榄油、鲜牛奶(或配方奶粉)。 步骤 1.新鲜带壳的豌豆,一粒粒剥出豆子。 2.开水加一点点盐,倒入豆子焯1分钟后捞出。 豆类食材食用之前要充分煮熟。豌豆含有丰富的铁、蛋白质、维生素E和钙,可以提高宝宝免疫力,促进宝宝生长发育。 3.焯过的豆子过一遍冷水,沥干后放入料理机,加冷水
缺铁的孩子身体弱、食欲差,2岁以内的孩子最容易缺铁。所以已经添加辅食的宝宝,尤其要注意多摄入高铁食物。宝宝补铁首选血红素铁,血红素铁多来源于动物,如肝脏、红肉和海鲜等。 今天珈贤分享的是牛肉末豆腐,白白的豆腐点缀着香浓的牛肉末,撒上青豆,宝宝看了就想吃! 牛肉末豆腐 材料 牛肉馅儿50克、北豆腐100克、青豆10克、大葱1小段、生姜薄片2片、色拉油1小匙、盐1/8小匙、鲜藠头1/2个、酱油2/3大匙、色拉油1小匙。 步骤 1.豆腐切成小丁,在加盐的沸水锅里烫一下,捞出沥干。 2.鲜藠头、大葱和生姜切碎。 3.将鲜藠头和姜末拌入牛肉馅儿,用酱油和色拉油腌制入味。 4.锅烧热,放入色拉油,下葱末炒香,下腌好的牛肉末炒。 5.放入焯好的豆腐,添加水100
红薯(地瓜)富含膳食纤维以及多种维生素和矿物质今天小编就来给大家说说红薯宝宝到底多大才能吃?妈妈在哺乳期能不能吃?在孕期能不能吃?怎么做?…… 快跟着小编学起来吧~ 宝宝辅食: 6个月以上 红薯(地瓜)富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钾、钙、铁、磷等多种维生素和矿物质,是营养丰富均衡的食品。地瓜具有减脂瘦身、通便排毒、降糖降脂、止血、预防夜盲症、防衰美颜等功效。但地瓜含糖量较高,且吃多不易消化,因此建议宝宝适量食用。 哺乳:能吃 哺乳期妈妈适量食用红薯(地瓜)可起到减脂瘦身的效果,地瓜还能延缓衰老、改善肌肤状况。但地瓜含糖量较高,不宜多吃,且粗纤维含量较高,多吃可引起消化不良、腹胀、打嗝。 月子:能吃 红薯(地瓜)富含多种维生素和矿物质,可帮助产妇尽快恢复体能和精力、修
最近芦笋上市了,我家Naomi从小爱吃芦笋,连续三天都买了这个菜。 芦笋属于低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的营养蔬菜,它的维生素含量是其它蔬菜的2~5倍,尤其它富含的叶酸、维生素C、膳食纤维、钾等营养;叶酸能预防巨幼红细胞贫血;各种维生素和各种矿物质,可提高宝宝免疫力;膳食纤维可防治宝宝便秘。 芦笋营养价值高,还被人誉为“世界十大名菜之一”,但日常制作方法,不合适小宝宝食用,所以今天分享一个最简单、营养又合适小宝宝食用的芦笋土豆泥,鲜嫩的芦笋和顺滑的土豆泥搭配在一起,口感和营养都更佳。 默默地说,这个食谱只花了3元钱,却能让宝宝享受世界名菜的营养,这样一想,心里格外美滋滋哒~哈哈哈。 芦笋土豆泥 烹饪指南 参考月龄:7M+ 烹饪方式:蒸 烹饪难度:超级简单 食用搭配:搭配
马铃薯炖鸡肉 结束期离乳副食品1岁以上 ▲营养均衡完整的一道彩色料理,同时含有全榖根茎类、蔬菜类、肉类,一锅搞定,健康满分。 材料 美国紫皮马铃薯1颗、圆形红皮马铃薯1颗、圆形白皮马铃薯1颗、拇指马铃薯1颗、褐皮马铃薯1颗、洋葱1/4颗、胡萝卜(小)1条、去骨切块鸡腿肉200克、蒜头一颗、葱花适量、日式酱油少许、台式酱油少许、水适量、现磨黑胡椒少许(依口味调整)。 用心 做法 1.马铃薯洗净、切块备用。 2.胡萝卜去皮切小块、洋葱切片备用。 3.起油锅,放入蒜头、洋葱、鸡腿肉、胡萝卜、马铃薯拌炒,加入所有调味料及水,入电锅炖煮。(外锅1米杯水) 4.电锅跳起后,取出放入炉火上炖煮3分钟,并加入葱花即完成
6个月以上的宝宝就可以吃肉啦,牛肉的蛋白质丰富,还能补锌补铁,对宝宝的生长发育很有帮助,是很好的辅食食材哦。选牛肉时,妈妈们要选瘦的部分,比如后腿肚内芯或里脊。那牛肉买回来啦,我们该怎么做给宝宝吃好呢? 今天就给大家带来一道需要用到牛肉的辅食——香菇牛肉鸡蛋豆腐羹。这碗豆腐羹里有肉类、鸡蛋和豆制品,营养非常全面。再加入香菇,它独特的香味让整碗羹都美味了不少哦。好啦,赶紧跟着麦麦撸起袖子做起来吧~ 菜名:香菇牛肉鸡蛋豆腐羹 月龄:9月+ 食材:牛肉60g、豆腐60g、香菇2朵、鸡蛋一个、香菜少许、油少许、生粉、生姜一片、适量植物油 辅料:温开水/配方奶适量 工具:普通锅、料理杯 制作过程: 1.将新鲜香菇清洗干净(在水里放点儿食盐,泡一会儿更方便清洗);
有一种很特别的水果,它营养丰富,含有人体必需的17种氨基酸、20多种矿物质、多种维生素及其它营养成分等,且其果汁能散发出十多种水果香味。换一句话来说,你给孩子吃这一种水果,相当于能吃出十多种水果的味道。 它的名字叫百香果,除了食用价值高,还具有一定的医学保健价值。 所以,对于这种特殊的营养水果,我个人还是推荐妈妈们可以给孩子多尝试一下。因为百香果的果肉缠粘着果籽,有很多妈妈表示不知如何做给孩子吃。 其实,百香果,直接生吃,榨汁都可以。 由于孩子属于特殊人群,普通的果汁过滤掉渣后,含糖高,营养密度低,不太推荐给孩子经常食用,所以如果给孩子百香果,想要提高营养密度,还是有一定的讲究。 营养特色 1、补钙:牛奶富含钙,且吸收率高,是最佳的补钙食品,百香果也含有多种矿物质; 2、提高免疫力:牛奶富含优质蛋白,百香果富
听说你还在做胡萝卜炒青椒、胡萝卜炒肉片?孩子越来越不喜欢吃?其实胡萝卜做美味很简单,轻松丢进微波炉,洋气得你认不出来,好吃得你停不下来! 烤胡萝卜片 既保留了胡萝卜的营养,又能随时做零嘴补充能量,健康美味必须来一份! 材料:胡萝卜、烤箱、蜂蜜 步骤一:将胡萝卜切成薄片,依次放在烤盘上。 步骤二:喜欢甜食的朋友可以在胡萝卜片上刷一层蜂蜜,偏咸口感的朋友可以撒上食盐或烧烤料,制成不同的口味! 烤箱中火烤至胡萝卜干脆即可!代替薯片美味营养妥妥的! 胡萝卜蓉 香甜不输红薯,暖糯适宜老小,营养还一点儿不破坏,饿了就来点儿胡萝卜蓉吧~ 材料:胡萝卜、芝士片或酸奶、砂糖、微波炉或蒸锅 步骤一:把胡萝卜切成薄片,放在微波炉中中火烤至熟软,或是在蒸锅中蒸熟也可。
有些妈妈可能会有这样疑惑:为什么我什么都给宝宝吃了,宝宝吃的也挺多,可就是比同龄人瘦了一大圈,怎么吃也吃不胖。其实并不是吃得多就会有成效,而是要利用有效的食物搭配组合。 首先,孩子如果吃不胖,肠胃又没有问题的话,可以审视三餐是否均衡且规律的摄食。其次,要补充正确的营养素,比如蔬菜、乳制品以及蛋白质制品都是不错的选择。 NO.1 燕麦香蕉 NO.2 马鲛鱼火腿汤 NO.3 牛奶玉米汤 ① 燕麦香蕉 制作难度 ★★★ 需要用时 30分钟 适合月龄 18个月以上 配料 燕麦、香蕉 黄油/橄榄油、盐、红糖 花生碎、核桃碎 制作方法 1.将燕麦倒入锅中,
宝宝感冒吃什么好?面对感冒的宝宝做什么食谱吃比较好?小编今日要分享的就是宝宝感冒食谱,下面这些防治宝宝感冒食谱要必备~ 葱蒜粥 材料:小米100克、葱白50克、大蒜(白皮)10克 做法:葱白、洗净,切碎。将米淘洗干净。加入葱和掰成瓣的蒜一起煮。煮熟即可出锅入盘。 营养:大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。营养学专家发现,大蒜提取液有抗肿瘤的作用,建议每日生吃大蒜3—5克。 玉米燕麦粥 材料:燕麦(仁)10克、玉米(粉)15克 做法:玉米粉用冷水调成稀玉米糊。将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。将调好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮,即可出锅。最后盛上一碗即可。 营养:燕麦每