娃娃菜质感鲜嫩、清甜可口，大人孩子都喜欢，每次在家做上汤娃娃菜的时候，它都会被第一个光盘。 今天推荐娃娃菜的另外一种做法： 用嫩嫩的菜叶做衣服，把营养的菌菇、蔬菜、牛肉裹在里面，再根据宝宝的清淡口味，稍加虾皮和酱油提鲜，就能焕发出食材本来的鲜美味道。 看似简单的搭配，却包含着均衡的营养，牛肉提供丰富的蛋白质、钙、铁、锌，蔬菜则含有丰富的维生素、钾、膳食纤维，有这样一份菜，再备点主食，足够让宝宝美美的饱餐一顿，如果宝宝咬不烂肉卷，可以用辅食剪帮忙哦。 菌蔬牛肉白玉卷 （18月龄+） 食材 娃娃菜叶 6片 牛肉 50g 胡萝卜 20g 金针菇 适量 淀粉 3g 水 50g 儿童酱油 适量 做法 -

婴幼儿时期，铁元素主要来源于母乳。当宝宝满6个月，可以添加辅食之后，第一口辅食最好的选择也是含铁的营养米粉。可见，不管什么时期，铁元素对宝宝的生长发育都非常重要。 随着宝宝逐渐长大，所需的大部分铁元素还得从食物中获取。今天就给大家推荐9款能补充铁元素的宝宝辅食，建议你先收藏，以后慢慢做给宝宝吃。 一、枣泥猪肝羹 原料：猪肝、红枣、西红柿、植物油、少许盐 做法： 1、红枣用清水浸泡1小时后剥皮、去核，将枣肉剁碎备用； 2、西红柿用开水烫一下，容易剥皮，剁成泥备用； 3、猪肝洗净，去筋，用搅拌机打碎或用刀剁成肝泥； 4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝泥混合搅拌均匀，加少许植物油、盐和适量水，上锅蒸熟即可。 营养提示：红枣甜香、西红柿酸甜，与肝泥混合可以去腥味，使这款营养

十个月的宝宝食谱：鸡蓉玉米粥 食材：米30克、玉米酱15克、土豆40克、鸡绞肉15克。 做法： 1、土豆切皮，切成小丁，将米洗干净。 2、鸡肉切成茸状备用。 3、将米、土豆和适量的水一起炖煮至熟烂。 4、再加入鸡绞肉煮至熟透。 5、最后加入玉米酱搅拌均匀即可食用。 功效：玉米含维生素B1、维生素B6较多，能够提高免疫力。 十个月的宝宝食谱：消食萝卜汤 食材：白萝卜60克、干桔皮5克、生山楂2个、冰糖5克 做法： 1、白萝卜洗净切片，干桔皮切丝，生山楂洗净; 2、将所有原料放入小锅中，加水600ml; 3、大火烧开，转小火煮10分钟。将桔皮取出丢弃，连汤一起食

平时很喜欢做这样的快手小饼给宝宝当早餐哟，少许虾肉、再来点蔬菜混合面粉，再配点牛奶或者奶粉、米糊就能完成宝宝的一顿早餐。 如果宝宝的咀嚼能力还不错，对虾肉也不过敏的话就可以来试试这道蔬菜虾饼。一般在摊这样小饼的时候，我会特意把面糊调得稀一点，煎出的小饼会更薄更嫩哟。 蔬菜虾饼 食材：虾45g、西兰花10g、胡萝卜10g、鸡蛋一个、面粉15g 调料：无 烹制方法：煮、煎 是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭 参考月龄：11个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 图文菜谱 ＊ 1、准备食材：虾45g、西兰花12g、胡萝卜12g、鸡蛋一个、面粉15g。 PS：虾的重量是指去头去皮之后虾肉的重量。

核桃可以促进宝宝的大脑发育，对老年人延缓大脑衰老也有着重要的意义。因为核桃中含有一种特别重要的物质，叫做α-亚麻酸。如果你觉得α-亚麻酸很陌生，那DHA你一定再熟悉不过了吧。对，α-亚麻酸就能够在身体中被转换为DHA。 小思妈妈之前也曾提过，在苏籽油、亚麻籽油中α-亚麻酸的含量也很高，通过饮食可以改变宝宝的营养供给，促进宝宝的大脑发育。 但是不建议小宝宝直接食用整粒的坚果，存在呛到的风险。但咱们可以换个安全的方式来让宝宝吸收坚果的营养精华呀。 菜谱亮点 奶类的钙含量比较高，是非常简便易行的补钙方法。但有的宝宝不爱喝奶粉，所以小思妈妈想出这个做核桃奶的方法，增加了奶香味，宝宝可以像喝饮料一样，愉快地喝掉，让宝宝补钙变得更轻松。 想要在口感上做到香醇顺滑，我还额外加了一点焖熟的米饭，让核桃花生早餐奶的口感更加醇厚香浓了呢！

在给宝宝添加辅食的过程中，我会尽可能地保持食材的多样性，宝宝的主食通常都不是白米白面，还会添加很多的粗杂粮，比如经常会吃到的大米、小米、燕麦，偶尔还会做一些鹰嘴豆。但3岁以下的宝宝不建议直接食用豆类食物，所以我会把它做成米糊来给宝宝享用。 鹰嘴豆有栗子的香味，熬好的米糊特别香，宝宝很喜欢吃，吃得像个小花猫一样。下面这张就是鹰嘴豆哦~~ 鹰嘴豆属于高营养的豆类，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成分。其中宝宝生长发育所必须的8种氨基酸，鹰嘴豆都包含，是非常好的优质蛋白的来源，对孩子的智力发育和骨骼生长有不可低估的作用。 菜谱亮点 鹰嘴豆是颗粒状的，宝宝不太会处理。所以我把它煮熟后，搅拌成泥，做成米糊，这样的吃法就不用担心宝宝会被豆子噎到啦。

天气越来越热，宝妈们要注意宝宝是否出现了口干舌燥等身体不适的症状。我做了山楂陈皮红豆水给宝宝，不仅可以生津润燥，还能清热通便，让宝宝健康度过这个夏天。 山楂的功效 山楂有助于宝宝的消化，可以治疗肠胃积食、消化不良，能开胃健脾，增加食欲。山楂富含多种营养物质，尤为突出的是：以每百克山楂果肉为例：含VC53毫克，在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃、含VE7.32毫克，居水果之冠、含胡萝卜素100微克，在蔷薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂，能提高机体免疫力，增强体质。 陈皮的功效 陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水。此外，陈皮还含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，可促进宝宝消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。 红豆的功效 红豆含有较多蛋白质，含量为20.2%，钾、铁、硒和磷的含量也较多。红豆有完整的

你是不是也和我一样，最喜欢这种宝宝辅食能跟大人饭菜一锅出的菜式了。对，这个肉龙卷就是，宝宝能吃，大人也能吃。 还可以一次性多做一些冷冻起来，平时来不及做饭的时候，就取出来蒸热。再搭配点蔬菜汤，这营养就非常全面了。 它的名字就叫肉龙卷，像馒头、像花卷，里面还带着肉馅，就这样把美味卷起来。 菜谱亮点 这个肉龙卷可以改变不爱吃肉宝宝对肉肉的印象，夹在绵软的馒头中，样子和口感都变得很特别。喜欢肉肉的宝宝会更爱它啦~ 添加注意事项 这道辅食适合10个月以上咀嚼能力比较好的宝宝，如果宝宝尝试过馒头、花卷、发糕这些，就可以来试试这个肉龙卷了。吃的时候，让宝宝咬下一小口，然后模仿大人去做咀嚼的动作。每一口不要咬得太大块儿。 搭配辅食 这个肉龙卷不论是第一次吃，还是冷冻后再蒸热吃，都可以随意搭配点汤类。在公众号后台对话框处

经常会有宝妈问，宝宝不爱喝奶怎么办？可以尝试把奶粉换个方式做给宝宝吃哦。比如，今天的这道香蕉牛奶燕麦粥~~ 燕麦虽然营养价值高，但口感不太好，把它跟牛奶一起煮成粥来喝，味道瞬间提升，妥妥滴变成了一道甜品嘛，再加上一点水果，轻松做好一顿早饭或加餐。 关于做法，重点重点来啦！ 宝宝若是没有喝过牛奶，可以用泡好的奶粉来替代，如果担心奶粉加热会流失营养，可以用少量的开水把燕麦片煮熟，然后，沥干水分，加入到泡好的奶粉中。 燕麦我用的是即食燕麦片（包装上会有即食两个字），这种燕麦片会有一些散碎感，但仍可以看到燕麦的原型。 营养价值虽不如完整的燕麦粒，但在口感上相对更容易入口，它是可以直接用开水泡着吃的，所以直接煮熟的话一定不能超过3分钟，购买的时候请注意，配料表上只有燕麦片或者燕麦这一种成分哦。

我平时一个人带宝宝，没时间既给宝宝做辅食，又给自己做饭，那基本上我都会做成一锅出的美食，咀嚼能力好的宝宝直接喝番茄牛肉汤。 小宝宝就取牛肉，土豆一起打泥，不用花费很多时间，大人和宝宝都可以吃到美味。 咱平时单独把牛肉用搅拌机打泥，打出的肉泥可能会比较柴，甚至还会有大块的牛肉丝存在。宝宝嚼不动也不爱吃。 但如果把牛肉与土豆一起打泥，就变得非常细腻，没出牙的宝贝，用嘴巴抿一抿，就能开心地咽下去了。 而且这样熬出的牛肉汤特别有滋味，好香好香，洋葱番茄都是绝佳的天然调味品，不加盐也做出超级鲜美的肉泥来，比普通肉泥好吃的不是一点半点呀。 多余的肉泥还可以用冷冻盒冷冻起来，宝宝接下来两周的口粮就有着落了。 番茄牛肉汤 食材：牛肉，土豆，番茄，洋葱 调料：过了周岁的宝宝，根据口味决定是否加盐调味

又到了愉快幸福的周末了，来给宝宝做个幸福的小甜品吧，开启甜蜜幸福的下午茶模式。 在甜品店才能吃到的小布丁，其实在家也能做出来。口感又滑又嫩的，甜蜜的心都被融化了呢！即便宝宝没出牙，用牙龈也能嚼得动。 另外，烤箱烤出的布丁和蒸出来的鸡蛋羹效果完全不一样呢！鸡蛋羹的口感有些紧实，不过烤出来的布丁滑嫩很多！如果想做出特别细腻的布丁来，一定要多过几遍筛，烤前震出气泡，这样才不会出现很多气孔的状态！ 菜谱亮点 做这个小甜品的初衷就是哄孩子开心的，在两餐之间宝宝肚子比较饿的时候，来一个小布丁，吃到味道这么美的小甜品，幸福又甜蜜。 添加注意事项 烤熟的小布丁要晾凉后再食用，避免烫到宝宝，用勺子挖的时候，也要小块儿一点。虽然布丁非常软，也要让宝宝多嚼一嚼再咽下。 周岁以下的宝宝建议不加糖，过了周岁的宝宝可以根据口味来决定是

给宝宝补铁也要选对食材，动物肝脏，动物血，瘦肉这三种食材补铁的效果非常好，不仅含铁高，而且吸收率也很高。 但如何给宝宝制作是个大难题，做得不好吃，宝宝可是一口不赏脸呀。的确，像动物肝脏、动物血这些食材味道确实不是很容易接受。 所以，我之前研究过把猪肝与豆腐混合再煎成小饼的做法，非常有成效。上次有宝妈问我能不能用山药来替代，我试了一下，这个方法真的很赞。 香煎鸡肝饼 食材：鸡肝两个、铁棍山药70g、姜片少许、柠檬半个（仅为制作量、实际操作时可减至四分之一） 调料：无（过了周岁的宝宝可根据宝宝的口味，加一点点盐或者酱油调味） 烹制方法：煎 是否搭配主食：可作为小宝宝的一餐饭 参考月龄：9个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不

在刚给宝宝添加鱼类辅食的时候，如何给她添加鱿鱼让我特别犯愁，鱿鱼非常硬，大人嚼都很费劲，何况是做给小宝宝吃。挖空心思想做法，终于让我找到了鱿鱼的完美吃法，做成鱼丸！既好嚼又容易吸收。 咱们平时在超市冷冻柜买到的鱼丸，里面大部分是淀粉，没有多少鱼肉，但是自己做的鱼丸就大不一样了，除了保质保真的鱼肉还添加了好多有营养的蔬菜。 但如果鱼丸的做法很麻烦，恐怕我也是懒得去尝试的。但恰恰相反，做惯了丸子，过程不要太简单哦~~鱿鱼搅一搅，蔬菜切一切，搓成丸子拿水一煮就OK啦~~一次多做一点冷冻起来，随吃随取也是相当地省事儿。 菜谱亮点 鱿鱼并不是鱼，而是软体动物，属于乌贼的一种。鱿鱼营养丰富，属于高蛋白低脂肪的食物，营养价值很高。此外，我还加入了西兰花和胡萝卜，更富营养的同时也可以让小丸子变得更加好看起来

记得小思妈妈很早之前，分享过一道面线的做法，学会面线完全解救了不会做面食的妈妈。寻常做个面条，和面、揉面、擀面，做完之后还要切面，一不留神又全粘到一起去了。忙活了一大顿，宝宝的饭量少只吃了一点点。 但有个这个超级偷懒的面线就不同了，把面糊搅拌均匀，直接挤到锅中就可以了，简便太多啦。你还可以把宝宝不爱吃的蔬菜加进去，解决了宝宝不爱吃蔬菜的烦恼，对不对！ 宝宝在吃软面条之前，麻麻先做些这种小面线给宝宝练练手。因为质地更柔软，不管是否出牙，都能学着麻麻的样子，用牙龈来把面线碾碎呢！ 菜谱亮点 用南瓜和胡萝卜调了一个汤底，这个味道特别特别赞，甜丝丝的，混合着蔬菜面线一起吃，保准宝宝们都特别喜欢这个南瓜汤底的味道。 添加注意事项 建议给宝宝尝试过单纯的面线后，就可以尝试添加蔬菜的面线了，可以让宝宝多摄入一些蔬菜。而且做给小宝宝吃

如果说西红柿和牛肉是做炖菜的绝配食材，那番茄牛腩汤绝对是我最喜欢的炖菜之一。虽然只是简单的几种食材，却能在几个钟的小火慢炖后，产生奇妙的反应。在西红柿完全融化消失在汤里之后，它的酸甜却变得无处不在，让炖得软嫩的牛肉也显得超级香甜。 这道汤把食材的原味发挥到了极致，哪怕不用任何调味料，也能很讨宝宝的喜欢。它的特点是味道酸甜，汤的香味浓郁，并且所有的食材口感都特别软嫩，不仅开胃消食，还有补铁的功效。 给宝宝吃的时候，我们可以把牛腩的瘦肉部分压烂，再加点汤汁拌上米饭。宝宝吃母乳的那会儿，我就经常用这个汤犒劳自己。因为它不仅仅做起来简单，喝起来营养，还能催乳养颜哦！ 为了让煲汤的时间更短、过程更简单，我把平时的砂锅小火慢炖法，改良成了高压锅速成法。但味道和口感几乎完全是一样的。 西红柿牛腩汤 （10月龄+） 食材

做妈妈后才发现，全心全意地爱护孩子根本就是一种本能。无论多累我都不怕，只要孩子能健康、快乐、聪明，娘亲我什么苦都能吃。而想要让宝宝从小有一个健康的体魄、智慧的大脑，吃得好绝对是最基本的条件。丰富均衡的营养和对食物喜爱，就是宝宝成长的真正“起跑线”。 聪明，可能是在健康之上，麻麻们对“没有最好，只有更好”的一种追求。普通的食物很难帮我们实现这个期望。但却有这么一类东西可以帮到你：脂肪酸是对大脑发育贡献巨大的营养素，可以算的上是保证宝宝大脑发育的“高档”原材料。 足够的优质脂肪酸摄入可以助推孩子们的大脑发育。我们平时吃到优质脂肪酸的途径有三个：1. 植物种子和海鲜；2. 植物种子榨取的油；3. 以浓缩鱼油和种子精华为主的营养品。前面的更天然，后面的纯度更高。 C妈偏爱天然食物，所以今天给大家介绍的“补脑”辅食粉，就是用植物种子做成的。我们常见的植物种子

你那里能买到新鲜的银鱼吗？ 深圳就特别难买到新鲜的银鱼，所以我给宝宝做辅食都是用冰鲜的。前几天刚从超市买了一盒，看到包装上印的一行字，“五月琵琶黄，太湖银鱼肥”，立即开始羡慕太湖附近的麻麻们。你们的宝宝能吃到新鲜银鱼，真真太幸福啦！ 冰鲜银鱼不能放太久，所以这两天我变着花样的做银鱼大餐，比如说：银鱼蒸蛋、银鱼蛋卷、银鱼粥。。。每顿都把大宝和二宝吃得美滋滋的。 我常用银鱼做辅食，因为它的营养很突出。它的蛋白质和钙质含量很高，但脂肪含量却很低，是帮助孩子长身体和提高免疫力的好食材。并且它的肉质特别细腻，洁白鲜嫩，没刺没鳞，清理也很简单，所以特别适合做宝宝辅食。 今天我用西蓝花配银鱼做一份蛋卷。相信一定会有麻麻问：“能不能用其它青菜代替西蓝花呀？” 当然可以啦，但是最好不要换！西蓝花可是非常营养的食材，对宝宝的发育好处很多。不过一般的宝宝是很

之前看到很多网上的信息说，大米非常营养，尤其是米汤特别适合孩子长身体。但我一直认为它们是没有任何科学依据的谣传。为什么呢？ C妈带你了解一下大米： 谷物家族包含很多成员，其中我们天天都吃的是大米，也叫精米或精白米。精米是去掉了稻子壳、谷皮、谷胚的稻子。大家看看下面的图片就能有个直观的了解。 我们常吃的精米就是白色的胚乳部分 除了精米之外，我们吃过的其它谷物大多都是全谷，就是只去掉了谷壳，但保留了谷胚和谷皮的谷类。比如说：小米、大黄米、高粱米都是全谷。C妈常常用的糙米也是一种全谷。而糙米又可以分很多种，包括：大米糙米、黑米、紫米、红米、绿米等等。 我们常吃的精米只是稻谷的胚乳部分（详见看上面的图片）。而胚乳的营养仅仅是碳水化合物和蛋白质。相比之下，糙米的营养更加丰富。除了胚乳中的营养成分，糙米还含有丰富的膳食纤维

如果宝宝爱上吃饭，就是麻麻们厨房修炼的终极目标，那，能让麻麻们精进的套路真的有很多。 在C妈的辅食宝典里，就有这么一个百试百灵的招式： 先花心思，锁定宝宝最爱的食材，把它当做引子，再选出，能和它搭配的健康食材，和它一起烹调，做好的辅食里，充满宝宝最爱的味道和颜色，宝宝一定会不由自主的爱上它。 引子就像是一片翠绿中的粉红花朵，它的光芒能把周围的一切点亮，又香又甜的玉米，是Cici的最爱，宝宝们也都很喜欢它吧？ 我常把新鲜玉米和面粉一起发酵，再蒸出天然香甜的馒头，如果麻麻们做了我前几天介绍的坚果粉，可以加在面粉里哦，添加了坚果粉的馒头，不仅味道香醇，营养也棒棒哒！ 香甜玉米馒头 （10月龄+） 食材 玉米面粉 50g 普通面粉150g 酵母粉 2g 玉米1根 温开水 50g

现在正是水果陆续上市的季节，是妈妈们开始把水果介绍给宝宝的好时机。喝蔬果汁是让宝宝爱上水果的好方法。可惜市售的水果汁很多并不健康，不适合宝宝喝。 果汁虽然好喝，但含糖量却非常高，尤其是去掉果肉部分的纯果汁，糖含量远远超过完整的水果，绝不适合小宝宝喝。如果宝宝经常喝纯果汁，不仅患龋齿和肥胖的几率会增加，还会养成宝宝对甜食的依赖，甚至开始拒绝吃完整的水果。 哪怕是再健康的纯果汁和果泥，也不能代替新鲜完整的水果。因为流食对宝宝的牙齿和咀嚼能力的锻炼不够，不利于宝宝的正常生理发育。所以果汁只能作为宝宝们童年的调味品和“高效营养剂”，千万不能让宝宝把果汁当成白开水喝哦！ 为了既保证孩子的饮食健康，又能让孩子尝到果汁的美味，我会把蔬菜和水果搭配，给孩子们做蔬果汁，而不是纯果汁。蔬果汁既有水果的维生素、矿物质、多酚类营养物质，又增加了蔬菜中的膳食纤维和维生素，是