丑橘可以存放多长时间? 丑橘冷藏保存2个月，常温下可保存半个月，放在5-10℃的常温储藏即可， 保存方法： 1、把松枝铺在纸箱底部，放上一层丑橘，然后一层丑橘一层松枝，这样存橘子可以使果皮光洁，不干皱。 2、把捣好的蒜泥倒进锅里，加水熬大蒜汁晾凉以后，把橘子放在里面泡上几分钟，然后捞出来自然风干，能保鲜好几个月。 3、将小苏打和水按照1:100的比例溶解，然后将丑橘放入溶液里浸泡一会，拿出来自然风干，也能保存很久。 丑橘有没有籽? 有籽但不多。 丑橘的籽非常少，有时候可能会没籽。 丑橘是由青见、椪柑和春见杂交而成的新品种，其外观粗糙而丑陋，因此而得名——丑橘。 丑橘也有甜口和酸口，皮薄嫩、手感松软的是甜口果;皮粗糙、手感硬实的是酸口果。

小笼包用热水蒸还是冷水蒸? 冷水。 锅里放入冷水后，就把包子放到蒸笼屉上，包子随着冷水的慢慢升温而加热，这样可以使包子受热均匀，蒸出来的包子就会松软可口，如果直接用热水蒸，就会导致包子软硬不均，影响口感。 怎么样将小笼包蒸得又香又软呢? 1.在锅帘的表面刷上薄薄的一层食用油。 2.不铺笼屉布，而是在锅帘上方直接放入包子蒸。这样在蒸包子的时候包子不会吸收到笼屉布上面的湿气，包子出锅的时候又香又软。 正确的蒸包子方法 第一锅包子蒸法： 1、先将笼屉布用冷水中浸泡一段时间，让笼屉布变得柔软并且潮湿后捞出。 2、在锅中加入适量的冷水，再放上锅帘，将潮湿的笼屉布直接放到锅帘上，装上包子。 3、打开煤气灶，开大火到锅中水烧开之后继续蒸，

新鲜桂花可以吃吗 新鲜桂花不能吃。 桂花营养价值很高，用途也广，可以泡茶、煮粥、做桂花蜜、桂花枕等等，但在做吃食上，新鲜桂花是不适宜的。从安全性来讲，新鲜桂花含有大量的细菌和虫卵，且都聚集在不易清洗的叶斑处，食用容易给人带来伤害。从味道上来讲，新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味，食用难以让人产生愉悦感。 尤其是对于过敏体质来说，新鲜桂花的花粉容易引起过敏。 新鲜桂花怎么做美食 1、干桂花 干桂花是食用最广的一种的桂花美食，做法简单，只要将新鲜桂花洗净后用各种手段弄干就行了，保存也方便，用时即可增色，也可添香。 2、桂花蜜酱 桂花蜜酱做法比干桂花稍微复杂一点，采用桂花与蜂蜜同浸泡发酵的方式制作，让桂花变得格外的甜，适合需要调味的甜食等。做蜜酱要特别注意的就是瓶子一定要干

烧仙草热量高不高? 有点高。 烧仙草一杯里有龟苓膏、花生、红豆、葡萄干、椰果、珍珠奶茶等食材，重量差不多380克左右，热量估计差不多400大卡。 仙草自身热量不高。大约60大卡/100克，热量高的是这些配料和奶茶。 说明： 如果是减肥期的话，能不喝就不喝，实在忍不住要喝，那就当天少吃一些其他的食物，总热量控制好，另外也可以通过加大运动量来消耗掉。 烧仙草有什么功效? 1.清热消暑 烧仙草由一种叫仙草的中草药制成的，口感甘凉，具有清热解毒，消暑解暑的功效。 2.美容养颜 烧仙草具有去肝火，排毒的功效，同时也可以美容养颜，备受女生的青睐。 3.补肾养肾 烧仙草补肾经，可以治疗肾脏炎，同时也可以活络筋骨，消除疲劳。

新鲜核桃吃多了会怎样 新鲜核桃吃多了会涨肚、恶心、腹泻等。 新鲜核桃虽然营养高，但一次不能食用过多。新鲜核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，容易引起涨肚，而且核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，可能会引起发胖等其它症状。 此外，多食新鲜核桃还会引起生痰、恶心、严重者会有严重的腹泻、甚至水样大便、造成身体脱水。而且新鲜核桃吃多了还会引起上火，因为它果肉含有油脂，吃多了会上火恶心，因此一定要注意食用核桃要适量。 新鲜核桃一天吃多少合适 新鲜核桃一天吃4、5、个就可以了。新鲜核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。适量的食用具有延缓衰老、提

烟熏腊肉怎么清洗：方法一 1、火烤：将整块的烟熏腊肉拿过来直接放在火上烤，注意只能烤带肉皮的那一面，烤至腊肉的肉皮发黑且开始滴油即可。 2、淘米水浸泡：用刀子刮净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮，然后放入淘米水或温水中浸泡20分钟，当然也可以是温的淘米水。 3、刀刮：浸泡结束后再用刀子刮净肉皮上残余的脏东西，再把腊肉冲洗干净，切成大块放在开水里煮20～30分钟。煮过的腊肉已经变得非常干净了，烟味和咸味也减轻了很多，捞出放凉后即可改刀成你喜欢的形状，或炒或蒸就随便你了。 烟熏腊肉怎么清洗：方法二 1、干刷尘：因为是用柴火烟熏的，烟子比较集中的地方挂的腊肉会沾到很多灰尘尘土，这些都是未完全燃完的柴火尘土小颗粒。烧皮之前请先用干刷子，刷一下。 2、烧皮：所有带肉皮的腊肉，都须用明火烧一下肉皮，稍微烧焦肉

冰箱冻梨为什么不黑 冻梨之所以发黑是因为冰冻破坏了细胞结构，多酚氧化酶在低温下活性比较高，它催化果实中的多酚类物质合成有色物质。冰箱冻梨之所以不黑是因为冰箱的温度不够低或者冷冻时间不够长造成的。 如果你想吃冻黑的梨也好办，把没有变黑的冻梨，从冰箱中取出来，放在正常室温内解冻，然后再放入冰箱中冻，这样梨就会变黑了。 冰箱制作冻梨的做法 将浅黄色成熟的苹果梨一枚洗干净; 擦干果皮上的水将梨放入冰箱中的冷冻室冻96小时(4整天); 将梨从冷冻室拿出 室温条件下放置8小时; 将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时(4整天) 将梨从冰箱里拿出 此时梨的表皮颜色已变成深棕色 室温下解冻后 即可食用。 吃冻梨注意事项 1、冻梨的味道很甜，含有大量的糖分，所

黑巧克力 黑巧克力比普通巧克力含有更多的矿物质和抗氧化剂，一般来说，可可含量越高，抗氧化能力越强。 它可以提高“好”的胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇HDL)水平，和防止“坏”胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇LDL)被氧化，从而降低患心脏病的风险 。 枸杞子 在中国，枸杞子被用于中药已经有两千多年的历史了。它们含有丰富的维生素，矿物质和独特的抗氧化剂枸杞多糖。 这些成分可以降低患心脏病和癌症的风险，并且有助于对抗皮肤衰老。 研究显示，健康的老年人每天饮用枸杞饮料，90天后，他们的血液抗氧化水平上升了57% 。 碧根果 山核桃是健康脂肪和矿物质的良好来源，并含有大量抗氧化剂。它们可以帮助提高血液抗氧化水平，降低坏胆固醇，减少患心脏病的风险

藠头的叶子可以吃吗 藠头的叶子是可以吃的。 藠头的嫩叶香气浓郁，和葱比较类似，用来炒鸡蛋炒肉都非常合适，也可以当作配料在炒一些菜的时候加一点起到提香调味的作用。不过藠头叶子如果太老了就不建议继续食用了。 藠头叶子的吃法 藠头叶煎饼 材料：鲜嫩的荞头叶子200克、面粉250克、鸡蛋2个、盐3克 做法步骤： 1、荞头叶子洗净沥干，切碎，加面粉、鸡蛋、盐和适量清水，搅拌成均匀的面糊。 2、煎锅烧热，放油，倒入薄薄一层面糊，煎至两面微黄就可以出锅了。 藠头叶炒蛋 材料：藠头适量、鸡蛋适量、精盐适量、植物油适量 1、藠头去须和黄叶用清水冲冼干净; 2、取适量的藠头叶切碎，鸡蛋打入碗中加盐搅成蛋液; 3、锅里放油烧

醋泡黑豆的功效与作用：补肾 现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。 醋泡黑豆的功效与作用：美容养颜 黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。 醋泡黑豆的功效与作用：帮助消化 黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的

黑咖啡去水肿多久见效 一般在早上喝完黑咖啡后半小时便可起到一定的消肿效果，这主要是因为黑咖啡中的咖啡因能帮助人体收缩血管,促进身体的新陈代谢,增加热能的消耗量从而加速脂肪分解,并可加速身体排出多余水分,对于面部、眼部去水肿均有效用。 不过营养师提醒想藉着喝黑咖啡来达到减脂消水肿，不是人人都有效!像是「脂肪型肥胖者」其主要是因为脂肪堆积而不是水分滞留，所以效果有限。想要成功瘦身，黑咖啡是辅助，仍要搭配运动和控制饮食，效果才会好。赵函颖也叮咛大家，因为咖啡因须透过肝脏代谢而出，每喝1杯黑咖啡就要喝2杯水帮助代谢，若肝脏代谢功能不佳的人最好少喝咖啡。 喝黑咖啡注意事项 1、大量研究表明,通过摄入咖啡因或饮用咖啡能够帮助提高运动表现,降低人的疲劳感,使其精神焕发。所以,适度的饮用咖啡是安全的。对于咖啡因的摄入量是每天最好不超过30

食盐浸泡 将买回来的田螺倒进在食盐水(咸为止)中清养，可以让田螺吐出壳内大量脏东西，这一两天期间每五六小时换一次水，同时加入几滴香油，用力搅拌，可使田螺外表大量脏东西脱落。 加些醋 在泡田螺的清水中倒少许白醋，白醋可以软化青苔附着在田螺体上的强度，浸泡10分钟左右，再用洗碗的软铁丝轻轻一撮就干净了，又快又方便。 牙刷刷 把田螺放进大盆里,戴上胶皮手套,抓起两把来回搓,反复上述动作,多次搓洗后外壳上的青苔基本上可以被清理干净，残余的部分可以用刷子、清洁球刷掉。 清理死田螺 清理干净的螺蛳换上干净的水、然后倒点油静置侵馒观察看有没有坏死的螺蛳、坏死的螺蛳一般会浮上水面、也有个别不会、所以就仔细看看有那颗螺蛳不冒出头,就说明坏死了,要挑出来丢掉。

杞子红枣生鱼汤 材料：杞子5钱、红枣 10粒、陈皮1角、生鱼1条 做法： 1. 杞子、红枣、陈皮分别用清水洗净。红枣去核，陈皮浸软备用。 2. 生鱼去鳞劏净，用水冲洗干净，抺干水份。 3. 起油锅，把生鱼两边略煎至微黄色，以辟腥味。 4. 把适量水注入煲内煲滚，然后放入上述材料煲3小时，即可调味饮用。 红萝卜生鱼汤 材料：生鱼1条(约10両)、瘦猪肉2両、红萝卜半斤、红枣4粒、陈皮1/4角、生姜少许 做法： 1、红萝卜去皮洗净，切厚件;红枣去核，洗净;陈皮用水浸软，去瓤，洗净。 2、瘦猪肉洗净，切块，汆水;生鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，抹干水，烧热油锅，下2片姜爆香，放入生鱼稍煎至金黄色，盛起。 3、下8碗水于煲内，把水煮至沸，

冰糖葫芦热量高吗? 热量：159 大卡(100克) 冰糖葫芦的热量其实不算低，毕竟是含了不少糖分的，如果减肥的话应该要少吃。 其他营养成分含量(每100克)： 碳水化合物(克)38.73 脂肪(克)0.38 蛋白质(克)0.31 纤维素(克)1.81 冰糖葫芦吃了发胖吗? 偶尔吃一点不会长胖，但如果总吃的话就容易长胖。 冰糖葫芦是一个含有大量热量和糖分的食物，对减肥是不利的。 每100克冰糖葫芦中，含有大约碳水化合物(克)38.73;脂肪(克)0.38;蛋白质(克)0.31;热量(大卡)159.38。 一根正常大小的冰糖葫芦大概在140克左右，也就是有大概233大卡的热量，这么多热量需要做不少的运动来消耗掉。 如果实

榛子的功效与作用：增强体质 榛子的含磷量为所有坚果类之首，而磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分。是身体不能缺乏的，此外，榛子中钾、铁含量亦名列前茅，对于增强体质，抵抗疲劳，防止衰老都非常有益。儿童时期如果多吃榛子，可以有助于孩子的生长发育，可以长的更高。 榛子的功效与作用：明目健脑 榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，榛子富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能够帮助提高记忆力、判断力，改善视神经，对电脑一族以及脑力劳动者有很大的健脑作用。 榛子的功效与作用：防治便秘 榛子富含脂肪，其中大部分还是不饱和脂肪酸，食用榛子后有润滑胃肠道的作用，促进大便的排出，是孕妇及习惯性避免的很好零食之一。

常温保存 如果只是短时间保存可以将煮好的汤圆放入碗中，保鲜膜包好放餐桌上即可。到了晚上可以烧一锅开水，放入适量米酒及红糖或白糖并把白天剩下的汤圆放进去煮。 沥干冷冻保存 煮好的汤圆如果吃不完可以用漏勺将汤圆盛到菜篮子里沥干，一个一个分开，有点间距的放在保鲜盒或其他容器里放入冰箱冷冻保存即可，下次取出来可以继续煮着吃，或者用油炸着吃又是一种口味。 小贴士 1、煮熟的汤圆不宜过夜，因为汤圆长时间泡在汤里会导致其变形，而且口感极差。 2、由于家用冰箱的保存温度不易精确控制，建议自制的汤圆尽快食用完。购买的速冻汤圆应冷冻保存，不宜长期放在冰箱冷藏室，以防酸败变质。

维生素C吃多了有什么副作用 1、引起腹泻 维生素C属于酸性物质，过量服用会刺激胃壁、肠道黏膜组织，造成胃部不适、腹泻等情况。 2、增加肾结石风险 高剂量维他命C的摄取，有可能会增加尿中草酸的排出，尤其是有肾臟问题的人更会有这种情形。有些人身上发现，口服维他命C可能引起肾结石。根据一项研究指出，长期每天口服超过 2,000 毫克的维他命C会增加肾结石的风险。 3、出现戒断症状 若将维生素C当保养品卯起来吃，长期高剂量补充会改变体内调节维生素C的机制，使身体吸收率增加，反而需要比一般人更多剂量，才能维持正常生理功能。 而适应了高剂量浓度的身体，减少摄取量之后还会产生戒断反应，出现维生素C缺乏，如牙龈肿胀、出血、皮肤出现紫斑、瘀青等坏血病症状。 4、骨松症状更严重

鸡蛋羹要蒸多长时间才能熟 自己在家蒸鸡蛋羹一般水开后蒸上十分钟左右即可，如果里面加了肉沫的话时间可以稍微延长一点。 注意不能用大火来蒸，否则温度过高，鸡蛋很容易就变老。而且蛋羹的表面会出现很多气泡、类似蜂窝的组织，影响蛋羹的美观。 蒸鸡蛋羹注意事项 1、不要用生水来调和鸡蛋液，否则蒸出的蛋羹不平整，会有蜂窝。另外，也不要用开水来调和蛋液，这样会使蛋液被烫熟，蒸出的成品出现结块。 2、漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。 3、一般做鸡蛋羹的比例是鸡蛋1：水1.5或者1：1，也有做1：2的。注意要用温开水来蒸，因为调入盐后，凉水盐不太好溶解。

吃槟榔口腔黏膜发白怎么办 经常嚼槟榔就会导致一系列的口腔问题，比如口腔白斑、口腔黏膜下纤维化等，前者是癌前病变，后者是癌前状态。嚼槟榔时间久了，口腔内会发涩、刺激感强烈、疼痛等症状。 如果你发现自己口内黏膜变白或灰白色，生活中常感觉口干、味觉减退、唇舌麻木、食用辛辣食物时口腔黏膜烧灼痛能以忍受。且感觉到口腔黏膜僵硬、张口困难、吞咽困难。那你就要注意了!那你可能就是患了口腔黏膜下纤维化。这是由于槟榔在被咀嚼过程中会慢慢释放出一种叫作槟榔素的刺激物，会使口腔粘膜下纤维化，这个疾病是引发口腔癌发生的重要危险因素。世界卫生组织癌症研究中心曾向国际社会发出警告说，咀嚼槟榔或槟榔子将会导致口腔癌。 意见建议：口腔黏膜下纤维化具有较高的发病率，也是医学界公认的极有可能发展为癌变的疾病。尽管营养缺乏、免疫力低下也是引起该病的因素，但咀嚼槟榔仍是最主要的因素。杜绝食

三文鱼冷冻后还能生吃吗? 解冻后可以直接生吃。 说明： 感觉生吃没什么异味就可以直接生吃，不过建议配上新鲜柠檬汁，这样有一定的杀菌效果，口感也会更好。 如果冻时间长了不新鲜了就还是弄熟了吃比较保险，可以用少量的橄榄油煎熟，很容易熟，一般变色即可。 注意： 最好不要反复解冻，首先这样很容易滋生细菌，其次反复解冻以后肉质吃起来会很难吃。 建议用冻肉刀切成小块，取一块出来自然解冻。 最好不要放到水里解冻，营养流失很多，经过水的浸泡以后肉质也会变得很差。 三文鱼什么部位最好吃? 不能笼统说哪个部位一定最好吃，看个人喜好，毕竟不同部位的口感和做法是有些区别的。 像追求肥嫩口感的，绝对是肚腩、腹部的肉好。尤其是肚腩，肚腩是整个三文鱼肉质最肥嫩香润的部位