黄瓜和西红柿能一起吃吗 从很多资料上看，专家们的建议是黄瓜和西红柿不能一起吃。 因为西红柿中富含丰富的维生素C，而黄瓜中正好含有破坏维C的一种酶，它两要是一起吃的话，西红柿中的维生素C被破坏而不能被人体所吸收。对于期望获得西红柿中丰富的维C营养的话，最好不要和黄瓜一起食用。 不仅仅是黄瓜不能和西红柿一起吃，凡是含有高维生素C的食物都不宜与黄瓜同食。因为黄瓜中含有的维C分解酶一遇上维C就将其分解，可谓是一个名副其实的维C杀手。除了西红柿，黄瓜遇上芹菜、苦瓜等维C含量高的蔬菜也同样会大大降低它们的营养价值。对于那些希望维C来美容的美眉来说，一定注意避开黄瓜。 其实黄瓜和西红柿一起吃并不会对人体造成一些不良的反应，只是降低了营养价值。黄瓜虽然会克制维生素C的吸收，但是它本身所给人带来的营养价值是不可忽视的，而且黄瓜的美容养颜效果好，是女性们必

　　你听说过苦荞茶吗?苦荞茶是纯天然的保健茶品，长期饮用具有良好的养生保健作用。但是苦荞茶不是适合人人饮用。如果坚持长期饮食，要注意一些禁忌和副作用。 　　苦荞茶的饮用禁忌： 　　苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。 　　苦荞茶的副作用： 　　1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。 　　2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。 　　3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。  

做法一 材料：兔肉、酱油、淀粉、红椒、姜、蒜、花椒油、鸡精 做法： 1、兔肉斩小块加盐，酱油，淀粉抓匀; 2、红椒切斜圈，姜蒜切片; 3、锅烧花椒油，下姜蒜片煸出香味，接着下兔肉爆炒(兔肉很嫩的，另外还加了淀粉，不用担心肉会老，很容易就熟了); 4、千万不要爆干了，撒红椒圈翻炒几下喷酱油撒鸡精就好啦! 做法二 材料：兔腿、姜片、蒜片、八角、陈皮、红酒、柠檬汁、大蒜叶、糖、麻辣酱、老抽、水 做法： 1、兔腿肉切块焯水处理干净; 2、锅里油烧热放入姜片、蒜片、八角爆香后，倒入兔肉翻炒一下; 3、放九制陈皮、红酒稍微煸炒一会; 4、加入麻辣酱、老抽、水; 5、大火煮开后小火慢慢焖至兔肉熟; 6、最后

　　鸡蛋这种食物的营养价值是很重要的，那么下面我们就一起来了解一下吧！亲亲宝贝网指出蛋类除了作为良好营养素的来源外，还有很多其他有益功能。 　　有利于大脑发育和功能正常 　　蛋类含的多种营养素除了在平衡膳食、均衡营养中具有特殊的作用外，又是富含胆碱和磷脂的功能食品。胆碱属于维生素B复合体,它是人类生命早期大脑发育和出生后记忆改善的关键物质。胆碱又是合成卵磷脂的构成成分。磷脂是人体所有生物膜的结构成分和功能成分，对于活化细胞膜中的超氧歧化酶(SOD)活性具有重要作用。它也是维持人体大脑正常发育所必需的营养成分，是儿童时期大脑和神经系统发育不可缺少的基础物质。 　　可增加肌肉量 　　正常人的骨骼肌在青春期后，特别是30岁以后会随年龄的增长而逐渐减少，其结果是肌肉量变得越来越少，这也是老人的活动能力受到限制和健康质量不断下降的原因之一。有人将老年女性分成吃动物蛋白质及植物蛋白质两个组

降低血压 莲子心中提炼出的莲心碱结晶，能够起到短暂的降低血压的作用。且如果转变成为季铵盐之后，降压的功效就会增强并且效果也会更加的持久。 另外，莲子心中还含有非结晶生物碱Nn-9，能够有效的释放组织胺，令周围的血管进行扩张，起到很好的降压作用。 强心作用 莲子心中含有的非结晶生物碱Nn-9不仅能够起到降压作用，对于心脏的保护作用也非常的出色。非结晶生物碱Nn-9在进入身体之后会导致外周血管出现扩张的情况，并且对于神经也具有一定的作用。 平滑肌肤 莲子心中含有的去甲基衡州乌药碱，具有显著的平滑肌松弛作用。女性经常用莲子心泡水喝能显著改善一些肌肤松弛或者是长皱纹的情况，令肌肤更加的平滑有弹性，人也是越活越年轻。 治疗遗精 莲子碱有平抑性欲的作用，对于青

延缓衰老 黑芝麻中含有丰富的维生素E，而维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老;维生素E还有润五脏，强筋骨、益气力等作用，可以强壮身体，益寿延年。 美容养颜 黑芝麻中的丰富维生素E能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染;维生素E对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维也有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性;此外维生素E还能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，以维护皮肤的柔嫩与光泽。 对心血管的作用 黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。 乌发 有研究证明，黑色素减少是出现白发的重要原因，而黑芝麻中不仅含有丰富的黑色素，而且黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，能提高黑色素的合成量，长

糖尿病 虽然寿司抗性淀粉的特性，有降血糖的效果，但，糖尿病患者还是要注意份量、食材的选择，避开沙拉类、豆皮、玉子烧…等甜味寿司。 肾脏病 海鲜属于高蛋白食材，如有痛风…等肾臟疾病，要减少摄取的量，尽量多吃蔬菜类寿司或其它小菜。 高血脂 鲑鱼卵是寿司中很常见的主食材，但鱼卵的饱和脂肪酸含量较高，建议高血脂疾病患者，不吃或只吃1~2盘就好。 孕妇 寿司使用的鱼类食材，像是：鲔鱼、旗鱼…等，大部分都是深海鱼，可能会有重金属残留的问题，建议孕妇不要吃太多。 肠胃功能差 生鱼片类的寿司，还是有细菌、微生物孳生的疑虑，肠胃功能较弱的人，吃了可能会有肚子痛、腹泻的情况出现;另外，如果不是在店裡吃师傅现做的，而是在卖场裡购买的盒装寿司，也

　　很多妈妈看到自己的孩子没有胃口，都会煲些山楂水或者给宝宝喂食山楂片，起到健脾开胃的功效。这样的方法用在成年人身上同样有效。但是有些女性就会担心山楂的热量太高，吃了会导致肥胖。 　　山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。中国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。中医成药焦兰仙、保和丸、山楂丸等均以山楂为其主要成分;山楂还有散淤、止血、防暑、提神等作用。现今, 已有50多种中药配方以山楂作原料，如常见的开胃健脾药有”山楂丸”、”焦三仙”等。 　　由于山楂富含多种有机酸，能

想要颜美皮肤好好吃什么好？小编推荐一款水果就是木瓜，木瓜有对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。下面看看这几款木瓜食谱对保养皮肤非常有帮助。 木瓜的功效与作用有哪些？木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，营养丰富，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。 茉莉花木瓜粥 适合人群：儿童 木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力。 【 食 材 】 木瓜约300克、大米150克、茉莉花7-8朵

苦丁红枣茶 材料：苦丁茶3克、红枣3枚 做法： 1、将苦丁茶放进茶杯，用沸水冲泡，10-20秒即可倒出茶水，以醒茶及清洗杂质; 2、然后将红枣加入杯中，再用沸水冲泡，焖盖5-10分钟即可。 功效：降压减肥、抗衰老、活血脉。 莲心苦丁枸杞茶 材料：苦丁茶3克，莲心1克，菊花3克，枸杞子10克 做法： 1、将枸杞子、白菊花拣去杂质，洗净，晒干或烘干，与莲心、苦丁茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟，即可开始饮用; 2、代茶，频频饮用，可连续冲泡3~5次。 功效：滋阴肝肾，宁心安神。适用于肝肾阴虚型卵巢早衰，对兼有心神不宁者尤为适宜。 蜂蜜苦丁茶 材料：苦丁茶3-10克、蜂蜜适量 做法：

　　萝卜具有丰富的营养价值，如何挑选到好的新鲜的胡萝卜呢?小编推荐几个挑选胡萝卜的技巧，以及如何保存胡萝卜的方法。 　　如何挑选新鲜的胡萝卜呢? 　　以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细。体型太大的胡萝卜最好不要挑选。 　　胡萝卜的保存方法，有如下两种： 　　1、放在通风处，或者真空保存。 　　2、胡萝卜存放前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分，延长保存时间。 　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有&ldq

浸泡 稍微冲洗后，放入冷水中约3～5分鐘泡开，即可捞起、沥乾水分。建议不要泡太久，否则在后续烹调的过程中容易让花瓣整个散开，失去口感跟嚼劲。 若发现买回家的金针颜色为橙色、金黄色，很可能带有过量的二氧化硫，一定要多冲洗几次，并将浸泡时间延长至 1 小时，或是先用滚水稍微烫过再料理，去除多余的二氧化硫。 去蒂 软化后的金针，先切掉较长的蒂头和老硬的梗，能去除较粗纤维，保持脆嫩口感。 PLUS 打结：若担心烹煮金针时花瓣散开，会影响口感，可以在浸泡后先将金针打结;也建议先打结再切蒂头，因为去蒂后的金针会比较短，打结不易。 快煮 因为金针易熟，无论是热炒还是煮汤，最佳的下锅时机都是在菜肴起锅前夕，加热2～3分鐘即可关火，就能嚐到金针本身的脆度。

毛豆 毛豆是热炒店或居酒屋常见的下酒菜，它其实非常营养。毛豆是尚未成熟的大豆，研究显示它的蛋白质含量极高，甚至可以与牛肉相比，另外，毛豆还有助于控制食欲以及减重。冷冻毛豆超商就可以买得到，退冰 20～30 分钟即可食用，十分方便。 烤地瓜 地瓜可说是高纤又富含维生素 A、维生素 C、维生素 B5、维生素 B6 的「超级食物」，不但容易料理且价格亲民。若想提升蛋白质的摄取，可以添加带有异国风味的中东白芝麻酱(Tahina)来烤地瓜。 坚果种子类 坚果种子类的食物多含高油脂，高蛋白，以及高纤。研究显示，食用含有优质蛋白质的食物能增加餐与餐之间的饱足感，有助于减重。像鹰嘴豆(Chickpea，又称鸡豆)就非常值得推荐，每 100 克的鹰嘴豆含有 4 克纤维与 8 克蛋白质。人体大多数所需的胺

　　苦瓜具有清热解毒的功效，经常食用有利于排毒养颜。夏天快到了，人体容易上火，妈妈们不妨在家试试做个清炒小菜--苦瓜炒肉，既营养，做法又简单喔。 　　食材 　　主料 　　200g苦瓜　　100g里脊肉 　　配料 　　适量油　适量盐　适量料酒　适量胡椒粉　　适量鸡精　　适量葱碎 　　制作步骤 　　1、准备好苦瓜和里脊肉 　　2、猪里脊肉切片，上浆。 　　3、苦瓜洗净去瓤，切成斜块， 　　4、把葱切碎。 　　5、锅中注水，加入盐和几滴食用油烧开，下入苦瓜焯水。 　　6、焯水的苦瓜直接捞入冰水中。 　　7、另起锅注入油，下入葱碎炒出香味。 　　8、下入肉片炒至肉片变色断生。 　　9、烹入料酒加入胡椒粉翻炒均匀。 　　10、加入焯水的苦瓜炒匀。 　　11、翻炒均匀后加入盐和鸡精调味即可。 　　小贴士 　　苦瓜焯水加入盐和几滴油可以使苦瓜翠绿，直接捞入冰水可

多年来，我一直尝试用各式各样的做法做各种各样的食物，有些菜慢慢的变成了拿手菜，有的菜做一次可能很长时间都没有再做了，所以自己都拿不准要怎么下料了。 需要不断的成长，不断的练习，不断的把许多东西变成肌肉记忆，深刻到永远不会忘记！！ 朋友问我说你天天都做，难道天天都做不同的菜吗？ 我说是的，就是天天都不一样。 朋友诧异，一年365天，那得有多少菜啊？ 我嘿嘿一笑，一年365天，目标是超过1000道菜！！ 努力！！ 当然，这中间会有个别重复或者类似的，但每做一次，总是会有新的收获和新的经验，所以它们还是不同的！ 还是叫酱爆羊肉吧 材料：羊肉（里脊最好了）小葱 大蒜 调料：甜面酱 生抽 色拉油 胡椒粉 盐 做法： 1、羊肉

【蒜香番茄烤鸡腿】中西结合的家庭料理，做法简单却很美味！ 【材料】 鸡腿 6只（750克） 西红柿 6个（500克） 洋葱 1个（100克） 蒜 20瓣 盐 10克 黑胡椒粉 6克 罗勒 1把 【做法】 1 准备食材：鸡腿用的是超市购买的新鲜鸡腿，鸡腿洗净用纸吸水表面水分 2 番茄和洋葱切块，放在烤盘上 3 把鸡腿放在番茄和洋葱上 4 往鸡腿表面上撒盐，鸡腿表皮都抹上盐 5 再往鸡腿上撒黑胡椒粉 6 把2个大大的蒜，蒜剥皮，放在鸡腿四周 7 在鸡腿表面放些罗勒叶

　　长期工作后消耗大量的能量和脑力，如果要在办公室放些补充体力和脑力的零食，又不想净给身体增加脂肪热量，吃些什么食物好呢?小编推荐几款最适合办公室人士食用的零食吧。 　　如果不是很饥饿，提子、杏脯、无花果等干果也是很好的选择。此外，还有苹果片或香蕉片。这些食物吃起来又香又脆，但并非油炸而成，而是经过高温烘制，将水果的水分烘干，不仅营养损失小，脂肪和热量也较低，多吃不会导致发胖。” 　　1.葵花子： 　　可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。 　　2.花生： 　　能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。 　　3.核桃：

　　人们常常都会不小心触碰到饮食禁忌，影响到自己的身体健康，以下这些饮食禁忌你知道吗，有些食物是真的不能一起吃的，亲亲宝贝小编告诉你这些不能一起吃的食物。 　　橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔 　　橘子和柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果，大量食用会促进胃酸的分泌，使溃疡加重。尤其是柠檬，酸性较强，PH达2.8以下，尤其不要空腹食用，否则极易伤胃，导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。 　　汽水和辛辣食物会使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛 　　汽水和辛辣食物都是属于刺激性食物，当人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕动的时候，汽水里的气体会对胃部产生损害，轻则出现恶心，胃胀的现象，总则则会导致胃脘疼痛。 　　哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重 　　各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜

山药的几百种做法中，有10种被誉为“顶级搭配”，不仅能强健身体，还能养身防病，美容养颜，搞定一些小毛病！ 山药配红枣 ▼ 风寒咳嗽 冬季受凉出现风寒咳嗽，用山药和红枣一起煮粥，能祛风散寒，快速恢复风寒引发的咳嗽。 预防感冒 山药搭配红枣有很好的强肾固本功效，常吃能增强人体免疫力，抵御流感病毒，预防感冒。 山药配莲子 ▼ 经期异常 有些妹子有时经期过长，淋漓不尽，或子宫出血，用莲子和山药熬粥喝，会有很好的改善。 舒缓情绪 人难免有情绪低落，心情烦闷，用山药搭配莲子，不良情绪会逐渐改善，每天都有好心情。 山药配黑芝麻 ▼ 补充钙量 钙流失会引发骨质疏松，发生骨折

超级治愈系料理，南瓜鸡肉豇豆焖饭，南瓜甜甜鸡肉香香，一锅全吃光，焖饭，绝对属于操作超级简单，内涵却极其丰富，所有食材过少油炒一下，这样焖饭会更香，记住，一定不要做咸了，米饭带着南瓜特有的清香，这份料理才算成功。 适合年龄：12个月以上，咬不动鸡肉的需要把肉切更小块，然后多煮一会。 难度：易 制作时间：40-50分钟 用具：刀、砧板、炒锅/平底锅、电饭锅 小芽营养问答 南瓜含丰富的胡萝卜素，维生素A、C及磷、钾、钙、镁、锌、硅等矿物质，包括人体必需的氨基酸，以及可溶性纤维。 对于小宝宝来说，南瓜本身味道就是甜甜糯糯的，直接加点水煮、蒸或做成南瓜汤、南瓜饼就会很好吃，做成南瓜酱汁更是无人能敌，小宝宝一般都爱吃哦 鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白