芹菜汁 材料：芹菜250克。 做法：将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，切碎绞汁即可。 炝炒芹菜 材料：芹菜500克，蒜2瓣，花椒4.5粒，干红辣椒2.3个，盐2克，酱油1滴。 做法： 1、芹菜切条;蒜切片。 2、锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香。 3、倒入芹菜,放盐翻炒，炒至熟。 4、出锅前滴酱油调味炒匀即可。 黑木耳拌西芹 材料：黑木耳，西芹，蒜末少许，生抽1.5汤匙，香醋1.5汤匙，香油1小勺，油辣子1小勺，蜂蜜0.5汤匙。 做法： 1、黑木耳用冷水泡发，漂洗干净摘去老根;西芹掰开洗净，左手按着西芹，右手把刨刀按在西芹上，轻轻刮过，把老筋刮去。 2、锅中放水烧开

将栗子洗净，晾干，用刀切一个小口。 将栗子放入碗内倒入一勺玉米油，使其表面全都沾上油。 把栗子放入烤盘，使切开的一面口朝上。 把栗子放入预热好的烤箱，200度上下火25分钟后，拿出来刷上一层白糖水，再烤5分钟即可。

黄瓜洗净切成条，加入盐腌制30分钟。 把梨刨成丝。 葱姜蒜切碎。 把葱姜蒜碎加入梨丝中，加入白醋 辣椒粉 糖 鱼露搅拌均。成辣椒糊。 腌制好的黄瓜条挤去水分放入保鲜盒中。 加入辣椒糊。 搅拌均匀后放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。

　　孕妇在怀孕早期很明显的一个特征就是厌食油腻食物和呕吐。孕妇吸收营养是非常重要的，如何才能促进孕妇的营养吸收呢?小编建议孕妇多吃核桃和芝麻。 　　停经后厌油腻是早孕反应的表现之一。早孕妇女不愿意吃含脂肪多的肉类，吃菜也清淡，使妊娠早期摄取脂肪少，而脂肪是早期妊娠妇女体内不可缺少的营养物质，它促进脂溶性维生素E的吸收，起安胎的作用。固定内脏器官的位置，使子宫衡定在盆腔中央，给胚胎发育提供一个安宁的环境。有保护皮肤、神经末梢，血管及脏器的作用。 　　核桃，富含不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素。据测定：1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养，并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。因此，孕妇每天宜吃2—3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。 　　芝麻，富含脂肪、蛋白质、糖、芝麻素、卵磷脂、钙、铁、硒、亚油酸等，有营养大脑、抗

正宗东坡肉的做法一 材料：带皮五花肉块200克、葱段适量、姜片适量、酱油露8大匙、绍兴酒4大匙、糖7大匙、水1又1/2碗。 做法： 1、带皮五花肉块以滚水汆烫后，捞起沥干水份备用。 2、先于砂锅底铺上葱段及姜片，再放入作法1的带皮五花肉块及所有调味料，以小火焖煮约3小时即可。 正宗东坡肉的做法二 材料：带皮五花肋条肉1000克、香葱3棵、生姜1大块、酱油3大匙、料酒7大匙、白糖2大匙。 做法： 1、用刀刮去猪肉皮上的细毛，去其肋骨，修去边皮，洗净后切成正方形的3 块，放入清水锅内，用大火煮5 分钟，捞出用清水漂洗干净;姜块去皮拍松;葱洗净打结。 2、锅内放清水，加进肉块，再加入葱结、姜块、料酒，用小火烧煮1 小时，将肉煮熟。 3、

　　冬季已经到了，不少坐月子的妈妈都害怕身体虚弱，抵不过严寒的冬季。除了要做好保暖措施外，小编建议新妈妈在坐月子时可以多吃御寒食物，看看以下六款食谱吧。 　　冬季食谱一：阿胶猪肉煲 　　原料：瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料。 　　做法： 　　1、猪肉洗净，切成小块。 　　2、锅内水煮沸，放入肉块焯一下备用。 　　3、猪肉放煲内文火炖熟，放入阿胶炖化，调味即可。 　　补身御寒小贴士： 　　阿胶：阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成，并能促进钙质吸收，对产妇补血补钙有较好效果。 　　猪肉：瘦肉能提供丰富的优质蛋白质，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。 　　冬季食谱二：当归生姜羊肉煲 　　原料：羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精。 　　做法： 　　1、把当归洗净，切成片。 　　2、把羊肉剔

红豆用水浸泡8小时，将红豆加入锅中，加入没过红豆的水及少许盐，小火煮约30分或至红豆软烂，然后加入砂糖拌匀，备用; 西米筛入抹茶粉拌匀，加入油﹑清水及糖拌匀，备用; 将粽叶洗净沥干，修剪两端，然后在较光滑的一面扫上一层食用油; 取一片粽叶，在粽叶的三份一处折起，折成漏斗形状;放入一小匙西米，然后放入一匙馅料，再放一匙西米盖住馅料，轻轻压实; 将粽叶盖上包成三角稚形，用棉绳绑好; 锅中加水煮沸，放入粽子中火煮约30分种即可。

酸奶机怎么做纳豆一 材料：黄豆(有机黄豆最佳)250克，纳豆菌0.1克。 做法： 1、黄豆用清水泡8小时以上(清水量是黄豆的三倍以上，否则可能泡发不完全)。 2、黄豆上锅蒸，电饭锅两个小时左右，高压锅40分钟即可，蒸到有手指捏着豆子就能碾碎的地步，蒸熟后拿出来散热。 3、用温白开水约10毫升融化0.1克纳豆菌。 4、在煮熟的豆子温度降到60℃左右时，将化好的纳豆菌水拌进去，搅拌均匀。 5、酸奶机提前插电加热。 6、把拌好的豆子放入不锈钢纳豆发酵网中，放入酸奶机容器中，酸奶机的盖子，可以盖偏一些，留够缝隙。 7、酸奶机持续通电发酵14~16小时，空气冷的情况下可以延长发酵时间。看到上面长了一层白膜，搅拌可以拉丝最佳。 8、放入冰箱冷藏几个小时，拉丝效果更

孕妇在怀孕期间，由于各种因素的影响，常导致胃口不佳，这样就不能保证孕妇和胎儿的日常营养。小编推荐一款孕妇开胃的食谱：黑木耳炒花菜。 孕妇开胃食谱：黑木耳炒黄花菜。很多女性在怀孕后，会出现恶心、呕吐的情况，例如闻到油腻、过腥的食物都有可能会出现这样的情况。孕期的饮食对于调整女性胃口是最好的。 原料： 木耳(干)20克，黄花菜(干)80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。 制作： 1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片;黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。 2、锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。 3、在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为

芹菜对怀孕期间的准妈妈来说，是一道不错的营养蔬菜，它不仅能有效的补充营养，还有防止妊娠高血压的功效，本文就推荐一道芹菜炒猪肝，以供准妈妈参考。 功能：防止妊娠高血压 芹菜中富含胡萝卜素、VC、烟酸及甘露醇等营养素，特别是叶子中的某些营养素要比芹菜茎更为丰富，具有清热凉血、醒脑利尿、镇静降压的作用。孕晚期经常食用，可以帮助孕妇降低血压，对缺铁性贫血以及由妊娠高血压综合征引起先兆子痫等并发症，也有防治作用。 孕妇营养食物推荐：芹菜 美味食谱：芹菜炒猪肝 材料：芹菜500g，猪肝300g，红椒15g，料酒20ml，酱油20ml，糖3g，胡椒粉2g，油、盐、葱姜、鸡精、香油、淀粉各适量。 做法： 1、芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。 2、把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，

清炒笋干 材料：笋干20g，蒜1颗，调味适量。 做法： 1、笋干泡发好。 2、油微热放入蒜段，蒜叶留着起锅前放哦。 3、待蒜段变成金黄色即放入笋干，先旺火热炒大约一分钟。 4、待起香味放入食盐味精少许，在中火炒3-4分钟。 5、待起锅前放入蒜叶翻炒几下便可出锅。 小贴士： 1、笋干万要泡开了才好吃，不然太硬而且不脆。 2、胃不好的千万不可空腹吃笋子会加重胃负担，而且要少吃笋。 笋干炒肉 材料：笋干150克，瘦猪肉250克，盐，生抽酱油，糖，料酒，葱，生粉。 做法： 1、将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。 2、将焖好的笋干切条;葱切马耳状。

凉拌黄瓜肉片的做法 准备食材： 黄瓜 猪里脊 淀粉 蛋清 凉拌汁 鲜贝露 蒜汁 芝麻油 食盐

　　产后体虚 　　产褥期(分娩至产后第6周左右)妇女，由于分娩过程中的能量消耗、创伤和出血，导致其元气耗损，气血不足，称为产后体虚。 　　故产后女性应补充大量营养。否则不仅有损产妇健康，还可导致产后缺奶，影响婴儿的哺乳。 　　根据临床表现。辨证地选用食疗，定能使产后女性恢复元气，保证母婴健康。 　　1.大枣益母草汤 　　大枣50克，益母草30克，红糖50克。大枣、益母草洗净，加水，大火烧沸，加红糖改小火煎煮，至溢出药昧即可。每晚临睡前温服，分娩后30天内连续饮用。 　　可补气养血、活血去淤。适用于产后体虚。 　　2.当归红糖蛋 　　当归10克，红糖50克，鸡蛋2个。当归洗净后加水700毫升，煎熬至500毫升，打入鸡蛋，加红糖，蛋熟即可。食蛋喝汤，每天做早餐食用。 　　可补血活血、促进子宫恢复。适用于产后体虚，分娩后1月内选用。 　　3.归芪红枣鸡 　　当归20克，

1、苹果蜂蜜水：取5个苹果去皮，切成小块，加水1升，煮沸5分钟，自然冷却到40℃左右，加适量蜂蜜搅拌均匀，每天多次少量饮用。 2、姜丝萝卜汤：姜丝25克，萝卜50克切片，加水500毫升，煮15分钟，加红糖适量，趁热喝下。 3、葱蒜粥：取干净的葱白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥，趁热服下。 4、白菜葱根汤：大白菜心3个洗净切碎，大葱根6个，煎汤1碗，加红糖适量，趁热服下。 5、鸡汤：嫩鸡1只，洗剖干净，加水煮，食时在鸡汤内加进调味品(胡椒、生姜、葱花)，或用来下面条吃。可减轻感冒时鼻塞、流涕症状，并能增强人体抵抗力。 6、萝卜汤：白萝卜150克洗净切片，加水900毫升，煎至600毫升，加白糖5克，趁热服一杯，半小时后再服一杯。 7、米醋萝卜菜：萝卜250克，米醋适量，萝卜洗净切片，用醋

番茄洗干净后，切成小细丁;洋葱切成小丁;蒜切成末。 开火，炒锅烧热后，放入黄油烧至融化。 等黄油溶化后，放入洋葱末和葱末，翻炒1分多钟，再放入番茄丁，大火翻炒至番茄变软出汁。 番茄出汁后，一次放入糖，黑胡椒，披萨草，罗勒，继续翻炒。再盖上锅盖，转小火煮20分钟。煮的过程中，要时不时打开锅盖翻炒一下，以免糊锅。 煮好后，如果水分还比较多，就转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后就可出锅。 装入无水无油的玻璃瓶或者密封盒，再放入冰箱保存，最好在5天内食用完。

做法一 准备食材：荷兰豆200g、莲藕200g、油适量、盐适量、胡萝卜50g、蒜头20g、白糖半汤匙。 1、莲藕、胡萝卜、蒜头分别切成薄片，荷兰豆去掉老筋，再清洗干净。 2、炒锅放油，油温后把蒜片炒香后加入藕片翻炒，然后再加入胡萝卜片大火翻炒2-3分分钟。 3、倒入荷兰豆，炒至荷兰豆转色，加入适量的盐再小炒一会儿至熟即可。 生活小窍门： 在购买莲藕是尽量买两边被藕节封住的：这样的藕的藕眼中不会有淤泥等杂质，比较好清洗，如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液，就表示已经不新鲜了。 做法二 准备食材：山药50g、荷兰豆50g、莲藕、胡萝卜50g、花生油适量、食盐2g、鸡精2g、葱适量、姜适量、水淀粉适量、芝麻油适量。 1、莲藕和胡萝卜去皮切成片，泡发好的木耳用手撕成小块。

用清水冲洗掉子姜上的泥土，去皮，切片，用清水反复浸泡，冲洗几遍，其目的是祛除姜的辛辣味，滤干水分。 将滤干水的姜片倒入干净的碗里，再倒入白糖 拌匀，腌制一晚。 姜片和汁液一同倒入锅内，中火煮开，转小火熬煮，其间用锅铲轻轻翻拌。 一直熬煮到姜糖汁粘稠，全部包裹住姜片，锅边出现少量白色糖沙，关火。 快速翻拌至糖浆都出沙，粘连在姜片上，成为干干的糖沙的状态，就可以停止翻炒，自然冷却即可。

孕妇适当地改善饮食，增加营养，可以增强孕妇体质，促进胎儿发育。但若营养过剩，危害非浅。单纯地追求营养，使营养过剩，结果孕妇出现血压偏高，胎儿过大 (超过3500克，成为巨大儿)。我国孕产妇死亡率为0.488‰，其主要原因是妊娠高血压引起的;另一原因是“巨大儿”造成的难产，分娩期延长，引起产后大出血。因此，孕妇不宜营养过剩。 孕期营养对于孕妇来说至关重要。可是有些孕妇由于担心自己的特殊体质，所以忌口多多，导致营养摄入不足或营养结构失衡。其实，只要是根据不同的体质状况，因人制宜地设计食谱，孕妇一样可以口福不减，健康依旧! 里脊肉炒芦笋 材料： 黑木耳适量,嫩里脊肉150克,青芦笋3根,大蒜4瓣,盐少许,胡椒粉1/2汤匙,淀粉1小匙,水1大匙。 做法： 1 将黑木耳洗干净，捞起后沥干，切丝备用。

先将洋葱洗净切成丝备用。 奶油以小火溶化。 溶化奶油后加入洋葱丝拌炒。 慢慢的把洋葱丝炒至金黄色。 加入黑胡椒粉及鲜味露及辣酱油拌炒。 拌炒时顺便试试味道.依口味可增减调味料。 锅内加入高汤.以盖过食材为塬则。 以小火慢慢熬煮.如喜欢汤汁多一点.则高汤可多加一些.熬煮时间及食材口感可依个人喜好做调整.起锅前试试咸度.如不够味可加适量的盐调味。 完成的洋葱汤可搭配麵包.蛋糕等食用。

糯米、红枣泡水30分钟。 人参切半(一半塞鸡肚子，一半放汤锅内)。 先将鸡骨压扁。 将鸡用热水川烫过并洗净。 将半枝人参塞入鸡肚内，接续将红枣、蒜头、栗子各两颗塞入，最后将糯米两匙。再一次塞入红枣、蒜头、栗子跟米，用竹签将鸡屁股的洞口封起来。 将小土鸡放入深汤锅，并把剩余的佐料全放入锅内，加入米酒及盖过土鸡的清水为准。 开大火将水煮滚后转小火续煮1小时，把飘浮物捞起。 加点盐巴、枸杞即可起锅。