准备食材 精排1000克、话梅70克、陈皮6克冰糖50克盐3克黄酒80克葱姜适量大料三个 步骤一 排骨洗净剁小块备用 步骤二 话梅和陈皮放碗中用所有黄酒泡上 步骤三 葱切段姜切厚片，冰糖准备好 步骤四 锅烧热倒一点油，下排骨大火生炒 步骤五 炒至约五六分钟，排骨几乎全熟盛出备用 步骤六 锅洗净，将冰糖放进去，加少许水和油，炒成紫色的糖色 步骤七 将炒好的排骨下去和糖色一起炒匀，开大火将黄酒话梅和陈皮一齐倒下去炒开 步骤八 葱姜和大料也投进去炒

凉拌黄瓜肉片的做法 准备食材： 黄瓜 猪里脊 淀粉 蛋清 凉拌汁 鲜贝露 蒜汁 芝麻油 食盐

一是多吃含铁丰富的食物。 动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高，可经常吃。 二是食物要多样化。 多吃含维生素C丰富的果蔬，经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A，有助于铁的吸收。没时间做饭的职业女性，可带些自己喜欢的牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐间补充些零食，也不失为纠正贫血的好方法。职业女性周末一定要给自己煲点排骨汤、鸡汤等，平时家中冰箱里放些罐装八宝粥、黄瓜、番茄、鸡蛋、火腿肠等，做早餐食用。 三是妊娠中后期多吃高蛋白食物。 妊娠中后期胎儿发育增快，只要每周体重不超过1公斤，就要多吃高蛋白食物，比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免

在炎热的夏季，新妈妈应该在产后吃些什么来补充营养呢?在这里，亲亲宝贝小编就整理出夏季新妈妈的产后饮食原则，并分享出来，以供新妈妈们参考。 少食多餐为原则 新妈妈每天应以少食多餐为原则，不妨在原来一日三餐的基础上加上早点(大概10点左右)和午点(下午3点左右)。饮食讲究质量先行，食物要少而精，食物品种应多样化，水分要多一些，烧煮方式以细软为主。每次吃一点不但不至于反胃，反而逐渐地就提起对食物的兴趣了。所以不妨在原来一日三餐的基础上加上早点和午点吧。 夏季新妈妈的产后饮食原则 合理搭配新妈妈饮食 新妈妈要注意合理营养，为了从食物中获得各种营养素，增加食欲，使身体尽快恢复，饮食不仅应该营养丰富，而且应该多样化，最好是荤菜和素菜兼用，粗粮和细粮搭配，植物蛋白和动物蛋白混合着吃，还要多吃新鲜蔬菜和水果，不要偏食

菠萝蜜怎么吃有营养：菠萝蜜樱桃鸭胸 材料：樱桃鸭胸3块、洋葱切丁300克、红萝卜切丁150克、姜碎30克、柠檬1个、菠萝蜜600克、柳丁汁30ml、红酒醋30ml、义大利香料适量。 做法： 1、鸭胸退冰后，下锅干煎逼油，煎至上色后取出。 2、利用逼出的鸭油做酱，在同一锅中放入洋葱切丁、红萝卜切丁、姜碎、菠萝蜜切丝。 3、将作法2加入柳丁汁、红酒醋、义大利香料等炒软。 4、最后放入作法1的鸭胸，以小火闷煮约半小时后，即可取出切片并摆盘上桌。 菠萝蜜怎么吃有营养：菠萝蜜菜汁 材料：高丽菜1/4颗、菠萝蜜200g。 做法： 1、将高丽菜切小块备用。 2、将切块后的高丽菜、菠萝蜜放入果汁机。 3、用果汁机打匀后，倒出

海参当归补气汤的做法 准备食材： 干刺海参100克 当归30克 黄花100克 荷兰豆100克 百合20克 姜丝10克 1、先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。 2、重新起锅，烧热油，爆香姜丝 3、下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸 4. 最后加入百合、海参，一

醋可以用寿司醋、糯米醋这种比较温和的;白醋比较呛，个人不推荐; 小黄瓜水洗过后，再用热水川烫表面10秒，去除表面微生物等有害物质; 黄瓜去头尾后，用大菜刀拍扁;蒜头、辣椒切末备用。 小黄瓜一定要拍扁，让它有点碎裂，这样腌会更入味，口感也好; 如果担心小黄瓜有点苦，可以先加一匙盐，稍微抓腌一下让苦水跑出来，再冲洗苦水后沥干即可; 加入醋、盐和红砂糖调味; 刚拌好会像这样脆硬，过一小时它就会有点塌陷缩水，那就是入味了。

萝卜丝鲫鱼汤的做法 原料：鲫鱼两条；白萝卜半个（约400克）；新鲜香菇五个（可无）；生姜三片；葱两小段； 调料：盐1/4茶匙；油2大匙；凉水2000毫升； 1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划三刀，香菇洗净，萝卜切丝备用； 2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄； 3、鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾； 4、水初沸时，加入香菇和和萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时；炖至汤色奶白，加盐即可。 烹饪小技巧： 1、制作全程不必加盐，起锅时再根据自已口味调入盐即可。 2、汤锅内的水要一次加足，不可中途再加水。 3、如果想更原生态一点，葱姜亦可省略掉，更适合哺乳的妈妈们喝。 萝卜丝鲫鱼汤的功效

亲亲宝贝小编提醒怀孕期间的准妈妈，在怀孕期间不防多吃一些葵花籽，因为它不仅能补充一定的营养，还有降低流产的危险性，请看下文相关详细内容。 孕期营养食物推荐：葵花籽 功能：降低流产的危险性 葵花籽里富含VE，而VE能够促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能，增加卵巢机能，使卵泡数量增多，黄体细胞增大，增强孕酮的作用，促进精子的生成及增强其活力。医学上常采用VE治疗不孕症及先兆流产，故生育酚由此得名。如果孕妇缺乏VE，容易引起胎动不安或流产后不容易再孕。孕期多吃一些富含VE的食物，如每天吃2勺葵花籽油，即可满足所需，有助于安胎，降低流产的危险性。 孕期营养食物推荐：葵花籽 美味食谱：葵花籽芝麻炒扁豆丝 材料：扁豆350g，生葵花籽10g，生芝麻10g，蒜3瓣，油、盐、耗油、五香粉各适量。

小龙虾买来，在水中养几小时，刷洗干净。 温水(约60-70度)，略煮20秒左右，再次洗净备用。 准备炒锅料，如图所示。 小火，煸香香料，依次下入姜、蒜、香锅底料、辣椒酱、翻炒。 放入小龙虾继续翻炒。 二锅头，40ml淋锅边儿，翻炒。 啤酒1瓶，翻炒，入葱加盖，大火烧开，小火10分钟。 适量盐，调味，出锅。

准备食材：蒜3颗、银耳2朵、芹菜200g、油适量、盐适量、醋适量、糖适量、生抽适量、香油适量、鸡粉适量、辣椒油适量 1、银耳开水泡发，去蒂头后撕成小朵，蒜切末。 2、芹菜去筋折成适口的段，放入滚水锅汆烫断生。 3、捞出芹菜后放入银耳汆烫后捞出沥干水分。 4、放入粉丝烫熟后沥干水分，将粉丝改刀。 5、将芹菜，银耳，粉丝，蒜末放入容器中，放入醋，生抽，香油，盐，鸡粉，辣椒油拌匀即可。 营养小贴士： 将银耳直接浸入凉水中，经过3～4个小时的浸泡以后，水分能够渗透到银耳中，使其变成半透明状，这样泡出的银耳不仅数量最大化，而且质量较为优质；用凉水泡发银耳以后，在食用前最好能够再用开水稍烫一下，这样能够杀灭侵入的细菌，同时还可增强口感。

麻油猪心汤的做法 准备食材： 猪心150克  月乃汤200毫升 黑麻油30毫升 带皮老姜4片 1、猪心洗净，切1公分厚的片 2、老姜连皮切薄片；黑麻油入锅大火加热 3、放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑 4、转大火，放入猪心炒至变色 5、放入月乃汤煮开，马上关火，趁热吃 烹饪小窍门： 清理猪心是一个技术活，如果清理不干净，吃起来就会有异味，影响人们的口感，可将猪心先用

小芋头洗净，入锅蒸十分后，去皮，切成小块。 小芋头冷水下锅，水煮开后把水倒掉，因为焯芋头的水会有涩味。 再加入水，烧开后转小火，倒入红糖，煮至芋头熟烂。 藕粉倒入碗中，用少量冷水冲化开，搅拌至无颗粒。 待芋苗煮至软烂时，倒入化开的藕粉，一边倒一边用勺子不停的搅动，汤汁变得越来越浓稠。 待藕粉均匀撒入桂花即可。

乌梅如何食用方法：乌梅橙香鱼 材料：草鱼1条、鲜橙2个、乌梅8粒、盐3g、料酒3g、蛋清1个、胡椒粉、小葱2段、生菜2片、生抽3g、油60g、糖粉40g、姜2片、淀粉15g。 做法： 1、草鱼去鳞去内脏后清洗干净，鱼头切下来。 2、用刀从鱼尾处切下。 3、碰触到鱼骨开始一点一点片。 4、两面片好。 5、然后片鱼片，从鱼头开始片，刀倾斜。 6.、全部片好。 7、准备调料。 8、葱切段姜切丝。 9、鱼片倒入生抽，料酒，蛋清，盐，放入葱姜胡椒粉。 10、抓匀腌制一刻钟。 11、腌制好后蘸一层薄淀粉。 12、摆盘备用。 13、锅内放入油4成热放入裹好淀粉的鱼片，煎一分钟捞出，摆在生菜叶上。

将原材料准备好。 在肉片中加入适量的盐， 生粉， 料酒和酱油等调味， 搅拌均匀后腌制十分钟。 笋片冷水下锅焯一下。 再将整个刀豆放入加入少量的盐和油的开水中煮上两分钟。 烧热锅，放入适量的油， 下入豆豉酱， 红辣椒， 蒜瓣翻炒。 爆香调味料后下入腌好的肉片一起翻炒。 将肉片翻炒直至其变色。 下入焯过水后掰成段的刀豆。 再加入焯过水的笋片。  一起翻炒， 可以加入少量的水， 让刀豆进一步成熟; 起锅前加入盐和胡椒粉调味。  翻炒均匀后盛入盘中。

粉丝提前用清水泡一下至软。 洗干净娃娃菜，将娃娃菜一分四半。 皮蛋洗净，去壳，切成适量大小的块。 热锅放入少许油，将娃娃菜放入锅中煸炒，当娃娃菜变色，放入少许盐和胡椒粉，将之盛出。 热锅再次下油，爆香姜蒜。将皮蛋放入锅中，中火炒至微焦变色，放入适当盐和白胡椒粉。加入热水，大火煮大概5分钟左右。 将泡好的粉丝放入锅中煮大约2分钟。 加入娃娃菜一起煮至软。 熟时加盐、鸡精、小磨香油和小葱调味，摆盘即可。

肉切成2-3公分宽小块。这次是用羊腱，用其他部位的羊肉也是可以; 锅内放入清水、姜5-6片、一根葱段、约20cc米酒，煮滚; 将羊肉放入川烫后捞起备用; 炖锅油热后放入姜6片、葱段一根，煸香; 将羊肉放入翻炒加入酱油翻炒上色; 乾栗子事先泡水7-8小时，除去内膜，将栗子加入; 加入100cc米酒、2块豆腐乳、蚝油、冰糖、八角、花椒、草果、白豆蔻、月桂叶、山楂片; 加水至与锅内食材平齐，以少许盐做最后调味; 盖上压力锅，加热至压力阀开始洩气，转小火炖煮8分鐘后熄火等待压力洩掉。如果用一般炖锅则煮滚后转小火炖煮40分钟。

姜切片、蒜头敲碎、葱切段备用。 生菱角仁加2大匙盐搓揉后洗净。 排骨入沸水煮大概10分钟将杂质与血水去除，捞起沥干。 起油锅，倒入麻油、加入姜片爆香至麻油收干，加入葱段、排骨、生菱角仁翻搅约3分钟至排骨变色。 再加入冰糖、酱油、米酒、600毫升清水，关小火煮约40分钟至菱角仁熟透、汤汁收干。 起锅后加入蒜头与九层塔就可以了。

　　想要生个健康聪明的宝宝，孕前准备工作可不能偷懒喔。备孕不仅仅是妈妈的工作，爸爸也需要做好孕前排毒的准备。食用几种排毒食物，帮助孕爸妈更好孕喔。 　　孕前排毒的最佳时间： 　　孕前排毒的确实很重要，但是方法一定要找准，对于亚健康的上班族，本身抵抗力弱，被有毒物质侵害的几率就大大上升。因此爸妈们在打算怀孕前三个月，最好让身体彻底排毒，有个“干干净净”的身体环境，对孕育健康宝宝十分有益。 　　可以吃排毒药品吗? 　　如果你经常上火、便秘，可以吃一点芦荟等的排毒保健品，建议在绝对没有怀孕的情况下吃，在决定怀孕的一周前停药。不过，没有这些情况的最好不要吃，因为是药三分毒，怕以后对孩子的发育有影响。 　　与其说吃药排毒，备孕爸妈们不如多吃一些天然的食物，不仅可以帮助您有效清除体内的“垃圾”，还能够补充其他丰富的营养，让您的备孕工作更给力!

猕猴桃去皮，将中心白色的果心切除;柠檬榨汁。 果肉切小丁，加入糖，柠檬汁搅拌均匀，包上保鲜膜，冷藏腌渍一晚。 将前一天腌渍好的果肉放到火炉上大火烧开，烧开后换小火持续烹煮，煮时要不断搅拌，以防止粘住锅底。 捞去表面的浮沫。当果酱出现粘稠度，达到果酱煮糖的终极温度103度，视果酱已经浓稠，关火，趁热装入果酱瓶并倒扣。