翡翠小鱼片 参考月龄：11个月以上 TIPS：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 我们给宝宝添加手指食物时，经常会做一些小饼啊、糕点啊，今天给大家来一种新花样——翡翠小鱼片。我特地选用了鳙鱼做鱼片，它是典型的高蛋白低脂肪的鱼类，吃起来不会油腻，特别适合夏天添加，更易消化和吸收。另外，小鱼片的制作方法也非常的简单，只需要搅一搅蒸一蒸就可以啦。 2添加の小要领 ● 鳙鱼又名花鲢、胖头鱼、大头鱼。鳙鱼也可以用草鱼、鲈鱼、鲢鱼、鲤鱼等代替。 ● 小鱼片可以一次多做一点，冰箱冷藏可以保存两天，冷冻五天。吃的时候先解冻，再加热就可以啦。 3黄妈说... 小鱼片味道很鲜美，用了西兰花点缀，绿油油的也很好看。平时煮面、煮汤、煮粥时都可以加一点提味，配餐时也可以当做手指食物，蒸一蒸放上两片给宝宝吃。要是宝宝对蛋清过

芦笋米糊汤 初期离乳副食品 4～6个月 ▲芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素、高维生素的特点。还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当。 材料： 白米1汤匙（约20克）、芦笋半枝（约10克）、水1杯（约200毫升）。 做法： 1.将白米洗净加水，用冷水泡1小时。 2.用搅拌器打碎泡过的白米，再加水用大火煮沸，转小火煮到米粒膨胀。 3.将芦笋洗净、去头尾和皮烫熟，再用搅拌器打碎备用。 4.将芦笋末加入做法2的米粥拌匀，用滤网过滤出米汤即可。 Point: 1.翠绿或嫩白的芦笋很常见，具滋阴润燥、生津解渴、解毒等功效，有助于身体排除多余水分，消除疲劳和增强免疫力。 2.米糊汤很适合作为宝宝第一道副食品，不易引起过敏

食材：高粉175克 酵母3克 砂糖25克 鸡蛋20克 盐2克 黄油18克 牛奶90克 过程; 1.将牛奶和鸡蛋放入面包机，各种粉类食材倒进去，将糖和盐分放在面包机的对角，面粉中间用手撮一个洞，将酵母粉放在洞里，设置两个和面程序 2.两个程序结束后，将软化的黄油倒进去，设置一个发面程序 3.一个半小时后，面团发酵好了 4.将发酵好的面团取出，排气 5.用刷子将融化的黄油刷在土司模具的四壁，盖子上也刷上黄油 6.将面团放进模具 7.模具放在温暖湿润的地方，将面团二发好 8.烤箱预热，二发好的面团180度烤20分钟 小贴士 1、各种面粉的吸水量不一样，所以液体类要按照实际情况慢慢加入，如果面团太湿，可以稍微加入点面

　　冬瓜与蛋黄的组合，可能大多数的妈妈都还没有试过，在这里，亲亲宝贝小编告诉妈妈们，将这两种食物制作成冬瓜蛋黄羹，对宝宝来说，是不错的美味，妈妈们一定要试一试。 　　食物原料： 　　冬瓜100g，蛋黄1个，姜2片，淀粉10g，清水500g。 　　制作方法： 　　1、冬瓜去皮去瓤洗净后切碎丁，鸡蛋煮熟，去蛋清留蛋黄备用; 　　2、砂锅中放入清水、姜片煮开; 　　3、放入冬瓜丁煮熟; 　　4、蛋黄切碎，放入锅中煮一分钟，加湿淀粉勾芡即可。 　　食谱类别： 　　3岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。

“可别小看了这红枣，浑身还是个宝呢！”看你小脸儿有点白，每天来颗枣就好！呀，宝宝手脚有点冰凉，每天六颗枣！贫血啊？那就每天5颗枣，必好！艾玛，吹得跟真的似的。别说，我对面的“萌小米”还真绕不出来了，连声问，这是真的吗？ 大多数宝宝爱吃，那确实是真的。 至于，神乎其神的功效， 红枣本人想说：“大姐，我就是个枣，臣妾做不到啊。” 那真的只能是个传说。 到底红枣的补血/补铁效果如何？ 萌萌说：（认真脸） 其实预防缺铁性贫血，首先就是要补铁，而红枣不是补铁的首选食材，因为： 1 红枣的含铁量，远远不及红肉和动物性肝脏含量高。 1 红枣的铁，不及青枣中的铁含量。 1 红枣的铁，吸收率不及动物性食物。 人体平时吸收利用的铁分为血红素铁和非血红素铁，其中，血红素铁的吸

夏天天气炎热，正适合来一碗拌面。 今天珈贤给大家推荐一道番茄茄丁面，爽口促食欲，大人小孩都爱吃！ 营 养 知 识 茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克，能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。 茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。 番 茄 茄 丁 面 材 料 ▲ 番茄 100克 ▲ 茄子 150克 ▲ 洋葱 适量 ▲ 藜麦面条 200克 调 味 料 ▲ 盐少许 ▲ 食用油适量

靠山吃山，靠水吃水，靠海当然要吃海产品！对于出生在海边的宝宝来说，新鲜海货随处可见。但远离大海的宝宝们，还可以选择干制海货哦，干贝、虾皮、蛤蜊干等等等等。 这一碗闻着就咽口水的海鲜粥，加入了干贝和鲜虾，丰富多样的氨基酸让整个厨房都充满鲜味。对食欲不振的宝宝真的很合适哦，丰富的蛋白质、钙和锌，为宝宝成长增添动力。宝宝不爱吃虾？试试这碗粥~ 菜名：宝宝版潮汕海鲜砂锅粥 月龄：12月+ 食材：鲜虾3-5只、干贝6粒左右、大米40g 辅料：清水适量、姜末少许、葱末少许、橄榄油/核桃油少许（可不放） 工具：砂锅 制作过程： 1.食材准备：鲜虾3-5只、干贝6粒左右、大米40g、橄榄油/核桃油少许（可不放）； 干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁

你平时会给宝宝做些好吃的吗？那么都会给孩子做些什么吃呢？补脑补铁还开胃，这碗汤让宝宝多喝一碗！ 给宝宝做番茄鱼汤，除了能开胃之外，还有很不错的补脑作用，而且番茄中的维生素C有有助于宝宝对铁质的吸收，虽然鱼肉中不多，但对这一餐中的铁质吸收有不错的效果。 番茄鱼片汤」 适合10个月以上的宝宝 食材 番茄半个、 鸡蛋1个、 龙利鱼70g 开始做辅食啦 步骤： 1、番茄顶部划十字，放入开水中浸泡10分钟 2、龙利鱼切小块，放上柠檬片去腥，腌制5分钟 3、鸡蛋蛋清分离，蛋清取重25克 4、蛋清内放入龙利鱼，搅拌均匀 PS：如果宝宝对蛋清过敏，可以用3g淀粉替代

　　宝宝爱吃果冻，可现市面上的果冻吃着让人不放心，今天小编教大家自制一款特殊的果冻-海带排骨冻，即满足了宝宝的需要又可补碘，接下来一起去看看这道宝宝食谱的做法吧!   　　食物原料： 　　排骨500克，猪皮、水发海带各150克，盐、葱末，姜末各适量 　　制作方法： 　　1.海带洗净，切成碎末。猪皮洗净，用热水悼过后，切成小丁，与排骨、葱末末、姜末同煮20分钟。 　　2、捞出排骨，别除骨头.把肉放回汤里继续煮5分钟至浓稠状。 　　3、在锅里再加人海带末，小火煮沸3分钟后，加盐离火，待冷却后，切块即可。 　　食谱类别： 　　补碘食谱 　　营养经： 　　海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用。

鸡蛋通常的做法是水煮蛋、蒸蛋羹，今天小骨做了一道大杂烩蛋卷，其实就是厚蛋烧啦~把切好的各种肉类、蔬菜和鸡蛋液混合在一起，少量的油就可以摊成营养全面，颜值逆天的大大的厚蛋烧。 有些妈妈反应，煎好的蛋卷卷起来的时候容易破掉，小骨瞧瞧告诉你，在蛋液中加5~10 g的玉米淀粉就能轻松解决啦~ 【玉子烧】 食材：鸡蛋2个、胡萝卜、香葱、自制鸡肉肠、火腿片 工具：平底锅 PS：小骨的平底锅是长方形的，一般家庭的锅是圆形，都是一样的，做好后切段即可 参考月龄：12个月及以上 适用对象：对以上食材不过敏的宝宝 1. 准备食材：鸡蛋2个、胡萝卜、香葱、自制鸡肉肠、火腿片 2. 香葱切碎、胡萝卜切小丁、鸡肉肠切碎、火腿切成小丁； 3. 鸡

需准备材料： 熟蛋黄2个 黄油100g 糖粉60g 低筋面粉100g 玉米淀粉100g 简单步骤： 1 首先，把黄油放在一个较大的碗里面搅拌，加入适量的糖粉，将其搅拌均匀； 2 把熟蛋黄碾碎成泥状，倒入刚才的大碗中； 3 把玉米淀粉和面粉也分别倒入碗里，过筛倒入更好，然后用手将其揉成面团； 4 把面团放入冰箱中冷藏20分钟； 5 取出来之后，和宝贝一起把面团分别揉成一个一个的小面团； 6 用拇指分别在每个小面团上摁一下，造型就出来了； 7 将它们放入烤箱的中层，温度调到170摄氏度，烤上15分钟。 8 最

　　         幼儿冬季营养餐谱要预防锌缺乏症。锌具有多种生物作用，参与多种酶的合成。锌可促进生长发育和智力发展，平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食，如牡蛎、牛肉、虾、牛(羊)肝、蛋黄、鱼类及豆制品。   　　星期一 　　牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个 　　大米小豆饭 ：大米35克 小豆5克 　　炖鱼 ：鱼40克 　　白菜丸子汤：瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁 　　菜叶胡萝卜面片汤 ：面粉30克 青菜叶5克 　　胡萝卜5克 虾仁10克 　　牛奶 243毫升 　　星期二 　　牛奶 243毫升 面包果酱：面包30克果酱10克 　　煎鸡蛋 1个 　　混合面枣馒头： 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克 　　虾仁炒韭菜：虾仁20克 韭菜40克 　　萝卜炖牛肉：

彩色迷你小水饺 参考年龄：10个月+ 看了这个食谱 包水饺就会变得So easy - ◆ ◆ ◆ TIPS：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 培养宝宝的咀嚼能力是辅食喂养中的一件大事，而且必须要循序渐进，最好在12个月前基本适应块状辅食。咀嚼能力的发展速度要紧贴着宝宝的生长发育，这决定了宝宝对辅食的兴趣，连咀嚼都不愿意或不会，辅食添加怎么可能正常呢!咀嚼能力的发展决定了断奶期是否顺利，断奶后的营养是否均衡，这些都关乎着宝宝的生长发育、身高体重和免疫力水平。 2添加の小要领 水饺、馄饨、面条和馒头都比较适合培养宝宝的咀嚼能力，在8~10个月时就可以尝试添加。添加时我们要注意食物的大小和软烂度，比如刚开始

夏天没食欲什么都不想吃，学会做这些拌饭，妈妈再也不用追着孩子吃饭啦~ 鱿鱼拌饭 做法： 1、超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。 2、将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。 3、青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。 4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。 5、盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。 6、煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！ 石锅拌饭 做法： 1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的

鲫鱼豆腐汤是很有营养价值的，鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，下面介绍鲫鱼豆腐汤的家常做法。 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用; 鲫鱼豆腐汤的做法： 1.鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。 2.豆腐切块备用。 3.葱姜切细备用。 4.热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。 5.一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。 6.两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。 7.大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖。 8.小火炖到

牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等微量元素含量也高，有“森林奶油”的美称。 今天给大家分享一道简单快捷的辅食——牛油果燕麦杯，爸爸妈妈也可以当早餐吃哦！ 开始做菜咯 菜名：牛油果燕麦杯 月龄：适合18M+宝宝 食材：牛油果1个、牛奶200ml、燕麦2汤匙、白糖1茶匙、清水200ml 工具：菜刀、菜板、碗、搅拌机、勺子、杯子 制作步骤 1、牛油果去皮切块 2、牛油果、白糖、牛奶一起放入搅拌机搅打成泥 PS：加入牛奶一起搅打，可以让牛油果更美味哦 3、将燕麦放入沸水中煮开 4、加入白糖搅拌均匀，继续煮至燕麦变软熟透 5、煮好的燕麦糊放

【奶香玉米饼】 这是一款简单快手的十分钟早餐饼，吃的就是蛋奶香和玉米的甘甜，一口咬下去，软饼里崩裂出玉米的水润甜香，真是太美味了！ 肉同学对此非常喜欢，我也开心，偷懒省事了，还这么受欢迎~ 宝宝饮食 10个月左右的宝宝一般已经出了4~6颗牙，但也有正常发育的宝宝10个月才开始出牙（出牙有早晚，宝爸妈不用太担心）。 这个阶段绝大多数宝宝会用牙床咀嚼食物，要创造条件让宝宝充分练习咀嚼。 可以为宝宝选择一些能用牙床磨碎的食物，如馒头片、面包片、小馄饨、苹果片等。 厨房小贴士 一到夏天，放在家里的大米就容易生虫子，将花椒包裹在纱布中放在大米上，花椒的气味可以熏走米虫，再也不怕大米生虫了。也可以用大蒜、辣椒等刺激性调料。 奶香玉米饼 材 料 蛋液37克(鸡蛋

红薯米粥怎么做？宝宝冬季喝什么暖胃？红薯米粥适合冬季喝吗？红薯大米粥，营养又好喝，驱寒又暖胃，很适合这个季节。红薯本身自带甜味，给宝宝吃“健康”的甜真的是再好不过了。 先来认识一下这道菜吧 菜名：红薯米粥 月龄：8 月+ 食材：红薯半个、大米30克 辅料：清水适量 工具：普通锅 制作过程： 1.大米洗净，红薯去皮切块。 2.一起下锅，大火烧开，小火熬熟至粘稠。 3.盛出稍凉一会即可喂食宝宝。 推荐理由： 红薯本身味道甜美，富含碳水化合物，是粗纤维食物，有滑肠之功效，可以很好地帮助宝宝消化。 另一方面它也可以补充粗纤维，家长可以不时给宝宝吃点红薯，有助于维护肠胃健康。

　　1、金针菇菜胆 　　原料： 　　金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。 　　做法： 　　1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。 　　2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。 　　3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。 　　此道菜含锌量约12、9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。 　　2、圆白菜炒肉丝 　　原料： 　　圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。 　　做法： 　　1、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。 　　2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。 　　3、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。 　　4、热锅下

锌是人体必需的几大微量元素之一，如果孩子体内缺锌，可能会出现不爱吃饭，易生病，晚上爱哭闹，头发稀少、偏黄等症状。 如何判断宝宝是否缺锌? 可以带宝宝到医院做个微量元素测试，进一步确认一下情况。 宝宝缺乏锌元素该怎么办? 可以在医生的指导下适当地通过药物补充，或者在宝宝的日常饮食中增加补锌的食品。 哪些食物能补锌? 海产品中以牡蛎含锌最为高；植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等；水果中苹果的含量为最高，另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等；中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高；富含锌的动物类食物主要有各种禽类畜类的瘦肉。 这里有几道适合不同年龄段的补锌餐品供妈妈们参考! 鸭 蛋 蛎 肉 适合年龄：1岁以上宝宝。 原料：蛎肉75克、鸭蛋1个、冬笋10克、水